Опште информације

Карактеристике птице гвинеје

Обични кокошињац припада породици бисерки. Домовина ових птица је Африка јужно од Сахаре. Чак иу давна времена почео је њихов припитомљавање. Временом су птице доведене у Западну Индију, Бразил, Француску, Аустралију. Ова врста је подељена на 9 подврста.

Изглед

Дужина птица достиже 53-58 цм, глава је мала, тијело је заобљено. Тежина је унутар 1,3 кг. Реп и крила су кратки, кљун је закачен и стиснут са стране. Ове птице се углавном крећу по тлу и невољно лете, јер се брзо умарају. На глави нема перја, али на круници има израслина и црвенкасто меснати рог. Гола кожа има црвенкасте и плаве мрље. Перје на телу је сиво-црно и прекривено белим тачкама. Подврсте се разликују по величини и боји главе.

Репродукција и дуговечност

Врхунски узгој се одвија у летњој сушној сезони, јер пилићи не подносе влагу и влагу. У квачилу има 5-8 жућкасто-белих јаја. Гнездо је рупа у земљи. Период инкубације траје око 4 недеље. Тежина једног јајета достиже 26-30 г. Током сезоне парења, птице имају значајно повећање нивоа тестостерона у крви. У дивљини, бисерка живи 12 година.

Понашање и исхрана

Изван сезоне парења, ове птице живе у јатима, у којима има до 25 одраслих. У потрази за храном, они су неуморни и могу ићи и до 10 км дневно. Живе у оскудним шумским степама и пољопривредним земљиштима. Избегавајте густе шуме и шикара. Дијета се састоји од сјеменки, воћа, љековитог биља, пужева, паука, црва, жаба, гуштера, малих змија и малих сисара. Представници ове врсте имају јаке канџе, и лако тргују земљу у потрази за храном. Ноћу проводе на гранама дрвећа.

Велика јата заједничке бисерке последњих година могу се видети у приградским подручјима Кејптауна. На овим местима, птице су се савршено прилагодиле. Полако се крећу путевима у потрази за храном, а ноћ проводе на крововима бунгалова. Али то нервира локално становништво, јер ујутро птице стварају много буке.

Домаћа перад

Удомаћени представници ове врсте живјели су у старом Риму и античкој Грчкој. У КСВ веку почели су да се укроте у Европи. У Русији, прва домаћа перад је почела да се појављује у КСВИИИ веку. Ове птице имају веома хранљиво месо и сматрају се једним од најбољих у укусу. Јаја су мања од пилића, али надмашују потоња у нутритивним својствима. Они немају салмонелу због густе и чврсте љуске. Рок употребе је 6 месеци на температурама до 10 степени Целзијуса. Они садрже те птице на исти начин као и пилићи у пространим и сувим просторијама.

Оригин

Родно место птица које су описане су афричке земље. Вероватно су добили своје име од старих Римљана, који су их звали у част чувеног цара.

Средином КСВ века португалски трговци су у Европу увезли обичне бисерке. Због своје специфичности за брзо прилагођавање, дошло је до суда. Промена типа климе од екваторијалне до умерене континенталне и медитеранске, бисерка је стекла велику популарност међу пољопривредницима и живинарима. У руском царству уведен је у 18. веку као декоративна птица, али је већ у 19. веку узгајан у пољопривреди заједно са пилетином и другим птицама. Данас се у Украјини узгајају бисерке сљедећих пасмина: сиво-шарене, загорске бијело груди, сибирско бијеле, кремасте, плаве, волге бијеле.

Карактеристике и начин живота

Живећи споља, ове птице се окупљају у великим јатима, бирајући вођу одраслог и јаког мушкарца. Заједно добијају храну за себе: воће, бобице, биљке, инсекте. Људи се не боје дивљих представника, али их не контактирају када се састану, преферирајући да игноришу. Више су уплашени млади појединци. Осјећајући пријетњу, они лете у небо. Од непријатеља - предаторских животиња и птица, гмизаваца, сакрију се у грмље и дрвеће.

