Сорте украјинских диња

У Украјини, испоставило се, доста диње! Некада сам, осим Торпеда, Колхозниција и Туркменке, нисам знао нити једну лубеницу и нисам знао, али има их много. Сада ћу вам рећи само о најпопуларнијим сортама украјинских диња, иако их има много више.

Пиела де Сапо
Ово је разноврсна зелена лубеница. Ие чак и када сазрију, кора остаје тамно зелена. И месо је бело са лосос-ружичастом нијансом, веома слатко и укусно. Међутим, ако су ове диње пребрзо покупљене, онда ће лагати, лежати и на крају пожутјети. Истовремено ће бити мање укусни.
Зреле диње Пиела де Сапо треба да имају пријатан укус слатке диње, а њихова гуза треба да буде мека. Више о њима овде.

Иакуб Беи
То су жуте диње са белом супер-укусном пулпом и лосос-ружичастим подручјима. Чешће, у укусу ових диња, ноте орашчића прескачу, оне су као орах сундае! Њихова кожа је тврда, густа, није глатка (са пругама). Ако су ове диње покупљене прерано, онда ће лагати и лагати и никада неће постати мирисне и меке. Такве диње ће и даље бити слатке, али веома вруће, попут незрелог ананаса или кивија. Ово је, иначе, карактеристика свих украјинских диња, не само ове сорте. Прочитајте више о Иацуб Баиу овде.



Цариббеан Голд
То је иста сорта као што расте у тропима, на пример у југоисточној Азији. Мала зелена са светло наранџастим месом. Слатка и богата када је зрела (тј. Када је мирисна и мека на додир). Појео сам такве диње у Малезији. Више детаља.

Амал
Најчешћа сорта диње у Украјини. Продаје се на сваком кораку. Амал је рођак узбекистанске торпедне диње. Имају сличну текстуру и укус. Само је Амала знатно мања и са оштријом коре. А ако је Амал мало незрео, онда ће после једења такве диње бити веома тешко да му се грло и боли језик! Осећања нису пријатна, бар пола дана мора да трпи.


Колективни фармер
Добре, укусне диње. У принципу, они се не разликују од узбешких колективних фармера. Када су зрели, веома су, веома мекани, равномерно. Они би требали бити много мекши на додир него све претходне сорте.

Царамел
Ова сорта је слична колективу, али постоје разлике и по укусу и по изгледу. Такве диње би такође требало да буду веома мекане и мирисне.

Риббед
Врло велике "дебеле" диње. На први поглед наликују на бундеве, а не на лубенице! Ако је таква диња зрела, благо мекана и нужно мирисна, онда ће бити најукуснија.


Генерално, Украјина је далеко од стабилне сваке године добре диње. На пример, прошле године је била успешна за лубенице (према причама других људи, лично сам био у тропима прошле године, а не овде), а ове године има јако мало добрих диња. Амал уопште, нико није био савршен. Само Пиела де Сапо, Иацоуб Беи и карипско злато су заиста укусне. Али ипак, моје најбоље мелоне су узбекистанска торпеда!
Прочитајте о свим украјинским плодовима овдје.

Успут, ако ви, као и ми, још увек нисте одлучили где да одете на одмор зими, прочитајте на ову тему овде. Овде ћете наћи корисне информације о празницима у Русији и иностранству. Пуно информација које ће вам помоћи у одабиру.

12/17/2017 админ Цомментс Но цомментс

Мелба (Зедек) - почетком 68 - 75 дана. Тежина плода је 500-600 грама, кора је жућкаста са малом мрежицом, пулпа је наранџаста, ширине око 2,5 - 3 цм. Укусна диња од умереног до слатког до слатког, пријатна, са израженим укусом диње. Идеалан за узгој на Уралу, има високу способност да поставља воће, чак иу неповољним условима. Стабилан на ниским температурама. Добро сазрева. Воће боље од других сорти.

На фотографији: “Мелба, жетва 2012, август, већ добијена из њеног семена. Укус је одличан, слаткаст, сочан, тежине 987 грама.

Алина (Зедек) - почетком 65 - 70 дана.

