Опште информације

Шта је корисно за купус кинеског купуса

Pin
Send
Share
Send
Send


Пекинг купус појавио на полицама трговина прије много година. Производ је прешао на нас из Кине. У почетку, поврће је било прилично скупо, и ускоро, вјешти фармери су научили како расту купус свугдје. Многе љубавнице се питају које су користи и штете од кинеских листова. Узмите у обзир важне аспекте.

Примена и састав кинеског купуса

  1. Поврће се разликује од својих колега по томе што се може лако складиштити свеже око 3-4 недеље. Довољно је умотати купус у полиетилен и ставити га на хладно мјесто. Производ не захтева посебан третман, довољно је опрати га и распасти у било коју посуду неколико минута пре кувања.
  2. Пекински купус је постао популаран због свог неутралног укуса и сочности. Поврће се може додати салатама, топлим јелима, сендвичима. Кулинарски стручњаци из цијелог свијета имају више бијелог сочног слоја него лишћа купуса.
  3. Чињеница је да се у стаблу налази много витамина и корисних елемената у траговима. Из овог дела се припремају салата од купуса. Корисне особине са таквом обрадом нису изгубљене. Осим тога, пекиншки купус је много бољи од својих колега.
  4. Кинеска салата садржи 2 пута више аскорбинске киселине и протеина него купус. Пекинг је богат комплексом витамина (Б, ПП, А, Е, К, П). Упркос прилично једноставном производу, за купус се сматра да је такав скуп елемената у траговима импресиван.
  5. Голим оком се може разумети да је поврће добро за људско тело. Такође, витамини се чувају дуго времена, за разлику од белог купуса. Поред тога, поврће има око 16 аминокиселина, минералних једињења, соли.
  6. У пекиншком купусу, научници су открили лизин, супстанцу одговорну за одржавање енергије у телу. Елемент у траговима одржава и обнавља кардиоваскуларни систем. Пекиншки купус укључује лактуцин (алкалоид), органске киселине и шећере.
  7. Супстанце имају благотворан утицај на тело у целини. Све врсте купуса су нискокалоричне намирнице које је потребно јести, бити на различитим дијетама. Када једете поврће са купусом, можете изгубити те додатне килограме без штете по здравље.

Предности кинеског купуса

Нутриционисти препоручују систематски коришћење поврћа, садржи све потребне супстанце. Пекиншки купус је много пута бољи од многих производа у хемијском саставу и користи људском телу. Поврће помаже да се носи са таквим болестима као:

  • атеросклероза
  • затајење срца
  • недостатак апетита
  • озбиљан стрес
  • депресија
  • хроничног умора
  • слаби фоликули косе
  • хронични гастритис,
  • чир
  • затвор
  • диабетес меллитус
  • висок крвни притисак
  • слаб имуни систем
  • вишак течности у телу
  • анемија,
  • тровање крви
  • болест јетре,
  • недостатак витамина
  • алергијска реакција.

Пекиншком купусу није потребна посебна обрада, довољно је користити сирово поврће. Такође се може комбиновати са другим свежим производима и биљем. Кинески купус је често куван, укисељен, печен. Главна карактеристика је да ће поврће бити корисно у било којем стању.

Користи кинеске салате за труднице

  1. Пекиншки купус садржи калцијум, јод, магнезијум, калијум и гвожђе. Зато лекари препоручују укључивање поврћа у исхрану трудница и дојиља.
  2. Производ ће смањити отицање, помоћи у регулацији тежине, стабилизовати крвни притисак, олакшати надимање и побољшати функцију гастроинтестиналног тракта.
  3. Пекинг салата се бори са озбиљним умором и летаргијом. Препоручује се употреба не више од 300 грама. поврће недељно ако нема алергијске реакције.
  4. Приликом избора купуса, покушајте да одаберете густе купусе са листовима богате зелене боје. Пре употребе, поврће треба опрати кипућом водом.
  5. Чим се купус охлади, поједи га. Посавјетујте се са својим лијечником и сазнајте за себе оптималну количину поврћа коју можете појести дневно.

