Опште информације

Физалис: култивација, садња и нега на отвореном пољу

Pin
Send
Share
Send
Send


Хајде да причамо о узгоју Пхисалиса - садњи и њези. Ова биљка, која има много врста, али у нашој земљи, проширила је три. Ово је декоративна, биљна и јагода Пхисалис.

Децоративе Пхисалис "Блоомс" у јесен са црвеним фењерима и одлично изгледа у зимским букетима. Вишегодишња биљка.

Биљка је хладно-отпорна, једногодишња, брзо расте, плодна, има лековита својства, непретенциозна. Воће се може закиселити, куване зимске салате, осушити, на основу њих направити зачинске зачине. Бунар извире само сејање. Не плаше се малих смрзавања. Добро чуван.

Више термофилан него поврће. Плодови су мали, као бобице и слаткасти, могу се јести свеже. Погодно за кухање џема, џема, мармеладе. У сувом облику, као сухе кајсије.

Карактеристике узгоја поврћа Пхисалис

Орнаментал Пхисалис обични размножава се сјемењем и ризомима, довољно је једном га посадити и расти ће дуги низ година. Али биљка је врло агресивна, тако да је потребно стално раставити екстра изданке или закопати ограничења. У свим осталим аспектима, садња и брига о њему слични су биљном физализу.

Децоративе Пхисалис

  • Припрема семена
  • Припрема земљишта
  • Сетва на неосемени начин
  • Узгој садница, термини
  • Садња у отвореном тлу, нега
  • Зрење, жетва

1. Припрема семена

Физалис има мала семена, па да би изабрао најбоље, треба да их сипаш у чашу са 5% раствором соли и помешаш. Они који се појављују се уклањају, а сјеменке на дну, које се налазе на дну, се перу и суше. Спремни су за садњу.

Ако желите да семе брже проклија, упознајте се са различитим начинима у чланку "Како убрзати клијање семена".

Такође је добро држати семе мало у ружичастом мангану пре сетве.

2. Припрема земљишта

Земља за саднице треба да буде лагана, плодна. Копајте земљу у башти две недеље пре садње садница са додатком хумуса и пепела. Није потребно додавати свеже стајско ђубриво!

Поставите светлију, сунчану. Сјена и низине Пхисалис не воли! Као кисело земљиште.

Најбољи прекурсори могу бити купус или краставци. На другом мјесту је свака друга култура.

Не можете садити после патлиџана, парадајза, паприке, кромпира, физалиса, јер пате од истих болести.

3. Сетва на начин без семенки

Поврће физалиса се не боји хладноће и савршено се размножава само-сејањем. Стога се може сијати тихо прије зиме или у рано прољеће у отвореном тлу. Истовремено, саднице се добијају јаче, здравије, отврдније него домаће, али почетак плодоношења се одлаже за касније периоде. Стога, ако желите да добијете рану жетву, онда морате да примените метод садње.

Вегетабле Пхисалис

5. Узгој физалиса кроз семена

Расте брзо, старост готових садница за садњу у земљи 30 дана. Зато планирамо садити саднице почетком априла како бисмо их посадили у башти у другој половини маја. Ово су привремене препоруке за Јужни Урал и Средњу зону. Наравно, треба да погледате своје време. Поврће Пхисалис може бити посађено пре парадајза две недеље, ево још једног водича за одређивање времена за садњу на отвореном терену. Али јагода Пхисалис је боље посађена парадајзом, он воли топлину.

Узгој садница Пхисалис-а је као сетва парадајза. Прво можете сијати сјеме у малу посуду и покупити га када се појаве два истинска лишћа. Или сијати сјеменке плитко одмах у одвојене чаше како би се у току трансплантације оштетио систем корена. Воду обилато, али ријетко.

Саднице се могу сијати у стакленику или испод филма на гребену. У сваком случају, саднице се морају стврднути, извадити на улицу, постепено се навикнути на сунце. Младе биљке се могу опећи ако се извуку из собе на сунцу. На температурама ваздуха изнад 13 ° Ц, саднице можете оставити ноћу на улици.

Хранидбе садница и засађених биљака се врше свака три недеље са раствором дивизма (1 до 10) или птичјег измета (1 до 20). Вода са водом за ђубриво испод корена, како не би опекла лишће.

Пхисалис садница

6. Спуштање на отвореном терену, брига

Приближно 30 дана након клијања, биљке ће расти 5-6 листова, и биће спремне за садњу у отвореном тлу. Физалис је јако разгранат и шири се, па га треба посадити у шаховницу са размаком од 50 цм између редова и биљака. Ако је сорта висока, онда је морате везати за подршку.

Приликом искрцавања, Пхисалис је обилно заливен и затим заливен у сувом времену. Слетање у подземно и много процедура ћете учинити много рјеђе - отпуштање, плијевљење, залијевање. Приликом сипања воћа боље је да престанете залијевати тако да не пуцају.

7. Зрење, жетва

Први плодови сазревају ниже. Могу почети да падају на земљу.

Не брините, скупљајте их и рециклирајте!

Незрели плодови се добро чувају и живе код куће. Али за дуготрајно складиштење (4-5 месеци) чисте се у подруму са температуром од + 2 + 3 ° Ц, полажући у кутије у два или три слоја.

Прикупите за складиштење до смрзавања у сувом времену и увијек са капом. Тада плод остаје нетакнут воштани премаз, захваљујући којем се чувају тако дуго. Физална зрелост зависи од специфичних карактеристика сорте. Неке су обојене жутом или јоргованом, капа може бити већа од плодова или се распрсне када расте, али када постане сува и посвијетли, физалис је сазрио.

Предлажем да погледате видео о узгоју декоративне Пхисалис - "кинеске фењере".

То су карактеристике узгоја биљних биљних врста и других врста, као и садња и брига о њима.

