Опште информације

Рамбутан: правилна култивација биљака у кући

Pin
Send
Share
Send
Send


Започињући разговор о рамбутану, желео бих да напоменем да је ово дрво из породице сапиндова. Расте у тропској клими. Дрвеће ове врсте се веома активно узгаја у Тајланду, Индонезији, Малезији, као иу југоисточној Азији. Али истовремено у свакој земљи култура има своје име. Осим тога, рамбутан је и даље популаран у Аустралији, Африци, на Карибима и Централној Америци. Међутим, највеће плантаже рамбутана налазе се у Индији, Камбоџи, Шри Ланки, Филипинима и Индонезији.

Како изгледају плодови?

Говорећи о томе шта је рамбутан, треба напоменути да су плодови стабла од највећег интереса. Величине су љешњака, док се скупљају у гроздове (до тридесет комада). Рамбутанска кост која се налази у плоду уопште није атрактивна. Подсећа на жир према укусу.

Аутохтони народ Тајланда воли рамбутан и прича му о многим предивним легендама. У августу се одржава годишња прослава посвећена овом необичном дрвету. Иако споља, апсолутно није привлачна. Због постојања великог броја врста, то је чак и тешко описати. Дрво је обично мало, али постоје и зимзелене и листопадне форме. Сами плодови могу бити у облику плодова или воћа. Напољу су прекривени бодљикавим брусним папиром, испод којег се налази сочна пулпа на кости.

Кожа плода може бити црвена, жута или црвено-жута, па чак и тамноцрвена. Екстерно, воће изгледа као наши кестени, само имају другу боју. Да бисте пробали укусно воће, морате уклонити бодљикаву љуску и добити бело желатинасто месо.

Осим тога, рамбутан је воће (фотографија је у чланку) веома корисна, садржи гвожђе, протеине, угљене хидрате, никотинску киселину, витамин Ц, фосфор.

Због бодљикаве љуске, рамбутан се понекад назива "боја за косу". Приликом куповине таквог воћа, прво морате обратити пажњу на његову боју. Познаватељи вјерују да би требали имати богату црвену боју, а врхови трња би требали бити зелени. Рамбутан је кварљиво воће, може се чувати у фрижидеру не дуже од седам дана.

Легендс оф рамбутан

Сматра се да је рамбутан малезијско воће, јер само име стабла потиче од малезијске речи, што у преводу значи „коса“. У земљама јужне Азије почела је да расте пре много векова. Постепено је стекао универзалну љубав. Слава му је дошла у осамнаестом веку, када је сам краљ Рама ИИ посветио читаву оду овом дивном плоду.

Око рамбутана је увек владала одређена ареола мистерије. О њему не лежи једна лепа легенда. Конкретно, у једном од њих говори о кнезу, који је ходао у страшној маски рамбутана, а након вјенчања претворио се у правог згодног мушкарца, због чињенице да га је принцеза вољела због његове лијепе душе.

Друга, не мање лепа легенда говори о томе како се рамбутан нашао у Тајланду. Малезијски проспектор, који је минирао лим, преселио се на Тајланд и настанио се на југу земље. Узео је са собом пет стабала рамбутана. Садио је саднице на ново место, када су први производили плодове, неки од плодова су били жути, а неки - црвени. Различити су по укусу. Неки су били огорчени, други су били слатки. И само једно стабло плодовито плодовито црвених плодова, унутар којих је било невероватно сочно бело месо. После извесног времена, истраживач се вратио у своју домовину, а за њим је остао читав врт необичних рамбутанских стабала. Временом је шумарак стекао Министарство образовања. На истим мјестима касније је изграђена школа, а стабла су почела да увећавају школске рамбутане. Сам краљ је заштитник необичног стабла, да не помињемо националну љубав према воћу.

Треба напоменути да је краљева потпора учинила рамбутан једним од најпопуларнијих плодова у цијелој земљи у данашње вријеме. Годишње се бере усев вредан око 12 милиона долара. Такође, сваке године у августу људи славе празник посвећен школском рамбутану, веселећи се успеху првих пет стабала. Ово је необична прича која има чудо од воћа.

Корисна својства егзотичног воћа

Говорећи о рамбутану, свакако треба да се сетите корисних супстанци које садржи. То су витамини Б1, Ц, Б2, протеини, угљени хидрати, протеини. Од минерала садржи гвожђе, фосфор, калцијум и никотинску киселину. У малим количинама у плодовима су и азот, магнезијум, пепео, натријум, фосфор, калијум, цинк и манган.

