Опште информације

Све о црвеној степској крави

Црвена степска пасмина музних крава дефинисана је као једна од најбољих на пост-совјетском простору. Животиње су савршено прилагођене сувој клими степских зона. По броју у свету сточарство, четврта и друга пасмина на територији Украјине и Русије. Краве ове пасмине могу се наћи у Узбекистану, Киргистану, Белорусији, Казахстану, Молдавији, на Кавказу.

Историја узгоја сеже у 18. век. У то време, животиње на огромним степама су пасле животиње изузетно издржљиве, али са ниском продуктивношћу. Географски, то су јужни региони Украјине, точније Запоризхја. Симболично је да је таква пасмина рођена на обалама реке Молочне.

Да би се повећао принос млека, било је потребно додати крв у високој плими. Црвена степска пасмина крава (фотографија у тексту) има контроверзно порекло. Стручњаци се уједињују у само једну ствар - увезено стоку је учествовало у стварању. Постоји неколико верзија поријекла:

  • Примењена је метода апсорпционог укрштања и делимично репродуктивне велике руске и сиве украјинске пасмине (локалне) са црвеном немачком говедом,
  • то је локална аутохтона пасмина, формирана прије око 150 година и названа "црвени колониста" или "црвени њемачки", а име је добила од својих власника њемачких колониста,
  • то је криж између швајцарске и франковске стоке,
  • то је укрштање између других животиња, трондера и анђела,
  • Ово је тежак узгој сиве локалне украјинске говеда, прво са црвеним Остфризсландом, а онда са Анђеоским, Вилстермарцх и неким другим европским расама.

Добијена почетком 19. века, низ прилично уједначене стоке узгајан "сам по себи". Пасмина је регистрована 1923. године, почела се узгајати у узгајалиштима бившег СССР-а. Црвена степска пасмина крава у Казахстану, Украјини, Русији, Бјелорусији у смислу броја стоке не пада испод трећег мјеста.

Трибал ворк

Стварање и даље унапређење напорног рада. Она је нераскидиво повезана са социо-економским развојем државе и игра важну историјску улогу. Црвена степска врста крава није била изузетак. Карактеристике узгоја у првим фазама су:

  • извршио избор производње млека,
  • пажљиво одабране животиње на уставној основи
  • након рођења, телад је одмах однесена и подељена крава без бебе,
  • досељеници су били убеђени у блиску везу између продуктивности и боје (веровало се да краве црвене и црвенкасте боје дају велике приносе), а на тој основи су такође одабране и краве.

Резултат дуге (више од 100 година) селекције у одређеним климатским условима био је стварање педигре групе степских трајних црвених млијечних крава са карактеристичном спољашношћу и релативно високом продуктивношћу.

Масовна механизација процеса муже захтијевала је побољшање стоке према критеријима облика вимена и повећању приноса млијека. Шездесетих година двадесетог века крава црвене степе крила је бикова рибара. Избор ових животиња није случајан:

  • Прво, пасмине имају сродну генетику,
  • друго, они имају сличан тип метаболизма,
  • треће, они имају исти правац продуктивности,
  • четврто, Англер појединци посједују високу млечност, велики проценат садржаја масти у млијеку, већу тјелесну тежину, и што је најважније, бољу прилагодљивост стројној мужњи.

Након тога, данској пасмини је додата крв. 90-их година три пасмине су давале млеко до четири и по хиљаде литара млека са садржајем масти од 3,82%. Није последња улога у формирању садашњег изгледа животиња играла Холштајн. Свака пасмина је оставила свој траг:

  • црвена степска стока - издржљивост и прилагодљивост условима притвора,
  • Риболовци - производност вимена и висок проценат масти,
  • "Данци" - дуготрајна употреба и високи приноси,
  • Холстеин - велика жива тежина, побољшан облик вимена, прилагођен машинској мужи.

Карактеристично

Данас се животиње сматрају најбољима у Украјини, Русији и Казахстану. Шта је то црвена пасмина краве? Феатуре:

  • Узгајан у 18-19 века у Украјини,
  • врста продуктивности - млеко,
  • имати суву градњу, јаку конституцију,
  • жива тежина бикова - до 900 кг, крава - 400-500 кг,
  • тежина телади при рођењу: јунице - 27-30 кг, гобиес - 35-40 кг,
  • просечан принос по раси - 3 500-4 000 кг (код педигре произвођача - 4 500-6 000 кг), са садржајем масти од 3,5%,
  • економска употреба - 4,74 лактација,
  • Старост пилића достиже 18 месеци, са живом тежином од 320-350 кг.

