Опште информације

Борага (боражина трава) - употреба, корисна својства и контраиндикације

Pin
Send
Share
Send
Send


Цуцумбер херб (Лат. Бораго) је годишња биљка која припада породици Бурацхников. Чим људи не називају ту необичну траву великим плаво-плавим цвијећем, мирисни краставац - и борагеи борагеанд бораге. Њена домовина је афричка обала Средоземног мора.

У нашој земљи бораго траве се налазе свуда, али углавном као дивља биљка. И само неколико домаћих љетних становника расте краставац као декоративну или саладна култура.

Погледајте фотографију бораге траве - висина њеног јако издигнутог, гранчастог стабла достиже 60 цм. Листови, због којих је ова биљка цењена, такође су длакави, благо наборани, елиптични или овални, сужени према бази. Цватови - звјездасти тип, врло мирисни.

Велики цветови краставацке траве производе доста слатког нектара у сезони, за које посебно воле пчеле. Али не само за боражину инсеката. Активно се користи у индустријском сектору (за производњу плаве боје), који се користи у кухињи и медицини.
Зар не би требало да расте боранг у својој башти?

Гровинг Цуцумбер Грасс

Узгој ове непретенциозне биљке није тешка, чак ни за почетнике у љетњој викендици. Боражина - хладно-отпорна, практично не подложна болестима и инвазијама инсеката штеточина, изузетно брзо расте и дуго цвета. Суседство са њим, штавише, има велики утицај на друге искрцавања. Искусни вртлари слажу се да борага "штити" оближње биљке од штеточина и болести, доприноси њиховом брзом расту.

Бораго трава се размножава семеном. Изаберите сунчану парцелу за биљку са лаганим плодним земљиштем. Међутим, она није пробирљива и добро ће расти чак иу засјењеном подручју. Сјеменке се полажу у отвореном тлу у априлу и мају. У наредним сезонама, мало је вероватно да ћете морати поново да засадите културу, јер ће се репродукција обавити самоизградњом.

Шема засађивања борача зависи од даље употребе постројења. Ако се стабљике узимају цијеле, сјеме се полаже по схеми 10 * 10 цм, како биљка расте, удаљеност између редова се повећава на 30 цм, а када се бораж узгаја на цвјетовима и сјеменкама, удаљеност између одраслих засада треба бити најмање 70 цм. - 1-2 цм

Плант Царе састоји се од редовног отпуштања, стањивања и благовременог заливања. Међутим, борачка трава трпи сушу. Млади листови и сочне стабљике током цијеле сезоне могу се резати у свјеже салате.
А када су зрна борача зрела, немојте заборавити ни да их сакупите - то је вриједан производ за лијечење многих болести. Када одсецате целе биљке, свакако их оставите на парцели, јер их пчеле толико воле.

Бораге: Бенефит анд Харм

А шта још бораго истиче, поред укуса и укуса краставца?
У његовим листовима и стаблима нађена је маса хранљивих материја:
• витамин Ц,
• каротен,
• минералне соли,
• органске киселине,
• етерична уља,
• танини и слузокоже.
У цватовима бораге траве садржи велики проценат шећера, а његово семе обилује корисним масним уљима.
Захваљујући овој композицији, бораге је имао углед истинског исцелитеља међу људима. Припремајући кулинарска јела на бази ове биљке, не само да можете задовољити своје укусне потребе, него и попунити недостатак хранљивих састојака у организму.

Али, као иу многим другим културама, може се идентификовати низ контраиндикација. Краставац биљка у великим количинама не може се користити за оне који су препознали проблеме са јетром. Недавне студије су показале да се са честом конзумацијом боражине код особа са хроничним обољењем јетре у јетри могу формирати крвни угрушци. Стога, користите лековиту биљку краставца као лек, обавезно правите паузе између курсева.

Употреба боражине у кувању

У многим европским земљама боражина се већ дуже време узгаја као поврће. Није ни чудо - ово је права "замјена" за све познате краставце. Листови су познати по свом освежавајућем укусу и мирису свежег краставца.