Бели мушкат (Садек) - рано 60 - 70 дана. Морам да кажем да се опис сорте на паковању уопште не поклапа са оним што добијамо на излазу. На амбалажи се налази бело или зелено месо, али у ствари то је јарко наранчасто месо. Да, и сегментација је израженија него на слици на паковању. Ова диња припада дињама типа диње - америчке или тајландске диње. Одлична сорта диње, добро плодоносно, лепљење плодова је одлично. Просечна тежина је 400 - 600 грама. Површина коре од блиједо зеленкасте до изражене зелено-плаве боје, сегментирана (може изгледати као “плава” бундеве), наранчасто месо, са високим садржајем шећера - што је више диња ова диња, то је израженији њен слатко-укусан укус. Зрелост се одређује мекоћом коре под притиском. Ја више не желим да га доводим у презре. Сорта је одлична за узгој на Уралу, има добру отпорност на ниске температуре. Постоје случајеви старења, чак и без склоништа.

Канарски мед (Садек) - почетком 60 -70 дана. Слатка, сочна, укусна диња са белом пулпом и масом плода од 500 гр. до 1,5 кг. Укус је сличан укусу "Торпеда". Захтева одговарајућу агротехнологију. Кора је глатка, жута (ближа боји лимуна), без ретицулације. Укуси су веома високи.

Птичје млијеко (Сјеме Алтаја) - почетком 60-65 дана. Укус је скоро исти као укус канариног меда. По изгледу се не разликује много, али м. ретки узорак мреже на кори. Према опису на паковању се односе велике плодне диње са тежином од 1,5 - 2 кг. У ствари, просечна тежина од 500 - 600 грама.

Колективна жена (Зедек) - 77-95 дана. Показало се да је то прилично неукусно, а не слатко. Показало се богато плодоносно са изравнаним плодовима, али потпуно без укуса.

Нектарина (Аелита) - 95 дана. Ова сорта је била од мале користи за уралну климу, дала је мале плодове тежине око 300-400 грама, веома укусна, али премала. Обећава да ће расти када се сади у марту, и уз обавезну досветкои. Онда се нешто може направити из ње. Ипак, 95 дана за Урал је касни рок чак иу условима доброг стакленика.

Мед (сибирски врт) - рани, али не и тачан датум. По мом искуству, то је око 75-80 дана. На паковању пише да диње расту до 1 кг. Дакле, постоји потенцијал. Кора са израженим мрежастим узорком, жута. Месо је бело, слатко, сочно, веома укусно. Погодан за узгој у Уралу у условима стакленика.

Месец (Аелита ектра) - датуми зрења нису назначени, међутим, у пракси је показивао високо лепљење плода у неповољним условима, добро плодоносно. Укуси су веома ниски. Пулпа је чврста, није сочна, није слатка. Маса плода је око 700-800 грама, добро ускладиштена.

Пепељуга (сибирски врт) - ултра-брза (како је написано на паковању), тежина плода 1,3 кг. На искуство стварно достиже 600-700 грама. Плодови су округли, са мрежастим узорцима, светло жути. Месо је бело или зеленкасто. Укуси су добри.

“Шећерни прах” (Аелита) - време зрења 78-83 дана. Маса плода 500-600 грама. Површина плода је веома длакава, тамно зелене боје, када сазри, добија жућкасте пруге. Месо је бело, веома укусно, слатко, ароматично. Сорта се добро показала за узгој на Уралу.

"Блага диња" (Сибирски врт) - рано сазријевање (није приказано на паковању), али отприлике исто као и "Шећерни прах". На амбалажи је наведена тежина од 1,1 - 2,7 кг. Дакле, постоји потенцијал за велике плодове. У првој генерацији дао је плодове тежине 600 грама. Кора је зелена, са израженим сегментима и жутим пругама у подручју сегмената. Укуси су добри. Месо је бело.

"Ананас" - сорта касног дозријевања (од клијања до плодног 100 дана). Сјетва треба обавити средином марта - почетком априла.

Овдје су описане само оне сорте које сам ја засадио и које су већ показале своје квалитете.

