Опште информације

Сок од чичака: корисна својства и примјена у медицини

Бурдоцк нам је познат од детињства и распрострањен је. Али нису сви обични људи знали да, у смислу терапијског ефекта на људско тело, многи традиционални исцелитељи упоређују чичак са гинсенгом, бисером кинеске традиционалне медицине. За медицинске сврхе, примијенити готово све дијелове чичак: коријен, стабљике, лишће, цвасти, сјеменке. Међутим, посебна својства показују сокови изоловани из различитих делова. Сок од чичака има највећу моћ исцјељивања, ако је изолиран од младих дијелова биљке, не старије од годину дана.

Опис биљке

Бурдоцк је познат по многим именима: чичак, лапушник, татар, чичак, корен чичка, деда, љубавник паса. Именовање је различито у зависности од подручја и популарног имена. Биљка је непретенциозна, расте у подручјима са различитим условима и врстама земљишта. Период цветања је веома дуг, готово свих љетњих мјесеци, али млади избојци имају посебна својства.

Састав биљке, лековити састојци

Коријени биљке богати су слатком супстанцом - инулином, коју у храни могу користити пацијенти са смањеном апсорпцијом шећера. По маси, овај полисахарид заузима пола масе сировог корена.

Како користити сок од чичака? Шта ова биљка помаже? Зелени дијелови чичака садрже значајну количину аскорбинске киселине, што повољно утиче на крвне судове и имуни систем. Стабљика, листови, коријени су богати макро и микроелементима: манган, бор, бакар, гвожђе, цинк, коситар. Највећи број активних састојака садржи корен биљке. Поред инулина, садржи есенцијална уља, корисне киселине, флавоноиде. Нису све компоненте лека пријатног укуса. Танини, смоласте супстанце и ситостерол садржани у екстракту биљке имају горак укус, међутим, користи за многе људе су важније од гастрономских укуса.

Све хранљиве материје се складиште или у поклопцу, или у сировинама, многе компоненте губе своје лековите особине током сушења. Различити облици дозирања са додатком чичка су популарни: уља, тинктуре, масти, витамински напици, сокови.

Како направити сок од чичака код куће?

Како користити сок чичка, који помаже овом чудесном напитку, размислите о сљедећем.

Због широке дистрибуције постројења нема проблема са сировинама. Важно је слиједити технологију кухања и неке препоруке како би се што боље искористио чичак.

Припрема сировина за сок треба започети у првим недељама цветања. Управо у то време биљка има најводнију међустаничну супстанцу, која може дати више сока. Поред тога, младе биљке у пролеће и рано лето садрже најмање количине производа распада. Колекција биљака је боље произвести у периоду умјерених оборина, јер се прекомјерна сухоћа тла може очитовати у смањењу количине сока по мокрој тежини биљке. Листове можете користити с младим петељкама, које су још увијек богате влагом. Сецкани материјал се сипа хладном водом 6 сати, затим пусти да се маса воде испусти и прође кроз млин за месо. Добијена биомаса се убацује у пресу са филтером, исциједи сок.

Сок од чичака: апликација

Употреба напе је прилично широка. Сок има антисептичка својства због присуства танина и смоластих супстанци. Користи се за зацељење рана, угриза, посекотина, абразија, термалних опекотина, чирева, чирева, екцема. Које друге лековите особине има сок од чичка? Употреба сока смањује концентрацију вируса, патогених бактерија на третираној површини. Тинктура се припрема на бази сока од чичака (75%) и алкохола (15%), чува се у фрижидеру док не буде потребно. Алкохол може сачувати различите делове биљке, за разлику од сушења корисних компоненти које су сачуване.

Бурдоцк јуице: ревиевс

Постоји толико много позитивних коментара о употреби сока од чичка у медицинске сврхе. Они људи који су искусили свој ефекат на себе кажу да активирају метаболичке процесе, побољшавају проток зноја, уклањају вишак течности, побољшавају функционисање бубрега, уклањају продукте разлагања и шљаке.

Такође, многи наглашавају да сок од чичара нормализује пробавни систем. Често се користи за лечење чира пробавног система, запаљење жучне кесе и желуца. Због обилног садржаја слузи и протеина, сок има својства омотача. Танини успоравају процесе ферментације, активирају излучивање из ендокриних жлезда.

