Опште информације

Сушено семе бундеве: све методе жетве - како сушити семе бундеве код куће

Таква посластица, попут сјеменки бундеве, свима нама је позната од дјетињства. Они нису само укусни и здрави, већ су и изузетно хранљиви. Процес конзумирања хране вам омогућава да узмете руке и ослободите се нервне напетости. У нашем чланку желио бих вам рећи како сушити сјеменке бундеве. Овдје се можете ослонити на неколико метода, о којима ће се даље расправљати.

За шта је добро сјеме бундеве?

Коришћење производа доноси следеће предности:

  1. Сјеменке бундеве садрже витамине А и Е, који потичу обнављање станица коже.
  2. Садрже цинк, који је важан за одржавање васкуларног тонуса. Осим тога, улазак елемената у траг у тело помаже да се ослободите разних осипа на кожи.
  3. Једење семена бундеве има благотворан ефекат на снижавање нивоа холестерола.
  4. Производ је делотворан холеритички агенс.
  5. Сјеменке бундеве су богате протеинима. Зато су неопходни производ за вегетаријанце и сирову храну.
  6. Једење семена бундеве изгледа као одлично профилактичко решење за контролу паразита.

Кулинарске референце

Сјеменке бундеве су укусне и здраве. Производ служи као сировина за производњу уља, која се користи за припрему вегетаријанских јела. Једите таква семена не само у чистом облику. Често се додају салатама, варивима од поврћа, који се користе за прављење сосова. Дробљена семенка може бити добар састојак у случају кувања житарица. Укус домаћег хлеба и пецива, где је такав производ додан, изузетно је оригиналан.

Припрема сировине

Пре него што кажем како да сушим сјеменке бундеве код куће, желим да кажем неколико речи о припремама за тај процес. За почетак, узима се зрела бунда, на којој нема знакова труљења. Тада је врх одсечен на такав начин да је месо јасно видљиво. Унутрашње ткиво плода се уклања дрвеном кашиком. Ако желите, задатак се може обрадити. Главна ствар је да се осигура да семе не буде оштећено. Иначе ће постати неупотребљиве током сушења.

Након издвајања семена бундеве, сировина се пажљиво одвоји од пулпе и пресели у цедило. Испирање се одвија под снажним млазом воде из славине. Зрна су лагано узнемиравала руке. У почетку ће бити клизаво. Међутим, након неколико испирања, вискозитет ће нестати. Чим семе престане да клизи између прстију, може се даље манипулисати.

Узми неколико папирних убруса. У последњем опраном семену се умотавају. Сировине су благо притиснуте како се производ не би оштетио.

Чим се семе ослободи течности, оне се померају од пешкира до даске или пладња. Положени су у једном слоју и остављени на свежем ваздуху. У таквим условима издржите семе неколико сати, док остатак влаге не испари.

Пан Фриинг

Хајде да погледамо како да сушимо семе бундеве у тигању. Процес се не разликује много од печења других производа. Резултат је добијање најситније деликатесе. Дакле, како да осушимо сјеменке бундеве на овај начин? Да бисте све урадили како треба, морате да извршите радње према следећем редоследу:

  1. После предсушења на свежем ваздуху, семе бундеве посипајте сољу.
  2. Сировине се стављају у посуду напуњену маслиновим уљем. Овде се улива црни бибер, додају се суви бели лук и копар. По жељи, со и укусни састојци могу се заменити шећером у праху. У овом случају, печено семе ће бити слатко.
  3. Како сушити семе бундеве? Припремљени производ се полаже у танком слоју на врући тигањ. Ватра је сведена на минимум. Сјеме се пече 20-25 минута и периодично се преврће. У исто време посуда није покривена поклопцем.
  4. Чињеница да су сјеменке бундеве спремне, довешће до појаве златне коре на њиховој површини. После поступка, производ се поставља на папирни убрус. Сјеме можете појести чим се охлади.

Сушење у природним условима

Како сушити сјеменке бундеве без излагања производа топлотним ефектима? Овде је обавезни тренутак присуство сунчаног времена и могућност постављања сировина на отвореном, проветреном простору. Делујте овде као што следи.

Очишћено семе се поставља у танком слоју на металну посуду за печење. Потоњи се доводи на локацију, која је добро освијетљена сунцем. На том мјесту сировина остаје неколико дана. Важно је осигурати да се зрак не смочи. У супротном, процес сушења ће бити значајно одложен. Критеријум за спремност производа за употребу у овом случају је појава крхке љуске.