Од њих, по мени, највише обећавају Мелба, Бели мушкат, Мед, Канарин мед, Птичје млеко, Шећер од леда.

Централноазијске сорте

У земљама централне Азије, које су познате широм света, узгаја се више од 160 врста диње. Овде се узгајају најбољи и укусни плодови, а разноликост њихових облика, боја и укуса је једноставно невероватна. Међу њима су и рано љето и касне сорте које дозријевају у јесен - зову се зимске, јер трају готово до прољећа.

Најпопуларнији културни представници централне Азије су:

  • Кассаба Зимска сорта која се уклања у касну јесен још је у зеленом стању. Накнадно зрење усјева се одвија под крововима у суспендованом облику.
  • Гулиаби Ова туркменска сорта је позната широм света. Сазријева до краја љета, добро се превози и складишти цијелу зиму. Плодови су јајолики, велики (3–6 кг). Месо је бело, прилично густо, али сочно и веома слатко.
  • Цхохари (Букхарка). У Централној Азији, ово је најтраженија сорта. Велики (до 6 кг) овални плодови, са једне стране шиљастог облика, имају густу кожу. Месо је бело, веома слатко.
  • Ицх-Кизил, познат широм свијета као ананас. Средина сезоне дозријева у Централној Азији до краја августа. Плодови су овални, средње величине (2-4 кг), кора је жута, прекривена шареном решетком. Месо је бијело, врло сочно с карактеристичном аромом и окусом ананаса.
  • Риббед Рано зрели хибрид са карактеристичном површином гребена. Код куће дозријева средином љета, ау средњој Русији до краја августа. Воће изгледа као бундева, кора је жута, груба, месо је веома мекано, слатко и мирисно.
  • Торпедо Најпопуларнија Узбекистана у Централној Азији и светски позната. Плодови су велики, издужени, благо зашиљени од ивица. Кора је светло жута, груба, прекривена мрежом. Месо је бело, сочно, масно. Добро транспортован, складиштен дуго времена.

Европске сорте

У Европи се узгаја око 80 сорти, посебно зонираних под умереном и северном климом. Одликују се својом малом величином (до 2–2,5 кг), заобљеног облика, слатког укуса. То су претежно летње рано сазреле или средње зреле врсте.

Плодови европских хибрида се слабо превозе, брзо пропадају и стога се одмах поједу. Од њих се припремају разна јела, печена, понекад сушена. Треба рећи да су такви плодови веома погодни за кување у микроталасној пећници, јер практично не прате сок.

Следеће сорте диње сматрају се најпопуларнијим у Европи:

