Опште информације

Карактеристике садње и неге јестивог кестена

Какви кестени можете да пржите?

У многим градским парковима узгајају се кестени, једино познато у Европи - печени кестени - не можете кухати од плодова ових стабала.

СИРОВИ КЕСТЕНИ, АЛИ НЕ РОДИТЕЉ

Чињеница је да су наши градови украшени коњским кестенима - веома лијепим стаблима, чији плодови, нажалост, су потпуно нејестиви. Али једу кестењасте јестиве или сјеме. Иако су имена врста и неки вањски детаљи слични, ова стабла припадају различитим ботаничким породицама.

Коњ обичног кестена спада у породицу коњског кестена, а јестиви кестен, који је такође засијан, стваран, у породицу букве. Листови потоњих су једноставни, снажно издужени, са назубљеним рубом.

Цватови наликују веома великим наушницама од ораха: дугим флексибилним шипкама дужине до 30 цм, прекривеним кремасто-белим крошњама. Обично расту у гроздовима од 10-15 комада. Прави кестен цвета касно, у јуну-јулу. Након опрашивања, у подножју "минђуша", везују се 2-3 главе сјемена, а испод бодљикаве коже. Они сазревају до новембра.

ЈЕСТИВИ КЕСТЕН ​​- СТАМБЕНИК МЕДИТЕРАНА

Прави кестен је дрво које воли топлину, расте дивље у медитеранском региону, Турској, Малој Азији. На обали Црног мора, у Абхазији, на јужној обали Крим, налазе се ситни кестењаци. Сорте јестивог кестена дуго се узгајају у Француској, Италији и Шпанији. Овдје се крајем јесени на јеловнику појављују јела од кестена.

Храна је сезонска, дуги кестени се не складиште. Млади ораси се једу сирови, печени, пирјани, кувани пире кромпир и прилози за месна јела. Кестени немају изразито изражен укус и арому, а када су врући, подсећају на кромпир. Јело се увек сматра јефтиним, али срдачним. Изузетна француска делиција - кандирани кестени. Да бисте то урадили, ољуштени орашасти плодови у неколико примања кувају се у дебелом шећерном сирупу.

Користи се за кување и свеже лишће кестена, богато танинима. Неке врсте сирева су умотане у њих како би производу пружио посебан укус и заштитио га од кварења.

МОГУЋЕ ЈЕ РАСТИТИ ЈЕСТИВНЕ КЕСТЕНКЕ У СРЕДЊЕМ СТРИПУ ИЛИ СЈЕВЕРНО

Да ли је могуће узгој јестивог кестена у умјереној зони Русије? Покушавајући га је могуће, иако тако велико као у домовини, дрво не расте. Повољно за климу кестена Краснодарског територија, али неки вртлари добијају усеве у предграђима. Биљку је најбоље узгајати од нуклеолуса, па ће се садница од самог почетка прилагодити локалним условима.

За клијавост одговара само свјеже воће. Можете пратити природни циклус: раширите свеже орашасте плодове на влажну земљу и покријте дебелим слојем отпалог лишћа. Да би се заштитили од мишева, ставите их у чврсти метални контејнер. Пролећне матице извлаче из обележивача. Они који су проклијали, посадите годину дана у вртној школи.

Ако зима прети да буде оштра, можете проклијати орахе код куће. Да бисте то урадили, свеже орасове треба ставити у пластичну врећицу испуњену мешавином влажног песка и маховине (спхагнум), ставити у одељак за поврће фрижидера. После 2-3 месеца кестени би требало да се преврну. Биљка проклија један по један у лонцима, увек са дебелим слојем дренаже на дну. Прољетни избојци пресађени у земљу.

Током љета, саднице ће нарасти на 40-50 цм, ау јесен, око њих, требате ставити оплату и напунити је потпуно сувим листовима и костријетом одозго. У пролеће су презимљени млади трансплантирани на стално место.

ГРОВ ЛИКЕ А ВАЛНУТ

Генерално, могуће је фокусирати се на агротехничку обраду ораха. Као орах, кестен неће толерисати никакво сусједство. Како расте, то ће потиснути друге биљке око себе, тако да је боље изабрати место за њега далеко од врта, повртњака и цветног врта.

Место треба да буде сунчано, без стагнације подземних вода. Па, ако је земља слабо алкална. Истина, у средњој стази је ријеткост, тако да јама за слетање треба да буде зачињена доломитним брашном,

До 5 година, кестен расте изнад 3 м, тако да је немогуће покрити га. Истовремено, први пут ће процветати. Цветни пупољци су први који пате од хладних зима, тако да се тешко може надати редовном плоду. Међутим, под повољним околностима, могуће је да се у јесен размазите себи и вољеним печеним кестенима.

Кестен за сетву

Јестиво или племенити кестени - врста дрвећа Кестен. Пожељно је да расте у суптропској клими са високом влажношћу ваздуха, где током године долази до велике количине падавина. Висина стабла досеже 35 метара. Дрвеће може формирати целе шуме на планинским падинама.

Сунце или хлад?

Плодови дрвета су прилично велики за зрење. захтевају много сунчеве светлости и топлоте, зато изаберите отворено, сунчано место, чак и веома развучено: биљку стално пре ветра и мраза.

Захтјеви тла

Идеално за узгој јестивих врста дрвећа је црна земља. Дрво такође може донети плодове у пешчаним земљиштима, али у овом случају сазревање плода и развој саме биљке је много спорији. Не толерише вапнена тла. Главни услов за земљиште одабрано за садњу је довољно влаге.

Узгој из семена

Садња семена биљака неће бити тешка, јер орашасти плодови добро клију на отвореном терену. Припремна фаза семена пре садње је само једна, али неопходна за клијање, процес.

Најважнији процес (стратификација)

Пре постављања ораха директно у земљу, потребно је извршити стратификацију. То је процес држања семена на хладноћи да убрза њихову клијавост и повећа клијавост. Да бисте то урадили, ставите кестеново семе у кутију песка и пошаљите га у подрум или подрум са температуром од око + 5 ° Ц. Овај процес је дуг и траје око шест месеци, након чега се семе може засадити.

Мешавина земљишта

Треба да се припреме прокисани ораси за пуцање супстрат који се састоји од хумуса и шумског земљишта. Такође, у подлози на којој ће се складиштити матице, морате додати материјале који добро задржавају влагу. Вермикулит и песак су савршени за ово. Сваки орах је пожељно посадити у засебну посуду, ау мају - засађен у земљу.

Пролећна и јесенска садња

Семе сакупљене у јесен пре садње треба натопити у топлу воду да омекша кору најмање пет дана: то ће убрзати процес клијања. Сјеме стоји на дубини од око 10 цм и покрива лишће за зиму. У пролеће расту скоро сви ораси. Ако садите прокливено семе у пролеће, онда следеће године можете да добијете дрво до пола метра високо.

Како се бринути о биљци

Главна ствар код садње јестивог кестена већ сте направили - правилно покупити место са одговарајућим земљиштем. Сада је на малом: да подржи дрво током његовог развоја.