Како сушити сјеменке бундеве у пећници?

За почетак, рерна је добро загрејана до температуре од око 150 ° Ц. Припремљено семе се поставља у једном слоју на метални лим за печење, претходно прекривено фолијом или папиром за печење. Сировине се шаљу у пећницу.

Како сушити сјеменке бундеве у пећници? Производ је изложен високим температурама 10-15 минута. Чим површина сјемена постане благо смеђа, уклањају се из пећнице и мијешају. Затим се сировина враћа у уређај са искљученом ватром док се не охлади. По завршетку сушења, семе можете лагано посути сољу или шећером.

Микроталасно сушење

Суво семе бундеве може бити у микроталасној пећници. Размотрите поступак корак по корак:

  1. Сјеме се пере и слаже у танком слоју у стаклену посуду, на дну које је прекривено папирним убрусима.
  2. Капацитет се шаље у микроталасну. Уређај се укључује при максималној снази. Време топлотне обраде је подешено на 2 минута.
  3. Чим тајмер зазвони, посуђе се вади. Сјеме се мијеша и поново ставља у микроталасну. Сировине се пеку неколико минута, али већ при средњој снази.
  4. Онда се семе поново окрене. Ако производ није спреман, поновите горе наведене кораке. Квалитетно осушене сјеменке бундеве ће имати тврду структуру и тамни тон.

Кухање семена у електричној сушари

Како сушити семе бундеве у електричној сушари за воће и поврће? Сировина се поставља на решетку уређаја са једним слојем. У сушилици је температура подешена на 60-70 о Ц. Да би производ био равномерно припремљен, пладње се с времена на време замењују. Изостављање тако важног тренутка ће довести до чињенице да ће семе које се налази на доњем нивоу бити запаљено. С друге стране, горња семена могу бити половина сировина. Семе се на овај начин суши док се на њима не формира златна кора и лако одвајајући транспарентни филм.

Сушење у конвекционој пећи

Како сушити семе бундеве у аерогриллу? Сировина се ставља у уређај. Подесите максималну снагу пухања топлог ваздуха. Сировине се остављају саме пола сата. Истовремено, поклопац конвекције треба да буде мало отворен, што је неопходно за добру вентилацију. Иначе ће се у уређају накупити влажан ваздух, а сјеменке бундеве ће бити мало влажне.

Складиштење сушеног семена

Ако сушене сјеменке бундеве складиштите у природним условима на собној температури, након отприлике недељу дана почну да пригушују, губе свој карактер и промене укуса. Да би се то спречило, производ се ставља у памучну врећу. Алтернатива је тканина од газе, која је пресавијена у неколико слојева. Такав контејнер за семе је суспендован у сувој, добро проветреној просторији.

Алтернативно, производ се може ставити у пластичну посуду. Добра опција за складиштење сјемена је стаклена посуда, херметички затворена најлонским поклопцем. Главно је да се такви контејнери чувају на местима где нема влаге.

У закључку

Тако смо смислили како да сушимо семе бундеве код куће. Као што видите, постоји много ефективних и приступачних начина за припрему таквог храњивог и корисног производа за употребу.

На крају бих вас саветовао да не купујете фабрику сјеменки бундеве. Често су зачињени обиљем соли. Такође, у композицији могу да садрже све врсте конзерванса и хемикалија које се користе за повећање рока трајања производа. Много је сигурније да све урадите сами тако што ћете припремити семе бундеве код куће. Лако се носити са задатком. Главна ствар је да следите једноставна правила.

Припрема семена за сушење

Разноврсност бундеве при жетви семена није битна. Могуће је користити, како стони, тако и сточну храну.

Резањем бундеве на пола, можете наћи комору за семе. Сјеменке су распоређене у хрпу, а не преко цијеле пулпе, као, на примјер, у лубеници, тако да њихово сакупљање није тешко.

Затим, семе треба опрати под текућом водом. Често су обавијене вискозним влакнима, тако да треба да оперете семе док не постану чисте и грубе на додир.

За сушење сјемена од прекомјерне влаге, они се полажу на папирнате убрусе и натапају се убрусом. Најбоље је да их оставите у том облику неколико сати, а затим наставите директно до сушења.

Погледајте видео са канала «АллреципесРУ» - Како уклонити семе из бундеве и припремити за даље сушење

Како одредити спремност?

