Опште информације

Како купити и како одабрати праву краву

Избор добре млечне краве је тежак задатак не само за власнике животиња, већ и за зоотехничког специјалисте, јер изглед животиње не карактерише увијек његове производне способности. Шта треба да знате и на шта обратите пажњу?
Прво, откријте којој пасмини припада ваша изабрана животиња. Приликом одабира крава за домаћинство, предност се даје животињама специјализованих млијечних пасмина, јер оне значајно премашују животиње других пасмина у количини произведеног млијека по јединици живе масе. Ако је пожељно да се добију и месо и млеко, тада су најпогодније комбиноване пасмине млечне и месне стоке. Међутим, најбоље је набавити животиње пасмине која се узгаја у овој области у државним и колективним предузећима. Ово у великој мјери обезбјеђује потомке висококвалитетних произвођача, што је веома важно у даљем економском кориштењу стоке. У нашој земљи се узгаја више од 50 раса стоке, али у исто вријеме, 7 главних врста чине више од 80% укупне стоке. То су пасмине као што су црно-бела, црвена степа, холмогори, јарослављ, сименталац, швиц, казахстанска бела глава. Свака од ових пасмина карактерише не само спољне разлике, већ и ниво и правац продуктивности, има одређену зону расподеле, итд. На пример, у правцу продуктивности пасмина се дели на млеко - црно и разноврсно, црвено степско, холмогорско, јарославско, комбиновано (млијеко и месо, месо и млијеко) - Симментал, Сцхвиз, месо - казахстанска бијела глава, итд.
Приликом стицања одраслих животиња, потребно је знати старост краве, јер се млијечна продуктивност крава повећава са старошћу до 5.-7. Телења, а затим се постепено смањује. Прве јунице обично производе 70–80% приноса пунолетних крава. У недостатку података о старости краве, они се могу утврдити са одређеним степеном тачности. На пример, старост у хотелима може бити одређена бројем прстенова. Прстенови рогова су резултат унутрашњег реструктурирања тела под утицајем трудноће. Међутим, ако је исхрана животиња била пуна током тог периода, онда су прстенови једва приметни на рогу и, обрнуто, ако је храњење недовољно, онда се прстенови могу видети веома јасно. Прстен крава који су охлађени током овог периода није формиран. Први прстен се јавља код животиње након првог тељења у старости од 2,5-3 године. Због тога, да би се одредила старост краве, потребно је додати њено старосно доба до првог телења до броја прстенова присутних на рогу. Са већом прецизношћу, старост крава и младе стоке може се одредити зубима. Ова дефиниција се заснива на стриктном редоследу промене млечних зуба на трајне, као и на брисању сталних секутића и промени облика трења површине зуба. Одређивање старости стоке на облику избрисиве површине захтијева одређену вјештину, тако да је то тешко за власнике стоке, али је лако запамтити редослијед замјене млијечних зуба на трајне.
Бечки зуби су веома различити по величини од трајних. Они су танки и уски, стални зуби, напротив, дуги и широки. Наравно, горе наведене методе за одређивање старости су неопходне у случају када нема података о старости и пореклу животиње. Подаци о пореклу су такође важан фактор при избору краве. Наравно, од продуктивније краве је вјероватније да ће добити више вриједних потомака. Према томе, подаци о производњи млијека мајки, сестара и полусестара за оца (ако их има) у одређеној мјери могу гарантирати добар избор. Бројни подаци из научних истраживања указују да се садржај млека стоке преноси на потомство (наслеђено) за 30–40%, а садржај масти у млеку је 70–80%.
При избору краве, значајна пажња се посвећује спољашњим облицима: спољашњости и уставу. Крава треба да буде складно савијена, са равном горњом линијом. Респираторни тип је карактеристичан за млијечне краве. Њихова ребра су косо усмјерена, захваљујући којима такве животиње имају већи спремник за унутрашње органе. Сматра се позитивним индикатором ако је удаљеност између два задња ребра три до четири прста (5-6 цм). Добра млечна крава има лагану главу, танку кожу, еластичну, са великим бројем малих набора на врату, длаке су мале величине, сјајне. Ноге снажне, широке. Животиња не би требала бити високо ногу, али и непотребно ниских ногу, јер то отежава мужу. Сабља и стражњи удови, као и величина предњих удова, представљају озбиљне недостатке. Спинална опуштеност, пресретање иза лопатица, ограниченост и други нежељени знаци указују на слабу насљедност или незадовољавајуће узгој ове животиње и, наравно, негативно утичу на њену продуктивност и репродуктивне способности.
Приликом одабира животиње, посебну пажњу треба посветити вимену. Виме би требало да буду гломазне, у облику чаше, са широким брадавицама.
Када купујете краву, морате је млеко. За практичност у ручној мужњи, брадавице би требале бити нешто веће од оних на државним фармама и кравама на колективним фармама, гдје се врши механичка мужа. Млеко из свих брадавица треба сипати у сталном млазу, без икаквог напора приликом дозирања. Неприхватљиво је да се млеко из брадавица спонтано пролије.
Крава би требало да се лако млека. После мужње, добро жлездано виме пада снажно, формирајући велики преклоп, који је боље видљив са стражње стране краве. Што је већи простор који узима виме између стражњих удова (у пракси се назива "млијечно зрцало"), то је волумен већи и стога продуктивнији. Кожа вимена треба да буде танка, покретна, са малом и ријетком длаком. Треба обратити пажњу на развој млечних вена. Млечне вене се налазе на стомаку са обе стране средње линије - од предњег дела вимена до места њиховог уласка у грудну шупљину. Дебљина вена, посебно на месту уласка у груди (такозвани "млечни бунари") индиректно указује на интензитет дојке. Познато је, на пример, да 400-600 литара крви пролази кроз виме крава и формира 1 кг млека, тако да је у пракси тако важно узети у обзир ову карактеристику. Битну улогу у селекцији животиња има темперамент животиње. Краве не би требале бити флегматичне, јер то није карактеристично за краве млијечног типа, али не би смјеле бити претјерано узбудљиве, јер је то због великих потешкоћа у њиховом одржавању. Најбоље је држати у домаћинству краве, које припадају мирном типу. Када купујете краву или јуницу, веома је важно да се упознате са ветеринарским сертификатом, у којем ветеринар указује на датуме вакцинације и дијагностике, први услов који власници стоке морају да испуне је да освоје краве са спермом само најбољих бикова. У том циљу, сточарска удружења могу закључити уговоре са државним станицама за вештачку оплодњу за куповину сперме бикова, која се оцењује квалитетом потомства као побољшавача. Ово може гарантовати ново потомство, које ће бити значајно боље од мајке у свим показатељима (укључујући и продуктивност). Одрасле телад треба да буду осјемењена и спермом најбољих бикова, због чега се, након 3-4 генерације, у индивидуалним фармама може створити вриједан низ говеда.