Главне групе биљака

Укупно постоје 3 главне групе Пхисалис, које су данас тражене, и то:

  1. Декоративни - ова врста културе је најчешћа. Биљка има грм до висине до 70 цм, труп је благо спуштен, али углавном раван, листови су овалног облика. Такав физалис је вишегодишњи. Цветови ове врсте су неупадљиви, али њихова привлачност није у томе. Расту ове врсте ради необичних плодова који некако личе на познате кинеске фењере. На једном изданку може се формирати до 10 таквих плодова. Због овог необичног изгледа, гране овог цвета често користе цвећари и декоратери за састављање магичних зимских композиција. Али вреди запамтити да се плодови декоративног типа не могу јести из било ког разлога, изузетно су отровни,
  2. Поврће - овај аутохтон има корене из Централне Америке, али се недавно појавио у средњим географским ширинама. Међу људима постоје и друга имена за цвијет: трешња земља, мексички парадајз, јеврејска јабука. Плодови овог физалиса су велики и могу тежити до 150 грама. Једење сировине, по правилу, није прихваћено, јер плодови немају баш пријатан укус, већином се топлински третирају прије него стигну до стола. Из таквих фењера можете направити изузетно оригиналне сосове или прилоге. Ако сачувате ове плодове, а затим затворите очи, тешко их можете разликовати од киселог парадајза. Кујаци кухају од Пхисалиса све врсте џемова и конзерви, међутим, за ове сврхе боље је користити бобице,
  3. Берри - овај изглед је много захтевнији у одласку. Плодови су мали и могу се безбедно јести сирово. Физалисти могу да пробају грожђе, ананас или чак јагоде. Ове бобице праве одличне џемове, компоте, воћне напитке и пломбе за печење. Плодови се могу осушити и подсјетити на грожђице.

Припрема садног материјала

На топлом терену, Пхисалис се може сијати са сјеменкама директно у отворену земљу, јер је ова биљка довољно отпорна на хладноћу. Изненађујуће, довољно је да сијате Пхисалис само једном, и онда ће се почети множити само-сејањем и само ћете морати да изравнате саднице.

После 4 године раста, семе биљке ће почети да губи клијавост. Да бисте избегли неактивну сетву, намочите садни материјал у раствор соли, уклоните плутајуће узорке, исперите остатак и оставите неко време у светлом раствору калијум перманганата око пола сата. Затим исперите и осушите семе.

Почетак сијања физалиса је бољи у априлу или чак почетком маја. Направите бразде и ставите у њих семена, али не и густо. Од редова држите раздаљину од 30 цм.Када се појави већина садница, треба их проредити и оставити 25 цм слободно између њих.Те саднице које уклоните могу се пресадити на друго мјесто, добро ће се укоријенити, али ће носити неколико плодова касније Могуће је сијати физалис у октобру већ на самој зими.

Садња садница на отвореном терену

У средњој стази пожељно је садити Пхисалис одмах садницом. Тако се саднице боље укоријењују и почињу да дају плодове много раније. Када сте у одвојеним посудама, ваше семе је проклијало и проклијало у правој величини, време је да се пресади у отворену земљу.

Одлично место за трансплантацију биће добро осветљено подручје, земља у којој треба да буде неутрална или благо алкална. Па, ако су пре тога, на истом подручју расли краставци или купус. Али након самог Пхисалис-а, кромпира, патлиџана, бибера или парадајза, боље је не садити биљку 4 године. То је због чињенице да такве културе пате од истих болести, чији патогени могу дуго да остану у земљишту.

Садња на отвореном терену

Пошто већина врста Пхисалис-а има тенденцију гранања, препоручује се садити саднице на распоређен начин на удаљености од пола метра. Ако одаберете високу сорту, онда ће у будућности биљка морати да буде везана, не заборавите на ту чињеницу приликом садње. Рупа за саднице треба да буде дубина да има довољно до 1 лист.

Пре садње, вода се сипа у рупу и саднице се постављају директно у њу, тако да се корени природно испуштају. Након тога, рупа је прекривена земљом и њежно збијена. Саднице које су засађене на вријеме, не требају такву манипулацију, након садње само требају бити добро проливене.

Одржавање отвореног поља

Физалис, растући и бринући се за усјев, процес није дуготрајан. Током раста, биљка треба периодично залијевање и накнадно попуштање тла. Не будите сувишне органске супстанце као што су дивљи или пилећи гној. Гнојива морају бити строго након заливања. Садња и брига о биљци обезбеђује грмље у хладном и влажном лето. Важно је напоменути да грмови не морају да се секу и куглице, јер се плодови развијају у гранама, тако да што више грана грана, богатији ће вас усев.

За више информација о видео њези:

Фруитинг Пхисалис

За добијање првих плодова из семена, од тренутка настанка садница треба проћи око 100 дана. Физалиске бобице расту на местима гранања стабљике. Највећи део усева се производи на два изданка првог реда и четири изданка другог реда. У другим областима јагоде расту саме, и често имају нестандардне величине.

Фруитинг траје до првог мраза. Да бисте утврдили да су бобице сазреле, можете да промените боју и почетак њиховог избацивања. Препоручује се планирање сакупљања јестивих плодова физалиса на сунчан дан. Почетком септембра, потребно је штипати врхове, као резултат тога, биљка ће потрошити енергију не на раст грана, него на формирање плодова.

Понекад са доласком мраза, већина плодова нема времена да достигне техничку зрелост. У овом случају, ситуација се може исправити њиховим сазријевањем. Вртлар ће морати ископати грм из земље са својим коријењем, пренијети га у суху, не-смрзну собу и објесити тамо. Таква мјера вам омогућава да жетве до Нове године, ау неким случајевима до прољећа. Баштован неће морати да предузме никакве мере: када су бобице зреле, оне ће пасти на земљу. Али под биљкама треба положити меку тканину, тако да нису оштећени. Обицно незреле зреле бобице зреле за 3-4 месеца. Зреле бобице могу се чувати 2 месеца. на температури од 1 до 5-6 степени.

Сакупљање јестивог семена физалиса врши се сличном технологијом, као што је случај са парадајзом.

Прво, одабрани су здрави, велики, зрели плодови које је потребно резати на два дијела, ставити у посуду испуњену кишницом и оставити да стоје један дан како би месо постало меко. У будућности, потребно је одвојити семе од пулпе помоћу сита, затим их испрати и осушити. Плодови Пхисалис-а имају врло мало семена - 1 грам више од 1000 комада.

Ако баштован на парцели узгаја неколико сорти, вероватноћа њиховог мешања је висока. То је биљка је савршено опрашена са другима. У исто време, плодови јестивог Пхисалиса који се узгајају као резултат унакрсног опрашивања са неколико сорти имају исте величине и својства укуса као и оригинални, ау неким случајевима је и супериорнији.

Закључак

Међу познатим културама много је оних које многи вртлари незаслужено заобилазе. Ово је физалис, који формира укусне плодове јарко наранџасте боје. Врло је лако бринути о њему, јер он може да расте на сваком тлу. А у неким случајевима, не можете чак ни потрошити вријеме и труд на узгој садница, и сијати сјеме одмах у земљу. Ово ће морати да се уради само једном, јер ће у будућности млади резници почети да расту из грмља Пхисалис.