Предности кинеске салате за мршављење

  1. Као што је раније описано, кинески купус је нискокалорични производ. 100 гр. поврће износи 15-17 Кцал. Штавише, компонента без проблема гори вишак килограма без угрожавања здравља.
  2. Тајна губитка тежине је у томе што тело троши пуно труда на прераду кинеске салате, и добија много корисних ензима и малу количину калорија. У тело улази и енергија поврћа.
  3. Пекиншки купус се сматра хемијским саставом и представља идеалан повод за губитак тежине. После једења салате брзо долази до осећаја пунине.
  4. Засићење се постиже због високог садржаја влакана и минерала у производу. Када губите тежину, не морате додатно да користите посебне пилуле које могу да потисну осећај глади.
  5. Кинеска салата има својство баријере, сличан феномен доприноси спорој апсорпцији масти и угљених хидрата. Такви процеси не штете организму, главни услов остаје усклађеност са дневном стопом кинеског купуса.

Пекинг Цаббаге Харм

Кинеска салата има контраиндикације. Да бисте спречили будуће оштећење организма, морате знати:

  1. Не препоручује се употреба кинеске салате за људе са високом киселошћу желуца.
  2. Забрањено је јести поврће за акутни гастритис, чиреве, панкреатитис, колитис.
  3. Не можете јести кинеску салату са гастричким крварењем или тровањем храном, дијарејом.

Ако нисте сигурни у квалитет пекиншког купуса, препоруча се намакање поврћа прије пијења у чистој хладној води 1-2 сата. Након тога темељно протресите производ и наставите до оброка.

Кухајте Пекинг купус, на основу личних преференција. Узмите навику да редовно једете сирово поврће, додајте га салатама. Након неколико дана осетићете значајно побољшање здравља. Купус помаже обнављању и обнављању ткива на ћелијском нивоу.

Како изгледа купус?

Ово је типичан представник породице Купус. То је дугуљаста глава од 30 до 50 цм, формирана од нежних сочних листова жуто-зелене боје. То је јужна култура поријеклом из Кине, гдје је узгајана прије наше ере. Пекиншки купус је вриједан биљни производ у Јапану и Кореји. Данас се узгаја на свим континентима због појаве раних хибрида који су отпорни на различите климатске услове.

Поврће нема карактеристичан укус и мирис купуса, па се широко користи у свежем и термички обрађеном облику. Чува се не више од 2-3 месеца, тако да се гаји током целе године на отвореном и заштићеном земљишту.

Композиција и калоријски купус

Укус и корисна својства сваког производа због његовог састава. Као и сви купуси, Пекинг је богат аскорбинском киселином, која је скоро 5 пута већа у лишћу него у зеленој салати. Поврће - извор влакана, протеина, амино киселина, антиоксиданата, макро и микронутријената.

У његовом саставу пронађено:

Поврће - извор тешко пробављивих дијеталних влакана. Садржај калорија је 14-16 кцал на 100 г, што је веома важно за људе који пате од гојазности и желе да изгубе тежину. Нутриционисти га приписују производима са негативним садржајем калорија, јер за његову дигестију потребно је више енергије него што она даје на излазу.

Који витамини се налазе у кинеском купусу

Сочни хрскави листови Пекинга прави су коктел витамина разријеђених у води. У белим жилама и пањевима концентрисан је већи број биолошки активних компоненти. Генерално, листови садрже витамине:

  • аскорбинска киселина,
  • рибофлавин,
  • фолна киселина
  • никотинска киселина
  • каротен
  • тхиамине
  • витамин Е,
  • витамин К.

Када се користи кинески купус, дно се реже у танком слоју, покушавајући да остави више стабљика белог купуса. Имају највише витамина Ц.

Предности кинеског купуса

Као и свака биљна култура, купус се вреднује због низа позитивних ефеката на здравље унутрашњих органа. Корисно је имати са анемијом и бериберијем, ојачати имуни систем и побољшати производњу антитела на инфекције.

Корисна својства кинеског купуса могу се комбиновати у листу:

  • чисти судове од холестерола,
  • нормализује крвни притисак, индициран је за хипертензију,
  • повећава метаболизам
  • регулише ниво шећера у крви
  • побољшава производњу дигестивних ензима
  • повећава покретљивост црева,
  • чисти крв
  • има диуретски ефекат,
  • штити од слободних радикала.

Корисно је јести купус за губитак тежине и рестаурацију нервног система. Предности куханог купуса не разликују се од свјежих. Али јела из ње су много лакша за варење.

Шта је корисно за мушкарце

Представници јаке половине чешће пате од болести јетре и кардиоваскуларног система. У Пекингу постоје аминокиселине и витамини који подржавају здравље главних органа особе, помажу у чишћењу крви и жучних путева.