Рамбутан, чија је својства тешко прецијенити, врло је користан за варење због својих вриједних влакана. Интересантно је уље рамбутана, које се у кости плода налази више од четрдесет посто. Садржи и арахидонске и олеинске киселине. Ако загрејете уље рамбутана, он даје веома пријатну арому. Зато се користи за прављење сапуна и других козметичких производа, као и свечаних мирисних свећа.

Пробајте воће

Рамбутан је веома користан за тело, побољшава пробавни процес и благотворно делује на кожу. На Тајланду се вјерује да воће помаже болесним слабим људима, јер има својства храњења и чишћења.

Рамбутан, личи нешто слично по укусу. Замењују се једни другима приликом кувања. Рамбутан се може јести не само свјеже, већ и конзервирано. Често се користи као један од састојака за израду салате. Локалци припремају сосове, џемове, компоте из воћа, који се затим користе за прављење пите, итд. Поред тога, рамбутан даје посебан укус пилетини, риби и месу.

Али лишће, коријење и коре рамбутана се широко користе у традиционалној медицини, као иу производњи боја за тканине. У Малаии, сушено воће се продаје у свим апотекама као лек.

Лековита својства фетуса

У свом сировом облику, воће се користи за лечење дијареје и дизентерије. Мирисна пулпа добро умирује упаљено црево и зауставља процес неправилног варења хране. Међутим, ако стомак није упознат са укусом овог воћа, онда је опасно користити га за лечење цревних проблема, није познато како ће тело реаговати на ново воће.

У многим земљама, рамбутан се користи као антхелминтик који помаже да се ослободе паразита. Ово воће, без наношења штете телу, уништава црве.

Листови стабла се користе за припрему облога за главобоље. Ефекат методе још није испитан, али Тајланђани су вољни да га користе. У Малезији се корица користи за производњу разних дрога. Суши се и складишти до нове бербе. Одварак коријена стабла који се користи у грозници. Тинктуре се припремају и из кортекса, који помажу код болести усне шупљине (стоматитис, чиреви). Ова јуха се чак препоручује за употребу код младих мајки које су обновљене након порода. Мјештани тврде да једећи пет плодова дневно, могуће је смањити ризик од рака. Рамбутан ефективно снижава крвни притисак.

Контраиндикације за употребу воћа

Прво упознавање са новим егзотичним воћем увек почиње са малом количином, јер није познато како ће тело реаговати на то. Желудац и црева сваке особе имају индивидуалну осетљивост. Поред тога, могућа је алергијска реакција. За остале, нема контраиндикација за употребу воћа.

Рамбутан на прозорској дасци

Ексотични љубитељи ће бити заинтересовани да знају да се рамбутан може узгајати од костију код куће. Овај метод је најлакши и најефикаснији. Ако створите одговарајућу негу биљке, можете добити воће.

Да бисте добили семе, потребно је да добијете кост од зрелог воћа и добро је осушите. Затим треба ставити у влажну крпу, а посуду с њом ставити на топло мјесто. Требало би да проклија кост. Да бисте то урадили, она се свакодневно навлажи. За неколико недеља треба да проклија. Тада клице могу бити посађене у посуду са смешом.

На дну се ставља дренажни слој, на њега се сипа хранљива смјеса. Семе се продубљује и прекрива земљом. Горња посуда прекривена полиетиленом да би се створио ефекат стаклене баште и уклоњена на топлом светлом месту. Залијте биљку док се земља суши. Снимци се морају појавити за неколико недеља. За неколико месеци, изданак ће достићи четири центиметра. Када биљка одрасте, може се пресадити у већи лонац. Није вредно садити изданак на отвореном тлу, јер је та култура термофилна. У средњим географским ширинама рамбутан се узгаја или код куће или у пластеницима.

Карактеристике неге

Резнице стабла донесене из тропских земаља овде се практично не укоријењују, стога је за узгој биљке из камена најприхватљивија опција. Ако немате прилику донијети зрело воће из истог Тајланда и узети сјеме из њега, онда можете одабрати зрело воће у трговини и покушати проклијати његово сјеме.

Мора се запамтити да се клијање брзо губи, па се плодови морају сећи непосредно пре садње. Да бисте повећали вероватноћу клијања, можете потопити семе у стимулатору раста.

Потребно је залити биљку једном у три дана. Он треба да обезбеди максималну количину сунчеве светлости, али без директних зрака. Да би се одржала влажност, потребно је прскати биљку, јер је навикнута на тропску климу са високом влажношћу. Биљка не захтева никакве посебне услове, тако да није потребна пажљива брига.

