Опште информације

Учимо да узгајамо броколи на отвореном

Pin
Send
Share
Send
Send


Купус од брокуле се препоручује за употребу код многих нутрициониста. Ова медитеранска култура може расти не само код куће, већ иу врту, посебно зато што је невјеројатно корисна - садржи много минерала и витамина.

Како расту брокуле. Тајне садње и неге

Инструкције за корак по корак:

Броццоли Цаббаге Феатурес

Ова култура је позната, пре свега, због својих антиканцерогених и дијететских својстава, поред тога, стимулише стварање крви. Броколи је посебно користан за оне који пате од дијабетеса или срчаних обољења, а због велике количине влакана и фолне киселине, купус се препоручује и трудницама.

Броколи - корисна својства

Хранљива вредност и хемијски састав

Обрати пажњу! Вјерује се да чак и “лијен” љетни становник може узгајати брокулу. Култура је лака за одржавање, као што ћете и сами видјети, читајући упутства и препоруке дате у чланку. Али прво, саветујемо вам да сазнате шта је биљка.

Броколи - ова култура породице распећа, чије стабљике могу досећи висину од 0,8 до 0,9 м. У горњем дијелу стабљика формира се много пупољака - јестивих. Споља, култура подсећа на карфиол, али се повољно разликује од тога што формира неколико глава одједном.

Узгој брокуле у врту

Купус брокуле може бити два типа, размотрити их.

  1. Аспарагус. Има велики број глава на танким стабљикама. Јестиво у овом случају су само стабљике које су врло сличне шпаругама (отуда и име). Цватови могу имати и зелену и љубичасту боју.
  2. Цалабриан. Веома велики правац, смјештен на масивном стаблу. Веома сличан карфиолу, то су само зелени пупољци. Иако постоје сорте са белим цватовима.

Врсте брокуле

Описана култура се сматра једним од најнепретенцијалнијих чланова породице. Не треба је засјенити јер воли свјетло. Штавише, због сјенчања, могу се формирати премале главе. Киселост земљишта треба да буде од 6,7 до 7,4 пХ. Кромпир, лук, бундеве, шаргарепа, краставци, махунарке и житарице могу служити као претходник биљке.

Експресна анализа киселости тла

Обрати пажњу! Ако је купус растао на парцели, онда у наредне четири године тамо треба узгајати друге биљке.

Процес узгоја брокуле је, као што је већ наведено, изузетно једноставан. Култура се може узгајати чак и на прозорској дасци, иако то сада није случај. Данас ћете научити како узгајати брокулу у врту.

Прва фаза. Припрема семена

Просијати суво сјеме, остављајући само највећи од њих за садњу. Поступак за третман семена састоји се од неколико фаза, упознаћемо се са њима.

Припрема семена за садњу

Корак 1. Прво, потопите семе у воду, чија је температура око 50 степени, за 20 минута, након чега - на хладно, али на минут.

Корак 2. Уроните семена у растворе који садрже корисне елементе у траговима. Паралелно, то ће пружити додатну заштиту од разних инфекција. Најпре припремити раствор калијум перманганата (1 г) и борне киселине (0,5 г) мешањем компоненти са 1 литром воде. Затим инсистирајте семена у добијеном алату 12 сати.

Припрема раствора за намакање семена

Након тога их уронити у други раствор припремљен унапред (1 кашика дрвеног пепела растопити у 1 литру воде, затим оставити 48 сати), и оставити још пет до шест сати.

Корак 3. Исперите чистом водом.

Корак 4. Ставите у фрижидер 24 сата.

Корак 5. Нанесите семе на комад чисте тканине да се мало осуши. Не претеруј!

Корак 6. Све, сад можете садити семена.

Ово се може започети у марту и априлу. Што се тиче мартовских садница, потребно је брање и садња у стакленику, а затим у отворено тло. У априлу можете одмах засадити у башти, без употребе стакленика.

За добијање усева током целе сезоне, семе за саднице треба сијати у два или три периода, интервал између којих треба да буде 12-15 дана. Захваљујући томе, моћи ћете да се жете до јесени. Осим тога, у мају, сјеменке се могу засадити без сјемена, то јест на отвореном тлу, али под увјетима топлог времена.

На фотографији је процес садње садница у земљу

Друга фаза. Сеедлинг

Саднице се могу узгајати у стакленику или у малим кутијама. За то су погодне фиоке висине 25 цм и димензија 30к50 цм.