Свјеже лишће и избојци од краставца биљке сјецкани у салате, додао у умацима, окросхка, вруће јухе, главна јела. Ништа мање укусне и чајеве на лишћу бораге.
Коријени биљака сакупљени у јесен, користе се у припреми зеленог уља, за мирис многих алкохолних пића (вино, пунч, пиво).
Цвеће служи као оригинална декорација за различита јела, а често се користи и као потпуно независно јело у кандираним формама.

За кување кулинарских јела боље је узети млади листови бораге траве. У овом периоду су посебно укусне. И како биљка расте, лишће расте грубо, а уместо лаганог пиштоља на њему се формирају прилично тврде длаке. Због тога је важно благовремено убирати зелену масу. Али чак и ако мало касните, стабљике су и даље погодне за конзумацију. Они се лако љуште, а избојци се користе по својој сврси. Цвеће се може изабрати у било које време.

Употреба боражине у медицини

Веома давно, још у античком Риму, боражину су пред борбу давали војници, како би им дали храброст, и они који су се славили да подигну свој дух.
Сада је боражина укључена у фармакопеју неких европских земаља. Она је једна од компоненти у многим дијететским суплементима.
Али у научној медицини бивших земаља ЗНД-а, боражина још није нашла широку примену и званично признање, мада можете купити сјеменке и уље у било којој апотеци. Да, иу рецептима "баке" овај састојак се често проналази.

Западни нутриционисти морају одредити бораге за поремећаје метаболизма и констипацију. Због високог садржаја слузокожа у борогу, сви токсини из организма се врло брзо елиминишу. Компресије траве бораге лијече реуматизам и кожне болести.
Тинктуре и чајеви из листова биљке могу се користити као лијек за упалу бубрега и жучног мјехура, васкуларне болести, неурозе и поремећаје спавања.
Бораго уље лијечи екцем и акне, осип. Изузетно је корисна код болести црева и горњих дисајних путева.

Биолошки опис

Како изгледа боражина трава:

  • одрасла биљка досеже висину од 1 м
  • има снажан коренски систем
  • стабљика је дебела, пространа,
  • лишће и стабљика длакави,
  • базални и доњи листови се разликују у овалном облику са тупим крајем, а горњи имају дугуљасто обликован дизајн,
  • цвета љети плавим цвјетовима који имају 5 латица,
  • плодови ораха од јула до септембра.

Композиција и калорија

Боражина је проучавана у лабораторији. Које супстанце се налазе у листовима биљке:

  • каротен (наранџасти пигмент, који се претвара у витамин А),
  • аскорбинска киселина,
  • минерали
  • Б витамини,
  • органске киселине
  • слузокоже
  • биљни гликозиди,
  • танини.

Цветови биљке садрже слузокожу и етерично уље. Семе производи вредно уље које је богато корисним масним киселинама - Омега-3 и Омега-6.

Садржај калорија у приземном делу биљке је 21 кцал на 100 г производа. Трава нема масти и садржи 3 г угљених хидрата и око 2 г протеина. Уље борага садржи 899 кцал на 100 г, као и сва биљна уља.

Борагефловер - вриједан извор витамина А и Ц, који су најјачи антиоксиданти.

Корисна својства

Земаљски део бора, као и семенско уље годишњег, користи се у различитим правцима - од кувања до козметологије и алтернативне медицине. Зашто је бораге биљка корисна?

  1. Витамин Ц има антиоксидативна, хемостатска својства, уклања штетне токсине, побољшава редокс процесе у организму.
  2. Витамин А зауставља процес старења, штити органе вида, побољшава стање слузокоже и коже.
  3. Калијум нормализује кардиоваскуларни систем, ослобађа тело од вишка течности, побољшава проводљивост нервних импулса.
  4. Манган је укључен у регулацију глукозе у крви, благотворно делује на централни нервни систем, смањује ризик од атеросклеротских плакова.
  5. Гвожђе помаже у успостављању нивоа хемоглобина у крви и засићује га кисеоником.
  6. Б витамини убрзавају метаболизам, побољшавају стање нервног система и имунитет.
  7. Борачко уље у свом саставу има корисне масне киселине за тело, као и витамине А, Е и Ф. Уље има позитиван ефекат на кожу и има анти-инфламаторни ефекат.

