Опште информације

Иеста берри фото

Pin
Send
Share
Send
Send


Иосхта, садржи пуно аскорбинске киселине. Наравно, мање од црне рибизле, али за укрштену културу, довољно. Захваљујући асцорбикеу, бобица се носи са сузбијањем прехладе. Иосхта такође уклања штетне материје из тела: тешке метале и радионуклиде. Као превенција, користи се за лечење гастроинтестиналног тракта, а такође побољшава циркулацију крви. Иосхта, не губи своје корисне особине током термичке обраде, па се користи за домаће препарате: џемове, џемове и компоте. Постоје рецепти са иосхтом за снижавање крвног притиска, за то се помеша са медом. Бобичасто воће има низак садржај шећера, тако да га могу конзумирати дијабетичари. Сматра се да честа употреба бобица повећава ниво хемоглобина, што је свакако корисно за анемију. Домаћи препарати у виду џема ће имати ефекат јачања и заштите у зимском периоду, у периоду запаљених болести и катаралних инфекција.

Штета од иосхта:

Иосхта може бити штетна по здравље ако се користи превише. Берри је непожељна за особе са очигледним болестима желуца: чиреви и колитис. Са тенденцијом тромбозе, боље је потпуно елиминисати производ из исхране. Могу се појавити алергијске реакције. Али све горе наведено, само индивидуалне карактеристике, а не штетно за вас.

Шта је укусна иосхта бобица?

Пијење иохсхт многих љетних становника омогућује вам да бисте добили ослободити од прољева и других поремећаја желуца.

  • Са хипертензијом ће бити корисно додати храну мешану са медом у исхрану.
  • Велики број фитонцида у саставу плода по природи сам по себи је дизајниран за борбу против прехладе, микробних инфекција и жаришта упале у организму.
  • Иосхта допуњује залихе важних елемената у траговима у телу због богатог минералног састава.
  • Антхоцианини и витамин П побољшавају циркулацију и јачају зидове крвних жила.
  • Мала количина шећера ће бити корисна за особе са дијабетесом, као и за смањење тежине. Иосхту се може додати у исхрану са дијетама, јер плодови убрзавају метаболичке процесе и доприносе сагоревању резерве масти.
  • Стимулише излучни систем за излучивање радионуклида и токсина из организма.
  • Штета и контраиндикације

    1. Са индивидуалном нетолеранцијом, алергијама на витамин Ц и тенденцијом тромбозе не могу јести ову бобицу.
    2. Не препоручује се иосхта и проблеми са стомаком: колитис, чиреви и други поремећаји.
    3. Љубитељи ових необичних хибридних воћа треба да поштују меру, иначе се може развити алергијска реакција. Такође, ако већ имате негативну реакцију на огрозд или црну рибиз, боље је да се уздржите од једења бобица.

    Иосхта Јам

    1. Мљевење мијешати у бобице у стање пиреа. Додајте 2 пута више шећера.
    2. Оставите да се инфундира 2-3 сата. Мешајте повремено да бисте растворили шећер и равномерно мешајте са бобицом.
    3. Нанесите масу преко стерилисаних тегли, покријте газом и прекријте је врхом.

    Иосхта џем држите на хладном мјесту не дуже од 6 мјесеци. Овим поступком кувања већина корисних елемената слатког производа остаје.

    Јам од иосхта

    1. Узмите бобице и шећер у односу 1: 2. Замутите воће или исецкајте у блендеру. Затим, уз мешање, постепено додајте шећер у масу.
    2. Поново промешајте и оставите док се шећерне мрвице не растворе. Ставите малу ватру и кувајте док се не згусне.
    3. Развуците џем преко тегле и затворите поклопце.

    Иосхта цомпоте

    1. Оперите и осушите бобице. Сипајте у стерилизирану посуду (до средине) и улијте 1 литру кипуће воде.
    2. Оставите 5 минута да се унесе, а затим испустите воду у другу посуду. Додајте око 250 грама шећера и прокухајте.
    3. Сипајте сируп у теглу бобица и затворите поклопац. Окрените сваку посуду, умотајте у топли пешкир или ћебе, а затим оставите да се охлади.