Дрвена кутија садница

Припремите земљиште за саднице на следећи начин: пијесак помијешајте с травом и тресетом у једнаким омјерима, те излијте мјешавину добивену у кутије, након што тамо одложите одвод.

Најбоље тло за саднице

Такође се препоручује додавање мало дрвеног пепела у земљиште како би се неутралисала киселост и обезбедили сви потребни елементи у траговима.

На фотографији пепела додати на тло

24 сата пре сетве, сипајте земљиште раствором калијум перманганата да бисте избегли развој болести назване “црна нога”. Али у будућности, калијум перманганат је боље не користити - због тога ће се повећати киселост тла, тако да брокуле неће "волети" купус.

Чак и за саднице могу користити мале посуде.

Саднице у кутији од саћа

Ако и даље користите кутије, направите за садњу бразду 1-1,5 цм дубине у корацима од око 3 цм. Удаљеност између биљака унутар једне бразде треба да буде најмање 2,5 цм. Након избијања изданака, смањите га на 15 степени и одржавајте на том нивоу до трансплантације. Саднице умјерено воде, једном у два дана. Није потребно поново влажити тло, јер ће то опет довести до развоја „црне ноге“, док је недостатак влаге опасан за лоше усјеве.

Обрати пажњу! Ако саднице расту лоше, можете га хранити раствором калијум хлорида, суперфосфата, као и салитром (по 20 г по канте воде). Важно је да се храњење врши тек након што се формира други лист.

Храњење се врши након формирања другог листа

Стаге Тхрее. Диве

Роњење, као и трансплантација, описана култура слабо пати. Ипак, многи вртлари препоручују још роњење брокуле и, ако је могуће, посади га у земљу заједно са грудвом земље. У стакленику се роњење може обавити 14 дана након клијања. Али пошто се раст усјева успорава после бербе, поступак се може обавити непосредно пре пресађивања.

Саднице брокуле за роњење

Заронити броколи треба у два случаја:

  • ако је садница сувише густа,
  • ако се саднице могу већ пресадити, али је температура ваздуха мања од 15 степени (са продуженим хлађењем могу се формирати стрелице).

Приликом роњења, стабљике се спуштају на листове котиледона. После 30-40 дана саднице се могу садити.

Стаге Фоур. Садња садница

Припремите кревете унапред.

У јесен, пажљиво их ископајте и додајте хумус (једна канта по квадратном метру) или гнојива наведена у другој фази (30-40 г сваки). Ако се повећава киселост земљишта, онда, прије копања, проведите калцизацију (као опцију - то можете учинити рано прољеће, неколико тједана прије сјетве). Са почетком пролећа, ставите компост у кревете (10 л / м2).

Соост цомпост

Обрати пажњу! Почните пресађивање у поподневним сатима, по могућности у облачно време.

Табела Упуте за садњу садница

Стаге Фиве. Посебности бриге

Како се бринути за брокулу

Воде од броколи свакодневно или сваки други дан, по могућности увече. После наводњавања, отпустите земљу. У топлом времену можете створити парцијално затамњење, али овлаживање ваздуха доноси више користи, тако да можете ставити велике, ниске резервоаре воде у близини кревета. Поред тога, прскање се може обавити помоћу спреј бочице.

Биљке би могле да расту са ријетким заливањем (чак и недељно), али у овом случају главе ће бити мале, а њихов укус ће бити необичан. Још једна корисна разноврсна облога, једна од могућих шема је дата у наставку.

Први феед. Изводи се шест или седам дана након искрцаја, иако је то могуће одмах. Отопину урее треба користити као ђубриво (2 кашике по канте воде - што је довољно за око 15 садница).

Уреа за храњење брокуле

Други. Треба да се спроведе после две недеље гнојем разблаженим водом (1: 4). Добијена смеша се сипа испод корена.

Треће. Изводи се када се почну формирати цвасти. Потребно је да користите раствор суперфосфата (1 кашика. Кашике по канти воде - то је довољно за око 15 биљака).

На фотографији се припрема раствор урее за храњење брокуле

Четврто. Прељев се доводи након што се средишња глава реже.

Након сваке оплодње, хиллинга и лабављења.

