Опште информације

Све што требате знати за узгој шпината

Шпинат - биљка која се појавила не тако давно на парцелама. Сада је "модерно" узгојити ову зелену башту у баштама. Било је много публикација о изузетној употребљивости шпината за тело. Зелена биљка је богата аскорбинском киселином, бета каротеном, гвожђем, фосфором, мултивитаминима, незасићеним масним киселинама. Висок садржај влакана омогућава уклањање токсина и шљаке. Није ни чудо да доктори називају биљку "четком". Тамно зелено лишће спанаћа богато је хлорофилом, који се пореди са хемоглобином у крви.

Нискокалоричне поврће зеленила је храњиво и корисно за дијететске дијете и користи се у програмима мршављења. Лекари препоручују употребу зеленог спанаћа скоро свим људима, искључујући одређене категорије пацијената. Узгој шпината у летњим колибама, као и друго зелено поврће: копар, першун, целер, босиљак, цилантро, фасцинантан је, а узгојени зелени обогаћује исхрану витаминима.

Избор тла

Узгој шпината на парцели не представља посебне потешкоће. Сада постоји велики избор сорти семена за гајење спанаћа на отвореном пољу. Парцела се припрема од јесени: пуног комплекса ђубрива је ископан и положен - иструњен стајњак, компост, фосфор-калијум компоненте. У рано пролеће, урее грануле су расуте по снегу. Треба имати на уму да се нитрати веома добро задржавају у листовима спанаћа, тако да се не препоручује хранити младе биљке азотним ђубривима.

Спанаћ добро реагује на култивацију у плодним и растреситим земљиштима. Добра влага и пропусност ваздуха кроз земљиште је неопходан услов за узгој поврћа. Травњак је најпогоднији за садњу баштенских култура. Тешка мешавина земљишта, склона стварању земљине коре, није погодна за узгој биљака.

Киселост земљишта утиче и на принос спанаћа. Најбоља опција је неутрална реакција на земљи, допуштена су мања одступања у једном или другом смјеру.

Најбољи претходници за садњу усева су махунарке, краставци, парадајз и тиквице. За садњу одаберите мјесто добро освијетљено сунцем. Шпинат се такође узгаја у делимичној хладовини уз врело лето.

Прочитајте исто: Брига за краставце на отвореном пољу

Припрема семена за сетву

Шпинат: узгој из семена је најчешћи начин производње витамина. Метода садње није добила практично значење, корени шпината су веома осетљиви на промене и стопа преживљавања биљака је веома ниска.

Семе шпината чврсто је покривено сјеменом. Сјеменски материјал се чува у води 1-2 дана да би се побољшала клијавост. Вода се мијења неколико пута. Искусни вртлари препоручују намакање семена шпината у биостимулаторе: Епин, Циркон, Енергене. Затим се семе суше до стања течности.

Сетва семена у отвореном тлу

Стручњаци препоручују сејање семена спанаћа, фокусирајући се на обрезане пупољке јоргована. Сјеменке се закопавају у жлијебове проливене водом од 1-2 цм и 20 цм између редова. При настанку розета лишћа вуче се спанаћ.

Период вегетације шпината је кратак. Да би се шпинат држао на столу што је дуже могуће, треба га сејати неколико пута по сезони. Сјајно је узгајати шпинат зими. Семе се саде у припремљеном кревету у јесен почевши од септембра до новембра. До зиме ће се формирати мале розете младих биљака које ће презимити и средином априла одушевит ће јаким зеленим лишћем.

Шпинат је биљка отпорна на мраз која може издржати температуре и до -7-8 степени. Са овом методом садње нема потребе за претходним намакањем. Сјеменке које не расту у јесен ће се излећи у рано прољеће. Ојачани и јаки, брзо ће расти.

У пролећној сетви спанаћ се обавља у марту-априлу. Сакупити зелену масу сакупљену 20-25 дана након клијања.

Можете сејати шпинат у мају-јуну, али у врућем и сувом времену, листови шпината ће расти и биљка ће брзо отићи до стрелице.

Култивација

Њега шпината је опуштање тла, правовремено уклањање корова, редовно заливање и ђубрење. Шпинат идеално расте на температури од 18-25 степени Целзијуса. У сунчаном, сувом времену лако се пуца, лишће постаје тврдо и неукусно.

Биљка је захтевна за заливање. Сушење земљишта и формирање копнене коре нису дозвољени. Након кише и наводњавања, пажљиво распршивање тла и наводњавање текућим универзалним ђубривом са хуматима - Агрицола Вегета се препоручује за повећање приноса, отпорност на вијке, смањење садржаја нитрата.

Уклањање корова током вегетације шпината је важан услов за високе приносе.

Прочитајте исто: Спиреа бреединг

Агротехника узгој спанаћа у стакленику је у многим аспектима сличан узгоју усјева на отвореном. Стање у стакленицима са довољним осветљењем и грејањем може расти шпинат током целе године.

Прва сетва семена се врши у јесен, а друга у јануару. Након што се појави розета од 3-4 лишћа, тло се отпушта, згуснути усјеви се разрјеђују, остављајући удаљеност између биљака 15-20 цм. У циљу избегавања гљивичних обољења, стакленик се периодично отвара за проветравање.

Ђубриво ђубриво производи се у интервалима од две недеље после заливања и сечења зеленог лишћа. Боље је користити универзална органска ђубрива са хуматима и микронутријентима, као што су: Агрицола Вегета, Исполин, Идеал. Разблажити и расподијелити гнојива треба строго према приложеним упутама.

Раноћа спанаћа вам омогућава да сакупите зелену масу за 25-30 дана након садње. Резани доњи листови могу бити у фази формирања 6-8 листова розета, или кидањем биљке из корена.

