Опште информације

Ђумбир у земљи: како садити и узгајати ђумбир у врту

Ђумбир је егзотична биљка за нашу земљу чија је домовина тропи јужне Азије. Цијењена је због својих својстава и кемијског састава. Ово је зачин и медицина и украсна биљка. Многи вртлари аматери су заинтересовани за питање како да узму ђумбир у земљи на отвореном пољу, како не би купили зачињене корене у продавници.

У Русији се може узгајати у различитим климатским зонама, ако се одлучите на прави начин. Дакле, у јужним крајевима, гдје је љето дуго и прилично топло, ђумбир се може узгајати на дацхи у земљи без икаквих посебних трикова. Овдје је биљка која изгледа као бамбус и цвјета са занимљивим пупољцима посађена у врт као украсна.

У условима средње зоне, вредан корен се узгаја у пластеницима или стакленицима. У сјеверним крајевима, гдје је љето прекратко, ђумбир се узгаја у кућним пластеницима или на прозорским клупама.

Карактеристике узгоја ђумбира на отвореном пољу

Многи вртлари узгајају ђумбир, а узгој на отвореном у нашем региону представља неке потешкоће због тропског порекла.

Ђумбир је вишегодишња биљка. Њен ризом, који се на истоку назива "рогатим коријењем", се грана хоризонтално, ослобађајући јаке стабљике од 50-150 м од пупољака са уским листовима дужине до 20 цм. Такав корен ће имати све корисне особине биљке.

Због дуге вегетације, ђумбир се најлакше узгаја из расада. Да би се то урадило, припремити супстрат из мешавине хумуса, хумуса, песка, земље у једнаким деловима. Мешавина земљишта се поставља у резервоар висине 25 цм, навлажен. Продубљује комаде пупољака корена 3-4 цм и залијева. Пуцњеви за седење ће се појавити у року од 2-3 недеље.

Главни услови неопходни за узгој ђумбира у довољним количинама: дуго и топло лето, висока влажност, заштита од пропуха, засјењено подручје.

Сви делови културе имају пријатан укус лимуна. Благотворна својства коријења ђумбира су због његовог хемијског састава. Биљка садржи етерична уља, макро и микроелементе, аминокиселине (триптофан, треонин, метионин, фенилаланин, валин и др.), Витамине А, Ц и групу Б.

Његова састојак зингиберен, цампхене, бисаболиц, и друге супстанце узрокују анти-инфламаторне, бактерицидне, цхолеретиц, антхелминтиц, антиспастиц, и друге корисне особине корен ђумбира.

Избор локације за садњу

Ђумбир у земљи расте на заштићеном промаји и вјетру. Изаберите добро осветљено место, осенчено у најтоплијем дану, јер је директна сунчева светлост штетна за њега. Могуће је обезбиједити подручје засјењивања за садњу.

Још један неопходан услов који се мора поштовати при одабиру локације за садњу усјева - влажност тла. Биљка не подноси мочварна, преплављена тла. Раст у таквим условима доводи до труљења дебелих корена. Због тога је боље посадити га на повишеним или сухим површинама, а прије садње исушити или малчирати тло ради бољег испуштања вишка влаге.

Најлакши начин за одржавање неопходних услова за узгој ђумбира у стакленицима или стакленицима.

Од великог значаја је избор садног материјала и његова накнадна припрема. Почиње да клија од краја фебруара и почетка марта, ау мају се трансплантирају у отворени терен.

Како се припремити за узгој ђумбира у врту

Под повољним условима и правилном негом, ђумбир се може узгајати у башти. Ова биљка се не сије сјеменкама, јер не производи сјеме када се узгаја. Али ђумбир се лако размножава поделом ризома.

Можете га купити у скоро свакој великој радњи. За садњу најбоље одговара леђима са сјајном и глатком површином.

Не би требало да буде:

Прије сијања потребно је ставити коријен за 1-2 сата у топлу воду. То ће стимулисати раст бубрега. У случају непотпуне уградње кичме, осушите одсечени дио који ће бити „на улици“, и поспите здробљеним активним угљеном или пепелом.

Када се живи у умјереним климатским увјетима, боље је узгајати ђумбир у стакленицима, јер ова азијска биљка захтијева обилну влагу и високу температуру зрака. Тло треба да буде оплођено и лабаво, са мало песка. Дренажни слој (шљунак, песак, дробљени камен) мора бити, у супротном ће коријен трунути!

И дошло је прољеће. Од марта до априла идеално је време за садњу ђумбира.