Ово је занимљиво! У антици и средњем веку, лишће и цвеће боражине додавани су пићима војницима и гостима. Борци су се ослободили страха уз помоћ траве, а биљка од краставаца подигла је расположење и ослободила тугу посетиоцима.

Лечење и превенција болести

Краставац има следеће ефекте:

  • диуретик,
  • противупално,
  • умирујуће и седативно
  • антипиретик
  • кашљање.

Борагефловер је погодан за лечење и превенцију запаљенских болести гастроинтестиналног тракта и респираторних органа, са обољењима зглобова. Биљка се нуди јести за особе које пате од болести мокраћног система и јетре, као и за проток жучи у патологијама жучног мјехура. Краставац је одличан алат за превенцију дијабетеса и ендокриних болести, нормализује ниво шећера у крви.

Употреба уља бораге због његових корисних својстава. Производ добијен из семена бора се користи као додатак у комплексној терапији за лечење дугих и краткотрајних патолошких стања:

  • симптоми предменструалног стреса код жена
  • болести мускулоскелетног система повезане са недостатком крхкости хрскавице и костију,
  • хиперактивност и оштећење памћења и пажње,
  • болести коже
  • неугодни климактеријумски услови,
  • хормонални дисбаланс
  • синдром сталног умора и слаба отпорност на стрес,
  • синдром повлачења
  • прехладе,
  • кардиоваскуларна патологија.

Козметологија

У козметици се користи уље боражине, које се користи као средство за бригу о различитим типовима коже. Уље омекшава кожу, уклања сувоћу и љуштење, ублажава упале, има топлотно-заштитни ефекат, зауставља процес старења.

Производ је погодан као производ за негу косе. Уље помаже обнављању косе, штити их од излагања високим и ниским температурама, даје коси лијеп изглед.

Производ можете купити од произвођача етеричних уља или у апотекама.

Краставац биљка замијенити поврће истог имена, а такођер га користити као зачин и за кухање салате. Препоруке за употребу:

  • трава је у савршеном складу са поврћем и зачинима,
  • од листова биљке припремити свеже сокове уз додатак лимуновог сока,
  • боражина додата у пиће за освежавајући укус и арому,
  • Приземни део се користи у очувању поврћа,
  • биље је укључено у рецепте кулинарских јела (окрошка, салате, пице, пуњено поврће и живина, колачи, десерти).

Свакодневна употреба траве борага убрзава метаболичке процесе, што доприноси губитку тежине.

Контраиндикације

Упркос многим корисним својствима, боражина има бројне контраиндикације. Биљку треба користити опрезно особама са склоношћу алергијама. Немојте јести боражину и користити је као лек за време трудноће и дојења.

Користи и штетност бора се одређују хемијским саставом биљке. Боражина може нашкодити људима који имају историју болести јетре. Чињеница је да биљка садржи пиролизидинске алкалоиде, који су токсични за јетру. Супстанца се налази у малим количинама, али се ипак не препоручује узимање биљке дуже од мјесец дана.

Боражина се не може користити истовремено са лековима који повећавају згрушавање крви. Биљка је контраиндикована код особа са повећаном конвулзивном активношћу, са епилепсијом и шизофренијом.

Врло ретко, боражина може изазвати нападе, главобоље и поремећаје црева. Обично су нежељени ефекти благи и престају са симптоматским третманом.

Како користити боражину за третман?

