Опште информације

Сунберри: корисна својства, контраиндикације, најбољи рецепти за припрему зиме

Планирање локације и дизајн пејзажа

Лековите биљке у земљи

  • Чланци за љетнике
  • Цоунтри Типс
  • Викендица
  • Гарден сеасон
  • Гарденинг пассион
  • Цвеће у земљи
  • Потрошачки видео записи и емисије
  • Тестс он Дацхаманиа.ру
  • Одмор у земљи
  • Планирање локације и дизајн пејзажа
  • Штеточине и болести
  • Гарден
  • Семе и саднице
  • Ђубрива и биљна храна
  • Стакленик, стакленик
  • Цоунтри цалендар
  • Лековите биљке у земљи
    • Сунберри - корисна својства бобица
    • Жетва Сунберри: рецепти, шта кухати, како се узима
    • Гоји бобице у земљи
    • Гоји бобице: добро и зло
    • Гоји бобице: како узети, рецепти
    • Црна бобица у земљи: садња, репродукција, нега
    • Црно бобице: употреба и лековита својства
    • Монарда: слијетање и брига
    • Монарда: корисна својства, употреба, рецепти
  • Народни календар ће се бавити временом
  • У воћној башти
  • Продавнице и роба
  • Бинс
  • Јесењи рад у врту и врту
  • Опрема за башту
  • Каталог књига
  • Цоунтри Галлери
  • Цоунтри хумор
  • Цоунтри невс
  • О пројекту

Жетва Сунберри: рецепти, шта кухати, како се узима

Викендица Лековите биљке у земљи Жетва Сунберри: рецепти, шта кухати, како се узима

Сунберри је годишња биљка, слична структури парадајза. Плодови су око 2 цм у пречнику и имају црну и љубичасту боју. Жетва почиње у јесен, у септембру. Сунберри бобице се чувају свеже 1 месец у хладној просторији. Али ако затворите биљку филмом, можете задржати свеже бобице у земљи пре него што падне снијег.

Нигхтсхаде Сунберри има препознатљив укус који сви не воле. Међутим, лако се можете ријешити тако што ћете гашити бобице кипућом водом.

Сунберри бобице имају лековита својства и могу излечити широк спектар болести. Од њих можете припремити разна јела и уживати у њима читаву годину. У овом чланку нудимо најбоље рецепте, међу којима можете изабрати онај који вам је потребан.

Смрзнуте јагоде бобице

Добро оциједите бобице, ставите их на равну таву и замрзните. Тада су бобице упаковане у шарже и везане. Јагоде се могу чувати у замрзивачу 1 годину. Ту је и слатки метод замрзавања, када се бобице прелију шећером, стављају у пластичне посуде и шаљу у замрзивач. За 1 кг бобице које треба 200-300 гр. шећер

Вино Сунберри Берри

Сунберри бобице - 3,5 кг, гранулирани шећер - 3 кг и вода. Узмите презреле бобице, здробите, додајте шећер и помешајте. Ставите масу у боцу од 10 л и додајте топло прокувану воду до рамена, ставите гумену рукавицу на врат и стојите око месец дана. Затим исушите вино, сој и боцу.

Сунберри Берри Јам

Да бисте направили џем потребно је 1 кг. воће биљке сунберри, 1 кг. шећера и чаше воде. Зреле бобице треба умочити у врели сируп и кухати 5 минута, а затим уклонити из врућине и оставити џем 4-5 сати да стоје. Поступак се понавља 2-3 пута. Прије завршетка кухања додајте сок од два лимуна, као и лишће менте. Онда се џем положи на обалу и ваљане. Јам ће ојачати ваш имунитет, очистити крв и дати дуговечност. Потребно је узети само 100-150 грама. џем на дан.

Киселе јагоде

За припрему овог јела потребно је 700 мл. вода, 300 гр. шећер, црни бибер у грашку - 3-4 ком., цимет, каранфилић - 2-3 ком., 9% сирћета - 4 кашике. жлице. Јагоде бланширане су у кипућој води 3-4 минута, након чега се враћају у цедило, стављају у претходно стерилисане тегле и пуне маринадом. Маринада се прави од зачина, соли, шећера и воде: кувајте 10-15 минута, филтрирајте, прокухајте и додајте сирће. Тада се банке окрећу и окрећу се.

Не само бобице, већ и цвеће, лишће и стабљике биљке имају лековита својства. Постоји много љековитих рецепата који користе ову биљку, коју вам желимо рећи.

