Опште информације

Белгијска плава говеда

Pin
Send
Share
Send
Send


Ова пасмина припада смјеру меса и разликује се од уобичајеног за све краве врло развијене мишиће. Посебно изражен мишић у раменима, врату, стражњици и на дну. Због тога су добили надимак краве за бодибуилдинг. Због веома необичних облика, представници ове пасмине се називају и "двомишићни". Животиње једноставно задивљују својом величином, мишићавим тијелом, танким вратом и минималном количином вуне. Принос белгијских плавих крава је много нижи од приноса млечних говеда, па су рангирани као говедина.

На менију одраслих животиња налази се слама, сено, пљева, силажа и репа. На пашњаку се пасе белгијска плава крава (фотографија је приложена). За додатке са минералним супстанцама у храну се додају трикалцијум фосфат, коштано брашно и дефлуорисани фосфат.

Инференце хистори

Белгијска плава пасмина крава добијена је у 19. веку у Белгији укрштањем локалне црвено-шарене и разноврсне млијечне краве с биковима кратких ногу увезеним из Енглеске. Након дугих експеримената, локалне краве су добиле велику величину са ниским садњом тела, а као резултат експеримената на вештачком осјемењивању проф. Тада је у потпуности формирана пасмина, која се сада назива плава (назива се и бела бела и плава, белгијска плава или бијела мухарица, плава белгијска). Распрострањен у Белгији, као иу Немачкој, Француској и Сједињеним Државама.

Физичке карактеристике

Белгијске плаве краве могу имати бијелу, бијелу и плаву, плавичасту и црну боју. Понекад може бити црвене боје или комбинације боја. Животиње се значајно разликују од обичних бикова и крава. Они имају:

  • мишићно тело
  • јака назад
  • тело импресивних запремина
  • округли мишићи
  • јаке кратке равне ноге
  • танку кожу.

Интересантно је да се телад ове пасмине не рађа са “дуплим” мишићима. Појава мишића почиње да се манифестује отприлике на 4-6 недеља од рођења.

Просечна тежина и висина животиња су:

  • на 12 месеци, бикови теже 475 кг, висина - 120 цм, женке имају тежину 370 кг, висина - 115 цм.
  • на 24 месеца, бикови имају тежину од 775 кг, висину - 135 цм, женке - 500 кг и 122 цм.

Жива тежина одраслих мужјака је 1100-1250 кг, ау неким случајевима и више од 1300 кг. Краве, по правилу, достижу тежину до 850-900 кг. Када се животиње закоље, производња меса је до 70-80% њихове укупне тежине. Упркос великој тежини, стока се, захваљујући јаким ногама, креће довољно брзо.

Квалитет меса и принос млека

Као резултат експеримената са генима, одгајивачи не само да могу довести животиње са великом количином меса, већ их и значајно побољшати - чине га сочнијим, мекшим и дијеталним. Са једним трупом можете добити око 80% чистог меса са одличним карактеристикама, минимумом масти и холестерола.

Белгијске плаве краве имају праг мужње много мањи од млијечних животиња. Велика количина и огромна мишићна маса утицала је на количину млека. У просеку, током 180-250 дана лактације, продуктивност млека је приближно од 2000 до 4500 литара са садржајем масти од око 3,5%. Због тога су плаве краве уписане у испуштање меса.

Карактеристике тељења

Главни проблем узгоја ове пасмине крава је потомство. Због формирања велике мишићне масе код крава, женке су имале такву физиолошку особину као сужена карлица, што увелике нарушава радну активност. Телад се рађају великих димензија, што узрокује додатне потешкоће. Као резултат тога, нормална физиолошка телења у представницима ове пасмине постала су готово немогућа. Код чистокрвних животиња, скоро 50% свих новорођених телади се рађа царским резом.

Белгијско плаво потомство

Краве доводе своје прворођене у свијет, обично у доби од 28-35 мјесеци (3 године старости). У поређењу са другим расама говеда, белгијске краве су нешто краће у трудноћи - у просјеку јуница се узгаја 281 дан, а бик 285 дана. Маса новорођенчади је 40-70 кг, маса јуница је 40-60 кг.

Након рођења, свако теле прима ген одговоран за убрзани раст. Стога, почевши од 4. недеље живота, они почињу интензивно да расту и добијају до 2 кг дневно, што доприноси њиховом брзом расту у стање одрасле особе. Дневни прираст тежине телади: бикови - 1300-1800 г, јунице - 800-1500 г.

