Опште информације

Узгој лука лук, брига о усевима, жетва

Pin
Send
Share
Send
Send


У чланку се говори о батуну лук, чије се гајење и брига лако савладава чак и од стране почетника летњег боравка. Сјетите се изузетних предности зелених лук и једноставних начина да их додате у исхрану. Научићете све о процесу узгоја лука, припреми земље и борби против штеточина и болести ове биљке.

Шта је батун од лука

Лук батун или Татар - вишегодишња биљка породице Онион. У Азији, одакле је дошао, још увек постоји дивља сорта овог лука. Због непретенциозности и отпорности на мраз, батун је постао раширен широм свијета.

Ако погледате фотографију батуна, постаће видљива његова сличност са младим луком, само су лишће батуна моћније и цевасте.

Изглед (фото) лук батун

Хемијски састав

Онион садржи:

  • витамини А, групе Б, Ц, Д, Е, К,
  • минералне соли калијума, калцијума, магнезијума, натријума, фосфора, гвожђа, мангана, бакра, селена и цинка,
  • есенцијалне аминокиселине за тело: валин, изолеуцин, леуцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин.

Корисна својства

Као и друге врсте лука, батун се користи за промоцију здравља. Његов јединствени хемијски састав и доступност готово целе године омогућавају да се носите са многим болестима без фармацеутских препарата.

Употреба батуна смањује крвни притисак, поврће повећава еластичност крвних судова. Овај лук има својства тоника и дезинфекције.

Поврће је неопходно за пролећни авитаминозу, само 150 грама штапића са луком садржи дневну количину витамина Ц. Употреба батун-а ће помоћи у нормализацији метаболизма гихта, дизентерије, болести јетре и бубрега. Редовни додатак исхрани луком батун има позитиван ефекат на кожу и слузокожу.

Цоокинг Апплицатион

Кухани кромпир, винаигретте, мариниране печурке, слану харингу и друга јела тешко је замислити без зеленог лука. Батун је идеалан као додатак витаминима и укусима за уста.

Како користити лук батун у кувању:

  • додати готову салату од поврћа, кисели купус, винаигретте,
  • додати у тесто за палачинке од поврћа, ћуфте, ћуфте, месне конзерве,
  • користити као зачин за грицкалице и сосове, како би постали свежији,
  • припремите батун за будућу употребу, може се сушити, укиселити и кисело.

Садња лука на отвореном терену

Лук батун се може засадити сјеменкама или садницама

Брига и узгој луковице батун не захтевају посебне вештине и муке. Најчешћи и поуздан начин садње - употреба садница. За то се сјеме сије у кутије, проклијали изданци се пресађују у отворену земљу.

Ако се не желите бавити садницама, можете посијати батун на кревете након што сте натопили сјеме у воду или отопину микронутријената.

Датуми припреме и садње земљишта

Лук батун преферира плодна, влажна и неутрална (барем благо кисела) земља. Категорично за своје слијетање неће стати на мјесто с акумулацијом воде, тресета или пјесковитог тла. Киселост земљишта се може смањити додавањем дрвеног пепела, али то треба урадити шест месеци пре садње.

Лук батун - вишегодишња биљка, и може да расте на једном месту до пет година, због чега тло пре слијетања треба пажљиво припремити. Ископајте кревет и очистите коровске корене и ларве инсеката. Неколико недеља пре садње, додајте 5 кг хумуса, 20 г калијум хлорида, 40 г суперфосфата и 30 г амонијум нитрата на сваки квадратни метар земље. Затим ископајте земљу и поравнајте је.

Могуће је сијати лук у априлу, јуну - јулу и октобру - новембру. Може се сијати у касну јесен на температури зрака од 3-4 ºЦ, па ће у априлу ваш врт бити прекривен зеленим изданцима.

Ако више волите начин садње садница, сјеме треба ставити у посуду за клијање средином априла, а саднице треба посадити у земљу средином јуна.

Берба и складиштење

Лук батун се узгаја за зелено перје. Сијалица у овој сорти је мала и није погодна за употребу као храна. У првој години након слијетања, батун има коријене. Када зеленило достигне 20 центиметара, можете га исећи. Исечено перје лука поново расте.