Врсте Пхисалиса

Чак и искусни вртлари и вртлари имају малу конфузију, гледајући штандове са сјеменкама Пхисалиса. Заиста, данас тржиште нуди велики број сорти ове биљке. За навигацију у баштенском центру или продавници, важно је знати која је од три врсте физалиса неопходна за локацију:

    Украсно. Намењен је декорацији пејзажа, јасно се истиче на позадини зеленила. Имајте на уму да је декоративни Пхисалис отрован. Током цветања физалис формира уредну наранџасту лампу. Зове се и „кинеска лампа“. Сорта Францхе се такође односи на декоративни изглед. Плодови су богате боје трешње. Франш је у нашој земљи мање популаран од кинеског фењера. Декоративни Пхисалис савршено се чува у облику сувог цвећа. Често, домаћице, власници цвећара и дизајнери га користе за креирање цвјетних аранжмана, вијенаца и букета зими. Плодови украсног физалиса су најмањи. Њихова тежина је само 2 грама.

За богату наранџасту боју, једна од сорти је добила надимак "Кинески фењер".

Поврће Пхисалис - "релативан" од парадајза

Сорте Физалис бобица личе на јагоду, ананас и грожђе по укусу.

Бирајући Пхисалис за садњу у башти или врту, вреди се фокусирати на рану зрелост сорте. За регионе са хладним и кратким летњим периодом, Пхисалис би требало изабрати са раним периодима зрења.

Популарне сорте

Без обзира колико украсни физал украсио крајолик, већина вртлара покушава да комбинује естетски изглед биљака и практичност. Стога се предност даје садњи биљним и бобичастим врстама. Уосталом, они нису ништа мање блиставо гледали у гредицу, већ су јели. Најпопуларније јестиве сорте су физалиске:

  • Грибовски 2046. Ово је средња рана сорта. Физалис је отпоран на хладноћу. Хигх-ииелдинг. Плодови су жуто-зелени, округлог облика. Мало спљоштено.
  • Ананас. Сорта је рано сазрела. Плодови су мали, имају слатки укус и богату арому ананаса. Физалис се користи свјеже, као иу припреми џема, џема и кандираног воћа.
  • Мармеладе. Средња сезонска сорта. Биљка расте до 1,5 м. Плодови су равне, са израженим укусом шљива. Незреле плодове имају зелену боју. Зреле бобице постају кремасте боје. Принос сорте је 1,3–1,4 кг са 1 м 2. Користи се у припреми џема, кандираног воћа и џема.
  • Стравберри. Висина биљке 70 цм Плодови су мале боје ћилибара, са укусом и аромом јагоде. Користи се у сушеној, свежој и конзервираној форми.
  • Мали краљ. Поврће Пхисалис, рано зрело. Биљка расте до 80 цм. Одрастао кроз саднице. У јужним регионима могућа садња семена у отвореном тлу. Велики плод. Тежина једног воћа варира од 60 до 90 г. Разликује се по високој продуктивности: могуће је сакупити до 5 кг плодова из једног грма королке. Скоро универзално у кувању. Королка се користи за припрему сувог вина, џемова, конзерви, кавијара, маринада.
  • Цонфецтионер Средње рана сорта. Период од настанка садница до почетка плодности је 110-115 дана. Отпоран на хладноћу. Грм висок 60–80 цм, плодови су плоснато заобљени, жућкасти, тежине 30–40 г, отпорни на болести. Сади се садницама, у јужним крајевима могуће је засадити Кондитера у отвореном тлу. Воће након бербе може се складиштити до 3 мјесеца на хладном мјесту. Кавијар, кандирано воће, сува вина и конзерви се праве од ове сорте.
  • Магициан Средња сезонска сорта. Топлота Плодови су богати пектином и микроелементима. Погодно за кухање џема, кухање желеа и маринада.
  • Раисин. Рана зрела сорта. Топлота Раисин преферира добро освијетљена подручја. Тло није захтевно. Ниска биљка. Высота куста достигает всего 45 см. Плоды считаются мелкими.Маса једног плода је 6-10 г. Боја зрелих плодова је жута.
  • Голд плацер. Сорта је рано сазријевала. Биљка се сматра малом, јер је висина грма 35 цм, засађена је садницама. Плодови су златне боје. Маса једне бобице је 5–7 г. Принос је висок.
  • Белл. Сорта је средином сезоне. Биљка је јако разграната. Достиже висину од 1 м. Плодови су плоснато заобљени, наранџасти. Тежина једног воћа варира од 7 до 10 г. Посебност сорте Белл је у томе што је отпорна на неповољне временске услове и незахтјевна је за тло. Користи се свеже, у маринадама и чува.

Плант пхисалис

Да би Пхисалис уживао у доброј жетви током лета и јесени, потребно је да се упознате са неким преференцијама овог усева:

  • Физалису треба много сунчеве светлости. Због тога је место на локацији изабрано добро осветљено.
  • На кревету након падавина не треба стагнирати воду.
  • Цветна гредица за садњу Пхисалис-а мора се претходно узгајати. Ако би пре пресађивања физалиса у њу расло мноштво усева у цвету, то ће позитивно утицати на раст и продуктивност биљке.
  • Физалис не воли коров. Након садње кревет ће морати повремено коровати.
  • Ова биљка не подноси кисело тло. У таквој земљи, Пхисалис или не преживи, или је стално болестан. Да би се кориговао састав земљишта на градилишту, важно је унапријед бринути о калцификацији. У земљу или доломитно брашно према упутствима за паковање могуће је додати паљено вапно, дрвени пепео, "Флуфф".

Да би се физалис могао садити у подручју са киселим земљиштем, тло мора бити вапно

Ако башта није погодно место за садњу Пхисалиса, то се може обавити ручно. У областима где се вода често акумулира, треба сипати врхове земље. Или креирајте високе кревете.

Високи кревети ће бити савршено решење за често поплављена подручја

Физалис дивно расте у гредици после било ког културног претходника, осим длакавог. Након узгоја парадајза, паприке или кромпира на локалитету, потребно је на тим местима садити друге усеве 2-3 године. Само под овим стањем, након соланацеае може се слетити Пхисалис.

Истовремено, исти суседи за Пхисалис биће исти парадајз, паприка, зелени лук, зелена салата. Али немојте садити близу грашка, пасуља, краставаца, мирисних и зачинских биљака.

Значајке ширења семена

Физалис се најчешће размножава семеном. Саде се на садницама или директно у отворени терен - зависно од климатских услова. Пхисалис се може узгајати у стакленику, у врту или код куће.

Да бисте посадили семена Пхисалиса, морате опремити домаћи стакленик. Можете затегнути кутију са сјеменкама посијаним свјетлознатним филмом и ставити на топло мјесто. Семе се саде на дубину од 10-15 мм. С обзиром да Пхисалис није избирљив према земљишту, мора бити посађен у растреситом тлу. Ако код куће неће бити проблема са овим, онда ће земљиште у стакленику или башти морати да се припреми унапред.

