Опште информације

Ваш лични асистент на путу хармоније

Акустични мед добија се из биљке меда која расте у Башкирији Басхкир Ацура Мед није обмана, а не развод, заиста постоји. Посадите биљку, или је исправно назвати Ак-Кураи, не само у Башкортостану, већ иу јужном делу територије Казахстана, у Централној Азији, као иу Ирану и другим земљама Блиског истока.

Научно име ове биљке меда је Цоралеус псоралеус, на латинском језику Псоралеа друпацеае Бунге. Припада породици махунарки, је вишегодишња биљка висине од 0,6 до 1,8 м. Цвјета од друге половице маја и цијелог јуна, даје обилну секрецију нектара. Цвеће лила-плаве боје, скупљене у високе четке. Цветање почиње од дна, сваки пупољак живи 3-4 дана, читава четкица бледи за 2 недеље. Биљка је длакава, има јаку зачинску арому, добро привлачи инсекте. Псоралеа припада производним биљкама меда: од једног хектара дивљих шикара, које пчеле прерађују у мед, може се прикупити до 400 кг нектара.

Дакле, разумевање питања: мед од Башкирја - тачно или нетачно, рецимо - прави је пчеларски производ, али ретко - због ограниченог подручја дистрибуције биљке из које се скупља.

Неки стручњаци у области пчеларства сумњају да постоји монофлора ацоури мед, који се прикупља искључиво од псоралеја. Њихов главни аргумент је да ни у Башкирији, ни на другим местима где Ак-Кураи не расте, нема плантажа ове биљке посебно засађене од стране човека. Али, с друге стране, огромне необрађене територије су насељене коровом као биљка корова - прилично је агресивна и спречава раст других корова. И током периода цветања - ово је једина биљка меда. У циљу сакупљања чистог белог меда, без додатка других врста нектара, пчелињак је посебно доведен у природне густине псоралеа у мају - јуну.

Опис и карактеристике су следећи:

  • псоралејски нектар је безбојан, врло фин,
  • свјеже испран мед је прозиран, има свијетло жуту нијансу,
  • кристализује веома брзо - у року од 2 до 4 недеље, добија финозрнату структуру и белу боју, може имати благо кремасту, сивкасту или жућкасту боју - то зависи од услова складиштења,
  • укус је веома хармоничан, умерено слаткаст, без заслађивања, благог киселкастог укуса, пријатан укус, без трпкости и горчине, стручњаци у њему осећају кремасто-ванилијеве ноте,
  • арома је потпуно одсутна - то је због чињенице да за вријеме прикупљања мита нектара пелуд из псоралеја још није формиран, па се не добија у мед за прераду,
  • Вискозитет производа је висок, али кашика се не исплати, као код других кандираних медова.

Садржај калорија у меду је прилично висок - 345 кцал на 100 г производа. Ако узмете димензионалне контејнере, то ће бити овако (+/- 10%):

  • 1 кашичица (12 г) - 40 кцал,
  • 1 кашика (35 г) - 116 Кцал,
  • 1 чаша (200 мл, 360 г) - 1188 Кцал,
  • 1 чаша (250 мл, 380 г) - 1254 Кцал.

Корисна својства меденог меда

Природни Башкир мед Акураев има јединствену композицију у поређењу са другим сортама овог пчеларског производа.. Има више од 400 компоненти, штавише, више органских супстанци - ензима, полинезасићених киселина, витамина, фруктозе, глукозе, и мање минералних пепела.

  • Влага - не више од 19%.
  • пХ 4.2, кисела реакција због присуства органских киселина - млечне, лимунске, винске, оксалне, итд.
  • Сложени угљени хидрати (фруктоза, глукоза, сахароза) - 94-95% у сувом остатку.
  • Протеини, аминокиселине и ензими - до 2%.
  • Витамини (групе Б, Ц, Е, ПП) и киселине - око 1,6%.
  • Минерали (калијум, јод, сумпор, бром, магнезијум, молибден) - не више од 1,5%.
  • Јединствена компонента карактеристична само за ову сорту је фуранокумарин.

Овај састав одређује корисност Ацура меда. Користи се и као додатак храни и као спољни агенс, најчешће у козметичке сврхе.

