Опште информације

Жетва ароније за зиму: најбољи рецепти

Добра домаћица ће увек наћи место у остави за припреме ароније. Аронија, она је черноплодка, подједнако је добра у џемовима, џемовима, компотима, може се направити сок, марсхмаллов из ње, можете га маринирати, осушити, замрзнути. Данас је тема нашег разговора празнине од ароније за зиму, ми ћемо изабрати рецепте тако да се свака домаћица може без проблема носити с њима.

Шта се најчешће прави од ароније за зиму? Наравно, џем! Чак и најмлађа домаћица лако може овладати припремом џема од ораха, ја ћу вам дати једноставан и приступачан рецепт.

  • 1 кг бобица рован,
  • 1,5 кг шећера на 600 мл воде.

  1. Припремит ћемо посуду за бланширање, посуду са хладном водом, цједило или мрежу за бланширање, умиваоник за кухање џема, ручник, чавлиће.
  2. Одвојите огранак од гранчица, издвојите га, уклоните неприкладне бобице, исперите и пресавијте у цједило. Док се испушта, прокувајте воду у лонцу. Равину стављамо у кипућу воду 5-10 минута, а затим одмах - у хладну воду са коцкицама леда користећи цедило или металну решетку. Овако припремљену ровену ћемо премјестити у посуду или посуду за кухање.
  3. Припремите шећерни сируп: растворите 1,5 кг шећера у 600 мл вруће воде, прокухајте, оставите сируп неколико минута. Врући сируп прелијте бобицама пепела, оставите да се намака 6 до 8 сати.
  4. Како се кувају бобице како би се максимално одржао? Кува загревање вишеструким кључањем, тј. доведите до тачке кључања, кувајте неколико минута, мешајте, а затим уклоните џем од топлоте 15-20 минута. Поновите ову операцију 4-5 пута.
  5. Припремите лименке за пуњење џема: темељито исперите у врућој води с содом, исперите, осушите. Стерилизирајте тегле у рерни.
  6. Да бисте сипали џем, узмите још вруће тегле и напуните их кипавим џемом, херметички затворене и охлађене.

Пастиле од купина могу се зачинити лимуновом или наранџастом корицом, додати је кувана и мљевена дуња, јабуке, крушке и друго воће. Испада врло укусан слаткиш, у који су додани мљевени цимет, клинчићи и други зачини.

Погледајте видео: TOTALNO UNISTENJE - CEO VOCNJAK UNISTEN - FALS PROTIVGRADNI STUBOVI ?? DOBRO RAZMISLITE (Јули 2019).