Рецепт за хроничне главобоље: напуните врх листовима, стабљикама и бобицама емајлираног јела од сунберри, напуните га водом. Понесите смешу на лаганој ватри на чир, извадите је из пећи, проциједите и исперите главу децоцтион сваких 2-3 дана док бол не прође. Можете и навлажити пешкир у бујону и умотати главу док се не осуши. Такође скувајте чај из цвећа биљке: 3 гр. цвеће 0.5 л. воде.

Соре Тхроат Реципе: Сок од боровница разријеђен водом 1: 3 и милује их грлом.

Рецепт за проширене вене: пире од бобица које се наносе на упаљене вене.

Рецепт за гнојне ране и чиреве: Санберри бобица од мешавине 1: 1 са киселим млеком и наноси се на ране.

Рецепт за чири и акне: свјежа биљка сунберри разбија и прави лосионе.

Рецепт за неурозу, бол у стомаку, кашаљ, менструалне поремећаје: Неопходно је припремити изварак младица и лишћа сунбертера, напунити их са 500 мл. кључање воде и инсистирање да се охлади. Ако узмете сухе сировине, онда узмемо 3 грама, а ако свеже, узмемо 100 грама. Охладите, проциједите и узмите инфузију 3 пута дневно, 150 мл.

Рецепт за хипертензију: свјежи сок од стабљика, лишћа и цвјетова сунберри се мијеша 1: 1 с медом и узима у 2-3 тбсп. кашике за ноћ.

Рецепт за екцем, псоријазу, себореју: 100 мл. свеже исцијеђеног сока од сунберри лишћа са протеинима од два кокошја јаја, додајући 2 кашике. кашике сока бобица сунберри, помешајте и направите лосионе на погођеним местима.

Рецепт за реуматизам зглобова: мик 250 гр. мед, 200 гр. хрен (претходно уситњен). Узми 1 кашика. Жлицу мешавину пре јела, стиснувши 0,5 шољице свеже исцијеђеног сока од стабљике и листова биљке Сунберри. Такође, узмите купку пре спавања на температури воде од 37 степени 20-30 минута, уз додатак од 50-60 грама. хрен и 100-150 гр. свеже исцијеђени сок из стабљике и лишћа биљке.

Изаберите рецепт и будите здрави!

Вицториа Голдина, 18.10.2014
Репродукција без активне везе је забрањена.

Сунберри: карактеристика бобица, примена

О овој бобици у нашим отвореним просторима до сада се мало зна. Сунберри се сматра годишњом боровницом, али се разликује од њега у већем расту (око 1,5 м) и великој бобици (неки примерци достижу величину зрелих вишања). Сунберри се често назива “канадска бобица” због масовне дистрибуције у Канади и Сједињеним Државама. Ова бобица има висок принос и непретенциозност у њези. Према оцјенама неких вртлара, сунберри је врло "профитабилна" бобица, јер, за разлику од наше аутохтоне боровнице, која даје око 200 г бобица из грма, могуће је сакупити више од 5 кг бобица из грмља сунберри. Осим тога, сунберри савршено подноси средње јаке мразеве и не боји се суше.

Савет Берри у свом чистом облику, као што је, ријетко се користи због присутности знатне количине танина у њој. И мада неки људи воле јести бобице са шаком од грма, стручњаци савјетују да се то не ради са сунберри. Боље је користити га као састојак за зимске препарате: џем, џем итд.

Пошто су плодови биљке веома корисни, често се користе у традиционалној медицини, понекад - као спољни лек. На пример, Сунберри је познат по својим лековитим својствима, па се користи за лечење опекотина, као и за влажење суве коже.

Берри, као и свака друга, богата је витамином Ц, што је веома важно за одржавање имунитета, стабилизацију нервног и ендокриног система. Сунберри такође садржи значајну количину каротена, чистећи од свих врста токсина.

Сунберри садржи значајну количину гвожђа, калијума, магнезијума, као и ретке елементе као што су цинк (подржава хипофизу), бакар (нормализује ниво хемоглобина), манган (побољшава имунитет), сребро (има антибактеријско дејство), итд. Сунберри садржи значајну количину фруктозе и галактозе).

