Опште информације

Корисна својства цхервила чине прехрамбени лијекови

Pin
Send
Share
Send
Send


Цхервил је годишња биљка породице кишобрана, рода Купир. Има неколико типова. Најпознатији у нашој области су једноставни глатки листови цветови, гомољасто цвијеће и коврчава кудраца. Сви се разликују једино по изгледу лишћа, њиховом укусу и мирису су идентични.

Матична купириа шупља и разграната, достиже висину до педесет центиметара. Изглед је помало налик першуну, али листови кора су дебљи и тањи. Такође се причвршћују на петељке и имају коврчаву, пернату или глатку ивицу. Биљка има пријатан мирис од аниса и слаткасти укус налик целеру.

Биљка цвета са малим белим цветовима од касног пролећа до средине лета. Воће од августа до краја септембра. Плодови су браон, глатки са кратким изливом.

Лагани сунчани пропланци и травнати обронци долина преферирају купир. Латински назив рода таквих биљака преведен је из старогрчког као „живица“ и „живица“, највјероватније због чињенице да се ова трава најчешће налази у близини зидова кућа и ограда.

А у Русији, биљке рода Хорсхевик, ангелица и Купир биле су најпознатије под истим именом - дагил.

Хемијски састав крвила је веома разноврстан. Садржи у великим количинама етерично уље, које је укључено у анетол и даје биљци нежан мирис аниса. Садржи каротен и гликозиде, аскорбинску киселину, фитонциде и разне микро и макронутријенте.

Витамин А, витамин Ц и витамини групе Б се екстрахују из витаминског комплекса.

Енергетска вредност је око 230 Кцал на сто грама биљке.

Издвајамо узгој младице и бриге за биљку

Узгој ове зачињене биљке је могућ иу отвореном тлу иу лонцу за цвијеће код куће. Иако ова биљка припада хладно-отпорној, зими ће моћи задовољити усјеве само у затвореним просторима.

Главне биолошке карактеристике биљке су:

  • толеранција нијанси, захваљујући којој добро расте у хладу воћака или грмова бобичастог воћа,
  • отпорност на хладноћу, која вам омогућава да узгојите Цхервил у северним географским ширинама на температурама до минус десет степени Целзијуса,
  • заштита биљака од штеточина као што су мрави, пужеви и лисне уши,
  • толеранција на сушу, јер прекомјерна количина влаге доприноси смрти биљке,
  • непретенциозност, али у исто вријеме преферира више крхке и исушене земље, не занемарује органска ђубрива.

Цхервил се размножава семеном, а може се узгајати и из грана грма. Семе се сади на дубини од око једног до два центиметра на удаљености од најмање 45 центиметара између редова. Појасеви се појављују скоро за две недеље.

Земља у којој ће трава расти, потребно је оплодити. Када се појаве први прави листови, биљка се пресађује, држећи раздаљину од шест центиметара између грмља, а на следећој трансплантацији - 25 центиметара.

Нега се састоји од плијевања, повременог отпуштања тла и наводњавања у посебно сушним периодима.

Сијати биљку у неколико пролаза како би увијек имали на располагању свјеже зеленило. Прву сјетву најбоље је обавити у рано прољеће, затим крајем јуна и посљедњим крајем љета.

Зими биљка остаје, а први мирисни зеленац појављује се одмах након што се снег отопи.

Червил се добро размножава само-сејањем, јер плодови брзо опадају. Листови биљке расту брзо, али исто тако брзо и грубо. Потребно их је сакупити пре цветања, а ако се стрелице које се појаве одсече у времену, принос зачина може се значајно повећати.

Осим тога, Цхервил је прилично лијепа биљка и изгледа сјајно као живица или вртни рубник.

Корисна својства, контраиндикације и штетне посљедице

Благотворна својства такве биљке позната су већ дуго времена и нашла су широку примјену у традиционалној медицини и на пољу кухања.

Биљка има следеће терапијске ефекте:

  • користи се као диуретик,
  • има тонично својство,
  • користи се као експекторант,
  • има позитиван ефекат на крвне судове,
  • користи у исхрани,
  • има зарастање рана и адстригентно дејство,
  • побољшава кардиоваскуларни систем,
  • Користи се као аналгетик и анти-инфламаторни агенс
  • има седативни ефекат.

У народној медицини, корњача се често користи код болести бубрега и бешике, користи се за стимулацију респираторног система, значајно смањује крвни притисак.