Храњење и отпуштање земљишта након ђубрења

Иако, ако не можете да проведете четири храњења, онда се ништа страшно неће десити, јер је брокула захтевнија од влаге од ђубрива.

Стаге Сик. Заштита од штеточина и болести

Броколи је прилично отпоран на ове негативне факторе, а ако сте слиједили све препоруке у наставку, онда сте већ подузели превентивне мјере против бројних болести. Осим тога, можете користити природне методе заштите. Дакле, ако узмете целер између биљака, онда штите брокулу од земљане буве. Копар, заузврат, штити од лисних уши, а пеперминт - од купуса.

Поред тога, биљке можете испрскати укусом врхова парадајза (3 литре воде на 1 кг).

Декоција парадајза - кување

За борбу против крстарећих флеја, користите хемијске препарате (нпр. Искра), али најмање 20 дана пре везивања цвасти.

Стаге Севен. Сакупљање воћа

Харвестинг Броццоли

Жетву можете добити за око три мјесеца након садње сјемена, али плодови једне биљке могу бити уклоњени тијеком цијеле сезоне, јер ће након изрезивања нови изданци расти.

На фотографији, жути брокули клице, али их још не можете резати

Сакупљајте само зелену главу. Ако се посматрају жути цветови, то значи да су плодови слатки и неприкладни за конзумацију.

  1. Одредите тренутак жетве на цватовима: ако се опусте, цвеће ће цветити већ следећег дана.
  2. У густим плодовима, више хранљивих материја, чак и ако их је потребно дуже кухати.

Правила за резање брокуле

Почните са жетвом рано ујутру када су цвасти сочне. Рани плодови се могу замрзнути или чувати неколико дана у фрижидеру, док је јесенска жетва погодна за продужено складиштење у подруму.

Припрема садног материјала

Сјетва сјемена купуса од шпарога може се обавити директно на кревету. Али чешће се гаји кроз саднице. Иако је ова метода више радно интензивна, њена важна предност је способност брзог жетве вриједног усјева. Одрживе саднице можете добити у стакленику или код куће тако што ћете на прозорску даску, изоловани балкон или логгиу, ставити посуде са броколијем.

За саднице су биле пријатељске и здраве, припрема семенског предела.

  1. Прво се стављају у воду загрејану на 50 ° Ц. Може бити чиста, али је боље растворити у њој нешто калијум перманганата, што ће помоћи у дезинфекцији семена.
  2. Након 15-20 минута уклањају се и одмах стављају у посуду са хладном водом, где се држе 1 минут.
  3. Затим се семе брокуле третира посебним биолошким агенсима - промоторима раста и фунгицидима. Ставити у садни материјал припремљен према упутствима произвођача најмање 12 сати.
  4. Затим га ставите у фрижидер на 24 сата.
  5. Да би сејање било лакше, потребно га је осушити. Тада ће бити добро одвојени од прстију.

Следећа фаза је припрема земљишта. За брокулу је погодна обична баштенска земља, али је боље додати дрвени пепео (1-1,5 шоље ђубрива се помешају у 1 канту земље). Он ће обезбедити саднице хранљивим састојцима који су им потребни и помоћи ће да се смањи киселост земљишта. Професионалци саветују употребу супстрата подједнако мешаних компоненти за сејање семенки брокуле:

Главни услов за здравље биљака је растресито земљиште и добра дренажа. Када стајаћа влага падне може уништити црну ногу.

Добијам саднице

Сетва семена шпароге се врши у супстрату који се дезинфикује са раствором калијум перманганата крајем марта или почетком априла. Код куће се препоручује да се посади у одвојене посуде. То ће заштитити коријенски систем брокуле од оштећења при кретању биљака на отвореном. Поред тога, у појединачним посудама, саднице су снажније и боље се развијају, јер се не морају борити са својим комшијама за светлост и хранљиве материје. О њима ће бити лакше бринути: нема потребе за проређивањем и сакупљање садница. Ако се користи заједнички контејнер, између сјемена у низу остаје 5 цм.

Можете посадити у земљу већ проклиувсхиесиа сјеменке брокуле. За њихову клијавост користите папирни убрус или тканину. Добро навлажите материјал водом, разбацајте семе по њему, а затим покријте пластичном кесом. Трајаће 2-3 дана, а могу бити посађене у лонцу.