Фазни опис:

  1. Узмите припремљени корен и подијелите га на комаде од три центиметра са пупољцима,
  2. Ископајте кичму 2-3 цм у земљу својим бубрезима горе,
  3. Води вртни кревет.

Ако је све урађено исправно, онда ће се негде за пар недеља појавити први избојци.

Савети или како расту ђумбир у башти да бисте добили добру жетву

  • Под садњом коријена, користите сунчано мјесто, али без ударања директним "горућим" зракама,
  • Заштити ђумбир од ветра,
  • Мало по мало и често прскају и залијевају биљку,
  • Непрекидно отпуштајте земљу дубине 1 цм,
  • Ђубриво ђубриво са дивизмом, а после јула измените органска ђубрива и поташу,
  • Крајем септембра, наводњавање би готово требало да престане,
  • Жетва одмах након сушења и почетак пада листа. Уклоните ископане коренике из земље и осушите неколико дана на сунцу,
  • Чувајте корење у фрижидеру или подруму.

Пошто је клима хладнија него што је потребно, коријени могу бити мало мањи од трговине. Али немојте бити узнемирени због тога. Главна биљка је расла у вашем врту!

Карактеристике постројења

Ђумбир је вишегодишња биљка која расте у Јужној Азији. Домаћи вртлари воле ову биљку и баве се њеном култивацијом на отвореном тлу или у стакленичким условима.

Биљка има фиброзни адвентивни коренски систем, а подземни ђумбирски пуцањ изгледа као нормалан корен. Украшена је зеленим надземним изданцима у комбинацији са адвентивним коренима. Људи праве различите лекове и зачине из корена ђумбира. Стабло има заобљену и усправну структуру, украшену издуженим интернодијама. Лишће има ланцетасту форму, расте цела. Апикални део сваког листа има шиљасти облик, а база је језгро.

Осим тога, ђумбир је одавно познат као лек.

Вариетиес

Ђумбир практично не расте у дивљини, па се углавном гаји ручно (у врту, у стакленику, у врту, итд.). У ту сврху постоје различите врсте и сорте биљака, од којих свака има своје предности и недостатке. На пример, врсте ђумбира се могу разликовати у региону у расту ("бразилски", "јамајчански", "афрички", "индијски" и "кинески").

Ђумбир како расте и цвјета

Постоји и много врста, у зависности од боје кришке и коже. Међу њима су "Малина", "Жута", "Зелена", "Црна", "Бела" и други. Такви ретки представници ове културе, као што су ђумбир са љубичастим или плавим жилама, такође се могу сусрести. Вртлари ће имати нешто за изабрати, осим што се сорте ђумбира могу разликовати по укусу. Неке врсте могу мирисати на керозин, свјеже усјечену траву или чак на лубеницу. Важно је споменути и облик коријена према којем су биљке класифициране (спљоштене, издужене, заобљене и тако даље).

Неке врсте ђумбира

Гингер Цултиватион

Не заборавите да је ђумбир биљка која воли топлину. Ово се мора узети у обзир када расте. Сазријевање корена у земљишту може трајати око 9-10 мјесеци, тако да неки људи мисле да је немогуће узгојити културу на отвореном пољу у средњој стази. У ту сврху је потребан загријавани стакленик, иако вртлари чешће узгајају културу у посудама, након чега се пресађују у земљу. Главна ствар - створити оптималне увјете за раст биљака.

Одрастање ђумбира код куће

Шта би требало бити тло за садњу

Ђумбир захтева садњу у посебном земљишту. Требало би се састојати од пијеска, листног хумуса и слатине. Штавише, два дела листног хумуса морају се узети на једном делу других компоненти. Иако неки вртлари тврде да ће ђумбир одговарати сваком прилично лабавом тлу.

Тло испод биљке треба добро дренирати. У рову или рупи, где планирате да посадите ђумбир, фини шљунак треба сипати до центиметра. Треба га покрити слојем песка од два центиметра, а затим подлогом.

Услови садње ђумбира у земљи

У свом природном окружењу биљка се узгаја од шест месеци до годину дана. У нашим географским ширинама, за то се не издваја више од 9 мјесеци, од којих је већина посвећена припреми и клијавости садног материјала. За саднице коријење се сади почетком године - фебруара или чак јануара. Корени, спремни за садњу, пресељавају се на отворено тло у априлу - мају, када не постоји опасност од поновљених пролећних мраза.

