Опште информације

Како правити ковање грожђа љети и почетком јесени

Средина лета је време "промене судбине" за грожђе. Његово наводњавање ограничава и одузима азотна ђубрива, замењујући их калијем и фосфатом. Око месец дана, узгајивач гледа да ли је успео да преусмери грм на чињеницу да на њему зреле бобице и изданци. Ако није, а врх пуца исправљен, што указује на успоравање раста, у августу планира одговорну операцију под називом "јурњава грожђа". Заправо, ако говоримо о централној Русији, она се одржава у трећој или четвртој недељи августа, а ако се ради о руском југу, почетком септембра.
Код ковања се уклања горњи дио зелених изданака грожђа, на којем расте 5-8 неразвијених листова. До тог времена, врх интегралног дела биљке се претвара у правог паразита, јер троши више хранљивих материја него што производи. Након ковања, биљка их преусмерава на гроздове и интернодије - и бобице боље сазревају, а расту здрави изданци. Штавише, врхови грожђа у коловозу су често били јако густо захваћени плијесни, тако да је лов на зелене избојке грожђа такођер исцјељујућа операција: мање обољелих лишћа, лошији услови за развој болести.

Треба напоменути да, иако се у неким случајевима грожђе може добро родити без ковања, неопходно га је спровести у наводњаваним виноградима како би се постигао већи садржај шећера у плодовима и боље зрење годишњих изданака. Њихова отпорност на хладноћу и принос се такође повећава, јер је развој воћних пупољака у потпуности завршен, а грм у целини има неопходну залиху хранљивих материја.
Ковање треба разликовати у зависности од сорте грожђа и њиховог зонирања. Препоручљиво је одредити за сваку класу која површина лишћа је најбоље оставити након утискивања. Иако не увек и не свуда. На пример, у Бугарској, која је позната по својим виноградима, ова операција се практикује у свим сортама иу готово свим виноградарским подручјима.

Јурњава грожђа укључује уклањање само "кочног" врха пуцњаве. У исто време преко гомиле не би требало да буде мање од 10-12 листова, у супротном ризикује да остане без шећера. Из истог разлога, ковање слабих и средњих сорти треба напустити како би се избегло инхибиторно дејство на биљке.

И свакако није потребно да се усред његовог раста кује грм, надајући се да ће све своје ране снаге бацити на дозријевање грожђа. Уместо тога, снажни млади пасторци се возе, као да на улици није јул, већ блажени мајски дани. Власник ће остати са киселим уместо жетве и може чак изгубити винову лозу током зиме. Није много боље касно ловити грожђе, када је жетва већ из два метра винове лозе. Чини се да није штетно, али користи су и нула.

Али ако је сорта снажна, вреди покушати методу као што је лов на грожђе. Први пут се одржава прије цватње, а на сваком пуцању након тога не смије бити мање од 13 листова. Како пасторке двају горњих пупова расту за 5-6 цм, врши се ново ловљење, али овај пут треба бити 3-4 цм више од претходног, тако да се у вегетационом периоду регрутује 3-4 лова. Њихов резултат би требао бити исти као и код једног, а принос ће се повећати за 25-30%.

Јурњава грожђа даје отпад, што је сочна зелена маса. Ово је веома вриједна сточна храна која се може користити за силажу. Један хектар винограда може произвести неколико тона зелене масе.

Садржај чланка

  • Како правити ковање грожђа љети и почетком јесени
  • Када и шта покрити грожђе у јесен
  • Када и како да сече грожђе у јесен

Заправо, сама процедура ковања није ништа посебно компликовано. Чак и почетник вртлар може поднијети такво обрезивање. Тешкоћа у овом случају лежи у основи само у исправном избору датума ковања.

Како одредити спремност винове лозе

Главна сврха лова грожђа, као што је већ споменуто, је прерасподјела храњивих твари и убрзање зрења грожђа. Због тога се такво обрезивање треба обавити само када се процеси раста у виноградима успоре. У супротном, можете добити супротан ефекат. Биљке "бацају" све силе не на гомилу, већ на формирање нових изданака. Као резултат тога долази до задебљања и слабљења грмља. Таква грожђа може чак и да се замрзне зими.