Које друге особине има сок од чичара? Повратна информација о употреби овог алата је изузетно позитивна, јер садржи инсулин и његова употреба доводи до нормализације нивоа шећера у крви и холестерола. Компоненте сока повољно утичу на болест јетре, укључујући хепатитис.

Такође је примећено да висок садржај протеина промовише раст мишићних влакана. Примећен је позитиван ефекат сока код болести зглобова. Активније се обнавља хрскавично ткиво и успоравају већ започети процеси уништавања. Користи се код радикулитиса, акумулације соли у зглобовима, артритиса, артрозе и болова узрокованих овим болестима.

Због садржаја витамина Ц дјелује протуупално и антипиретично, стимулира имунолошки сустав, тијело се брзо носи са болешћу.

Сок се често користи за гинеколошке болести, упалне процесе у грудном и карличном органу.

Употреба бурдоцковог сока за рак

Алкалоид, екстрахован из младих делова биљке, користи се у лечењу пацијената са онкологијом. Лек се примењује споља и изнутра. Примећено је да се тумори не повећавају, процес њиховог развоја успорава, даје особи драгоцено време. Присуство антиоксиданата у композицији помаже организму да се носи са ћелијама рака у почетној фази болести и спречи страшну болест.

Потврђене научне студије су показале да састав концентрираног сока чичка садржи супстанцу која активно апсорбује ћелије рака и узрокује њихово хапшење и смрт.

Користи се у козметичкој и прехрамбеној индустрији

Како другачије користити сок од чичака? Својства уља чичака повољно утичу на стање коже, косе и ноктију. Сок ове биљке се одавно користи у козметичкој индустрији.

Сок од чичака се користи иу кувању, односно у припреми јела од меса. Садржани ензими доприносе лакшем варењу, месни производи добијају јединствен укус.

Најефикаснији рецепти за употребу сока од чичака

Шта још може бити корисно за сок? Лековите особине ове биљке познате су већ дуго времена. Употреба сока од чичка је најефикаснија када је свежа. Међутим, током године можете користити конзервирано алкохолно пиће.

Како могу користити сок од чичака? Љековито својство за прехладе има чичак с медом (до 5 пута дневно, по 50 г). Састав смеше: 5 делова сока чичка, 5 делова меда и 1 део алкохола. Сок од чичака се наноси једна жлица пре јела.

За болести зглобова препоручујемо употребу мјешавине меда и сока од чичака (у једнаким дијеловима), једну жлицу три пута дневно. Неке мешавине укључују, поред ових компоненти, маслиново уље као извор масних киселина. Иста мешавина ће имати лековити ефекат у случају болести пробавног система, минимални курс система је 3 недеље.

Када хепатитис препоручује употребу сока током месеца до 15 г са сваким оброком. Код третмана упале коже, доза се удвостручује.

У случају уролитијазе, сок доприноси уклањању песка, а за то месец дана нанесите сок у једну кашику, па онда направите паузу и курс се понавља.

Сок од чичка је складиште женског здравља. Његова употреба је могућа као додатни третман миома материце, циста јајника, болести дојке. Употреба је могућа само под надзором лекара, уз периодичне дијагностичке активности, праћење стања здравља. Употреба сока за лечење женских болести спроводи се према шеми: минимална доза, постепено повећање, максимално дозвољена доза, прекид и понављање курса.

Ко је контраиндикован

Да ли је сок од чичара увек користан? Контраиндикације за употребу су такође доступне. Садржај протеина чини употребу сока од чичка опасним за људе са алергијама. Не можете га користити током трудноће и током лактације.

Озбиљно се треба односити на избор сировина, не треба правити сок од биљака које су расле близу поља усева третираних различитим хемикалијама.

Неке студије су показале да конзумирање сока чичака доводи до прекомјерне акумулације гликогена у јетри.

У сваком случају, консултација са специјалистом је строго потребна, као и усклађеност са дозом лека. Сок од чичака се односи на биолошки активне супстанце. Понекад је тешко предвидети његов утицај на различите системе и органе.

Хемијски састав

Сок од чичака - извор разних витамина. Садржи:

  • Пантотенска киселина - 0,321 мг,
  • пиридоксин - 0,24 мг,
  • Рибофлавин - 0,3 мг,
  • тиамин - 0.01 мг,
  • Витамин Ц - 3 мг,
  • Витамин Е - 0,38 мг,
  • витамин К - 1.6 мцг.
Минерали у производу:

  • калијум - 308 мг,
  • Калцијум - 41 мг,
  • фосфор - 51 мг,
  • гвожђе - 0,8 мг,
  • Цинк - 0,33 мг.
Осим тога, сок од чичака садржи многе друге корисне супстанце:

  • етерична уља
  • танини
  • минералне соли,
  • протеин
  • флавоноиди,
  • алкалоиди
  • фитостерола,
  • катран,
  • инсулин полисахарид.