Широко су коришћене инфузије и украси биљке Цхервил за женске болести, менопауза и интестиналне упале. Такође, биљка има снажан антиконвулзив и помаже код епилептичких напада.

Девоције на бази цервива су одличан начин за борбу против гихта и проблема са јетром. Често се користи за ублажавање напетости у очима и за прање током инфективних процеса. Лосиони са соком од цхервила су добри за кожне болести и веома су ефикасни за артритис, а његови листови имају јаке ефекте зарастања ране.

Осим тога, употреба инфузија из лишћа биљке доприноси брзом и ефикасном губитку тежине.

Цхервил је апсолутно сигуран и не штети здрављу. Све његове контраиндикације су сведене само на индивидуалну нетрпељивост његових компоненти. Осим тога, треба да будете опрезни приликом сакупљања дивљих биљака, јер цервил лако може бити збуњен са отровном кукавицом - једном од најотровнијих биљака.

Употреба тревила у кувању

Таква биљка се користи у кулинарске сврхе као зачин. Зелено поврће као што су босиљак, першун и естрагон су одлични. Цхервил се налази у разним мешавинама зачина: "Боукует гарни" и "Финес Хербес".

Таквим зачинима добијају се врло мирисне и укусне супе и јела од поврћа. Често се додаје јелима од јањетине и живине.

Слане омлете и кувана јаја добро се комбинују са овим производом, а салате од кромпира са цветом ће звучати потпуно другачије.

За зиму за жетву овај производ није пожељан, јер током сушења и топлотне обраде његова изузетна арома испарава. А ако се користи за топла јела, онда се овај зачин мора додати скоро прије послуживања.

Гранчице ове биљке хармонично ће посматрати разне сендвиче, добро је користити за декорисање готових куваних, пржених и железних јела.

Ову биљку користите за производњу алкохолних и безалкохолних пића, која се користе у индустрији конзервирања и млекарства, додаје се грожђу и воћном сирћету за префињенији укус.

Цхервил је зачинска биљка са изузетним укусом и њежном аромом. Често се користи у кухању, а њена љековита својства су високо цијењена у традиционалној медицини. Осим тога, такве биљке су често украшене приватним парцелама, зидовима кућа и живицама. Употреба "цхервила" је сигурна ако нема склоности за алергије на супстанце у свом саставу.

Опис црвила

Трешњар је ажур, то је обичан куппир, кишобран цхервил, цхервил или цхервил, годишња биљка. У људима постоје друга имена која су уобичајена у одређеним регионима.

Ова биљка - представник рода Купир, укључена у породицу Умбрелла. Распрострањена биљка широм Европе, делом у Азији, ван евроазијског континента је изузетно ретка.

У Русији, трава се често налази у Краснодарској области, у региону Ростов, а присутна је иу дивљим условима у свим регионима средњег појаса.

Чипка цервил - једна од популарних зачинских биљака, која остаје зелена чак иу оним периодима када се жетва других усева већ дуго жање. Ова предност биљке, као и невероватна арома и способност да се пикантност да кулинарским ремек-делима, чини је неопходном.

Биљка се ретко узгаја, ау малим количинама за производњу мешавина зачина. Није тешко расти код куће, осим што је то врло корисно - сусједне биљке неће бити погођене штеточинама.

Како крхотина

Кукурузна биљка има типичне карактеристике за породицу Умбрелла, изгледа као већина других зачинских биљака - слично першуну, цилантру. Екстерно, може се разликовати по неким особинама, као и по мирису - слатко-зачинско, анисово.

Дакле, детаљно размотрите ботанички опис биљке.

  • Попут већине представника кишобрана, Цхервил има шупљи вретено, густо ризом.
  • Стабљике биљке могу достићи висину од 15 до 55 цм, понекад и до 80 цм, под условом да расту у хладу.
  • Стабљика на местима замршена и отечена.
  • Листови су светли, богате зелене боје, налик изгледу першуна, три пута пиннатисект, ажур.
  • Цвасти - кишобрани, са различитим белим цветовима, пречника до 5 мм. Веома мирисна, даје пуно полена. Због тога су високо цењени у пчеларству - ова биљка привлачи пчеле, а мед из њега испада веома укусан.
  • Плодови наликују семенима коромача, шиљатим, јајоликим, сивкасто-смеђим.

Оштар клен цвјета у првом мјесецу љета, а плодови се јављају у коловозу-рујну. Трава расте до мраза, а свежим зеленилом се користи током читаве сезоне - од тренутка појављивања првих младих младица до касне јесени.