Како одредити да су вегетативни процеси у виновој лози успорени? Да бисте то урадили, пажљиво испитајте биљке. Знаци успоравања су:


  • заустави раст избојака
  • равнање тачке раста
  • почетак зрења бобица у доњем делу грма.

Основна правила

Приликом резања грожђа у августу, не треба да се секу сви изданци. У супротном, можете отпустити грмље. Крајем љета и почетком јесени ковали су само оне гране, чији је пораст током сезоне био најмање 1-1,5 метара. Наравно, не можете сећи и оболити гране.

Веома снажни изданци се могу ковати, чак и пре него што се процес вегетације успори - око средине јула. Летећи грожђе љети може повећати приносе због истовара зелене масе. Међутим, у овом случају, нови пасторци ће морати бити уклоњени барем два пута у будућности.

Када је летња јулска кованица на изданцима остала само једна - два највиша пастуба. Сам бјекство се у овом случају сијече “до груди”. То јест, врх је уклоњен на такав начин да је око 10 листова остало изнад горње групе. Они ће убудуће снабдети бобице хранљивим састојцима и шећером.

Како направити веома жигосање грожђа у августу

Проведите ову процедуру користећи оштар прунер. У добро развијеним изданцима једноставно уклоните врх на дужину од 20-25 цм са тачком раста. При извођењу таквог орезивања потребно је осигурати да сви нормални, развијени листови остану на грани.

У неким случајевима ковање се не врши

Обрезивање грожђа у јулу, августу и септембру вам омогућава да повећате принос и убрзате зрење бобица. Међутим, за извођење ковања је, нажалост, дозвољено не у свим случајевима. Не можете да обрезујете:

Ако не разумете зашто ваше грожђе треба редистрибутивну резидбу, оставите све на плантажи. Па, или погледајте видео који је приказан на страници о лову на грожђе у августу. У њему је детаљно описана потреба и методологија за спровођење ове процедуре. У сваком случају, уз добру бригу о биљкама, може се добити богата берба грожђа без утискивања.

Шта је то и зашто нам требају зелене операције

Списак зелених операција које се спроводе на грмовима грожђа укључује штављење, штипање пужева, стањивање бобица и лишћа, као и лов на изданке. Уобичајено је да се такве манипулације раде како би се побољшао приступ сунчеве светлости винограду, што значи да се повећа број СВЕТЛА (фотосинтетички активно зрачење) које апсорбује грм. Као резултат тога, уочава се значајно побољшање опрашивања цвасти, јајници се боље формирају, оптерећење винове лозе регулише жетва, плодови сазревају брже, а младице сазријевају.

Пинцхинг

Прстохват грожђа је процедура која укључује уклањање непотребних тачака раста из изданака, другим речима, врх бича се одсече за 3-5 цм или 3 лишћа. Таква манипулација је потребна у неколико случајева:

  • када је неопходно спречити пролијевање формираних јајника и цвећа - потребно је да се избојци издркну пре цветања, без додира незрелих трепавица,
  • ако постоји потреба да се убрза формирање грма - поступак стимулише раст и развој нових посинка,
  • Опадање је оправдано ако се култура узгаја на пастирама грожђа - овај приступ има смисла ако је винова лоза тешко оштећена мразом.

Маскирање

Паша грожђа љети се проводи као наставак прољетног поступка обрезивања. Неопходно је ослободити виноград меких глава, слабих или једноставно интерферирајућих изданака - грм троши оне који подржавају виталне силе које би требале бити усмјерене на формирање усјева.

Пре испаше, извршите мали тест: избојци који су изабрани за уклањање морају се лако и без напора одломити руком. Ако је тешко залепити бич, потребно је уложити напор, што значи да касните са процедуром: грм је већ потрошио све корисне супстанце на формирање таквих изданака, па их неће бити могуће преусмерити на формирање усева.