Да би семе брокуле проклијало, температура ваздуха у просторији се одржава у опсегу од 18-20 ° Ц. Када се излегу излегну, смањује се на 8-10 ° Ц. Хладноћа садница је потребна само у првој недељи развоја, ау будућности оптимална температура за њих је 15-20 ° Ц. Посебна пажња није потребна. Довољно је да посуде са садницама брокуле ставите на светло место и обилно залијете, избегавајући исушивање и претапање земљишта. У доби од 30-38 дана на кревету се може ставити млади купус шпарога. До тог времена производи 4–5 пуних листова.

Броколи је култура отпорна на хладноћу, а грмље могу издржати до -7 ° Ц. Због тога је могуће садити семе одмах у башти, обезбеђујући им услове стаклене баште како би заштитили кревете филмом или посебним материјалом. Они ће помоћи и заштитити млади купус од шпарога од штеточина. Ако сеје семе брокуле у првој деценији априла, до средине маја саднице ће бити довољно развијене да буду постављене на сталну парцелу. На овај начин се стврдњава, прилагођавајући се спољашњим условима, добијају саднице са већом стопом преживљавања. Склоништа се уклањају када су саднице јаке.

Други начин узгоја усева се практикује на Уралу - да се семе брокуле посади директно на отвореном тлу. То можете радити од маја до јуна. На локалитету су ископане плитке рупе у интервалу од 50 цм, у њих је стављено неколико сјеменки, прекривено слојем земље и обилно заливено. Када се излегну пужеви, оставите најјачи изданак. Први урод брокуле доносит ће се крајем љета или почетком јесени, а од тога се до октобра могу прикупити додатне мини-цватови.

Слетио у земљу

Броколи се боји јарког сунца, боље га је посадити на мало осенченим местима. Богата жетва, она ће донети плодне, хумусно богате не-киселинске земље које имају светлу порозну структуру. Ако пХ није довољно висок (од 3 до 6), врши се кречење земљишта. Пудер из шкољке, креде или креча помаже да се неутралише киселост. Правилна пољопривредна пракса брокуле подразумева плодореду. Не би требало да га стављате на места где је прошле сезоне посађено кришоносно поврће. Али ће се добро развити на земљишту после кромпира, шаргарепе, парадајза, лука, бундеве и разних махунарки.

Парцела на којој планирате да посадите брокулу, боље је кухати у јесен. Они га копају, правећи ђубриво са високим садржајем калијума и фосфора. Органска и минерална једињења су погодна за културу: стајњак, хумус, суперфосфат, калијум нитрат. Није критично ако није могуће спровести јесенску припрему кревета. Нега у облику суплемената обезбедиће брокули хранљивим састојцима који су јој потребни.

Посадити купус од шпаргле до дубоких рупа. Тло у њима треба бити добро навлажено - 30 цм, између суседних рупа остаје 30-40 цм слободног простора. Пролази треба да буду широки - не мање од 45-60 цм.Ако земљиште није унапред обогаћено ђубривима, пепео и хумус или компост бацају се у сваку рупу (1 шачица).

Затим се стави извађен из лонца или из стаклене баште заједно са земљом за грудвице. Покушавајући да не открију своје корене, они се лагано исправљају. Брокула захтева садњу на просечној дубини - стабљика биљке је уроњена у земљиште до првих листова. Препоручује се да се поступак спроведе у облачно време и поподне. Заврши са заливањем. Да би се олакшало збрињавање садница, тло испод биљака се малчира. Слој ситне сламе, суве траве или дрвне сјечке ће помоћи да се задржи влага у њој, спријечи засађивање од прегријавања и заустави раст корова.

Боље коријенске и мање болесне саднице брокуле са развијеним кореновим системом који се састоји од многих танких процеса. У висини треба да достигну 15-20 цм.

После слетања

Чтобы посадка брокколи не завершилась гибелью молодых растений, их нужно защитить от попадания палящих солнечных лучей. Склониште се може направити од старих канти или лапника. Вештачко сенчење остављено је 7-10 дана, док се саднице не укорене. Брига о купусу од шпарога је једноставна. Њена пољопривредна технологија је позната свим процедурама за станаре. О слетању се редовно брине:

Тајне висококвалитетне брокуле откривене су одавно. Гарантовати успјех у расту биљака често наводњавање и гнојиво. Моистуризе слијетање боље у вечерњим сатима. У фази формирања и развоја цвасти, поступак се изводи сваки други дан. Ако је љето вруће и сухо, залијте грмове брокуле свакодневно - рано ујутро и увече, када се топлина повуче. Остатак времена, једна влага недељно је довољна. Залијевање купуса у шпароге је потребно у изобиљу, тло мора бити мокро најмање 15 цм.