На прозорској дасци

Узгој шпината код куће даје вам могућност да добијете зелени производ, богат витаминима и минералима на прозорској дасци. Да бисте то учинили, положите слој дренаже од експандиране глине на дну цвијетних травњака, прелијте плодно тло које се састоји од вртног тла, тресета, пијеска и хумуса у омјеру 2: 1: 1: 1.

Сјеменке за сјетву натопљене су како је горе описано и закопане 1 цм, а залијене прскањем и покривене филмом или стаклом. Након избијања изданка, филм се уклања.

У случају недовољне дневне светлости, потребно је додатно осветљење постројења. Шпинат одлично расте у висећим лонцима поред прозора, који се налазе изнад радијатора. Младе биљке треба периодично залијевати, оплодити једном сваке двије седмице и попрскати зелено лишће. Следеће сорте су погодне за узгој спанаћа на прозорској дасци: Вицториа, Гирнолистни, Тарантелла, Гиант.

  • Купи семена спанаћа у специјализованим продавницама. Проверите рок трајања семена. Само високо квалитетна сортна семена су високо клијав, отпорна на болести и гарантују висок принос.
  • Шпинат не воли кисело земљиште. Неутрализујте киселост додавањем кречњака, доломитног брашна, креде.
  • Искусни вртлари се саветују да узгајају спанаћ у високим креветима: сунце се брже загрева, а присуство страна доприноси задржавању влаге.
  • За узгој у пролеће, користите сорте спанаћа раног сазревања: Тврђава, Матадор, Роунд данце. Ово ће осигурати раније појављивање зелених витамина.
  • Уклоните цветне стрелице које умањују укус шпината.
  • Спинацх задебљана садња склона стрелковуиу. Тхан оут биљке, остављајући удаљеност између биљака 15-20 цм.

Спанаћ је своју популарност на нашој територији стекао тек недавно. Али пошто има много витамина и микроелемената, чак и становници љета су заинтересовани за његову култивацију.

Како расте шпинат: основна правила

Пре свега, појаснимо да спанаћ није само корисна биљка, већ и складиште витамина Ц, калцијума, јода, гвожђа, натријума и витамина Б. Има позитиван ефекат на пробавни систем, побољшава рад и подстиче опоравак. Али постоје одређена ограничења, јер се спанаћ не може користити код болести бубрега и јетре.

Спанаћ се односи на годишње биљке. Оптимална температура за садњу семена је 18-20 степени (отприлике мај). Важно је да се земља коначно загрије. Шпинат има много различитих сорти. Који изабрати овиси искључиво о особним преференцијама, али за узгој у љетној кућици најприкладнији су: "Гиант", "Вицториа", "Зхирнолистни", "Матадор" и "Вирофле".

За добар раст и богату жетву спанаћа, потребно је створити неке услове:

  • Соил Биљка не подноси кисело тло, па је најбоље користити иловаче. Али ако не, ситуација се може кориговати мешањем земљишта са пепелом и кречом. Обавезни услов - ломљивост. Веома је важно да земља буде довољно лабава. То ће помоћи младим коренима семена да брзо настану корени.
  • Лигхтинг Шпинат воли сунце и топлину, па се препоручује да се биљка засади на отвореном. Веома је важно да нема високог дрвећа и грмља које ће створити сенку.
  • Фертилизер. Прије сијања, земља мора бити добро оплођена. За то можете користити минерална и органска ђубрива. Најбоље је да се земља засити магнезијумом и фосфором, што ће допринети брзом расту биљке и њеном плодном цветању.

Шпинат у врту: како садити?

Пре садње, сјеменке спанаћа треба сипати у воду неко вријеме (приближно 1-2 дана). Ово се ради тако да семе брзо склизне. Затим се лагано суше и сијају у земљу, а семе се спушта у префабрицирану рупу на малу дубину. Удаљености биљака једна од друге не би требало да прелазе 20 цм.Након јаме, морате заспати са земљом и чврсто набити. Саднице се обилно испирају водом и покривају врећицом или полиетиленом неко вријеме (4-5 дана). Први избојци ће се појавити за 10 дана.

Да би добили меснате и велике листове шпината, треба га проредити. Ово је важан корак који не треба пропустити. Густо проклијане саднице су изузете од вишка изданака и њиховог коњског система, иначе ће жетва бити мала и тром.

Густо проклијане саднице су изузете од вишка изданака

Важно је! Шпинат може презимити у земљишту, тако да они који желе да уживају у сочном и храњивом лишћу биљке у рано пролеће треба да посеју семе у земљу у касну јесен (октобар - новембар). Тако се први изданци шпината појављују са појавом топлоте и сунца.

Када жетву? Нема потребе да чекате да листови постану груби и формирају се стабљике. Боље је јести младу и сочну биљку, јер садржи много витамина и елемената у траговима. Док се појављују стрелице, спанаћ постаје бескористан, не заборавите на штеточине и болести које често нападају шпинат. Стога, за спречавање растреситог тла, не дозволите близину других биљака и покушајте да не влажите земљу.

Једите боље младу и сочну биљку

Узгој шпината у башти није тежак. Надамо се да ће вам наш савет помоћи да добијете добру и обилну жетву.

Феатурес

Прво семе спанаћа клија већ на +3 степена, масовни избојци се појављују на + 8 ... + 10 степени, преноси краткотрајне мразе до 8 степени.

Шпинат добро расте на + 15 ... + 18 степени.Више температуре узрокују рано стварање биљака.

За рано зеленило, семенке спанаћа се сијају у пластеницима као заптивач за друге усеве - парадајз, краставце.

Може се сијати прије зиме, љети и рано прољеће. Најбољи претходници су усеви под којима је уведен стајњак (кромпир, краставци, рана и цвјетача, репа, ротквице). Место које му је потребно је сунчано, тло је плодно, светло или средње глинасто, тешки шпинат не расте добро.