Састав и корисне особине рамбутана

Многи воле ову егзотику, па се труде пробати различите оригиналне производе. Једно такво егзотично воће је рамбутан. Плод је широко распрострањен у тропским земљама, ау Русији се сматра егзотичним. Неки вртлари сањају да га узгајају у сопственом прозору или у условима отвореног тла. За овај догађај требало би да се упознате са неким од особина структуре плода, као и са условима и правилима садње уз помоћ костију.

Карактеристике рамбутана

Рамбутан је занимљиво егзотично воће које се углавном налази у југоисточној Азији, али се налази иу Тајланду, Малезији и Индонезији. Биљка је огромно дрво, које се протеже до висине у природним условима до 25 м. Када се узгаја у башти у просторији, његова висина не прелази 2 м.

Рамбутан припада линији породице Сапиндов. Плод је добио име због горњег поклопца покривеног великим бројем тврдих ресица. Сваки цилијум има просјек од 2-3 цм.

  • Биљка је висока, а гране се шире. У исто вријеме, дрво никада не губи своје лиснате плоче, с правом се сматра зимзеленом.
  • Листови су овалног облика, распоређени по гранама од 2-8 комада, у паровима.
  • Цвјетови рамбутана су неупадљиви, бјелкасти, за вријеме цватње сакупљени су у малим гроздовима, захваљујући томе, након формирања плодова, потоњи се налазе на грани до 30 комада.
  • Посебност рамбутана је његова способност да доноси плодове два пута током године: у децембру иу јулу.
  • Када је зрело, плод има заобљен облик, са благо издуженом базом. Дужина плода достиже 5 цм, а пречник до 2,5 цм.
  • Екстерно, воће је слично љешњацима, али његова занимљива боја, која има заштитну функцију, има препознатљиве свијетле боје: црвену или жуту. Мењају се како плодови сазревају. Испод горње коже налази се зелена љуска испод које се види желатинасто беличасто језгро.
  • Пулпа плода је желатинозна, нежна и сочна, накнадни окус даје грожђе, има беличасту или жућкасто-белу нијансу у зависности од зрелости плода.

Унутар фетуса постоји зглоб. Користи се и за узгој нових биљака и за храну. Када се користи, семе подсећа на жир према укусу. Али је свјежи зглоб забрањен за храну. Садржи штетну супстанцу - танин, која има способност да изазове интоксикацију тела.

Припрема капацитета, тла и кости

Ако постоји снажна жеља да се биљка узгаја и самостално узгаја, онда то захтева куповину зрелих плодова. Узгој биљака из резница не доноси резултате. Дакле, чак ни покушај да се из резања узгаја грм у пуној величини не исплати се.

Узгој из семена не носи потешкоће, напротив, има занимљив процес.

Да би проклијало почело је да клија потребно је да изаберете савршено воће. Требало би да буде зрело, без видљивих оштећења, удубљења. Не би требало да буде оштећена било каквом болешћу или појавом штеточина. Приликом идентификације таквих ознака треба да изаберете најбољу опцију.

Требало би да знате да ако је потребно да одгајите биљку од коштунице, онда је потребно да је припремају непосредно пре садње. То је због чињенице да се током дугог поступка припреме клијавост губи из семена.

Правила за припрему костију:

  • Пре-кост је очишћена од пулпе, све виле су пажљиво уклоњене. Ово је неопходно да би се спречио процес распадања левог дела фетуса. Након тога, чиста, неоштећена кост се испере под текућом водом и благо осуши меком крпом.
  • Затим, за бољу клијавост клице и формирање кореновог система, препоручује се да се садни материјал стави у течност са стимулатором раста у времену које није дуже од 2 сата.
  • У последњем кораку, опрана кост је умотана у вату и постављена у малу посуду (пластична чаша је савршена испод дечијег десерта) и смештена у просторију са температуром не нижом од +25 Ц на добро осветљеном месту. Требало би да се стално прати да вата буде влажна, тако да је залива из боце за прскање.

Млада кичма би се требала појавити у наредних 14 дана. Ако се процес не догоди, овај садни материјал се може избацити и поступак клијања се може поново покренути новим сјеменом.

За садњу је потребно одабрати савршену земљу:

  • Одабрана је посебна смјеса тла - алувијално тло. Продаје се у цвећарама, али често је проблематично купити. Стога, у већини случајева, вртлари морају да направе сопствено тло. Морат ћете узети универзално тло и ријечни пијесак велике фракције и добро промијешати.
  • У осиромашеном тлу биљка неће моћи да се квалитетно узгаја и радује се обиљем плоча од тврдог дрвета. Због тога је неопходно унапријед земљишту направити храњиве твари у облику органске твари и минералних компоненти. Супстанце које садрже азот, фосфор и калијум се додају као минерални додаци.
  • Важно је да земљиште испуњава ове захтеве: добро је пропустљиво за влагу и ваздух, са киселином од 4,5-6,5 пХ.