Закључак

Белгијске плаве краве су невероватна пасмина која изазива много различитих емоција и најконтроверзнијих мишљења. Многи сточари емитују само своје предности - огромну количину мишића, велики дневни прираст, производњу крижаних младих, који примају један од два гена који су одговорни за изградњу мишићне масе. Гурмани су ценили изузетан укус меса. Постоје и скептични фармери који су уплашени могућим присуством ГМО-а у својим производима и сматрају да је много тога скривено од јавности. Можемо само да нагађамо који су сточари у праву, пошто белгијска плава крава није подигнута у Русији.

Изглед

Опис, изглед и фотографије

Белгијске плаве краве имају заиста егзотичан изглед. Имају веома развијене мишиће, посебно на леђима и раменима. који стварају незгодан утисак. Али, у ствари, оне су веома љубазне и смирене животиње, па чак и бикови имају уравнотежену нарав. Ово је једна од предности ове пасмине.

Индикатори учинка

Није ни чудо што се белгијска плава крава сматра месом, док је код клања принос меса око 80%. Поред тога, урод млека је такође веома добар, тако да за сезону из њега можете добити од 2500 до 4500 литара висококвалитетног млека, све зависи од исхране, климе и услова задржавања. За краве месних пасмина ово је веома добар показатељ. Млеко има добар ниво масти и креће се од 3,2 до 4,5%. Многи фармери веома добро говоре о овој раси.

Главне предности белгијске плаве краве су:

  • добру тежину и висок принос меса
  • миран карактер
  • брз и интензиван развој
  • кратак период трудноће,
  • добар принос млека
За годину дана од белгијске плаве краве можете добити до 4500 кг млека.

Међутим, упркос бројним предностима, постоје и недостаци.

Међу минусима крава ове пасмине су:

  • услове за притвор
  • Због велике масе код животиња, ноге често отечене,
  • кратак животни век
  • главни проблеми се често јављају током тељења (види болести крава након тељења).

Белгијско кравље месо

Индикатори меса у белгијским плавим кравама премашују не само квантитативне показатеље других представника говеда, него су узгајивачи у току свог рада настојали да побољшају квалитативне карактеристике. Као резултат тога, месо ових животиња испало је меко, сочно, са малом количином масти и високим укусом.

Такво месо је погодно не само за гурмане, већ и за дијеталну храну. У многим аспектима и карактеристикама, то одговара пилећем месу, а нездраве масти у њему су много мање. У месу белгијских плавих крава, протеини, угљени хидрати, протеини и масти су савршено уравнотежени. Ово је ову пасмину учинило веома популарном међу европским фармерима.

Услови притвора и неге

Белгијске плаве краве су веома тешке за бригу. Они су погоднија топла клима. У Русији готово да се не узгајају, осим у јужним регионима.

Краве белгијске плаве пасмине садрже само у земљама са топлом климом.

Пажња. Због превелике тежине, често имају отеклине на ногама. То носи одређене потешкоће. Ливаде за испашу треба да се налазе у близини места за узгој, јер је животињи тешко да носи такву масу. Место за испашу крава треба да буде равномерно, без рупа и кврга, јер то повећава већ тешко оптерећење на ногама и препун је повреда.

Адулт Цовс Диет

За исхрану одраслих белгијских плавих крава, треба им дати сено, сламу и разне врсте хране. У исхрани треба укључити и репу, шаргарепу и друго поврће. Будите сигурни да нахраните посебне прехрамбене додатке са високим садржајем калцијума да ојачате кости.

Важно је. Такви адитиви су једноставно неопходни за ове краве, јер без њих није могуће потпуно постојање таквих животиња. Због чињенице да су кости ових крава прилично танке, а тежина је веома велика, таква храна није претјерана.

Суптилни узгој пасмине

С обзиром на специфичности белгијског плавог крава, односно уског отвора карлице, фармери их често инсеминирају материјалом других пасмина, што је витална процедура. Због тога се рађају мања телад, што олакшава рад. Али у будућности, такве телади брзо добијају на тежини и достижу регулаторне показатеље.

Телад белгијске плаве пасмине се преноси на исхрану одраслих за 2 месеца.

Телад се храни колострумом након рођења, након тједан дана може се научити млијеку. Након отприлике три недеље, можете постепено да навикнете на храну за одрасле. Када достигне старост од 2 месеца, када теле добије потребну тежину, може се потпуно пренети на храњење одраслих.

