Опште информације

Узгој шећерне репе - карактеристике технологије

Шећерна репа је двогодишња репа која садржи велику количину сахарозе. Буриак се узгаја за производњу шећера, као и за сточну храну, јер је његов принос прилично висок.

Корисне особине биљке је идентификовао Андреас Маргграф у далеком 18. веку. Након проучавања поврћа, научник је закључио да је сличан шећеру од трске. Почетком деветнаестог века, његов ученик је отворио фабрику специјализовану за производњу шећера из репе. Од тада су агрономи из целог света развили нове и нове сорте биљака. Данас постоји велики број хибрида културе, чији је принос изнад свега хвале.

Што се тиче самог фетуса, његов горњи део се састоји од зелених листова и пупољака који се налазе у синусима. Раст поврћа појављује се изнад површине тла. Фетални врат се налази између корена и главе. Буриак има конусни бијели коријен.

Цвекла треба много сунца, воде и топлоте. Можете успешно узгајати поврће на земљиштима црне земље у условима систематског обилног заливања. Буриак се узгаја углавном у Грузији, Украјини, Русији, као и на Блиском истоку.

Корисна својства

Поред шећера, биљка производи меласу, која служи као основа за лимунску киселину, глицерин, алкохол и квасац. Пулпа, која се добија из корена, користи се као храна за животиње, а дефекат се користи као ђубриво. Такође, ова репа - основа је за производњу етилног алкохола за гориво.

Шећерна репа је одличан помагач за домаће џемове, џемове и кексове.

Буриак садржи велику количину витамина, посебно Б, Ц, ПП, као и елементе као што су магнезијум, калцијум, бакар, јод, калијум. Систематска употреба поврћа има позитиван ефекат на имуни систем, метаболизам, подстиче подмлађивање организма и уклањање токсичних супстанци из њега. Употреба цвекле са гастритисом, повећаном киселошћу желуца, жучним каменцима ће наштетити организму, али са анемијом, леукемијом, хипертензијом, репом - оно што је доктор наредио.

Главне сорте

Екстерно, разликовати сорте шећерне репе је готово немогуће. Сви они имају бијелу боју унутар и изван плода и сличан изглед. Што се тиче класификације, у зависности од количине шећера у корену, подељене су у 3 групе:

  • Принос, чији се садржај шећера карактерише као средњи и низак.
  • Принос-сладак, са високим садржајем шећера и плодношћу.
  • Шећерна, која се одликује високим садржајем шећера у корену, али је њихов принос лошији од жетвеног слатког поврћа.

Садња шећерне репе има своје карактеристике повезане са типом културе. Дакле, као главна сврха постројења - производња и исхрана, технологија узгоја се заснива на овим особинама.

Припрема семена и земљишта за сетву

Узгој шећерне репе укључује припрему земље и семена за овај процес. У јесен се земљиште најчешће интензивно храни азотом, калијем и фосфором, а затим се земљиште отапа до дубине од 30 цм, ау прољеће се врше дрљање и култивација, а након изравнавања тла. Свеж гној се у овом тренутку не може унети у сваком случају! Умјесто тога, гнојива користе плитку сламу. Све ове манипулације су основа за постепено, уједначено појављивање првих изданака.

Семе шећерне репе су такође припремљене на одговарајући начин. У почетку се чисте од прашине и нечистоћа, због чега се семе дуго чува без губитка својстава. Затим се сјеменке темељито чисте од стабљика и крхотина, а затим полирају. Затим се сортирају по пречнику према шеми: 3,5-4,5 и 4,5-5,5 мм.

Непосредно пре сетве, семе је обложено хранљивим састојцима - меласом и хумусом. Посљедња фаза је 24 сата загријавање воде.

Треба напоменути да се таква обука може спровести само у производном окружењу. Стога је за домаћу култивацију боље купити већ припремљено сјеме у специјализираној трговини.

Борба против болести и штеточина

Шећерна репа, током свог раста у Русији, може бити изложена разним болестима и нападима штеточина, што значајно смањује принос. Да би се сачувала жетва, неопходно је победити патогене и векторе сваке болести шећерне репе.

Буриак је склон обраштању корова, што се лако може превазићи помоћу глифосатних хербицида. Међутим, немојте их користити у сухом љету.

Плодна трава и штеточина тла се боје правилног третмана земљишта. Рот може бити поражен биолошким препаратима различите природе, на пример, Бетапротецтин.

Бува, тупи столар и лисна уши негативно утичу на кукца и његову продуктивност, па је неопходно борити се против њих кроз превентивну обраду тла.