Како сушити семе бундеве? Спремност семена је дефинисана на следећи начин. Прво, то је тест изгледа. Окрените охлађено семе у руке. Требало би да се појави благо жуте бојетреба да буду јасно видљиви цонтоур.

Такође, од семена би требало да се љушти транспарент филм. Треба да буде боја унутрашњости семена тамно зелена, са белим мрљама.

Како чувати сјеменке бундеве? Урадите то у потреби тамно и најважније суво мјесто То је кључ за очување витамина у њима. Семе мора бити суво и себе. Не складиштите семе у мокрим контејнерима.

Може се користити за чување семена

Сушење семена није веома компликован процес, напротив - брз је, фасцинантан, и што је најважније делициоус.

Зато се припремите корисни витамини за зиму и радо их уживајте на хладноћи.

Како сушити семе бундеве на собној температури

Најједноставнији, али трајнији начин. Препоручује се сушење семена у топло проветреним просторијама, по могућности у мраку. Ставите семе на површину отпорну на влагу (лим за печење, велика плоча и тако даље), распоредите их у танком слоју, у једном семену. Једном дневно, помешајте семе тако да влага са њихове површине равномерно испари. У зависности од унутрашње температуре, сушење може да траје од неколико дана до неколико недеља. Вруће је брже.

Како осушити семе у рерни

Ако желите да се сјеменке похраните за будућу употребу, препоручује се да их се осуши на ниским температурама - онда ће семе пресушити. На високој - пржена. Сипајте сјеменке на лим за печење и раширите у танком слоју. Загрејте рерну на 80-90 степени - осушите семе бундеве на задатој температури неколико сати, повремено мешајте. Време сушења зависи од величине семена - што дуже траје, то је процес дужи.

Како сушити семе бундеве у електричном сушару

Такођер можете сушити сјеменке бундеве уз помоћ сушилице - процес је врло сличан кухању у пећници, али овдје постоје неке нијансе. Припремљено семе распоредите на посуду за капање у једном слоју. Сушење се одвија неколико сати на температури од 70-80 степени. За вријеме припреме потребно је мијешати сјеменке и мијењати палете на мјестима најмање једном на сат (ставити два горња испод дна).

Намјерно нисам навео колико се осуши сјеменке бундеве - трајање овиси о многим факторима. Величина семена и температура су важни. Да би се утврдило да ли су семена довољно очишћена, треба обратити пажњу на њихову кожу - она ​​треба постати тања и ломљива.

Којим путем бирам? Искрено, покушао сам све описане методе. Од ових опција како се суши сјеменке бундеве, прва је погоднија за мене. Сушим семе на фрижидеру - тамо је доста топло и никоме не смета.

Како изабрати и купити корисне сјеменке

И још један важан тренутак - кувам само она семена која су сама извађена из бундеве. Не волим да купујем по тежини - није познато како су се складиштили и како су се обрађивали да би се повећао рок трајања. Међутим, чврсто је када нема бундева, а све залихе исцрпљују, али сам сам нашао излаз за себе - купујем семе на Ихерб-у (природни производ који није ни на који начин обрађен).

На први поглед, то није врло јефтино задовољство, али ако пратите попусте, можете купити 20% јефтиније од наведене цијене - одличну цијену за органски производ. Изабрао сам ове љуштене и непржене сјеменке да бих добио максималну корист - додам у салате, житарице и крем супу. Потрошња је врло економична - препоручујем. На Аицхербу постоје и пржена сунцокретова семена - али ја радије купујем сирово, они су чисти и има више користи у њима.

И како се суши сјеменке бундеве, да ли користиш? Имате ли своје тајне? - поделите коментаре!

Шта је корисно?

Сјеменке бундеве нису само укусне, него и изузетно корисне. Као сировина користе се за производњу лековитих уља, често их можете наћи иу "лепотарским рецептима", али најчешће се користе у кувању, јер се додају у печење, салате, кувају вегетаријанска јела и, наравно, користе се сирово.

У овом производу постоји велика количина минерала, ту су и елементи у траговима и протеинска једињења, која су изузетно корисна за људски организам. Посебно је значајна присутност у саставу високог удјела витамина Е. Ова група елемената има позитиван учинак на репродуктивне особине особе.

У таквим случајевима је неприхватљиво јести ове сјеменке:

  • присуство индивидуалне нетолеранције производа,
  • присуство алергијске реакције
  • бројне болести јетре, желуца и црева.