Цхервил опенворк лековита својства

Ажур кнез је популарна зачинска и љековита биљка у различитим земљама која може ублажити разне симптоме и болести. Поред тога, цервил је мултивитаминска биљка и додавањем у исхрану може се ојачати имунолошки систем, попунити недостатак вриједних супстанци у организму.

Хајде да детаљно размотримо шта се може третирати овом травом у третману.

  • Свежа трава стимулише производњу желучаног сока и ензима који су неопходни за процес варења. Благотворно делује на жучну кесицу, панкреас, желудац. Спречава формирање камења, помаже код гастритиса са ниским киселинама, ублажава тегобе желуца и пробавне сметње.
  • Као лек, цхервил се користи код болести генитоуринарног система, и за мушкарце и за жене. Биљка има антиинфламаторна својства и производи благи диуретски ефекат. Користи се самостално иу збиркама.
  • Састав биљке садржи огромну количину витамина и минерала, па је корисно користити га као мултивитаминске сировине за недостатак витамина или недостатак одређених витамина.
  • Као тоник за брзи опоравак након тешких болести, током егзацербација, након операције (уз дозволу лекара) користити биљку у свежем и сувом облику.
  • Биљка помаже против проширених вена, јача зидове крвних судова, спречава упале услед рутина и аскорбинске киселине у композицији.
  • Биљка је корисна за модрице, абразије, хематоме, модрице - помаже да се брзо елиминишу модрице, стимулише регенерација, а процес опоравка траје мање времена.
  • Као експекторанс уз помоћ инфузије и одварка биљке.
  • Од поремећаја пробаве, са прољевом, изазваним тровањем храном, препоручује се свежа примена, или у облику инфузије воде.
  • Чипка цхервил има способност да обнови мозак, побољша памћење, ојача крвне судове - има благотворан учинак на когнитивне способности, је превентивна мјера за спречавање промјена у централном нервном систему.
  • Биљка је биљни антидепресив и користи се као седатив.
  • Инфузија биљке помаже да се убрза метаболизам, да се носи са вишком килограма и да се ослободи холестерола.

Сакупљање и жетва

Најчешће се кора од коријена користи свјеже, као зачина у кухању. Међутим, у овом облику је погодан за третман. Али, могуће је жетву ускладиштити зеље и семена биљке. Користити своје кулинарске и љековите особине тијеком цијеле године.

Размотрите главне нијансе у постројењима за сакупљање и жетву.

  • Набавити зелену и задржати максималну количину активних супстанци? Могуће га је замрзнути у серијама. Након тога, зеленило је добро за храну 6-7 мјесеци, а може се користити иу терапијске сврхе.
  • Главна медицинска сировина је ризом биљке. Жети се на крају сезоне када се појаве знакови пропадања биљака. Потребно је ископати кичму, испрати под хладном, текућом водом, затим исећи и осушити. Можете се сушити у сушилици, напољу у просторији или у рерни. Али важно је да температура не пређе 40 степени. Степен сувоће се одређује на следећи начин - кичма треба да буде крхка и светла. Након сушења, корен треба чувати у затвореној посуди, не дуље од 2 године.
  • Семе се бере у августу-септембру, суши на листу папира, чува се у затвореној посуди. Рок употребе - 2 године.

У терапеутске сврхе можете користити и сушене биљке - исећи у прољеће, осушити и самљети у прах. Употреба сировина може бити 1 година.

Пажња! Веома је важно знати да је шупљина на трави опасна близанка - биљка кукута, која има лековити ефекат, али садржи високе концентрације токсина.

Будите опрезни приликом сакупљања биљног материјала и не бркајте Цхервил са хемлоцком!

Ако нисте сигурни, боље је не скупљати!

Одрастање

Узгој шупљина у врту не захтева значајан напор и вештину. Могуће је сијати биљку практично у било које доба године, а поред тога се прилично добро репродукује.

Идеално време за сетву је почетак априла, максимално до средине маја. Не мање ефективно сејати зими - избојци и зеленила се појављују раније.

Парцела је благо осенчена, биљка преферира влажну, плодну земљу. Прије садње, тло се отпушта, оплођује и нивои киселости постају неутрални или благо алкални. Царе - стандард.

У току активног раста и цветања биљка треба периодично залијевање у суши, корову, као и ђубриво. Препоручује се да се Цхервил не узгаја на једном месту више од 3 године за редом.