Корисна својства и контраиндикације за јело бобица

Сунберри има невероватан ефекат на тело и често се користи у лечењу разних болести као пријатна "пилула". Сунберри се користи у таквим случајевима:

  • Да елиминише погоршање гастроинтестиналних болести као што су колитис, констипација, гастритис, итд.
  • Код бубрежних обољења, сунберри помаже елиминирати отицање органа и побољшава мокрење.
  • Тинктура бобичастог воћа помаже у хроничним главобољама.
  • Берри је ефикасно антимикробно средство, због чега се (као и витамин Ц) често користи у лијечењу прехладе.
  • Јагода значајно побољшава стање крви и формирање крви, а такође повећава еластичност крвних судова, тако да се може безбедно користити за лечење кардиоваскуларних болести.
  • Због присуства значајне количине каротена, сунберри ће бити веома користан за оне који пате од очних болести.
  • Сунберри магично делује на кожу. На пример, са разбацаним бобицама, можете лечити места на којима се код коже уочавају дерматолошки проблеми. Врло често се сунберри користи за лечење опекотина, рана, итд.

Али, поред позитивног, има и бобице и негативне особине. Истина, нису толико. Међу онима који су контраиндицирани у употреби бобица, могуће је споменути само труднице (сунберри може узроковати контракцију материце), возаче (бобице могу изазвати поспаност), особе које болују од желучаних болести (у великим количинама могу изазвати пробавне сметње) и алергије. количина сунберри може изазвати алергије).

Најбољи рецепти за зиму

Сунберри може направити одличне припреме за зиму: џем, џем, па чак и необичан компот. Ваша пажња је најбољи рецепт за зимску бербу бобица.

Рецепт број 1. Џем од бобица са ђумбиром. Овај рецепт се сматра најоптималнијим по вашем укусу и сложености кувања. Иначе, резултат је одличан џем, а бобице остају нетакнуте у великим количинама. Дакле, за прављење џема потребно је:

Прије свега, потребно је правилно припремити бобице: темељито опрати и разврстати (обавезно уклонити све незреле и оштећене).

Дакле, бобице се перу и набрајају. Сада лагано пробадај сваких неколико пута. Можете направити сируп: Потребан вам је шећер и чаша воде. Покушајте да максимизирате сируп, јер ће бобице дати много течности током кувања.

Јагоде лагано улију у кипући сируп. Пустите да стоји на ватри 15 минута, а затим оставите пола кувану масу 5-6 сати. Онда га поново ставите на ватру на неколико минута, поново оставите масу да се одмори на неколико сати. И пустите га да иде на неколико минута. Спремност мармеладе је врло једноставна да би се утврдило: кожа на бобицама би се требала распрснути. По жељи, џем се може додати фино ђумбиру.

Сипајте припремљену масу у припремљене тегле и уваљајте. Оставите топло. Након отварања теглице џема, оставите га да стоји неколико дана (тако да нестане мало горчине), након чега можете уживати у укусном.

Рецепт број 2. Џем од бобичастог воћа са лимуном. Сунберри не може направити мање укусног џема. Да бисте то урадили, требаће вам:

Јагоде треба темељно опрати, одвојити од гранчица, затим испрати кипућом водом. После тога, прескочите их заједно са лимуном и ментом кроз млин за месо или помешајте састојке у блендеру. Сипајте шећер у масу бобичастог воћа, помешајте је и ставите на малу ватру. Џем треба кувати око пола сата (толико је потребно да се бобице држе на ватри након кључања). Ставите припремљени џем у стерилисане тегле и затворите поклопце.

Рецепт број 3. Компот бобице за зиму. Пошто сунберри има специфичан укус, компот је потребно узети веома озбиљно. За његову припрему потребне су само бобице (око 1 кг), шећер (1 кг) и око 2 литре воде.

Пре свега, треба да изаберете само потпуно сазреле плодове, јер незрели могу дати специфичну арому карактеристичну за биљке сланине. Бобице треба темељно опрати и осушити.

Да бисте неутралисали специфичан укус, сипајте врелу воду неколико пута бобицама, не заборављајући да сваки пут исушите воду. Сада можете почети са припремањем компота. Сваку бобицу пробушите барем једном и додајте шећер бобицама. Сунберри треба оставити на пар сати да би се попио сок. Затим их прелити кипућом водом, промешати, проциједити, а кухани шећерни сируп довести до сока до кључања и држати на ватри око 15 минута. Ставите бобице у стерилисане тегле и покријте сирупом. Онда заврни. Цомпоте реади!