  • протеини - 1.52 г,
  • масти - 0,15 г,
  • угљени хидрати - 17,34 г,
  • влакно - 3.3 г
100 г напитка садржи 72 кцал - ово је упоредиво са калоријским садржајем крупице (77 кцал) или јогурта 1,5% масти (65 кцал).

Медицинска својства

Чајно пице има следећи ефекат:

  • антибактеријски,
  • антитумор,
  • цхолеретиц
  • диуретик,
  • судорифиц
  • регенерација
  • зарастање рана.

  • јача имуни систем
  • уклања упалне процесе у телу,
  • уклања осип на кожи,
  • снижава шећер у крви,
  • нормализује ниво холестерола
  • елиминише ефекте тровања храном,
  • спречава таложење соли у телу,
  • помаже спортистима у изградњи мишића.

Ин онцологи

Алкалоид, који се екстрахује из чичка, користи се за лечење рака. Сок од чичака не дозвољава развој малигних тумора: они се не повећавају у величини, станице рака престају да расту и умиру. А захваљујући антиоксидантима у биљци, тело се може носити са страшном болешћу у фази свог почетка.

Ин гинецологи

Сок од чичка може излијечити цисту јајника. Такође помаже код хроничног бола у јајницима. Препоручује се употреба напитка са цистом дојке и мастопатијом. Да би се повећао ефекат у овим случајевима, лишће чичака се може применити на млечну жлезду, претходно их је растезало. Разматрана алатка нормализује менструални циклус. Постоје и случајеви када је пијење из чичара излечено неплодност, иако је званична медицина била немоћна.

Пијење из чичака доприноси уклањању пијеска у уролитијази, због диуретског ефекта. Имајући анти-инфламаторни ефекат, може излечити многе болести уринарног система. Његова антимикробна снага помаже у изљечењу циститиса.

Користи се у козметологији

Често се сок од чичака користи у козметологији, јер је у стању да кожу врати младима и да јој да снагу. Помаже у суочавању са проблемом губитка косе. Да би то урадили, власиште треба размазати свјежим соком, сачекати неколико минута и испрати. Такође чини да се коврче блиставе и глатке, храни и влажи суве нити, враћа косу након трауматских процедура. Разматрани лек добро се носи са проблемима на лицу, елиминишући акне и елиминишући боре. Маске из ње могу уклонити упалу, загађење и акне са коже лица. Сок од чичака је веома ефикасан за суву и свраб коже, због свог антифунгалног ефекта. Алат помаже у уклањању надутости и враћању водене равнотеже коже, чинећи је меком и податном.

Контраиндикације и нуспојаве

Многи сматрају да је чичак потпуно безопасна биљка. Али још увек постоје неке контраиндикације. Размислите ко не може да користи пиће из чичка:

  • пацијенти са хипертензијом,
  • особе са кардиоваскуларним болестима,
  • особе са проблемима штитне жлезде
  • прегнант
  • жене током лактације,
  • дјеце до 12 година.
Индивидуална нетолеранција значи. Ако се не придржавате дозе, јављају се разне алергијске реакције, осип на кожи, упала слузокоже, очи и нос. Постоје извјештаји да са панкреатитисом сок од чичара може изазвати погоршање болести.

Како да пијем и пијем сок од чичка

Третман са соком од чичака треба почети са кашичицом, постепено повећавајући дозу. Курс третмана је од 7 до 30 дана, након чега треба да направите паузу у исто време.

Схема лијекова:

  • 1-2 дана - 2 пута дневно, 1 кашичица,
  • 3-4 дана - 3 пута дневно и 1 кашичица,
  • од дана 5 - 3 пута дневно, 1 кашика.

Како направити сок

Размислите како да направите напитак за исцељење:

  1. Исперите листове.
  2. Онда их треба намочити у хладну воду неколико сати.
  3. Сировине треба да се добију, протресу, мало осуше.
  4. Листови су дробљени мљевењем меса 2 пута.
  5. Настала маса се неколико пута стави у пресавијену газу и исциједи сок.
  6. Течност се сипа у припремљену посуду и шаље у фрижидер.

