Опште информације

Корисне и лековите особине бундеве за здравље

Pin
Send
Share
Send
Send


Бундева је човечанству познато више од 5.000 година и од тада се поврће успешно гаји свуда. Све се врти око непретенциозног садржаја и бриге, као и корисних квалитета. Пулпа од бундеве, семе, сок и уље узимају се као храна. Због тако широког спектра примене људи морају да траже информације које утичу на све могуће карактеристике бундеве. Данас ћемо говорити о вриједним квалитетима и могућој штети поврћа.

Састав и својства бундеве

  1. Посебно мјесто у пулпној бундевини има витамин Ц или аскорбинска киселина. Одговоран је за имунолошки систем, повећава отпорност на вирусне инфекције, дјелује као природни антиоксидант.
  2. Постоји група витамина Б, међу којима се издвајају пиридоксин, пантотенска и фолна киселина, рибофлавин, тиамин. Сви они су неопходни за репродуктивни систем мушкараца и жена, као и за централни нервни систем.
  3. Уље семена бундеве, семена, пулпа, па чак и кожа садрже најрјеђи витамин Т, који се готово никада не налази. Побољшава све метаболичке процесе и узрокује да унутрашњи системи са органима раде без грешке.
  4. Не без учешћа природних антиоксиданата које представљају токоферол и ретинол. Они чисте крвне канале колестерола, уклањају токсичне материје из ткива.
  5. Сама бундева је ниско-калорична, на 100 г порције. не износи више од 29 Кцал. Због чињенице да у саставу има много пектинских супстанци и влакана, цријева се чисте. Сва ова својства су цијењена због губитка тежине.
  6. Бундева једу са токсемијом, морском болешћу и другим нападима мучнине и гушења. Такође, поврће садржи у свом саставу много минералног гвожђа, чија запремина премашује садржај ове супстанце у јабукама. Бундева узета са анемијом.

Пумпкин Усе


За дигестивни тракт
Присутна су влакна, пектинске супстанце и друга вредна једињења која појачавају интестиналну покретљивост. Такође побољшава њену микрофлору, спроводи се у борби против хелминтских инвазија (али само приликом узимања семена поврћа).

Генерално, бундева се прописује пацијентима који пате од пептичког улкуса, гастритиса на позадини високе или ниске киселости. Када се прогута, поврће њежно обавија слузокожу и зацели ране.

Бундева у паприкашу се препоручује за људе који пате од затвора. Поврће нормализује и убрзава процесе варења, смањује учесталост ферментације хране у једњаку.

Комади бундеве у осушеном облику препоручују се као антиеметик за људе који пате од морске болести. Иста деликатност погодна је за ублажавање нагонске токсемије.

За крвне судове и срце
Раније је речено да бундева чисти крвне канале од наслага холестерола. Као резултат тога, спроводи се превенција атеросклерозе, проширених вена, тромбофлебитиса и сличних патологија.

Бундева треба јести са високим крвним притиском, поврће смањује перформансе. Калијум, који се накупља у пристојној количини, неопходан је за ублажавање натечености, нормализацију срчаног ритма.

Пацијенти који имају дијабетес најчешће су гојазни и као резултат тога погоршавају функцију срца. Због чињенице да је бундева ниско-калорична, смањује концентрацију глукозе, бори се са вишком килограма, смањује вероватноћу срчаних обољења.

Са губитком тежине и гојазношћу
Култура поврћа садржи у свом саставу око 98% воде, што несумњиво има позитиван ефекат на тело губитка тежине и гојазних пацијената. Вода активира све метаболичке процесе, што доводи до брзог сагоревања масти.

Нутриционисти широм света препоручују да се свакодневни оброк ставља у свечану вариву како би се смањила телесна тежина. Јер бундева доводи до боље гастроинтестиналне активности и асимилације хране. Храна више не лута у цревима, већ се брзо апсорбује у зидовима једњака.

