Опште информације

Омиљени фармери патке Башкир и тајне његовог садржаја

Pin
Send
Share
Send
Send


Пачје месо је и остаје извор уравнотежених комплекса витамина Б и минерала. У древној кинеској медицини заслужан је за поступке сличне ефекту "Виагре".

Модерне студије садржаја аминокиселина у производу потврђују и оправдавају овај феномен. Брзо постизање максималне тежине у кратком времену, висок постотак приноса високо храњивог, њежног и сочног меса, добар флуфф и велике масне јетре су разлози за честу селекцију патака за развод у малим фармама и великим фармама.

Велика је вриједност патка пасмине Башкир, која је узгајана као резултат комбинованог узгоја пекинске пасмине, у Башкирији, у Благоварском расаднику. Од 2001. године постала је предмет жеље малог љетњег становника и великог произвођача. У наставку је детаљан опис пасмине.

Карактеристике Башкираца

Постизање одрасле доби, драке ове пасмине добија око 4 кг., А патка 3,7 кг. Истовремено, у трупу нема готово никаквих масноћа (садржај масти на сниженом нивоу од 1.8-3.9%).

Сензибилност меса према карактеристикама укуса је упоредива са најбољим пасмама бројлера. Одсуство специфичног мириса чини ово месо лидером у продаји на тржиштима и ланцима супермаркета.

  • Присуство двоструког садржаја витамин А у пачјем месу, у односу на друге врсте меса, чини га неизоставном компонентом менија људи који пате од кожних болести и проблема са видом.
  • Фат садржи Омега 6 и Омега 3 етеричних уља, која се могу поредити са маслиновим уљем.
  • Алергични људи не препоручује се укључите патке и јаја у вашу исхрану.
Јаја Башкирске патке

Башкирске патке су месне врсте. Производња јаја у великој мери зависи од сорте. Тако Басхкир кхаки за 280 дана у репродуктивном периоду може произвести до 217 јаја.

Са бојом "црно бело", за исти период, може да положи још 11 јаја. Ове бројке су индикативне и могу се разликовати у зависности од спољашњих фактора, исхране, броја стоке, временских услова. Јаје није велико, тежине 70-80 грама. Када лежите у инкубатору, можете рачунати на легло од 8 пачића од 10 јаја.

  • Патка јаја имају високе калорије - у 100 грама сирових јаја 185 кцал. Прекомерна тежина је контраиндикација за унос овог производа.
  • Високо ризик од инфекције Салмонела не дозвољава узимање сирових јаја.
  • Према препорукама педијатара их не укључују у исхрану дјеца до 6 година старости.
  • У козметици се користи као компонента. маске за цијепање и опадање косе. Протеин је погодан за масну кожу, пружајући ефекат сушења. За комбиновану кожу, користите цело јаје.

Храњење Башкирске патке

Нутритивне норме за узгој живине у различитим фазама узгоја варирају и бирају се појединачно, количина варира између 2,6-3,0 килограма хране по килограму раста са постепеним увођењем зелене и сочне хране у количини од 1,5-2 кг по килограму раста. Фокусирајући се на ове бројеве, можете израчунати количину хране по јајету.

Говорећи о исхрани патака, немојте заборавити на обавезну доступност воде у близини хранилица током њиховог оброка и слободан приступ током читавог времена будности. Избегавајте замућење или стагнацију воде. Промените воду што је чешће могуће, а потрошња на ветеринара ће бити сведена на минимум.

  • Једна одрасла особа користи ред 2 литре воде по дану.
  • Патке имају најкраће циклус варења хране међу домаћим птицама. Разлог за то је кратка цријева и врло брз метаболизам.

Узгој код куће

Одлука да се узгаја патка пасмине Башкир одмах ће вас питати како да то урадите. Метода инкубације или кокош?