Последњи корак у припреми за садњу биљке је лонац. У почетку није потребно одмах узети велики контејнер, довољно је узети лонац пречника 10-12 цм који ће бити довољан за пуну узгој младог младица. Након тога, ако је потребно, могуће је пресадити узгајану биљку. Најважније је да је у време припреме потребно проверити присуство дренажних рупа кроз које ће се појавити вишак влаге. У њиховом одсуству, вода ће стагнирати у лонцу, узрокујући развој патогених бактерија и формирање покварених подручја на коренском систему.

Услови и правила садње костију

Изабрано воће најбоље је засадити у пролеће, али у неким случајевима је потребно засадити у јесен. Након што се кост напуни, може се одмах засадити у земљу. На дну претходно скуваног лонца ставља се дренажа. За њега, савршени морски шљунак, експандирана глина или сломљена црвена цигла. Тада се плодно тло напуни до врха. У средини се извуче рупа 2-3 цм од површине земље.

Семе са проклијалим кореном нежно се одваја од памука и шири се по површини земље. Након прскања земљом, они су добро пролијевали земљу. Након поступка, пластична врећица се ставља на посуду или се стакло поставља на врх. Овај процес је неопходан да би се створили услови стаклене баште, што доприноси брзој клијавости младих усјева. Повремено је потребно провјетравати посуду, уклонити кондензат и, ако је потребно, залити површину тла.

Важно је пратити влажност у мини-стакленику, како не би изазвали развој гљивичних обољења, посебно црне ноге, која тежи да потпуно уништи биљку.

Након појаве клице, одмах уклањају стакло и пластичну врећицу. У будућности, садница ће требати мало бриге. Кроме этого, некоторые садоводы считают, что необходимо провести стратификацию косточки. Для этого подготовленный посадочный материал вместо теплого помещения в небольшой емкости помещают в холодные условия, где температура воздуха не прогревается выше +2..+4 С. В таких условиях выдерживают растение в течение 3-4 месяцев.

Процес повољно утиче на даљу клијавост, као и на повећање имуних сила будућег дрвета. Након стратификације, кост се одмах ставља у лонац, и они чекају док се не појави младо проклијало. Трајање наступа је 1-2 месеца. Након клијања клица, његов развој се јако успорава у прва 2 мјесеца, а расте само 3-4 цм у висину.

Препоруке за бригу о биљкама

За проклијали млади изданци, као и за одрасле биљке потребно је обавити неопходну негу. Ако се не узме брига, егзотични љубимац ће брзо увенути и умријети.

Препоручује се да се испуне следећи услови за повољан раст рамбутана:

  1. Расвјета - стабло стоји у тропској шуми и треба пуно сунчеве свјетлости. Али у исто време, подневни пећи сунчевих зрака за рамбутан су катастрофални. Стога, лонац са егзотиком у летњем периоду треба поставити на источном или западном прозору, препоручљиво је ставити лонац на отворени балкон, али тако да ће у подне бити причвршћено постројење.
  2. Температура - рамбутан је дрво које се природно развија у врућим тропским шумама, тако да ће оптимална температура љети бити од +22 до +32 Ц. Али у другом случају, потребно је створити влажне услове за живот. У супротном, земља ће се брзо осушити, што ће довести до смрти коријенског система. Током зимских месеци потребно је обезбедити да се у просторији у којој се налази љубимац температура не спусти испод +10 Ц.
  3. Заливање - уношење хранљиве влаге мора се обављати нередовно иу умјереним количинама. Ако повећате залијевање, онда постоји могућност заостале влаге у ризомима и развој гљивичних обољења. Једина ствар је да док млада биљка расте, залијевање треба да буде свакодневно, али у малим количинама, тако да је земљиште увек благо влажно, али не и мочварно. Осим тога, вишак влаге треба уклонити из посуде и повремено прскати листове биљних листова. Љети или зими, када гријачи раде и влажност зрака се значајно смањује, потребно је ставити посуду с водом поред лонца, која ће поступно испаравати и стимулирати потребну влажност за рамбутан.
  4. Гнојива и ђубрење су неопходни да би се биљка активно развијала и цветала у одраслом периоду. Увођење хранљивих материја врши се током вегетације, почевши од пролећа. Сваких 10 дана треба да храните биљку, како минерале тако и органске, али ђубриво треба мењати периодично. Гнојива се не морају примјењивати током зимских мјесеци.
  5. Обрезивање за рамбутан практично није потребно. Изводи се само у случају када постоји жеља да се биљци дају одређени облици. У другим ситуацијама уклањање вишка изданака није потребно.