Осим тога, неразријеђени производ брзо пада у запуштеност - пљесниво због високог садржаја влаге. Стога, пре складиштења семена, треба их темељно осушити. А да не бисте оштетили овај производ, задржавајући максималну количину корисних супстанци, морате слиједити препоруке које ће бити предложене касније у чланку.

Припремна фаза

Можете сакупити све сјеменке бундеве: као дом који се узгаја у његовој окућници, и дивље, сточну храну. Укус сјемена ових сорти се не разликује међу собом, разлика може бити само по величини, јер су сјеменке домаће бундеве обично много веће.

Одрасло или купљено поврће треба резати оштрим ножем на два дијела, а затим добити све утробе, које су складиште сјемена. Тиквица од бундеве се затим може користити као састојак за припрему разних врста јела, од којих су посебно направљени укусни компоти и сокови.

Нудимо корак по корак опис припремне фазе бербе семена бундеве:

  1. За почетак, фетус треба прегледати ради оштећења штеточина и пропадања. Затим морате одрезати врх поврћа на такав начин да унутрашњост буде јасно видљива, или да је једноставно изрежете на два једнака дијела. Месо и семена изнутра су уско испреплетени, тако да их морате пажљиво одвојити један од другог, како не би оштетили зрно.
  2. Сјеменке можете добити ручно или помоћу жлице. Током поступка је важно да се не деформишу зрна, јер ако се формирају пукотине, они ће се превише исушити током процеса термичке обраде. Овај производ више није погодан за потрошњу.
  3. Затим морате испрати производ. Да би се то постигло, препоручује се да семе стави у цедило и да у њега пошаље струју хладне воде. У процесу прања треба да мешате семе са својим рукама. Прво ће бити клизаво, као сапунасто, али након три или четири прања престају да клизе између прстију, што ће бити доказ њихове спремности за накнадне манипулације.
  4. Сада је потребно намочити производ папирним убрусима како би се скупио вишак влаге. Важно је поново пазити да је не деформишете.
  5. Након што је сва течност исцрпљена, потребно је ставити танки слој сјемена на кухињску плочу, тацну или кухињску посуду и оставити на сунцу. Обично је 2-3 сата активног излагања сунцу довољно да се осуши. У том процесу, пожељно је да семе семена бундеве једном до два пута, тако да се исуше са свих страна.

Методе сушења

Они који никада нису сушили семе бундеве могу се суочити са чињеницом да различити извори описују потпуно различите методе сушења. Используют для реализации данной цели сковороду, духовку, электросушилку и даже микроволновку. Следует понимать, что метод просушки нужно выбирать, отталкиваясь от цели, которая преследуется, и желаемого конечного результата.

У принципу, на крају било које методе сушења треба добити готов за јело или користити у кувању сјеменки, које су још увијек богате храњивим тварима и витаминима. Размотрите најпопуларније методе сушења, као и препоруке које треба слиједити како би се постигао жељени резултат.

На отвореном

Овај начин сушења захтева слободно време и добре временске услове. Неопходно је да се у наредних неколико дана предвиди топло и сунчано време, јер ће влажност повећати вероватноћу појаве плијесни или труљења производа.

Процес је следећи:

  1. Семе се одвајају од пулпе, затим се перу и сољу.
  2. Даље, потребно је сипати кипућу воду у дубоку посуду, додати сол у количини од 10 г по 70 мл воде. Сјеменке бундеве треба ставити у овај раствор и оставити у овом облику 10-25 сати. Ова фаза прераде ће производу дати необично богат слани укус. Ако се такав циљ не настави, онда можете прескочити ову фазу.
  3. Производ треба извадити из необичног сланог раствора, опрати под текућом водом (не дуго, тако да сол није потпуно испрана) и затим наставити са сушењем.
  4. Свака погодна хоризонтална површина мора бити покривена папирним убрусима, фолијом или папиром за печење. Пладањ, пладањ за печење, па чак и даска за сечење ће урадити. У екстремним случајевима можете користити неколико великих плоча. Важно је да семе стави на површину што је могуће тање. Све ово треба ставити под директну сунчеву светлост и оставити у том облику два или три дана.
  5. Да бисте схватили да је производ спреман, можете га користити по својој љусци. Сјеменке би требале бити чврсте и истовремено крхке, лако ломљиве руком. Ако се након одређеног временског периода семе не осуши, потребно је повећати трајање сушења.