За интензиван раст и обилну плодоносну брокулу биће потребно пуно хранљивих материја. Препоручује се да се за храњење користе формулације органског порекла: инфузионог дивизма, пилећег стајњака. Додатна исхрана шпарога обезбеђује се сваких 14 дана. Започните овај одлазак од тренутка када се грмље укоријени на новом месту и почне да расте. Када се почну формирати цвасти, прелазе на минерална ђубрива. Три компоненте су помешане у 10 литара воде:

  • суперфосфат (40 г),
  • амонијум нитрат (20 г),
  • калијум сулфат (10 г).

Добијена композиција се залиже у корену. Затим је обустављена нега у облику завоја. Обновите га након што се главно цвасти исеку из купуса. За ђубриво користити исте минералне препарате, али у другачијој пропорцији. Током овог периода, биљкама је потребно 3 пута више калијума и 2 пута мање фосфора и азота. Ако наставите да се храните, бочни избојци купуса са шпарогама ће почети да се активно развијају и биће могуће да се убиру додатни усеви.

После сваког заливања и ђубрења, земљиште испод грмова брокуле треба пажљиво отпустити.

Правила бербе

Одрежите цветове потребе купуса за шпаругама када су зелене. Важно је пажљиво пратити њихово стање, јер глава брзо прелази преко 2-3 дана. Ако пропустите тренутак, биће покривен малим пупољцима, који се онда претварају у жуте цветове. У храни такво поврће више не може да се конзумира. Прво, броколи сече главно стабло. До времена зрелости, његова дужина треба да достигне 10 цм, а након његовог уклањања могуће је сакупити додатни усев формиран на бочним изданцима. Не само цветови брокуле су јестиви, већ и горњи дио стабљике.

Прикупљање глава је најбоље урадити у јутарњим сатима, јер блиједе када су изложени сунцу. Рано сазреле цвјетове брокуле нису погодне за дуготрајно складиштење. Можете се носити с њима на два начина: одмах кухајте или замрзавајте. Берба средином јесени може се чувати до 3 месеца. Да би остао свеж, треба му да се охлади. Бит ће потребно ставити главе у фрижидер или у подрум.

Броколи има занимљиву особину. Чак и након вађења из тла, грмови су способни да формирају нове јајнике. Ако је у процесу припреме врта за зиму да их растргамо од коријена и оставимо на креветима, онда ће након 1 мјесеца бити могуће одрезати посљедње сочне цвјетове од њих.

Купус шпарога још није стекао велику популарност међу љетним становницима, али ова култура заслужује пажњу. Редовно конзумирање цвасти је добро за здравље, а брзо и лако их је припремити. Јела од брокуле ће додати разноврсну исхрану, јер за њих постоји много рецепата. Може се кувати, пржити, пирјати са другим поврћем, паром, користити као пуњење за пите.

Много времена се не брине за купус шпарога. Узгајајте га не само у врту. Код куће се богати витаминима, цватови могу бити цијеле године, садити сјеменке у дрвеним кутијама и стављати их на балкон или лођу. Броколи готово да се не боји прехладе, на отвореном пољу ријетко је погођен штеточинама, воли мокро вријеме. Довољно је само на вријеме залијевати и хранити засаде, а до касне јесени моћи ће се уживати у плодовима вашег рада.

Одрастање

Броколи се гаји на два начина. Може се садити одмах у земљишту, на парцели, добро заштићеној од хладног вјетра.

Али најчешћи начин гајења је садница. Плац за купус се припрема унапред. Купус добро реагује на органску материју и минерална ђубрива. Пожељно је кисело земљиште.

Најбоље време за сетву семена за ране саднице је прва деценија марта. Пре сејања семе треба загрејати. Да би се то постигло, они су уроњени у врућу (до 50 ° Ц) воду двадесет минута. И 5 - 8 сати намочите у раствору или борне киселине, или калијум перманганата, или у инфузији пепела. После намакања, сјеме се суши и сије.

