Опште информације

Даме гроздова прстију - класик виноградарства

Једно од најчешћих имена грожђа на тржиштима о којима су сви чули је “Лади Фингерс”. Ова лагана грожђа се одликује посебним визуелним карактеристикама издужених бобица. Из тог разлога је добио такво име. Али је популаран не само због свог лепог изгледа. Одликује се великим гроздовима и јагодичастим воћем, одличним слатким укусом са назнакама киселости. Осим тога, женски прсти служе као сировина за добијање невероватних грожђица, јер у њој нема камења.

Табле грапе Лади прсти или Хусаине Вхите

Али, ипак, вредно је детаљно разврстати какву врсту грожђа припада „надимку“ који припадају женским прстима. Да ли увек купујемо ову сорту под звучним знаком? Поред тога, неопходно је одлучити да ли је ова сорта погодна за гајење у областима на нашем подручју, а ако не, која од постојећих хибридних сорти може се користити као алтернатива.

Карактеристична сорта

Женске прсте или грожђе Хусаине Бели су најбоља источна (средњеазијска, узбечка) грожђа, једна од најбољих сорти на свету.

Име “Лади'с Фингерс” није званично име сорте, он је добио овај “надимак” због израженог облика његових плодова. Данас је ово име укоријењено и користи се свуда: у трговини и на локацијама професионалних узгајивача. У Русији је понекад могуће наћи грожђе под називом “бокалија”, у Дагестану - “Схакх-изиум”, у Јерменији - “Итсзаптук”.

Грожђе ове сорте води своју историју из Централне Азије, гдје се активно и масовно узгаја већ стољећима. Претпоставља се да је Хусеин добивен као резултат умјетне селекције у узгоју најбољих представника дивљег грожђа. Одатле је дошао на Крим и Кавказ, након чега су се бавили узгојем у Украјини иу јужним регионима Русије. Данас је једна од најпопуларнијих сорти грожђа, која је веома популарна и популарна у сектору малопродаје. Због своје захтјевности за топлином и сунцем, као и због дугог периода зрења, грожђе ове сорте није погодно за централну Русију. Мало пољопривредника се бави његовим узгојем, иако у успешним сезонама, уз правилну негу и исхрану, сорта може произвести велике и висококвалитетне приносе. Погодна регија са оптималном климом је домовина сорте - Централна Азија. Данас се масовно узгаја у Узбекистану, Таџикистану, Грузији, Русији (Крим).

Табле грапе Лади прсти

Карактеристичне карактеристике сорте обухватају следеће индикаторе:

  • Средња и средња зрелост. Дуг период зрења - од 130 до 155 дана, у зависности од региона.
  • Грмље карактерише снажан раст. Лоза је прекривена светло зеленим лишћем трослојне или петокраке структуре. Листови су средње величине са уздигнутим рубовима. Вене на доњој страни имају благи "длакавост".
  • Фловерс бисекуал. Високе стопе опрашивања и зрења.
  • Дугорочно примање. Почните доносити плодове само у сезони 5 након искрцаја.
  • Хигх ииелд. Упркос високим стопама приноса, у сезонама постоји нестабилност. У индустријским условима од 1 ха до 40 тона грожђа.
  • Грожђе ове сорте није отпорно на ниске температуре. Повољно подноси пад температуре само до - 11 степени. У хладнијем времену оштећују се винова лоза и бубрези. Обавезно треба пажљиво склониште за зиму.
  • Сорта је подложна гљивичним болестима. У врућем времену са високом влажношћу утиче оидиум и пепелница. Губитак приноса болести роса може бити и до 85%. Знакови оштећења су појава тамно сивих мрља и прашкастих мрља на надземним деловима винове лозе. Цвасти умиру и распадају се, бобице престају да расту и суше се. Карактеристични знаци поразног оидијума укључују појаву упорног карактеристичног мириса трулих риба. Киша и влажност узрокују плијесан. Утиче на цео зелени део грма. Избоји, листови, цватови, бобице прекривени су жутим уљним мрљама, које се касније прекривају беличастим цватом. Оштећени делови винове лозе пресушују и падају, бобице свуда почињу да труну. Зрели плодови су очувани, али добијају изражен кисели укус. Плијесан може довести до губитка до 70% приноса.
  • Различити штетници представљају велику опасност за грожђе: гриње, личинке, филоксере, цврчак, трипси, жижак, грожђана лисна уши и др.
  • Веома осетљив на спољашње услове, што захтева сталну бригу. Вруће вријеме повећава ризик од болести. Висока влажност земљишта и ваздух доводе до труле бобице.

Карактеристике неге

Приликом одабира мјеста слијетања треба узети у обзир сљедеће чимбенике:

  • Безбедност од ветрова и скица.
  • Добар приступ сунцу.
  • Коришћење места са лаганим земљиштем, дубоким подземним водама (више од 2,5 м).

Уз правилну негу грма, можете постићи високе приносе.

Пошто је грм врло висок, потребно је доста слободног простора. Између касти у низу, удаљеност треба бити око 2 метра, између редова - 2,5-3 метра.