Брига о земљишту и залијевање

Кестен је светло дрво и за садњу и за негу. Све што је потребно је растапање земље 2-3 пута по сезони, малчирање са падавим лишћем и благовремено заливање, што зависи од сувоће близу-кореновог подручја.

Оплодити биљку треба бити у прољеће. На основу 15 литара воде, припремите следеће решење:

  • амонијум нитрат - 20 г,
  • дивизма - 1 кг,
  • уреа - 15 г,
  • готова ђубрива на бази азота, калијума и фосфора - 20 г.
Ово ђубриво не само да се може залијевати, већ и попрскати биљком.

Обезбедите растућем гиганту величанствену круну: скратите све горње гране биљке за четвртину дужине. Ово би требало урадити у рано пролеће, у првим годинама живота дрвета, даље обрезивање ће бити формативни карактер.

Употреба кестена у кувању

Окус воћа кестена личи на орах, па није чудно да су управо пржени јестиви плодови савршено погодни за пиво и вино за грицкалице. Такође, печени производи се пеку од воћног брашна, користе се за прављење јуха, прилога, па чак и за припрему десерта.

Дивовско дрво засађено на парцели не само да може одушевити својим годишњим цветањем, већ и плодовима које можете открити као оригиналну посластицу.

Упуте за узгој корак по корак


Узгој кестена од ораха код куће је прилично мукотрпан посао, он захтијева посебна правила:

  1. Плодове је потребно сакупљати у јесенском периоду, када достигну врхунац зрелости, падају са дрвећа.
  2. Да би орах почео да клија, а дрво је било издржљиво, потребна је стратификација. Ако је потребно јесени сејати, онда ћете морати да стављате свако воће у посуду са влажном, хладном околином. Да бисте то урадили, попрскајте орасима влажним песком, ставите на доњу полицу фрижидера или у подрум 9-12 дана. Стратификација ће помоћи фетусу да се пробије и почне да расте.
  3. Ако је период садње планиран за пролеће, онда треба да знате како се узгаја кестен од ораха. Да би се то постигло, зими их треба оставити да се стратификују у топлом окружењу. Плодове треба сипати топлом водом и оставити 5 дана, ако се вода хлади, онда ћете је морати замијенити новом. У таквом окружењу, љуска ораха ће се омекшати, а ембрион ће се набрекнути.
  4. Да би се проклијала јестива кестен, воће треба узгајати на дубини од 3 цм, а пречник рупе не би требало да пређе три матице. Ако је кестен посађен у јесен, онда ће се процес пењања одвијати двије седмице брже него током прољетне садње. Треба имати на уму да пролећна садња даје стаблу отпорност на хладноћу и добро јачање у земљишту.

Садња зимског кестена


Ако знате како узгајати кестен код куће, можете добити јаче дрво у првим данима прољећа. Ако скупљате орахе у последњим месецима јесени, они ће већ проћи кроз природну стратификацију. Захваљујући томе, могу се посадити у лонце и пазити на њих, као на обичан лончић. С појавом јануара, можете почети са садњом дрвета. Обавезно додајте мало песка у рупу за слетање, обрежите главу корена, осигурајте редовно заливање како бисте развили јак, отпоран коренски систем. Боље је заштитити мјесто за слијетање малом оградом тако да се младим садницама не оштете животиње и вјетрови.

Лак начин за раст


Постоје правила о томе како код куће узгајати кестен, с којим можете постићи добар резултат у узгоју дрвета.

Да бисте уклонили слабе плодове, можете користити једноставну методу. У јесен, у близини кестена лежи много воћа. Потребно их је сакупити у гомилу, покрити густим слојем лишћа и оставити да презимите. Захваљујући овој методи, ораси ће се подвргнути природној стратификацији и почети самостално клијати. У тренутку када се топи сав снијег, потребно је уклонити лишће и сакупити све проклијане орашасте плодове, пресадити на право мјесто.

Треба напоменути да је начин на који се једе кестен како расте и кестен је готово исти. Стога, ако је потребно узгајати племениту врсту ораха, правила стратификације и садње морају се слиједити исто као и код дивљег кестена.

Кестен је дивно дрво, сматра се најстаријим типом ораха, укусним, врло корисним за људски организам. Ово је једина сорта орашастих плодова која садржи витамине групе Ц. Да би се засадило на домаћој парцели таквог стабла, потребно је знати како клијати кестен из ораха, да би се слиједила сва правила узгоја. Усклађеност са њима обезбедиће клијање јаког, издржљивог дрвета, које ће одушевити његове укусне и храњиве плодове.

Кинези једу више од 50% светског приноса кестена, Французи славе прави фестивал кестена и спрже плодове, одлазећи до централних тргова у огромним лонцима.

У Русији кестен се не узгаја, па се европска посластица може наћи само у супермаркетима.

Постоје 2 врсте кестена:

1) Кестен - отрован, непогодна за храну, али се активно користи у медицини и козметологији.

2) Племенити ("прави") - његови плодови су јестиви.

Ради се о плодовима јестивог кестена. Колико су корисне и какве штете могу донијети нашем здрављу?

Јестиви кестен: састав, како се користи

Споља, кестен се лако замењује са лешницима - смеђим, заобљеног облика, са издржљивом љуском.

Његова конзистенција је слична пиреу, а по укусу личи на нешто попут кромпира или кукуруза. Угодан и сладак укус, састав кестена је богат здравим супстанцама.

Састав кестена је следећи:

• Минерали (угљени хидрати, скроб)

• Калцијум, магнезијум, натријум, калијум итд.

Кестен јестив: која је корист за тело?

Својство кестена, корисно за вегетаријанце, је огроман садржај биљних протеина у њему. Стога ће послужити као одлична замјена за животињске протеине у људском тијелу.

Кестен - медицина! Користи људског здравља доносе не само плодове кестена, већ и коре, лишће и пупољке. Бујон кестен је савршен за болести горњих дисајних путева, за лечење хемороида, тромбофлебитиса и проширених вена назофаринкса. Повећава тонус крвних судова, смањује крхкост капилара и убрзава проток крви.

Кестенова јуха изузетно освежава кожу. Довољно је узети две кашике дробљеног кестена и сипати чашу кипуће воде. Готово! Обришите лице свака 2-3 дана. Након месец дана кожа престаје да буде сува, упала и црвенило нестају, фине боре се елиминишу.

Кестен - енергетски бар! Да, да, тешко је вјеровати, али само 2-3 кестена за вечеру заситиле су наша тијела, а глад и никада се не догоде. Идеална опција за заустављање црва и ублажавање апетита, буђење ноћу. Такође, кестен помаже да се ослободите слабости и умора.

Интересантна је чињеница да вас директан контакт са кестеном може напунити енергијом, снагом и добрим расположењем. Крените на излет у јужну Француску, Шпанију или Италију, гдје се узгајају плодови кестена и провјерите истинитост изјаве.