Тинктура: рецепт за кување

За припрему тинктуре чичака, потребно је:

  • медицински алкохол - 100 мл,
  • мед од лимете - 500 мл,
  • свеж сок од чичака - 500 мл.
Сви састојци морају бити помешани и остављени да се уносе 2 дана. Након тога тинктуру треба сакрити у хладном хладном простору или у фрижидеру. Такав лек се може чувати највише две године. Пијење здравог лека се препоручује за 1 жлицу 3 пута дневно.

Кулинарска јела

Не само у народној медицини, познати су и листови чичка. У кухању се такођер користе. Размислите о неколико једноставних јела.

За припрему салате потребна вам је чаша резаног лишћа, кашика хрена, две кашике зеленог лука и четири кашике киселог врхња. Бурдоцк темељно опрати, потопити на пар минута у кипућој води, затим осушити, исећи и додати све састојке.

Такође, лишће чичара, као и коњско копито, замотајте ролнице од купуса.

Јуха се може припремити и од коријена и од лишћа. Да бисте то урадили, додајте три нарезана кромпира у кипућу воду (један и по литра), прелијте гриз са чичком и луком у уље, додајте парадајзну пасту, паприкаш и ставите препарат у супу. На крају додајте зачине и биље.

Занимљиво чичак добија џем. Да бисте га припремили, 50 мл сирћета се сипа у литру воде, а кило корена чичка се прође кроз млин за месо и прокуха.

Други рецепт укључује листове кобилице, поред корена чичака. За припрему узмите 400 грама првог састојка, 200 грама - други, прокухајте тако да постану мекани, протрљајте кроз сито, додајте килограм шећера и поново прокухајте док не скухате.

Али како се кува пире кромпир. За четири кромпира попијте чашу корена чичка, пре-исјецканог, двјесто грама сира, шест чешњака чешњака, кашику киселог врхња и зачина. Ставите кувани кромпир, исецкане ризоме, зачине и со у кипућу воду. Када се кромпир кува, вода се исушује, додаје се павлака, нарибани сир и бибер.

А чичак може бити куван са киселином, па чак и направити љуто јело на корејском.

Како се кува сок

Припремите пиће на следећи начин. Кроз млин за мљевење прескочите љуштено и благо осушено лишће, а затим исциједите добивену кашу. Течност можете да пијете без икаквих адитива (види испод како да правилно узмете сок).

У овом облику, погодно је направити сок љети, када сировине расту код куће. Али зими се може кувати. У сок се додаје алкохол и добија се тинктура. Да бисте то урадили, узмите пола литре сока, 100 милилитара фармацеутског алкохола и пола килограма меда. Такав алат се може чувати двије године.

Још једна ствар - свеж сок од лишћа чичка. Лековита својства, рок трајања - су најважније компоненте које зависе једна од друге. За разлику од тинктура, сок се складишти много мање. Међутим, у поређењу са другим соковима, овај период је такође значајан. Може се чувати у фрижидеру до неколико седмица.

Како пити сок

Если сок принимают в целях лечения, то его следует пить курсом длительностью от двух недель до месяца. При болезни яичников и почек (кисте) его пьют перед едой:

  • првих дана - ујутро и увече на кашичици,
  • у наредних неколико дана - три пута по кашичици,
  • на преостале дане курса - три пута по жлици.

Иста доза је довољна за болест јетре (узета пре оброка). Али са уролитијазом, само пола кашичице се може користити три пута дневно током једног месеца.

Код обољења гастроинтестиналног тракта манифестује се и сок из лишћа лековитих љековитих својстава. Онда је дозвољено да се пије пре оброка у пола супене кашике и месец дана.

За опекотине, ране, чиреве, брадавице, па чак и угризе змије (третирањем захваћеног подручја) може се користити сок од чичара.

Љековита својства и контраиндикације (рецензије људи који су пробали лијек то потврђују) су несумјерљиви.

Гледајући коментаре које су оставили корисници, можете наћи много одушевљених рецензија. На крају крајева, овај алат је тако ефикасан, док је доступан свима и потпуно бесплатан.

Нарочито много рецензија оставља жене да испиру косу извађеним чичком. Они људи које он третира као лек, мање. Али, можда, захваљујући овом чланку њихов број ће се повећати.

Погледајте видео: MAJA VOLK, SOK OD GUJINE TRAVE (Август 2019).