Опште информације

Јаје од кокоши је двоструко корисно: када кокоши почињу каскати?

Pin
Send
Share
Send
Send


Пилићи у домаћинству се узгајају и чувају углавном у двије сврхе: добијање дијететског меса и јаја. Потоње су концентрације витамина, микроелемената, хранљивих материја. Производња јаја код пилића се јавља у старости од 4,5 до 5 месеци, а продуктивност се смањује са достизањем живине од 2,5 до 3 године. Ако падне, постоје разлози за то, схвативши да је могуће исправити ситуацију, зашто пилићи престају да јуре, види доле. Међутим, није све овисно о особи, али је сасвим могуће минимизирати негативне процесе.

Када ће кокоши кренути?

Много на почетку полагања јаја одлучује управо о раси. Полагање крижа таквих пасмина као што су бели или црвени Хаисек, узгојени крижањем јаја леггонс, Хампсхире са већим члановима Рходе Исланд пасмине, почињу да журе већ након 17 недеља. Маса кокоши може бити од 2,5 до 3 кг:

  • Пилићи који полажу јаја почињу да се рађају раније - 17-19 недеља.
  • Хибриди меса и пасмина јаја - 22 - 23 недеље.
  • Пасмине меса - 28 недеља.

Пилићи месних пасмина се ријетко узгајају скоро годину дана, а могу се почети постављати само представници намијењени узгоју. Њихово јаје је мање, али до 30-32 недеље постаје једнако величину као и јаја која се налазе код кокоши, а затим већа.

Ако током периода наведеног у опису пасмине, квачило није почело, треба преиспитати услове за држање и храњење птица.

Понекад се препоручује да се промени курац, али овај савет потпуно неоправдано. Присуство мужјака утиче само на оплодњу јајета, док кокош почиње да лети без обзира на то да ли у кући постоји петао или не.

Прва јаја у гнезду су увек мала, тежине до 50 грама. До 7-10 дана њихова тежина ће достићи стандард - 60 - 70 грама. Вјерује се, међутим, да прва јаја имају љековити учинак, да имају много више храњивих твари, жумањак је више засићен витаминима и има висок укус.

Раније је полагање кокоши довело до тога да јаја дуго остају мала, тело кокоши је исцрпљено. До времена зрелости, кокош треба да тежи најмање 1 кг, месо и пасмине јаја подразумевају тежину до 1,5 кг. Сматра се да је тежина кокоши, у којој мора почети да се гнијезди, 70-75% тежине одраслог појединца.

Многи сматрају оптималне пасмине као што су Брахма, Кокхинхин, Плимоутхс: добијају на тежини, али њихова производња јаја је просјечна, то јест, можете добити и јаје и потом месо. Међутим, треба имати на уму да почетак полагања јаја у њима пада на 7-8 мјесеци, тако да ће трошкови хране бити знатно већи него код кокоши несилица.

Како журно пилићи?

У телу птице је положен одређени број јаја, више него што неће моћи да носи јаја. Од јаја пилића репродуктивног доба са добрим условима, јаје се формира сваког дана: жумањак, а затим - слој - после слоја - протеин, љуска, шкољка, надкорлупни филм. Процес захтева велику количину енергије, минерала, па је неопходно хранити пилиће према строго поштованој технологији. Ово ће помоћи да се добије максимални број јаја за продуктивни период:

  • Кокоши јаја могу узимати јаја до 10 месеци сваког дана, за продуктиван период од 170 до 250 јаја. Рекордер - леггрони: 330-340 јаја од сваке пилетине.
  • Пилићи месо и јаје дају од 130 до 170 комада за продуктивни период.
  • Пилићи месних пасмина, који почињу да журе за 8 - 9 месеци, дају само 100-110 јаја. Почињу да се проливају врло брзо, током којих се полагање јаја зауставља. Али њихово јаје је веће од обичних слојева.
Без обзира колико су хибридне пасмине корисне, није вриједно оставити јаје на племену. Потомство не наслеђује најбоље особине родитеља, није јако продуктивно, много мање по величини.

Количина и квалитет јаја

У просеку, свака пилетина извлачи 1 јаје дневно, временски период сазревања може бити и до 20 или 24 сата. Али, чекати на свакодневну појаву јаја од кокошјих пилића није вредно тога, морају се "раширити", како су рекле баке. За њих траје око месец дана, а онда у просеку 3-4 месеца сваки од њих поставља тестис. “Време одмора” такође може да потраје до 1 месец. Веома је важно да пилетина у овом временском периоду не добија на тежини због нагомилане масти, смањује продуктивност.

Међутим, мали број положених јаја садржи много већу количину нутријената, кажу стручњаци. Највреднији су само први, са одличним укусом, иако малим у тежини.