Али искусни вртлари препоручују да се не жури са садњом на отвореном терену, већ да га пређете у стакленик крајем марта, тако да се биљка постепено прилагођава новим условима.

Да би се ђумбир нормално развио, температура околине не сме бити мања од 25 ° Ц. Ако падне на 18 ° Ц, „хибернира“ и биће тешко вратити га активном расту.

Избор садног материјала

Пре него што потражите одговор на питање како посадити и узгајати ђумбир, питајте себе да пронађете одговарајући садни материјал. Она репродукује, као што је већ поменуто, ризом, који се може поделити. Можете га купити у било којој продавници. Важно је само изабрати здравог и младог корена.

Требало би да има глатку, скоро сјајну кожу, да не буде замрзнута и сува. Обратите пажњу: да би коријен могао да клија, мора да има пупољке пупољака - "очи", као на кромпиру.

Припремни радови за садњу ђумбира

Слетање ђумбира на ђубре претходи припремним радовима не само на тлу, већ и на самом садном материјалу. Корен мора бити чуван неколико сати у раствору калијум перманганата или једноставно у топлој води. Помаже му да се "пробуди" и стимулише раст.

Ако се корен подели или исече пре садње, рез се мора обрадити: благо осушити и посути сецканим пепелом или активним угљем. Приликом резања корена за садњу, побрините се да на садњи има најмање два пупољка.

Како посадити ђумбир на дацха

Питање како садити ђумбир, има своја посебна решења. За нормалан раст, корен треба да се налази близу површине: расте не дубље, већ у ширини. Стога, за садњу копање плитких кивета са дубином од 5-10 цм Садни материјал је уроњен у њих у корацима од 10 цм између коријена тако да су пупољци на коријену окренути према горе. Запамтите да земља прије садње мора бити добро хидратизирана и лабава.

Правила за наводњавање

После садње корена и док се не појаве први избојци, залијевање треба бити веома обилно, јер је ђумбир биљка која воли влагу. "Пакао" би требало да буду за око две недеље. Када се избојци појаве, заливање се благо смањује, и даље се редовно снабдева биљка влагом. Важно је да се не суши земља, али се истовремено осигура да влага у њој не стагнира, у супротном коријени труну.

Након наводњавања препоруча се попуштање тла, на које биљка реагује живо. Отпустите га на дубину од око центиметра. Ово треба да се уради током вегетације ђумбира. И не заборавите прскати биљку, посебно у врућим љетним данима. Али то треба да се уради рано ујутру или касно увече како не би изазвали опекотине на листовима.

Када и како се хране ђумбир на отвореном пољу

Ђумбир захтева исхрану која се мора направити током целе вегетације. Али у различитим фазама живота, он ће захтевати другачије храњење. Дакле, у почетку се препоручује да се органска ђубрива користе сваких 10 дана. Да би се то урадило, муллеин разриједити водом у омјеру 1:10. У августу почињу да измјењују органску твар с калијевим гнојивима, која помажу формирању гомоља и дају им прекрасно зеленило. Пре цветања треба користити фосфорне лекове.

Како и када жети ђумбир

Период зрења ђумбира од тренутка садње је 10 месеци, али у принципу, корење је већ спремно за употребу и после пола овог периода, иако су још увек веома мале величине. Приликом жетве потребно је усредсредити се на приземни дио постројења. У поцетку се лагано суши, затим се полако распада и исуши. Како ове трансформације постепено смањују заливање, прскање се зауставља при првим знаковима венућа.

Технологија жетве мало се разликује од правила жетве других корјенастог поврћа. Неколико дана пре прикупљања биљке престаните да заливате. Ископају корење лопатом, очисте их од земље, одвоје адвентивне корене и положе их да се осуше на отвореном три дана.

Део усева се може одмах изабрати за употребу, а део треба послати у складиште.

Савјети о правилном складиштењу

Препоручује се складиштење на хладном и тамном месту где се температура одржава на 2-4 ° Ц. По правилу, то је подрум, подрум или поврће у фрижидеру. У овом другом случају, суви корен прво мора бити умотан у папирну кесу. Може се чувати неколико месеци.

Можете одржавати усјеве сувим. Очистите корен и исеците на танке кришке. Али пре употребе, потребно је да их потопите најмање шест сати пре него што се ђумбир искористи. Имајте на уму да ће у овом случају коријен добити оштрију арому и укус.

Таква невероватна тропска биљка, као што је ђумбир, може се узгајати у нашој траци. Наравно, за ово треба да се придржавате препорука о томе како расту ђумбир у башти. Олакшава слијетање које можете наћи у било којој трговини.