Витамин К има позитиван ефекат на коштани систем, а цинк стимулише производњу јаке сперме и повећава вероватноћу оплодње јајета. Ово је индиректан производ који помаже код неплодности. Редовном употребом поврћа повећати одбрану тела и издржљивост.

Пекиншки купус за мршављење

Ово је пожељан производ за људе који желе да изгубе тежину. Како ради:

  • стимулише метаболизам
  • захтева много енергије за варење влакана,
  • повећава виталност, помаже код умора,
  • компензира недостатак витамина и минерала
  • извор воде
  • додатно смањује тежину због диуретског ефекта и контроле едема.

Дијета, купус је укључен у дневну исхрану у свјежем облику и за кување јуха.

Цан Пекинг Цаббаге Вхен Бреастфеединг

Док је беба стара 3 месеца, непожељно је користити било коју врсту купуса за мајку. Ради се о великој вероватноћи развоја надутости код детета и проблема са варењем.

Када је дете старо 3 месеца, мама може да диверсификује исхрану пекинг салатом са маслиновим уљем. Дан такве салате може се јести 50 г. Ово јело је додатни извор витамина, минерала и других супстанци које доприносе физичком и менталном развоју мрвица.

Пекиншки купус за децу

Поврће се може укључити у исхрану детета након годину дана. До овог периода, деца формирају дигестивни систем и производе све неопходне ензиме. Пекиншки купус се прво уноси у исхрану у куваном облику. Додаје се у биљне варива и супе. Тек после 1,5-2 године, детету се може дати свеже поврће. Користи се као извор витамина и минерала током целе године. Помоћи ће ојачати имунолошки систем, повећати хемоглобин, очистити јетру од токсина у случају дуготрајне болести и узимати антибиотике. Ако дијете не развије надутост, дајте купус 2-3 пута тједно. Показано је за недостатак витамина, дијабетес, анемију, несаницу.

Посебности употребе кинеског купуса за разне болести

Предности купуса и других прехрамбених производа комбиноване су са вишекомпонентном композицијом. Ако за здраву особу нема ограничења у употреби свежег поврћа, онда за особе са хроничним болестима постоје забране. Оне се односе на обим потрошње, начин припреме и комбинацију са другим производима.

Са дијабетесом

Са нестабилним шећером у крви, споријим метаболизмом, хипертензијом и пекингом, веома је корисно. Корист се огледа у стимулацији дигестивних ензима и убрзавању метаболичких процеса у ћелијама. Ово је залог за повећање глукозе у крви и побољшање благостања. Поред тога, састојци композиције чисте крв, снижавају крвни притисак и помажу да се смрша.

Када је гастритис

Код ове болести, било која врста купуса је контраиндикована. Грубо влакно је тешко пробављиво, захтева активну синтезу дигестивног сока, што стимулише производњу хлороводоничне киселине и ензима. Особа са гастритисом има жгаравицу, бол у абдомену, могућа је промена у нивоу киселости. Било која болест желуца и дванаестопалачног црева 12 - директна контраиндикација за употребу поврћа.

Уз надутост (надутост)

Са тенденцијом повећања формирања гаса купус је ретко укључен у исхрану. У цријево лакше реагирати на биљну храну, проводити његову топлинску обраду. Када надутост може јести пекиншки купус са минималном количином соли и без зачина. Овде је правило индивидуалне преносивости производа. Нису сва поврћа узроковала надутост, али ако је надутост изражена, они одбијају купус.

Гоут

Пекиншки купус је користан за свежи гихт. Његова улога је да стимулише уринарни систем и очисти тело од соли и мокраћне киселине. Не садржи пуринску киселину која погоршава ток болести. Доктори препоручују конзумирање свежег купуса и његово додавање приликом припреме сокова од поврћа.

Рецепти са кинеским купусом у традиционалној медицини

У Јапану се сматра да поврће продужава живот. У народној медицини користите лишће, сок и сјеменке купуса. Сок пијте с гихтом за пола чаше дневно. Ако га разблажујете водом, можете пити да нормализујете столицу и побољшате мотилитет црева.

Свјеже лишће, благо одломљено чекићем или ножем, наноси се на млијечне жлијезде тијеком мастопатије. Компоненте купуса олакшавају отицање, осетљивост, подстичу ресорпцију малих циста. Да бисте се ослободили сувог кашља, направите инфузију:

  • ситно сецкати 2 листа купуса,
  • сипати чашу кипуће воде,
  • инсистирати 3 сата.