Шта објашњава симпатије према бисерима у домаћинству? Да, чињеница да је овај род птица прилично непретенциозан у свакодневном животу и подношљив са другим птицама. Птице живе у кокошињцу, не захтевају посебне услове, али воле комфор и чистоћу, пространост и светлост, а контејнере за храну и воду увек треба напунити. Ниво имунитета је висок, ретко се разболи. Не треба им ограничавати слободу, јер су прилично чврсто везани за суд и увијек се враћају тамо. Поред тога, фарма има следеће предности:

  • функција "стражар": у случају посете дворишту куће неочекиваног госта, перје ће подићи дин, као пас чувар,
  • контрола штеточина: кукци и црви су укључени у храну за птице - једноставно их је навикнути да једу одређену врсту инсеката, само да неколико пута навучете свог љубимца,
  • Ћевапића - извор дијететског меса и јаја.

Ћилибара као деликатеса

Месо бисерке се сматра деликатесом, готово да не садржи масноће и богато је витамином Б, протеинима и многим аминокиселинама: треонином, метионином, изолеуцином и другим. Нутриционисти га препоручују за употребу деци, трудницама и особама које пате од анемије, болести гастроинтестиналног тракта, нервног система, са општом слабошћу и исцрпљењем организма. Може бити контраиндикован у случајевима индивидуалне нетолеранције на тело овог производа. У кухињама разних земаља постоје оригинални рецепти за кување јела од тоалета.

Станиште у дивљини

Птице птица гвинеје су раширене по целом свету, али афричке појединце одликује сјај своје перје. Посебно се истичу пасмине бисерки. Зову се и птице Артемиде. Глава им је као врат. Мала је по величини, без перја. На круници је мали комад светло смеђег перја. Њихов врат је прекривен финим длаком. Извана, изгледа мршаво и голо.

Главно перје је обојено у свим нијансама плаве. Појединци држе у паковањима не више од 30 грла. За станиште, они бирају подручје близу шумске зоне. Удобан иу планинама. Дуги удови су прилагођени да се крећу по каменој површини.

Црестед гуинеа фовл изгледа занимљиво. Изгледају као обични појединци сиве мрље, али на глави имају коврчаво перје које чини велики прамен. Појединци се окупљају у јатима до 100 грла. Сами бирају територију са трновитим грмљем и високом травом.

Афричке бисерке брзо трче и могу летети. Осјетивши опасност, може се подићи на висину од 50 м, способну да покрива раздаљину од 500 м. Птице воде номадски начин живота. Стално се крећу у потрази за храном. За ноћ, проналазе грмље са трновитим гранама. Најчешће је то багрем. Грмови су заштићени од птица грабљивица и животиња.

Са првим зракама сунца јато се буди. Ноћ у саванама и полу-пустињама је хладна, па се у јутарњим сатима роса појављује на гранама грмља, на трави и камењу. Птице треба да је покупе. Ово је водовод за цео дан. Када сунце изиђе у зенит, јато се крије у сенци. Цео дан проводи у трави. Бјелоглави бисер се користи за заштиту од расцјепа сунца у стијенама. Увече, чопор поново иде у потрагу за храном.

Током сушног периода, пре падавина, бисерке покушавају да се приближе шуми. Тамо је више вегетације, што значи да за њих постоји храна и пиће. Понекад сакупљају шумске плодове, које су животиње бацале, беру бобице. Далеко у шикару не продиру дубоко. За њих је превише опасно. Неће моћи да лете међу дрвећем или прођу кроз густу траву. Боља јата за отворену територију.

Афричке гвинеје се разликују од европских примерака. У Европи се птице најчешће држе у волијерима. За њих нема потребе да сами траже храну и воду да би се спасили од опасности. Њихови инстинкти су мало изгубљени. Људи се брину о њима, стварају повољне услове за свој живот. Птице су непретенциозне, свеједне, али нека правила и даље морају да се поштују.

Најчешће се узгајају сиве мрље. Добијају месо, јаја и перје. Гриф и бисерке садрже као украс за двориште. Масивно, углавном се користе за излегавање јаја или потомака. Јаја и месо имају исте добре карактеристике као и сива мрља, али су декоративни појединци скупљи на тржишту.

Узгој код куће

Ћенска обично не захтева посебне услове притвора. Препоручује се узгој за почетнике у живинарској индустрији. За њих граде кокошињац са излазима у кавез за птице. Препоручује се опремање затвореног кућишта. Требало би да буде суво и светло. Да би се спречило продирање падавина, прекривен је кровом од прозирног материјала. Мрежа за живицу се бира малом ћелијом тако да птица не може да убаци главу у рупу.