    Вино из Јосте

    1. Узмите 4 кг бобица, спустите их и ставите у посуду за 10 литара.
    2. Додајте 2 кг шећера и сипајте готово до врха топлом водом.
    3. Ставите гумену медицинску рукавицу на врх боце и оставите да се сипа.
    4. Месец дана касније, потребно је проциједити вино, истиснути бобице и бацити их.
    5. Оставите на један дан да подмирите вино, а затим додајте килограм шећера.
    6. Сачекајте још месец дана и додајте пола килограма шећера у контејнер, а месец дана касније - исти износ. Након тога, вино ће бити спремно.

    Иосхта за мршављење

    Због ниског калоријског садржаја и ниског садржаја масти, често се додаје у исхрану људи који губе на тежини - антоцијани бобица убрзавају метаболизам и помажу у разградњи масти у организму.

    Заједно, ове корисне особине помажу да брже изгубите тежину без штете по здравље.

    За губитак тежине, додајте око 500-700 г воћа у вашу исхрану 2 недеље. У овом случају, потребно је напустити висококалоричну храну.

    Или се можете држати 7-10 дана сљедећег дијетног програма, наизмјенце први и други мени. За то време изгубићете око 3 кг.

    1. Прва опција:
    2. Доручак: иосхта (100 г), кришка целог зрна хлеба са кришком сировог сира,
    3. За ручак, јести воће и мало масноће (200 г сваки),
    4. За ручак снацк 200 г бобица
    5. Вечера: 2 чаше кефира ниског интереса.
    6. Друга опција:
    7. Доручак: каша и иосхта компот
    8. Ручак: комад куване пилеће груди и бобица (200 г),
    9. За ручак снацк 200 г воћа,
    10. Вечера: 200 г свјежег сира и чаша иоште компота.

    Забрањено је пити чај и кафу - само обичну воду. Иосхта не само да ће помоћи да се смањи тежина, већ и због својих корисних својстава - да побољша имунитет.

    Препоручујемо читање: хттп://ввв.полезненко.ру

    Иосхта - Биљка породице огроздја. У ствари, то је хибрид који потиче од комбинације црне рибизле, обичног и распространог огрозда. Доносио је воће у Њемачкој седамдесетих година. Јагоде су веома популарне у западној Европи.

    Плодови сферног облика расту са 3-5 коцкица, а њихова величина је слична висини. Уопштено, тежина једне бобице је 3 г, мада се могу наћи прави "дивови" од 5 г. Плодови су прекривени густом црном кожом са приметном љубичастом нијансом (види слику). Иосхта има слатки укус са израженом киселошћу.

    Постоји неколико варијанти Иосхта:

    • ЕМБ - довели су га у Енглеску, ове бобице су овалног облика и достижу тежину до 5 г,
    • Кроне - Ова сорта је узгајана у Шведској.

    Цоокинг Усес

    Иосхту, као и обичан рибиз, може се конзумирати свеже, као иу прерађеном облику. Од воћа се припрема укусни џем, али за њега је боље узети неке незреле бобице тако да након обраде задрже свој облик. Јагоде су сочне и одличне за прављење сокова, компота, воћних напитака и других напитака. Такодје иосхта прави добар џем, џем, желе, конфите, итд. Воће користите у разним колачима и као додатак јогурту или сладоледу. Да би дуго чували бобице, они су замрзнути. Осим тога, иосхту се може осушити, док задржава све корисне супстанце.

    Слична храна

    Иосхта: незреле бобице су попут огрозда.

    Иосхта је необичан грм који производи невероватне плодове.

    Иосхта бобице величине трешње, скоро црне са плавичастим цватом.

    Кушају слатко и кисело, нешто између црне рибизле и огрозда.