Данас сте се срели са прилично необичном бобицом, новом за наш регион. Научили сте о његовим корисним својствима, као и рецептима за припрему укусних празнина. Сретно!

Тајне егзотичне биљке

Ноћна сенка, он је сунберри, добијен је укрштањем неколико врста афричког и европског велебиље. Резултат је био јак годишњи грм до 1-1,5 м висок, сличан грмљу рајчице. Плодови сунберге сакупљају се у гроздове, меснате бобице су црне боје са карактеристичним укусом од сланине. Величина једног бобица је око 2 цм, а због свог бесквасног укуса, ова бобица се не користи свеже, већ се активно користи за кување:

  • пуњење пите,
  • мармелада и желе,
  • биљни кавијар
  • конзерви и џемови
  • вино и ликер
  • сушено воће.

Пажња! Пре употребе, препоручује се третирати вештачке бобице кипућом водом како би се побољшао њихов укус.

Септембар - почетак колекције бобица сунберри. Трајање сакупљања је око месец дана, али ако су грмље прекривене фолијом, онда ће се дуплирати. У састављеном стању, бобице могу да преживе око месец дана ако се чувају у фрижидеру или на другом хладном месту.

Главни разлог зашто се соларна бобица узгаја широм света је његов хемијски састав и способност да утичу на људско здравље.

О предностима и опасностима вртне веверице

Корисна својства соларне бобице објашњавају се његовим саставом богатим:

  • пектини који могу очистити тело, уклонити токсине из њега,
  • једињења која садрже хлорофил који побољшавају састав крви и имају антиоксидативни ефекат,
  • танини са бактерицидним, антиинфламаторним, адстригентним ефектима,
  • сапонини који имају имуномодулаторни ефекат,
  • микронутријенте - селен, бакар, хром, сребро, никл и др.
  • витамини - каротен и аскорбинска киселина, утичу на вид и имуни систем.

Конзумирање бобица ће побољшати видну оштрину и састав крви, нормализирати сан, пробавне органе и јетру, ублажити болест зглобова, превладати кронични умор, излијечити акутне респираторне инфекције и бол у грлу.

Разблажен са водом, сок од сунчаних бобица ће бити користан за преоптерећење, реуматизам, повећани притисак, едем.

Пажња! Осим бобичастог воћа, лишће баштенског врта има и лековита својства. Инфузије на листовима сунберге су ефикасан лек за нервно прекомерно узбуђење и главобољу.

Контраиндикација за употребу сунберри је:

  1. Предиспозиција за атипичне реакције. Флавоноиди садржани у соларној бобици могу изазвати црвенило коже и појаву осипа.
  2. Индигестион. Пектин, који је део плодова, природан је лаксатив.
  3. Прегнанци Употреба сунберри-ја помаже да се смањи материца.

Контраиндикације су углавном повезане са претјераном конзумацијом бобица и њиховом способношћу да изазову поспаност.

Јам, компот и други препарати од Сунберри

Припрема празнина из соларних плодова је прилика да се надокнади недостатак витамина, диверсификује ваш мени.

1. Јам. Џем од бобичастог воћа са додатком лимуна и метвице има освежавајуће префињени укус и биће одличан додатак чају или десерту. Да бисте направили посластицу, требаће вам:

  • Сунберри бобице - 1кг
  • шећер - 1 кг
  • вода - 1 стацк.
  • лимуни - 2 ком
  • лишће менте

У сирупу припремљеном од шећера и воде, ставите опране бобице, кувајте 5 минута. Након тога бобице одлазе да скупљају сируп 5 сати. Прокухајте поново и кувајте џем на неколико минута. Искључивање, инсистирање још 6 сати. Пребацивање џема трећи пут, додајте сок и лишће метвице истиснуто из лимуна, кувајте још 5 минута. Вруће сипајте по обалама, нагните се.

Пажња! Употреба конзерви до 100 г дневно ће очистити крв и ојачати имуни систем.

2. Хладан џем. Поред класичног џема, од сунберије можете направити веома укусан сирови џем, који садржи велику количину витамина и других биоактивних супстанци. То ће захтевати:

  • ягоды садового паслена – ½ кг
  • яблоки – ½ кг
  • сахар – 1 кг

Подготовить плоды — ягоды вымыть и перебрать, яблоки – очистить и нарезать. Измельчить их с помощью мясорубки, засыпать сахаром. Да издржи 4 сата, дајући прилику да се растопи у шећер у воћној мешавини. Распоредите џем у стакленке, чеп, чувајте га у фрижидеру 2-3 месеца.