Кестен - помоћник у исхрани! Садржи малу количину масти, тако да се овај производ мора додати броју првих у припреми вегетаријанске исхране, јер доприноси губитку тежине. Готово је немогуће опоравити се од великог броја конзумираних кестена. Кестен је користан за спортисте пре и после тренинга.

Кестени - Печени укус. Французи сматрају кестене неопходним помагачима у припреми својих кулинарских ремек-дјела. Кестени се пеку, кувају, прже до златно браон боје. Додајте салате, житарице па чак и вино. Узимајући у једну посуду са месом, дају јој одличан мирис и необичан укус. Кестен је омиљени производ кухињских мајстора. У овој пећи печени кестени могу бити засебна јела.

Кестен - савршен десерт за сладолед! За његову припрему потребна су само 4 састојка: 500 г кестена, 80 мл ракије или вина, 3 кашике маслаца, 2 кашичице шећера. Орашасти кестени се кувају 5 минута у кипућој води, затим се љуште и шире у маслац и шећер. Форма се шаље у пећницу и пече 10-15 минута на температури од 200 степени. Кувано воће треба посути ракијом и послужити са сладоледом.

Кестен - лијек за многе болести. Лекари често говоре о невероватној исцељујућој енергији кестена, који не само да делују као превентивна мера, већ и лече болести као што су маститис и мастопатија.

Плодови ове биљке се такође користе за масажу дојки. Међутим, не треба да се бавите само-лечењем, било која терапија мора да се одвија под надзором лекара.

Да би се носили са целулитом, довољно је направити једноставан пилинг за груди: помијешајте маслиново уље, босиљак или друга биља, етерично уље и сам кестен, претходно поспите.

Здравствене бенефиције ће имати људе са болним леђима. Када је радикулитис довољан спавати на кестенима. Тело ће добити природну масажу која ће ојачати нервне корене, а бол ће почети да нестаје. Када болесни зглобови могу бити направљени од сушене наруквице кестена и носити на рукама. У наруквици довољно 6-7 комада.

Реуматизам се сматра једном од најопаснијих и најчешћих болести човечанства. За реуматизам, константна превенција кестена прстима ваше руке ће послужити као добра превентивна мера. Помоћу рада руку, побољшава се покретљивост прстију, а кости се ојачавају.

Кестен чисти тело, уклања штетне супстанце и унапређује правилно функционисање унутрашњег система тела. Тинктура кестена може се користити као диуретик и анти-едем. Танини у саставу кестена помажу код чирева. Производи на бази кестена третирају ране и опекотине.

Навијачима традиционалне медицине се саветује да у џеповима носе кестене како би се заштитили од болести, како би се заштитили од животних проблема и здравствених проблема.

Још једна корисна особина кестена за осјетљиве људе који су склони депресији и стресу је то што је неколико кестена напуњено тоном и јачају тијело изнутра према ван.

Кестен јестив: каква је штета по здравље?

Приликом увођења кестена у исхрану, обавезно се консултујте са специјалистом како не бисте наштетили здрављу. Будући да кестењасто воће има велики број контраиндикација. При наличии сомнений лучше отказаться от продукта, чтобы не нанести своему организму вред.

Каштан не рекомендуется употреблять при:

• Беременности и в период кормления

• Нарушениях менструального цикла

Как и во всем, нужно соблюдать меру при поедании каштанов. Прекомерна потрошња може довести до грчева и проблема са пробавним системом: констипација, тежина у стомаку, мучнина и надутост.

Будите опрезни при куповини кестена. На крају крајева, постоји други поглед: хорсе цхестнут. Будући да је отровна, не може се јести. Вањски их је врло тешко разликовати, али постоји један мали траг: јестиви кестен има шиљати крај у којем је затворена котиледона. Једење отровног кестена може узроковати тровање, па купујте кестење само у поузданим трговинама, пажљиво прегледавајући амбалажу.

Једење кестена може наудити људима који пате од кардиоваскуларних болести. Због високог садржаја угљених хидрата и скроба (скоро 60%) повећава се оптерећење срца и крвних судова.

Кестен смањује притисак. Према томе, хипотензиви би требало да се уздрже од употребе.

Људима који су склони гојазности, препоручује се да се ограничи конзумација кестена због високог садржаја скроба.

Кестен - тешка храна за варење. Лоше пржена плодова могу оштетити црева и проузроковати дијареју. Због тога, људи који пате од обољења гастроинтестиналног тракта не би требали ни на који начин јести кестен.

Пилинг од кестена може исушити кожу, па је важно не претјеривати и одустати од лосиона и крема које агресивно утјечу на кожу прије наношења пилинга.

Шта је кестен? Како садити и расти кестен

Нажалост, не постоје званичне препоруке за додавање кестена у исхрану дјеце. Корист или штета нису у потпуности познати. Међутим, стручњаци су склони да верују да је стомак детета у стању да опази такву врсту хране само од 4-5 година. Будући да је тешко пробавити производ, кестен се слабо апсорбује и оштећује бебин дигестивни тракт. Могу се јавити проблеми са јетром, бубрезима и панкреасом. Најбоље је кувати хомогену масу претходно куваних кестена за децу и додати, на пример, кромпир пире или супе. Кестени могу изазвати отицање и констипацију код бебе, па се обавезно посавјетујте са педијатром како бисте избјегли оштећење растућег тијела.

Како очистити кестен?

Постоји неколико савјета који ће увелике олакшати чишћење кестена:

1) Прво треба да се засече врх кестена, стави у кипућу воду и кува 3 минута.

2) Ставите замрзивач хладњака на 4-5 сати, затим их умочите у кипућу воду и замените под млазом хладне воде.

Позитивне и негативне особине кестена нису у потпуности разумљиве. Као што се може видјети из чланка, предности кестена су значајне, а штета је готово минимална. Кестен је укусна слаткоћа, ефикасан лек и плод са корисним својствима. Једите воће кестена и будите здрави!

Кестен је једна од најлепших биљака на планети. Његова велика цвијећа, њежни листови и плодови у бодљикавој љусци подсјећају на нешто митско. И заиста, древна легенда каже да је ово дрво створио Јупитер. Бог пун љубави дуго је трагао за прелијепом нимфом, а она, неспособна да издржи његов напад, починила је самоубиство. Осјећајући кривицу, Јупитер је претворио нимфу у невјеројатно лијепо дрво. И тако се то зове Цастанеа (од латинског. "Цаста" - девица, "Неа" - име нимфе).

Многи јестиви кестени повезани су са градом љубавника - Паризом. Уосталом, у Француској се ови плодови сматрају националним производом. Сваке године одржава се традиционална прослава слатког кестена. Ако неко није имао прилику да га посети, на сцену падају снимци из француских филмова, где продавци на улици спрже јестиве кестене у великим тигањама. Може се само замислити каква дивна арома испуњава улицама Париза у то време.

За многе, мирис печених кестена буди мисли о далеком детињству, налик на кромпир који се пече у ватри, мирис печеног хлеба слатког мириса и нешто друго неухватљиво.