За централни нервни систем
У фетусу је концентрисано много витамина који припадају групи Б. Они су важни за људски нервни систем, контролишу психо-емоционално окружење, доприносе елиминацији апатије.

Сок од бундеве се уноси у исхрану због несанице и ноћних снова. Сјеменке су потребне да се у вечерњим сатима задовољи глад (каша од паприкаша).

Када је изложена стресним ситуацијама, бундеве треба јести у честим интервалима, по могућности сваки дан. Такође, поврће позитивно утиче на активност мозга, стимулише неуроне.

За вид
Постоји део ретинола и бета-каротена, који су потребни за побољшање вида код људи који пате од његовог опадања. Ове исте супстанце смањују вероватноћу развоја глаукома и катаракте, јачају мишиће ока и доприносе развоју природних суза.

Долазни вриједни елементи који су присутни у поврћу, дјелују као антиоксиданти. Они ефикасно чисте ћелије и обогаћују их кисеоником.

За имунитет
Уз помоћ бундеве, отитиса и других обољења ушију, лече пнеумонија, бронхитис, бол у грлу, грипа, АРВИ и друге вирусне и гљивичне инфекције. Све се врти око способности поврћа да ојача имуни систем.

Бундева за побољшање заштитних функција морају јести што је чешће могуће. Доступан је током целе године, јер се дуго складишти и концентрише све супстанце потребне за тело.

Због повећања метаболичких процеса, циркулација крви се повећава, унутрашњи органи се ревитализују и обнављају. Почињу да раде складно, без изузетка. Довољан садржај гвожђа доводи до лечења и превенције анемије (анемије).

Бундева за време трудноће и дојења

  1. Све будуће маме и девојчице током лактације, као нико други, веома су забринуте за своје здравље и пажљиво праве своју исхрану. Није ни чудо, да је поштени секс сада у потпуности одговоран за малог човека. Стога је важно пратити властито стање и здравље дјетета.
  2. Вредно је одговорити на правилну исхрану током дојења и током периода ношења бебе. Бундева ће бити одличан производ који ће употпунити уобичајени мени. Поврће садржи вредне супстанце које су неопходне за оба организма.
  3. Систематско једење бундева док носите бебу ће помоћи трудној мајци да се носи са натеченошћу. Поврће савршено уклања вишак течности из тела, решавајући тренутни проблем. Такође, сировине у потпуности стабилизују процесе варења. Проблеми са столицом нестају, боље се стичу корисне супстанце.
  4. Бундева се сматра одличним средством које спречава развој анемије. Такође, фетус неће патити од хипоксије. Обиље фосфора и калцијума у ​​саставу сировина има повољан утицај на формирање коштаног ткива код бебе. Поврће помаже девојци да се носи са ефектима токсемије.
  5. Једина ствар коју треба размотрити је присуство каротена у бундевама. Неке жене показују алергијску реакцију на такве ензиме. Зато будите опрезни и размотрите све детаље. У супротном, морате потпуно одбити да прихватите овај производ.
  6. Током дојења, девојчицама је дозвољено да једу бундеве већ 10 дана након рођења. Активне компоненте сировина неће дозволити да се добије вишак килограма. Ова особина је веома важна за жене током лактације. Витамин К се у довољној мери налази у поврћу, што спречава крварење у постпарталном периоду.

Контраиндикације за бундеве

  1. Не препоручује се укључивање сировина у исхрану у присуству дијабетеса, ниске киселости у желуцу, пептичког улкуса, гастритиса, патолошких обољења дуоденума и гастродуоденитиса.
  2. Ако патите од цревних колика, конзумација бундеве у било ком облику је контраиндикована. Такође је потребно узети у обзир да када једете семе поврћа, трпи зубна цаклина. Стога не злоупотребљавајте сировине. Исперите уста темељно водом сваки пут.
  3. Индивидуална нетолеранција на бундеве је изузетно ретка, али не искључује такву особину. У другим случајевима, у одсуству контраиндикација, бундева ће користити само људском телу. Држите се практичних препорука.