Комерцијална добит од узгоја

С обзиром на масу животиње и висок принос меса приликом клања, користи од узгоја белгијских плавих крава су очигледне, али то важи само за Европу. У Русији такве пасмине једва да су разведене, јер нису у великој потражњи због егзотичног изгледа и захтјевних услова, јер им је потребна топла клима.

Семе реда може бити из Европе, али кошта пуно новца. Теле ће коштати око 130.000 рубаља, плус трошкови доставе и обраде ветеринарских докумената. Не заборавите да су врло термофилне животиње. За њих ће бити потребни посебни услови - гријани амбар. Управо та околност доводи у питање комерцијалну корист од узгоја крава ове пасмине у нашој земљи.

Егзотични изглед белих белих крава плаши многе.

О узгоју

Пасмина је узгајана у Белгији око прве половине 20. века. Кожа животиње је прилично бледа и мршава. Понекад боја коже може сијати плаво, па се често назива плава. Да би се ова раса добила у неколико генерација, одабран је велики број појединаца са најбољим меснатим индикаторима.

Плава крава је добила своје јединствене особине због рада посебног сегмента ДНК, који је одговоран за блокирање производње миостатина - протеина који зауставља раст мишића. Због тога су скоро сви мишићи тела са импресивним величинама видљиви на животињи. За такву гигантску масу, ове краве су добиле надимак чудовишта. Врло често се пореде са бодибилдерима, јер се скоро сви мишићи рељефа који се појављују чак и кроз кожу појављују на телу.

Геттинг оффспринг

Због природе организма, посебно велике масе мишића, лумен карлице код крава је ужи. Нормално физиолошко телење у таквим условима је веома тешко. Рјешавање проблема осјемењивањем крава других пасмина - рађање је лакше, али теле губи нешто од своје масе, до око 8-10%, не више.

Како хладноћа траје

Узгајају краве и бикове на територији Немачке, Француске, неких делова Сједињених Држава и Белгије. Све ове земље имају претежно топлу климу, тако да животиње веома зависе од ње. Хладноћа се не подноси добро, појединци не само да се не размножавају, већ не преживљавају у хладним климама. Стога је узгој у Русији, Украјини, Белорусији и другим земљама ЗНД-а веома тежак.

Да ли је могуће узгајати у нашим условима

Узимајући у обзир индикаторе квалитета, користи од узгоја, узгоја и клања појединаца пасмине су очигледне. Али то важи само за земље Европе, на територијама земаља ЗНД-а нису популарне због посебног изгледа и строгости услова.

За животиње је потребан топли гријани амбар који смањује готово све предности узгоја. Поред тога, материјал за ђубрење може се наручити директно из Европе, али ће бити веома скуп, плус трошкови превоза и докумената. Понекад се размножава на јужним територијама земље. У исхрани је потребно присуство сламе, сена и различитих врста хране. У исхрану је потребно укључити поврће, посебно шаргарепу и репу.

Снаге и слабости

Главне предности пасмине су, наравно,:

  • велики принос меса и импресивна телесна тежина,
  • мирно и љубазно
  • брз развој и добијање мишићне масе
  • гестацијски период је краћи од конвенционалних пасмина,
  • висок квалитет млијека током храњења.

Чак и поред одличних резултата, постоје бројни недостаци који утичу не само на садржај, већ и на узгој појединаца. Против белгијског плавог:

  • високи захтјеви у погледу прехране и садржаја,
  • коштани проблеми
  • проблеми са тељењем и потомством.
Белгијске плаве краве су заиста посебна врста животиња. Одликују их не само импресивне и понекад застрашујуће димензије, већ и велики захтјеви за одржавањем и његом. Али то су врло мирне, љубазне и послушне животиње, што је велики плус када се бирају за узгој. И њихово месо је веома укусно, не садржи превише масти и много је корисније од осталих врста говедине.

Бреед феатурес

По први пут када виде слику белгијске краве, многи сматрају да то није било без фотошопа. На крају крајева, представници ове пасмине су веома слични дизачима утега. Велико мишићаво тело - њихова особина.

Валовито тело белгијских крава је резултат генетских модификација, због чега је ген одговоран за производњу супстанце која блокира раст мишића инкорпориран у ланац ДНК. Због тога мишићи ових крава расту кроз живот. Одрасли појединци достижу импресивне величине, са забележеном максималном масом мужјака - 1300-1400 кг.