У случају избора методе инкубације, за добијање легла, важно је поштовати следећа правила:

  • Узмите само свежа јаја за обележивач (до 5 дана, на температури од 8-13 степени, окрећући се 3-4 пута дневно), без видљивих дефеката, пукотина и струготина. Елипса јаја исправна, без конкавних и закривљених секција.
  • Пре него што обележите производе дезинфекција Слаб раствор калијум перманганата.
  • 7 дана температура у инкубатору 38-38,20Ц при влажности од 70%. Егг флиппинг 4 пута дневно.
  • 8 до 15 дана повећати размјену зрака у шупљини инкубатора и смањи температуру на 37,8 ° Ц. Влажност 60%. Окрећемо 4-6 пута дневно.
  • Од 15 до 25 дана период је идентичан претходном, али додамо овде хлађење јаја 15-20 минута два пута дневно. То је због процеса унутар јајета, када се температура у унутрашњости може подићи изнад 400Ц.
  • Од 25-28 дана - хатцхинг дацхлингс. С обзиром на значајну дебљину љуске можете помоћи пачићима повећањем влажности на 85-90% и протоком зрака. Ово ће омекшати љуску. Не заборавите окренути сва јаја.

Усклађеност са овим једноставним правилима ће нам омогућити да очекујемо, практично, симултано легло птица. За неколико сати млади реагују на буку, светлост и чврсто стоје на ногама.

Гровинг сецретс

Након рођења пачића, заједно са кокошком, потребно је да се преселите на одређено место са посебним условима за температуру и осветљење. Стеља, првих 5 дана, на овом месту треба да се загреје, температура у 300Ц ће помоћи да се прилагоди новим условима.

Са 3 недеље старости, ваздух се постепено хлади на 220Ц, а за 4 недеље се изједначава на нивоу од 18-200Ц. Индикатор исправно изабраног мода је понашање пачака. Неактивност и торзија сигнализирају прегријавање пачића.

Отворени кљун, спуштена крила, спора реакција на храну и повећана потрошња воде указују на потребу да се смањи температура.

Првих 7 дана обезбеђује 24-часовну покривеност пачића. Почевши од наредне седмице, сваки дан, трајање се смањује за 1 сат, чиме се постиже стопа од 9 сати дневно. Тако је светлосни дан прихватљив до краја узгоја.

Интензитет светла у близини хранилице, на почетку, је 40 лукса. Постепено смањујући ову вредност, не заборављамо ни ноћна јела од пачића, за које остављамо нејајућу (3-5 лукс) жаруљу за ноћ.

Садржај патака у кавезу

Патка јако прска воду на залијевање. Водите рачуна о промени легла, пазећи да је увек сува и трошна. Замена се врши свака 2-3 дана. Неисправан мирис сумпороводика у просторијама младе залихе. Обезбедите вентилацију и вентилацију, елиминишући појаву промаје. Влажност се одржава на нивоу од 60-75%.

Како нахранити младе

Млади Башкирци су непретенциозни у храни и конзумирају храну као одрасли. Погодан за храњење зрна Дерти, сојине сачме, кости, траве и рибљег брашна, сточног квасца. Разблажите дијету са сјецканим зеленим маслачком, луцерном, коприве. Додајте шаргарепу, кувани кромпир, отпад од хране.

Како одрасли пачи, постотак зелене сточне хране расте. Главни захтев за храну је свежина и квалитет. Приоритет укусних преференција ослања се на маслачак, дјетелину и луцерну. Неће одбити од житарица до цветања, коприва, листова купуса, врхова мркве или репе.

Дробљена, покварена, ужегла и исушена храна узрокује заразне и цријевне болести које узрокују смрт стоке.

Употреба суве хране и чисте воде у посебној посуди, уместо каше, спречава смрт пачића и повећава проценат глава птица које су живеле до старости од 3 недеље.

Обратите пажњу на састав готове комбиноване хране за патке. Дневна исхрана треба да садржи неопходне витамине, минерале и елементе у траговима. Недостатак већег броја елемената ће довести до слабљења скелета (пада на ноге) чак иу доби од 3-4 месеца.