  • Да ојача имуни систем, стимулише апетит, побољшава метаболизам.
  • За смиривање, ублажавање нервног и физичког стреса, користи се у елиминацији несанице.
  • Корисно је за посуде - јача зидове, уклања слојеве холестерола.
  • Производ повећава ниво хемоглобина, повећава апсорпцију гвожђа и других елемената у траговима.
  • Има изражен антибактеријски и антифунгални ефекат, смањује запаљенске процесе.
  • Редовна употреба потиче елиминацију токсина и слободних радикала из организма, служи као профилакса карцинома.
  • Промовише регенерацију ћелија јетре, чисти бубреге.
  • Фитохормони псоралеи стабилизују хормонску равнотежу тела, мед се користи у лечењу болести женског гениталија током менопаузе.

Употреба акутног меда у традиционалној медицини

Примена меда-Ацуис треба да буде према следећим правилима:

  • дневна доза не треба да прелази 100 г (3 кашике),
  • мед се не може грејати и замрзавати,
  • Можете се разблажити у топлој води са температуром не вишом од 40 степени, иначе ће се уништити највредније органске супстанце.

Рецепт за медену воду

Медена вода је корисна за тијело, рецепт је приказан у наставку.

Састојци:

  1. Мед - 1 кашичица.
  2. Кувана вода - 1 чаша.

Како кувати: Охладите воду на температуру од 30-35 степени, умешајте у њу кашику меда.

Како користитиПијте ово раствор 15 минута пре доручка. По жељи, можете додати 1 кашичицу. сок од лимуна или прстохват ђумбира.

РезултатОва вода делује на нивоу ћелија, чисти тело. Тонизира, енергизира, повећава ниво доброг холестерола, побољшава функционирање свих органа. Други велики плус је борба и превенција паразита.

Рецепт за лечење коњуктивитиса и блефаритиса

Мед се такође може користити за лечење очних болести.

Састојци:

Како кувати: Охладите прокувану воду на температуру од 30-35 степени, у њој ставите кашику меда.

Како користити: Исперите очи овим раствором 2-3 пута дневно. Производ чувати у фрижидеру, пре употребе, загревати жељену дозу на удобну температуру.

Резултат: Олакшава упалу.

Медени тампони за жене

Акутни мед користи се за лечење женских болести.

Састојци:

Како кувати: Донесите воду до врења и охладите на температуру тијела, помијешајте с медом.

Како користити: Потопити тампон (самопроизведени) у добијени раствор и убацити га у вагину 6-8 сати (по могућности преко ноћи).

РезултатЕфикасна додатна терапија у лечењу дрозда, ерозије, ендометриозе, адхезија и других болести.

Употреба меда у козметологији

Због јединствене композиције, ацоурае мед се користи у припреми крема, шампона, гелова, за регенерацију и подмлађивање коже, рестаурацију косе.

У наставку се налази рецепт за маске из сока бокалије и меда.

Састојци:

  1. Сок од свјежег плантаина - 50 мл.
  2. Мед - 1 тбсп.

Како кувати: Сок од боквица, направите га сами или га купите у апотеци. Мешајте мед са соком, ускладиштите композицију у фрижидеру, пре употребе обавезно се загрејте на собну температуру.

Како користити: Нанесите навечер на кожу лица и руку, са ћелавошћу и перутом - у власиште 1 сат пре прања косе.

Резултат: производ осигурава обнављање коже, заглађивање малих бора, третман пигментације различитог поријекла. За косу - стимулира клијање успаваних луковица, елиминише главни узрок перути - микроскопске гљивице.

Како одабрати и похранити ацура мед

Не мешајте мед са медом - суфле У свом чистом облику, овај производ је веома риједак и морате знати како разликовати лажне од природног меда. При оцењивању треба узети у обзир све горе наведене особине. И, ако је могуће, користите ова четири савета за проверу аутентичности за мед:

  1. Покушајте мед - треба да се раствори без трага у устима, без “шећерне депозите” на језику, али у грлу ће се појавити благи шкакљање.
  2. Ако ставите мало меда у топлу воду, он се потпуно раствара, без стварања пахуљица или талога. Када додајете малу количину алкохола или вотке, вода остаје бистра. Ако је лажна, постаће мутна.
  3. Саветујемо вам да узмете скроб и поспите кап меда. Скроб би требао лежати капу. Ако почне да тече, почиње да се мокри или мења боју - производ је лажан.
  4. За разлику од других сорти, ацура меда у кандираном облику има конзистенцију дебелог кондензованог млека, лако се узима на кашику.