Могу ли да поједем сирову бундеве?

  1. Људи су често заинтересовани за такво питање, на срећу, на то постоји дефинитиван одговор. Поврће се може јести у изворном облику. Постоје слатке сорте које се могу јести без претходне припреме. Довољно је сјецкати воће на комаде одговарајуће величине и уживати.
  2. Да би тело добило неопходне елементе у траговима, довољно је да поједе око 100 грама дневно. свеже поврће. Такође, сирова бундева добро пристаје уз разне коктеле, јела и салате од поврћа. Без топлотне обраде у производу, све корисне особине се чувају.

Правила за избор бундеве

  1. Лако је изабрати квалитетан производ, ако се придржавате практичних препорука. Без осјета, осетите поврће, прегледајте га и осетите пријатну арому која је карактеристична за свежу бундеву.

Бундева је јединствено поврће, које је од давнина цијењено по својим корисним и љековитим својствима. Сировине имају минималну листу контраиндикација. Уз правилан и редован унос производа, можете отклонити неке здравствене проблеме и значајно ојачати организам. Придржавати се практичних препорука и размотрити могућу штету од сировина.

Бундева - корисна својства и контраиндикације

Састав бундеве је 90% воде, ау преосталих 10% су витамини А, Ц, Б, Б2, Е, ПП, Т, каротен (5 пута више него у мркви), протеини, влакна, минерали, шећер.

Бундева се користи као природно средство за чишћење тела, за уклањање течности, побољшање варења, као диуретика. Користи се у програмима терапијских дијета, за побољшање вида, метаболизма, хипертензије и туберкулозе. У превенцији онкологије, она је такође ефикасна.

Бундева је дозвољена за употребу, како за децу тако и за одрасле. Треба избегавати само са индивидуалном нетолеранцијом на производ. Листа оних који је требају ограничити или елиминисати из исхране, укључује људе који имају следеће кварове у телу:

  • Тежак облик дијабетеса. Поседујући високи гликемијски индекс, стимулише нагли пораст шећера у крви. Ако користите, онда само кухано поврће, а не сирово, и након консултација са лекаром.
  • Смањена киселост желучаног сока, гастритис (бундева стимулише алкализацију).
  • Повећана тежина. Дебели људи треба да ограниче употребу висококалоричних семенки (не више од 50 комада дневно).
  • Болести дигестивног тракта услед присуства салицилне киселине, која је посебно богата сјеменкама.
  • Цријевна колика, надутост.

Корисна својства бундеве за јетру

Јетра бундеве позитивно утичу. То је филтер целог тела, па стога захтева и бригу. Утицањем на јетру, бундева показује следеће дејство:

  • Нормализује проходност жучних путева.
  • Промовише регенерацију ћелија.
  • Приказује "лош" холестерол.
  • Побољшава метаболизам угљених хидрата.
  • Чишћење јетре, паралелно, побољшава стање сродних органа: уринарни систем, црева.

Да би се побољшало стање јетре, користан је следећи рецепт: за 750 мл воде, узмите 500 мл пиреа од бундеве, 1 кашика. кора кркавине, 250 г суве шљиве, додајте 75 мл дивље руже и промешајте. Смеша се држи 30 минута у воденом купатилу, покривено поклопцем. Након напрезања, инфузија се чува на хладном. Треба да га попијете 2 сата после оброка пре спавања, 150 мл.

За срце

"Лош" холестерол је подложан дејству важног поврћа због његових фитостерола. Његова елиминација утиче на ризик од атеросклерозе, тромбозе, срчаног удара, можданог удара. Калциј и магнезијум у бундевама јачају срчани мишић, смањују притисак. Семе спречава коронарну болест срца. Витамин К је укључен у формирање тромбоцита, утичући на згрушавање крви, смањујући ризик од анемије.