Узгој шпината на отвореном

Припремљено семе лагано се суши и сије се 15–20. Априла на уобичајени начин у припремљене гребене, на којима се прави ован са дубином од 4 цм (10 цм) између њих са прелиминарним ручним маркерима и оловком. Сијте сјеме равномјерно, 2-3 цм један од другог, а на рубовима нешто дебље. Затим уземљите земљу тако да семе буде на дубини од 2 цм, а да би се чак добило и изданак, земља је благо збијена грабљем или ручним ваљком. Ако је земља суха, онда се она залијева, а затим прекрива матирањем или меком. Од 1 до 5 г семена конзумира се по 1 м2 гребена, у зависности од њихове клијавости.

Утврђено је да се са скраћеним дневним светлом, спанаћ боље развија и производи више листова, док са дугим даном и ниским температурама производи мање листова и брзо одлази на стрелицу. С обзиром на ову околност, боље је сијати шпинат у стакленицима или изолираним гребенима.

Најједноставнији загријан гребен је уређен на следећи начин. На бочним странама гребена постављене су 4 плоче тако да су изнад површине 10-14 цм и ојачане клиновима. Сијати шпинат обично, али с појавом изданака у року од 15-20 дана, биљке треба дати 10-сатни свјетлосни дан. Да би се то урадило, од 17:00 до 07:00 часова, гребен на врху је прекривен оквирима, покривен кровним филцем или тепихом. Ова пољопривредна пракса се препоручује посебно када дође период беле ноћи.

Након избијања изданака, спанаћ се редовно залијева, отпушта земљиште и бори се против штеточина и болести. На крају прве деценије маја, плијена је и проредена на 8-10 цм, а младе хране се користе као храна. Затим се шпинат напаја раствором амонијум нитрата. Стопа за наводњавање 1 м2 усјева је 30-40 г амонијум нитрата раствореног у 10 литара воде. Да би се избегле опекотине лишћа, биљке се након храњења лагано испиру чистом водом.

Друга сетва спанаћа се врши крајем маја, а трећа крајем јуна или почетком јула.

Подзимни сетва спанаћа

Да би се добила рана жетва спанаћа, може се сијати прије зиме на повишеним подручјима са лаганим тлом. Да би се то постигло, крајем септембра - почетком октобра, остаци поврћа и корова се пажљиво уклањају, наносе се минерална ђубрива, као што је горе наведено, ископани и исечени гребени, а жљебови се режу.

Да би се запечатило семе, бере се лагана пешчана, тресета или добра хумусна земља, која је покривена сламом и стајњаком, тако да се не замрзава.

У новембру сије се суво сјеме по стопи од 5 г сјемена по 1 м2 у замрзнутом тлу. Сјеме се сије у жлебове и покрива посебно сакупљеним земљиштем.

Како расте шпинат. Шпинат на дацха

У пролеће, када се земља исуши, отпустите редове и уклоните. Када се појављују саднице, биљке се залијевају, хране се амонијум нитратом у горе наведеним дозама, а површина гребена се малчује.

Даља брига о спанаћу састоји се од отпуштања, плијевљења, заливања и контроле штеточина и болести.

Царе

Вршци шпината појављују се након 4-5 дана. Апсолутно се не плаше пролећних мразева и скоро да не захтевају никакву бригу. Само се кревети морају чешће залијевати (у врућини дана) и отпустити пролаз. Нисам приметио штеточине на спанаћу.

Биљке, које се међусобно надмећу, активно расту и врло брзо повећавају лепе, сјајне лишће на јарком сунцу. Затим се одрастао спанаћ постепено почиње истањивати, извлачећи гомиле свежег зелења из редова за храну. Када расте розета од 5-8 добро развијених листова и појави се мала стабљика у појединачним биљкама, потпуно их исечем.

Место није празно

Почетком јуна сам засадио саднице поврћа, у правилу, парадајз на мјесту испражњено након жетве спанаћа. Тамо добро расту. Кажу да се исто место шпинат може сијати у интервалу од 20 дана до августа. Али ја то не радим - због дугих дана у јуну и јулу, сигурно ће процветати раније. Према томе, ако га сијам други пут, то је тек у августу, а не пре тога.

Сеед цоллецтион

Пошто се семе шпината бере од мене, не дирам две или три најјаче, најздравије и најрелевантније сортне карактеристике биљке, остављам да даље расте у башти, цветам и везујем семе (не ометају парадајз). Зреле су до августа. Извлачим жбуње, остављам их да се осуше на тавану и онда врло лако извадим потребну количину семена.

Винтер харвест

Шпинат ми се толико допао да га на крају зиме радо узгајам на лођи заједно са зеленом салатом и другим зеленилом. Семе, као и друге биљке, сијам у редове на дубину од 1 цм у кутијама земље из моје баште. Њега - заливање, отпуштање, оматање у хладном времену. Већ крајем фебруара - почетком марта на стол предајем задивљујуће сочне витаминске листове!

Шпинат: пар тајни

Увек прво посијте спанаћ, чим у пролеће дођем у колибу. Мало одмрзнута земља - и ја поравнам вртни кревет са равним резом

Минерална ђубрива за спанаћ не производе. Само направите бразде на растојању од 15-20 цм и разбацајте семе.

Ако је земља мокра, сијам суво, сухо, намочите семе неколико сати и сијте бразде водом прије сјетве.

Заспао сам малим слојем земље, лагано пљескам дланом и прекријем га филмом.

Потом вместо нее, как только шпинат взойдет, стелю лутрасил, а если погода теплая, можно и вообще не укрывать.

Несколько советов из личного опыта.