За птице украшено двориште, пуштене су у слободно подручје. Они брину о вегетацији у врту. Пажљиво се уклањају са листова инсеката, као што су колорадске кукце, али они неће обрисати биљку. Неће ни грабити кревете. Када постоји слободан асортиман постоји један велики проблем - птице могу одлетети. Да би се то избегло, перје репа се орезује на појединце или се праве ограде изнад 3 м. Најмање 1 м 2 треба да падне на 1 јединицу у оловци.

У кокошињцу гвинеја преноћи и сакрива се од хладног времена. Грејање у просторији није обезбеђено, али су зидови изоловани изолационим материјалом. Обавезно инсталирајте вентилацију. Свеж ваздух у затвореном простору је залог здравља птица. У кући увијек треба бити суха и чиста. На 1 особу додијелити 1 м 2.

У затвореном ограђеном простору иу кокошарници успостављају се ограђени простори. Морају бити на различитим висинама. То се ради како би се бисерке активно кретале и летеле. Хранилице и пијанице се најбоље монтирају на отвореном, чине преносивим, тако да појединци не расипају храну. За повећање тежине од 1 кг, потребно је 3 кг хране. Дијета за пилиће до 3 мјесеца. У будућности ће се стока пунити 2 пута дневно. Појединци сами регулишу количину хране која им је потребна. Вода треба бити слободно доступна.

За храњење користите разне технике: суву мјешавину, домаћу храну, која укључује присуство зрна, сочну храну. Као сухе мјешавине препоручујемо да купите храну за месне пасмине птица. Примећено је да је цијена таквог садржаја велика, тако да користе или мјешовиту технику или домаћу храну.

Јутарње храњење може се састојати од каше или сочне хране, зеленила и поврћа. Увече, дајте мешавину зрна. Као зеленило, еупхорбиа, маслачак, коприва, дјетелина су корисне. Пилићима се даје першун, копар, зелени лук. Мешавина зрна се припрема од кукуруза, пшенице, јечма. Птице ће боље добити на тежини ако уведу прокливено зрно. За кашу користите сирутку или јогурт. У њу можете додати сир.

Обична гујина се навикне на особу. Птице се састају са власником гласним криком. Исти крик који емитују и када виде странца. Стока служи као добра стража за имовину. Нитко неће проћи незапажен од кавеза са бисерима. Подвортси је упозорио да гласни крик није увијек као сусједи. Добри односи са њима могу бити прекинути. Препоручује се да се бисерке смјесте у далеке крајеве села.

Појава "краљевске птице" у Европи и Русији

Острво Мадагаскар, центар и јужно од Африке - место где живе све дојке. Садашње име птице је “обавезно” за стари Рим.

На крају крајева, он је тамо одрастао да би обезбедио краљевску забаву и укусну храну на столу владара. У част команданта, птице су називане "Цезареве птице". Након тога - само „бисерка“, што значи „краљ“.

Птахи, заробљен у Европи пре нове ере, није преживео и умро. И тек у КСВ-КСВИ веку, бисерке су из Гвинеје поново донеле португалски наутичари. Много касније (у КСВИИИ веку) појавили су се у Русији, прво као декоративни примерци, а затим припитомљени.

Обични коктел: његов изглед и "карактер"

Друга варијанта стицања назива обичне перади добијена је због присуства посебног „рога“ на глави, налик на круну. Ова птица породице гвинеја је сврстана у ред Цуронидае, по изгледу и изградњи подсећа на рођаке (кокоши, ћурке).

Дужина одраслих јединки је 53-58 цм, а дуга крила и реп не дозвољавају вам да слободно летите. Боја перја је монотона, у међувремену, светле униформне мрље на укупној тамно сивој подлози изгледају оригинално.

Глава и врат су потпуно лишени перја, кљун је у облику куке, стиснут са стране и украшен црвеним кожнатим израслинама.

У мирном окружењу активно разговарају, гугутају међу собом. Љубитељи животног стила школовања. Врло издржљиве птице подједнако добро подносе топлину и хладноћу.

Карактеристике живота бисерке у дивљини

Сакупљањем у јатима различитих величина (од неколико десетина до 100 јединки), птице се послушно крећу иза вође ланца. Од опасности прилично брзо побегне него што полети.