Најчешћа фалсификат, који се издаје за башкирски бели акури мед, је такозвани "крем-мед" или "мед-суфле". У ствари, овај производ је искључиво вештачког порекла, састоји се од прашкасте базе, згушњивача и арома. Врло је укусна и штетна. Од природног Башкир беле меда Аккураевои разликује се од веома лагане кремасте конзистенције и присуства ароме ваниле.

Складиштење меда је стандардно: у добро затвореној посуди, у мраку, на собној температури. Рок употребе - неограничен, без губитка квалитета.

Контраиндикације за употребу

Као и сви производи природног порекла, мед Ацураи са свим корисним својствима има контраиндикације:

  • Старост до 2 године. Малој деци не треба давати мед са тако великим бројем биолошки активних супстанци - они још увек немају механизам за њихову апсорпцију.
  • Индивидуална нетолеранција.
  • Склоност ка алергијама. Може се манифестовати као осип, грозница, мучнина, кидање.
  • Дијабетес. Велике количине природних шећера су опасне за дијабетичаре
  • Овервеигхт. Гојазни људи могу користити само воду из меда.

Отзиви о Ацура Хонеи

Никада раније нисам чуо за овај мед. Муж је дошао са пута на Алтаи. Почели су да пију воду из меда, једу кашику пре јела, како је продавац саветовао. Резултати су почели да се појављују за недељу дана - моја кожа је престала да реагује на сунце осипом, пробава је побољшана, прошао је стални умор. И мој супруг, приметно је убрзао, рекао - горушица је нестала!

Алексеј Петровицх, 57 лет

Дуго времена патим од хроничног панкреатитиса, али лијечење не помаже много. Он је саветовао једног исцелитеља Ацура меда. Пратио сам га до Уфе да купим забрус (комаде саћа). Узео је ланено уље, као и кефир. Постепено, болни бол је нестао, био је у стању да напусти вечиту исхрану. Потврђујем - мед ради мед!

Мед са Роиал Јелли

Овај мед је сам по себи јединствен производ пчеларства. Али његова својства ће се повећавати много пута, ако се примене са матичним млечем. Таква композиција са матичним млечем може бити корисна у многим гинеколошким болестима, са губитком тежине, за побољшање квалитета живота старијих људи.

Примена у козметологији

Мед од багрема се понекад назива "женским" у смислу да помаже женама различитих старости да изгледају добро, затежу кожу, чувају лепе контуре лица, боре се против различитих оштећења коже (боре, пигментне мрље, лоши тен), увелико узнемирујући лепотицу.

Производ се често користи у припреми козметичких препарата, маски и крема за тијело, лице и косу због способности очувања природне љепоте коже, заглађивања, помлађивања и исцјељивања. Ефикасан производ у саставу производа за негу косе (обнавља косу, спречава губитак косе).

Цоокинг Апплицатион

Због своје нутритивне вредности (мед може се поредити са пшеничним хлебом, говедином, јетром), деликатним укусом, недостатком мириса, добром пробављивошћу организма, велика количина фруктозе га чини незамењивим адитивом у припреми различитих јела и производњи свих врста кондиторских производа. Ацуратни мед се савршено уклапа у сир, поврће, орашасте плодове, ванилу и цимет.

Једном речју, у меду има доста заслуга, и можете их описати веома дуго. Ако вам се посрећи, и успијете кушати ову укусну делицију, нажалост ријетко нађену, сигурно ћете цијенити њен фини деликатан укус. И ако, штавише, овај производ сматрате извором снаге, здравља и лепоте, онда је мед мед - производ дефинитивно неопходан и користан.

Погледајте видео: The passing of time, caught in a single photo. Stephen Wilkes (Септембар 2019).