Опште информације

Инфографика: најпопуларније сорте лубеница и диња на украјинском тржишту

Pin
Send
Share
Send
Send


Сорте украјинских диња

У Украјини, испоставило се, доста диње! Некада сам, осим Торпеда, Колхозниција и Туркменке, нисам знао нити једну лубеницу и нисам знао, али има их много. Сада ћу вам рећи само о најпопуларнијим сортама украјинских диња, иако их има много више.

Пиела де Сапо
Ово је разноврсна зелена лубеница. Ие чак и када сазрију, кора остаје тамно зелена. И месо је бело са лосос-ружичастом нијансом, веома слатко и укусно. Међутим, ако су ове диње пребрзо покупљене, онда ће лагати, лежати и на крају пожутјети. Истовремено ће бити мање укусни.
Зреле диње Пиела де Сапо треба да имају пријатан укус слатке диње, а њихова гуза треба да буде мека. Више о њима овде.

Иакуб Беи
То су жуте диње са белом супер-укусном пулпом и лосос-ружичастим подручјима. Чешће, у укусу ових диња, ноте орашчића прескачу, оне су као орах сундае! Њихова кожа је тврда, густа, није глатка (са пругама). Ако су ове диње покупљене прерано, онда ће лагати и лагати и никада неће постати мирисне и меке. Такве диње ће и даље бити слатке, али веома вруће, попут незрелог ананаса или кивија. Ово је, иначе, карактеристика свих украјинских диња, не само ове сорте. Прочитајте више о Иацуб Баиу овде.



Цариббеан Голд
То је иста сорта као што расте у тропима, на пример у југоисточној Азији. Мала зелена са светло наранџастим месом. Слатка и богата када је зрела (тј. Када је мирисна и мека на додир). Појео сам такве диње у Малезији. Више детаља.

Амал
Најчешћа сорта диње у Украјини. Продаје се на сваком кораку. Амал је рођак узбекистанске торпедне диње. Имају сличну текстуру и укус. Само је Амала знатно мања и са оштријом коре. А ако је Амал мало незрео, онда ће после једења такве диње бити веома тешко да му се грло и боли језик! Осећања нису пријатна, бар пола дана мора да трпи.


Колективни фармер
Добре, укусне диње. У принципу, они се не разликују од узбешких колективних фармера. Када су зрели, веома су, веома мекани, равномерно. Они би требали бити много мекши на додир него све претходне сорте.

Царамел
Ова сорта је слична колективу, али постоје разлике и по укусу и по изгледу. Такве диње би такође требало да буду веома мекане и мирисне.

Риббед
Врло велике "дебеле" диње. На први поглед наликују на бундеве, а не на лубенице! Ако је таква диња зрела, благо мекана и нужно мирисна, онда ће бити најукуснија.


Генерално, Украјина је далеко од стабилне сваке године добре диње. На пример, прошле године је била успешна за лубенице (према причама других људи, лично сам био у тропима прошле године, а не овде), а ове године има јако мало добрих диња. Амал уопште, нико није био савршен. Само Пиела де Сапо, Иацоуб Беи и карипско злато су заиста укусне. Али ипак, моје најбоље мелоне су узбекистанска торпеда!
Прочитајте о свим украјинским плодовима овдје.

Успут, ако ви, као и ми, још увек нисте одлучили где да одете на одмор зими, прочитајте на ову тему овде. Овде ћете наћи корисне информације о празницима у Русији и иностранству. Пуно информација које ће вам помоћи у одабиру.

Страни гости

Према његовим ријечима, данас сортни састав и технологија омогућују узгој лубеница и лубеница у било којој климатској зони Украјине. Мале области су чак иу региону Цхернивтси. Само у региону Херсонског региона, где су лубенице са слатким пругама постале визит карта, више од 40 сорти и хибрида лубеница расте, а укупно 53 у Украјини.

Сезона продаје лубеница и диња у Украјини траје од јула до октобра. У овим мјесецима, према мишљењу стручњака, Украјинци углавном конзумирају домаће производе, с изузетком почетка сезоне. У овом тренутку нема смисла увозити га у Украјину из иностранства: цена због трошкова превоза биће много већа од цене наших домаћих плодова и мало људи ће их купити. Због тога се увозне лубенице и диње појављују у великим количинама на полицама наших продавница у вансезони. А наше лубенице и диње жељно увозе балтичке земље, ЗНД, Пољску и Шведску.