Омиљена мјеста боравка су шуме ниског раста, које се повремено замјењују пропланцима. Овде добијају храну: инсекте, пужеве, бобице, траву, лишће, семе.

Током сезоне парења, женка прави једноставно гнездо. Често се ради о малој јами ископаној у шикари.

Полагање 6-8 јаја (понекад 19, али то је максимални број), инкубира се 25 дана. Новоотворени млади ускоро напуштају “дом”, где се излегну и крећу заједно са својим родитељима. Брзо расту када њихова вредност достигне половину висине одраслих бисерки - почињу да лете и преноће са стадом на дрвећу.

Ћилибара - одлична живина

Издржљивост, не честе болести, одлично месо и јаја по укусу - то су разлози за узгој ове врсте пољопривредника од стране фармера. У поређењу са пилетином, њихово месо је корисније, има значајну сличност са игром.

Посебност јаја је тешка шкољка, која доприноси несметаном транспорту и дугорочном складиштењу. Исто тако, јаја бисерки садрже огромну количину витамина, хипоалергенску, тако да се вреднују изнад пилетине.

Интересантна је индиферентност ових птица на колорадског крумпира. Птице се користе за борбу против њега. Уосталом, ове птице су у стању да пронађу и поједу кукце, а да не оштете лишће кромпира и не ракингу земљу. Само морате заштитити птице од купуса и тиквица, како не бисте изгубили жетву, јер воле ову врсту поврћа.

Разноврсност пасмина птица гвинеје

У дивљини се налазе њихове различите сорте. Међутим, бисерка је праотац постојећих раса домаћих птица ове врсте. Главни фокус њихових разлика у односу на претходнике је већа тежина и производња јаја (домаћа перад је способна да носи 120-150 јаја годишње).

Популарне врсте домаћих бисерки:

  1. Волзхскаиа - бело перје са кремом. Лешина белог меса повољно карактерише ову расу и даје атрактивну презентацију.
  2. Отпоран је на јаке мразеве и брже додаје тежину - белој сибирској бисерки.
  3. Загорска бела дојка - има комбиновану боју: читава особа је сива са белим мрљама, а груди, крила и врат су чисте беле. Њено месо је најсличније пилетини.
  4. Најчешћа пасмина је сивкаста.

Ове врсте птица су скромне за животне услове и лако се слажу са другим "станарима" перадарског дворишта.

Хисторицал бацкгроунд

Први који су знали за постојање дивљих бисерки су били јужноафричка племена. И у В веку пре нове ере. Ова птица су открили стари Грци, поклонивши јој се. 200 година касније, када су избили пунски ратови, Римљани су се заинтересовали за шарене птице.

Тада је то било врло скупо живо биће које су само богати појединци могли себи приуштити. Вредело је све: јаја, месо и перје. Након што је Калигула дошао на власт, слава живописних птица проширила се на западну Азију и Византију.

Међутим, у средњем веку заборављена је некадашња популарност гвинеја, а птице су почеле да нестају из домаћинства. Поновљено њихово "откриће" догодило се тек након инвазије Шпанаца на територију Гвинејагде су вековима узгајали ове представнике фауне.

Опис и изглед

Савремени зоолози разликују 6 врста птица из различитих родова кокошињске породице. Све их карактерише специфична перла и осебујна структура тела. Овим знаковима егзотичних птица може се наћи издалека.

Обичне бисерке имају тамно перо са малим белим тачкама. Они такође имају осебујне конусне, меснате израслине на тјемену и испод врата. Кожни, голи део тела истиче се контрастним плавичастим нијансама на црвено-сивој крагни.

Реп птица је кратак, са нижим зрелостима. Ноге су сиве, крила су заобљена, тело је густо и густо, леђа су заобљена. Кљун гвинеје - закачен, средње величине. Телесна тежина женки износи 1,5 кг, а мужјака 1,7 кг.

Животни стил и карактер

У већини случајева бисерка не претјерано стидљив и бучан. Если оказавшись за рулём, вы увидите на дороге перед собой стадо взрослых жемчужных пернатых, не рассчитывайте, что они в тот час же бросятся в разные стороны — напротив, эта живность продемонстрирует свою вальяжность. А вот для испуга молодняка достаточно уже одного приближающегося шума. Цесарки держатся группами, количество птиц в которых может достигать иногда нескольких сотен особей. Птицам привычны быстрая ходьба и бег. Птице такође знају да лете, али то раде изузетно ријетко, углавном када постоји пријетња њиховим животима.