Можете жетву у првој сезони, али ако желите видјети прекрасне цвијеће од ђумбира, морате чекати најмање двије године. Са складиштењем жетве неће бити проблема: корен може лежати у прегради за поврће у фрижидеру пола године, а онда се може поново пробудити за следећи вегетативни циклус.

Како расту ђумбир у врту?

Ђумбир је тропска пикантна биљка чији је родни крај јужна Азија. Ова вишегодишња биљка припада породици ђумбира. Ђумбир се користи у кувању за печење, прављењу пића. Користили су га у традиционалној медицини.

Многи вртлари су заинтересовани за узгој ђумбира. Иако је то биљка која воли топлоту, ђумбир се лако може узгајати у подручјима са умереном климом, а најважније је узети у обзир "укусе" биљке. Хајде да научимо како садити и узгајати ђумбир из корена.

Ђумбир - расте у башти

Они који узгајају ђумбир знају да се размножава дијељењем ризома. Као што знате, за узгој ђумбира у башти можете користити уобичајени корен, купљен на тржишту или у продавници. Међутим, обратите пажњу на стање ризома који треба да буде сочан и густ, са сјајном глатком кожом.

Пре него што пређемо на узгој ђумбира на отвореном пољу, корен мора да проклија. Уради то у рано пролеће. Најбоље за клијање широког и ниског лонца. За садњу треба узети комад ризома ђумбира до око 5 цм дужине, који има 1-2 вегетативна пупољка. Пре дна лонца ставите слој дренаже. Земљина мешавина би се требала састојати од листова хумуса, земљаног дна и пијеска, узетог једнако. Корени корен 2-3 сата у топлој води тако да се "пробуди", а затим дезинфицира ружичастим раствором калијум перманганата. Сада је потребно закопати корен очима и посути слојем земље неколико центиметара изнад. Засићени корен треба добро залијевати. Две недеље касније, младице ће се појавити на ђумбиру.

У касно пролеће, клијав младица ђумбира може бити посађена у отвореном тлу. За садњу ђумбира треба изабрати место у пенумбри. Након уклањања из лонца, ставите садницу у претходно припремљену рупу на исту дубину како је расла у лонцу. Прскање је нешто што ђумбир воли, па их направите што је чешће могуће.

Поред здравствених користи и нутритивна вредност, ђумбир је такође веома лепа цветна биљка. Ако ћете га узгајати у декоративне сврхе, биће вам захвално да нахраните фосфатне и поташне додатке који ће стимулисати његов раст и цветање. А ако желите да користите корен за храну, онда оплодите компостом или дрвеним пепелом.

Обрезивање ђумбира, узгојено властитим рукама, можете сакупити након смрти лишћа.

Као што видите, узгој ђумбира на отвореном пољу не представља никакву потешкоћу. Зато все лето ваш огород будет украшать это красивое растение, а всю зиму на столе будет присутствовать полезная пряность.

Как вырастить манго?

Почти в каждом доме есть комнатные растения. Кто-то увлекается разведением кактусов, кто-то предпочитает орхидеи или фиалки… Есть и те, кому больше всего нравится выращивать дома экзотические растения – бананы, пассифлоры, авокадо. А из нашег чланка ћете научити како да растете манго.

Како расте тангерина?

Сочне и слатке мандарине - симбол новогодишњих празника и тропских земаља. Већина нас се радује „сезони мандарина“ и откупљује ове плодове у килограмима. Зашто не покушате да узгајате дрво мандарине код куће? Како то урадити, реците наш чланак.

Како узгајати дрво парадајза?

Дигомандра (тамарилло) или дрво парадајза је и даље чудо за наше вртларе, али сваке године број љубитеља ове необичне биљке расте. Како узгајати дрво парадајза и шта је ова биљка, научит ћете из нашег чланка.

Како узгајати дуван?

Култура пушења дошла је у Европу релативно недавно. Истовремено су се појавили први примерци ове биљке. Данас, многи вртлари су сретни да узгајају духан у својим парцелама. Прочитајте више о тајнама успешног узгоја духана у нашем чланку.

Неки од штребера

Упознајмо се ближе ђумбиру, оклопу. Зингибер оффицинале, сазнајте како то ради, која су његова лишћа, коријени, што им је потребно. Тако ће бити јасније какви су услови потребни за стварање ове биљке за најбољи раст.