У медицинске сврхе користе се уље и лишће боражине. Најчешћи рецепти са боражом:

  • Доњи листови сипајте кипућу воду, исеците и исциједите сок. Сок помијешајте с дестилираном водом у омјерима 1: 1 и кухајте неколико минута. Мешавина узима 3 жлице до 4 пута дневно за патологију бубрега. Ова смеша се користи за лечење дерматоза, као и за лечење опекотина и рана.
  • 2 кашике листова сипајте чашу кипуће воде и унесите најмање 5 сати. Инфузија узета са патологијама срца и крвних судова, за лечење артритиса и ублажавање симптома ПМС.
  • 20 г свеже убраног лишћа бораге сипати топлом водом и кувати 10 минута. Декоција се користи за комплексно лечење гонартрозе, гастритиса, за елиминисање колика и ослобађање од напетости и анксиозности.
  • Када су нервни поремећаји позвани да попију сок биљке.
  • За ублажавање болова у зглобовима, направите облоге од бујоније. Лосионе треба оставити преко ноћи, покривајући зглобове топлом тканином.
  • 2 кашичице сипајте кипућом водом и убризгајте 10 минута. Овај биљни чај, који има тонички ефекат, може се узимати до 3 пута дневно.
  • Салате са боражом помажу код ЦНС поремећаја, побољшавају квалитет сна и нормализују метаболизам.

Због својих љековитих својстава биљка је названа “срчани цвијет”, ау средњем вијеку, трава је кориштена за побољшање расположења и лијечење поремећаја спавања.

Рецензије људи који су користили уље бораге за козметичке сврхе, ласкаво и позитивно. Људи су производ користили за косу, кожу, нокте. Након наношења забиљежено је уклањање сухе коже, ојачани су нокти, коса је добила здрав сјај и мекоћу, а њихов губитак је престао.

Постоје докази да биљка помаже код мастопатије. Доктори препоручују бораго уље за обнављање циклуса, ублажавање симптома ПМС-а и менопаузе. Доктори кажу да уље помаже да се елиминише иритација и црвенило на кожи.

Пажња! Пре употребе биљке као лека обавезно се консултовати са специјалистом!

Гровинг типс

За садњу краставца у врту, користите методу гајења из семена. Сетва обично почиње почетком пролећа или пре зиме. У наредним годинама, након сетве семена, биљка ће се ширити самостално, користећи сејење.

Која брига је потребна:

  • тхин тхиннинг
  • веединг и лоосенинг
  • редовно заливање
  • ђубрење 2 пута лети,
  • дистрибуција.

Засејавање борача и збрињавање биљке не захтијевају специфична знања и вјештине. Чак и неискусни вртлар може да узгаја корисну биљку.

Препоручује се да се лишће боражине користи у року од неколико сати након вађења из биљке. Сува трава задржава љековита својства током цијеле године.

Краставац је здрава биљка са лековитим својствима која се може самостално узгајати без икаквих проблема. Али не треба заборавити да сваки лек, чак и од природних производа, има контраиндикације и може проузроковати штету ако се не користи правилно.

Сакупљање и чување бораге

Цвеће, трава и семена бораге траве имају лековита својства. Припрема листа се препоручује током периода цветања. Треба их исећи на танке траке, које се постављају за сушење у једном слоју на папирним листовима или тканини на тамном месту на улици или у добро проветреној просторији. Ако се за сушење лишћа користи сушилица, онда температура зрака не смије бити већа од 40 ступњева.

Изабрани цветови се могу сипати медом или шећерним сирупом и складиштити на полици фрижидера. По жељи, могу се сушити на исти начин као и лишће.

Сакупљање семена врши се након што се орашасти плодови постану смеђи. Плодови се распршују у једном слоју на тканини или папирном лишћу, извлаче се, а затим суше на исти начин као и лишће. Након што су матице потпуно суве, потребно их је вршити.

Готове сировине чувају се на хладном и сувом месту, задржавају своје лековите особине 1 годину.

Врсте и сорте боражине са фотографијама и именима

Следеће врсте поврћа бораге су популарне код вртлара:

  1. Владикинскоие Семко. Велике овалне плоче лишћа имају снажан длакавост. Боја великих цветова плава. Биљка има оштар укус краставца.
  2. Дварф. Ова сорта је отпорна на мраз, стабљика грма је разграната, и сама има оштар мирис краставца.