Правилан поступак пробадања омогућава постизање сљедећих резултата:

  • у винограду остаје тачно број трепавица, што одговара његовим могућностима,
  • након манипулације, баштован ствара све услове да вино потпуно сазре, што ће позитивно утицати на будућу жетву,
  • закопавање има превентивни ефекат против штеточина и болести
  • Побољшано осветљење и прозрачивање грмља.

Не добија се грожђе, ако већина биљке пати од мраза - онда ће пасторци бити корисни за формирање.

Гањање грожђа се обично ради љети и укључује резање горњег дијела бича, око 30 цм, чиме се уклања главна точка раста. Сврха ове манипулације је присилити преусмјеравање хранљивих састојака да подржи развој плодова, као и стимулирање сазревања самог винове лозе.

Најпогоднији период за изданке грожђа долази на крају љета, када природни процеси биљке успоравају. Уобичајено је да се ковање врши крајем августа или почетком септембра, у зависности од климатских услова у региону.

Одмах након што је грм поштеђен од точке раста, у њему се одвија процес прерасподјеле виталних сила у корист будуће жетве и већ формираних јаких избојака.

Како уклонити бркове

Бркови од грожђа су модификовани снимци. Разликује се од обичних трепавица у својој намени: ако је обичан пуцањ одговоран за развој и плодност грмља, антене га фиксирају на ослонац.

Одстрањивање је оправдано само оним витицама које нису причвршћене за потпорањ, иначе могу “оборити” грмље, држећи се за сусједне избојке. Осим тога, чак и такви минијатурни процеси конзумирају хранљиве материје из лозе, што значи да их одузимају од грожђа.

И премда многи вртлари сматрају да нема директне потребе да се откину ваши бркови, ако одлучите да то урадите, само их уштипајте прстима.

Како изравнати четкицу

Опис било које врсте грожђа нужно садржи такав индикатор као коефицијент плодоносности. Он указује на то колико група треба да падне на један пуцањ тако да усев не изгуби своје квалитете. У складу са овим индикатором, баштовани уклањају све непотребне четке - још увек не могу сазревати, а коначни резултат и презентација грожђа ће бити негативно погођени.

Искусним виноградарима се саветује да се држе једноставних правила: једна четка за грожђе за један пуцањ - само у овом случају ће бити у могућности да добије густе, велике, лепе гроздове.

Како осветлити грм

Осветљење грма - уклањање дела зелене масе, тако да сунчеве зраке боље осветљавају гроздове и саму винову лозу. То се ради на крају љета, углавном се лишће прекрива гроздовима грожђа. Кроз ову процедуру не само да се побољшава укус воћа, већ се олакшава и приступ ваздуха лози, чиме се смањује ризик од гљивичних обољења.

Препаратион

У принципу, уклоните или не уклоните ове врхове сувишне, нема консензуса. Пре свега, уклањају слабе и неплодне изданке са близанцима и мајицама. На тај начин одређујемо јалове пасторке, ако се на њему први пут појаве бркови, а не гомила, онда је такав пуцањ неплодан.
Ако је ваш грм лоше презимљен и има мало пупољака, можете оставити дубл. Ако нисте сигурни који од пастора је јак, сачекајте недељу дана и онда ћемо видети.
Љети је опасно оставити грм без усјева. Неразумно орезивање страних листова доводи до смрти резница.
Боље је размножавати различите сорте једна од друге, јер раст винове лозе у сваком има свој темпо. Младе грмље можете јако повриједити тако што ћете их посадити поред старих.
Ипак, штипање је најбоље урадити у јесен, након жетве. Винова лоза постепено прелази у стање спавања, тако да ћемо узроковати мање штете на грму.

Процес рељефирања

За орезивање је боље користити прунер. Несумњиво, руке такође могу одломити пуцњеве. Али алат који радимо мање оштећује бубреге, а да при томе не исциједимо коре. Произведе се мање сока, а лоза функционише на исти начин као и пре оштећења.