Продуктивност

Црвена степска пасмина крава у производњи млека сматра се добром. Просечан принос по раси је од 3.500 до 4.000 кг млека. Узгајивачнице имају веће стопе: принос млека у просеку од 4.000 до 5.000 кг, рекордери могу производити до дванаест хиљада литара млека, садржај масти може достићи 5%.

Принос зависи од квалитета пашњака и трајања пашњачке сезоне. Најбоље перформансе се постижу у степској зони. Животиње су плодне, три године од једне женке можете добити четири потомка. Прекид између тељења је нешто више од годину дана (380 дана). Да би се спречиле краве говеда, траје од 40 до 60 дана.

Квалитет меса пасмине је низак, принос клања не прелази 50%. У случају намерног това младих стокова, стопа производње меса се повећава, али врло мало. Скелет животиња је лак, са слабо развијеним мишићима. Узгој таквих крава за месо није економски исплативо.

Типични вањски знакови карактеристични за млијечне животиње, има црвену степску пасмину крава. Опис екстеријера:

  • висина гребена - 127-132 цм
  • опсег груди -183-190 цм
  • косина дужина - 154-160 цм,
  • обим метакарпе - 18-19 цм
  • Одело од светло црвене до тамно трешње, беле ознаке су дозвољене,
  • мускулатура неразвијена,
  • пртљажни угаони, издужени,
  • врат је сув, уски,
  • глава је лагана, благо издужена,
  • леђа су дуга и равна
  • ноге су јаке, суве,
  • груди уске, дубоке,
  • виме средње величине, жљездане.

Црвена степска пасмина крава одликује се непретенциозношћу и брзим прилагођавањем условима животне средине. Одржавање животиња:

  • Суммер период Најбоља опција је слободна испаша на пашњацима. Локација - унутар 2 км од фарме. Опремљени су надстрешницама и заливањем. Често се практикују летњи кампови, са тачкама за мужу.
  • Период зимског застоја. Животиње се држе у шталама са везаним или лабавим кућама. Услови морају бити у складу са стандардима зоохигиена.
  • Феединг На пашњаку се мора пазити да животиње имају довољно хране, ако је потребно, хранити корење и хранити. У зимском периоду основица је сијено, храна, слама, силажа (не више од 25% укупног оброка) и коријенски усјеви који се користе као сочна храна, а минерални додаци су нужно укључени.
  • Превенција болести. Вакцинисано против заразних болести.
  • Леавинг Контаминирана вуна се повремено уклања из животиња, при чему се свако млијеко темељито пере, прије периода испаше, рогови и копита су обрезани.

Феатурес

Животиње ове пасмине чувају се и на приватним фармама широм пост-совјетског простора. Посебно је популаран у степским зонама Украјине, Казахстана у Алтају, на југу Русије. Црвена степска врста крава (рецензије власника обраћају пажњу на њу) је врло издржљива и савршено се прилагођава различитим климатским условима. Мирно издржи суво љето и топло вријеме.

Од особина ове пасмине посебно се истиче:

  • снажан имунитет спасава животиње од пошасти мљекарства - леукемија,
  • брза аклиматизација
  • непретенциозан садржај,
  • одлична издржљивост
  • добра реакција на побољшано становање и храњење,
  • високе нутритивне и укусне квалитете млијека.

Према именима потомака који су данас присутни у раси, може се проценити степен популарности пасмине: украјински, кубански, казахстански, западно-сибирски, кулунски (алтаи).

У протеклих пола века регистровано је неколико десетина крави које воде евиденцију са следећим индикаторима:

  • за лактацију више од 10.000 кг –14 грла,
  • за лактацију 9000-9999 кг - 32 главе.

Садржај млечне масти је био најмање 3,69%. Највећи део овог стада се узгаја у узгајивачницама Украјине и Казахстана. Није неуобичајено да краве у стадима таквих фарми имају принос млека од 6.000 кг. Црвена степска пасмина крава има невероватне рекорде:

- принос млека - 10 170 кг,

- привреда - колективно газдинство "Пролетарски рвач", регион Запоризхиа, Украјина.

- принос млека - 10 497 кг,

- имање узгајалишта. Киров, Кхерсон регион, Украине.

- принос - 11 100 кг,

- фарма - узгајивачница "Северо-Лиубински", Омск Регион, Русија.

- принос –12.426 кг,

- фарма - узгајивачница "Караганда", Караганда регион, Казахстан.

Оригин

Црвена пасмина степа је првобитно формирана у степској зони, односно у сушним климатским условима. Заснива се на домаћим пасминама и остфристландској стоки. Домовински - јужни регион Украјине. Типови крстова који су коришћени током селекције су апсорпција и репродуктивност. Активна распрострањеност црвене степске пасмине из Украјине у друге крајеве почела је у другој половини 19. века. У новим условима су извршени следећи прелаз, који је довео до појаве различитих потомака, расних група. Једно је сигурно - црвена степска стока савршено је прилагођена степској клими и оскудним крмним ресурсима.