Структура тела и његове карактеристике

Код крава, мишићи су посебно живо изражени у раменима, врату, стражњици и на дну. За то су добили надимак “бикови бодибилдера”. Али код телади при рођењу, мишићи су невидљиви. Њихова манифестација почиње од 4 до 6 недеља од рођења. Леђа белгијске расе крава су равна. Има јаке и јаке ноге. Њена стражњица је заобљена. Реп је различит. Ова пасмина има јаке жилаве ноге. Кожа је у добром стању.

Према налазима генетичара, ДНК ове пасмине говеда садржи ген који сузбија производњу протеина (миостатина) и, самим тим, раст мишића. Када се узгајају друге расе, мишићна маса животиња се повећава до одређене тачке и зауставља. За белгијске краве ова особина је одсутна, а мишићи могу расти сваки дан. Чистокрвна раса ове популације садржи ДНК са двоструким таквим геном. Због тога ће се младе животиње родити са континуирано повећаном мишићном масом.

Тежина и висина животиња

Крава у гребену досеже 1,50-1,45 м. Жива тежина краве износи 850-900 кг, а бикови 1100-1250 кг. Појединци са тежином већом од 1300 кг могу се наћи. Када је принос на клање 70-80%. Ако прелазите животиње не са родитељском пасмином, већ с друге стране, излаз рта из трупа се повећава за још 5-7%. У просеку, прва телења се јављају 32 месеца. Старост 28-35 мјесеци чини 75% прворођених особа. Такође, у 2 године се рађају и нормална телад.

Предности белгијске расе

Свака врста стоке има своје предности и недостатке. Стога, прије него што набавите животињу, морате одлучити о сврси узгоја говеда. Ова пасмина је одлична за производњу великих количина меса.

Белгијска плава има следеће предности:

  • једноставно тељење
  • добра структура и покретљивост тела
  • балансиран карактер
  • рани развој
  • повећање дневне тежине
  • кратак период трудноће
  • добро развијени мишићи
  • компатибилност за крижана телад.

Цалвес диет

Предуслов за узгој малих телади је пијење млека. Ово би требало да се одвија по специјалној технолошкој шеми, док животиња не достигне два месеца. Схема се заснива на стопи од 300-350 литара за цео период храњења. Врло често се код узгоја крава користи и сисај телади. Али ово се не препоручује јер теле не пије толико млијека. У овом случају, крава може брзо почети.

Мени за одрасле животиње

За грубу храну за белгијске пасмине гобије укључују сламу, пљеву, сено. Њима се такође хране силажа и репа. Пасе се на пашњацима, једу свјеже зелене крме. За добро здравље говеда, потребна је комплетна листа супстанци које су им потребне. Раст младих животиња такође зависи од исхране. Слама треба исецкати и помијешати с концентрираном храном прије храњења. Также можно провести термообработку или с помощью щелочей. В качестве подкормок минеральными веществами используют костную муку, обесфторенный фосфат, трикальций фосфат.

Выращивание и технология разведения

Да бисте узгајали стоку, морате имати много земље. Такође је потребно снабдевање храном, премикс, пољопривредна опрема. Животиње треба да буду под надзором специјалисте за стоку и ветеринара. Технологија узгоја смера пасмине меса је иста као и остале.

Степске и супе степске области су зона дистрибуције и оплемењивања меса сточарства. Ову зону карактерише недовољна влажност. Стога на фармама морају бити присутне резервне фарме. Такође је потребно креирати одређена подручја са зајамченим приносом хране за љетни период и размишљати о њиховом рационалном кориштењу.

За ефикасно гајење белгијске расе у циљу добијања меса, потребни су јефтини пашњаци. Вјешти избор потребних крмних биљака и модерне пољопривредне технологије омогућавају држање стоке на пашњацима од првих дана прољећа до касне јесени. У неким подручјима је могуће чак и зими.

Технологија одржавања белгијске плаве пасмине обухвата три периода:

  • одржавање хотелских телади са њиховим потомством на сисање,
  • даљи узгој младих појединаца,
  • тов одраслих крава и бикова.