Шпинат је незахтјеван за светлост, али са недостатком смањеног броја листова и садржаја аскорбинске киселине у њима. За бујне грмове потребно је 10-12 сати дневно.
- појавили су се пуцњи - одмах вода.
- Немојте чекати док шпинат не постане крупан и висок, одрежите младо лишће, сакупљено у розети, све до цвјетања.
- Енглески узгајивач поврћа Тони Биггс пише о шпинату: „Што мање додирујете лишће, биће мекши и пријатнији укус. Стога, приликом сјетве, покушавам да не згуснемо сјеменке, да их поставим што је могуће рјеђе, и да што прије разриједим саднице (у згуснутој сјетви биљке брзо цвату).
- Шпинат је боље јести на дан сакупљања, јер се брзо погоршава. Ако и даље треба да сачувате лишће, држите га у пластичној врећици у фрижидеру не дуже од 2 дана.

Омиљене сорте шпината

Гигантиц - Утичница је компактна, средње величине. Листови су светлозелени, без жућкастог, наборани, меснати, овални. Карактеристике: рано сазревање, плодна разноликост, од клијања до жетве траје 14-20 дана.

Леафи - грло је компактно, пречника 14-19 цм, листови су тамнозелени са плавичастом нијансом, пјенушави, до 10 цм дуги, до 7 цм широки. Карактеристике: сорта средње сезоне (26-31 дан). Прије сјетве сјемена, пожељно је да се намакати један дан, мијењајући 2-3 пута више воде, а затим разриједите саднице.

Матадор - утичница је полу-подигнута, компактна. Лист је крупан, гладак, овалан, густ, сиво-зелен, сјајан, средње-врх, руб је благо валовит. Карактеристике: сорта средње сезоне (30-40 дана). Захтијевање влаге, отпорност на боју и ниске температуре.

Према часопису "Гарденер и вртлар"

Више материјала о теми:

Ниске калоријске и бројне вриједне особине разликују шпинат од других врста зеленила. Таква биљка је непретенциозна и може расти у различитим условима. Истовремено, узгој шпината вам омогућава да жетве богате жетве и да користите здраве зеље за храну, допуњујући равнотежу витамина у телу. То је због чињенице да биљка има богату композицију, у којој су важни елементи у траговима и компоненте потребне за људско здравље. Зато је шпинат потребан за јело, кување разних салата и јела. Да би се добила висококвалитетна, засићена и здрава жетва, неопходно је спровести низ мера које ће осигурати лаган раст спанаћа.

Вриједна својства и састав

Таква зељаста култура као што је спанаћ има богату композицију, у којој су присутни витамини неопходни за људско тело. Употреба зеленила у пролећној сезони омогућава допуну залиха важних елемената, побољшање здравља и припремање укусних јела. У исто време, спанаћ је мало калорија, што омогућава да се конзумира током исхране. Биохемијски састав је прилично разнолик, што осигурава позитиван учинак биљке на људски организам. Зелени листови имају мали садржај калорија, што је 23 кцал на 100 г свежег производа. То је због чињенице да је биљка око 90% воде. Истовремено, такве вредне компоненте су укључене као:

  • Витамини Ц, А, Б4, Д, као и К, ПП и П,
  • Токоферол, то јест, витамин Е,
  • Калцијум, гвожђе, а такође и магнезијум, калијум, натријум,
  • Јод, макро и микронутријенти,
  • Органске киселине и каротен.

Богати биохемијски састав, који је различит спанаћ, омогућава да се допуни залиха витамина и супстанци у људском организму. У овом случају, биљка се може конзумирати и сирова и кувана. Зими, зеленило се често припрема и замрзава, али култура не губи своје вредне особине.

Правилна култивација спанаћа обезбеђује богат и квалитетан усев. У исто време сејање семена, брига о биљци захтева спровођење једноставног скупа акција. Вреди размотрити да су зеленила прилично рана, отпорна на хладне услове. Биљка је добро комбинована са другим усевима, односно, спанаћ се може узгајати на мешовитим лежајевима. У сваком случају, потребна је свеобухватна заштита усева, са циљем добијања добре жетве.

Садња спанаћа

Различити типови земљишта су погодни за узгој усева, али је оптимално благо, хранљиво земљиште. Истовремено, важно је редовно наводњавање, али је избор погодног места посебно важан. Пажљив приступ ће обезбедити ефикасну култивацију усева. На тај начин зеленило је добро развијено на месту осветљеном сунцем, као иу расутом земљишту које има богату композицију. Уз недовољну количину хранљивих састојака, вреди направити комплекс ђубрива.

Оптимално земљиште у коме спанаћ добро расте мора да испуњава следеће услове:

  • Добра плодност, ломљивост и умјерена влажност. Киселину, глину и тешка тла треба оптимизирати додавањем пијеска и других потребних компоненти.
  • За узгој спанаћа најбољи је показатељ киселости 6,0-7,0 пХ. На нижем нивоу треба да ископате земљу и направите одређену количину креча,
  • Мала количина песка треба додати на претерано глиновитој земљи, што омогућава смањење влажности, обезбеђивање добрих одводних карактеристика земљишта,
  • Тешко земљиште је неопходно за креч и прављење органских компоненти, што је потребно за удобан и ефикасан раст зеленила.

Постоје одређена правила и прописи који дозвољавају да семе шпината засади што је могуће потпуније. Овакав приступ ће осигурати добар принос и богатство листа.

Садња семена се врши у априлу, али тачан период зависи од климатских услова. Најбоља опција је температура ваздуха од око 4 степена Целзијуса. У прилично благим и умјереним климатским увјетима, можете посијати сјеме шпината прије зиме. Треба узети у обзир период сазревања биљке, који зависи од сорте. Просечно трајање периода раста је око 35-40 дана.