    То не изненађује: биљка Иосхта је хибрид рибизле и огрозда.

    Иосхта цултиватион

    Иосхта - хибрид слике рибизле и огрозда

    Зашто је било потребно одабрати и радити на хибридизацији, ако постоје одличне сорте огрозда и црне рибизле? Испоставило се да постоји смисао. Иосхта надилази своје "родитеље" у многим квалитетима. Она се боље носи са болестима, мразом и отпорнија је на разне штеточине. Нема трње, као на огрозду, а принос јоште је већи од приноса рибизле. Профитабилна бобица у сваком погледу. Уосталом, због чињенице да је овај грм непретенциозан за различите услове, има декоративне квалитете, брзо расте и толерише резидбу, може се користити као живица.

    Јошта је још увек млада култура и нема сорти као таквих. Различите земље су повукле своје хибриди рибизле и огрозда. ЕМБ - у Енглеској, Крона - у Шведској, Њемачкој и Мађарској - иохилина, рекст, итд. Најпознатији од ових хибрида је Иосхта.

    Иосхта слијетање и брига

    Најбоље време за ландинг иосхта- Ово је почетак јесени или краја пролећа. Место за слетање потребно је одабрати раван и сунчан. Ако садите жбуње ради жетве, онда је иосхту посађен на удаљености од око два метра један од другог. Ако одлучите да направите живицу, онда удаљеност не би требала бити већа од пола метра. Тло за садњу такође треба припремити унапред: копати и оплодити посебним смешама.

    Берри Иосхта фото

    Добро брига за иосхта доноси незаборавну жетву: до десетак килограма бобица из једног грма.

    Постоје неке тајне да се осигура да принос не падне и да је стабилан: посадити грм огрозда и црне рибизле близу биљке иосхта ради бољег опрашивања. Ваш рад ће бити награђен.

    Царе Иосхта некомплицирано: потребно је попустити под грмљем и оплодити сваког прољећа и јесени. У прољеће морате изрезати задебљања и сломљене избојке. Иосхту се може размножавати дијељењем грма или резница.

    У Русији можете наћи саднице које се узгајају у Мицхуринску. Фор ландинг иосхт најбоље их је узети.

    Иосхта корисна својства

    Иосхта корисна својства

    Иосхта плодине су корисне за јачање имунолошког система, а нарочито током болести: воће садржи више витамина него огрозда и рибизле. Ове магичне бобице излучују токсине из тела. Њихова употреба побољшава рад црева и кардиоваскуларног система.

    Иосхта плодови излазе веома укусне производе који се могу уживати током целе године: џем, марсхмаллов, желе, џем. Захваљујући чињеници да је окус воћа има ноте мушкатног орашчића, они праве дивно вино. Јоштина земља са шећером задржава најкориснија својства. Можете и замрзнути бобице за зиму, а затим их припремити мирисне и укусне компоте. Ова невероватна култура је прави поклон на сваком домаћинству.

    Оцените овај чланак: Иосхта Иагта- корисне особине написао свецхка просечан рејтинг 4,5 / 5 - 4 оцјене корисника

    Кратке информације

    Иосхта је производ вишегодишњег рада генетичара широм свијета. на прелазу огрозда и црне рибизле.

    Један од првих који је желио створити биљку која је отпорна на штеточине, има велике бобице и истовремено лишена трња, био је руски истраживач Иван Мечников. Он је створио теоријску основу за стварање хибрида два бобичастог воћа, али експерименти истраживача у многим земљама нису могли дати успјешан узорак.

    Хибрид је мешавина следећих типова:

    • Црна рибизла,
    • Европска огрозд,
    • Дивља огрозд

    Плодови грма слични су по облику и величини трешњама, али њихова боја је плавичасто-црна. Формирајте четку за три до пет комада. Зреле бобице на тлу не падају и чврсто седе на гранама. Кушају кисело, али у исто време прилично укусно.

    Како узгајати бобице?