Међутим, мање-више општа карактеристика је да избојци треба да буду што дужи, продуктивност лишћа се повећава - то позитивно утиче на принос. Зато што је лист творница храњивих твари за цијело грожђе.
Али како се носити с тим бијегом, колико дуго би требали бити, оставити их или потпуно чисте, нема консензуса.
Најпогоднија висина за рад виноградара са решетком је два и по метра.
Ако не желите да вршите ковање грожђа, а имате ограничену висину (у стакленику), потребно је негде ставити нове избојке.
Можете се савијати на оптималној дужини да бисте избацили избојке у страну. Упркос чињеници да ће сви избојци бити плодни, ако су сви положени вертикално, дизајн неће стајати или ће бити мало осветљења за грожђе. То јест, ако сте против скраћивања изданака због чињенице да ће се принос смањити, закључак који није оптималан. Зато што је гомила од два метра снажнија снабдевена гомилом од седам метра.
Било какво орезивање или крхотине, ако искључимо покривање, слаби грм. С једне стране, морамо оставити што више листова, а са друге, морамо их орезати да би се подигли грм и радили с њим.

Гартер процес

Рад у винограду је увек довољан. На пример, подвезица - изаберите најраспрострањеније винове лозе нашег грма. Прво, откријте да је винова лоза вино које тежи према сунцу, приањајући за своје антене за све што је могуће. У овом случају, доњи део остаје у режиму мировања, а високи изданци настављају да расту. То се зове поларитет. Својства поларитета је доминантан развој виших очију. Ако су избојци постављени постранце, они ће расти интензивније него ако су распоређени према горе. Зреле лозе се везују за жицу. У хоризонталној методи, очи су на истој удаљености. Зато ће све пасторке расти равномерно.

Суммер процессинг

Љетна обрада (или знанствено зелена операција) је обрезивање доњег лишћа и чишћење ради бољег пухања грма. Око тридесет центиметара од земље уклањамо све листове. Од губитка доњег лишћа винове лозе почиње да се сазријева боље, претварајући се у дрвени трупац. Јер када се прво замрзне зелена лоза замрзне. Важно је оброк жетве, ако не преоптерете грм и не будете похлепни, онда ћете добити добру жетву. Одбацује све непотребне и глупаве пуцаје из дрвеног дебла.
Покушавамо, грм се не пуни. На грани оставите два четкица с гроздовима, а остатак одломите. Ми то чинимо да би сва сила отишла у грожђе, да буде слађа и већа. Израсте у црну главу, оставите четири гране и ловите их дуго. У грудима са временом формирају и пасторке, прекидајући све.
Штипање грожђа настаје само на врховима, разбијамо неразвијене гроздове.
Листови грожђа су означени у неколико фаза истовара грожђа. Најтежа ствар по први пут је идентификација оптималног броја листова на лози.
Ако имате једну лозу, морате оставити између шеснаест и двадесет пуца. На два грожђа од тридесет до педесет. На младим грмовима треба оставити два или три пута више пасторака него прошли пут, у зависности од снаге и снаге.

Грожђе - биљка, све процедуре које се проводе током цијелог раста.
Производимо превенцију од болести, чувамо грожђе од белог плака. Нанесите манганов калијум (5 грама по канте воде) и попрскајте.
Грожђе је склоно оштећењу у већини сорти. Најважнија ствар је заштита лишћа од оштећења.
Приликом садње годишњих грмља, важно је у почетку одредити локацију и припремити постоље за изданке.

Карактеристике остатака и пасинкованииа

Зелени отпад се наставља као наставак јесењег и прољетног обрезивања. Потребан је да би се уклонио сав вишак пањева, масних или горњих, двоструких, троструких, слабих или по локацији, спречавајући стварање грмља, пуних пуцајућих изданака. Виноград расходует очень много накопленных сил и полезных веществ на их рост, поэтому важно не опоздать с проведением работ по обломке.