Шећерна репа је репа која се може узгајати за домаће потребе у Русији. Да би принос поврћа био висок, важно је припремити тло и сјеменке за узгој, како би се осигурало правилно и потпуно залијевање и исхрана биљака, као и спријечило нападање штеточина. Ако пратите агротехнологију, шећерна репа ће вас одушевити слатким и укусним плодовима. Уосталом, принос усева у Русији зависи од квалитета неге.

Дигестија шећерне репе и њена вредност при избору сорте

С тим у вези, узгој ове културе може бити од интереса и за фармере и за оне који траже себи профитабилну врсту бизниса у области пољопривреде. Уосталом, ако се строго поштује технологија узгоја шећерне репе, могуће је из године у годину добити добре приносе и остварити максимални поврат инвестиције.

Узгој шећерне репе се не разликује превише од узгоја обичне цикле - за успешан резултат потребно је изабрати земљиште са одговарајућим земљиштем, сијати семе у времену, залити и напојити биљке, попустити земљу, уништити коров и спријечити контаминацију болести.

Ако сте заинтересовани за узгој ове врсте репе, следите доње препоруке и ваши напори ће бити награђени!

Опште информације о шећерној репи

Пре много хиљада година су се као храна користиле сорте дивље репе, затим су процењиване укусне сорте гомоља, што је довело до узгоја оба типа биљака. Садња у непосредној близини довела је до унакрсног опрашивања усева који припадају истој породици, што је означило почетак постепене подјеле на храну и храну.

Неки шећери су карактеристични за сваку репу. Када се испоставило да је почео рад на узгоју сорти са највећим садржајем шећера. Тако се појавила позната шећерна репа која има прилично компликовану технологију узгоја. За разлику од шећерне трске која је уобичајена у тропским земљама, обична цикла расте скоро свуда у умјереним климама.

Разлика у садржају шећера између ових биљака је незнатна, на пример, просечни индекс за целулозу од трске је најмање 20%, док је за шећерну репу 16% или више. Истовремено, у коријену, у зависности од сорте и услова узгоја, проценат шећера може бити велик, до истих 20%, а понекад и већи.

Избор земље за садњу

Узгој шећерне репе могућ је на готово свим врстама земљишта, али то не значи да ће се свуда осјећати угодно. Напротив, биљка је прилично хировита, а најмање погоршање растућег окружења угрожава значајно смањење приноса. Најбоље за ову културу, као што је за већину других, црно тло, сероземи и тресетике једнако погодни ако су довољно исушени и прилагођени за орање. У овом случају, високи приноси и брзи масовни принос кореновог усјева утичу на органске супстанце које се налазе у великим количинама у земљишту.

Прикладне су Сод-подзолне глинене земље, али се не може очекивати висок принос и висок садржај шећера из репе на таквом тлу, принос коријенастих усева са терена ће бити просечан уз правилно храњење и редовно заливање. Међутим, шећерна репа може добро расти на тешким иловастим тлима, као и на пјесковитим тлима, међутим, жетва ће највероватније бити ниска. Такође је примећено да на садржај шећера не утиче снажно засађивање усева на благо сланим тлима, осим што се развој подземног дела шећерне репе успорава.

Кључ високог приноса је добра аерација земљишта. Што је тло опуштеније, боље ће се осјећати у њему засађено сјеме, то ће бити пријатнији избојци и развит ће се коријенски сустав. Такође је веома важно да је киселост земљишта неутрална или веома близу томе. Главни критеријум за одабир обрадивог земљишта за узгој шећерне репе је присуство водоносног хоризонта на дубини од најмање 60 центиметара, што је боље у распону од 70-80. Превише садржаја влаге близу површине (тамо где се налази корен) може изазвати трулеж, а ако вода оде у доње слојеве земље, раст подземног дела ће бити спор.

Да би се земља правилно припремила за сијање семена, калијум и азотна ђубрива морају да се додају унапред, заједно са облогом стајњака. Земљиште треба предобрадити након жетвених зимских култура (које се сматрају најбољом биљком за наизмјеничну репу), а састоје се од орања, култивације, дрљања и, на крају, љуштења са накнадним формирањем бразде за задржавање снијега. Затим у пролеће остаје само дрљање са нивелацијом тла и накнадна култивација са новом формацијом бразди, где се истовремено депонују ђубрива.

Припрема семена шећерне репе

У ствари, на приватном имању, семе се купује већ спремно за стављање у земљиште, непосредно пре сетве. Међутим, постоје неке суптилности које треба узети у обзир приликом избора садног материјала. Конкретно, сјемење мање од 3,5 центиметара није погодно за сјетву, идеално, идеалне су оне с величинама од 45 до 55 милиметара. Постоји још један распон фракција - од 3.5 до 4.5 центиметара, чија је разлика видљива на фотографији.