У години садње батун, зеленило се бере од средине лета, од друге године раста то се може обавити од раног пролећа - месец дана након појаве изданака. Завршите сакупљање лука месец дана пре мраза, иначе коренски систем неће моћи да се припреми за зиму. Током сезоне можете сакупити од две до четири жетве мирисног зеленила.

Похраните исечене снопове лука чврсто замотаним у пластичну фолију на доњој полици фрижидера, по жељи, зеленила се могу сецкати и ставити у замрзивач.

Контраиндикације и могућа штета

Особе које пате од гастритиса, панкреатитиса, чира на желуцу и чира на дванаестопалачном цреву треба да се уздрже од исхране луком. Преједање батун може изазвати нервозно претерано узбуђење.

Озбиљна повреда тела може изазвати хемикалије које се накупљају у зеленом луку када се биљке третирају пестицидима. Властити кревет ће бити ваш идеалан извор здраве и сигурне за здравље зеленог лука.

Више информација о садњи лук-батун погледајте на видео снимку:

Батун лук: својства

Калорије: 34 кцал.

Енергетска вредност производа Бат лук:
Протеини: 1.3 г.
Масти: 0,1 г
Угљени хидрати: 3.2 г.

Онион батун - вишегодишња баштенска биљка породице Онион. Ова врста лука има дугу стабљику и лишће, које су у облику цеви (види слику). Азија се сматра родним мјестом биљке, али батун расте дивље у Кини и Монголији.

Када купујете лук, морате узети у обзир да се зеленило батуна може третирати пестицидима. Да би заштитили своје тело од нитрата, лук-батун се прво мора припремити за конзумацију. Да бисте то учинили, натопите зеленило у чисту воду: на тај начин тело неће добити 15% -20% нитрата. Недостатак ове методе је да се витамини растворљиви у води, као што су Б1, фолна киселина, биотин, никотинска киселина, испиру из биљке заједно са нитратима. Не препоручује се употреба петељки биљке, јер се акумулира највише нитрата.

Култивација и брига

Узгој луковице је лак, јер је незахтјеван за његу и тло. Ова врста лука је вишегодишња биљка, на једном подручју може расти 2-3 године. Ако желите да добијете добру жетву лука, засадите лук шишмиша на месту где су некада били кромпир, парадајз или купус. Лук је отпоран на мраз, зими ће бити на отвореном тлу и почеће да расте у рано пролеће.

Брига за батун се састоји од редовног заливања. Са недовољном влагом, биљка ће брзо одбацити цветне стабљике, а лишће ће постати тврдо и горко. Особитост узгоја луковог батуна је зимовање у башти. С тим у вези, немогуће је да се перје зеленог лука одсече у првој години: то ће ослабити сијалицу, а биљка може да умре зими. За једну сезону, лук-батун даје око 3 жетве. Лук долази у неколико варијанти: зимски руски, познат као сибирски, као и априлски млади лук.

Лук се може узгајати иу стакленику. У стакленику се батун узгаја на зеленилу, расте равномерно, а перје лук је нежно и богато. Лук-батун добро расте на прозорској дасци код куће. За кућну башту лук се засади семеном или сијалицама. Лонце са луком треба ставити на прозорску даску, али на најхладнијем месту. Савршен за узгој лукастог балкона.

Предности лук-батун и третмана

Користи лук-батун је такође позната кинеска медицина. Овде се користи као тоник. Лук је познат по својим дијафоретицним, дезинфекционим и аналгетским ефектима.

Традиционална медицина препоручује употребу батун-а у случају прољетних авитаминоза, након озбиљних болести. Лук се производи на бази лекова који смањују крвни притисак, повећавају еластичност крвних судова. Свеже биљке сока узимају атеросклерозу, вирусне болести, гихт.

На бази лук батун кухати диуретик, који такође помаже код бронхитиса, дизентерије, ентероколитиса. Код куће, овај алат се припрема на сљедећи начин: 0,5 литара вотке се прелије преко 40 грама здробљених луковица. Смеша је остављена на тамном месту 14 дана. После две недеље инфузија се узима у кашичици 3 пута дневно, концентровану смешу треба разблажити са 3 кашике воде.

