Опште информације

Сквош у Кореји за зиму - 5 најукуснијих рецепата

Добар дан пријатељи!

Сквош у корејском, један од омиљених припрема за зиму. Корејски специјалитети, вољени и популарни у нашој земљи, могу се кувати код куће.

Велики избор рецепата и разноврсност кухања повољно издваја овај снацк. Има пикантан и пикантан укус, просечни калоријски садржај (110 кцал на 100 грама производа). Не само упоредити са овим јелом, које се брзо једе, само успијете ставити у тањир. Баш као кавијар од скуасх, није случајно, они су рођаци.

Такође, ништа мање укусни су патлиџани за зиму и лецхо од паприке.

Скуасх ин Кореан. Најукуснији рецепт са зачинима за зиму

Припремите такву корејску салату од тиквица за зиму код куће неће бити никаквих потешкоћа. Ви само требате знати рецепт и залихе потребних састојака. Обавезни састојци овог укусног рецепта је диван корејски зачин за шаргарепу, који даје јелу јединствени корејски укус, зачињен, љут и укусан укус.

Састојци:

за 1 кг тиквица нам је потребно:

  • шаргарепа - 500 гр.
  • лук - 60 гр.
  • парадајз - 300 гр.
  • бели лук - 2 каранфилића
  • зеленило - по укусу
  • биљно уље - 100 гр.
  • сирће 9% -1 тбсп.
  • сол - 2 кашичице.
  • шећер - 2 кашичице.
  • зачин за корејску мркву - 2 кашичице.

Кухање:

Поврће за салату од тиквица у корејском стилу се реже на велике, прелепе комаде и пола прстена. Ово резање ће нам дати сав укус и боју готовог јела.

Младе и јаке тиквице, добро опране, осушене и нарезане на танке полутке. Ставимо их у посуду и охладимо, оставимо 20 минута.

Парадајз нарезан на четвртине.

Лук резан на пола прстена.

Шаргарепу одрежите на танке прстене, а затим на пола.

Сјечемо чешњак на танке кришке.

Изрежите малу гомилу мирисног цилантра. Кухање салате без паприке, једноставно није била при руци.

Оперите скуасх под текућом водом, стисните. Све компоненте се стављају у посуду. Додајте со, шећер, биљно уље, зачине и сирће. Нежно мешајте, боље са рукама, како не бисте згњечили поврће, и оставите 1,5 сат. За то време ће дати сок и потопити их. Ставите посуду на ватру, прокухајте и кувајте 20 минута.

Сквош у Кореји спреман за употребу, али желимо да их сачувамо за зиму. Стављамо у стерилисане тегле, затварамо поклопце и чувамо у фрижидеру.

Пробајте овај метод кувања са зачинима, неће вас изневјерити и уживати у оброку!

Тиквице на корејском за зиму без стерилизације - најукуснији рецепти за тиквице на корејском

Корејски скуасх може се назвати једним од најједноставнијих и оригиналних рецепата тиквица за спајање зими. Припрема тиквица добива укусан укус, великодушно зачињен врућим зачинима.

Ова салата ће бити одличан додатак тестенинама и пиринчу, побољшати укус меса и пилетине, а његова главна предност над класичним рецептима кавијара од тиквица постаје једноставност припреме - јело не захтева стерилизацију!

Тиквице за зиму у корејском - једноставан рецепт без стерилизације

Рецепт за кување тиквица на корејском на овај начин није статичан: број поврћа може се варирати према Вашој жељи и укусу, а посебан гратер ће бити добар помоћник за кување овог јела.

  • око 2 кг тиквица,
  • 500 г шаргарепе,
  • 300 г лука,
  • 600 грама слатке паприке,
  • 100 г белог лука.

  • 2,5 литара воде
  • пола шољице сунцокретовог уља,
  • 50 мл соја соса,
  • 20 г семена сезама,
  • кашичица црвене или љуте паприке,
  • пар кашика крупно зрнатог сенфа,
  • две кашике шећера
  • сол по укусу
  • 50 мл сирћета.

  1. Тиквице чистимо од коже и семена, а три на посебном ренде.

Салата треба да буде густа у конзистенцији, тако да и младу тиквицу треба очистити.

  1. Слатку паприку добро перемо и уклањамо средину, стављамо је хоризонтално и изрежемо на танке дугачке траке.
  2. Очистимо шаргарепе или их оперемо жељезном крпом, протрљамо их на решетку или их изрежемо на танке траке. Ако је доступан и пожељан, можете користити комбинацију.
  3. Лук треба ољуштити, раздвојити на пола и ставити тако да се приликом резања сам распада на траке.
  4. Чешњак се насјецкати на фину рану или прераду чешњака.
  5. Ставимо све поврће у дубоко емајлирану посуду и почнемо да припремамо лонац.
  6. Вода треба кухати, спуштати топлину и затим додати зачине: прво, треба ставити сезам, затим сенф, со и шећер. Промијешати и поново прокухати.
  7. Сада улијте преостале течности у маринаду - соја сос, сирће и уље, добро промешајте са њом.
  8. Долази ред од црвеног бибера - што дуже прокува, то ће бити оштрији и оштрији.

Да не би добили драконску ужину, довољно је 1 минут кухања.

  1. Маринаду прелијте салатом, промешајте и кувајте 2 - 3 минута, а затим салату ставите на чисте лименке!

Захваљујући оштром заливању, салата се савршено складишти и не пропада чак ни на собној температури.

Припрема тиквица на корејском за зиму са зачинима за корејску мркву

Корејски скуасх се може направити уз помоћ зачина, које користимо за кување шаргарепе на корејском. Ова мешавина зачина олакшава живот љубитељима зачињене хране.

Готови сет зачина има своју оштрину и арому, што вам омогућава да не заваравате главу с питањем, хоће ли зимске тиквице бити укусне? Такав прах се може купити у било којој продавници.

Али боље је пробати унапријед: торбе различитих произвођача могу варирати према укусу. Најједноставнију и најбржу салату можете припремити по овом рецепту.

  • 2 мале тиквице,
  • пола главе белог лука,
  • 2 или 3 велике мркве,
  • 4 кашике сирћета,
  • 1 кашичица соли и шећера
  • четвртина чаше биљног уља,
  • 20 г зачина за корејску мркву.
  • 1 л кипуће воде.

Пегламо тиквицу и утрљавамо је на рибеж - у одсуству посебне, можете направити мању верзију ове салате, користећи велику страну на обичној страни за све производе.

Погледајте видео: On the Run from the CIA: The Experiences of a Central Intelligence Agency Case Officer (Новембар 2019).

Загрузка...