Још увек су популарне сорте бораге: Април, Броок и Окросхка.

Само 2 сорте се узгајају као украсна биљка:

  1. Алба. Грмље красе бело цвеће.
  2. Вариегата. Ова сорта је шаролика.

Култивација

Боражина не захтијева много труда за њено постојање.Добро се прилагођава услови. У свом природном облику, може се наћи на путевима, пустарама, па чак иу вртовима. Али само култивисани примерци, који благовремено добијају влагу и гнојење, имају одличан укус и хранљив састав. Потребно је пратити годишња издања. Иначе ће се проширити на цијелу локацију, премјештајући друге културе. Разумећемо детаље о садњи боражине, начинима да увек имамо свјежу траву од краставаца и замршености њеног узгоја.

План садње бужаре у првој деценији априла. Главна ствар је да је земља добро загрејана, иначе се семе не може уздићи. У тлу се праве редови дубине од 3 цм и зрна се убацују у њих у размацима од 10 цм, а дужина редова између редова је око 25 цм. Када усјеви у редовима почну да се згушњавају, морају бити разређени и, наравно, очишћени од корова.

Карактеристика боражине је да се користи само у свеже, и не дозвољавају дуго сакупљене сировине. Искористите га ако једете свеже убрано лишће и стабљике. Због тога многи вртлари дијеле искуство сјетве сјемена сјемена сваких 15 дана. Дакле, боражина ће бити у вашој исхрани током читаве летње сезоне.

За развој боражине није потребно створити додатне услове. Код дуготрајне топлоте потребно га је залијевати и барем повремено отпустити тло између редова. На почетку вегетације, трава ће са захвалношћу прихватити додатак који садржи азот из раствора инфузије пилећег стајњака. Како грмље расте, усеви морају да се разреже и сакупљају семе на време. Иначе, на том мјесту се формира гомила длакавог бора.

Сакупљање лишћа и семена

За терапеутске и кулинарске сврхе само младо лишће са меком месом. Старији примерци више нису погодни за то, јер сваки дан њихова површина постаје тврда и груба. Стога је препоручљиво сакупити лишће у прве 2-3 недеље живота биљке. Период скупљања цвећа и семена се више растеже. Борага цвета почетком јула и цвета до јесени. Тако траје непрекидно сазревање семена, а зрели узорци се дуго не задржавају у кутији за семе и сипају у земљу. Тако се добија само-засијавање, које ће обезбедити раст усева за следећу годину, али ће истовремено, излазећи из контроле, садњу претворити у густу коровску густоћу до висине до једног метра.

На основу ових особина борага, жетва сјеменског материјала треба бити пажљива и благовремена током јула, августа и септембра. Да би то урадили, баштовани користе папирнате капе, које се свакодневно протресају зрелим семенама. А како би се избегло насумично сјемање у земљу, пристволне рупе су прекривене целофаном. Цветови су одсечени у мери њихове потпуне објаве.

Цоокинг Апплицатион

Краставац се користи у кухињи због ароме свјежег краставца и суптилног окуса мјешавине младог перја лука и пулпе краставца. Фор кулинарски препарати користити свјеже лишће, што није више од тједан дана. Пулпа очишћена од длакаве коре додаје се разним салатама, напитцима, јухама, сосовима, прилозима, боршчу, окрошки.

Месна и рибља јела понекад су зачињена коренином бораге да би се добила арома. Такође, корени биљака су одлична сировина за производњу зеленог уља. Додаје се у сир, кисело-млечне производе и хладна пића.

Многи користе боражину као зеленило. На примјер, сјецкани листови се великодушно посипају куханим кромпиром, који је зачињен павлаком или другим сосом.

Плава цвјетови у кухању играју улогу не само лијепе декорације јела, већ и корисног састојка. Користе се свеже, осушене и кандиране. Често кућанице користе цвијеће за домаћа вина, ликер и ликер. Од њих се добија врло ароматични чај.