Најоптималнији и најјефтинији начин да се стока држи на отвореном простору под балдахином. Такве локације су задовољне уз помоћ сламе. За то, док није дошло до хладноће, унутар оловке је био постављен слој сламе до 50 цм, који се изводи под крошњама. За топлину таквог легла, животиње се увлаче у њу. Мокре га мокраћом и набијају. Након тога, тамо се одвијају биолошки процеси, због чега се ослобађа топлота.

За зиму се ово легло припрема по стопи од 1-3 кг по глави стоке. Ако није могуће изградити такве платформе са подом, онда се стока мора држати у постојећим просторијама на узици. Када је топлије, онда можете прећи на оловку или пашу.

Држање крава на слободан начин ствара микроклиму. Користи ограничени скуп феедова и механизама. Брига за животиње је поједностављена. Међутим, постоји недостатак овог метода. То је прекорачење сточне хране и зимске постељине.

Карактеристика пасмине

Немогуће је збунити краве ове пасмине са другим представницима стоке. Њихов изглед је невероватан и изненађујући.

Разликују се конвексним мишићним деловима тела: стражњица, слабина, леђа, рамена, врат. Краве су кратке пасмине, леђа су равна, ноге су равне и кратке. Кожа белгијског плавог је танка, поткожна маст скоро одсутна. Боја крава је различита од беле, плаве до особе са црним странама. Током живота, мишићна маса два мишића се повећава, а тежина се повећава. Одрасли мужјаци достижу импресивне величине, а њихова маса варира од 1000 до 1400 кг, женке су мање, само 900 кг.

Карактеристике камења:

  1. Због недостатка синтезе миостатин протеина у телу крава, раст мишића се наставља током живота појединца, без обзира на то колико једе. Истовремено повећање мишићне масе није праћено повећањем поткожног масног ткива. Због тога је месо ових крава дијететско и нежно.
  2. Када су представници пасмине заклани, производња чистог меса чини импресиван проценат - од 70 до 80%.
  3. Након тељења, женке производе млеко, које по квалитету није инфериорно производу којег производе представници млијечних пасмина. Током лактације (око 250 дана), краве производе око 4000 литара пуномасног млека (3,5–4%).
  4. "Лице је страшно, љубазно изнутра" - ова фраза из песме тачно описује карактер представника ове пасмине. Природа појединаца је послушна и мирна.
  5. Велика мишићна маса није само позитивна карактеристика пасмине, већ и фактор који умањује квалитет живота крава. Прво, због велике тежине крава, ноге постају натечене, што не доприноси дугом ходању на травњацима. Друго, због додатне тежине краве, не живим дуго.

Позитивне карактеристике белгијске плаве пасмине:

  • стално растуће мишићне масе
  • дијететско месо,
  • производња на клању досеже 80%,
  • помирљив темперамент
  • даје млеко доброг квалитета.

Недостаци укључују:

  • очекивано трајање живота је мало,
  • отицање предњих удова због тешке тежине.

Бреединг

Трајање трудноће женки ове пасмине у односу на остале представнике говеда је мало. Само 285 дана. Први потомак плаве краве може дати у доби од 36 мјесеци, иако је било случајева када је прво потомство добивено од 24 мјесеца старице.

Величина фетуса и специфичност карличних органа белгијских плавих крава навели су многе пољопривреднике (око 50%) да изаберу цезореанску секцију за природне родове. Иако постоји претпоставка да фармери намјерно спречавају спонтану испоруку код крава ове врсте. То је због високе цене и јединствености представника белгијског плавог. Дакле, они покушавају да заштите потомство од опасности које могу настати током пролаза фетуса кроз родни канал.

Поступак вештачког уклањања телета из материце захтева професионалан приступ и одређену количину новца. Није сваки узгајивач таквих ресурса. Стога су многи пољопривредници изашли из ситуације, спајајући представнике обичних млијечних пасмина са белгијским плавим.

Током оплодње женки других пасмина, ген одговоран за блокирање миостатина преноси се на потомство. Као резултат, телад добија и мишићну масу. Али то се не дешава одмах, већ негде око 4-6 недеља живота потомства. Телад може добити око 1 кг живе масе дневно.

Карактеристике узгоја:

  • Због структуре карлице, женке често посежу за царским резом,
  • краткотрајна трудноћа
  • могућност преласка са представницима других раса крава,
  • Ген који је одговоран за двоструки раст мишића наслеђује се код укрштених крижања.

Погледајте видео: BELGIJSKA PELO PLAVA PASMA - BIK ELTRON-EL (Април 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send