Велика јаја су инфериорна по укусу, њихов жумањац не садржи исту количину витамина и минерала који чине производ изузетно вриједним за прехрамбену исхрану.

Једно пуно јаје тежине до 60 грама садржи:

  • вода - 70-75%,
  • протеина - 13% (већина њих је жуманце),
  • масти - 11% (до 32% ове количине - у жумањку),
  • угљених хидрата - 0,7% (приближно једнако у протеину и жумањку).

Превелика јаја - она ​​добијена од пилића старијих од 2 године, не само да су сиромашна витаминима, аминокиселинама, већ имају и не превише јаку, порозну љуску која се лако ломи, често је кљуцана, у њу улазе штетни микроорганизми. Највреднији производ се може добити у свом дворишту само уз нормално храњење птица.

Висококвалитетни производи се снабдевају на пијацама и малим фармама у којима се кокошке пасе, слободно се крећу, добијају природну храну без хормонских додатака.
Куповином јаја у продавницама не треба се ослањати на подједнако корисна својства, храњење на живинарским фармама је углавном усмерено на добијање максимума јаја, у крмним смешама постоји много адитива који повећавају производњу јаја на штету здравља птица, а самим тим и квалитета производа који производи.

Колико трају кокоши?

Када сте добили прво јаје од младих, можете израчунати колико дуго ће пилетина носити јаја.

Продуктивна старост птице је до 2 године, али након 12 мјесеци пилићи почињу да се утоварају, смањују број јаја у квачилу, журе након 2 - 3 дана. До краја репродуктивног доба, број се смањује на 2 до 7 дана, а пилићи се сматрају одстрелом, шаљу се на клање.

Неопходно је узети у обзир периоде одмора када пилићи не журе 3-4 недеље, па није потребно клати такве појединце, након паузе почињу поново да журе као и раније. Периоди одмора у нормалним условима су 3–5, али у слабо грејаним кућама за живину током зиме пилићи се одмарају од 2-3 месеца.

Вриједно је мијењати стоку за 2 године, али неки узгајају птицу само једну сезону, преферирајући да узимају пулету идуће године. Пилиће можете замијенити поступно, али ваља упамтити да старе кокоши, када се држе заједно, често вријеђају младе који су се населили само у кокошињцу.

Како нахранити пијетлове, шарманте и прије клања? Сазнајте о томе овде.

Најмање једном годишње треба дезинфицирати кокошињац. О правилима његове имплементације прочитајте наш чланак.

Како побољшати квалитет и количину јаја?

Постоји неколико начина за побољшање квалитета и количине јаја у домаћинству или на фарми:

  • Правилан избор стоке: не само пасмина пилића може побољшати ствари у кући. Ако покупите птицу различитих узраста, тако да у време када је време да промените старе, кокошке тек почињу да носе јаја, дајући производе средњој генерацији, то јест, разлика у старости легла треба да буде око шест месеци), можете добити целогодишњи користан производ.
  • Храњење: балансирана исхрана, са довољном количином витамина и минерала, пуноправно ходање ће помоћи пилићима да задрже способност да носе оптималан број јаја дуже време.
  • Садржај: Дужина дневне светлости и температурни услови у кући имају велики утицај на производњу јаја. У хладној сезони просторија треба да се греје, зими - додатно осветљење, контрола влажности.
  • Режим: Искусни објекти за живину знају колико су осетљиви пилићи у режиму исхране. Сточна храна која се даје ван времена, вода лошег квалитета, недостатак шкољки, шљунка, креде или песка може довести до поремећаја у телу пилића у врло кратком периоду. Као резултат, јаје без љуске или ољуштених "другова", неправилног облика, престаће да буде реткост у гнезду.
  • Ујутро је потребно дати крупну храну, цијело зрно, за вријеме ручка - тако да је вријеме да кљуцамо све без остатака - мокру храну: кашу с поврћем, кухан кукуруз, квасац, у вечерњим сатима - мијешано храњење: поврће, житарице, витамине, сточну храну. Стално је потребна "Зеленка" - свежа зелена, силажа, проклијала житарица.

Усклађеност са технологијом, пратећи препоруке за садржај одређене врсте пилића помоћи ће продужити продуктивни период кокошака и увијек добити само висококвалитетан и здрав производ.

Закључак

Један од најзначајнијих фактора који утичу на старост полагања јаја је избор кокошака. Међутим, да би она могла да почне безбедно и траје дуже време, неопходно је обезбедити све неопходне услове за чување и храњење. Требало би узети у обзир посебности одређене пасмине, као и правовремено ажурирати број перади у кокошињцу.

Pin
Send
Share
Send
Send