Јела од бундеве су корисна сваком дјетету, ако нема индивидуалне нетолеранције или контраиндикација. Складиште корисних супстанци ће ојачати здравље, створити смирен сан, постати благи лијек за рад бубрега, срца, желуца. Пробављање након нормализације рецепције, јачање имунитета. Ако се појаве црви, уз правилан унос различитих делова поврћа, они ће отићи.

За мушкарце

Бундева је корисна и за мушкарце. Садржи много цинка, који је важан за репродуктивни систем, посебно за мушкарце, јер појачава сперматогенезу. Употреба сока од воћа, семена у давна времена сматрана је средством за одржавање тона мушке силе уопште.

Ако се ради о простатној жлезди, клистир ће помоћи код изварка бундеве или микроклизера из његовог уља.

Ин гинецологи

Жене користе бундеве за циститис, пијелонефритис. Његова употреба у менопаузи смањује негативне ефекте овог периода. У циљу спречавања неплодности, такође се саветује. Уље је корисно за ерозију и упалу грлића материце. Када мастопатија препоручује компресију бундеве.

Осим тога, жене могу у своју дневну исхрану укључити и бундеве, јер помажу да остану мирне, ублажавају прекомерни рад, јачају нокатну плочу, косу, чисте кожу од акни. Антиоксидативна својства подстичу подмлађивање. Витамин А, Е спречава појаву првих бора, гвожђе утиче на тен.

Слимминг

Бундева је прилично ниско-калоријски производ, на 100 грама сировог (не подвргнутог топлинској обради) производа чини само 28 кцал. Наравно, калорија бундеве се повећава када се кува, зависи од тога како се кува.

Ако направите бундеве у пећници, садржај калорија ће остати готово исти, али ако је бундева у млечној каши, па чак и са маслацем, калоријски садржај коначног производа ће бити ван скале.

Стога, када једете бундеве за мршављење, изаберите метод кувања који искључује калоријске додатке. А оно што се кува од бундеве, овај разговор ће бити у следећим чланцима.

Бундева маслац - љековита својства

Бучино уље има јединствен састав и лековита својства. Сматра се прилично скупим производом, може се назвати скупљим само кедровим уљем.

Бучино уље има брзо пробављиве протеине, елементе у траговима, макронутријенте, масне киселине које обезбеђују терапеутска и профилактичка својства. Због тога је користан за пробавни систем, кардиоваскуларни, нервни, ендокрини систем. Његова употреба доприноси елиминацији токсина, јача имуни систем, стабилизује хормоне репродуктивног система.

Бучино уље се користи за побољшање стања органа вида, обнављање слузокоже.

Сок од бундеве - корисне особине и контраиндикације

Сок од бундеве се такође сматра извором здравља. Лако је доћи кући. То је овај сок, али није пакован, важно је узети да би се добила корист.

Сок или децоцтион, пијан прије спавања с жлицом меда, ослободити несанице. Доста 125 мл пића за смирење и уроните у миран и дубок сан.

Сок овог поврћа помаже у елиминацији течности. Требало би да узме 3 кашике. четири пута дневно током месец дана да би се отклонили проблеми са бубрезима, јетром, отицањем, болестима мокраћних канала.

Компресе са њом побољшавају регенерацију коже, доприносећи затезању рана, осипа.

Са хладним соком смањује температуру. Његове компоненте јачају зубну цаклину, штитећи је од пукотина и каријеса.

Лековита својства бундеве у народној медицини

Стољећима се својства бундеве користе у лијечењу многих болести традиционалних исцјелитеља. Постоји много рецепата за његову употребу у сировом, куваном, печеном. Сваки метод кувања открива одређене особине, постајући укусан и користан лек. Комбиновањем деликатеса са другим уљима, воћем, поврћем, добијате производ који елиминише горе наведене проблеме.