Семе високог квалитета спанаћа треба да се натопи пре садње у топлу воду, али течност треба редовно мењати. Затим, семе треба разложити на чисту салвету да се осуши. Кревет се припрема унапред, треба направити удубљења и одбојнике. Тада треба залијевати земљу, а када се вода апсорбује, могуће је посијати сјеме. Истовремено, размак између редова треба да буде најмање 25-30 цм. Усклађеност са таквим правилима осигурава ефективан раст и развој зеленила у отвореном тлу.

Након продубљивања семена, потребно је темељно набити тло, као и умјерено залијевање. У процесу узгоја ове културе треба напоменути да биљке добро расту на температури од +15 степени Целзијуса. У врућем времену, листови врло брзо обликују стрелице. У овом случају, садња се може обавити неколико пута током сезоне, што вам омогућава да добијете неколико берби корисних зеленила. Такође, не треба да користите азотна ђубрива пре садње у пролеће, али можете додати малу количину хумуса земљишту. Најбоља опција је да се локација припреми у јесен, тј. Копање и израда комплекса минералних и органских супстанци.

Нега током сезоне

Постоји неколико варијанти спанаћа, сваки са различитим периодом зрења. Приликом одабира потребно је узети у обзир ову карактеристику, која ће осигурати правовремену бербу. У сваком случају, око 10-15 дана након садње почињу да се појављују први млади избојци. Када расту два комплетна летка, потребно је растворити. У наредном периоду, током читавог периода зрења, спроводи се комплекс радова у циљу добијања висококвалитетног зеленила. Ефикасна и правилна култивација зеленог шпината на отвореном пољу је прилично једноставна акција. Да би се осигурао добар развој биљака, важно је створити оптимално тло у којем су присутни сви потребни храњиви састојци. Због тога у неким случајевима, током сезоне, одређене састојке треба наносити на тло, тј. Направити додатну исхрану. Такве мјере су потребне за обогаћивање осиромашеног тла важним супстанцама.

Пажљива нега шпината не захтева компликоване манипулације. Главна акција је редовно заливање, које треба извршити по потреби. У врућем времену, биљка треба да обезбеди довољну количину влаге, али у кишној сезони не би требало да повећава влажност земљишта. Након пажљивог заливања, најбоље је пробити се кроз кревете. Ово уклања коров, што олакшава раст шпината.

Спинацх гровинг

Велика пажња захтева увођење и избор ђубрива. Ова култура се одликује способношћу акумулирања нитрата, па је немогуће користити велику количину фосфорних састојака. У овом случају, органске компоненте утичу на укусне карактеристике зељасте културе. Овакве особине допуњује и чињеница да зеленило на отвореном тлу практично није изложено негативним ефектима инсеката и болести.

У процесу узгоја зелених мора се узети у обзир скуп правила:

  • Превише густе засаде шпината доводе до оштећења вегетације зрна и трулежи. Зато приликом садње сјемена треба узети у обзир оптималну удаљеност између редова и грмља,
  • Главна брига за усеве је редовно заливање и уклањање корова. Такве акције обезбеђују добар раст и развој корисних зелених површина,
  • Пре садње пажљиво бирајте семена, а можете користити само квалитетне предмете. Сјеменски материјал прво мора бити припремљен за садњу у отвореном тлу,
  • За свјеже зеленило током цијеле сезоне треба обавити културу садње неколико пута с учесталошћу од двије седмице. Истовремено, брига о сваком кревету има исту технологију.

Правилна сјетва и припрема сјемена су посебно важни кораци у узгоју зеленила. После оваквих процеса, биљка захтева једноставну негу, која се састоји од благовременог заливања и уклањања корова. У неким случајевима, спанаћ је изложен лисним ушима, али овај проблем се лако рјешава помоћу специјалних алата. Важно је унапријед припремити тло у јесен, а у прољеће не користити душичне компоненте за оплодњу тла. Поштовање једноставних правила је кључ успешног узгоја укусних зеленила на отвореном.


Хот спанаћ

У продаји можете наћи и свеж и замрзнут шпинат. Потоњи се могу наћи у облику куглица или компримираних плочица. Свеж спанаћ изгледа као кисељак. Зимски спанаћ је тамније боје, често пирјан или додан јухама. Љетне сорте меке зелене боје користе се сирово, додајући салатама и сосовима.

Шпинат садржи гвожђе, калцијум, магнезијум, витамине А, Ц и Е, антиоксиданте и фолну киселину. Садржај калорија у спанаћу на 100 г је само 17 кцал. Низак калоријски садржај чини шпинат погодним за дијеталне меније. Шпинат садржи влакна, калијум, калцијум, фосфор, магнезијум, натријум, гвожђе, цинк, магнезијум, флуор, витамине Ц, Б1, Б2, Б6, ПП, Е, К, фолну киселину, провитамин А.

Гвожђе у спанаћу има сигуран, природан изглед, док узимање гвожђа у фармаколошком облику (пилула) може да угрози предозирање, што је веома опасно, посебно за децу. Људи који пате од шпината од анемије су обавезни.

Приликом одабира свјежег спанаћа, обратите пажњу на чињеницу да су листови цјели, а не троми и не оштећен. Шпинат се дуго чува у фрижидеру, само један дан, тако да не би требало да купите постројење за будућу употребу. Листове шпината треба опрати непосредно пре кувања. Кухати шпинат не треба више од 8 минута у малој количини воде. Шпинат, као и кукуруз, има тенденцију смањења запремине током термичке обраде, тј. боил довн Свјежи спанаћ не смије се помицати кроз млин за месо, из којег биљка оксидира и губи вриједне витамине, јер утјече на окус. Шпинат треба брзо резати оштрим ножем.