Инфузија узимајте 100 мл 3 пута дневно 30 минута пре оброка. Деца праве мање концентрисане инфузије и дају 2 кашике.

За несаницу се припрема укус свежег листова купуса. Да бисте то урадили, улијте 200 мл воде у посуду и умочите 2 цела или исецкана купус листа. Кухајте на лаганој ватри 15-20 минута, охладите. Бујон се узима 1 сат пре спавања, 150 мл.

За упалу и иритацију капака, они такође припремају инфузију или изварак, навлаже памучни диск у њему и наносе га 25-30 минута на капке. У случају упале десни, исперите уста чистим соком 3-4 пута дневно.

Употреба пекиншког купуса у козметологији

Вода је извор љепоте и младости коже и косе. Пекиншки купус је 95% воде, па се сматра добром хидратантном кремом, засићује ћелије влагом и витаминима, посебно А и Ц. За припрему маске за суву кожу, потребно је:

  • 2 листа купуса до меког млека,
  • каша са вилицом до каше,
  • додајте маслиново уље и шлаг жутања,
  • нанети на кожу 20 минута.

Алат влажи, ублажава упале, љушти и побољшава имунитет ћелија коже. За влажење можете једноставно држати листове у кипућој води и причврстити их на подручје лица и врата 15-20 минута. Поступак се спроводи 3 пута недељно.

За нормалну кожу, можете уситнити лист купуса, кашичицу свјежег сира, прокухану воду, мед и сок од лимуна у миксеру. Састојци се узимају у било ком облику, конзистенција треба да буде кремаста. Маса се лагано загрева у воденом купатилу да би се компоненте спојиле. Ова маска се може направити зими да би се хранило и хидратизирало лице.

Маске са купусом чине хидратантну и храњиву косу. За њихову припрему, узмите свеже лишће, млевено у блендеру и додајте додатне састојке у зависности од врсте коврча:

  • за сува маслина и друга уља, жумањак, сок од алое,
  • за масне - кефир, сок од алое, мед,
  • за склоност ка перути - алое, сенф у праху.

Да би учинак купус маске био примјетан, они су учинили суставно 2-3 пута тједно за мјесец дана.

Како најбоље користити купус

Свеже поврће је највредније. У свом природном облику задржава све витамине, минерале и аминокиселине. Нежни хрскави листови стављају се у салате, украшавају главна јела. За свјежу потрошњу, они режу дно и рукама ломе лишће на комаде. Круте стабљике се секу ножем.

У Јапану и другим азијским земљама, пекински купус је мариниран, куван и укисељен. Додаје се јухама, поврћу и месним варивима. Да би задржао неке хранљиве материје, додаје се на крају кувања - за 5 минута. Када се припремају салате, купус се комбинује са мастима за бољу апсорпцију витамина. То може бити маслиново и друго биљно уље, павлака, мајонез домаће. У салатама се купус комбинује са:

  • мрква
  • краставци,
  • парадајз,
  • греенс
  • пилећи филе,
  • конзервирани грашак, кукуруз,
  • јабуке
  • печурке,
  • морски плодови.

Употреба прженог пекиншког купуса је ниска. У процесу топлотне обраде, губи већину хранљивих материја, иако се задржавају вриједна дијетална влакна. У овом облику, дозвољено је хранити људе са пробавним проблемима. На дан здраве особе може појести више од 200 грама свјежег поврћа.

Шта кухати из пекиншког купуса

Самым узнаваемым блюдом из пекинской капусты и национальным блюдом Японии и Кореи является кимчи. Это маринованная со специями капуста – очень острая и пикантная, которую употребляют как самостоятельно, так и в сочетании с мясом и хлебом. Кроме кимчи в домашних условиях из пекинской капусты можно приготовить:

  • запеканку,
  • голубцы,
  • борщ,
  • дијета салата са краставцем и Ватцхцхестер сосом.

Купус се зачињава мрквом и луком, користи се као пуњење за пита хлеб и палачинке. Добро је за топле салате са црвеном рибом и туном. Једноделне пекиншке главе могу се пунити разним надјевима и користити као ужина.

Како одабрати и похранити пекиншки купус

Купи Пекинг купус може бити тијеком цијеле године. Да би јело од њега било укусно и здраво, важно је да га изаберете и ускладиштите. У продавници се предност даје средњим главама, густим и тешким са еластичним хрскавим листовима сочне жуто-зелене боје.