Саднице се саде у земљу у доби од 40 дана већ средином априла, остављајући довољно велику површину хране - 50 × 60 или 50 × 70 цм. Брокуле требају влагу и лабавост тла.

Слетио сам почетком маја, покривен материјалом од покривача и повремених мразева. На срцу, на јесен ћу написати извештај о томе како ће усев расти.

У избору купус брокуле претежно ране и врло ране сорте. Средње и касне сорте су мање уобичајене и мање тражене.

Ране сорте формирају главе до старости од три месеца и доносе плодове из синуса потомака најмање још три месеца.

Главне главе су тежине од две стотине грама до два килограма (у зависности од сорте). Главе за прскање мање: до две стотине грама.

Потребно је очистити главе пре цветања. То је одређено густином саме главе: будуће цвасти морају бити чврсто затворене. Тада се глава уклања са делом стабљике дужине до 15 цм, који се такође користи за исхрану. Берба мора бити правовремена. Будући да то доприноси брзом формирању и расту глава лопатице.

О начину узгоја кикирикија у земљи, прочитајте овдје.

Вариети селецтион

Броколи је биљка биљке која припада породици купуса, врста је вртног купуса. Зове се и купус шпарога. Стабљика биљке достиже висину од 60-90 цм, а на њеном крају се формирају цвијетни стапци.

Поврће се гаји за људску исхрану - као што је карфиол, брокула у кулинарској употреби а не лишће, већ незреле цвасти. Они се конзумирају сирово у салатама, кувани, пржени, на пари, додају се на прве колаче, омлете, пите. Броколи се добро слаже са месом, рибом, печуркама и другим поврћем.

Када се узгаја биљка биљка није потребно. Подноси дуготрајне суше, краткотрајне високе температуре, отпоран на хладноћу. Данас је узгајано преко 200 сорти и хибрида купуса шпарога, међу којима су рано сазревање, средње сазријевање и касно дозријевање. Рећи ћемо вам о првих 10 сорти брокуле за средњи појас.

  1. Вариети "Тонус". Рано, време старења - 80-90 дана. Цветови су средње густине. Главе имају масу од 200 г. Сорта је погодна за салате и конзервирање. Није погодан за дуготрајно складиштење. Поврће сигурно толерише екстремне температуре, отпорне на болести.
  2. Граде "Фиеста". Третира се са брзим периодом сазревања - сазрева за 70 дана. Глава је формирана један, тежине 300 г. За разлику од других сорти, "Фиеста" не даје бочне гране. Структура је густа и врло сочна.

Бест тиме

Најбоље време за сејање брокуле за саднице је прва половина марта. Клија би требало садити у отвореном тлу у доби од 30-45 дана, тј. У раном до средине априла. Од краја априла до почетка маја, купус се већ може засадити без сјемена.

Земљиште и капацитет садница

За сјетву ће требати кутија висине најмање 25 цм, а дно треба прекрити слојем дренаже. Супстрат за садњу се припрема из следећих компоненти:

  • сод ланд
  • песак
  • хумус,
  • асх.
Неопходно је мешати компоненте у таквим размерама да је подлога лабава, лагана, вода и да се може дисати.

Услови за клијање

У просторији у којој клијанци расту, температура треба да се одржава на 20 ° Ц. Након појаве првих изданака температура се спушта на + 10 ° Ц. Затим се придржавају таквих температурних услова: ако је време сунчано, ознака на термометру треба да буде на + 16 ° Ц, у одсуству сунца - + 14 ° Ц. Такође, за добру и брзу клијавост садница, потребна је висока влажност - не мање од 70% и редовно, али не и обилно заливање. Тло мора бити стално влажно, али не потопљено, иначе саднице могу погодити црну боју болести.

Брига о сејању

У старости од две недеље, саднице ће морати ронити. За то користите чаше за једнократну употребу или посуде за тресет. Друга опција је оптималнија, јер се у тресетним лонцима саднице могу одмах садити у отвореном тлу.

После поступка бербе, саднице ће морати да буду заштићене неколико дана од сунца и одржаване у просторији са температуром од 21 ° Ц.

Након што се саднице укорене, дневну температуру треба снизити на 17 ° Ц, а ноћу на 9 ° Ц.

Избор локације: осветљење, земљиште, претходници

Броколи воли сунце, па за своје слетање бира добро осветљено подручје, заштићено од вјетрова.