Храњење пачића

Недовољна количина, на пример, аминокиселина која садржи сумпор доводи до губитка перја, у кратком времену. На 3 месеца у пачићима, рад нафтне жлезде је успостављен и ако постоји водено тело, патке се тамо могу ослободити. Додајте шљунак од 3-5 мм или га држите у посебној посуди. После 2-3 недеље, можете нахранити прекувани, исјецкани отпад хране.

Приликом додавања куваног кромпира за исхрану обавезно испразните воду. Ово ће спречити тровање соланином.

Болести патака и пачића

Претходно се расправљало о једноставности и стабилности башкирске расе према негативним спољним факторима. Болест је лакша него излијечити. Ово правило важи и за патке ове пасмине.

Пратите ова правила тако да брига о овој птици доноси радост и позитивне емоције.

  • Аспире то Кееп дри легло за птице и чистоћа у просторији у којој се одржава. Док се птице не појаве, третирајте просторе избељивачем и каустичном содом. Суха 3-4 дана. Затим 2-3 пута избељите 20% раствор вапна.
  • У случају домаћег повлачења пачића или неизвјесности о интегритету пружатеља дневних младих консултујте ветеринара уз помоћ вакцинације, да би се спријечиле велике болести.
  • Не држите пачиће различите старости у једној оловци или у затвореном простору. Одвојите их до тренутка када млађи постану јачи и стекну довољну отпорност на инфекције и болести.
  • Обратите пажњу на кућне љубимце. Појединац са спорим понашањем, апатијом и неактивношћу је болестан. Обично има набрано перје, спуштена крила и нестабилан несталан ход. Изолуј болеснике што је пре могуће од осталих здравих птица.
  • Под сумњом погоршање стања, одмах контактирајте ветеринара, који ће помоћи у спашавању стоке перадарнице и минимизирати негативне посљедице.

Снаге и слабости

  • Деривабилити пачићи на нивоу од 80%.
  • Повишено отпорност заразне болести.
  • Нормални услови задржавања и брзине дебљањебез обзира на временске и климатске услове.
  • Не дебели месо.
  • Раније почетак полагања патка јаја и упорност у гнезду.
  • Лов феед трошкови.
  • Украсно дракес.
Јато Башкирских патака

Недостаци су условни и по својој природи су карактеристични за многе пасмине патака. Апетит, потреба за чистим отпадом и водом. Каки патке су смањиле производњу јаја.

Избор башкирске патке је оправдан и сврсисходан за фарму и мало приватно двориште. Предности ове пасмине превладавају над гнусношћу њеног садржаја.

Опис и важне карактеристике патке

Поред изванредних показатеља продуктивности, о којима ће се даље дискутовати, Башкирска патка се разликује од осталих представника живине у присуству две боје: каки и црне са белом дојком. Птица има прилично густу јаку конституцију, снажно конвексну дојку, дебели кратки врат. Глава је благо издужена, благо спуштена према горе. Кљун је велик, широк, благо спљоштен. Шапе су довољно моћне, имају наранџасто-црвену боју.

Просечна тежина коју Башкирска драке може да достигне је око 4 кг. Проценат телесне масти је минималан. Месна пасмина има деликатан пријатан укус (без специфичног укуса). Број јаја које патка може да носи у 280 дана је око 240 комада. Јаја су прилично велика, свака тежи око 80-90 г.

Башкирска патка се сматра једним од најбољих пасмина за месо и јаја због великог броја неоспорних предности:

  1. Одличан укус меса са ниским садржајем масти (не више од 30%).
  2. Брзо добијање на тежини. Месечно паче већ може да добије до 80% своје количине. Када се узгаја са циљем добијања висококвалитетног меса, довољно је држати птицу 2-4 месеца, не дуже.
  3. Непроменљива раса према условима.
  4. Одличан имунитет.
  5. Издржљивост, која омогућава да се птица савршено аклиматизује у готово свим условима.
  6. Висока стопа валивости пачића: око 80%.
  7. Ранија појава производње јаја - до 4 месеца старости, патке су способне да носе јаја.
  8. Мали трошкови за храну: само 2,7 јединице хране по килограму повећања тежине птица.

