Опште информације

Како лук скорода (лук, цхивис), његове корисне особине

Аллиум Сцхоенопрасум (латински) -снит-лук - вишегодишњи, отпоран на мраз, влажан. Одрастао на истом подручју пет до шест година. У природи постоје два подврста резуна:

  • Алпско (руско или европско) са грмовима у којима је две стотине грана, за разлику од друге подврсте, перо је мало, брзо расте,
  • Сибирски грм (150-170 грана), али листови су хладно-отпорни и велики, четрдесет центиметара.

Шнич-лук има добро развијен фиброзни коренски систем, а сваки појединачни процес има свој сопствени ризом. Коријени иду тридесетак центиметара дубоко у тло, ријетко осамдесет, међусобно испреплетени и коријени других биљака (као резултат тога настаје насада). У јулу, коријени почињу постепено да се опорављају, стари умиру у тренутку појављивања младих.

Перје (лишће) филета од рајчице, у зависности од сорте, су или светло зелене или тамно зелене. Дужина перја достиже од 30 цм до 40 цм, а пернато лишће има горко-оштар укус, са аромом лука. Биљка садржи четрнаест витамина, као и протеине, угљене хидрате и масти.

У време цветања биљке, која пада на месец мај, кревети засађени кожом изгледају као чипка (због цвасти). Играју се меким свијетлим бојама, од бијеле и ружичасте, а завршавају лила. Стога, вртлари засађени лук власца у облику цвјетњака за побољшање парцеле приватне куће или викендице.

Област дистрибуције

Домовина Сцхнитт лук су сјеверне регије Кине и Монголије, Сибир (источни дио). У дивљини се налази у Индији, Азији (централна), Сјеверној Америци и Европи.

Лук Сцхнитт се брзо прилагођава станишту. А ако узмете у обзир чињеницу да она не захтева посебну бригу, онда је можете узгајати скоро свуда. Идеално за узгој у умјереним климама.

Узгој биљака у подручјима изложеним суши захтијева стално залијевање.

Да би лук власац стално давао младим зелењима, баштованима и баштованима се саветује да редовно секу перо, док је млад и пун витамина. Иначе, стари листови губе своје квалитете.

Гровинг цхивес

Према вртларима и вртларима, процес узгоја власца није дуготрајан, јер је незахтјеван у њези. Међутим, резун се узгаја у башти, у хладу, која је довољно осветљена.

Шниц лук се размножава на три начина, саднице у земљи, вегетативно и семена. Ако желите постићи 100% принос пасмине, онда треба припремити тло за садњу и обавити прелиминарне радове. У јесен, ископано земљиште се оплођује хумусом или минералним ђубривима. Доласком пролећа, суши се и обилно залива. Помоћу маркера праве плитке бразде, чија је дубина 1,5 цм, између редова треба да буде 30 центиметара, а између грмља двадесет. У рано пролеће, семенски чорби се сеје (натопи) у бразде. За клијање, земља је прекривена филмом или агрофибром.

Узгој садница лук власца не заузима много потешкоћа, за то вам је потребно:

  • специјални контејнери (чаше, кутије),
  • чернозем (ћелије под садницама се пуне),
  • довољно залијевање
  • семе (посијано у контејнере на површини земље, у праху),
  • ставите готове ћелије на прозорску даску.

Пресадити саднице у башту у пролеће. Рана берба се постиже редовним заливањем. Потребно је посадити 2 - 3 биљке у сваку рупу.

На начин на који се семе клија (описано горе), длето се узгаја код куће на прозорској дасци. У овом случају, увек ћете на столу имати зелени лук и одличну количину витамина у телу када се користи.

Корисна својства

Добробити и штете по здравље када једете скороду зависиће од количине у дневном менију.

Захваљујући витаминима који се налазе у власцу, може се недвосмислено рећи да је његова употреба велика:

  • опремање тела есенцијалним витаминима, аминокиселинама,
  • развија и јача имуни систем
  • нормализује метаболизам организма,
  • спречава појаву атеросклерозе,
  • позитиван ефекат на рад циркулационог система,
  • третман хемороида (биљни сок),
  • доприноси развоју плода трудница.

Међутим, код неких хроничних обољења (тахикардија, хипертензија, чир на желуцу, панкреатитис, болест јетре), да би се не нашкодило здрављу, лук се користи у ограниченим количинама. У случају да се јавила мучнина, жгаравица или алергије, неопходно је одмах престати јести производ. После тога, очистите стомак. Узети антихистаминике и адсорбенте (активни угаљ, полисорб). Са накнадном употребом, контролишите дневну дозу.

Лук Сцхнитт се користи у кухању. За припрему салата, сосова, зачина и умака, као и сендвича и других јела. Ако мирис лука није пожељан, он је натопљен маринадом: оцат с водом у омјеру 1: 2 с додатком шећера и соли (на окус).

Многи рецепти и традиционална медицина с коријеном коријена (од притиска, кашља, црва и других обољења).

Биљка је нашла широку примену у козметологији. Лук цхнитт је део маски за лице које спречавају старење коже. Тинктуре на основи власца су идеална опција да се ослободите старости акни, нежељени осип на лицу. Маске и украси за косу ће ојачати косу и олакшати перут.

Осим тога, Сцхнитт лук, захваљујући својим бојама, се користи иу флористици, када се састављају букети.

Цхивес: Калорија, састав, корисна својства и контраиндикације

Дробњак, или власац, популарно познат као скорода од лукаправи проналазак за вртлара. Веома је користан, има велики број лековитих својстава, украшава место током цветања, плаши многе штеточине вртних и вртних биљака. У овом чланку ћете научити о корисним квалитетима власца и каква је то биљка.