У тави

Веома популаран начин сушења сјеменки бундеве је употреба тигања. Како пржити сјеменке бундеве у тигању, а да при томе не оштетите производ, реците даље:

  1. Требат ће вам велика тава, цједило, као и обична жлица или шпатула.
  2. Ако је потребно, сјеменке се претходно исперу под текућом водом и осуше да се ослободе вишка влаге.
  3. Осушене житарице треба да буду постављене у танком слоју на решетки.
  4. Сјеменке је потребно пржити без поклопца и на довољно ниској ватри тако да не изгоре. Оставите производ није вриједан, напротив, стално лагано мијешајте сјеменке бундеве, доводећи их до свјетло златне боје. То обично траје око 30 минута, али морате сами да подесите време.
  5. Када се постигне жељени степен печења, решетку треба уклонити са топлоте и одмах се посути семеном на тањир или другу равну површину тако да се охладе. Не остављајте житарице да се охладе у посуди, у супротном ће наставити да се суше, што их може учинити неупотребљивим.

Постоје две главне методе како пећи семе бундеве у рерни. Свака од њих ће бити детаљније објашњена у наставку.

1 пут.

  1. Погодан је за оне који имају рерну која вам омогућава да подесите грејање авиона. Неопходно је подесити пећницу тако што ћете изабрати режим „пржење“, тј. Само горњи зид треба да се загреје. Загрејте рерну на температуру од 140-150 ° Ц.
  2. У то време, претходно опране и сушене семе бундеве ставите на лим за печење, који је покривен папиром за печење или фолијом, и све га пошаљите у рерну. Индекс температуре у ормарићу мора бити стално одржаван.
  3. Најчешће сушење траје око 10-15 минута. Али много тога зависи од различитих техничких карактеристика пећи, посебно од њених капацитета. Стога се препоручује да се пажљиво прати спремност производа тако да не изгори.
  4. Након што површина сјемена има смеђкасту нијансу, требате извадити посуду из пећнице, промијешати житарице и затим их послати још 10-15 минута у пећницу која је већ искључена.
  5. По завршетку сушења, семе можете посути сољу и пустити да се охладе.

2 ваи.

  1. Погодан је за оне који имају рерну која не обезбеђује режиме подешавања и равномерно се загрева. Треба га укључити и загрејати на 200 ° Ц.
  2. У међувремену, лим за печење обложен је фолијом или папиром за печење, а зрна бундеве су положена на један танки слој.
  3. Производ се шаље у претходно загрејану рерну, пожар у том тренутку мора бити сведен на минимум. Потребно је око 30 минута да се семе осуши у овом облику, све време пратећи спремност производа и мешање композиције сваких 7-10 минута.
  4. Након што житарице постану бледо смеђе, морате их поново проверити. Ако су спремни, онда га можете добити. Ако семе није довољно чврсто, пећница треба да се искључи, а производ треба ставити у њу још око 10-15 минута.

У микроталасној

Многи су заинтересовани за пржење сјеменки бундеве у микроталасној пећници. Важно је напоменути да овај метод није класичан, али је и даље могућ.

Зато Рећи ћемо вам како да га што ефикасније имплементирате, на основу препорука искусних домаћица:

  1. Након прања семена, потребно је да их положите на равну површину и оставите да се суше неколико дана, како би сав вишак влаге испарио.
  2. Затим треба уклонити из микроталасне плоче од стакла које се ротира и покрива дно пећи папиром за печење, чиме се штити подлога.
  3. Ставите семе бундеве на површину папира у танком, равномерном слоју, затим поставите плочу на место и укључите микроталасну пећницу на максималну снагу. Тајмер мора бити подешен на 2 минута.
  4. После две минуте, зрно треба мешати, поравнати и поново омогућити микроталасну у трајању од 2 минута. Али сада снага уређаја не би требало да буде максимална, већ просечна.
  5. Даље, манипулације се морају понављати све док се не постигне жељени ниво сушења семена.
  6. Као резултат, производ треба потамнити и постати крути. Потребно је само охладити житарице, очистити их и користити као ужину, или као састојак састојака за салате и главна јела.

У електричном роштиљу

Сушење сјеменки бундеве у електричном роштиљу почело је недавно да се користи, јер се као и обично користи овај уређај за кување других јела.