    Грм је погодан за узгој у Русији што је више могуће, јер је отпоран на ниске температуре, штеточине и врло непретенциозан. У просеку, биљка цвета неколико деценија и даје велики усев - до 8 килограма по грму. Плодови су велики, а на гранама нема трња.

    Да би иосхта постала декорација врта, потребно је поштовати низ правила приликом садње:

    1. Најбоље време за почетак овог грмља је октобар,
    2. Ни у ком случају не би требало да место слетања буде сумњиво и да пати од недостатка сунчеве светлости,
    3. Хибрид заиста цени простор, тако да када садите неколико грмова потребно је да одржавате растојање веће од једног метра,
    4. Рупа за садњу треба да достигне дубину и пречник око пола метра,
    5. Земљиште мора бити правилно оплођено (поташа и органска ђубрива су идеална).

    Шта кухати од јосте за зиму? Вине реципе

    Као и сваки прехрамбени производ, Иосхту је боље јести свежезато што ће у том облику тело примити читаво складиште корисних микроелемената који се у њему налазе. Међутим, бобица неће бити сувишна зими, када особи недостају витамини.

    Упркос релативно новијој историји фабрике, већ је успела да набави "брендиране" рецепте, укључујући и за кување за зиму. Посебно, од печата:

    • Компот
    • Јам,
    • Јуице
    • Морсе,
    • Цонфитуре
    • Јам,
    • Јелли,
    • Такође, бобице се суше у рерни (у овом облику, оне могу задржати своје корисне особине неколико година).

    Позната је и егзотична употреба иосхта - цоокинг вине. Да бисте то урадили, урадите следеће:

    1. Смрвљени мљевени плодови се стављају у посуду и сипају шећерни сируп.
    2. Производ се чува на топлом недељу дана, где се мора повремено трести.
    3. Тада се сок сипа у други контејнер, чека још недељу дана.

    Иосхта: очување за зиму

    Једно од најпопуларнијих хибридних јела је џем. За његову припрему биће потребно:

    • Килограм полу-зрелих бобица (ако су плодови потпуно зрели, изгубиће облик током кувања, искухати, и као резултат ће добити џем),
    • 1 чаша воде
    • Један и по килограм шећера.

    Процес израде џоса је следећи:

    1. Јагоде треба пажљиво покупити и испрати под млазом воде из славине.
    2. Након тога, морате направити шећерни сируп тако што ћете кухати посуду са шећером на гасу док се потпуно не отопи.
    3. Добијени сируп сипати иосхту и кухати неколико (не више од десет) минута.
    4. Када се смеша охлади, треба је поново прокухати.
    5. Поновите ово поново. Бобице могу издржати око 4 прилаза кухања.
    6. Након тога, настали џем треба сипати у стерилисане посуде и дати му дан да се охлади.

    Деликат ће лежати шест мјесеци.

    Ово није једини начин да се припреми хибрид за зиму. Да се ​​кува џем није потребно ставити његов гас. Довољно је додати шећер (у пропорцијама од 2 кг шећера: 1 кг јагодичастог воћа) на бобице које исеку мешалица или процесор хране. Онда морате чекати дан док смјеса не достигне.

    Иосхта: корисна својства и контраиндикације

    Велике црне бобице купине имају низ непорецивих здравствених предности:

    • Садржај витамина Ц у плодовима је висок, тако да иосхта може помоћи у слабљењу имунолошке заштите, прехладе и других обољења,
    • Због садржаја рутина јагодица јача зидове крвних жила и нормализује циркулацију крви,
    • Корисна је за пацијенте са анемијом, јер обнавља ниво хемоглобина (међутим, не може се сматрати комплетном заменом лекова),
    • У комбинацији са медом помаже код повећаног притиска,
    • Третира разне цревне болести, укључујући дијареју,
    • Убрзава метаболизам, због онога што се показује на дијети,
    • Дозвољен за употребу код дијабетичара јер садржи минимум шећера,
    • Помаже организму да се ослободи штетних и токсичних супстанци,

    Негативна својства иосхта дјелимично слиједе из њених корисних својстава:

    • Ове плодове не треба јести они који пате од нетолеранције витамином Ц,
    • Није дозвољено јести са гастритисом или чиревима,
    • Строго је забрањено за тромбозу,
    • Ако се користе у великим количинама, могу се развити алергије.