Садржај

  • 1. Послушајте чланак (ускоро)
  • 2. Опис
  • 3. Гровинг
    • 3.1. Ландинг
    • 3.2. Царе
  • 4. Прикупљање и складиштење
  • 5. Врсте и сорте
  • 6. Својства: штета и корист
    • 6.1. Корисна својства
    • 6.2. Контраиндикације

Краставац - опис

Биљка од краставца је годишња, круто-коса биљка висине 60 до 100 цм са коријеном, дебелим, равним или узлазним ребрастим стаблом, шупље унутар и грање у горњем делу. Доња стабљика и базални листови биљке са заобљеним врхом су овалног или елиптичног облика, док су горње стабљике листова дугуљасто-јајасте, широко-линеарне и широке стабљике. Борачки листови, као и стабљике, прекривени су беличастим стилоидним длакама. Тамноплаве цветове траве краставца распоређене су на дугим петељкама, густо прекривеним тврдим влакнима, и сакупљене у увојке које формирају корицасту метлицу. Плодови борача су дугуљасто-јајолики, грудасти и наборани орашасти плодови, дужине до 5 мм. Семе које зрење у кикирикију остаје одрживо до три године и лако се излијева на тло када је зрело.

Плантинг бораге.

Боражину је лако узгајати: она брзо расте, има завидну отпорност на мраз, и тако се лако репродукује само-сејањем да је веома тешко уклонити са локације. Садња боражине и брига за ову непретенциозну биљку не садржи никакве суптилности.

Семе борача се засеје под зимом или у рано пролеће, али ако вам нису потребне лековите сировине, већ само деликатне зеље, боражину можете додати свако лето сваке две недеље.

Борачка трава најбоље расте на плодним, лабавим, добро навлаженим неутралним тлима, која су слободна од корова прије сјетве и оплођена органском твари брзином од 5-6 кг по м².

Сјеме борача се запечати када се сије на дубину од 1-2 цм, а редови се постављају на удаљености од 40-45 цм један од другог. Када се појављују изданци, они се разрјеђују у корацима од 15-20 цм.

Рецепти за употребу у традиционалној медицини и козметологији

У козметологији је и годишња игра важну улогу. Многе лепоте преферирају козметичке производе на бази бораге, који имају својства подмлађивања и тонирања.

Његове предности су иу благотворним ефектима на суву, дехидрирану, блиједу и осјетљиву кожу. Лек је погодан за свакога, улази у епидермис, поспешује регенерацију ћелија, изглађује фине боре, даје кожи здрав изглед. Таква компонента је једноставно неопходна за опоравак након агресивних козметичких процедура типа дермоабразије, хемијских пилинга.

Борачко уље у козметологији Користи се за лечење косе, ноктију, дерматитиса, као и перути. Алат се може наћи у било којој апотеци, препоручује се иу чистом облику иу смешама са другим етеричним уљима. Иначе, Омега-3, Омега-6 и фитохормони се налазе у уљем боражине.

На пример, да би се нормализовао рад лојних жлезда главе и лица, маска је направљена од 1 кашичице уља бораге, 4 капи уља чајевца, 5 капи лимуновог сока. Сви састојци су добро помешани и нанесени на лице или на корен длаке. Сат времена касније, све што је потребно да се испере топлом водом.

Заливено лице ће сачувати мешавину 1 жумањака, 1 жличицу уља бораге и 3 капи наранџастог уља. Маска се наноси пола сата, а затим се испере водом. Кожа руку ће омекшати и помладити производ од једнаких делова бораго, кокосових и јојобиних уља. Наноси се ноћу и не испире.

За лечење оштећене косе и боје за косу једноставно је потребна маска једнаких делова уља боражине и кркавице.

Обе компоненте се мешају и загревају у воденом купатилу. Затим се на кожу главе наноси топло средство и умотава у целофан. Врх омотан ручником. Након 2 сата, исперите редован шампон.

Pin
Send
Share
Send
Send