Свако ко је видио ђумбир на полици продавнице или у својој кухињи је сигуран: коријење се користи. Што се тиче ботанике, то није сасвим тачно. За храну, људи користе ризоме. Ово је бекство, то јест, модификовано стабло које расте под земљом. Он је замршен, сложеног облика. Из ње расту дуги, дебели, дубоки корени, који се пружају дубоко у земљу, али пре него што их продају, наравно, они се секу, нису погодни за храну.

И реци ми о свом ђумбиру. Култивација на отвореном пољу је могућа, провјерите сами!

Шта је потребно за узгој ђумбира?

Да бисте развили свој ђумбир, треба да следите неколико једноставних правила. Када све урадите како треба, можете добити добру жетву у облику плодова високог метра са савршеним системом корена. Прва цигла у овом случају ће бити прави корен за садњу. Ако га правилно изаберете, онда је то већ половина посла који обећава успјех. Ђумбир се може купити у свакој продавници поврћа. Сам корен мора бити здрав и свеж, а такође мора имати и неколико бубрега на телу. Ако већ постоји такав корен, онда сада можете прећи на другу фазу - то је одређивање времена садње ђумбира.

Повољно место за слијетање

Ђумбир прво посади у кутију, а затим се може пресадити у башту.

У просјеку, ђумбир треба 6 до 8 мјесеци да у потпуности сазрије. Ако се бавите узгојем ђумбира у свом дому, онда је зимска сезона најпогоднија за садњу. А за слетање на отвореном простору, средина опруге је боље прилагођена. Период слијетања није једини услов за добар раст ђумбира, морате одабрати право мјесто за слијетање. Ђумбир треба посадити тамо где нема много директне сунчеве светлости, а биљка треба да буде заштићена од пропуха, јер их се јако плаши. Идеално мјесто за узгој ђумбира је стакленик, а разлог је само један - у њему можете сигурно контролирати температуру и саму климу, осигуравајући јој топлину и влагу.

Припрема земљишта

Ђумбир треба да има добро припремљену земљу.

Требало би се састојати од сувих малих пиљевина, листова хумуса и пијеска, пожељно је користити ријечне воде. Такође вреди направити одређени пречник рупе за сам корен. Њихова препоручена величина је око 20 центиметара. Посебну пажњу треба посветити припреми самог корена за садњу. Пре самог процеса мора се чувати два дана у води. Ово се ради како би се осигурало да је корен процветао и да је спреман за садњу. Када се инфузије корена у води добију жељени ефекти. Сада би требало поделити на неколико делова, чија дужина је 3 цм. Потребно је поделити тако да на свакој честици остане један бубрег. Ако их нема, сам корен неће проклијати и неће бити резултата.

Сама земља прије сијања треба залијевати. Када је ђумбир већ уроњен у земљу, кутија се мора држати на топлом и светлом месту, и избегавати директне светлосне зраке. Тамо ће морати да буде прва фаза сазревања. Такође, биљку треба често залијевати да би се избегла несташица влаге.

Плант Царе

Након 50 дана на површини треба да се појаве први избојци. Од тренутка када се појаве, можете сигурно преместити контејнер са биљком у хлад. Љети се може пресадити у врт, гдје ће бити и удобно. Ово не зауставља његу ђумбира. Повремено га треба оплодити и нахранити различитим органским адитивима, као и минералима и супстанцама које садрже калијум. Када ваш ђумбир расте и не видите много лепог лишћа на њему, то је знак да расте исправно. Уосталом, као што знате, листови ометају нормалан раст, јер апсорбују све корисне супстанце у себи.

Ђумбир - узгој у земљи

Састојци, састав, производ ...
Кухање палачинки из јерузалемске артичоке и бундеве. Особно искуство кухања. Савет Више ...

Садња воћака. Хајде да садимо шљиву, вишњу, јабуку. Избор садница ...
Како посадити воћке, изабрати саднице, припремити тло ....

Книттинг Поновно провоцира: плетите пет петљи од пет петљи. ...
Како плести петљу комбинацију: Ре-кукичање: плести пет петљи од пет петљи

Ђумбир у земљи: узгој, нега, узгој

Ђумбир је добар не само као предиван оријентални зачин, већ и као лек за све болести. Све више људи учи о предностима ђумбира и његовој важности за здравље. Међу бројним рецептима за љепоту, жене бирају рецепте са ђумбиром: лако се ослобађају вишка килограма, дају коси необичан шик и свјежину и младост према лицу. Али зар није боље да га сами узгајате? Тако ће бити много згодније и много јефтиније. У наставку ћемо детаљно објаснити како узгајати овај зачин и биљке код куће.