Тамни руб лишћа, летаргија и знаци пропадања указују на неправилно складиштење, продужено складиштење или оштећење микроорганизама.

Када се узгајају пекинг, често се користе хемијска ђубрива. Да би се смањио њихов садржај у поврћу, потпуно је уроњен у посуду хладне прокуване воде током 1-1,5 сата. Касније, главице купуса се протресу, осуше и припреме за предвиђено јело.

Садржај калорија

Пекиншки купус је веома нискокалорични производ. На 100 г рачуна производа за:

  1. свеже - 12 кцал,
  2. кувано (без соли) - 10 кцал,
  3. пржена - 15 кцал.

Пекинг је веома користан због садржаја великог броја различитих витамина (А, Ц, К, Б1, Б2, Б4, Б5, Е). Посебност овог производа је да током кувања под утицајем температуре не губи своје корисне особине, а витамини се не уништавају. Свеже, кувано и пржено купус садржи готово исту количину витамина.

БЈУ (протеини, масти, угљени хидрати)

100 г свежег поврћа садржи:

  • веверице - 1.1 (свеже), 1.6 (кувано без соли), 1.3 (пржено),
  • масти - 0.3 (свеже), 0.2 (кувано без соли), 1.5 (пржено),
  • угљени хидрати - 1.2 (г), 1.8 (кухано), 5.5 (пржено).

Штета по тело

Сам по себи није штетан, али је боље не користити га у великим количинама за одређене болести:

  1. код жена - са проширеним венама, са тромбофлебитисом и болестима панкреаса,
  2. код мушкараца - код болести јетре, стомака, панкреаса и црева,
  3. код деце - код болести пробавног система.

Здравствене бенефиције

Због великог броја витамина, кинески купус се бори против авитаминоза, анемије и јача имунолошки систем. Способан је да очисти наше тело од холестерола повећањем метаболизма.. Зато се веома широко и корисно користи за мршављење.

Ако је неколико пута недељно укључите у исхрану, можете да стабилизујете тежину. Због садржаја грубих влакана, Пекиншки купус сагорева поткожну маст и смањује количину холестерола у крви. Пекиншки купус може да ублажи главобоље, из добрих разлога у давна времена сматра се лијеком за све болести.

Предности кинеског купуса:

  • за мушкарце - чува здравље простате, спречава упалу и
  • за жене - помаже код депресије, спречава старење, може се јести за вријеме трудноће и дојења (када дијете напуни 3 мјесеца),

болести генитоуринарног система, додаје мушка енергија

  • за децу - јача кости и имунитет, не изазива такве проблеме са пробавом као надутост и колике, а такође помаже мозгу и нервном систему, што је веома корисно за тело деце било ког узраста.
  • Контраиндикације

    Упркос свим предностима пекиншког купуса има неке контраиндикације. Боље је да се не користи за панкреатитис (у акутној фази), као и да се ограничи употреба за:

    1. висока киселост
    2. проблеми са пробавним системом (гастритис, колитис, крварење).

    Јела од пекинског купуса су веома хранљива, нежна и невероватно корисна. Упркос чињеници да се ово поврће одавно појавило на полицама наших продавница, потражња за њим није тако велика. Али то није зато што је инфериорно по укусу према другим производима, већ зато што многи људи не знају шта се од њега може припремити, и што је најважније, како.

    Петсаи се може користити за припрему првог и другог оброка (супе, котлети, ролнице), за све врсте грицкалица и салата, као и за конзервирање и жетву за зиму. Можете јести сирово, као и кувати, пржити, вријети, пирјати и кисели краставац. Пријатан укус овог сочног купуса надопуњује апсолутно свако јело.

    Зачињена супа

    Састојци:

    • Пекински купус 400 г,
    • пилећа чорба или вода 1 литра,
    • пиринач пиринач 2 тбсп
    • Сцхенок 1 каранфилић,
    • куркума 1 кашика,
    • чили и со (по укусу).

    Кухање:

    1. Ставите воду или бујон на чир, додајте пиринач, посолите га по свом нахођењу и оставите да кува.
    2. Припремите купус. Да бисте то урадили, исперите га и пржите (стално мешајте) на лаганој ватри.
    3. Огулите бели лук, исеците и додајте купусу са куркумом, пржите још неколико минута.
    4. Додајте купус у бујон заједно са љутом паприком и оставите да кува док не постане нежан.