Морате ископати земљу да бисте је напунили кисеоником. Ако планирате да посадите Пхисалис у пролеће, у јесен можете оплодити башту гнојем, хумусом или компостом. За добру клијавост семена потребна је температура од 17-18 степени изнад нуле. Саднице физалиса се сијају крајем марта. А у отвореном терену засађивање је направљено не раније од средине маја. Тло би до тог тренутка требало да се загреје на најмање +10 степени.

Трансплантација садница на отвореном терену се врши крајем маја. Биљке су засађене у поподневним сатима, када сунце постаје мање ужарено. То ће омогућити да се саднице брзо прилагоде новој средини. Прије пресађивања Пхисалиса потребно је да га обилно залијете тако да је лакше подијелити грмље. Снажно растегнуте младице могу се спустити у рупу, спајањем стабла. Доњи летци у овом случају се бришу. Након тога биљке су посуте земљом.

Физалис се не препоручује често за садњу. Ово може довести до нижих приноса.

Удаљеност између редова мора бити најмање 0,5 метара. Како се не би претјеривали са бројем сјеменки приликом садње, препоруча се да семенке помијешају са ситним пијеском. Ово ће помоћи да се равномерно сије подручје са Пхисалис-ом. На 1 м 2 треба расти највише 5 грмова.

Пхисалис пицкс

Пхисалис рони након што биљка има 2-3 летка. Пре него што кренете у бербу, морате припремити посуде или пластичне чаше са растреситим земљиштем. Тек након тога прећи на садњу биљака:

  1. Физалис је добро заливен пре бербе. Лакше је раздвојити корење биљака једни од других.
  2. Са показивачем, оловком или било којим другим погодним предметом у чаши са земљом се прави удубљење у облику левка.
  3. Ако је садница висока, онда се рупа може направити до пуне дубине стакла. Након тога, Пхисалис ће развити снажан коренски систем.
  4. Топла вода се сипа у рупу, додаје се стимулатор раста ХБ 101. То је органски производ који промовише активан раст и развој биљака. 1 мл лека захтева 1 мл лека.
  5. Биљке су међусобно подијељене. И баците у чаше. У једну рупу могу се засадити 1-2 саднице.
  6. Тло је благо збијено. Ако волумен шоље допушта, можете попунити врх земље.
  7. Физалис након бербе поставља се на топло, али не вруће мјесто.

Агротецхника плантс

Свака биљка, укључујући и Пхисалис, треба додатно ђубрење. Ово повећава издржљивост и принос усева. Коријени физалиса расту дубоко, тако да се гнојива која се налазе на површини земље не користе у потпуности. Физалис треба хранити сваких 14 дана, почевши од средине јуна. Постројења за исхрану могу бити следећа ђубрива:

  • Дунг солутион. Однос са водом је 1: 5.
  • Муллеин солутион. Однос је 1: 8.
  • Раствор птичјег измета помешан са дрвеним пепелом. 1 л органске материје се узима 15 литара воде и 0,2 кг пепела.
  • Пепео се може заменити суперфосфатом (50 г) и додати 1 тбсп. л калијумова со.
  • Уреа Разблажује се у количини од 10 г на 10 литара воде.

У одсуству органских ђубрива, може се користити уреа.

Што се тиче редовног заливања, Пхисалис је неопходан за младе биљке. За одрасле физалисте је потребно редовно заливање само у периоду суше.

Болести и штеточине

Од свих соланацеае, Пхисалис је мање подложан болестима. Најчешће болести за ову биљку:

  • Лате блигхт. Физалис је изузетно риједак. Ово се дешава када је кишно време дуго. Кривци плода могу бити магле, повећана влажност ваздуха и земље. Она се манифестује као смеђе мрље које се формирају испод коже фетуса. Такве бобице треба одмах уклонити из жбуња.
  • Црна нога. Утиче на саднице физалиса. Главни узрок болести је пречесто сијање. Секундарни услови за развој црних ногу су висока влажност и слаба вентилација цвећа. Борба против ове болести је врло једноставна. Неопходно је разблажити физалис, уништити коров и смањити учесталост заливања.
  • Мозаик. Да бисте избегли овај вирус, морате се придржавати основних захтева за ротацију култура. Физалис се може пресадити на ново мјесто, али ће се биљка моћи вратити на своје бивше цвијеће тек након 4 године.
  • Од штеточина за физалисте, опасност представљају само полумјесец и жичњаци. Са њима се можете борити народним методама. На пример, садња више лупина, луцерке, сенфа или салате. Грануле суперфосфата можете разградити прскањем са репарацијом коју можете изабрати: Децис, Карате, Провоток или Ацтеллиц. Ови инсектициди су најмање токсични за људе.

Узгој Физалиса у регионима

Не постоје зониране сорте Пхисалис за Урал, Сибир, Украјину или Волгу. Вртлари и вртлари вођени су трајањем топле сезоне у години, бирајући једну или другу сорту за садњу. Али, на основу дугогодишњих запажања и искустава стручњака, могуће је извући закључке о томе које су сорте боље развијене на територији различитих региона.

Пхисалис: опис биљке

Чак и ако нисте потпуно свесни шта је физалис, када га видите на слици, вероватно сте препознали ову прелепу биљку. Физалис има око 100 врста, од којих су само две припитомљене - мексичко поврће и јагода слатко. Постоји и украсни Пхисалис, који, међутим, доноси отровне плодове, иако се разликује по визуелној привлачности.

Иако се чак и на територији Украјине често може сусрести са дивљим физалима, не препоручује се да се пребацује на вашу летњу кућу. ПрвоНије привлачна као сортна, али другоплодови су веома токсични. Због тога је за вашу приградску зону боље купити семе јагода Пхисалис, које нам се увозе из Јужне Америке. Плодови таквих биљака могу се конзумирати сирови и сушени, па чак и припремити разне конзервансе и слаткише из њега. Често Воће се додаје салатама или се користи за украшавање колача.

Ако одаберете мексички Пхисалис, његови плодови се могу користити на исти начин као и парадајз. У свом сировом облику, могу се додати салатама или топлим јелима, укисељеним или куваним сосовима и џемовима.

Избор места за садњу Пхисалиса

Али да би добила укусне плодове Пхисалиса, биљка треба да обезбеди одговарајућу култивацију и негу. Најважније за њега је избор места за слетање, чији су главни захтеви у следећим тачкама:

  • Лежиште цвећа под Пхисалис-ом би требало да буде добро култивисано, тј. Ако се годинама на њему узгајају други усеви или цвеће, то је веома добро,
  • Физалис воли добро осветљене области које су прекривене сунцем целог дана,
  • Ни у ком случају не би требало да се топи и кишница накупљају у овој области,
  • на парцели је потребно редовно уклањати све корове,
  • Физалис се практично не навикава на кисела тла, а често и пати, па ако немате друго мјесто за садњу, побрините се за кречење тла унапријед.