Такво семе има много већу стопу раста (број биљака прокрвљен једним изданком из једног семена), али клијање и, сходно томе, принос шећерне репе ће бити нешто нижи. Веома је пожељно да се добије садни материјал за земљу, јер даје уједначенију сетву и, у исто време, семенкама које немају лабаву љуску не треба много влаге за клијање.

Као резултат, такви усјеви ничу неколико дана раније, што је веома значајно за каснију садњу. Често, продавци семена нуде обложено семе које је погодније за рад са садилицом, али је потребно више влаге у време клијања. Такође, семена шећерне репе морају се обавезно третирати специјалним препаратима за дезинфекцију и заштиту од штеточина у раним фазама раста.

Зависност приноса и продуктивности од сорте

Данас постоји неколико главних сорти и значајан број хибрида шећерне репе, а многе фарме често преферирају крижање производа од страних узгајивача.. Тако, хибриди све више замењују доказане, али не толико поуздане сорте. Шта је боље? Све зависи од тога да ли желите да купите семе сваке године, или одлучите о њиховој самосталној берби.

У првом случају, боље је изабрати хибриде шећерне репе, јер то није ГМО, већ само садни материјал добивен преласком двију родитељских сорти одабраних за одређене карактеристике. Све биљке проклијале су из једне серије хибридних сјеменки, истовремено ће расти, биће апсолутно сличне једна другој по висини и тежини, и готово сигурно ће бити отпорне на неке болести. Међутим, цео скуп својстава стечених укрштањем родитељских сорти ће нестати у семену добијеном од хибрида.

Садња сорте ће бити различита, њихова клијавост ће бити хетерогена. Неке гомоље ће бити веће, друге ће бити мале и нестабилне пре било које болести. Али ако коријена било које врсте шећерне репе, која, у ствари, је двогодишња биљка, пажљиво одсјечена, а у прољеће до биљке, умјесто уобичајених врхова, видјет ћете стабљике са цватовима. Тада ће се на њима појавити плодови са сјеменкама, по један за сваку циклу. Најчешћа сортна шећерна репа се налази у пољопривредним фото часописима.

Што се тиче карактеристика, све су различите, а ви морате направити избор. Врло висок принос шећерне репе Бохеме (до 3 центена по сто), чији су корени у просеку 2 килограма, док садржај шећера уз правилну негу достиже 19%. Ова сорта сазрева за само 80 дана и може се складиштити дуго времена, јер је отпорна на трулеж. Ова имовина има Бона, упркос малој величини и тежини, не прелази 300 грама. Осим тога, ова сорта савршено толерише сушу, сазријева у просјеку 84 дана. Недостаци су мали принос (1 цент по сто) и низак принос шећера од репе, који ретко прелазе 12,3%.

Од хибрида је веома популаран немачки језик. Аракиањен садржај шећера је оптималан - 16,4%, а принос достиже 8 центара по стотину због отпорности на шупљину. Сличне некретнине Бигбентакође долази из Немачке, има нешто нижи принос, око 7,2 центара од стотину, али се производња шећера из репе постиже његовим садржајем у корену 17,5% и више. Исти садржај шећера у хибриду се зове Цристал, али његова продуктивност је нижа, јер се не може сакупити више од 6,3 центара из коријена.

Како се обављају садни радови?

Свака технологија припреме сјемена за садњу доводи до чињенице да је њихово међусобно спајање готово у потпуности елиминисано, што омогућава једнообразну садњу. За распростирање сјемена у тлу унапријед се израђују жљебови на врховима гребена, дубина таквих пукотина не смије бити већа од 4 центиметра, а шећерна репа не може превазићи велику дебљину тла на почетку раста.

Са садњом није потребно затезати - што је дужи вегетативни период биљке, више ће коријенских култура добити максимални садржај шећера. Боље је засадити репу након што се у земљишту успостави температура од 8 степени на дубини од 5 центиметара.

Ако немате сејалицу између прикључака за мотоблок, одговараће вам следећа технологија дистрибуције семена. Узмите 10 килограма песка и добро промијешајте 1000 сјеменки. Крећући се дуж реда, равномерно улијте песак у танку струју у припремљени жлеб, а затим вратите облик гребена. Оптимална раздаљина између засада је око 18 центиметара, тј. Треба да буде 5 корена по метру. Технологија сејања може се проучавати помоћу видеа.