Пратећи једноставна правила за бригу о егзотичном љубимцу, можете добити прелепо, високо дрво у затвореним просторијама. Истовремено, повољни услови за узгој омогућавају постизање цветања и формирања плодова.

Све што требате знати о трансплантацији

Трансплантација младе биљке врши се тек након што се изданак потпуно ојача. Такав процес се може обавити на 4-5 година живота рамбутана. Поступак је потребан због чињенице да коренски систем постаје мало простора у капацитету.

Не морате копати младу садницу. За пресађивање је идеалан трансферни метод. Претходно, 1 или 2 дана пре трансфера, земља у лонцу је добро просута, али у умереним количинама, тако да се не формира мочварни супстрат. У заказани дан, лонац је благо преврнут и у рукама остаје чврста груда земље са нетакнутим ризомима.

Не би требало да се отресете земље, ако и даље уклањате земљу, биљка ће се укоријенити дуго, разболети се и можда чак и умрети. Зато је потребно само пажљиво испитати површинске корене за присуство покварених подручја. Ако су доступни, пажљиво их се секу вртним алатом. Потоњи морају бити добро наоштрени и дезинфицирани.

Свеже секције се посипају дробљеним активним угљем.

Затим се у припремљену посуду са дренажом постави грумен земље и напуни свјежим плодним земљиштем засићеним минералним супстанцама. Биљка је изложена у централном делу, а супстрат тла је напуњен са стране. Требало би контролисати да је врат стабла у равнини са површином земље. У будућности, уобичајена брига за егзотичног кућног љубимца.

Могући проблеми са растом

Рамбутан, узгој код куће који није тежак, у већини случајева је отпорна биљка, али ако се не бринете о томе, онда може бити погођена болестима и штеточинама. У неким случајевима, патогене бактерије пепелнице се могу развити на егзотичним биљкама. Ова болест је најчешћа и често се манифестује на изданцима. Ако болест погоди лиснате плоче, онда се на њиховим крајевима појави тамна нијанса, с временом се лишће полако осуши и потпуно падне.

Да би се спречила обољења и заштитила биљка од смрти, препоручује се третирање листних плоча хемијским антифунгалним лековима. Али када се плодови формирају, треба изабрати или да издржи плод до потпуног сазревања, или да обради и одбије да користи дарове рамбутана.

Инвазија паразитских појединаца долази у тренутку када се не одржавају нормални услови за култивацију рамбутана.

Паразити се јављају када сувише сув и топао зрак. Најчешће погађа плоче лишћа - мољца. Ако је штеточина откривена у малој количини, у раним фазама колонизације, боље је уклонити инсекте властитом руком користећи вату или мекану салвету. Они се прикупљају и неутралишу.

Ако је оштећење стабла већ значајно, онда се врши третман са физиолошким раствором. Ако овај метод не произведе очекивани позитиван утицај, онда се живот егзотичног дрвета може сачувати само уз употребу Актеллика или Царбфорса. Ако је потребно, попрскајте листасте плоче након 7-10 дана. Међутим, након третмана треба имати на уму да је плодовима касније строго забрањено јести, засићени су великим бројем токсина, постају веома отровни.

Плод рамбутан - како изгледа

Рамбутан (види фотографију) је плод тропског желеа налик на зимзелено дрво које је поријеклом из југоисточне Азије. Ово је један од оних прехрамбених производа, због којих ће турист морати да путује, јер га је готово немогуће пронаћи и кушати изван земаља југоисточне Азије.

Ријеч рамбутан дошла је из Малезије, што значи "коса", и то има смисла јер је рамбутан (непхелиум) јарко ружичаст, понекад гримизно воће, које расте у гроздовима и врло длакаво. Ако уклоните кору из воћа, онда унутра можете наћи прозирно језгро боје бисера. Језгро воћа је тврђе од личија, а укус је слађи са мало киселости и врло сочан.

Рамбутаново воће се веома лако чисти рукама без икаквих уређаја, кожа уопште није бодљикава, као што се на први поглед чини да су длаке флексибилне и еластичне. Воће има укусно слатку арому, сличну грожђу. Јело је одличан начин да не изгубите много влаге из тела док путујете.

Додатни бонус: дебела кожаста кожа воћа чини је безбедном за употребу у земљама где нема воде за пиће.

Хемијски састав воћа

Рамбутан садржи велику количину витамина, посебно Ц, Б групу и минерале калцијум, магнезијум, бакар, цинк, калијум, многе од осталих елемената мангана, 100 мг по воћу. Манган јача кости, регулише метаболизам и смањује холестерол.