    Оригинал снацк

    Узми:

    • Пекинг 1 глава,
    • топљени сир 200 г, т
    • Маасдам сир 150г
    • паприка 2 комада (црвена и жута),
    • павлака 3 кашике,
    • маслине,
    • бели лук 2 каранфилића.

    Кухање:

    1. Нарежите нарибани сир, додајте му сецкани бели лук и павлаку.
    2. Паприке се нарежу на мале коцке, а маслине круже.
    3. Сви се комбинују и мешају.
    4. Прережите купус на пола и почните лагано наносити надев танким слојем унутар сваког листа, након чега су две половице спојене и чврсто намотане филмом.
    5. Добијени "ролни" оставите у фрижидеру неколико сати, пре послуживања, исеците на порције.

    Кинеска салата од поврћа и морских плодова

    Требат ће:

    • Пекински купус 250 г,
    • месо рака 200 г
    • кувана козица 250 г,
    • конзервирани ананас 200 г,
    • дресинг за салату (сос, мајонез или павлака).

    Кухање:

    1. Купус је потребно нарезати на траке, а месо ракова и ананас - на коцкице.
    2. Очистимо шкампе и исечемо (можете додати целе).
    3. Све помешајте, додајте со и бибер (по укусу), сос за прељев.

    Котлети на другом

    Неопходно је:

    • Кинески купус 200 г,
    • шаргарепа 1 ком,
    • 1 лук,
    • сирови кромпир 1 ком,
    • млевена пилетина 300 г,
    • јаје 1 ком,
    • зачини према укусу.

    Кухање:

    1. Листови купуса сипајте кипућом водом, а затим исеците на мале комадиће.
    2. Нарежите мркву и кромпир.
    3. Лук фино исецкати.
    4. Попеците поврће у тигању, затим их помијешајте с мљевеним пилећим месом, додајте јаја и зачине.
    5. Све је добро измешано.
    6. Ако је надев испао веома течан, додајте му мало брашна.
    7. Мокрим рукама формирамо котлете и стављамо их у добро загрејану посуду.
    8. Пржите док не завршите.

    Релатед видеос

    Такође препоручујемо да погледате видео о предностима и опасностима кинеског купуса:

    Користи се у традиционалној медицини

    Благотворна својства купуса позната су вековима. Код куће, у Пекингу, у Кини, користи се у лечењу гастритиса, чира на желуцу, разних кожних обољења, бенигних грудица груди. Помаже поврћу са несаницом и астмом.

    Уз редовну конзумацију пекинског купуса:

    • повлаче се неурозе и главобоље,
    • подмлађује тело
    • побољшава се састав крви,
    • смањен ниво шећера, што купус чини вредним производом за дијабетичаре,
    • чисте крвне судове, што успорава развој атеросклерозе,
    • нормализован је ниво киселости,
    • људи престају мучити затвор,
    • Тело прима уравнотежену количину витамина и минерала.

    Нудимо неке од најпопуларнијих рецепата који користе кинески купус.

    1. Када несаница. 150 - 200 г листова сипајте 1,5 - 2 шалице воде, ставите малу ватру, прокухајте и кухајте четвртину сата. Проциједите и пијте пре спавања.
    2. Са мастопатијом. У свакодневни мени унесите исецкану салату од купуса са биљним уљем. Такођер можете направити компресије за груди од мљевеног кинеског купуса помијешаног с брашном и медом. Оставите преко ноћи.
    3. Са уморним очима. Масирати кувани лист купуса, помијешати с маслиновим уљем и направити компресију заувијек. Треба вам 15 - 20 минута.

    Кинески купус је посебно користан за исхрану сировом у касну зиму и рано прољеће. У овом тренутку, тело има мањка витамина, а пекинг их чува боље од већине других поврћа.

    Како је поврће корисно и штетно за дјецу?

    Све корисне особине пекиншког купуса - присуство витамина, минерала, влакана - ће користити деци. Штавише, сада значајан проценат беба пати од прекомерне тежине. У овом случају, такав производ за исхрану ће бити неопходан. Такође се препоручује да се дају онима који пате од дијабетеса или имају дисфункцију штитне жлезде.