Все обламываемые побеги должны легко отламываться руками, если этого не происходит, то вы опоздали. Корисне супстанце из грма, неопходне за њихов раст, већ су конзумиране, храна неће бити могуће преусмерити на плодове и не препоручује се резање таквих изданака, у овом случају боље је уклонити све буђене пупољке.

Временски распоред и методе рушења зависе од јачине раста, интензитета плодних и сорти грожђа. Време појаве цветова је време, шифра би требало да разбије све непотребне ствари на лози.

На сортама у којима старо дрво из успаваних пупова показује слаб развој изданака, фрагменти се изводе у једном периоду, са појавом цвасти.

Али код сорти које карактерише велики број успаваних пупољака, таква операција се изводи у два или три термина и почиње недељу дана након њиховог цветања и ницања од избојака за 2-3 листа, а када се појављују цветови, поново се прекидају. Трећи период олупине се врши након цветања.

Изводи се на замјенским чворовима или стрелицама, када су видљиви изданци са јасно видљивим опрашеним ресе. На мјестима с обилном жетвом избијају сви неплодни избојци и близанци, а тамо гдје је усјев мали, неке неплодне младице морају остати.

Остаци ће успоставити неопходно оптерећење грожђа развијеног воћа и неплодних избојака. Довољно оптерећење доприноси постизању максималног приноса у текућој години и постављању обилне жетве у другу, што је и основни циљ његове имплементације.

Исправно спроведени остаци омогућавају постизање следећих резултата:

  • изданци остају на грмљу у количини која одговара његовој снази,
  • створени су повољни услови за потпуно сазревање изданака, који гарантују висок принос грожђа за наредну годину,
  • обезбеђена је додатна заштита усева од болести и штеточина
  • потребно проветравање изданака и грожђа, као и неопходно осветљење за потпуно сазревање огњишта,
  • Главни сезонски рад на формирању грма.

Винарима се баве зелене операције и користе различите технике, али најнеопходније и најчешће коришћене у летњем периоду је узгој грожђа. То се објашњава чињеницом да се пуца из другог реда почињу развијати на зеленим изданцима из аксиларних пупољака, углавном на тешко растућим и недовољно оптерећеним грмовима.

Посинак - ово је такав бијег. Суштина пиннинга је потпуно или делимично уклањање пасторка. Ако се то не уради, ослабиће главну винову лозу и прерасти у грм који се састоји од неколико лоза.

Случајеви када се препоруча да се потпуно искористе посинке:

  1. Приликом узгоја јаких грана на младим младицама, пасторак се уклања у првој и другој години.
  2. Тако да саднице не спречавају раст главног пуцета током култивације, пасторке се уклањају из њих у школи грожђа.
  3. Приликом узгоја славина, оне се уклањају на учесницима, као и на свим замјенским чворовима.
  4. Када се узгајају резнице уклањају се пасторке на изданцима остављеним у ту сврху.
  5. На свим изданцима који су почели свој раст на крају прве половине сезоне раста. Такве пасторке конзумирају много супстанци које су потребне за жетву, али њихово лишће не надокнађује ове трошкове и често су под утицајем болести.

Случајеви када је потребно напустити пасторке:

  1. Са смрзавањем мраза у приземном дијелу грма. Пасинки ће бити потребни за формирање грожђа.
  2. У случају да пасторке расту из синуса 4 лишћа на делимично одсеченом стаблу, које је одсечено да би се хранљиве материје послале у цватове пре цветања. Пар горњих посинка мора бити остављен, а остатак уклоњен.

У другим случајевима, пасторке су делимично уклоњене, остављајући пар од три листа, јер се боље асимилирају од доњег лишћа главног изданка и имају позитиван утицај на развој пупољака на плодним виновом лозу током зиме, као и формирање цветова од њих наредне године. Често, степенице другог реда расту из пупољака делимично уклоњених пасторки, препоручује се да се потпуно уклоне.

Погледајте видео: Kalemarski nozevi objasnjenje (Август 2019).