Неиницирани би могли помислити да ће морати да једе прилично пристојну количину воћа да би добио пуну дневну норму неопходног мангана за здравље! Ствар је у томе да су ови плодови тако укусни и освежавајући да особа брзо губи предоџбу о томе колико је јео - поготово ако посјећује Вијетнам, Индонезију, Тајланд, Индију, Камбоџу, Филипине или Малезију под врућим сунцем.

Рамбутан је веома богат гвожђем, који је неопходан за контролу нивоа кисеоника у телу. Гвожђе спречава умор и вртоглавицу узроковану анемијом.

Поред тога, месо рамбутана такође задовољава 4,3% дневног уноса фосфора за тело. Фосфор помаже у филтрирању отпада у бубрезима, а такође је неопходан за раст, одржавање и поправку свих ткива и ћелија.

Благотворна својства рамбутан воћа за здравље

Руски травари, наравно, нису проучавали тропско воће, али се рамбутан и његове користи за тело активно користе у азијској фитотерапији. Откривено је да је укључивање ових плодова у исхрану корисно код дијабетеса, хипертензије, користи се у превенцији рака и стимулише имунолошки систем, као средство за уклањање црва, побољшање лактације и опоравак после порођаја.

У тајландској медицини користе се и воћна пулпа, семе, коре и украси лишћа дрвећа, његови корени. Тајци сматрају дрво рамбутана светим да има магичне моћи. За плод је речено да је његов изглед грозан, али укус је божански.

Дакле, како је рамбутан и даље користан?

  • Антиоксидантска и антиканцерогена компонента

Плодови имају у свом саставу и антиоксидативне компоненте. Ово није познато, али је студија коју је спровела Университи Кебангсаан Малезија на тему „Антиоксидативна и антипролиферативна активност нејестивих делова појединих тропских плодова“ показала да рамбутан може бити ефикасан у борби против рака. Доказано је да су кожа, семе и плодови ефикасни против различитих врста рака.

Кожа егзотичног воћа је пуна антиоксиданата, који су заиста добри за здравље. Многе здравствене продавнице користе ово и продају паковане екстракте рамбутан пилинга као дијететске додатке.

  • Заштита од инфекција и бактерија

Једињење које се назива галска киселина налази се у кожи рамбутана. Галска киселина може учинити чуда у елиминацији инфекције која се налази у ћелијама. Такође може да заштити тело од оштећења изазваног процесом оксидације.

Антисептичка својства рамбутана потврђена су и научним истраживањима у Малезији - воће може помоћи у заштити организма од многих бактерија и других патогена.

  • Извор витамина и минерала

Овај производ има много витамина и минерала као што су Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б12, калијум, калцијум, манган, магнезијум, гвожђе, витамин Ц и дијетална влакна. Све ово је веома важно за функционисање тела и дугорочно штити тело од брзог старења.

  • Уклањање отпада из бубрега

Још једна веома корисна карактеристика овог фетуса је што помаже у уклањању отпада из наших бубрега. Ово се ради употребом фосфора присутног у рамбутану. Фосфор је такође неопходан за развој, обнову и одржавање ткива и ћелија тела.

  • Помаже у лијечењу дијабетеса

Семе рамбутанског воћа има своју лековиту вредност. Ако се прогутају, они могу да ублаже симптоме које имају пацијенти са дијабетесом.

  • Побољшава квалитет сперме

Рамбутан има прилично велику количину витамина Ц, такође је веома важан за развој сперме. Могући недостатак витамина Ц код мушкараца може довести до ограничене способности плодне репродукције. Ово стање се може побољшати леком који захтева од особе да повећа свој витамин Ц за око 500 мг месечно. Познато је да у многим случајевима побољшава квалитет и количину сперматозоида.

Воће је веома ефикасно у смањењу садржаја масти у људском телу. То је због чињенице да је воће богато влакнима (2 г на 100 г воћа) и, у исто време, мало калорија (цалорие рамбутан - 60 кцал на 100 г производа). Поред тога, има висок садржај воде.

Због тога, уз одржавање ниске калоријске дијете, случајеви глади су се значајно смањили. Семе такође помаже у смањењу тежине. Да би се уносило семење рамбутана, препоручује се да се здроби и меша са другим намирницама. Алтернативно, могу се конзумирати у врло ограниченим количинама и сировим.