    Међутим, веома мала деца треба да постепено уведу Пекинг купус у исхрану. Треба почети са биљним пиреом од кромпира, шаргарепе, тиквица. Купус за бебе је бољи од боје. Не препоручује се да се Пекингу даје пре него што дете буде старо 1,5 година. Као и код сваког новог производа, потребно је пажљиво упознати млађе дијете с њом, провјерити да ли се јавља алергијска реакција.

    Купус не треба давати оној деци која пате од цревних колика. Такође се не препоручује комбиновање пекинга са млечним производима - то може изазвати пробаву.

    Корисна својства за тијело мушкараца и жена

    Производ је једнако користан за жене и мушкарце. Нема потребе да се кува или пржи култура. Да би задржала све своје корисне особине, потребно је јести сирово, припремивши салату. Уз редовно конзумирање пекиншког купуса за људско тело, следећи ефекти имају вредност за њега:

    • уклањање прекомерног рада и синдром хроничног хроничног емоционалног и физичког замора,
    • повећан апетит и елиминација анорексије, у којој нема жеље за јелом,
    • уклањање депресије узроковане разним узроцима и повећање расположења због активирања производње хормона среће,
    • побољшање изгледа косе због активне исхране њихових сијалица,
    • превенцију већих болести срчаног мишића,
    • посуде за чишћење колестерола које изазивају развој васкуларне атеросклерозе, као и срчани удар, мождани удар и плућну емболију,
    • спречавање улцерације слузнице желуца и дванаесника и нормализација производње желучаног сока,
    • обнављање висококвалитетног интестиналног мотилитета и елиминације опстипације, чак и старе и упорне,
    • повећава еластичност васкуларних зидова, елиминишући тиме повећани притисак у стању прехипертензије,
    • смањење нивоа шећера у крви и његово одржавање на стабилном нивоу,
    • активирање имуног система,
    • уклањање отеклина лица и ногу због побољшања лимфног система и благог елиминисања вишка течности из организма,
    • обнављање исправног састава крви и њено пречишћавање,
    • одржавање здравља јетре и њено пречишћавање од токсина различите природе,
    • засићење организма есенцијалним витаминима и спречавање настанка авитаминозе,
    • уклањање алергија и повећање отпорности организма на иританте,
    • смањење ризика од малигних тумора у гастроинтестиналном тракту, женског и мушког урогениталног система.

    Благотворна својства пекиншког купуса, као и контраиндикације, одвојено одвојено за мушкарце и жене, нема смисла, јер поврће има комплексан позитиван ефекат на читав организам у њима и другима.

    Корисна својства за дјецу

    Висок садржај влакана у кинеском купусу може узроковати поремећаје пробаве код малог дјетета. Због тога се не треба давати дјеци млађој од 2 године. Почните да уносите производ са минималном количином, постепено повећавајући део, ако тело реагује позитивно на њега. Купус је добар за здравље деце јер спречава рахитис и поремећаје у развоју костију и зуба. Благотворно делује на поврће и вид, спречавајући појаву мијопије.

    Када дијете иде у школу, треба му дати пекиншки купус тако да се брже прилагођава и не пати од стреса. Благотворни ефекти производа на мозак олакшат ће апсорпцију нових информација и спријечити нервозно преоптерећење. Користи кинеског купуса за дјецу не треба потцјењивати.

    Шта је корисно купус током трудноће

    За жене, поврће је посебно корисно у периоду ношења детета. Трудна конзумација пекиншког купуса је неопходна, јер у потпуности задовољава потребе организма за витаминима и минералима. Супстанце које се налазе у саставу поврћа, повољно утичу на развој органских система у фетусу и правилно формирање његовог скелета. Дакле, користи од пекиншког купуса се не односе само на мајку, већ и на дете.

    Помаже купусу и спречава жене у крвном систему, што се ретко дешава приликом ношења детета. Осим тога, конзумирање довољно кинеског купуса значајно смањује ризик од побачаја и прераног порода. То је због утицаја на хормоналне процесе и компоненте мишићног ткива културе.

    Висок садржај влакана у производу спречава развој констипације, што погађа многе жене, нарочито у каснијим периодима. То помаже у спречавању појаве токсина у телу, што је изузетно негативан утицај на дете.

    Током периода дојења, купус се може конзумирати само када је беба стара 3 месеца. Иначе, улазећи у тијело дјетета с млијеком, твари из састава биљке могу изазвати грчеве.

    Погледајте видео: Pitomo zelje - Gde i kada naći, upotreba (Октобар 2020).

    Загрузка...

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send