Стомацх цхервил

Цхервил се узима за побољшање апетита, са ниском киселошћу, недовољном производњом желучаног сока и проблематичним варењем. Ево неколико начина за лечење желуца.

  • Са смањењем апетита - свакодневно 3 кашике свежег биљног сока пре оброка у току једне недеље.
  • Гастритис са ниском киселошћу, подложан одсуству ерозивних промена - 10 мл алкохолне тинктуре 2 пута дневно. Тинктура се припрема на ризому - кашика сировина на 100 мл алкохола, инсистира 20 дана.
  • Инфузиона вода - 100 мл пре оброка. Прстохват сувог лишћа сипати 100 мл кипуће воде, инсистирати 10-15 минута и пити у облику топлине.

Тониц теа

Са слабошћу, честим нападима поспаности и лијености, можете се ослободити непријатних симптома уз помоћ чаја из биљке. У једнаким количинама помијешајте сјеменке грожђа и сухо биље.

Припремите 1 непотпуну кашичицу чашом прокухане воде, пијте 2 пута дневно медом или шећером, додајте лимун по укусу. Такав чај је потребно конзумирати 2 недеље, иако ће резултат бити видљив много раније.

Третирање јетре и жучне кесе

Цхервил спречава конгестију у јетри, па је корисно да се периодично користи за чишћење организма и побољшање функционисања овог органа. Могуће је лечити болест жучне жучне дискинезије, цхолециститис у ремисији, токсични хепатитис.

Инфузија сухе траве (1 кашичица по 200 мл), попити 50 мл, пре јела. Изварите од ризома (1 кашика на 400 мл), узмите 100 мл. Препоручљиво је у исхрану укључити више поврћа, посебно сировог, смањити потрошњу масти и пити пуно воде.

Кашљам

Цхервил помаже разрјеђивању спутума и има експекторантна својства. Из ње се припрема сируп против кашља, или се користи у облику изварка. Да бисте припремили сируп против кашља, потребно је да сечете свеже зелене биљке (што је мање, то боље), додајте млевени лимун (са коре) и мед. Састојке треба узети у једнаким дијеловима.

Нанесите мјешавину од 1 кашичице 3-4 пута дневно. Одварак ризома припрема се од 50 грама сировина и 0,5 литара воде, куха се 5-7 минута. Узми изварак из ризома може бити с медом, 50 мл 4-5 пута дневно.

Инфузија за губитак тежине

За побољшање метаболизма потребно је водити инфузију. Суха трава (жлица), улијте 2 шоље кипуће воде, поделите насталу инфузију на 4-5 рецепција. Курс - 2 недеље. Фресх Цхервил је идеална компонента исхране за људе који контролишу телесну тежину.

Са минималним садржајем калорија садржи много хранљивих материја и влакана, ствара осећај ситости.

Кервель от фурункулов

Наружное использование растения очень популярно за счет его эффективности в лечении различных гнойных и не гнойных воспалительных процессов. При фурункулезе рекомендованы компрессы со свежим соком, или настоем травы.

За лечење гнојних рана користи се изрез ризома - кашика сировине по 300 мл воде. Кухајте 5 минута, ставите охлађен.

Многи људи знају за отворену краву. За неке је то само ароматични додатак и зачин. Али све више људи користи ову коров за третман. Дакле, како људи ових дана реагују на третман крвавом врпцом? Размотрите рецензије.

Да ли су информације које сте прочитали биле корисне? Подијелите чланак са својим пријатељима на друштвеним мрежама како би могли научити о љековитим својствима црвила. Пријавите се за новости на сајту да бисте први прочитали најновије публикације!

Желимо вам добро здравље и добро расположење!

Гдје купити сјеменке цхервил с доставом


Научно-производно удружење „Гарденс оф Руссиа“ већ 30 година се ангажује на увођењу најновијих достигнућа у оплемењивању поврћа, воћа, бобичастог воћа и украсног биља у широко распрострањену праксу аматерског вртларства.

Удружење користи најнапреднију технологију, креирајући јединствену лабораторију микроклоналног размножавања биљака.

Основни задатак НВО „Вртови Русије“ је да се вртларима обезбеди квалитетан садни материјал популарних сорти разних баштенских биљака и нових производа светске селекције. Испоруку садног материјала (семена, луковица, садница) врши руска пошта.

Чекамо вас за куповину у „Вртовима Русије“.

Свиђа вам се овај чланак? Поделите са пријатељима на друштвеним мрежама:

Pin
Send
Share
Send
Send