Како садити ђумбир пре садње у башти

Садни материјал за само-узгој ђумбира у условима отвореног тла су најчешће дијелови ризома који имају живе пупољке. Можете их купити у било којој продавници поврћа, гдје долазе из азијских земаља.

Одабир садног материјала за башту треба дати предност ризому који има:

  • глатка површина
  • еластични горњи слој
  • поклопац без трупа
  • истакнути пупољци - очи
  • унутрашњи слој без трагова сушења.

Будући да ђумбир расте у прилично топлој клими у природним условима, биљка нема кратко љето у регионима са умереном климом за нормалан развој.

Како расту ђумбир у земљи

На основу тога, неопходно је клијати ризоме пре садње. Боље је кренути од фебруара до марта.

Пре садње, подијелите ризом на одвојене фрагменте два или три сегмента - фаланге. Намочите комаде ђумбира на дан у топлој води.

На дну широког лонца сипајте дренажни слој и напуните га мјешавином дренске земље са пијеском и хумусом до 2/3.

Комади ризома се шире очима према горе и покривају слојем земље дебљине 2 цм на врху. Земља у лонцу мора бити стално мокра. После 15-20 дана, изнад земље ће се појавити зелени конуси проклијалог ђумбира.

Уз даљњу култивацију, важно је одржавати режим влаге и спријечити чак и краткотрајно исушивање тла. Температура у просторији треба да буде +20 +22 степени. Сваке две недеље биљка треба да се храни комплексним минералним ђубривима.

Држите лонац са проклијалим ђумбиром на добро осветљеном прозору, али га држите подаље од директног сунчевог зрачења.Проливени листови се могу редовно прскати населеном водом. У касно пролеће, ђумбир треба пресадити у отворену земљу.
Пресађивање младог ђумбира у башту

За узгој ђумбира у врту уклопите добро освијетљено подручје с довољно влажним тлом. Потреба земље је лабава, пуна песка и органске материје. У њему се прави плитак ров у коме се саднице ђумбира добијене у лонцу налазе на удаљености од 10-15 цм једна од друге.

Брига о постројењу је следећа:

  • залијевање
  • отпуштање земље једном недељно
  • уклањање корова
  • топ дрессинг
  • прскање у сувом времену.

Ако је ђумбир посађен у фебруару-марту, онда средином септембра можете почети са жетвом. Ако су листови пожутели и стабљике почеле да се распадају, онда је време за жетву. За то, за 10 дана, престаните залијевати, након чега можете почети копати ризом лопатом.

Наравно, немогуће је рачунати на превелики добитак, али ће ипак бити пуноправни ђумбирски ризоми. Након што је све ископано, ризоми се суше три дана и чувају се под истим условима као и други корени.

Да бисте добили цвијеће, можете провести експеримент и посадити неколико биљака у стакленику. Можда ризоми сигурно зими и проклијају у пролеће. Ако је искуство успјешно, онда у трећој години биљка може угодити цватњом. Али ако је биљка засађена ради цвећа, онда је још боље да је узгајамо у лонцима, доносећи је у собу за зимски период.

Како посадити ђумбир код куће у лонцу

Узгој ђумбира код куће почиње са избором садног материјала. Најбоље вријеме за садњу су зимски мјесеци. Набавите свјежи коријен са сјајном и глатком кожом у сваком одјелу супермаркета. Не би требало да буде замрзнуто или превише суво, на "десним" кореновим изданцима - то је као очи на кромпиру.

Да бисте пробудили пупољке да расту, морате ставити ђумбир у топлу воду 2-3 сата. Ако није засађен сав корен, већ само један део са изданцима, онда третирајте резану тачку са слабим раствором калијум перманганата (као профилакса гљивичних обољења).

Приликом одабира лонца обратите пажњу на то са широким дном, јер биљка расте у ширини. Испуните дно са дренажним слојем дебљине 3-5 цм, да би то учинили, помијешати у једнаким омјерима содино тло, пијесак и лист хумуса.

Ископајте корен у земљи до дубине од 2-3 цм својим очима и сипајте пуно воде. Ако је све урађено исправно, први изданци ђумбира ће се појавити за 2 недеље. У собним условима посуда се налази на хладном и сувом месту, са т не више од 15 степени.