Деликатност је једноставно припремљена. Данас се кестен може купити на тржишту иу супермаркету. У Европи, све до Божића, ови пржени плодови продају се директно на улицама.

Карактеристике садње и неге јестивог кестена

Дрво има најјачу енергију захваљујући великодушном јужном сунцу. Лекови припремљени на бази јестивог кестена имају антиинфламаторна, адстрингентна, антитусична, хемостатска и диуретичка својства.

Слатки кестењасти цветови су најрјеђе медене биљке. Кавкаске пчеле производе свој јединствени производ из свог нектара. Можете покушати само у планинама Кавказа. Својим укусом и љековитим својствима овај производ је посебно популаран међу посјетиоцима локалних продавница меда.

Према присталицама традиционалне медицине, добробити кестењастог јестивог меса су оснажене чак и ако у вашем џепу носите воће у свом сировом облику. Енергија јужне биљке штити од болести и побољшава добробит.

Може ли употреба кестена бити штетна?

Немојте бркати дивљег кестена и јестивог кестена, а користи и штета у овом случају могу ићи руку под руку. Само је Цастанеа сатива погодна за храну. У нашој земљи расте на обали Црног мора. Једење кестена у храни може чак изазвати тровање. Често се слатки кестен помијеша с обичном боли у трбуху, будите опрезни, јер и други производ може имати негативан утјецај на здравље. Да бисте били сигурни у предности воћа, боље је да их купите на тржишту или у продавници.

Не злоупотребљавајте кестен као прехрамбени производ. Превише конзумирано воће може изазвати алергијску реакцију, неугодно стање у гастроинтестиналном тракту: надутост, мучнина, дијареја. Строго је контраиндикована употреба плодова кестена особама које пате од:

  • Болести бубрега, затајење бубрега.
  • Уролитхиасис.
  • Хипотензија.
  • Ренална дисфункција.

Кестење такође треба искључити из исхране особа са индивидуалном нетолеранцијом на било које компоненте које чине производ. Ове плодове не треба конзумирати труднице и дојиље.

Корисни савети

  • Не јести сирове плодове јестивог кестена.
  • Пре печења или печења, плод мора бити уклесан или пробушен да би се избегла “експлозија”. Пре кувања ово се не може урадити.
  • Матице треба конзумирати одмах након чишћења. Ољуштени за будућност пресуше и изгубе свој укус.
  • Не прекувајте кестење. Производ постаје претежак.
  • После куповине, чувајте кестене на тамном, хладном месту.
  • Са прекомерном тежином није препоручљиво да се укључите у кестење, јер су превисоке калорије.

Луксузни, зелени кестени су свима добро познати. У мају цветају бујним белим свећама, а месец дана касније прекривени су малим јежевима, у којима до јесени сазревају браон плодови.

Пошто постоји неколико врста таквих стабала, јестивих и нејестивих кестена да би се разликовали, свако треба да зна да би добио максималну корист од зрелог воћа.

Јестиви кестен


Прве разлике између јестивих нејестивих кестена почињу изгледом дрвета. Листопадно дрво може нарасти до 35 метара, у топлој сезони листови су зелени, а на јесен јарко жути. У периоду активног цветања стабло је прекривено цвјетовима, налик на дуге наушнице. На врху цвасти налазе се мушке гране, на дну - женско. Плодови стабла сазревају у смеђим плусевима, унутра су заштићени природним премазом, налик на филц. У једној локви у исто време може да сазри од 1 до 4 ораха, они имају спљоштени облик, површина је браон, глатка и сјајна.

Разлике између јестивих и нејестивих сорти кестена

Како разликовати дивље кестен од јестивог:

  1. Коњ је различит по облику, величини лишћа.
  2. Цватови.
  3. Окусите зрело воће. Коњи кестењасти горак у укусу, сорта семена мало слатка.
  4. Кестен има само једно воће у плусу, рјеђе се налазе два ораха.
  5. Плиуска дивљи кестен свијетло зелена, на њему се налазе мале кврге. Сорта сјетве карактерише присуство дугих трња и смеђе боје плуса.

Две различите сорте комбинују само једну ствар - њихови плодови су слични, тамно браон и имају глатку површину са малом светлом тачком.

Како препознати јестиве кестене


Пре него што почнете да једете плодове са дрвета, морате знати какве кестене можете јести. Постоји само неколико врста дрвета, од којих се плодови једу, то је:

  1. Семе европског кестена.
  2. Городцхати.
  3. Кинески (најмекши).

Све врсте имају своје разлике и расту у различитим географским ширинама. Дрво које расте на територији Јерменије, Азербејџана и Краснодара такође има јестиве плодове, али су много мање, пореде се са орасима. Сви остали плодови су забрањени за употребу.

У јестивом воћу у време сазревања концентрише се много корисних супстанци. Чим матица буде равномјерно обојена у тамно смеђу боју, потребно је почети жетву, бербу за зиму.

Потребни плодови кестена бирају се исправно, са фокусом на:

  1. Величина, облик. Све матице морају бити равне, исте.
  2. Тврдоћа Квалитетни плодови су тешки, чврсти.
  3. Површина кестена треба да буде сјајна без дефеката.

Правилно кувани кестени личе на кромпир у укусу, енергетски су вредни, хранљиви и јединствени у свом саставу. Садржај масти је много мањи од осталих ораха.

У 100 грама печеног кестена има 182 кцал, у куваним воћама -131 кцал, у свежем ораху - 166 кцал, најмање висококалорично парено воће је само 56 кцал. Јестива јела од кестена могу бити послужена као прилог, предјело или чак главна посластица. Велики број рецепата, сви су врло једноставни и приступачни.

Редовна конзумација јестивог воћа има анти-инфламаторни ефекат на организам, истовремено га засићујући корисним витаминима, влакнима и есенцијалним минералима.

Методе кувања кестена


Нудимо да кувамо пиринач са пилетином, кестенима.

  • пилећи филе - 3 ком.,
  • соја сос - 0,5 чаше,
  • сусамово уље - 2 кашике.

л.,

  • јаје - 2 комада,
  • шаргарепа - 1 ком.,
  • целер - 1 ком.,
  • лук - 1 ком.,
  • бели лук - 3 каранфилића,
  • шампињони - 240 г,
  • кувани пиринач - 6 чаша,
  • конзервирани кестени - 240 г,
  • грашак - 0,5 чаша,
  • млевена црвена паприка - 0,5 кашичица,
  • зеленило за декорацију.
  • Цоокинг

    1. Маринирати филе у соја сосу у малом тањиру.
    2. Попеците филе, ставите у тањир, покријте фолијом.
    3. Пржите јаја стално мијешајући да формирате сићушна кајгана.
    4. Меље све поврће.
    5. Попеците мркву, целер, лук, бели лук 4 минута.
    6. Печурке кувајте око 5 минута.
    7. Одрежите пилетину на мале комадиће.
    8. Кухај пиринач.
    9. Мешајте све састојке.
    10. Можете послужити за столом украшавајући јело зеленилом.