Шпинат има неутралан укус. Додајући у тесто, пире кромпир, па чак и десерте, производима се може дати пријатну зеленкасту боју. У Италији кувају такво јело као лазање. Једна од њених врста је лазања у боји. Маса за шпинат се додаје у тесто за пењање како би била зелена. Котлети са додатком спанаћа ће добити сочност, омлет јајета - сјај. Сир, помешан са младим, сјецканим шпинатом, савршен је додатак доручку.

Где да купите држач аутомобила за ваш телефон

Прибор је сада направљен за скоро све. Особа је одувијек била заинтересирана за ствари које му доносе практичност, а када овај додатак додатно обезбјеђује сигурност, онда те ствари постају хитови.

Добре чињеницеПре десетака хиљада година, у епохи старог стола, људи су долазили у Чукотку. Тсе боулес од првих мисливци из пивден региона Централне Азије и Пацифичке тундре

Тражим робота у ПољскојИаксцхо Ви плануите, идите на Полсхцху на робота - од вас ће се тражити да радите на њему. За регистрацију визи нехохидно надати у конзулату тражећи робота. Бе-иака полска фирма (Скуарели вид форм

У Кијеву је човек раскомадао тела њихових рођакаУ Кијеву, у једном од станова Соломенског округа, полиција је пронашла раскомадане остатке троје људи и човјека који је, према прелиминарним подацима, починио ова убиства. То је саопштено у новинарској служби Националне

Купити посуде у расутом стањуБиљке у посудама се могу наћи у земљи: вертикалне гредице стварају зелени зид или украшавају структуру у слојевима. У стану и кући налазе се саксије са биљкама са спектакуларним лишћем или лепим пупољцима.

Кухињски угловиИновативна технолошка и дизајнерска решења продиру дубоко и брзо се укорењују у свим сферама савременог живота. Наравно, он није остао по страни од ових прогресивних процеса.

Цијена угљаОд различитих врста чврстих горива, од посебног интереса је дрвени угаљ који се састоји од 80-90% чистог угљеника. То га чини примарно ефикасним биогоривом, практично бездимним.

Калибрација водомераДанас се посао обавља на свему, а новац се свуда разматра.

Спанаћ - садња и нега. Класификација сорти по зрелости.

Није изненађујуће да су сви објекти који троше воду опремљени посебним мерачима који морају имати строгу и објективну евиденцију.

Цхилд псицхологистСви знамо да дјеца могу имати своје проблеме. Дечја психа није тако стабилна као одрасла особа. А иританти који утичу на здравље деце у наше време су веома, веома много. Ако приметите

Сховер хингесСеми-фолдинг. Такве петље, у поређењу са теретним листовима, разликују се по томе што имају благо савијену структуру. По правилу, користе се ако је потребно монтирати један зид намјештаја.

Како добити рану бербу шпината

Пролећна садња шпината даје каснију жетву - средином јуна, не раније. Да ли је могуће и када је посађено да се спанаћ стави у отворени терен за ранију жетву? Можеш. Учините то у регионима са благим зимама или сијате зимске културе крајем августа - почетком септембра.

Садња шпината пре зиме, добијате прво зеленило у априлу. У овој методи, за време од сетве до првих избојака, у 14-16 дана спанаћ се укорени и добро хибернира. А са загријавањем у марту, убрзано расте.

Захтеви за спинаћ

Неутрална, иловаста и пешчана, богата органским земљиштем је најпогоднија за узгој шпината. Осим тога, тло за спанаћ не би требало да буде превише кисело - пХ не прелази 7.

Добри прекурсори за ову биљку су кромпир, краставци, махунарке, купус, парадајз.

Припрема земљишта за садњу

Тло за спанаћ се припрема у јесен - они се хране и копају. Дубина копања - 25 цм Препоручује се спинаћно ђубриво за препарате поташа-фосфата, хумуса, компоста. Приближан број компоненти по 1 квадрат. м - 5 г фосфора, 8 г азота, 10 г калијума, 5,5-6 кг хумуса.

Сетва зрна спанаћа у отворену земљу

Узгајајући семе спанаћа директно у земљу без клијања расада користи често. Да бисте то урадили, пре сејања семе се намакају 20-24 сата. Код намакања, перикарп (љуска) семена служи као водич: ако је из воде омекшан, сјеменке су спремне за садњу.

Прије сјетве, сјеменке су лагано осушене - постављене на сухи ручник тако да се вишак влаге апсорбира и да нема сјемена. Семе гноја (калијум перманганат) могу се додати води за наводњавање, тако да се добије слаб раствор за дезинфекцију. Дубина сетве је 2-2,5 цм, а размаци између кревета, ако су паралелни, су 20-25 цм.

Спинацх цроп царе

Шпинат је фотофилан, али и добро расте у дјеломичној сјени, тј. Може се посадити као посебан дио од других култура, те га користити као сепаратор између различитих вртних биљака. При этом шпинат неприхотлив, и уход за ним заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы, прореживании, прополке сорняков.

Поливают его умеренно, пока не прорастут ростки – из лейки с распылителем, когда укоренится – полив достаточный, но умеренный. Прореживают сеянцы при появлении второго листка, оставляя расстояние между ними 15-20 см. Отпуштање се врши сваки пут када се земља суши. Како залити спанаћ у суво лето?

Вода чешћа и обилније, али водите рачуна да вода не стагнира и да постоји добра аерација. Вишак влаге ће довести до стварања пепелнице и других болести спанаћа. Приликом продуженог кишног времена боље је растезање филма на клиновима изнад кревета како би се избјегла прекомјерна влага. У правилу, тло за спанаћ је оплођено прије садње - у јесен и, ако је потребно, у прољеће прије сјетве, дакле, у вегетацијској фази, спанаћно гнојиво се не проводи.