Цхивес: Калорије, витамини и минерали

Прво, погледајмо како изгледа лук. Спада у вишегодишње зељасте биљке. Његови корени су бели, танки, влакнасти. Луковице су мале, овалне, покривене смеђим љускама. Светло зелено лишће у облику цеви даје глатку дебелу стабљику. Средином или крајем маја лук цвета лијепим љубичастим или бледо ружичастим пупољцима који изгледају као пахуљасти помпони. Невероватно шармантна цветна скорода краси место око 20 дана. Сјеме је црно, кутног облика, сазријева у кутијама. Дробњак формира густо жбуње до висине до 0,5 м. Ово је врло рано биљка, а лишће излази из тла почетком прољећа, када се снијег почне топити. Млади листови су засићени зеленом бојом, нежни, сочни. До лета, током цветања, постају груби и влакнасти.

Важно је!Једите само лишће за храну. Морају бити млади. Када биљка цвета, листови не само да постају груби, неукусни, већ и губе све корисне особине.

Ово је дијететски производ, јер на 100 г листова има само 30 килокалорија.

100 г власавца се састоји од:

  • 90,65 г воде
  • 3.27 г протеина
  • 2,5 г влакана,
  • 1,85 г угљених хидрата
  • 1 г пепела,
  • 0,73 г угљених хидрата.

Дробњак има богат витамински састав, који укључује витамине таквих група:

Поред тога, садржи значајну количину корисних микро и макро елемената:

Овај лук је лидер у својој породици по садржају витамина А, Ц и Б. Такође, снабдева наша тела есенцијалним аминокиселинама (лизин, метионин, триптофан) и садржи многе фитонциде који се боре против заразних болести.

Употреба власца у традиционалној медицини

У народној медицини користите свеже лишће, облоге и инфузије скороде. Да би се ојачао имунолошки систем и спријечиле прехладе, корисно је свакодневно јести неколико свјежих листова биљке.

Традиционална медицина нуди следеће препоруке за употребу лука за разне болести:

  • од црва - током седмице појести 20 г свјежег лука,
  • за кашљање - лишће ситно сецкати и улијте 2 кашике меда у вечерњим сатима, исциједити сок из смјесе ујутро и нанети жличицу дневно,
  • затвор - попијте кашику сока од лука,
  • у случају хипертензије - помијешајте сјецкани лук у омјеру 1: 1 с медом и нанесите једну жлицу двапут дневно,
  • од хемороида - једном дневно током једног месеца, пијте 15 грама сока од лука до јела,
  • да ојача косу у корену, препоручује се да се сок од лука обрише,
  • у борби против перути - 30 г љуске лука улијте две шоље кипуће воде и кувајте 20 минута, исперите косу након прања са припремљеним бујоном,
  • да бисте се ослободили акни, обришите лице памучном крпом намоченом у сок од лука
  • за борбу против упале коже, исеците ситно исецкани лук у гази и нанесите на захваћено подручје 20 минута,
  • За прехладу или бол у грлу, корисно је удисати пар сокова свјежег лука у трајању од 3 минуте.

Важно је! [и] Неопходно је конзумирати власац најкасније 15 минута након резања. У супротном, фитонициди ће испарити из производа и више неће бити корисно.

Лук је панацеја за многе болести, али пре него што га употребите, будите сигурни да немате контраиндикације.

Како користити корисне особине скорода лук у козметологији

Сок и лосиони од власца помажу код многих болести са кожом и косом.

Размотрите најпопуларније народне рецепте за употребу скорода у козметологији:

  • од јегуља и пега помоћи ће маски од свјеже резаног лишћа лук: кашу намазати на гази и нанијети 15 минута. до погођеног места,
  • у случају суве коже на лицу, потребно је помијешати два печена ситно сјецкана лука, 30 г липовог меда, нанијети 10 минута на чисто лице 15 минута,
  • перо лук је фино исечено из губитка косе и протрљано у власиште 10 минута, затим испрано топлом водом и шампоном,
  • да би се побољшао раст косе, током 3 месеца препоруча се да се 1 сат пре трљања компонује у корен косе. кашичице сока од лука и 2 кашике. кашике вотке
  • Да бисте се ослободили перути и учинили да коса сија, препоручује се да једном недељно утрљате сок од лука у власиште и замотајте главу пешкиром сат времена, а затим исперите топлом водом и шампоном,
  • ако је кожа стопала оштећена гљивицама, препоручује се да се сок од црвеног лука потрља у њега 10 дана,
  • За борбу против жуљева морате у једнаким количинама мешати сок од лука и мед с вапном, нанијети на захваћено мјесто ноћу у облику компресије.

Важно је!Приликом рада са сувом косом, препоручује се додавање меда соку од лука, што помаже да се омекша. За масну косу додајте неколико капи лимуновог сока у сок од лука.

Контраиндикације и могућа штета

Чивци имају неке контраиндикације које треба размотрити пре употребе.

Оне укључују:

  • поремећаји у раду и болести срца,
  • болест јетре,
  • чир на желуцу,
  • цријевни улкус,
  • алергијска реакција.

Такођер треба имати на уму да прекомјерна употреба власца може узроковати штету и изазвати сљедеће болести:

  • хеартбурн
  • мучнина
  • главобоља
  • узнемирени стомак или црева
  • алергије.

Код идентификовања таквих реакција организам треба да престане да конзумира производ, пије црни угаљ пропорционално телесној тежини. Ако, након употребе лосиона или облога од лука, иритације коже, осип, исперите захваћено подручје темељито топлом водом. Ни у ком случају неће бити сувишно да се власница слети на ваш врт. Складиште хранљивих материја и витамина, лек, декорација у башти и убица штеточина - сигурно ће вам се свидети.