Како се бринути за корен ђумбира док расте

Након појављивања дуго очекиваних зелених изданака биљка захтијева правилну његу. Почећемо од чињенице да ђумбир воли топлину и влагу, што значи да ће главни задатак компетентне култивације бити често наводњавање и одржавање топлоте и влаге у близини постројења.

Не претеруј! То ће неминовно довести до смрти младог ђумбира. Мораш да пијеш често и постепено. Тако да вода не стагнира, а коријен не труне, пажљиво отпустите земљу након сваког заливања. Влажност се лако одржава, ако се сваки дан неколико пута прска растући ђумбир спреј.

Упркос чињеници да је ова биљка фотофилна, директна сунчева светлост може бити опасна за њега, па ће пенумбра бити најбоље место. Не заборавите на одијевање - као и сваки организам у расту, ђумбир захтијева додатак минералних и органских гнојива: поташа - за раст, фосфат - за цвјетање.

Многи га купују на пијацама иу супермаркетима и користе га као лек за прехладу и за мршављење. Али мало људи зна да у домаћинству можеш рађати ђумбир. За то вам је потребан лонац земље, редовно заливање и неколико месеци.

Домик.уа говори како не можете само да растете ђумбир на прозорској дасци, већ и да добијете добру жетву.

Припрема за слетање

Ђумбир је вишегодишња биљка са разгранатим ризомом, цветање које почиње у трећој или четвртој години након садње. Код куће, украјински ђумбир се углавном узгаја као годишња биљка.

За добијање добро развијеног коријена, ђумбир се мора засадити у фебруару. Приликом одабира ризома који ће служити као "сјеме", треба имати на уму да би требао бити свјеж, гладак и чврст на додир, не баш влакнаст, и што је најважније - имати свјеже пупољке (попут кромпира у прољеће).

Гомила мора бити стављена у чашу са топлом водом и неколико капи калијум перманганата и покривена пластичном кесом како би се ваше очи пробудиле.

Тада морате подијелити ризом, тако да сваки комад има свјежи пупољак. За поверење да ће се подлога укоријенити и проклијати, потребно је да је попрскате угљеном.

Ландинг

Делове резаног ђумбира треба посадити у плитким, али широким контејнерима са одводом од шљунка, покривен слојем речног песка. Затим, посуда мора бити напуњена растреситом земљом. Земљиште за узгој ђумбира треба да се састоји од 1 дијела земље, хумуса и 1/2 дијела пијеска.

Коријен ђумбира треба положити хоризонтално, наопако са пупољцима и покрити слојем земље висине 2 цм.Након садње, земља треба и даље обилато залијевати (како се површински слој земље суши).

Гингер Царе

Први биљни клице се појављују шест недеља након садње. То се назива периодом активног раста, тако да се органски и минерални додаци требају проводити свака два тједна. Лети, када је време добро, биљка се може извести на отворено.

Ђумбир треба држати на свијетлом мјесту, али далеко од пропуха и директне сунчеве свјетлости.

Биљка воли оскудну светлост, топлоту и влажност и умерено заливање. Треба запамтити да у топлини да вода биљка треба бити у изобиљу, а када температура падне, смањити залијевање. У мразу можете прскати лишће и стабљике из спреја.

У прољеће, након мраза, ако желите, ђумбир можете пресадити у стакленик.

Припрема корена

Не знате где можете да добијете корен ђумбира за садњу? У било којој продавници у вашем граду. Али при одабиру дају предност коријенима с глатком и сјајном површином, а замрзнута и суха коријен бајпаса - још увијек не клијају. Коријен ђумбира, који се може посадити, треба да буде са бубрезима (попут шпијунки у кромпиру), да има глатку и сјајну кожу, као и да буде свежа.

Припрема Гингер Роот

Напомена! Препоручује се намакање коријена ђумбира прије садње у топлој води око 1,5-2 сата. Ова процедура ће убрзати раст бубрега. Ако постоје оштећења или посекотине у корену, морају се пажљиво осушити и третирати угљеном. Да бисте то урадили, користите нормалну салвету, навлаживањем погођених делова корена.

Афтерцаре

За активан развој ђумбира треба редовно заливати. Али урадите то пажљиво, јер биљка не воли јако мокро тло. Вода док се земља суши, користећи мале порције воде.

Додатно храњење је пожељно направити два пута недељно - то ће побољшати раст културе, јер ђумбир добро реагује на прављење различитих адитива. Обавезно следите упутства произвођача да не бисте оштетили постројење.