Жетва

Жетва спанаћа се може започети када је биљка развијена у шест листова, углавном се ради са 8-10 листова. Изрежите стабљику испод првог листа. Коријени шпината прољетне садње копају. Можете одмах извадити цијелу биљку умјесто резања. За стезање колекције зеленила не може бити - листови прерастају, постају груби, губе укус. Не жетве након наводњавања или кише.Најбоље вријеме за жетву је рано ујутро, а лишће ће бити свјеже и не наборано.

Болести и штеточине спанаћа, како се носити с њима

Сви вртлари треба да знају како да узгајају шпинат у земљи или врту и избегавају оштећења штеточина. Боље је унапред обавити превенцију болести, придржавајући се агротехничких техника: слиједити правила плодореда и наводњавања, елиминирати коров, биљне сорте отпорне на штеточине. Главни штетници шпината су личинке рудара и репне мушице, које гњаве рупе у лишћу, пужеве, лисне уши, бабуха, труле болести лишћа и коријена, пламењаче, гусјенице гусака и кашике купуса.

Све болести почињу због кршења правила пољопривредног инжењерства. Не препоручује се лечење и прскање хемикалија са спанаћем. Када су лезије у лаком стадијуму, можете применити растворе паприка, парадајза, дувана за прскање. Ако се не можете носити са штеточинама, погођене биљке су уништене.

Зашто вреди узгајати шпинат

Зелено поврће, које је веома популарно у Европи и Америци, још увек није веома популарно код нас. И узалуд:

  • брзо расте
  • изненађујуће непретенциозно
  • мало склон болестима
  • непревазиђен богатством композиције.

За поређење, количина калијума, магнезијума, калцијума, гвожђа, фосфора, спанаћа је неколико пута већа од популарног купуса. И у њему има више протеина и основних витамина.

Када и како сејати

Хладно-отпорни спанаћ се може сијати што је прије могуће чим се површински слој земље благо одмрзне. Сјемење које је посијано у рано прољеће ће бити добро засићено влагом и заједно ће расти. Ако је земљиште сухо, саднице могу да се задржавају, јер је тешко да избојци пробијају густу семенску длаку. Да би се убрзао настанак изданака, пожељно је да семе потопи неколико сати у мало топлој води и пажљиво сеје бразде пре сетве.

Дубина сјетве треба бити најмање 2-3 цм, ау пјесковитом тлу потребно је сијати дубље, у глиновитом тлу - мање. Удаљеност између редова износи 15-25 цм, у зависности од врсте постројења. Између семена у низу, пожељно је направити интервал од најмање 5 цм тако да се избојци не испруже и грмље постану густе. Посијено семе треба сабијати на тло, чиме се повећава њихов контакт са земљом. Снимци ће се појавити за 10-14 дана.

Око месец дана након појаве изданака, можете почети са жетвом прве жетве. Усјеви се могу понављати свака два тједна, до средине свибња, уз добивање континуираног транспортера свјежег, храњивог зелења. Љети спанаћ слабије расте: брзо "одлази на стрелицу", лишће постаје плитко. Ова особина биљке вам омогућава да користите спанаћ као кондензирајућу културу или као биљни прекурсор за топлотно-љубавно поврће, које се сади само у мају-јуну: парадајз, тиквице, краставци, паприке. Препоручује се и садња зглобова јер корење спанаћа излучује супстанце које повољно утичу на коренски систем других биљака.

На крају љета, усјеви се настављају. Допуштено је сијати шпинат до краја рујна, онда ће имати времена да се потпуно развије прије зиме. Али, чак и ако касните са жетвом, спанаћ може добро презимити и бити прво поврће са ваше парцеле следећег пролећа.

Шпинат се сије и зими. Оптимално време за то долази када температура тла падне испод 5 степени, обично крајем октобра. Друга варијанта подзимног сјетве укључује прелиминарну припрему кревета, резање бразди, у којима се сјеме сије након што се тло замрзне и посути тлом похрањеном у топлини. Подзимске културе користе читаву богату залиху прољетне влаге, постају очврснуте и дају здепасто пахуљасто грмље.

Посебности бриге

Да би се биљка родила, потребна су два главна услова: добро земљиште и благовремено заливање. Најбоља тла за спанаћ су иловача са довољном количином органске материје у њима. Пјесковито тло је најмање погодно за спанаћ, али се може побољшати системским додавањем органске материје. Међутим, у години садње органска ђубрива се не могу применити, ово правило важи не само за зелене усеве, већ и за већину поврћа. Чињеница је да органска храна садржи превише микроорганизама, од којих многи могу бити опасни за људе и биљке.

Редовно заливање благотворно утиче на квалитет и количину усева. Ако их организујете свакодневно или сваки други дан, биће савршено. Допуштено је залијевати спанаћ једном тједно, али у овом случају залијевање треба бити у изобиљу, а пролаз мора бити обложен или прекривен било којим материјалом за покривање да би се ограничило испаравање влаге.

Шпинат не треба храњење. Развија се пребрзо и обично недостају минерални елементи присутни у земљишту, а биљка неће имати времена да рециклира додане супстанце. Због тога израда хране може учинити производ практично непогодним за људску потрошњу. Дозвољено је, приликом сетве, одлагање мале количине уреје у земљиште.

Није пожељно закаснити са плијевљењем. Шпинат је биљка која веома воли светлост, па чак и благо засенчење негативно утиче на квалитет лишћа, количину корисних супстанци у њему. Срећом, спинаћ шири своје лишће, ограничавајући могућност раста нових корова.

Жетва

Да би се уклонио шпинат, грмови почињу када формирају 5-6 листова. Колекција одраслих шпинатских утичница комбинована је са њеним проређивањем, а истовремено повећава интервале између преосталих грмова. Сматра се да потпуно сазрела биљка има 9-12 листова.