Мало људи зна, али Башкирска патка је условно подељена на неколико варијанти, од којих свака има своје различите карактеристике:

  1. Вхите дуцк. Бијела боја - превладава у боји ове сорте. За разлику од осталих, ова сорта троши мање хране, али истовремено добија главну масу у доби од 2-2,5 мјесеца (око 3,5 кг).
  2. Плава патка. За разлику од беле, маса не добија тако брзо и тежина обично не прелази 3 кг. Али јаја су способна да носе много више: на пример, плава патка даје око 130 јаја по сезони.
  3. Сива патка. Преовлађује сива боја. Птица добија масу до 2 месеца (око 3,5 кг). Максимални могући број јаја које сива патка може да носи шест месеци је око 115 комада.

Узгајивачи перади су веома добри у вези пасмине Башкир патке, јер она има скуп свих предности које чине процес њеног узгоја што једноставнијим и истовремено продуктивним.

Карактеристике живине

Будући да се Башкирска патка сматра пасмином која убрзано сазријева, за 2,5 мјесеца живота у потпуности добија своју главну тежину, а до тада месо има максималну нутритивну вриједност.

Савет Када птица наврши 4 месеца старости, добитак на тежини нагло престаје и патка почиње да мита. Једноставно је непотребно држати расу у домаћинству дуже од наведеног периода живота.

За разлику од пилетине, патка има мало другачији тип црева и његов метаболизам се одвија много брже, односно храна пролази цео циклус обраде веома брзо. Принцип исхране је једноставан: потребно је хранити патке 2-3 пута дневно, придржавајући се строгог режима. Дакле, у првој половини дана, препоручљиво је дати предност разним мокрим машинама, а увече (непосредно пре спавања) боље је нахранити птицу клијавим зрном (то ће дати птици не само осјећај пунине, већ и корисне елементе у траговима). Птица воли све врсте корјенастог поврћа (треба их дати у дробљеном облику), силажу, крупну и зелену храну.

У хладној сезони, патки се могу дати купус, бундеве и комбиновани силоси, силоси коренских усева. Птица ове пасмине вољно једе комбиноване силосе који се састоје од следећих компоненти: трава, купус и лишће (однос 1: 3: 6). Такве намирнице на најбољи начин утичу на укупно здравље пачића и производњу јаја одраслих патака.

Ако се узгој патака изводи искључиво у сврху добијања висококвалитетног меса, птици треба дати много гранулиране хране са садржајем микроелемената и витамина (то ће омогућити постизање максималног повећања тежине и одличну производњу јаја великих јаја).

Што се тиче просторије у којој ће Башкирске патке живјети, расти и журити, требало би да буде удобно, упркос непретенциозности птице. Побрините се да је просторија пространа и истовремено довољно топла (не нижа од +15 степени), али да уопште не буде влажна (најједноставнији вентилациони систем ће помоћи да се спречи влага), иначе може бити препун болести живине и погоршање перја. У хладној сезони, загријана само изван просторије неће бити довољна за пуни живот патака: потребно је додатно користити гријаче.

Специфична расплодна пасмина

Многе Башкирске патке се користе за узгој у домаћинству, јер је овај процес прилично једноставан. Резултат рада (под одређеним правилима) ће бити изузетно ефикасан.

Басхкирку се обично разређује на један од два начина: користећи кокош или инкубатор. Важно је напоменути да се прва метода користи чешће, јер Башкирке женке пасмине имају неуобичајено развијен матерински инстинкт и веома су вољне да излегу јаја.

Одмах након појаве легла, пилиће треба ставити у претходно припремљено, добро освијетљено и удобно мјесто. Прве 3 недеље стање пачића мора бити пажљиво праћено: не треба да се разболи. Да би се то урадило, под је изолован постељином, температура ваздуха не би требало да падне испод +30 степени. На крају тронедељног периода, температура пада на + 16 + 18 степени, а младе птице могу бити пуштене да ходају заједно са одраслима, дан светлости треба смањити на 10 сати.

Што се хране тиче, пилићи из Башкирске патке су скромни у храни и радо ће јести исто као и одрасли. Генерално, већ у 6-7 недеља појединац је спреман за клање: пачићи добијају максималну могућу тежину.