Рамбутани длакавог воћа богати су угљикохидратима и познати су по садржају протеина, што доприноси готово тренутном повећању енергетских нивоа када се конзумира. Висок садржај воде у плодовима такође помаже угасити жеђ и повратити изгубљену енергију. Врло је погодан за тркаче и друге спорташе због ове имовине.

  • Генерисање црвених и белих крвних зрнаца

Од многих хранљивих материја које се налазе у воћу, садржи бакар, који је виталан за производњу црвених и белих крвних зрнаца у нашим организмима. Воће такође садржи манган, који је потребан телу за производњу ензима и њихову активацију. Ензими су неопходни за обављање многих биохемијских функција у телу.

Још једна предност ових плодова је што помажу јачању наших костију. То је због чињенице да су плодови богати калцијумом, фосфором и гвожђем. Више здравих костију доводи до стабилног раста и смањује шансе за фрактуре и друге разорне коштане болести.

  • Бори се против опстипације, јер активира цревну перисталтику. Истовремено, постоје докази о лечењу цревних поремећаја.
  • Редовном употребом побољшава стање коже. Тајландске жене чине ову биљку маскама против старења.

Како јести рамбутан - видео упутства како чистити

Кора се реже ножем или се може притиснути и испуцати на једној страни, извадити воће, унутра је још увијек тврда кост, једе сирову бијелу желатинозну слатку масу, кост у обичној дневној исхрани баца се.

Али у Азији кости се пеку и успешно се једу.

Највише користи од рамбутана у свом сировом облику, али џем, џемови су направљени од њега, и сосови се праве.

Дуго времена ови плодови нису у могућности да се складиште, они брзо нестану, у фрижидеру максимално недељу дана.

А дрво рамбутан чудо и његово необично воће су заиста интересантни и заслужују пажњу не само оних који воле да се мазе са егзотичним добротама, већ и онима који су заинтересовани за узгој тропских биљака код куће. Покушајте, експериментишите, поделите своје успехе и утиске!

Шта је то?

Рамбутан дословно из Малајског значи "длакав". Ово име тачно одговара изгледу егзотичног воћа. Расте на зимзеленом дрвету. Сам плод има желатинасту конзистенцију. До сада се рамбутан из Малезије практично не извози, тако да су шансе да се покуша на било ком другом месту осим у југоисточној Азији, нагиње нули.

Биљка има друго име - непхелиум. Плод је обично обојен јарко црвеном, понекад гримизном. Рамбутани расту у облику гроздова. Ако одсечете кору, нађе се прозирно месо боје бисера. Међутим, пулпа се може назвати само условно - разлика између рамбутана и личија је управо везана за тврдоћу језгра.

Воће има слађи укус од личија. Лако је приметити, међутим, благи кисели тон. Зрели плодови су увек сочни, садрже доста семена. Рамбутан се може очистити без ножа или неког другог оштрог предмета. Иако плод изгледа као да је прекривен трњем, длаке уопште нису чврсте, лако се савијају.

Они који су пробали рамбутан, имајте на уму да се осећају као грожђе. А то осећање није случајно. Малајско воће такође помаже да се попуни недостатак влаге. Дебела кожа вам омогућава да заштитите унутрашњост фетуса од контаминације. Ова некретнина је веома вриједна за туристе који не желе да ризикују, јер су далеко од аквадукта.

Како и гдје расте?

Егзотично дрво може досећи висину од 25 м. Обликује круну. Рамбутан се налази у готово свим земљама тропског појаса. Расте чак иу Аустралији. Међутим, водећа позиција на међународном тржишту је Тајланд. Треба напоменути да рамбутан достиже висину од 25 м само под повољним условима. Обично је ограничено на 6-7 м. На стаблу се развијају многе гране. Воћке изгледају попут кестена или ораха, облик је круг или овал. Највећа величина плода не прелази 6 цм.

Кожа рамбутана је релативно густа, а када плод сазријева, бојење постаје само богатије. Берба воћа у тропима се бере у јулу и децембру. Узгајивачи су успели да доведу до 200 сорти које имају плодове различитих величина, боја. Основным направлением в селекционной работе является уменьшение высоты дерева — пока что удалось снизить его до 4 м. Выведен ряд сортов, плоды которых не содержат косточек, однако, стоит заметить, что вкус рамбутана без косточек обязательно становится кислее.

Вкусовые качества и состав

Приятный вкус рамбутана — не единственное его достоинство. В мякоти фрукта содержится много витаминов, особенно аскорбиновой кислоты. Также малайский плод насыщен витаминами группы B. Велика и концентрация минеральных компонентов:

Поред ових компоненти, рамбутан садржи много магнезијума. 1 воће може износити до 100 мг. Да, да би испунили дневну потребу, морате јести доста воћа. Али у врућем и врућем времену то се догађа само по себи. Добар рамбутан и висока концентрација гвожђа.