    Контраиндикације

    Не заборавите да прекомерна употреба овог воћа може проузроковати штету телу. Пажљиво је користити их пацијентима који су приметили:

    1. Тромбоцитопенија.
    2. Поремећај згрушавања крви.
    3. Повреде менструалног циклуса.
    4. Прегнанци
    5. Низак крвни притисак.
    6. Атониц цонстипатион.
    7. Хипоидни гастритис.

    Дуготрајним третманом тинктуром кестена може се повећати протромбински индекс, што узрокује отворено крварење.

    Кестен је одличан третман за многе болести.

    Она добро надопуњује храну и главни је састојак када се правилно припреми.

    Садња садница кестена

    Најпогоднији начин да се посади кестен 1-2 године старих садница. Да бисте то урадили, припремите квадратне рупе величине 50к50к50 цм.Змешајте земљу уклоњену са рупама са хумусом и песком у односу 2: 1: 1 и додајте 0,5 кг доломитног брашна и хидратизованог креча, улијте 200 г азотно-фосфора у сваку рупу калијумова ђубрива. На дно бушотине положите дренажни слој (шљунак или дробљени камен помијешан са пијеском) 10-15 цм, а затим га мало поспите земљом, пажљиво пролијте рупу водом, ставите садницу у њу и пажљиво је напуните руком.

    Када се сади кестен-крупномеров, садница коријена треба да се налази 8-10 цм изнад садног брежуљка. Сапуни ниских и средњих сорти кестењастог прецјењивања нису потребни. Поставите саднице на подлогу да бисте избегли оштећења током јаких ветрова. После садње, потребно је сипати доста топле биљне воде.

    Садња семена кестена (јесен)

    Семе кестена (орашасти плодови) лепо клијају на отвореном пољу, чак и без наше интервенције. Сакупљене орахе сакупите на јесен и проведите поступак стратификације (чување на хладном). Да бисте то урадили, ставите орахе у отворену кутију, поспите песком и ставите у фрижидер или у подрум 10-12 дана. Оптимална температура за стратификацију: + 5. + 6 ° С. Онда можете ставити семена у отворену земљу.

    Отпустите и просипајте земљу добро водом, закопајте орахе 5-6 цм на удаљености од 10-15 цм једни од других, а затим их напуните палим листовима (не морате их закопати). Сјеменке кестена су спремне за зимовање, а на прољеће ћете видјети зелене избојке, и само ћете морати изравнати саднице, остављајући најмоћније биљке.

    Садња семена кестена (пролеће)

    Пали плодови у јесен требају бити покривени пијеском и похрањени цијелу зиму на температури од +5. + 6 ° Ц, а прије садње у отвореном тлу 5 дана, ставите их у топлу воду. Затим посадите семе кестена на омиљено место у земљи. Са таквом култивацијом, кестени истог узраста ће расти за 20-25 цм у години, а са пет година до 3 м висине.

    Цхестнут царе

    2-3 пута у сезони, тло око кестена треба олабавити. Заливање по потреби. У јесен, круг мулча који се налази близу стабљике 10-12 цм са падавим лишћем, тресетом или пиљевином. А ако желите да видите крошњу која се шири од кестена, у рано пролеће, исеците горње гране биљке у дужини.

    Оплодити кестена треба једном годишње - у рано прољеће. Да бисте то урадили, разблажите амонијум-нитрат у 15-литарском канту - 20 г, муллеин (свеж гној) - 1 кг, 20 г азотно-фосфорно-калијумог ђубрива и 15 г уреје.

    Кинески кестен најмекши

    Кинески кестен најмекши - Прелепо дрво висине до 15 м, са раширеним гранама и фино назубљеним лишћем. Кинески орашасти плодови су познати по свом непревазиђеном укусу.


    Цхинесе цхестнут софтест пхото фром монадноцкфиревоод.цом

    Јапански кестен или кренате

    Поријеклом из Јапана, Кине и Кореје. Расте брзо и почиње плодове рано (за 2-4 године након садње). Плодови су највећи међу јестивим кестенима, пречника до 6 цм и тежине до 80 г. У Јапану се више од 100 сорти узгаја са укусним великим орасима.


    Јапанесе цхестнут

    Међу баштованима, вртлари су за декоративни квалитет ценили више дивљег кестена. Из његове раскошне круне, оковане бујним свијећњацима, цвасти, једноставно одузима дах, и желим се дивити овој величанственој креацији природе изнова и изнова. На дивљем кестену и његовој култури можете прочитати у публикацији Хорсе цхестнут - декоративни лекар.

    Карактеристике узгоја кестена

    Кестен је високо дрво које може украсити љетниковац. Кишна круница даје густу сенку, а деликатне цветне свеће молим сваког пролећа за 2 недеље. У јесен се појављују кутије воћа прекривене зеленим трњем. Када су зрели, пуцају, а одатле на земљу падају сјајни смеђи орашасти плодови.

    Ово вишегодишње дрво има многа лековита својства. Различити делови биљке садрже кумарине, гликозиде, танине, витамине Ц и тиамин, каротеноиде, пектине, флавоноиде. Они доприносе лечењу тромбозе, елиминацији едема, корисни су за кардиоваскуларне поремећаје, артритис, анемију, крварење и многе друге проблеме.

    Кестен расте до 36 метара

    У свом дивљем облику расте у многим јужним земљама, али се често налази у средњој стази као култура пејзажног уређења. Тачна садња и брига за кестен није тако компликована као што се може чинити почетнику.

    Цветови кестена имају корисне особине

    Одлучујући да посадите ово дрво у вашој башти, морате узети у обзир да је за нормалан развој његовог крунског простора потребно: удаљеност до зграда, зграда или других зелених површина мора бити најмање 5 метара. Чак ни трава не расте испод густе круне, али је одлична заштита од ужареног сунца.

    У каквој клими расте кестен

    Упркос јужном поријеклу, кестен је довољно зими. Под повољним условима неки примерци преживе вековима. Захваљујући екстензивном и снажном коренском систему, дрво може расти чак иу прилично тешким климатским условима, којима је потребна зима само у раној доби.

    Љети издржи врућину од тридесет ступњева, али најбоља температура за то је умјерена топлота од 20 до 25 ° Ц.

    Са добрим снежним покривачем зими, дрво доживљава 20 степени мраза, али пати од хладних, продорних ветрова.

    Кестен такође лоше толерише гасну атмосферу и суве ветрове. Због тога је често могуће посматрати уличице индустријских градова који су увенули и исушили лишће дрвећа усред врелог лета.

    Популарне сорте

    Самым распространённым представителем этого растения у нас является конский каштан. Во взрослом состоянии он вырастает до 30 метров, имеет крупные пальчатые (5 или 7) сложные листья с хорошо очерченными прожилками. Кистевидные соцветия, направленные вверх, появляются в мае. У них махровые белые, жёлтые или розовые цветы с красными пятнышками в центре. Плоды созревают в сентябре — октябре.

    Главна употреба кестена у традиционалној медицини је третман крвних судова.