Препоручује се да се унапред брине о саставу земљишта. У јесен, на отворено земљиште узгоја купуса брокуле уводи се кречњак, стајњак, калијум нитрат и органска материја у облику стајњака. Ако то није учињено, онда се у прољеће додају хумус (1 канта / 1 квадратни метар), суперфосфат (2 кашике), уреа (1 кашичица) и пепео (2 шоље), мијешајући их са земљом. За било који купус и брокулу није изузетак, важно је изабрати место са правим прекурсорима да би се спречила инфекција од болести и штеточина. Оне укључују:

  • купус
  • ротквице,
  • парадајз,
  • репа,
  • беетс.
Брокуле се могу садити само на парцели на којој се поврће узгаја након четири године.

Оптимална шема

Пожељно је пресадити саднице у отвореном тлу у одсуству сунца ван - у облачно време или увече. Оптимални модел за слијетање је 35к60.

Клишице се не продубљују много - само до првог летка, око 1 цм, добро залијевање садње, пожељно је да се земљиште малчира - то ће сачувати потребну влажност и заштитити земљу од корова.

Брига о броколи на отвореном пољу

Нега брокула ће бити традиционална, као и свака поврћа. Међу активностима треба да буду редовно заливање, одлепљивање, чишћење корова, грмљење грмља, ђубрење и превентивне мере против болести и паразита.

Заливање, веединг и лабављење

Купус шпарога је веома влажан. Препоручује се да се пије барем једном сваких седам дана, али идеална количина би била једно заливање у 2-3 дана. Боље је то радити у вечерњим сатима, како не би изазвали опекотине. У топлом времену, учесталост наводњавања треба смањити на два пута дневно. Прскање ће такође бити корисно.

Морате осигурати да дубина слоја од 15 цм није суха. Свако наводњавање треба да се одвија истовремено са отпуштањем земље. Дубина отпуштања - 8 цм.

Ако се земљиште не мулча, онда би у редовне активности требало укључити и плијевљење. Уништавање корова требало би да буде у близини главе купуса иу непосредној близини.

Хиллинг грмље

20 дана након што је млади узгајан на отвореном терену, брокуле треба минирати. Хиллинг се врши истовремено са отпуштањем земље.

Друго окопавање ће бити потребно након 10 дана. Ова процедура ће помоћи у формирању више латералних процеса.

Фертилизатион

Тајна добијања добре жетве и великих глава лежи у правилном и правилном храњењу.

Око 3-4 недеље после садње, када је поврће већ добро утврђено, време је да се примени прво ђубриво. Први пут је боље оплодити органском твари. Погодан крављи гној (један део на 10 литара воде) или пилећи стајњак (1:20).

Друго храњење се врши после две недеље. Трећи се ради током формирања цвасти. Нанети раствор у 10 литара воденог суперфосфата (40 г), натријум амонијума (20 г), калијум сулфата (10 г). У оним варијантама где се бочни изданци могу формирати након сечења главне главе, њихов раст може бити стимулисан храњењем биљке калијум сулфатом (30 г), суперфосфатом (20 г) и амонијум нитратом (10 г) раствореним у 10 л воде.

Такође је добро повремено прашити биљку дрвеним пепелом. Ова процедура ће имати двоструки ефекат: служиће као ђубриво и штитиће се од штеточина.

Превентивни третман

Као и сваки други купус, броколи има много непријатеља у облику патогена и штеточина.

Најчешћа болест је кела. Да би се то спријечило, потребно је слиједити препоруке о ротацији усјева, а удаљеност између изданка тијеком садње - засад не треба згуснути. У непосредној близини треба да посадите и кромпир, парадајз, паприку, бели лук, патлиџане.

Младе плантаже могу погодити црну ногу. За превенцију се лече "Фитоспорином", "Бактофитом" и другим сличним лековима. Такође, броколи може да утиче на пламењачу и слузаву бактериозу. Пре садње потребно је дезинфиковати семе. Када ће пепелница помоћи пепелу дрва, мешавини креча и сумпора, лек "Топаз".

Да би се избегло оштећење платна, нанети прскање лековима који садрже бакар.