    Резултат мукотрпног рада немачких узгајивача је ова биљка, која је данас посебно популарна у западној Европи. Ради се о иосхта бобици. Шта је то? Ово је мешавина црне рибизле и огрозда, права декорација било ког повртњака.

    Припрема за зиму: корисна својства, употреба и штета

    Иосхта је име високог воћног грмља са црним бобицама које личе на вишњу. Иосхта је блиски рођак рибизле, кисело-слатке бобице имају благи окус мушкатног орашчића и, што је посебно лепо, не пуцају као зреле рибизле.

    Свеже воће иосхта је одлична делиција, али ове плодове можете припремити и за зиму као џем, конфите, компот, било у сувом или свеже замрзнутом облику. Високе укусне особине одређују распрострањеност употребе иосхта у кувању, бобице дају сасвим нови укус чак и познатим, чини се, јелима.

    Калоријски и хемијски састав иосхта

    Јоштине бобице садрже шећер (око 7%), органске киселине, пектин и антоцијанине - пигментне супстанце гликозидне групе. Од хемијских елемената који сачињавају иосхта, пре свега треба да се називају гвожђе, калијум, јод и бакар. Такође Иосхта је богата витаминима - посебно много витамина Ц и П.Као што се може видјети из табеле, иосхта има изузетно низак калоријски садржај, што му омогућава да се успјешно користи у дијетологији, као и за превенцију и лијечење поремећаја пробаве.

    Дриед иосхта

    Јоштине бобице имају доста густу кожу која им омогућава добро очување током сушења. Компот или декоција од осушеног иосхта је од непроцењивог значаја у зимској исхрани за јачање имуног система добром дозом витамина Ц.Сушеную йошту можно также использовать в качестве добавки в различные блюда (например, кексы или маффины, в которые вместо изюма добавлена йошта, приобретут новый и оригинальный кисло-сладкий вкус с мускатным оттенком). Коначно, пријатно је грицкати такву сушилицу као лагани оброк: много је кориснија од колачића или слаткиша и није мање укусна.

    Прије сушења, иосхта бобице се морају покупити, опрати и оставити да се потпуно исуше. Тада се воће шири на пергамент и лежи на добро проветреном месту, заштићено од прејаке сунчеве светлости. Време сушења зависи од температурних услова, обично процедура траје неколико дана.

    Осушене бобице не би требало да буду потпуно дехидриране: знак спремности је стицање еластичности воћа - лако се савијају, сок се не емитује из њих, али плодови се не смеју сломити у рукама. Може се осушити у рерни, загрејати на 50-60 ° Ц. Ово је убрзан процес, траје око 10-12 сати, али стање плода мора бити пажљиво праћено и периодично преокренуто. Ако поједине бобице почну оштро да се скупљају и постану сличне жеравици, температура треба одмах спустити.

    Након сушења, иосхта се поставља у стаклене тегле, папирне или платнене вреће и складишти на сувом мјесту с повременим провјетравањем. Ако се примијети технологија складиштења, суха иосхта је употребљива двије године (међутим, боље је користити залихе прије почетка сљедеће сезоне.

    Фрозен Иосхта

    Замрзавање је други, не мање популаран начин припреме иосхта. Да би се максимизирало очување свих корисних својстава овог поступка треба урадити са новоприкупљеним плодовима.

    Бобице, као и за сушење, сортиране, добро опране и осушене. Плодови у једном слоју су постављени на равне палете и смјештени у замрзивач за дубоко брзо замрзавање. Након једног дана, могу се полагати у посебне врећице за замрзавање или стаклене посуде и чувати у замрзивачу до употребе (током целе зиме и наредног прољећа, бобице задржавају свој укус и корисне особине).