Пулпа воћа је прилично богата фосфором. 4.3% дневне количине на 100 г производа. На 100 г производа има 2 г влакана. У исто време у истој маси пулпе не сме бити више од 60 кцал. Низак калоријски садржај уз висок садржај влакана и воде омогућава нам да препоручимо рамбутан за губитак тежине.

Својства воћа чине га корисним елементом нискокалоричних дијета. Успешно сузбијање глади помаже у спречавању кварова. Према мишљењу стручњака, семена рамбутана такође дају добар ефекат када губите тежину. Најбоље је да их прогутате у здробљеном облику, у комбинацији са другом храном. Сирово сјеме је могуће конзумирати само у изнимно малим количинама.

Корист и штета

Корисне особине рамбутана стотинама година се активно користе у традиционалној медицини у југоисточној Азији. Вишестољетно искуство заједно са резултатима биохемијских истраживања омогућава нам да са сигурношћу кажемо да ова биљка помаже:

  • дијабетичари
  • који пате од високог крвног притиска
  • особе са ослабљеним имунитетом.

Постоје користи у борби против паразита, као и смањење ризика од рака. У прошлости су тајландски исцелитељи користили скоро све делове фабрике. Чак су користили корење. Једна од најновијих студија малезијских стручњака показала је да нејестиви делови рамбутана могу бити корисни у борби против већ развијених онколошких болести. Овај ефекат је нађен у семену, воћу и кори - и, што је још важније, позитиван резултат се постиже са различитим типовима тумора.

Висока концентрација антиоксиданата у корену успорава процес старења. Није ни чудо да специјализоване компаније и онлине продавнице све више почињу да испоручују екстракт од коре из малезијског воћа. Али то не прекида корисна својства рамбутанове љуске. Галска киселина садржана у њој успјешно супримира микроорганизме. Чак и ако су већ напали ћелије људског тијела, ова супстанца дјелује што је могуће њежније, без отежавања оштећења.

Према новијим истраживањима, галска киселина, заједно са другим супстанцама које се налазе у фетусу, ефикасно се бори против микроба, вируса, па чак и патолошких гљива. Због присуства фосфора, олакшава се одлагање бубрега разним отпадом. Овај елемент у траговима и даље помаже у обнављању оштећених органа и ткива. А ако су потпуно безбедни и здрави, фосфор ће помоћи да се ова ситуација продужи. Постоје информације, мада нису у потпуности потврђене, да унос семена рамбутана побољшава стање дијабетичара.

Длакави плод садржи много угљених хидрата и протеина. Ова комбинација обезбеђује скоро тренутно допуњавање енергетских нивоа. А ако узмете у обзир сочно месо, ово воће се може сигурно препоручити за бављење спортом и физичком културом. Због присуства бакра, рамбутан помаже у побољшању стварања крви. Ова функција тијела једнако је вриједна за оне који се баве физичким и интелектуалним радом.

Значајна количина мангана омогућава повећање продукције ензима и повећање њихове активности. Захваљујући томе, биохемијски процеси у телу ће ићи брже, постати потпунији. Комбинација фосфора, калцијума и гвожђа помаже у јачању мишићно-скелетног ткива. Као резултат тога, ризик од прелома је смањен, а ако се догоди, опоравак се олакшава и олакшава.

Рамбутан појачава перисталтику крајњих дијелова гастроинтестиналног тракта. Стога се ризик од опстипације смањује. Али управо с тим околностима главна контраиндикација тропског воћа је повезана. Не препоручује се да се користи за оне који пате од дијареје, укључујући и оне који су били изложени тровању храном. Систематска употреба рамбутана побољшава стање коже, а на основу тога се чак праве маске за подмлађивање.

Кости малезијског воћа се користе за производњу јединственог уља. Ова природна течност је тражена у производњи козметике, шампона, па чак и сапуна. Примећено је да рамбутан уље инхибира развој косе. Због тога га цене они који често уклањају длаке. Треба напоменути да дневно можете јести највише 8 плодова. То је максимални износ који си могу приуштити само савршено здрави људи.

Ако постоји барем мали здравствени проблем, вреди донијети дневни дио до максимално 5 рамбутана. Препоручује се избјегавање конзумирања сјемена који нису подвргнути топлинској обради. У супротном, они су горки и чак садрже супстанце са наркотичким ефектом. Токсини су такође концентрисани у коре, зато што се, као и семе, треба пажљиво користити.

Погледајте видео: Как есть рамбутаны тайские фрукты (Јун 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send