Ако сте већ купили краву, време је за избор машина за мужу.

Машине за млевење, дробилице зрна, инкубатори и друго, велепродаја и малопродаја

Појава млечних крава

Грудни кош таквих крава је по правилу широк и дубок, са израженим широким удубљењима између ребара. Млечне краве имају релативно малу, благо издужену главу, рогови таквих крава су мали и танки, гребен је оштар и није раширеан. Леђа и задњи део торза одозго су равни. Ако обратите пажњу на задњи део торза, приметићете да је добро развијен, широк, а размак између макака и зглобова кука је скоро исти. Нема проблема са тељењем таквих крава. Обратите пажњу на реп и кожу, реп треба да буде дуг и танак, а кожа треба да буде еластична и лако савијена у наборима, али без вишка масти.

Виме млечних крава

Виме у млијечним кравама су веома важне, стога су врло пажљиво приступиле његовом прегледу и пружиле му много пажње. Код високих крава треба да буде велика, а на њој треба да расту танке меке длаке. Након муже се знатно смањује запремина, формирајући наборе коже на леђима и постаје мекана. Кожа на вимену на оку делује веома еластично, а код крава које немају вимена млека после млечности остају скоро исте по запремини и изгледају густе и меснате.

Старост краве, како одредити

Потребно је знати, јер се са годинама смањују не само витални показатељи крава, већ и са годинама и приноси постају мањи. Краве имају највећу продуктивност у првој трећини лактације, након чега се принос млијека смањује. Ако не добијете точне податке о рођењу краве, онда можете сами покушати да то утврдите, урадите то гледајући број ваљака на роговима, они указују на број тељења, додамо 2-3 године на број ових ваљака.

Након што сте набавили краву, не би требало да доносите брзе закључке о њеном приносу млека, у раним данима, то може бити много мање него што потенцијална крава може дати, све ово вино је стресно, што је повезано са покретом, преносивим домаћином и дијетом.

Ако сте купили краву са ниским примањима, покушајте да је вратите да бисте избегли проблеме са претходним власником, пре него што купите боље је да саставите уговор и направите клаузулу о томе, ако крава не може дати онолико млека колико би требало да даје према продавцу, треба се вратити.

Надамо се да ће вам наш савет помоћи у избору краве, а одушевит ће вас високим приносима и масним, укусним млијеком!

Погледајте видео: Akcioni film sa prevodom - Uterivač dugova 2018 (Децембар 2019).

Загрузка...