Применом поврћа у сваком случају, треба пажљиво испитати рецепте за кување, фреквенцију пријема. Само свеже јело штеди максималну количину хранљивих материја. Научите кухати свјежи сок, пећи комаде пулпе, кухати кашу, надопуњавати је просо, зобену кашу, сухо воће, мед, комбинирајући са кефиром. Чак и људи са негативним ставом према њој почињу да користе такве комбинације са задовољством.

За здравље, бундева је корисна како у свежем облику у салатама, тако иу соку припремљеном од њега. Али и као додатак кашама, касеролу (касерола са рецептом за бундеве), крем јуху, итд., Такође ће бити веома корисно.

Ево неких рецепта за здравље бундеве.

Вегетабле салата. Утрљајте пулпу од бундеве и ољуштену јабуку на крупније рибе, поспите лимуновим соком или зачините кашиком меда. На врху можете посути матице.

Ова салата ће бити корисна за проблеме са цревима и као средство за јачање.

Каша са бундевом. Масујте одвојено кувану бундеву у пире кромпиру и додајте просо, пиринач или кукурузну кашу. Хотя можно добавить и в любую другую кашу, вкус от этого не испортится, а вот польза прибавится. В кашу добавьте небольшой кусочек сливочного или топленого масла. Поскольку тыква богата каротиноидами, а они лучше усваиваются организмом в присутствии жиров.

Такви кашићи су корисни код болести јетре, срца, анемије, едема и за побољшање вида.

Пумпкин цомпрессес. Пулпа од бундеве, нарибајте, лагано стисните и нанесите компресију на кожу за опекотине, дерматитис, екцем. Компресија се може направити од сока.

Биљно наранџасто поврће је извор доброг расположења које ће, уз правилну и вјешту припрему, донијети топлину, здравље и задовољство сваком дому. Кухајте с љубављу и будите здрави!
Драги моји читаоци! Веома ми је драго што сте погледали мој блог, хвала свима! Да ли вам је овај чланак био занимљив и користан? Молимо вас да у коментарима напишете своје мишљење. Волео бих да поделите ове информације са својим пријатељима у друштву. мреже.

Заиста се надам да ћемо дуго времена комуницирати с вама, на блогу ће бити још много занимљивих чланака. Да их не пропустите, претплатите се на вести на блогу.

Корисне и лековите особине бундеве

Бундева - изузетна биљка, права љекарна, у којој постоји лијек за многе болести. Можете написати читаву књигу о њеним корисним својствима, али ми ћемо размотрити само оне главне: т

  1. Побољшава вид.
  2. Нормализује дигестивни тракт. Нутриционисти препоручују укључивање овог производа у исхрану са прекомерном тежином. Месо се добро апсорбује, помаже желудцу да пробави "тешку" храну.
  3. Нормализује притисак. Редовна конзумација пулпе или сока нормализује крвни притисак особе. Зидови крвних судова су ојачани, баланс воде и соли у телу је нормализован.
  4. Чисти. Због антиоксидативних својстава, природно уклања токсине и токсине из организма. Дијетална влакна помажу да се тело ослободи лошег холестерола.
  5. Инхибира активност туберкулозних бацила. Научници су открили супстанцу у бундеви која спречава развој туберкулозе.
  6. Шампион у витамину Т и гвожђу. А то је превенција од анемије. Витамин Т доприноси формирању тромбоцита, побољшава згрушавање крви.
  7. Има диуретски ефекат.. Поврће садржи много воде (до 90%) и калијумове соли, које растварају камење у бубрезима и бешици.
  8. Нормализује секрецију жучи.
  9. Јача нервни систем. Бундева даје добро расположење, помаже у савладавању несанице, подиже виталност тела.
  10. Јача имуни систем. Љубитељи бундеве могу издржати сезонске прехладе и вирусне инфекције.
  11. Олакшава упалу, лечи ране. Антиинфламаторна својства бундеве помажу у смањењу патолошких процеса у цревима. Често се користи као локални лек за опекотине, ране, осип, екцем, акне.
  12. Користи од рака. Тренутно доктори не могу дати јасан одговор о томе како се лијечи рак. Међутим, примећује се да људи који редовно користе бундеве мање су склони да добију рак грла.
  13. Успорава старење. Бундева промовише регенерацију ткива, обнављање ћелија, јача коштано ткиво, повећава продуктивност организма.
  14. Активно се користи у козметологији. Због својих својстава против старења, бундева је саставни део многих крема, шампона, балзама, лосиона, тоника, маски. Креме и маске са тако вредним производом могу да изгладе плитке боре.