У истом случају, ако немате идеално мјесто за садњу физалиса на локалитету, онда може бити и умјетно створено. На пример, у превлаженим или стално поплављеним подручјима за садњу биљака, вреди припремити чешљеве од земље до висине до 40 цм.

Карактеристике узгоја Пхисалис из семена

Пре него што купите Пхисалис, важно је научити како гајати и узгајати овај грм. Једини начин њене репродукције је сетва семена и добијање садница од њих.које се затим могу засадити на припремљеном мјесту.

Пхисалис укључује узгој из сјемена, али се може сијати као шоље и садити саднице у кућним или стакленичким увјетима, или посађене директно у отвореном тлу. Да би се узгајао Пхисалис за саднице, потребно је припремити загрејани стакленички филм, добро покривени стакленик, или непрозирни филм под којим се сјеме може сијати. Тло прије сијања је нужно опуштено, корови се уклањају и оплођују, ако постоји хитна потреба.

Када се сетва, семе треба закопати 1-1,5 цм у земљиште. Не треба да покушавате да сијате што више биљака на малој површини, јер ће прекомерна густина нужно довести до истезања и слабљења садница. Оптимална температура за прве избојке је од 15 до 17 ° Ц, тако да током дана можете уклонити филм из њих.

Ако се сјетва сјемена за саднице проводи крајем марта - почетком априла, онда се сади у отвореном тлу не раније од посљедњих седмица маја, или чак почетком јуна. 6˚Ц на дубини од 10 цм У овом случају, такође је важно да се отпусти земља за семе, очисти их од корова и оплоди. Током сетве на 1 квадратни метар треба потрошити само 0,1 г семена. Између редова Пхисалиса треба увући 50-60 цм.

Обично се саднице и даље морају проредити, остављајући између грмља 50 цм, тако да у време цветања не сме да остане више од 5 биљака по квадратном метру.

Шта би требало да буде земља

Физалис, иако се лако укоријени на тлима различитих врста, али земљиште за њега треба увек бити лабаво. Стога, прије садње садница, неопходно је копати бушотину до дубине од 20 цм како би се земља напунила зраком. Ово треба урадити у рано пролеће, не заборављајући да се земља оплођује добро иструнаним гнојивом или компостом. На површини од 1 квадратног метра земље биће потребно око 30 кг ђубрива.

Како садити саднице

Крајем маја - почетком јуна, саднице које се узгајају у стакленику или под фолијом треба седети. На дан трансплантације од јутра, саднице треба обилно залијевати, што ће олакшати одвајање од других биљака, без оштећења корена. Када се физалис посади на 1 квадратни метар, не смије пасти више од 4 биљке (ако је то физалис од јагоде, на истом подручју може се засадити 6 биљака). Простор између грмља може се слободно сијати ротквицама или зеленом салатом, чија ће жетва бити уклоњена и прије почетка зрења Пхисалиса.

Да би се биљка лакше укоријенила, препоручује се трансплантација у другој половини дана, када сунце није тако вруће. Залијевање биљке након пресађивања се не исплати тако да се на површини тла не формира тврда кора која не допушта формирање зрака.

Брига за саднице Пхисалис

Физалис током садње и неге на отвореном пољу манифестује се као незахтјевна биљка која треба само повремено залијевање. За разлику од сродника Пхисалис парадајза, ова биљка уопште не захтева стакинг, као и везивање. Уосталом, што се на њему формирају нове гране, то ће бити лепше за време цветања, па ће се на њему формирати привлачнији плодови.

Међутим, током раста, пажљиво проучите сваку биљку да бисте на време одредили присуство болести. У овом случају, све болесне биљке се одмах уклањају из кревета и спаљују, чиме се спречава даље ширење болести.

Како се бринути за одрасле Пхисалис

Одрасли Пхисалис мора платити још мање пажње. Једино о чему треба редовно бринути је припрема за зиму. Прије почетка хладног времена биљка је потпуно одрезана до саме базе, а лишће је уклоњено из његових грана, док су плодови остављени и суспендирани за сушење. Врло често се користе за украшавање букета. Ако је биљка годишња биљка, њени коријени се такође уклањају из тла, које се копају и мулчују тресетом.

Упркос једноставности, физалис ће вам бити веома захвалан што сте у току вегетације направили додатна минерална ђубрива, поготово ако мора да расте на осиромашеном земљишту. У овом случају, потребно је применити 10 квадратних метара:

  • 35 г азотне супстанце
  • 13 г фосфора,
  • 45 грама калијума,
  • 43 грама калцијума
  • 9 г магнезијума.
Али минерална ђубрива могу се успешно заменити дрвеним пепелом, што је важно направити само у пролеће, када се копа земља. За 1 м2 потребно је око 2-3 чаше овог ђубрива.

Физалис: жетва и складиштење усева

За многе житеље, узгој и брига о Пхисалис-у је усмерен само на добијање његових укусних плодова, који сазревају веома неравномерно. Први постају погодни за употребу воћа која се налазе испод земље. Чињеница да су плодови спремни за сакупљање, рећи ћете њихов изглед: покривачи биљака ће постати суви и избледели. Такође, из воћа ће се проширити веома пријатна арома, њихова боја ће се променити. Ако се плодови не растргну у времену, они ће почети да падају на земљу.

Вреди размотрити да чак и пали воће у сувом времену не угрожава. Међутим, при високој влажности, могу почети да труну, или гусјенице могу да их ударе. Стога, у лошем времену није вредно сакупљати плодове, а ако то није могуће урадити другачије, онда након њиховог сакупљања важно је да их ослободите од покривача и дајте им времена да се савршено осуши. У супротном, воће се неће складиштити.

Ако желите да се Пхисалис чува што је дуже могуће у свјежем стању, потребно је да вам се скине мало подмазано. Истовремено, могу се уклонити са лежајева заједно са грмљем, захваљујући чему ће добити хранљиве састојке из жбуња и постати посебно сочни.

Физалис је диван цвет. Због апсолутне једноставности, атрактивног изгледа биљке, цвећа и воћа, Пхисалис би требало да украси сваки цветни врт и сваки кревет. Осим тога, дививши им се током љета, цијелу зиму можете уживати у укусним џемовима или краставцима од плодова ове невјеројатне биљке. Главна ствар је садити само вариетални физалис да не би пала на отровну биљку.

