Опште информације

Бијели купус: технологија узгоја на отвореном

Pin
Send
Share
Send
Send


Купус је једна од најпопуларнијих биљних култура, која се може наћи у скоро сваком врту, али не успијевају сви добити богат и квалитетан усјев. У овом чланку ћемо се упознати са правилном гајењем белог купуса, са правилима садње и његе у отвореном тлу.

Кратак опис и најбоље сорте

Купус је двогодишње поврће које припада расплодној породици. Његове густе зеленкасте лишће уско приањају и формирају сферну главу. Бели купус садржи много корисних минерала и витамина.

До данас се у нашој земљи узгаја велики број различитих сорти и хибрида овог поврћа, али бих желео да истакнем следеће сорте: Авак Ф1, Дита, Олимпус, Сониа Ф1, Делта, Меридор Ф1, "Снежана", "Китано линија".

Избор семена и припрема супстрата

Ваш избор семена ће одредити који усев ћете добити. Приликом избора семена за саднице, треба да одлучите за шта вам је потребан бели купус - рано и сочно за свеже летње салате или касно за дуго зимско складиштење: ово је главни критеријум за избор.

Пре сетве треба да сеју темперамент повећати отпорност на болести. За то се семе прво загрева 15 минута у топлој води до 55 ° Ц, а затим урони у хладну воду 4 минута.

Након стврдњавања, сјеменке треба уронити на пар сати у стимулатору раста - то може бити "Хумате" или нешто друго. Неке сорте се не могу навлажити прије сјетве, стога свакако прочитајте упуте на пакирању.

Када су семена спремна, потребно их је ставити у земљу на дубину од 1-1,5 цм, а воду једном - следећи залијевање се врши након појаве клице. Да би се очувала влага, земљиште треба покрити филмом. Чувајте семе све док клијавост не буде на температури од + 18 ° Ц до + 22 ° Ц.

Брига о сејању

У просеку почињу семе семена за 5 дана. Након тога, потребно је уклонити филмску облогу и смањити температуру на + 5-10 ° Ц. Након што се појави први пун лист, температура се подиже на + 15-18 ° Ц током дана и + 5-10 ° Ц - ноћу. Током овог периода, саднице су потребне у емитовању, али морате бити сигурни да нема пропуха који негативно утичу на биљку.

Поред тога, садницама је потребно додатно осветљење 12 сати. После сваког заливања, земља треба да се мало олабави да би се избегло исушивање или поновног исушивања.

Садња белог купуса на отвореном терену

Када се саднице већ узгајају, време је да се пресади у вртни кревет. Међутим, одмах се поставља питање како садити купус на отвореном тлу, како би се осигурао максимални опстанак и брз раст. По правилу, саднице поврћа се засади на стално место мразеви су се већ повукли. Препоручује се да одаберете облачан дан тако да топлота не утиче на листове биљке. Кревет на којем ће расти поврће треба подијелити у редове с рупама 50к50 цм.

Тло треба да се меље прије садње, затим направи плитка рупа и пажљиво постави саднице, продубљујући је до првог правог листа. Након тога, потребно је збити тло око стабљике и корена. Ако је потребно, протресите садницу првих неколико дана да задржи влагу у земљишту и побољша опстанак.

Како воду

Потребно је залити саднице у вечерњим сатима: ако је вани облачно, онда се залијевање врши сваких 5 дана, ако је дуго вруће, онда је потребно залијевати свака 2 дана. После наводњавања, свакако ослободите земљу и посипајте саднице.

Већина вртлара препоручује малчирање, које помаже задржавању влаге. Слама је добра за малч, дрвну сјечку, па, најбоља опција би била тресет - не само да задржава влагу, већ и храни биљку.

Једну и по седмицу дана након пресађивања на отворено тло, саднице бијелог купуса треба оплодити. За то, мјешавина с 2 г гнојива на бази калија, 3 г суперфосфата, 3 г нитрата је прикладно - све то се може отопити у литру воде: ова количина може бити довољна за 50 садница. Друго храњење се врши за 12-14 дана. Састојци за ђубриво су исти, али се само њихова доза удвостручује.

Ако немате прилику да сами припремите такву смешу, онда можете једноставно купити неко ђубриво за купус у пољопривредној радњи. Када листови почну активно да расту, препоручује се да се биљка оплоди припремом 10 г соли по посуди воде: наводњавање са овим раствором произилази из прорачуна од 2 литра по расаднику.

Приликом формирања главе врши се следећа обрада - за то ће вам бити потребно:

  • уреа - 5 г,
  • двоструки суперфосфат - 6 г,
  • калијум сулфат - 9 г
  • Све то промијешати у 15 литара воде (вода с истим прорачуном као у претходном прељеву).

Методе заштите од болести и штеточина

Бели купус, као и многа друга поврћа, је склон болестима и нападима паразита. Како се поврће не би третирало штетним отровима, најбоље је провести превенцију.

Састоји се од правилне неге и благовремене обраде биолошких производа. Да би се поврће заштитило од пропадања коријена и црних ногу, саднице се третирају уз помоћ "триходермина" или "ризопланома": треба их уносити у складу са упутствима. Третман овим лековима ствара заштиту око корена од бактерија које узрокују болести.

Да би се заштитили од крстареће буве и пужева, препоручује се посипати мешавину пепела и дробљеног дувана. Можете третирати и биљку "Интавир".

Врло честа је штеточина цруцифероус буг. Као превентивну меру, неопходно је уништити коров као старац, овчарски торбицу, сверку, пољско поље, мали бораж на парцели.

Пре формирања купуса потребно је третирати "Актеллик" или "Пхосбецид".

Жетва

Неколико недеља пре жетве треба да престане са заливањем - то доприноси акумулацији влакана, што, заузврат, побољшава складиштење поврћа. Купус је потребно очистити заједно са ризомом, затим га треба сортирати - купус оштећен паразитима и болестима се најбоље једе или ферментише.

Поврће погодно за складиштење треба сушити неколико дана. Након тога, корен се реже, остављајући стабљику са неколико покривних листова, а затим ставља у складиште у фрижидер или подрум.

Зашто је бијели купус тако популаран

У нашој земљи ово поврће је веома популарно, а славу је стекло још у давна времена. Још четири хиљаде година у древном Египту почели су да гаје ову културу. Постепено је мигрирала у европске земље, укључујући и Русију. Наши научници су донели такве сорте које су погодне за руску климу.

Пошто је белог купуса изузетно очуван у зимском периоду, брзо је стекао своју популарност. У ферментисаном облику је вредан извор витамина, и захваљујући сланој води, снаге се обнављају и одвија се опоравак тешко болесних људи.

Ово поврће садржи велику количину аскорбинске киселине и витамина У, који може излијечити желучане тегобе. Користи се иу традиционалној медицини и козметологији.

Pin
Send
Share
Send
Send