Углавном се превозе из Турске, Шпаније, Мађарске, Туниса, Бразила, Костарике и Панаме, а семе је углавном из Холандије.

Према статистикама, увоз је пет хиљада пута мањи од домаће производње. На примјер, прошле године у Украјини је нарасла

795,3 хиљада тона, а из иностранства само 154 тоне.

Такође је интересантно да у Украјини раде на стварању биљака са дугим роком трајања, које ће у будућности омогућити да се одустане од увоза у вансезони.

“Постоје земље, на пример, Шпанија, где се узгајају такве сорте диње и лубеница које се могу складиштити на дужи период од 80 до 160 дана. Радимо и на томе: донели смо сорте диње, које се складиште 60 до 90 дана, и лубенице, са роком трајања од 60-70, али њихова култивација још није пуштена, рад се наставља “, каже Владимир Лимар.

Скупо задовољство

Ове године, цијене лубеница у односу на прошлу годину, према АПК-информацији, порасле су у просјеку за 20%, а још више за лубенице: за 25-30%.

Пољопривредници то објашњавају смањењем производних подручја: произвођачи се нису усудили, због тешке економске ситуације, да задрже претходне количине, ниже приносе: у вријеме старења било је много гљивичних обољења, као и чињеница да се Крим одломио.

Последњи фактор, међутим, многи стручњаци сматрају спекулативним.

"На територији Крима не постоје тако велике плантаже лубеница, нешто више диња, али обоје су углавном биле снабдевене на тржиштима свих региона Украјине са копна: јефтиније је превозити", увјерава Владимир.

Просјечне цијене за лубенице су сада око 2-4 УАХ по кг, ау супермаркетима јефтиније. Диње су скупље: 10-14 УАХ по кг. На почетку сезоне цијене су биле за 1-2 УАХ више.

Корист и штета

Квалитет производа ове сезоне, како кажу стручњаци, бољи је него прошле године. Чињеница је да је било више врућих дана, а бобицама није било потребно претјерано гнојење гнојивима.

Као што је познато, постоје многе користи од чистих бобица: лубенице спречавају формирање камења у бубрезима, уринарном и жучном мјехуру, имају диуретски ефекат. Уклањају холестерол из организма, снижавају крвни притисак.

Диња је корисна за болеснике са дијабетесом, са смањеним имунитетом, кардиоваскуларним болестима, холециститисом, прекомјерном тежином, боловима у зглобовима, побољшава стање коже.

Међутим, ако су нитрати у воћу, они су опасни за људско здравље, упозоравају доктори.

„Најопаснија ствар у тровању нитратима је то што су уграђени у хемоглобин и као резултат тога долази до поремећаја у микроциркулацији крви, што доводи до недостатка кисеоника. Пацијенти са хроничном интоксикацијом нитратима пате од хипоксије, каже нутрициониста Олга Наумова. - Акутно тровање доводи до чињенице да се патогена микрофлора активно развија, повећава производњу штетних токсина, а тровање нитратима дуго времена доводи до ризика од развоја рака црева и хипотензије. Токсичне супстанце које се могу налазити у плодовима: олово, кадмијум, ДДТ, доводе до интоксикације јетре. "

Необично воће

Све егзотичне диње се добијају као резултат међусобног укрштања различитих сорти. Понекад се испостави да је веома оригиналан изглед. На пример, ту је диња диње са јарко наранџастим месом и јаком аромом. Ту је лубеница са жутим месом. Постоји сорта "Таврииски" са белим семеном. Чак и хибрид бундеве и лубенице: кавуз. Име долази од украјинских речи "кавун" (лубеница) и "гарбуз" (бундеве). Не само воће је јестиво, већ и цвијеће и јајници. Витамини у њој више од лубенице! Али Украјинци купују све ове необичне сорте лоше.