Међутим, користећи посебну палету, У њему можете сасвим успешно осушити зрно:

  1. Након што се производ темељито опере и осуши, потребно га је равномерно развући на површину контејнера и подесити на 60 ° Ц. Време сушења семена је од 20 до 30 минута.
  2. Треба имати на уму да уређај осигурава рад вентилатора, а то само повећава капацитет топлинске обраде производа. С тим у вези, веома је важно стално пратити спремност житарица и не остављати их без надзора, у супротном ће моћи да изгоре.
  3. Готова сјеменка бундеве добија смеђу боју и након хлађења може се користити за припрему свих врста јела или се може користити као засебна ужина.

Како чувати код куће

Након што се сјеменке бундеве потпуно припреме, морат ћете их набавити и ставити на хладну посуду за печење, пладањ или другу равну посуду. Можете чак и сипати производ на стол, прије полагања папира за печење. Када се зрно потпуно охлади, можете почети да организујете складиштење овог производа.

Треба следити следеће препоруке:

  • складиштење треба да буде тамно и суво
  • посуда у којој ће се зрна складиштити мора бити стаклена или керамичка,
  • Семе не треба чистити, јер љуштено, зачињено зачинима и печеним житарицама не подлеже дуготрајној конзервацији. Такав производ мора се конзумирати што је прије могуће, иначе ће се оксидирати и постати пљесниви.

Сјеменке бундеве које су правилно обрађене и осушене доносе максималну корист за тијело. Да би се то постигло, довољно је користити одговарајући апарат, који је доступан у кухињи, или осушити производ на природан начин. Важно је придржавати се горе наведених препорука, а затим ће се добити најукуснији и најбогатији производима витамина.

Експресна техника

Конзумирање не више од пола сата, погодно за власнике пећи, чији дизајн омогућава подешавање температуре гријаних авиона.

За сушење сјеменки бундеве потребно је подесити начин пржења, који укључује гријање само горњег зида. Након загревања рерне на 150 степени, шаљу је лим за печење обложен фолијом или папиром за печење и напуњен претходно припремљеним семеном.

Код овог метода сушења, трајање процеса је у просјеку 10-15 минута, али у сваком случају (најчешће овисно о снази пећи), ова вриједност може бити нешто другачија, стога се спремност сјемена мора пажљиво пратити.

У супротном, могу да изгоре. Примјећујући да је кожа сјемена добила смеђу боју, искључите пећницу и извадите лим за печење. После темељног мијешања зрнаца, оне се шаљу у пећ за хлађење четврт сата. По жељи, осушено семе може бити посуто сољу, а затим их пустити да се охладе.

Друга опција

Дизајнирана за пећнице које нису опремљене функцијом регулације режима и стога се равномјерно загријавају. Пећ се прво загреје на 200 степени, а затим, спуштањем пламена на минимум, стави у њега лим за печење са семеном, постављен у једном слоју (присуство папира за печење или фолије на њему је добродошло).

Веома је важно да се пекач са семеном налази у самом центру пећи. У том случају, трајање процеса сушења је око пола сата. За то време потребно је мешати семена најмање три пута. Након чекања да кора на сјемену добије благо смеђкасту боју, потребно је још једном провјерити њихову спремност.

Готов производ се може извадити из рерне. Ако језгро сјемена није довољно чврсто, пећница је искључена, а пекач за печење са сјеменкама остаје у њему још четврт сата.

Након загревања рерне на 80 степени, ставите у њега лим за печење са опраним и сушеним семенима бундеве. Да би се спречило паљење производа, семе треба повремено мешати, држећи врата пећнице притворена све време (можете користити чеп за вино као закључавање врата.

Трајање ове опције сушења је од једног до једног и по сата.

Како чувати сушено семе?

За складиштење сушених сјеменки бундеве потребно је покупити:

  1. Суха и тамна соба.
  2. Погодан капацитет. У том својству можете користити: папирну врећицу, картонску кутију и керамичку или стаклену посуду са добро преклопљеним или уским поклопцем од најлона. Добра опција је мала врећица од памука. У одсуству врећице сјемена, можете једноставно замотати у неколико слојева медицинске газе.

Сјеменке бундеве могу се складиштити 12 мјесеци, али само уз увјет интегритета њихове љуске. Љуштено семе бундеве не подлеже дуготрајном складиштењу: у овом случају, морат ће се конзумирати што је прије могуће.

Иначе ће или оксидирати, изгубити свој одличан укус, или ће бити прекривени плијесни.

Погледајте видео: Semenke su zapravo opasne? Q&A (Август 2019).