Напомена! У пролеће, пожељно је да се хране душична ђубрива. Амонијев нитрат се најбоље сналази у ту сврху. На крају љета и почетка јесени, не користите калиј, већ додатке поташи. Калимагнезииа је погодан за ово - трокомпонентни минерални додатак који користе вртлари за узгој различитих усева.

Пожељно је оплодити биљку овим редом - увођење калијума ће убрзати раст коренског система, а додавање азота ће послужити као извор додатне исхране за ђумбирске листове.

Важно је! Приликом узгоја ђумбира није потребно одабрати сунчану страну, јер ова биљка није јако захтјевна за свјетло. Када се узгаја у лонцима, можете користити прозорске клупчице на северној страни. Наравно, вртлари обично и даље стављају ђумбир на добро осветљена места тако да директна сунчева светлост може осветлити и загрејати биљку.

Садња на отвореном терену

Важно је напоменути да ако планирате да почнете узгајати ђумбир на отвореном простору, онда ће вам за то требати најмање 10 проклијалих коријена биљке. Иначе, нема смисла трошити вријеме на бригу за један грм. Стога, посадите у лонце одједном неколико коријења ђумбира.

Оутдоор Гингер Цултиватион

Приликом одабира мјеста слијетања, дати предност полу-засјењеним подручјима, али добро освијетљени сунчевим зракама. Ако земљиште има добра својства дренаже и може се дисати, биљка из лонаца може се садити без претходног ђубрења земљишта. У супротном, морате користити посебну смјесу тла. За то је погодан онај који сте користили за домаћи ђумбир.

Напомена! За садњу биљака на отвореном тлу, копајте мале јаме, чија дубина није већа од 25 цм. На дно јама ставите мале шљунке - то ће бити дренажа. Дебљина дренажног слоја је 2 цм, а на врх ставите мало песка (приближно исти слој). Тек након што песак у рупи дода земљишну мешавину.

Для полного вызревания посаженного корня имбиря потребуется не менее 6 месяцев, хотя при выращивании в условиях средней полосы на это уйдет около 9 месяцев. Когда сильно пожелтевшие листья имбиря начнут постепенно отмирать, можно приступать к выкапыванию корешков. Как правило, этот процесс начинается в первой половине осени.

Выращивание имбиря в открытом грунте. Фото

Берба и складиштење

У условима климе у јужним земљама, где висока температура ваздуха траје током целе године, њихово сушење и жућкање лишћа, које постепено почињу да нестају, говоре о сазревању плодова ђумбира. Али, упркос сушењу лишћа, коренов систем биљке и даље остаје јак и сочан, јер је успео да акумулира много снаге. Такав ђумбир има богат и пикантан укус. Међутим, није потребно ископавати потпуно зреле коријене, јер млади ризоми имају посебан укус, који се одликује њежношћу.

На пример, становници Тајланда почињу да беру у другој половини новембра, али ако говоримо о регионима Русије, људи почињу да скупљају ђумбирске корене када се ризом више не може развијати због неповољних временских услова. Поред коријена, мали надјев од ђумбира може се користити и као храна, налик на обичну оловку. Користе се само младе саднице, јер је њихов укус помало налик на танги мандарину.

За чување ђумбира, потребан вам је подрум у којем температура не пада испод + 4 ° Ц. Ово се односи на складиштење у условима без фрижидера. Ако постоји једна на вашој дачи, онда, наравно, корен треба држати у њему. Само подеси температуру. Препоручљиво је пре него што ставите ђумбир у фрижидер, ставите га у папирну кесу или га једноставно замотајте у новине.

Ђумбир умотан у папир

Папирна кеса ће урадити.

Савјети за почетнике

Приликом узгоја ђумбира у земљи могу вам помоћи сљедеће препоруке:

  • Ђумбир се боји промаја и ветра, тако да га треба заштитити од њих,
  • Када расте на прозору, распршите биљку редовно са спреј боцом,
  • најмање 4 пута месечно отпустите земљу,
  • када храните, стално измјењујте различите врсте гнојива,
  • почетком октобра смањите количину наводњавања колико год је то могуће,
  • Чим листови почну да се суше и отпадају, почните са жетвом. Након копања коријења ђумбира, потребно их је сушити 1-2 дана на сунцу,
  • за похрану ризома треба хладно - не заборавите на то.

Због хладне климе, коријење ће се мало разликовати по величини од продавнице. Ово је нормално, зато немојте журити да се узнемирите због “лоше” жетве.

Погледајте видео: Gajenje djumbira-prosto k'o pasulj (Новембар 2019).

Загрузка...