Цариббеан Голд

То је средње касне сорте, изведена у Централној и Јужној Америци, садржи високу концентрацију витамина Ц. Екстерно је слична Малајској диње. Има сиво-зелену, густу кожу са веома дебелом мрежом и наранџастим месом.

Комора за семе је мала. Отпоран на болести, период сазревања је 70 дана. Зрели плодови су овални, мекани на додир, мирисни, слатки, тешки око 2 кг и могу се складиштити неколико мјесеци. Препоручује се да се посади 7,8 хиљада примерака по хектару.

Колективни фармер

Односи се на сорте средње сезоне. Сазријева од 77 до 95 дана. Плод сферног облика тежи до 1,5 кг. Жуто-наранџаста, глатка корица прекривена некомплетном мрежом са великим ћелијама, месо је густо, хрскаво, танко, изузетно слатко. Производ није намењен за дуготрајно складиштење.

Царамел

Мост рано зрела високоприносна сорта “Ананас” тип, који карактерише формирање овалних двокилограмских плодова чак иу стресним условима (температурне флуктуације, нестабилно време) у 65 - 75 дана.

Ове жуте диње имају веома густу кожу са израженом великом мрежом и веома слатко, сочно месо беле боје са снажном аромом. Комора за семе је мале величине. Сорта је отпорна на фузаријум.

Пил де Сапо

Зелене лубенице На Канарским острвима су се појавиле сорте Пиел де Сапо, које се називају и Деда Мразова диња. Имају овални облик, тежине не веће од 2 кг. Кора је јака, благо неравна, глатка.

Месо је слатко, освежавајуће, бело са кремастим, лососовим или бледо зеленим нијансама, одише пријатном аромом. Садржи много витамина Ц и влакана, добро се транспортује, може се чувати до 3 месеца. Ако је жетва убрана прерано, плодови ће постати жути и делимично изгубити укус.

Серпианка треат сорте раног сазревања, време старења - 72 дана. Плодови су глатки, тежине 1,6 - 1,8 кг, округлог облика, жуто-зелене боје са наранџастим прскањем, понекад имају и делимичну мрежу.

Хрскава, сочна пулпа беле боје и просечне дебљине поседује фини укус. Сјеме је бијело, средње величине. Преносивост је просечна. Продуктивност - до 19 тона по 1 ха. Сорта је отпорна на пепелницу и фусариум.

Риббед мелон ис Узбекистански хибрид, који је велик по величини. Плодови су дебели, имају просечну величину и карактеристичан ребрасти облик. Зрео крајем августа. Месо је сочно. Укус је благ, сладак. Зрели примерци су благо мекани и имају јаку арому.

То је средња диња зелена са густом, чврстом кожом и белим месом са лосос-ружичастим подручјима. Сорта је изузетно богата гвожђем (концентрација је 17 пута већа него код млека). Ако се жетва скупи прерано, онда ове диње неће имати мекоћу и арому, ау пријатном укусу са орашастом нијансом биће осећај печења.

Као што видите, свака сорта је добра на свој начин, сваки од њих има оригиналан пријатан укус и скуп корисних супстанци. Али треба се сетити да укус у великој мери зависи од пружене неге. Узмите си времена и било која од горе наведених диње ће вам дати обилну жетву.

Сорта Амал диња

Амал је једна од најчешћих сорти које можете лако пронаћи на свјежем тржишту. Период зрења плода је 70-75 дана. Плодови имају издужени овални облик и бледо жуту боју. Унутра, месо је чисто бело и има невероватно јаку арому. Поред високе сочности и шкрипања, потребно је уочити и невероватан укус који тако самоуверено заузима водећу позицију на домаћем тржишту свежег воћа. Комора за семе није довољно велика да смањи отпад. Проценат шећера је прилично умерен и износи 7-8%, али то значи да вам је загарантована пикантност укуса. Високи приноси и могућност транспорта за дужи период - доносе разноликост на врх популарности.