    Поред њега постоје и други типови:

    • Цалифорниан. Расте у западним Сједињеним Државама, његова висина је до 10 метара, а цвијеће је бијело и ружичасто.
    • Месо црвено. Кримска сорта са великим цветовима у облику рацеме тамно црвене боје. Дрво које расте до 30 метара, апсолутно не може да издржи сушу, воли обилно залијевање.
    • Жута. Источно-америчке врсте са пирамидалном круном, жутим пупољцима и златним назубљеним лишћем. Сматра се једном од најхладније отпорних врста. Цвјета мало касније од њихових рођака.
    • Мали цвет. Облик жбуња са сложеним ситним листовима, обојен на доњој страни у сивкастој боји. Расту до 5 метара.
    • Павиа, или црвени кестен. Грм или стабло које расте на истоку САД-а. Расте до 10 метара и одликује се богатим црвеним цветовима и глатким плодовима.
    • Јапанесе Високо усправно дрво са веома великим листовима и жуто-белим цветовима.

    Како посадити кестен

    Садња кестена - једноставна ствар, али треба узети у обзир стање тла на локацији. Ако је састав земљишта неповољан за ово дрво, они припремају седиште унапред: копају рупу и попуњавају је мешавином од три дела травнате површине, два дела хумуса и један део песка.

    Плодови дивљег кестена - вриједна сировина за припрему лијекова

    Најбоље вријеме за садњу сматра се јесен или рано прољеће, ови се увјети не препоручују за помјерање, јер постоји могућност да садница неће имати времена да се смири.

    Кестен је широко коришћен у парковним пејзажима

    Три године и нешто старији примерци су одличан садни материјал.

    Редослед рада:

    1. Ископајте рупу са дубином и ширином већом од пола метра.
    2. Хумус, чаша суперфосфата се уноси у земљу. Прекомерно киселински састав тла се неутрализира помоћу доломитног брашна.
    3. Корен кестена не подноси преплављивање, па је за добро дренажу дно јарка прекривено слојем од око 15 цм, који се састоји од пијеска са додатком ситног шљунка.
    4. Коријенски врат када се спушта на тло.
    5. Да би се спријечило слијегање коријенског овратника, јама не само да је густо напуњена храњивом смјесом тла, већ чини и мали хумак око дебла.
    6. Свака младица се залива са 3-4 топле воде канте. После садње, вежбајте свакодневно заливање.
    7. За боље укорјењивање младице везано за подршку. Подупирач се може уклонити када је кестен укоријењен и дрво може издржати вјетрове.

    Брига за садницу у башти

    У природним условима, кестен преферира раширену плодну земљу

    Брига о стаблу засађено на сталном месту у башти је једноставно. У младом добу морате стално да се бринете о томе, али зрело дрво скоро да не треба старатељство.

    Не можете оставити ново засађено дрво под врућим сунчевим зракама, може се прегријати и добити тешке опекотине. Приликом узгоја кестена под отвореним сунцем и при високој температури ваздуха у првој години живота, потребно је јако залијевати и додатно покрити кестен.

    Након слијетања, у току сезоне се спроводе сљедеће агротехничке мјере:

    • Заливање За младе јединке треба да буде константна, док зреле треба залијевати само по потреби. Боље је користити одвојену воду. Водите биљке у исто време - рано ујутро или пре заласка сунца.
    • Веединг Направљен је само први пут, јер зарасла густа крошња стабла не ствара услове за појаву стране вегетације у шумском региону.
    • Мулцхинг Тако да тло око кестена остаје лабаво и не пресушује, мулча се са 10-центиметарским слојем дрвне сјечке или тресета уз додатак компоста.
    • Топ дрессинг. Оплодња је обавезан ритуал за постизање доброг раста стабла. За зимску прераду користе се ђубриво и уреа, амонијум-нитрат и фосфат-калијум. У јесен за ову сврху коришћена је нитроаммофоску. Слој малча од дрвне сјечке и тресета је такођер плодна опција за додатно храњење младих стабала.
    • Припрема за зиму. Потребан је само у првих неколико година након слијетања. Бачва је омотана у неколико слојева врећице, а круг бачве је закривљен. Ово спречава пуцање на хладноћи. Појавио се исти мраз који је третиран антисептиком и прекривен вртом.
    • Цроп. Потребно је стимулисати бујну и прелепу круну. У оплањању на пролеће, младице које се узгајају из младог дрвећа се преполовљују. Лети се одстрањују танке гранчице како би се избегао претеран раст круне. Обавезно оставите нетакнуте најмање пет снажних бочних изданака. Места за сечење сече гране прекривене вртним тереном. Код одраслих стабала врши се само прољетно санитарно обрезивање сувих и оштећених грана.

    У третману гинеколошких обољења користи се изрез од бодљикавог љуска кестена

    Превенција и контрола болести и штеточина

    Иако је дрво, традиционално за баштовање градских улица, ретко болесно, понекад пати од гљивичних обољења, инвазије бикова и других штеточина.

    Болесно дрво са сувим, црвеним лишћем треба одмах попрскати Бордеаук текућином или Фундазолом, што помаже у готово свим случајевима.

    У последњих неколико деценија, непознате штеточине почеле су да нападају кестен - кестен или балкански крт. Од њега усред љета, лишће се суши и пада, поново се распада у јесен. Тада кестен почиње касно цветање, и због тога сусреће зиму неспремну. То доводи до смрзавања, па чак и смрти током зимовања.

    Есцин у комбинацији са флавоноидима који се налазе у воћкама кестена спречавају стварање крвних угрушака и јачају зидове крвних судова

    Тешко је борити се против овог штеточина, морате убризгати посебну хемикалију у дебло захваћеног стабла. Ефикасна мера превенције је благовремено чишћење отпалог лишћа, у којем пупи мољца преферирају да проведу зиму.

    Опасан непријатељ кестена је крпељ. Да би се спречило његово појављивање, 2 пута месечно, дрво се може третирати са Карбофосом или Фитовермом. Од народних лекова, најучинковитије се сматрају украси од сецираног семе и црног пшенице.

    Проблеми узгоја кестена и њихово рјешавање

    Узгој кестена у већини случајева доноси мале проблеме. Али понекад се морате суочити са неким компликацијама:

      Леаф спот. Перфориран је, црне, смеђе или црвено-смеђе. Уз овај феномен, важно је сакупити све захваћене листове и спалити их. Болесном дрвету је потребно додатно храњење, што смањује учесталост наводњавања. Његова додатна заштита ће бити поклопац везан са неколико клинова.

    Уочено дрво слаби и слабо цвета

    Млијечна роса изгледа као сиво-бијели ожиљак на лишћу

    Сеед пропагатион

    На форумима се расправља о узгоју кестењастих ораха. То није једноставан, већ приступачан и информативан начин добијања новог дрвета у вашој башти.

    Када се узгајају саднице из орашастих плодова, да би се повећала ефикасност догађаја, потребно је да се у исто време посади најмање 5-10 комада. Увек постоји шанса да се посаде незрели или оштећени ораси који неће дати нормалне клице.