Нутриционисти саветују људе који имају гојазност, проблеме са бубрезима и јетром да користе лук шишмиша. Лук помаже у успостављању метаболичких процеса у телу. Лук је познат као ефикасно средство против болова.

Штета за батун и контраиндикације

Тело може бити угрожено не самим луком, већ хемикалијама које се користе када се гаји у стакленичким условима. Зелени се третирају пестицидима, тако да садржи високу дозу нитрата. Нитрати се не боје тијела, нитрити ће донијети више штете. Нитрити се формирају у дигестивном тракту од нитрата и враћају се токсична једињења. Нитрити при уласку у крв изазивају гладовање кисеоником. Такође могу бити канцерогени.

Немојте користити лук-батун људе са пептичким улкусом или чир на дванаеснику. Боље је одбити лук пацијентима са гастритисом и упалом панкреаса. Употреба великих количина батун-а може проузроковати повећану нервну раздражљивост.

Рецепти од овог лука

Пате витх Цхивес

700 г пилећег срца кувајте док се не скува у сланој води са малом количином црног млевеног бибера. Мељем блендером, додам 100 г путера и 200 г исецканог власца. Чувати у фрижидеру 3-4 дана. Размажите хлеб или додајте у житарице.

Палачинке од лука са сосом од белог лука

Помијешам 200 г пшеничног брашна са 200 мл хладне воде, додам јаје, 300 г сјецканог лука, сол по укусу. Танке палачинке се прже на биљном уљу са обе стране. Сервира се са сосом (у 50 мл сојиног соса додајте 0,5 кашике сирћета, 1 кашичицу шећера и 1 дробљени чешањ чешњака).

Цхивес је возио мраве

Пре неколико година почео је да расте лук. Први пут је посејала семена, даље размножавана поделом. Прије сјетве сјеменке намочене на дан, вода је мијењала сваких 8 сати. Обезбеђено је да ниво воде за време потапања буде два пута већи од нивоа семена. Сва семена су бачена. Почетком априла увела сам хумус (отприлике канта на 1 квадратни метар) и комплексно минерално ђубриво према упутству. Совед сеедс. После сечења зеленила, хватам власца инфузијом ферментисане траве или мрвица хлеба (1:10).

Временом су се власци снажно развијали, тако да је део трансплантиран под јабуке и крушке, где је светлост распршена и сунце не гори. А касније сам приметио да су мрави тамо нестали и лисне уши заједно са њима. Ове године ћу покушати да посадим пар редова власца у стакленику са паприкама - можда ће одатле побегнути досадни инсекти.

Олга ГРИБКО, град Бобруиск

Запажања аутора су веома интересантна. Нажалост, у литератури нема информација да је власац застрашује штетне инсекте, али то не значи да то не може бити. Ако не згуснете садњу, култура неће наносити штету једни другима, па препоручујем провођење описаног експеримента и касније дијељење резултата.

Алекандер МОУНТАИН, канд. агрономске науке

Пролеће: поделити и раширити

На једном месту се узгаја вишегодишњи лук (слизун, схнитт, батун) не више од 4-5 година. Након што се принос смањи, а садња је боље надоградити. У прољеће или крајем љета, грмље подијелите на неколико независних дијелова, сваки од њих треба имати довољно развијен систем коријена, и пресадити га на ново мјесто.

Рана жетва испод филма

Да бисте добили жетву власца што је раније могуће, у прољеће прије одмрзавања тла, покријте вртни кревет филмом. Жетва ће бити 12-15 дана раније него на отвореном пољу без таквог склоништа. Лишће ће бити 1,5 пута дуже и много више нежно. Успут, млада зелена шнита се може осушити и ускладиштити у тегле са навојним капицама. У добро затвореним пластичним кесама, резани листови се чувају у фрижидеру 10-15 дана.

Погледајте видео: Chemtrails Full move TRAGOVI NA NEBU !!!!!!!!!! HAARP PROJEKAT (Октобар 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send