То су све нијансе које треба узети у обзир приликом узгоја и узгоја Башкирске патке. Као што видите, ова пасмина није узалуд сматрана једном од најбољих у категорији меса-јаја. Сретно!

Како разликовати род

Да би се оптимизовали трошкови одржавања Башкирских патака, неопходно је правилно паковати јато. Мушке животиње се тове за месо. Женке су остављене да производе јаја. Од првих дана живота препоручљиво је одредити спол пачића што је точније могуће Это можно сделать уже спустя сутки с момента появления на свет, осмотрев внутреннюю поверхность клоаки птенца. По мере взросления птица активно сопротивляется такому осмотру.

Отличить селезня от утки можно и по другим признакам:

  • По поведению. Селезни всегда держатся позади, пропуская самочек вперед. Поред тога, они се издвајају од укупне масе повећаном активношћу и загађеношћу.
  • По гласу. Мужјаци Башкир не знају како да кваре. Храпави звуци које они праве су више као шиштање.
  • Од перја. Дракес има светли изглед. Женке су обојене много скромније.
  • Према облику репа. Перје на врху репа близу драке Башкирске патке су увијене у коврче. Женке немају такву особину, сва пера су равна.

Историја порекла

Име ове патке говори сама за себе: патке су узгајане у Републици Башкортостану у добро познатој фабрици птица за гајење, али, у ствари, апсолутно неочекивано. Док је главни циљ индустријских узгајивача био да побољшају патке пасмине Вхите Пекинг, дошло је до ненамјерне промјене у генотипу, и почеле су се појављивати грациозне велике јединке патака других боја.

Вариетиес

Патке ове пасмине подељене су у три главне сорте и међусобно се разликују не само по боји, већ и по генетским карактеристикама. Размотрите сваку од њих посебно и детаљније.

Бијела Башкирска патка има доминантни сњежно-бијели тон у властитом перју. Током полугодишњег периода, патка ове врсте може да носи око 120-130 јаја, док до 2 месеца живота достигне тежину од 3,5 килограма. Ако га упоредите са две друге сорте, мање је захтевна количина хране.

Сива сорта Башкирске патке има не мање атрактивне знакове:

  • број положених јаја преко 6 месеци је 115 јединки,
  • укупна тежина птице у старости од два месеца је на нивоу од 3,5 килограма.

Плави Башкир у 60 дана живота достиже само 3 килограма, али број положених јаја је релативно већи у односу на Башкирску белу патку: по правилу, њихов број износи 130 комада годишње.

Када почну да гнезде и какву производњу јаја

Просечан број пачјих јаја на 40 недеља, у зависности од сорте кокоши, креће се од 215-230 јаја. Башкирске патке почињу да се чисте већ у старости од 4 месеца. Основни услов за то је стварање одређених погодних услова: потпуна исхрана и доступност садржаја. Одвајање кућишта од патке у две зоне ће бити оптимално комфорно: простор за одмор и простор за храњење, по могућству комбиновани са специјалним базеном.

Боја и тежина јаја

Јаја Башкирских патака се веома често користе у кулинарске сврхе. По мишљењу истинских познаваоца, они су чак и укуснији од уобичајеног и свима нама познати пилетина. Појединачна тежина сваког таквог јаја је око 80–90 грама, боја је благо сивкаста или благо смеђе боје.

Маса патке и драке, принос меса

Већ у првом месецу живота, мали пачи акумулирају око 80% своје сопствене тежине за одрасле: у свом двомесечном добу већ имају тежину од око 3 кг. Обично, мужјак ове пасмине у одраслој доби тежи 4 кг, женка - 500 г мање, а уз уравнотежену исхрану и пристојну његу, њихова тежина расте још брже.

У исто вријеме у укупној маси готово да се не уочавају масне наслаге: око 70% укупне тежине патке је високо хранљиво месо у чистом облику. По својим карактеристикама је мекан и сочан, а што је најважније - нема необичан укус.

Pin
Send
Share
Send
Send