    Да би заштитили младо дрво од инсеката, он се профилактички третира антипаразитским лековима.

    Вриједно својство сјемена кестена је јестиво воће.

    Најинтересантнији савети су:

    • Посадите орахе на гредицама, на пример, поред тулипана. У исто време, сува трава се полаже у жлебове у неколико слојева, а на врху су прекривени земљом.
    • Прскање Фуфанона помаже младим гранчицама из лисних уши.
    • Ефективно је да мишеви подмазују орашасте плодове пре спуштања глинене каше са црвеном паприком, катраном или керозином у земљу. Онда можете посути керозин на земљишту.
    • За бољи раст, млади избојци се третирају једном месечно са микоризом, триходермином или Фитоспорином. Ова додатна исхрана и заштита биља од разних штеточина и инфекција.
    • Приликом садње сјемена сјеменкама, боље је за њих одабрати стално мјесто. Тиме се спречава оштећење кореновог система током накнадне трансплантације и тиме повећава њихова отпорност током неповољног зимовања.

    За употребу у медицини, листови дивљег кестена се бере у периоду када су зелени и сочни

    Гарденерс ревиевс

    Саветујем вам да пресадите кестење у рану јесен, када је топлота већ нестала, али ће и даље бити довољно топло. Репотирајте са груменом земље (ако је пре тога била врела и земља се распада - сипајте неколико дана пре трансплантације тако да се земља „ухвати“ и грумен земље око корена се држи. После трансплантације обавезно добро пролијте. И недељу дана касније. Можете сипати када се садите са Корневином. Овде не саветујем резање централног стабла. Кестен није грм, већ би требао имати један пртљажник. Његова је природа да буде раван)

    Ерица

    хттп://ввв.ми-манор.ру/сад-и-огород/сад-децор/деревиа-лиственние/110-как-вирастит-касхтан-из-орекха

    Имам коњски кестен који расте. Он је већ 5 година. Одрастао је 1 м од ораха који сам посадио на узорку (ако одрасте, неће расти). Веома је атрактиван и без цвећа (има мало сунца). Расте испред колибе, уз стазу. Очекујем да ћу једног дана дати сјенку на кућу и на ауто, близу којег је сада испало (кад сам га ставио, нисам ни помислио на ауто).

    Цхугунова Галина

    хттпс://моиадацха.темаретик.цом/272701493033306574/конскиј-касхтан/

    Многи заљубљеници у вртларство су покушали да узгајају дивљи кестен у Сибиру, али ти покушаји нису успели. Дрвеће, упркос расту, па чак и потпуно зреле младице до јесени, замрзнуло се тешко током зиме. Или потпуно замрзнута.
    Као и покушај узгоја младице са ораха. Ове саднице расту и хибернирају док су мале, након тога, када њихов раст расте, оне се замрзну и постану као грм.

    ФАРДО88

    хттпс://отзовик.цом/ревиев_4505308.хтмл

    Урадили смо ово. У јесен су једноставно посадили кестене у низу. На удаљености од око 50 цм једна од друге, пола бајонет. Ако је земља суха, залијте воду у бунар пре садње. Посадите га на јесен, треба да преживе хладноћу. То је све. У пролеће је из нас израсло девет засађених кестена. Годину дана касније у близини дворишта посађене су 2 саднице, остале су подељене.

    И Баба Јага је против

    хттп://ввв.болсхоивопрос.ру/куестионс/125329-как-вирастит-касхтан-из-плода.хтмл

    Када се узгаја дрво кестена или његове сорте потребно је стрпљење, оно не расте брзо. Уз пажљиву бригу након десетак година, значајно престижући све околне вртне стабла у расту, она ће постати заштита од љетне врућине захваљујући густој, сочној и њежној лишћу. Ако је потребно, ова биљка може постати исцелитељ за многе болести.

    Сорте кестена за садњу и њихови описи


    Ова моћна стабла су распрострањена на Кавказу, централној Азији и расту углавном у шумама. Они кестени који красе рекреативне просторе у бројним градовима припадају нејестивој форми и називају ову врсту коња. Визуално коњ је сличан јестивом, али ипак припада сасвим другој породици. Ова сорта кестена припада породици кестена, а остале јестиве врсте припадају породици Букве.

    Кестен је популаран код бројних вртларизахваљујући својој раскошној круници. Али за узгој код куће на малој личној парцели, ова сорта је слабо прилагођена, јер захтева превише слободног простора. Поред тога, кестен баца сенку, а многе друге биљке на локалитету се могу узгајати само на директном сунцу.

    Једна од најзаступљенијих врста јестивих кестена која се могу садити код куће је:

    1. Америцан - дрво са јестивим плодовима, раскошном круном и великим дебелим гранама. Достиже ово дрво висине око 30 метара. Листови су визуелно слични конопљи. У јесенској сезони, лишће поприма атрактивну љубичасту и жућкасту нијансу. Амерички кестен почиње цветати када дође средина лета. Плодови су тамносмеђе боје и имају мало слатког укуса. У неким земљама, америчко воће се сматра деликатесом.
    2. Еуропеан - велико дрво које досеже висину већу од 30 метара. Ова сорта се назива и племенитим и засијавањем. Европски кестен почиње цветати почетком љета, а на крају јесени дати плодове чим падне лишће. Композиција воћа је доста масна, а укус је слаткаст. У многим земљама се користе за припрему разних јела.
    3. Кинески најмекши - ниско дрво, које достиже висину од око 15 метара. Сматра се једном од најљепших сорти кестена. Плодови кинеског кестена веома су масни и пријатног су укуса.
    4. Јапанесе - дрво чија је домовина Јапан и Кина. За разлику од других сорти, јапански кестен расте прилично брзо и већ почиње производити укусне и прилично велике плодове 2-3 године.

    Како расте кестен?


    Пре свега, потребно је одредити од кога да се узгаја дрво. Можете садити саднице или користити за узгој воћа. Затим треба припремити тло и изабрати прикладно мјесто на мјесту за садњу великог стабла са круном која се шири. Препоручљиво је посадити кестен у бунар лигхтед поставите и доделите за то пуно слободног простора, јер је коренски систем дрвета веома обиман. У наредних 5 метара од изабраног места не би требало да буду присутни било какви објекти и други излети.

    Да би се избегла стагнација воде и да корени не почну да певају, потребно је да се стаблу обезбеди одговарајућа растресита земља са добром дренажом. Тла би такође требала бити умјерено влажна.

    Садња кестена, репродукција

    Биљна култура код куће може бити три на начине:

    • Семе (семе има слабу клијавост и због тога се саднице појављују дуго након садње)
    • Готове саднице (најлакши начин за раст),
    • Воће (прилично компликован начин који захтијева придржавање одређених правила).