  • Диња Златни Скити. Хибрид средње сезоне (70–80 дана) са малим (1,5–2 кг) округлим воћем. Кора је златножута, скоро наранџаста, благо груба. Месо је бело, врло сочно, благо масно. Сорта је изузетно отпорна на болести, отпорна на мраз.
  • Сан о сбариту или на други начин Сан о пропалици. Врло рана сорта, која достигне техничку зрелост за 50-55 дана. Сибарите сан се одликује малим (300–500 г) плодовима оригиналног издуженог облика и зеленом пругастом кожом. Диња пулпа Сан сибарита је бели, врло сочан и хрскав, са специфичним окусом и медом. Сибаритни сан се сматра високоприносном сортом - 15-20 плодова сазрева на грму по сезони.
  • Мелон Славиа. Хибрид средње касног (90–110 дана) сазревања. Плодови су средње величине (1,5–4 кг), сферични, кора жуто-зелене боје, готово браон, прекривени грубом узорком. Месо је бело, густо и густо, врло сочно, слатко и ароматично. Сорта је високоприносна, отпорна на сушу, прехладу и болести, добро транспортована.
  • Мелон Дуне. Релативно нова сорта раног сазревања (55–70 дана). Плодови су овални, жуте коре прекривене чврстом мрежицом. Тежина плода 2–3,5 кг. Месо је кремасто, нежно, веома сочно са израженом аромом.
  • Мелон Дубовка. Средња сезонска сорта са малим (0,8–2 кг) дугуљастим плодовима. Кора је танка, златно-зеленкаста, дјеломично прекривена мрежом. Месо је кремасто, чврсто, благо хрскаво, веома слатко и ароматично. Сорта је отпорна на бактериозу и сушу.
  • Титовка. Рана (60–70 дана) сорта са округлим, малим (1,5–2 кг) плодовима. Кора је жута, глатка, дјеломично прекривена мрежом. Месо је бело, влакнасто, сочно, слатко укусно. Титовка се често узгаја на пољима у индустријским размјерима, јер је добро прилагођена хладноћи и болестима.
  • Мелон Раимонд. Величанствени рани зрели хибрид типа ананаса. Плодови велике величине (6-10 кг), изгледају као познати Торпедо. Кора је танка, жута, потпуно прекривена мрежом. Месо је кремасто, веома слатко (13% шећера), невероватно сочно, са карактеристичном аромом меда.
  • Мелон Роксолана Ф1. Хибрид раног сазревања (65–70 дана) са округлим, понекад издуженим плодовима тежине до 2,5 кг. Танка златна кожа прекривена је малом мрежицом. Месо је кремасто, веома нежно, благо масно, слатко.
  • Мелон Свеет мирацле. Веома високодолазни хибрид средње сезоне (80–95 дана). Плодови су округли, средње величине (до 3 кг), жуте коре, мрежа. Диња Слатко чудо има невероватан укус - његово светло кремасто месо је веома слатко, са израженом меденом нијансом. Сорта је отпорна на хладне, гљивичне болести, добро транспортоване.
  • Делано. Хибрид ананаса раног сазревања (53–55 дана). Тежина воћа сорте Делано досеже 3-4 кг. Плодови су издужени, са мрежицом коже интензивне жуте боје. Хибрид Делано разликује ненадмашан окус меда-ананаса. Месо плода је веома слатко, боја је наранџаста, готово црвена.
  • Калмицхка. Рана сорта, која се често узгаја у пољима. Воће се разликује од грубог, благо оштрог коре. Месо је сочно, слатко и врло месно. Култура је непретенциозна, уз правилну негу даје високе приносе, добро се транспортује
  • Дакар. Рано зрели хибрид типа ананаса је недавно уклоњен. Плодови су овални, тежине 3-5 кг. Кора је свијетло жута, прекривена мрежом. Месо Дакара је слатко, маслинасто, са карактеристичним укусом и аромом ананаса.

Најбоље сорте за рано сазревање за релативно стабилну европску климу су сада наведене.

Врсте банана

Опис сорте Банана је донекле сличан истоименом плоду. Диња од банане је иста, само кожа је светло зелене боје. Хибрид банана (банана лубеница) узгајан је у САД и тамо се узгаја од 1885. године. Класа Банана припада касно - банана диња дозријева за 90 дана.

На Западу, банана хибрид је веома популаран. У добрим условима, сорта банана расте до пристојне величине: 35–80 цм дужине и 8–15 цм у пречнику. Банана диња има укус као воће - пулпа сорте Банана је једнако мека, њежна и масна. Осим тога, диња банане има карактеристичну арому, која подсјећа на праву банану.

Међутим, постоји једна значајна разлика - у боји пулпе, сорта банана уопште није као воће. Унутра је диња банана златна, скоро црвена, са зеленкастом ивицом испод коре. Банана диња се сматра најнеобичнијом, не само у својој домовини, већ и широм света.

Мексички корјенац (лубеница за миша)

Минијатурни хибрид са зеленом пругастом кожом која изгледа као мала лубеница. Месо ових плодова је такође зелено и благо воденастог укуса.

Наравно, ово нису сва егзотична имена. У баштенским радњама сада се могу наћи семена разних егзотичних хибрида. Али мора се запамтити да се могу узгајати само у стакленику.

Видео "Дегустација осам сорти диња"

Овај видео је посвећен омиљеној летњој деликатеси деце и одраслих. Видећете 8 сорти диње, научите о њиховим предностима и предностима.

Погледајте видео: U sumici kolibica mala (Децембар 2019).

Загрузка...