Од најопаснијих штеточина су крстареће бухе, способне да потпуно униште младе биљке. Да би се спријечила њихова инвазија, потребно је покрити још увијек крхко пристаниште неткане тканине. Такођер можете посути тло око купуса шпарога пепелом, духанском прашином, бибером, како би одвратили штеточине. Можете користити водене инфузије ових природних инсектицида. Такође, пре формирања цвасти, могуће је користити препарате „Искра“, „Актеллик“, „Фокима“. Броколи може напасти пужеве. Да не би наштетили биљци, морате сецкати љуску од јаја и распршити је између засада.

Појава лисних уши може се спречити прскањем инфузија из инсектицидних биљака, на пример, врхова кромпира, мешавином пепела и сапуна. У случају масовног пораза, прибегавају лечењу "Актеллик" и "Искра-био".

Леш купуса ће нестати ако га обраде Цорсаир, Амбусх, Ровикурт.

Берба и складиштење усева

2-3 месеца након садње (термин зависи од одабране сорте), купус шпароге формира главице цватова. Период њиховог сазревања је веома брз - за 2-3 дана ће морати да буду одсечени тако да не цветају.

После обрезивања главне главе за неколико дана, настат ће мањи бочни процеси, који су такођер јестиви. Боље је да се ујутру прекину цветови. Време чувања брокуле зависиће од сорте. Ране сорте нису погодне за дуготрајно складиштење. Могу се чувати највише 7-10 дана у фрижидеру.

Ране и касне сорте које се сазријевају у јесен могу се дуже чувати - око три мјесеца у подруму или у фрижидеру.

Да би се зимница сачувала, мораће да буде замрзнута. Смрзнута броколи неће изгубити своје корисне особине.

Техника узгоја брокуле из семена

Да се ​​не замарате кутијама и садницама, брокулу можете узгајати на лежишту семена. У правилу, сјеменке се саде у земљу до дубине од 2-3 цм крајем априла. Да би се први изданци брокуле појавили што је брже могуће, земља мора бити влажна приликом садње семена.

Узгој брокуле на отвореном пољу у Уралу, као иу другим регионима са хладним и кратким љетима, треба да се врши само уз помоћ хладно отпорних и раних сорти купуса. Употреба каснијих сорти у овим регионима ће бити неприкладна, јер купус нема времена за сазревање. За гајење семенки брокуле у отвореном тлу на хладним подручјима може бити најраније од маја.

Значајке бриге за брокулу

Узгој и негу брокуле на отвореном пољу се практично не разликује од узгоја других сорти купуса и бит ће снага сваког љетног становника. Купус брокуле је једна од непретенциозних биљака. Међутим, да би биљка била задовољна својом обилном жетвом, земљиште у башти са броколијем треба редовно отпуштати, а сам купус треба оплодити и залити.

Залијевање брокуле треба обавити најмање 1 пут тједно. Да би купус нарастао сочно и крупно, потребно је залијевати не само корење биљке, већ и обилно распршити своје листове.

За брокулу задовољан великодушном бербом, мора се хранити три пута годишње. Први пут - 2 тједна након садње садница на вртном кревету. У овом случају, органска ђубрива (на пример, пилећи гној или муллеин) се користе као горњи завој.

Следеће облачење се врши уз помоћ нитрата неколико недеља после прве. Треће гнојење фосфорно-калијумовим ђубривима одвија се у периоду када се појаве прва цвасти.

Штеточине и болести

Узгој и негу брокуле на отвореном пољу понекад се компликују штеточинама и болестима које ова сорта купуса може проћи. Главни штетници брокуле могу бити:

Саднице, лишће и цватови могу утицати на болести као што су кобилица, црна нога, трулеж, мозаик и пероноспоросис.

Борба против штеточина помоћу специјалних хемикалија. В случае болезней брокколи заболевшие экземпляры с грядки удаляют, а здоровые соцветия обрабатывают специальными растворами.

Жетва

Срезать головки брокколи следует зелеными, не дожидаясь появления желтых цветков. Ако брокула процвета на отвореном пољу, постаје неприкладна за људску потрошњу. Боље је не одсецати такве главе и оставити их на кревету да би добили семе.

Немојте извући брокуле из земље након сечења главе купуса. У броколи из бочних синуса избојци расту веома брзо, из којих се може добити још један усјев.

Представљене фотографије узгоја брокуле на отвореном показују да редовним заливањем и поштовањем основних правила његе, сваки летњи становник може да добије великодушан и квалитетан усев здравог и укусног купуса.

Pin
Send
Share
Send
Send