Каприциозност и осетљивост сорте захтева пажљиву и сталну бригу. Током сушних периода, потребно је често обилно залијевање. При високој влажности потребно је благовремено уклонити пропадајуће бобице тако да не утичу масовно на здраве плодове.

На квалитет усева увелико утиче уређење формације са сечењем дугог винове лозе. Жито се прави на 8-12 очију. Месари се режу на 5-10 очију.

Опис мјера за борбу против оидијума и његове превенције:

  • годишња резидба оштећених и осушених лоза у јесен,
  • прије склоништа за зиму - прерада витриола тла и грмља,
  • употребом раствора Бордеаук течног и колоидног сумпора приликом прераде у пролеће и лето,
  • фолиарно гнојење калијем и фосфором за повећање "имунитета" болести,
  • у случају прогресивног оштећења грмља прскањем: колоидни сумпор (5 г на 4 литре воде), манганов кисели калијум (4 г на 10 литара воде), системске припреме заштитног и искорјењивог дејства.

Опис главних мера за борбу против плесни:

  • одбијање избора локација за слијетање у "ниска" мјеста,
  • обезбеђивање довољне вентилације грма,
  • третман Бордеаук течности пре почетка периода цветања,
  • када се открије болест, попрскајте је специјалним препаратима: Сандофан, Стровии, Ефал, Микал, Бакар оксиклорид.

Лишће грожђа погођено плијесни

Опис противмера за птице:

  • инсталација ветровских звецкања,
  • употреба лопти са лепљеним огледалом,
  • употреба специјалних мрежастих врећица на гомили,
  • постављање преко грмља најлонске или металне мреже.

Опис начина поступања са осе:

  • употреба специјалних врећица на гомили,
  • уништавање гнезда оса у непосредној близини винограда,
  • употреба специјалних мамаца (пластичне боце и други контејнери са пивом, раствором меда са водом, џемом итд.).

Као средство за негу и превенцију појављивања паразита треба користити:

  • стално обрађује земљиште, уништава корове, чисти органске остатке грожђа, отпушта и копа земљу,
  • третман грмља специјалним препаратима.

Плодови грожђа имају следеће особине и параметре:

  • Групе су велике и средње величине (дужина - од 18 до 50 цм, ширина - од 16 до 26 цм). Маса кластера - око 400 грама. (од 300 до 800 гр.). Облик је конусан. Разликују се дробљивост, гранање.
  • Велике бобице. Облик - издужени или цилиндрични. Дужина - 2.5-4 цм, ширина - 1.5-2.5 цм Тежина - 5-7 г.
  • Боја плодова је жуто-зелена. Са обиљем сунчеве светлости - жуто-розе.
  • Кожа је танка, "прозирна", има природни премаз воска. Када једете пилинг се не осећа и не утиче на укус.
  • Месо је сочно, хрскаво, без коштица. У ретким случајевима могу се формирати довољно велике издужене кости смеђе боје.
  • Високи нивои шећера. До времена сазревања, садржај шећера премашује индикаторе киселости, што повољно утиче на осећаје укуса. Окус бобице има холистички слатки укус са освежавајућом киселошћу.
  • Посебно издвојите мирис бобица.
  • Издвојите дуг рок трајања без губитка укуса. Транспортабле.

Грожђе може досећи тежину од 5-7 грама.

Узгаја се за свјежу потрошњу, али и као сировина за производњу првокласних грожђица. Корисно је за особе са проблемима горњег респираторног тракта, за сухи кашаљ, катаралне болести.

Алтернативе

Пошто грожђе “Лади Фингерс” није довољно погодно за узгој у Русији, многи узгајивачи се питају каква ће врста грожђа расти како би произвела висококвалитетан, укусан и лијеп усјев. Многи стручњаци препоручују да се пробави Зепхир сорта.

Опис грожђа Зепхир:

  • Хибридна форма грожђа добивена као резултат селекцијске активности Ие.Г. Павловски (Русија). Марсхмаллов је изведен из родитељског пара: Талисман и Роадсиде.
  • Табела раног рока сазревања са високим стопама продуктивности. Жетва сазрева до средине августа.
  • Бусх енергичан. Фловерс бисекуал. Брз и висок квалитет снимања. Зепхир има висок степен укорјењивања резница.
  • Висока отпорност на мраз - до - 23 степена.
  • Маршмалок је отпоран на гљивичне инфекције: плијесан и оидијум - средња отпорност, сива плијесан - висока. Није интересантно за осе.
  • Гроздови грожђа Зепхир - велики, густи, тежак 500-600 грама.
  • Плодови су пурпурно-црвене боје (понекад се по овој особини називају и црне врсте грожђа), овалног облика. Тежина - 10-15 грама. Пулпа је густа, хрскава. Кожа је танка. Бобице сљезова не подлијежу грашку и апсолутно се не пуцају.
  • Укус је складан.
  • Сорта грожђа Марсхмаллов има високу преносивост, може дуго задржати својства када се чува у свом природном облику.