    Ако је избор пао на узгој и размножавање усева из воћа и семена, онда треба да се придржавате одређених правила током садње и даље неге. Плодови морају бити да издрже Око недељу дана на хладном месту, а затим их ставите на одабрану површину и лагано заспите са обореним листовима. Доласком пролећа, плодови ће проклијати и моћи ће се засадити. Најбоље је садити саднице у јесенској сезони, јер у тим мјесецима дају јаке изданке.

    При избору узгоја готових садница треба слиједити и нека једноставна правила. Прво морате одабрати погодно мјесто и ископати рупу у облику коцке. На дну јаме потребно је поставити дренажу, коју можете користити за дробљење камена. Потребно је обилно залијевати младицу, 3 канте воде. Млада мора такође бити подржана и не уклоњена све док корени не ојачају.

    Посебности бриге

    У бризи о овом раскошном стаблу је непретенциозно и не треба често наводњавање, мирно траје суша. За разлику од зрелих стабала, млади су захтевнији за заливање и треба их много чешће и обилније залијевати. Цхестнут неедс ђубриво и обрезивање оштећених и сувих грана. Гнојимо културу неопходно у пролеће, користећи раствор и муллеин и уреу, у односу 1 кг и 15 грама на 10 литара воде.

    Упркос отпорности на мраз, у зимским мјесецима потребно је покрити младе младице са сметњама. Зрела стабла која су напунила три године су отпорнија на јаке мразеве и не морају бити покривена.

    Могуће болести и штеточине

    Свака разноликост овог сликовитог стабла је подложна одређеним болестима и нападима штеточина. Међу њима је вредно истаћи сљедеће:

    1. Кестенов мољац - штети лишћу и када га нападне овај штеточина, дрво почиње да одбацује повређено лишће и слаби, а штеточина се може ослободити помоћу специјалног алата који се продаје у специјализованим продавницама. Пацијенти са ослабљеним листовима морају бити спаљени да би се ослободили ларви штеточина.
    2. Млијечна роса - појављује се као карактеристична бјелкаста плоча на листовима. Када су заражене, листови почињу да жуте и отпадају.
    3. Дрвна гриња - ставља ларве на лишће. Сише сок од лишћа, претварајући зелено лишће у љубичасто. Да бисте се ослободили штеточина карбофоса. Дрвеће оболело од дрвених гриња мора се сећи и спалити.
    4. Холеи споттинг - манифестује се у облику малих рупа у листовима. Временом лишће формира и смеђе мрље. Бордоска течност, коју треба прскати на листове 10 дана након периода цветања, са интервалом од неколико секунди, помоћи ће у борби против инфекције.
    5. Црна мрља - карактеристичне црне тачкице појављују се на листовима када су заражене. Временом, лишће почиње да пада, а дрво осуши. Узроци инфекције могу бити продужена киша, висока влажност и недостатак калијума. У овом случају је пожељно да се спречи дрво са бакарним сулфатом.

    Садимо "прави" кестен

    Сваки становник љета жели да његов сајт изгледа лепо и било је лепо гледати га. Да би се то постигло, потребно је обратити пажњу не само на воће и поврће, већ и на различите украсне биљке, које укључују описану врсту кестена.

    Те, кто хочет отведать плодов этого дерева, должны знать, что съедобными выступают только плоды определенного вида каштана, так как только благородный вид можно использовать для приготовления блюд.

    Ако посадите биљку у земљи, када расте, бујна круна ће створити сенку, па се у врућој сезони овдје можете опустити. Интересантан облик лишћа увијек привлачи пажњу, а из воћа можете кухати различита јела и направити занимљиве занате с дјецом.

    Кестен се не једе, већ се користи за прављење инфузија, укуса лишћа са лековитим својствима. Али орашасти плодови овог дрвета не могу се јести, јер су отровни.

    Корисна својства украсног биља

    У поређењу са другим орашастим плодовима, јестиви кестен садржи многе корисне састојке.

    Садржи малу количину масти. Поред тога, биљка садржи влакна, минерале, витамине, уља и танине.

    Плод садржи око 170 кцал. Екстракт листа овог стабла се користи за прављење шампона, јер има учвршћавајуће и противупално својство.


    Употреба јестивог кестена је да помаже у борби против болести:

    • Хипертензија
    • Атеросклероза
    • кардиоваскуларне болести
    • разне болести јетре
    • реуматизам, тромбоза и проширене вене

    Како засадити и негу јестивог кестена

    Како је првобитно кестењасто јестиво расло у топлој клими, да би добро израсло и доносило плодове у вашој љетној колиби, морате стално одржавати одређени ниво влаге. За дрво је потребно добро земљиште, као и заштита од јаких мраза.

    Стога, њена култивација није лака у поређењу са обичним стаблима, која су некада била у нашим климатским условима. Међутим, култивација се може постићи посматрањем свих неопходних услова.

    Садња кестена је следећа:

    1. Прво, потребно је извршити стратификацију семена, што значи да их држимо у врећама испуњеним песком 5 месеци.
    2. Саднице се не смеју стављати у обичном земљишту, већ у посебан супстрат, који се припрема на следећи начин: 50% шумског земљишта, 50% хумуса, специјално доломитно брашно, које се може купити у башти, на пола килограма по 50 цм3. Ове компоненте треба добро измијешати, додати у тло.
    3. Саднице су засађене на дубини од око 10 цм, јер су прилично велике.
    4. Кестен релативно брзо клија, а први плодови неће их предуго чекати.

    Суптилности бриге

    Да би се украсна биљка користила сваке године, морате знати како се бринути о њој.

    • Неколико пута у сезони копају земљу близу кестена.
    • Заливање се врши по потреби. Воли влагу, посебно је потребно у врућој сезони.
    • У јесен треба да направите биљку за малчирање за 10 цм.За ову процедуру, фино лишће, тресет или пиљевина ће добро радити. Можете сазнати више о карактеристикама процеса биљке за малчирање.
    • Да би се дивили бујној и пространој крошњи кестена у рано пролеће, горње гране биљке требало би скратити. У истом периоду, биљку треба оплодити амонијум-нитратом, гнојивом и фосфатно-калијевим ђубривом.

    Кестен користи у кувању

    Јестиви кестени могу пећи, пећи, кухати десерте, суфле и друге колаче.

    Што се тиче главних јела, кестен је добро комбинован са месом, поврћем и морским плодовима. Овај производ ће послужити као добар снацк за вино или пиво.

    Савети за кување:

    • Пре печења или печења кестена, потребно их је одрезати или мало пробити вилицом. У том случају, могуће је избјећи "експлозије", јер се влага сакупља унутар производа. Ако се матице кувају, онда резови не требају.
    • Не треба конзумирати сирове кестене.
    • Приликом пржења потребно је осигурати да се плодови не прегријавају, јер ће губитак влаге постати тежак и конзумирање ће бити тешко.
    • Није потребно унапријед огулити орашасте плодове, јер не само да се исушују, већ и губе свој укус.
    • Воће треба складиштити само на тамном и хладном мјесту.

    Погледајте видео: Saveti da muškatle budu bujne,zdrave i cvetaju kao lude (Октобар 2019).

    Загрузка...