    Контраиндикације и штетност за вас

    Иосхта има бројна корисна својства, али постоје и контраиндикације за употребу ових плодова.

    Постоје људи који су алергични на витамин Ц. Будући да постоји много аскорбинске киселине у иосхте, ти људи би требали ограничити њихову употребу. Индивидуална нетолеранција на огрозд или црну рибизу је сигуран знак да ће и ваше тело веома лоше узимати иосхту.

    Склоност тромбози је контраиндикација за злоупотребу иосхта.

    Лекари не препоручују коришћење иосхту (као што је рибиз) за колитис, чир на желуцу и дуоденални улкус, гастритис и неки други гастрични проблеми - то може довести до погоршања.

    Са опрезом Иосхте, посебно у концентрованом облику (свјежи сок), треба примијенити на жене за вријеме трудноће. Дакле, употреба иосхта може донети и корист и штету. Чак и ако сте апсолутно здрави људи, увек треба да се сетите мудре изреке о леку у кашици и отров у шољици.

    Придржавајте се мјере - и то ће вас спасити од невоља и здравствених проблема!

    Опис културе. Хемијски састав воћа

    Иосхта је хибрид двеју култура. Добијена је радом на крижању црне рибизле и огрозда, раширених и обичних. Вањски више као рибизле. Али грм иосхти већи у величини. Његове бобице су такође веће, распоређене у гроздове од неколико комада, а боја је ближа рибизлу. И по облику су сличнији плодовима огрозда.

    Укус је добар, слаткаст, благог киселкастог укуса. Трн у грму, за разлику од огрозда, нема, што увелике олакшава сакупљање бобица.

    Плодови Јоште имају богату композицију. Садрже много пектина, органских киселина, разних минерала. Посебно су богати витаминима Ц и П, што их чини веома здравим. Међу минералима у плодовима много гвожђа и калијума, они такође садрже јод и бакар. Али садржај шећера је прилично мали. Осим тога, плодови овог грма имају прилично ниске калоријске вриједности.

    Савет Због свог састава и нискокалоричних иосхта бобице се често користе у разним дијетама. Нарочито ће бити корисни за људе који имају прекомјерну тежину.

    Контраиндикације

    Плодови било којег грмља са прекомјерном потрошњом умјесто користи могу бити штетни за тијело. Зато увек треба да посматрате умереност и да узмете у обзир контраиндикације за употребу. А Иосхта такође није изузетак од правила. Иако има доста контраиндикација, морају се узети у обзир.

    Међу контраиндикацијама за коришћење јосхта је неколико следећих:

    • присуство гастритиса, чира на желуцу, колитиса и неких других болести,
    • склоност стварању крвних угрушака,

    Пажња! Обратите пажњу на умјереност и опрезност у употреби бобичастог воћа, посебно у свјеже исцијеђеном облику, а неопходно је и за труднице.

    Употреба иосхта бобица

    Иосхта може направити много различитих слатких празнина. Користи се за кување компота и џема, као и других јела. Наравно, током термичке обраде, неки од витамина ових плодова се губе, али нешто и даље остаје. Међутим, боље је да се плодине не држе предуго након жетве непрерађене, јер су већ ископане и брзо губе своје корисне особине.

    Али свеже воће је посебно корисно. Веома у комбинацији са медом. А да би се сачували што је могуће више корисних особина током складиштења, пожњевени усев може да се осуши или замрзне.

    Јошта није још увек популарна култура бобица, као што се може рећи за рибиз и огрозд. Многи од нас чак ни не знају за то. Али то није само добро за здравље са редовном употребом. Иосхта је такође прилично једноставна у култивацији, непретенциозна у њези, али и отпорна на многе болести.

    Погледајте видео: The Teacher Song. CoCoMelon Nursery Rhymes & Kids Songs (Новембар 2020).

    Загрузка...

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send