Почетком двадесетог века, црвена степска крава била је најпопуларнија на Кубанима, на Криму, у Украјини иу подножју Кавказа.

Бикови црвене пасмине могу расти до 900 кг, а краве до 400-500. Телад новорођенчета тежи до 40 кг, пилићи до 30 кг. До шест месеци млади могу достићи 200 кг (под условом да се правилно хране). Боја животиња црвенкаста, али интензитет боје може бити различит - од ватрено-црвене до тамно трешње. Баш као и Красногорбатовскаиа врста крава. Неки појединци од рођења имају беле мрље (обично на ногама, глави, вимену). Главне карактеристике правца су издужено угаоно тело.

Остале карактеристике пасмине:

  • слабе кости,
  • равне јаке ноге
  • волуметријски абдомен
  • дубоко уске груди
  • недовољно формирана дехидрација,
  • танак дуги набрани врат
  • подигнута грива.

Виме пасмине су мале и округле, али се код многих женки не развија сасвим исправно, или су делови једноставно неравномерни.

Продуктивност јуница у великој мери зависи од климатских услова гајења. На пример, у степским регионима сваке године можете добити 3-4 хиљаде килограма или чак повећати ову запремину на 5 хиљада килограма, ако правилно организујете негу стоке. Млеко има садржај масти од 3,8%.

Црвена пасмина се односи на рану зрелост - оплођена је у доби од 15-19 мјесеци. У смислу квантитативних и квалитативних показатеља продуктивности, он је незнатно инфериорнији у односу на остале млечне пасмине. У Русији је црвена степска стока друга по популарности.

За и против пасмине

Размотрите предности црвених степских крава:

  1. Брзо и лако се прилагођавају свим условима притвора. идеалан за узгој у врућим климатским условима. Најважније је опремити шумске ивице и склоништа на пашњачкој територији тако да се животиње могу сакрити у њима од ужареног сунца.
  2. Чак и под условима "скромног" храњења, животиње одржавају стабилну тежину. и нахрани додатне залихе.
  3. Животиње се не боје вјетра, кише и других негативних временских фактора.
  4. Матерински инстинкт код жена је добро изражен, стога ће учешће фармера у узгоју младих стокова бити минимално.
  5. Имунитет је добар и код телади и код одраслих. Резистенција на већину болести је висока.

Црвене степске краве имају високу отпорност на леукемију - болест која има веома негативан утицај на млечну продуктивност животиња.

Слабости:

  1. Када машинска мужња често развија маститисјер чашице апарата савијају брадавице, што спречава нормалан излаз млека. Стога, након муже, краве треба масирати виме.
  2. Слаби мишићи и нежне кости су чест узрок повреда животиња.
  3. Животиње су лаганесходно томе, нећете добити много меса од њих.

Бреединг

Да би крава константно имала млеко, мора се једном годишње осјемењивати - то ће бити довољно за одржавање сталне лактације, повећање приноса млека и повећање репродукције стоке. Плодност је највећа - око 100 телади на 100 крава. Тељење је лако, људска интервенција готово никада није потребна. Женке показују мајчински инстинкт не само својим теладима, већ и другим стадима беба.

Иако је тељење пасмине лако, будите опрезни - женке са урођеним манама и стеченим повредама могу имати проблема.

За спољашње климатске услове, црвена пасмина је непретенциозна, али, као и сваки други правац, захтева компетентну негу. Ако све урадите како треба, лако ћете постићи тељење до 4 пута у 3 године. За краве, такозвани сухи период је веома важан, када се одмара без муже. Ако је животиња слаба, слабо храњена, остатак би требало да траје до 70 дана, а 40-60 ће бити довољно за здраве појединце. Немогуће је скратити периоде мртвог дрвета, иначе то може довести до смањења продуктивних приноса, смањења садржаја млијека у млијеку, појаве неподношљивих младих.

Трудна телад се залијева и храни три пута дневно (више није потребно), пажљиво прате чистоћу стеље. Не дајте животињама размажену или хладну храну, јер је то испуњено убијањем фетуса. Старице треба да ходају у шупи иу ваздуху - то је неопходно да би се смањио ризик од отока вимена.

Црвене степске стијене имају високу отпорност на временске прилике и разне болести. На пример, леукемија, која изазива клање и клање болесних животиња, готово да се не плаше, као и већина респираторних инфекција. Међутим, упркос издржљивости и снажној конституцији, краве морају бити вакцинисане против антракса, емкара, болести стопала и уста. Од гастроинтестиналних, плућних паразита, профилактички третмани се изводе сезонски или по потреби. Личинке и крпељи гадфли-а се морају водити уз дужно разматрање ситуације - ако примијетите појаву капсула ларви гадфли на леђима, одмах је обрадите.