Врсте и врсте

Јестиво Пхисалис се конвенционално дели на поврће и бобице. А ако постоје биљне врсте, иако се ова дефиниција често проширује на ширу групу врста, онда се она користи за означавање врста са слатким, десертним својствима.

Пхисалис Перувиан То је сорта бобица са слатким и киселим воћем. Јагоде овог типа се дуго не складиште. Најпопуларније сорте су Ананас и Стравберри.

Пхисалис мекицан или глуцоцарпоус или заправо Пхисалис Вегетабле Вегетарианима укус више од осталог парадајза. Може да расте веома високо. Његове бобице су приметно веће него у другим врстама. Могу бити жуте, зелене или љубичасте.

Представители этого вида не нуждаются в столь внимательном уходе, и они менее теплолюбивы нежели ягодные виды, но отличаются от них вкусом. Најпопуларније сорте: Кондитерский, Королек.

Физалис декоративный или цхинесе лантернс Плодови ових врста су потпуно нејестиви због своје токсичности, али због својих високих декоративних својстава, веома су популарни међу баштованима.

Најпознатија је сорта Францхечија висина досеже скоро метар. Има заобљену, благо дугуљасто лишће. На једној стабљици може стати више од 10 цветова.

Пхисалис Мармаладе Грмови ове бобице Пхисалис могу нарасти до једног и по метра и добро се гранају. Јагоде су велике, жуте или љубичасте боје, као код других врста, прекривене цветом.

Пхисалис вулгарис то је вишегодишња биљка која расте до пола метра. Ова биљка има беле цветове који постају црвени када цветају, излажући јестиво воће.

Садржај

  • 1. Послушајте чланак (ускоро)
  • 2. Опис
  • 3. Узгој из семена
    • 3.1. Совинг
    • 3.2. Брига о сејању
    • 3.3. Пицкс
  • 4. Ландинг
    • 4.1. Када садити
    • 4.2. Како садити
  • 5. Брига
    • 5.1. Како расти
    • 5.2. Бреединг
    • 5.3. Штеточине и болести
  • 6. Физалис после цветања
    • 6.1. Како и када скупљати сјемење
    • 6.2. Припрема за зиму
  • 7. Врсте и сорте
  • 8. Својства
    • 8.1. Корисна својства
    • 8.2. Контраиндикације

Садња и нега за Пхисалис (укратко)

  • Слијетање: сетва семена у отвореном тлу - у априлу или почетком маја, сетва семена за саднице - у марту, пресађивање садница у земљу - на почетку или средином маја.
  • Осветљење: јака сунчева светлост.
  • Земља: плодна, неутрална или алкална.
  • Претходници: добро - краставци, купус, лоше - бибер, патлиџан, кромпир, парадајз и физалис.
  • Заливање: редовно, умерено.
  • Топ дрессинг: Течно органско ђубриво 2-3 пута годишње.
  • Репродукција: сјеменке, резнице и бочни процеси.
  • Штеточине: Медвједи и жичњаци.
  • Болести: пхитоспоросис, црне ноге и вирусни мозаик.
  • Својства: бобице биљке имају диуретичко, аналгетско, хемостатско, антисептичко, антиинфламаторно и цхолеретиц акцију.

Фловер Пхисалис - опис

Цвијет физалиса је годишња или вишегодишња биљка с понеким гранчастим, усправним или кутно закривљеним, зглобним стабљикама, голим или благим длакама у горњем дијелу, које достижу висину од 20 до 120 цм. Лишће Пхисалис-а је супротно, ау доњем делу стабљике су парно или континуално. Цветови су обично појединачни, аксиларни, који се налазе дуж целе дужине стабљике. Шоље су звонасте, натечене, сјајне, у себи скривају сферичне двокрилне бобице наранџасте или црвене боје - мирисне плодове Пхисалиса. Пхисалис је украсна биљка, иако су у многим врстама плодови прилично јестиви и чак укусни. Вишегодишњи Пхисалис се назива кинеским фењером - одлично изгледа у зимском букету.

Совинг пхисалис.

На топлом терену сјеменке Пхисалис се сијају директно у земљу, јер је биљка хладно-отпорна, рано сазрева и плодна, и довољно је да сеје физалис једном, а онда ће се множити само-сејањем - потребно је само изравнати изданке. Пошто семена Физалиса нагло губе клијавост након 4 године, потопите их у 5% -тном раствору соли прије сјетве и након неког времена уклоните сјеменке које не требају, и исперите насађена сјемена и попржите пола сата у тамно роза отопини калијевог перманганата, затим исперите и осушите. Физалис се сије у априлу или почетком маја слабо у жлебове, држећи размак од око 30 цм између редова, а када се појављују изданци, они се разрјеђују тако да се размак између садница на крају испостави да је око 25 цм. Те саднице које се морају извући могу се пресадити на друго место - савршено ће се укоријенити, иако ће мало касније почети доносити плодове. Можете посијати физалис и зиму у октобру.

Када треба ставити Пхисалис у земљу.

Физалис се сади у отвореном тлу у облачном дану или поподне у развојној фази садница 5-6 листова. За Пхисалис, погодна је сунчана парцела са неутралном или слабо алкалном реакцијом, где су пре тога расли краставци или купуси, али после таквих усева као што су физалис, бибер, кромпир, патлиџани и парадајз, пхисалис није засађен четири године. биљке пате од истих болести, чији узрочници често остају у земљи дуго времена. Садња цвећа Физалису претходи ископавање локалитета додавањем хумуса и пепела најкасније две недеље пре планираног датума. Не оплодити земљу свјежим гнојивом.

Како садити Пхисалис.

Пошто је већина врста и сорти Пхисалис-а веома разграната, саднице се саде на распоређен начин са нагибом од око пола метра. Високе сорте треба везати - размотрите ово приликом садње. Рупа за Пхисалис би требала бити такве дубине да су саднице уроњене у њу до првог правог листа. Приликом садње зараслог расада, у бунар се сипа један и по литра воде, а садница се сади са нагибом директно у воду, тако да се корени могу сами поравнати, након чега се рупа прекрива земљом и збија. Саднице посађене на вријеме, не требају такве трикове: саде се на уобичајен начин, али након садње се обилно залијевају. Како би се олакшала брига о Пхисалис парцели може се малчирати тресет.

Како расте Пхисалис.

Узгој и брига за Пхисалис је једноставна и лака. Током вегетације, биљка треба редовно залијевање, након чега слиједи веединг и лабављењем тла, као и ђубрење органским ђубривима - раствори дивизма (1:10) или пилећег стајњака (1:15), који се такође врши након заливања локације. Узгој Физалиса такође подразумева обарање жбуња хладним и влажним летом, али ни пасторка ни резидбе није неопходно: будући да се плодови развијају у гранама које се разгранавају, што су гране грана, то је већа жетва.