Бундева се широко користи у комплексном лечењу следећих болести:

  • атеросклероза
  • гихт
  • болести пробавног тракта, билијарног тракта,
  • пиелонефритис,
  • хеморрхоидс
  • затвор
  • гојазност
  • диабетес меллитус
  • акне, различити осипи коже,
  • перут и себореја,
  • нервни поремећаји
  • грлобоља
  • болести срца и крвних судова,
  • каријес.

Бундева је драгоцена за жене. Побољшава структуру косе и ноктију. Ако је бундева стално присутна у исхрани жене, тада ће се ријешити проблеми с расположењем и тен.

Сок од бундеве помаже мушкарцима да одрже сексуални тон, позитивно утичу на сексуалну моћ, што је важно за мушкарце након 40 година. Зато је у античко доба брашну од сјеменки бундеве додавало љубавне напитке.

Предности сирове, куване и печене бундеве

Ово сунчано поврће може се јести у било којој форми: печено, смрзнуто, сир, кувано.

Најбоља опција за једење бундеве је сирова. Изненађујуће, замрзнута пулпа такође задржава већину корисних елемената (до 95%). Када се бундева пече, поред постојећих корисних својстава, она додатно стиче нове. Дакле, у овом облику бундева се показују људима који пате од срчаних обољења.

Кухана бундева се више користе за израду различитих производа за негу коже и косе.

Да би задржали све витамине из бундеве, може се осушити. У овом облику помаже у побољшању варења, јача памћење, побољшава функцију мозга, а обнавља снагу и тонове након вјежбања.

Рецепти традиционалне медицине

Болести простате се могу излечити украс од бундевеод којих се такође праве клизме. Ове процедуре могу бити замењене микроклизама од сунцокретовог уља или маслаца помешаних у једнаким размерама са мљевеним сјеменкама бундеве.

Можеш направити велику бундеву тонинг маск. Смрви свежу пулпу у пире. Додајте пар капи маслиновог или грожђаног уља. Мешати и ставити на лице на неколико минута. Исперите хладном водом.

Редовито користите просену кашу са бундевом да бисте издржали хипертензију, анемију, атеросклерозу, болести срца, бубрега и јетре.

Да ли је могуће дати дјеци бућу?

Бундева је алергијски производ. Стога, ако нема контраиндикација, онда је употреба јела од бундеве у исхрани детета корисна. Ово поврће доприноси нормалном расту и развоју дјеце. Због тога је бундева важна компонента беби пиреа и сокова намењених бебама.

Контраиндикације и повреда

Не могу сви да једу бундеве. Упркос богатом саставу витамина, бундева има бројне контраиндикације. Ово поврће може нашкодити тијелу тијеком погоршања сљедећих болести:

  • гастритис са ниском киселошћу желуца,
  • дијабетес мелитус (све зависи од врсте и тока болести, јер је код дијабетеса типа 2 бундева, напротив, индицирана за превенцију нежељених посљедица болести),
  • хроничне болести желуца,
  • кршење ацидобазне равнотеже.

Користећи бундеве у медицинске сврхе, можете смањити ризик од многих болести. Међутим, ако постоје контраиндикације, прво се треба консултовати са специјалистом.

Погледајте видео: Evo šta sve STVARNO leči soda bikarbona (Август 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send