Овај видео описује и приказује карактеристике црвене пасмине крава.

Историја расе црвене степе

Хомеланд бреед - јужним регионима Украјине. Стварање овог правца млијечних говеда одвијало се углавном апсорпцијом и делимично репродукцијским укрштањем локалног украјинског сумпора са увезеним Ангелн, Остфризлиандскои, Вилстермарцх пасминама.

Од 70-их година КСИКС века. услед миграционих процеса популације, раса црвене немачке краве која је настала из прелаза се проширила степска обала Црног мора у Кубану, региону Ставропол, Калмикија, регион Волге, западни региони Сибира.

У новим природним условима крмног биља дошло је до крижања са зонским пасминама говеда, због чега су се појавиле нове групе потомака и расних група.

Коначно развијен тип млечних крава показало се савршено прилагођеним климатским условима степских и оскудних крмних ресурса.

Исхрана и брига

Висока адаптацијска својства пасмине избегавају тешкоће и значајне материјалне трошкове повезане са одржавањем и негом животиња. Љети је природни и биолошки највреднији извор хране пашњак.

Пашна трава благотворно утиче на физичко стање и продуктивност животиња. У подручјима са посебно врућим љетима, упркос чињеници да су краве црвене пасмине добро подношене високим температурама, било би лијепо уредити хлад на пашњацима.

За добру лактацију, вода за пиће треба да буде чиста, свежа иу довољној количини.

Пространа, свијетла, суха просторија без пропуха са температуром од 10 - 12 ° Ц је најбоља опција за држање краве зими.

За дневне, осим хладних дана са температурама испод -15 ° Ц, ходање треба да има малу површину. Складиштење се састоји од четкања и прања воде на посебно контаминираним подручјима.

Као и код других пасмина, потреба за хранљивим састојцима у црвеним степским кравама зависи од физиолошког стања. Генерално, главни део зимске исхране је сено.

Али, с обзиром на једноставност животиња ове пасмине у односу на снабдевање храном, трећина запремине може се заменити сламом.

У зимском периоду, крмне сорте корјенастог поврћа треба да постану неопходан део исхране.

Ако се у главну храну додају тиквице, боље их је самљети.

Силос как единственный источник питания нежелателен: это может стать причиной рождения ослабленных телят.

Да би се избегло нарушавање енергетских процеса у организму и недостатак витамина, животиње треба да примају премикса - пунила са додатком витаминско-минералних компоненти или мултивитаминских комплекса. Посебно важни витамини:

  • Арегулисање рада респираторног, дигестивног, уринарног,
  • Д, обезбеђивање минерализације костију и спречавање рахитиса код телади,
  • Епокретање бројних важних метаболичких процеса.

Да би се надокнадио недостатак натријума у ​​биљној храни, животињама треба дати со.

Вакцинација и превенција болести

Црвене степске краве су посебно отпорне не само на стресне природне факторе, већ и на одређене болести, нпр. респираторикао и на леукемијашто је резултирало убијањем и клањем болесних животиња.

Упркос јакој конституцији и издржљивости ових крава, вакцинација против других главних болести стоке је обавезна:

Превентивне мере против крпеља и ларви гадфли-а врше се у зависности од ситуације: појава капсула са ларвама на леђима животиња, присуство крпеља на пашњацима.

Против плућних и гастроинтестиналних паразита врши се третман крава сезонскии по потреби.

Изгледи за узгој

Наравно, жеља за побољшањем продуктивности било које пасмине. Одгајивачи за црвену степу, уз одржавање високих адаптивних својстава и издржљивости, идентификовали су главне побољшавајуће расе:

  • црвенкасто Холштајн,
  • рибич,
  • ред данисх

Циљ је био да се задржи:

  • висок садржај млечне масти и добри риболовци,
  • обилну млијецност и могућност дуготрајне употребе од црвеног данског говеда
  • бољи квалитет вимена, већа жива тежина и могућност високих приноса из голсхтинока

Висока способност аклиматизације пасмине треба посматрати првенствено као позитиван фактор за рад стоке у регијама са врућом, сушном климом.

Непрецизност у условима притвора не значи сиромаштво и неравнотежу у исхрани у овом случају. Правилним одржавањем животиња, њиховом добром реакцијом на побољшано храњење, обезбедиће се висока исплата млека и пристојних квалитетних млечних производа.

Погледајте видео: В бой идут одни старики - У бој иду само старци 1973 Руски ратни филм са преводом (Јули 2019).