Репродуцтион Пхисалис.

Поред сјеменске методе узгоја Пхисалис, коју смо већ описали, биљка се размножава са споредним изданцима и резницама. Физалис декоративни облик многих изданака из плитког пузавог ризома под земљом, тако да је у прољеће или јесен дио корена, заједно с узгојеним изданцима, ископан из грма мајке и пресађен. За пресађивање из Пхисалиса, у јулу, врхови стабљика са 2-3 добро развијена интернодија се исеку и посаде, напола закопани у растреситом земљишту и први пут покрију перфорираним филмом. Када листови на резницама врате тургор, филм се може уклонити. Брига за Пхисалис током укорјењивања резница се састоји у правовременом заливању и засенчењу од директне сунчеве светлости.

Штеточине и болести Пхисалиса.

Физалис је много мање погођен болестима од парадајза, али болест као што је мозаик понекад утиче на упорни Пхисалис, а на првом месту, примерци ослабљени лошом негом постају жртва. Симптоми болести: листови добијају мрку контрастну боју од тамнозелених и светлозелених области. Као резултат болести, берба воћа може се смањити за половину. Не постоји лек за мозаични вирус, па је неопходно одмах уништити оболеле биљке ватром све док се болест не прошири на цијело мјесто. Место где су расли болесни физалисти треба да се пролије са јаким раствором калијум перманганата.

У фази садње, у условима превисоке влажности, Пхисалис инфицира црну стабљику, због чега саднице постају црне на дну стабљике и умиру. Можете избјећи болест, строго поштујући правила бриге за саднице: олабавите тло, правовремено проредите изданке, обилато, али не често залијевајте саднице ујутро.

Бич свих веверица је фитоскопија, која је посебно опасна у влажном времену током сезоне зрења. На плоду се појављују смеђе поткожне мрље које бобице чине неприкладним за храну. Фитоспорозом се можете борити прскањем Пхисалис-а са 1% -тном отопином Бордеаук текућине, што се мора урадити унапријед, чак и прије него се јајник појави на грмљу.

Од инсеката, физалије могу бити оштећене приштићима, гризући корење садница и жичане црве. Можете се борити са Медведком тако што ћете садити саднице у пластичном прстену: у пластичним дво-литарским боцама, уски гркасти део се реже, а дно се реже, затим оно што је остало сече на два дела (прстенови), у пластичном отвору се поставља пластични прстен. садјене саднице. Након убацивања саднице, прстен треба да се уздигне око 5 цм изнад површине парцеле, чиме ћете заштитити корење младе биљке од напада медведа.

Они се боре са жицом уз помоћ мамаца: ископавају неколико рупа у том подручју, испуне их полумртвом травом или сијеном и покрију их даскама. После дана или два, проверите мамац, и видећете да се у њега ушло неколико ларви кукаца у потрази за топлином и храном. Сакупите садржај мамца и запалите на ломачи заједно са штеточинама. Добри резултати у борби против жичњака обезбјеђују се јесењем орањем или дубоким копањем парцеле - зими личинке, једном на површини, умиру од хладноће.

Генерално, пхисалис је веома здрав и отпоран на негативан утицај биљке. Придржавајте се правила његе и узгоја Пхисалис-а, и штеточина, као и патогена ће заобићи ваш сајт.

Како и када скупљати сјемење Пхисалис.

Плодови Пхисалиса се скупљају заједно са осушеним светлим чашама у сувом времену 45-60 дана после садње у земљи - у августу или септембру. Плодови не дозријевају у исто вријеме: доње бобице сазревају раније и падају на земљу. Ако их одмах покупите, можете их појести или послати на рециклирање. И можете из њих извући сјеме. За то се зрели плодови секу на пола и сипа се на дан кишницом, а затим се отечена пулпа протрља кроз сито, семе се пере и суши.

Припрема Пхисалиса за зиму.

Од украсне вишегодишње физалис у јесен одсечени дио земље - то ће испасти лијепи сухи букети. Листови се уклањају, а стабљике са воћем у светлим случајевима виси да се осуши. Место је замрзнуто за зиму са тресетом. Годишње (биљне и бобичасте) врсте након бербе се одлажу, а локација се дубоко копа.

Пхисалис флоридана (Пхисалис флоридана)

има слатко, укусно воће без воћног укуса и готово без киселине. Јам од бобица ове врсте подсећа на џем од вишње, па се приликом кувања додаје у листове мирисног геранијума.

Физикалне публикације (Пхисалис пубесценс)

има префињенији укус - слатко, са једва приметном киселошћу и наглашеним укусом и мирисом ананаса. Сок од воћа наликује соку мандарине. Плодови овог физалиса могу се чувати до 3-4 месеца, или чак до шест месеци, уз мало благо осушени изглед током времена. Суво воће заиста личи на суво грожђе.

Физалис мексиканац (Пхисалис икоцарпа), или глукокарпус.

Биљна биљка Пхисалис је представљена врстом Пхисалис Мекицан, или плодовима који носе глутен, и њеним сортама. Плодови поврћа Пхисалис више од плодова других врста, слични су парадајзу. Међу биљним физалима постоје високе сорте, а постоје и ниске сорте које се протежу. Плодови су жуте, зелене, љубичасте боје, разликују се по облику и величини. Поврће је мање захтјевно за гријање и плодније, али свјеже није тако укусно као бобице. Али маринаде, краставци, кавијар и салате од њих су одличне. Најпознатија у култури средњих бендова:

  • Грибовски соил - хладно-отпорне средње ране продуктивне сорте са висином грма до 80 цм и гранама полукругова. Светло зелени плодови са слатко-киселим окусом достижу тежину од 60 г,
  • Цонфецтионери - средње плодна сорта са високим плодовима са киселим округлим плодовима светлозелене или тамно зелене боје, која се не може само конзервирати, солити и направити од кавијара, већ се користи и за израду домаћих десерта,
  • Кинглет - рано зрела врста која се користи, као и класа Посластичарница, за прераду на десертима и конзервираној поврћу,
  • Мосцов еарли - рана сорта са скоро лежећим гранама и слатким светло жутим плодовима тежине до 80 г

Корисне особине Пхисалиса.