Неке биљке се могу оставити да добију семе. Потребно је узети у обзир да је спанаћ дводомна биљка: постоје примјерци са стаминатним и пискавим цвијећем, морате оставити и оне и друге. Након опрашивања, мушке биљке ће ускоро увенути, а женске биљке ће расти како би сазриле семена, која су распоређена у мале групе дуж горњег дела стабљике.

Узгој шпината је одлична прилика да обогатите свој сто здравом храном, да обезбедите добру исхрану деце. Шпинат је здравље породице и повртњак!

1. Јесенска сетва спанаћа - најоптималнија

Због одличне отпорности биљке на мраз, најбоље је сијати јесен, крајем септембра - почетком октобра. У овом случају, усеви ће имати времена да се уздигну и мирно зимују под снегом, а крајем марта можете већ добити први усев здраве свеже зеље. Осим тога, спанаћ, посађен у јесен, је деликатнији у свом укусу, а такође и не губи свој свеж изглед током транспорта, што омогућава транспорт и складиштење дуже време.

2. Оптимално земљиште ђубрива

Органска ђубрива се не смеју наносити на земљу пре садње спанаћа. Најбољи начин оплодње тла за висок принос овог поврћа је да се на мјесту гдје се планира сијање спанаћа у јесен, у прољеће, на претходно оплођеним тлима засади било које друго поврће. Након њиховог јесења жетва, земљиште захтијева копање и отпуштање, ау догледно вријеме потребно је посијати сјеме у њега, а да се истовремено не оплоди. Захваљујући овој методи, у пролеће зеленило ће имати одличан укус, лишће ће бити велико, а садржај нитрата ће бити минималан.

3. Правилно залијевање

Шпинат воли влагу, па је најбоље да га узгајате у иловастом тлу, који задржава воду и спречава исушивање биљака. У случају да на земљишту превладавају пјесковита тла, потребно је редовно и обилно залијевати биљке, иначе ће се лишће почети сушити и губити свјежину и еластичност. Осим тога, земљиште не би требало да има повећану киселост, у супротном ће принос спанаћа бити низак. Да бисте неутралисали кисело земљиште пре садње, можете провести његово калцификацију.

4. Правовремено стањивање

Ова биљка је подложна разним болестима, а често и постаје предмет уништавања таквих штеточина као што су муха и уши. Употреба отровних хемикалија за прскање спанаћа је забрањена, јер се зеленило често једе сирово. Због тога је неопходно правовремено предузети превентивне мјере како би ова култура остала здрава до пуне зрелости.

Најефикаснија метода превенције је стањивање младих зелених изданака како би се спријечило задебљање засада. Такође треба стално да уклањате саднице са малим бројем листова и, наравно, уклоните коров и остатке биљака из кревета. Осим тога, морате се побринути да шпинат не расте поред цикле, а штеточине које се често налазе на листовима свежег зеленила.

5. Правовремена берба спанаћа

Када биљка има од 9 до 12 великих листова, можете је уклонити. У зависности од врсте спанаћа, његово потпуно зрење се јавља 4-7 недеља после садње. У том случају, ако се чишћење не врши на вријеме, лишће се стврдњава и зачепљује, губећи свјежину и бројне корисне особине. Након почетка цветања, биљка постаје неспособна за људску потрошњу.

Како расте шпинат

Садња се не боји хладног спанаћа, почев од фебруара. Онда - у пролеће и "пре зиме", у касну јесен. Подзимно слијетање је посебно добро, јер у марту можете задовољити себе и своје најмилије укусним витаминима.

Најважнија ствар у гајењу шпината је да се спречи да биљке „напусте“ стрелице.

Боом почиње када температура ваздуха достигне +20 степени. Још једна нијанса карактеристична за културу: шпинат избацује стрелице, ако дневна светлост траје више од петнаест сати. Зато је најбоље време за узгој спанаћа на отвореном пољу или почетак пролећа или почетак јесени.

Семе шпината се сије на сунчаним лежајевима са плодним земљиштем у редовима, између којих се смањује 25 цм, а заптивање је два центиметра, а тло мора бити уваљано. Органска материја се најбоље користи као ђубриво: хумус, компост. Да би се биљка брзо узгајала, мора се редовно заливати. У супротном, раст ће се успорити, а стрелице ће "ићи".

Само наводњавање се не смије злоупотребљавати, тако да биљка не болује од трулежи

Спинацх царе

Ако се стрелица на било којој биљци ипак појави, треба је одмах одвојити: онда ће спанаћ наставити да даје сочне и здраве листове. Генерално, непристојна брига о спанаћу је једноставна:

  • заливање барем сваког другог дана
  • стањивање садница (оставити размак од десет центиметара између биљака),
  • ђубрење амонијум нитрата,
  • веединг,
  • сејање семена сваког месеца.

То је све што расте од спанаћа: само знате, покупите меснате укусне листове и направите салате, сачувајте, замрзните за зиму.

И код куће можете узгајати шпинат баш као што узгајамо зелени лук на прозорској дасци, копар, першун, босиљак и остала витамина.

Спинацх сеедс

Да бисте код куће конзумирали здрави шпинат, морате изабрати семена раних биљних сорти, које се разликују по великим, меснатим листовима. И, како знају вртлари, прије сјетве, сјеменке треба држати 24 сата у топлој води тако да се надувају. Затим се осуши, посади у редове на дубину од три центиметра, посипа се земљом и лагано притиснеш (компактно).

Шпинат на прозорској дасци

Погледајте видео: CIKLA - SVE ŠTO TREBATE ZNATI! (Децембар 2019).

Загрузка...