Вариети мелон Гопринка

Гопринка је позната сорта диња захваљујући не само невероватном укусу, већ и отпорности на фусариум. Период сазревања је 70-75 дана. За то време плодови се формирају правилним округлим обликом, богатом нијансом, која подсећа на ватрено сунце. Решетка се налази дуж читавог периметра, чија густина може варирати у зависности од услова гајења. Унутрашње месо је прилично волуминозно, јер има и до 4 цм, а повећана слаткоћа (13%), пријатна арома и оригинална крцкавост не могу оставити потрошаче равнодушним. Плодови постају прилично умерени и не прелазе 2 кг. Одлична транспортност, атрактиван изглед и јединствени укус - визит карте сорти Гопринка.

Разноврсна Дидо диња

Дидо је популарна сорта диња која има атрактиван изглед и не пуца. Период сазревања је 70-80 дана. Воће често расте издужено овално, али има случајева заобљених. Површина има предивну жуту боју, али месо је светло беж боје довољне дебљине да пренесе додатну сочност и умерено крцкање. Воће, обично сазрева, тежи 1500-2000 грама. Будући да је биљка термофилна, избор територије не би требао бити апсолутно никаква сјена. Прије садње добро оплодите тло органском твари, а затим зрна уроните у неколико комада у рупу до дубине од 3-4 цм, а густоћа плодова и одсуство пукотина не могу одушевити вртларе.

Мелон Граде Цариббеан Голд

Карибско злато је јединствена сорта диња, коју је веома тешко описати због оригиналне боје. Рећи да је кожа одређене нијансе немогућа, тако да свако може да види нешто своје. Зелена, бела па чак и сива испреплетена у једну јединствену нијансу, која је наглашена уздужним пругама. Маса плодова може бити прилично умерена и до 2 кг и лако може достићи огромне величине за диње и чини 8-10 кг. Облик такође није универзалан: округли или издужени. Али проценат шећера је толико висок (до 20%) да је немогуће упоредити га чак и са најпопуларнијим сортама, због повећане сочности и слаткоће. Месо има веома светлу нијансу, попут наранџе. Ова сорта, поред својих невероватних укусних својстава, има много корисних компоненти и супстанци: обиље гвожђа и фолне киселине може имати благотворан утицај на организам.

Сорт Мелон Пил де Сапо

Пил де Сапо је прилично необична и оригинална сорта, која се најчешће не може наћи на спонтаним тржиштима, већ на полицама великих супермаркета. То су плодови прилично великих димензија које се могу наћи и са зеленим и жутим нијансама. Плодови имају издужени облик и велики су у пречнику који најчешће достиже 20 цм, а маса средњих диње најчешће не прелази 2 кг, али постоје и изузеци. Месо има оригиналну засићену боју, у којој су испреплетени у једну засићену наранџасту са бледо ружичастом бојом. Често можете видети и плодове са израженим жутим пругама и малим пукотинама. Ако се одлучите за узгој ове сорте, онда запамтите да се она може ишчупати чак иу полу зрелој форми, јер плодови, ако нису дуго, акумулирају сочност и преживљавају, што је одлично за дугорочни транспорт.

Вариети мелон Серпианка

Серпианка - ова сорта је популарна по укусу, отпорности на увенуће фузаријума. Период сазревања је 65-75 дана. За то време се формирају заобљени плодови који имају невероватну боју, где се стапају у једну жуту и ​​зелену. На целој глаткој површини можете посматрати умерену мрежу. Месо је врло сочно и слатко, од снежно беле боје. Маса средњих плодова варира од 1500 до 2000 грама. Висок принос и одлична транспортност су добар аргумент за масовну култивацију.

Разнобојна диња ребраста

Ребраста - ова врста диње добила је име због сличних критерија у спољњем опису. Упркос чињеници да је тешко јасно дефинисати боју, јер постоји нешто од жуте, беле и светло смеђе боје, али ребра су изражена и никада се не мењају. Ова врста диње се сматра великом, јер плодови могу лако прећи 5 кг. Ова сорта је толико вољена од стране потрошача да је узгој ове сорте уобичајена пракса. Штавише, плод може почети да се скупља у августу. Невероватна слаткоћа, задивљујућа арома и јединствени укус су главне одлике ове сорте.

Разноврсност сорти диња помаже да се максимално повећа густина њиховог узгоја, јер принос и квалитет плодова компензују све процесе неге и култивације.

Погледајте видео: Как сделать красивую инфографику самому. Как создать инфографику самостоятельно. (Јун 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send