Састав плодова јестивог Пхисалиса укључује супстанце као што су дијетална влакна, угљени хидрати, масти, протеини, структурирана вода, витамини А и Ц, елементи у траговима гвожђе и цинк, и макронутријенти калијум, калцијум, натријум, фосфор и магнезијум. Физалис бобице се користе као антисептичко, диуретичко, аналгетско, хемостатско, антиинфламаторно и цхолеретиц средство. Направљене су декоције и инфузије за лечење бронхитиса, уролитијазе, реуматизма, едема, хепатитиса, гихта, циститиса. Конзумирање свјежег бобица ублажава симптоме дерматозе, дизентерије и хипертензије.

Раст и нега физалиса

Одрастање физалиста и брига за њега је лако. Током вегетације, овој биљци је потребно добро залијевање, након чега је потребно растворити тло и ослободити се корова.

Ако је љето било влажно и хладно, онда морате гомилати грмље, морате се и нагомилати, ако имате генерално не баш топлу климу.

Сакупљање се не би требало спроводити јер што је више грана стабљике, то ће бобице бити више и грм ће бити тешко подношљив.

Брунфелсиа је такође представник фамилије велебиље, веома слатког цвета који се узгаја када се бринете о себи код куће и можете прочитати препоруке о култивацији овде.

Фертилис фор Пхисалис

Сваке 2 седмице треба наносити на прељев тла наизмјенично органску материју и минерална ђубрива (жлицу пуног одијевања у кантици воде). Као органска инфузија дивлина у односу 1 до 8.

Харвестинг Пхисалис

Берба ове биљке се изводи сувим цветовима на јасан и сух дан, отприлике један и по до два месеца након садње садница у земљишту (негде крајем лета-ране јесени).

Вриједно је направити снимак, да се зрење одвија не-истовремено, а доњи плодови сазријевају брже.

Од зрелих плодова могу се добити семена. Да бисте их добили, потребно је преполовити воће и сипати воду на дан. Након тога пулпа се протрља, семе се пере и суши.

Пхисалис вегетативе репродуцтион

Постоје и вегетативне методе оплодње за Пхисалис.

Бочни процеси, који се појављују посебно снажно у декоративном кинеском фењеру, једноставно се одвајају од грмља и одвајају.

Резнице сече средином лета. Да бисте то урадили, узмите врх изданака, који имају неколико чворова и посади у светло земљи, прекривени фолијом. Када лишће поново постане еластично, филм се може уклонити. Важно је да резнице до потпуног укорјењивања буду у сјенчању.

Пхисалис Дисеасес

Физалис је много мање болестан од свог сродног парадајза, али вирус мозаик још га могу погодити. Прво, ово се дешава ако је биљка лоше збринута.

Вирус се не третира и све биљке са локације морају бити спаљене, а сам локалитет треба дезинфиковати калијум перманганатом.

Приликом узгоја садница, са вишком влаге, може патити блацк легс.

Најгора болест за велебиље је пхитоспоросисшто се показује тамним плодовима, и појављује се при великој влази када плодови сазревају. Да би се заштитили од ове болести, грмље се прска са 1% Бордеаук решењем.

Пхисалис штеточине

Међу штеточинама се најчешће појављују Беарс и виревормс.

Од првог да би се ослободили тешког. Али овај штетник има много природних непријатеља (кртице, гуштери, сколопендре), који обично не дозвољавају да се превише умножава.

Да не би имали проблема са жичицама, физалис треба засадити поред махунарки.

Ако много штеточина, можете закопати мамац у облику репе или мркве. Обележите ова места, и након неколико дана, уклоните мамац и уништите штеточине.

Пре орања, може се третирати инсектицидима, као и раствором калијум перманганата.

Пхисалис корисна својства

Физалис, због својих састојака, има низ корисних својстава. Плодови ове биљке се популарно користе као антисептик, диуретик, средство за смањење бола. Користе се и за смањење упале, помоћ код бронхитиса, реуматизма, едема.

Али запамтите да су плодови украсног Пхисалиса отровни и не могу се јести или третирати. Цвијеће је такође отровно, тако да чаше које покривају биљку морају бити потпуно одвојене.

Рецепти зимске кухиње за зиму

Физалис се не користи само за прављење салата и углавном се користи сирово, већ се користи у конзервирању. Овдје представљамо неколико рецепата за припрему Пхисалиса за зиму.

Да бисте сачували биљни Пхисалис морате узети:

  • Пхисалис
  • 3-4 каранфилића,
  • пимент,
  • баи леаф
  • лишће рибизле и трешње,
  • лист хрена
  • чешањ чешњака,
  • пола кашике шећера,
  • кашичица соли,
  • кашичица од 9% сирћета.

Сви састојци су дизајнирани за једну пола литре теглу.

Прво, морате потпуно уклонити цвијеће из бобица и опрати их.

У стерилисане тегле ставите зачине, со и шећер. Затим ставите Пхисалис и сипајте кипућу воду. Након тога, оставите теглу 20 минута. Затим се расол осуши, доведе до кључања, и тако три пута.

Пре него што последњи пут сипате слану воду у тегле, у њу се улива сирће, а затим се могу обрнути банке. После неколико недеља, кисели физали ће бити спремни.

Пхисалис Јам

Плодови бобица Пхисалис, рецимо џем или јагода, могу се користити за прављење џема.

Бобице и шећер се узимају у омјеру од 1 до 1, такођер ће вам требати лимун и 200 мл воде.

Јагоде треба пажљиво очистити од цвијећа и добро испрати топлом водом.Лимун се танко реже корицом и кува око 5 минута у води.

Пола шећера се додаје овој лимунској води и кува док се потпуно не раствори. Након тога, бобице се додају и кувају на малој ватри 10 минута.

Након тога, џем се оставља да се инфундира 4 сата. Када ово време прође, можете додати неку врсту зачина, као што су ђумбир, ванилија, итд. Затим се поново загреје џем и куха 5 минута, а затим се поново шири 6 сати.

Затим се додаје преостали шећер, а џем се шаље у пећ за кључање и кување 10 минута. Када се шећер отопи, можете га сипати у банке.

Не можете користити сируп. Онда вам треба јагоде да стоје са шећером и пустите сок.

Пхисалис кавијар

Од Пхисалиса можете кувати одличан кавијар за зиму. Да бисте то урадили, узмите килограм Пхисалиса, пола килограма шаргарепе, 300 грама лука, кашику соли, једну и по жлицу шећера, 100 грама парадајз пасте, 100 мл биљног уља.

Физалис је добро опран и бачен у кипућу воду на минут, а затим исечен на комаде и млевен у млинцу за месо.

Мрква се фино протрља, а лук се реже. Затим, поврће се шаље у таву са биљним уљем и након печења, помешају гратед Пхисалис бобице, додају со, шећер и тестенину. Тако је мешавина мешана 20 минута и сипана у тегле.

Погледајте видео: Физалис. Полезные свойства и противопоказания. (Јули 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send