Онда, негде на 4. или 5. дан, потребно је темељно попустити земљу, поготово ако је у то време падала киша, тако да се корица није формирала, за то је учињено мучење. У исто време, ако користите мини-трактор, брзина не сме бити већа од 5 км / х. Као додатке, боље је инсталирати лагану дрљачу са ланчаним петљама. Дубина зуба треба да буде мала, око 2 центиметра. Са продуженом клијавошћу, када шећерна репа не клија 8. дана, да би се избегла нова појава коре, потребно је поновити и евентуално поновити мучење са интервалом од 3 дана.

Исти поступак се спроводи након појаве клице, када се на стабљима формирају најмање 2 листа са ротационим дрљама и шапама између редова, у истом периоду врши се стањивање садница ако је потребно. У фази појављивања 2 пара листова, тло се одвајају шапама између редова, а уздуж гребена ротационим дрљама са дисковима директно испред ножева, дубина обраде није већа од 4 центиметра.

Убудуће се за контролу корова користе три до три пута у току вегетације. У процесу оплодње, веома је важно да не попуните тачке раста са земљом, то јест, утичнице из којих се издиже изнад редова врхова.

Обрада, борба против болести и штеточина

Шећерна репа у процесу добијања тежине захтева редовно снабдевање различитим нутријентима. Прво ђубрење земљишта са стајњаком врши се 5-6 месеци пре сетве, количина мора бити унутар 35 килограма на сто, тако да се органске супстанце могу апсорбовати у земљишту. Исто тако, неколико месеци се у растреситу земљу додају калијум гнојива у количини од 2 килограма по сто. Азот вносят за 2 недели до сева, не более 1 и не менее 0,9 килограмма на сотку. После посадки допускается полив раствором азотного удобрения в пропорции 12,5 граммов на 10 литров воды.

Чтобы всхожесть была активной, в процессе сева нелишне провести подкормку гранулированным суперфосфатом (по 200 граммов фосфора на сотку), закладывая его на 4 сантиметра глубже семян с таким же отступом в стороны от щели. Пошто су сви ови елементи подељени довољно дуго, после оплодње са њима, поновна примена се најчешће не захтева. Међутим, препоручује се лишће и храњење листова уз употребу ЦАМ-а (1,5 литара на сто квадратних метара) сваког месеца пре септембра, заустављање 3 недеље пре жетве.

Најбоље је користити инсектицид за сузбијање штеточина и обичних болести репа као што је труљење. Фитодерм и фунгицид Пхитоспорин. Њихова предност је да су биолошког порекла, те стога не загађују земљиште и не акумулирају се у биљкама, без утицаја на принос шећерне репе. Пхитоспорин Препоручује се да се компост и земљиште третирају директно током пред-сетвеног периода. Такође одржава материјал за сетву за кратко време, а током вегетације са овим препаратом, заједно са Фитодерм (наизмјенично), прскање и залијевање.

Берба и прерада

Како је сакупљање шећерне репе у великим фармама најбоље приказати видео. Обично се у ту сврху прво користи специјална монтирана опрема за вучу, а затим у редовима комбајни. У приватном газдинству, гдје расте шећерна репа, најчешће се користи поједностављена технологија узгоја, па се стога користе и обични вртни алати. Најбоља опција је пажљиво копати бурак лопатом или вилама и уклонити га са земље, очистити га од земље и осушити. Биљка је исечена 2 центиметра изнад тачке раста.

Препоручујемо да прочитате

Прерада шећерне репе код куће у великим количинама је прилично тешка. Најбоља опција у присуству стоке је да се коријенско поврће складишти у хладном и влажном подруму и користи га као додатну (али никако основну) храну. Препоручује се сецкање врхова и додавање силаже, јер у свом чистом облику садржи много оксалне киселине, што доводи до тровања и брзог (у року од 1-2 сата) смрти животиња.

Међутим, гомољи се могу користити не само за сточну храну, већ код куће постоји све за производњу шећера из шећерне репе. Читав процес се детаљно може наћи на видеу, али ако је кратак, изгледа овако. Очишћене корене без корена и врхова ставите у резервоар и кувајте око 1 сат. Затим морате очистити кожу, изрезати на уске плоче и ставити у платнену врећу испод корпе. Одвојите сок, поново исеците резервоар и напуните водом 1: 2. Затим га у сито држимо изнад посуде са соком, и опет у врећици и под прешом.

Након испуштања нове серије сока, производња шећера од домаће шећерне репе улази у завршну фазу. Загрејте и исциједите густу течност и испарите до сирупа.

Погледајте видео: Koje su sljive najbolje za susenje - U nasem ataru (Новембар 2019).

Загрузка...