У дивљини, бисерке имају много непријатеља. Лови их грабљивице, змије и друге птице. Дакле, сви чланови стада су врло пријатељски међусобно, они слиједе лидера дуж ланца. Иначе, само најстарији, а самим тим и искуснији мушкарац може водити чопор. Када се виде опасности, ове птице престају да реагују на своје окружење, фокусирајући се искључиво на непријатеља који прети. Ову особину често користе фармери живине за хватање птице.

Шта се храни

Суптилности прехрамбене исхране ових птица у великој мери зависе од њиховог станишта. Због живота у аридним мјестима, птице су добиле способност да интензивније апсорбују влагу из примљене хране тијеком процеса варења, за што имају претјерано издужени цекум. Храна за птице гвинеје биљну храну: бобице, луковице, семе, лишће, црви, пужеви, ау сезони парења преферирају дијету инсеката.

Јаја и птице гвинеје

Стољећима, месо и производи од јаја ових птица су цењени од правих гурмана. Хајде да разумемо његове карактеристике.

Јаја бисерке имају просечну тежину од 40-45 г. Оне се разликују у крушколастој и кремастој тврдој љусци са тамним тачкицама, а понекад се боје могу разликовати и од задимљених нијанси. Овај производ је погодан за складиштење на температурама од 0 до +10 степени током 6 месеци. Али већина кокошјих јаја се вреднује висок садржај витамина и корисних компоненти. Међу њима су:

  • протеини - 12,8 г,
  • Масти - 0,5 г,
  • глукоза,
  • ензима
  • Б витамини,
  • овалбумин,
  • коналбумин,
  • лизозим
  • овомукоид,
  • овомуцид,
  • овелобулини,
  • масне киселине (линолна, линоленска, палмитинска, олеинска, стеаринска, миристинска),
  • ретинол - 2,3 г,
  • Рибофлавин - 0,44 г,
  • тиамин - 0,7 мг,
  • токоферол - 1,2 г,
  • фолацин µ1,2 µг,
  • Ниацин - 0, 43 мг,
  • Колин - 3,2 мг,
  • Биотин - 7,0 мг.

100 грама производа садржи само 45 калорија. Према речима лекара, овај производ је веома здрав. Препоручују се за:

  • гојазност,
  • анемија дефицита гвожђа,
  • трудноћа и дојење,
  • анемија
  • старост деце
  • алергије
  • болести нервног система,
  • неисправности гастроинтестиналног тракта,
  • метаболички поремећаји.

Најукуснији део ових птица је груди, у стотину порција које су садржане:

  • протеини - 20,6 г,
  • масти - 2,5 г,
  • угљени хидрати - 1,2 г,
  • вода - 75 г,
  • фосфор - 169 мг,
  • тиамин - 0,012 мг,
  • ретинол - 0,067 мг,
  • Рибофлавин - 0,112 мг,
  • селен - 0,0175 мг,
  • Пантотенска киселина - 0.936 мг,
  • калцијум - 11 мг,
  • пиридоксин - 0,47 мг,
  • фолна киселина - 0.006 мг,
  • натријум - 69 мг,
  • кобаламин - 0,37 мг,
  • аскорбинска киселина - 1,7 мг,
  • Никотинамид - 8.782 мг,
  • калијум - 220 мг,
  • магнезијум - 24 мг,
  • Цинк - 1.2 мг.
  • манган - 0,018 мг,
  • гвожђе - 0,77 мг,
  • бакар - 0.044 мг,
  • амино киселине
  • омега-3 и омега-6.

Количина ових хранљивих материја много пута премашује састав меса пилића бројлера. Због тога се производ гвинеје сматра деликатесом у исхрани. Уосталом, са обимном листом корисних компоненти, она садржи само 110 килокалорија. Поред тога, филе је деликатног сочног укуса.

Према мишљењу стручњака, месо бисерки је корисно за:

  • исцрпљивање тела
  • хиповитаминоза,
  • постоперативна рехабилитација,
  • разне дијете
  • гојазност,
  • дојење и трудноћа,
  • неуспех нервног система,
  • алергије
  • поремећаји дигестивног тракта.

Погледајте видео: Australorp zivina - i prelepe snazne ptice - koke i za jaja i za meso (Јули 2019).