3. Гем Да би га направили, насјецкајте бобице тако што ћете их ручно исећи или их брушити мешалицом, млином за месо, додати шећер и кувати док се не скува. Пропорције 1: 1.

4. Јам са адитивима. За оне који воле експерименте са укусом, можете пробати да направите џем од ђумбира. Такав адитив не само да ће побољшати укус јела, већ ће и обогатити његов састав витамина. За џем ће требати:

  • Сунберри - 600 г
  • шећер - 600 г
  • 1 лимун
  • корен ђумбира 5-8 цм

Смрвите кору од ђумбира, згњечите га, мешајте, додајте шећер и оставите да се улива. После једног дана, загрејте смешу од ђумбира-бобичастог воћа, прокухајте, додајте лимунов сок и нарибану кору, кувајте, мешајте 15 минута. Пренос још врућ у банке, плута.

5. Компот. За припрему витамина компота од сунберге потребно је:

  • бобице - 1 кг
  • шећер - 700 г
  • вода - 2 л
  • лимунска киселина

Набране и опране бобице прелију кипућом водом да би се елиминисале веверице. Покријте бобице шећером и оставите неколико сати. Након тога, сипајте кипућу воду преко бобица и промешајте да бисте растворили преостали шећер. Излијте слатку воду, затим је загрејте, додајте лимунску киселину и кувајте 10 минута. Јагоде пребаците у теглу, прелијте сирупом за кување, окрените и окрените, поставите да се охлади.

Савет! Можете да диверзификујете укус компота од сунерине ако замените четвртину норме бобичастим воћем резаним јабукама, брусницама и краставцима.

Благотворна својства бобица сунберриа су цијењена широм свијета, што доприноси широкој распрострањености ове културе. Њен узгој у својој парцели пружиће прилику да се годишње добијају високи приноси витамина годишње и да се од њих припрема укусна и здрава припрема за зиму.

Како одабрати бобице за складиштење

Ако узгајате биљку на вашој дачи, нећете имати проблема са идентификацијом плода. У шумским плантажама и другим природним условима, ова бобица, која је резултат озбиљног узгоја, не расте, али се на неком напуштеном локалитету и даље може наћи благо “дивљи” узорак.

Жбун ове врсте велебиље има висину од око пола метра, фруктификација је око почетка јесени. Плодови су сјајни, тамно љубичасти, смештени у гроздовима од десетак комада. Величина сваког плода одговара величини вишње средње величине (пречника неколико центиметара). Искрено, искрено, за аматера, иако је бобица прилично сочна.

Потребно је сакупити бобице тек након пуног зрења. (као што је речено, то се обично дешава у септембру, али период може варирати овисно о временским увјетима и климатској зони).

Ако жетва укључује пречишћавање, онда се избор плодова може узети мање строго, у свим другим случајевима шаљемо само чврсте, непрекидне бобице у корпи, које немају пукотине и друге вањске штете. Ни у ком случају не може се јести труло воће, а нарочито трагови плијесни.

Како замрзнути сунберри за зиму

Фреезе анд Дри - добар начин за припрему производа за оне који ће га користити у медицинске сврхе, јер у ствари, ау другом случају, плодови се не подвргавају топлинској обради, те се стога готово све хранљиве материје у њима чувају.

Недостатак замрзавања у односу на сушење само је да је потребно одређено мјесто у замрзивачу, које нису доступне свим хостесама.

Осим тога, одмрзнуте бобице нису веома утрживе и могу се користити само као сировине за компоте или додатке разним сосовима (рецепти уз помоћ Санберри бобица могу се наћи на интернету или се појављују самостално користећи вашу машту и укусне преференције), Сушење је добро, на примјер, у печењу, у чајевима, а може се и само грицкати на хладним зимским вечерима. Али можете замрзнути бобице тако што ћете потрошити само неколико минута напора.

Воће које додирујемо, ослобађамо се смећа, лишћа, оштећених бобица. Немојте их прати пре замрзавања.али ако су сировине превише прљаве (на пример, биле су дуге кише пре жетве), бобице исперите под текућом водом, ставите их на папирне убрусе или друге материјале који упијају влагу и добро осушите.

Затим поставимо нашу соларну бобицу у једном слоју на равну површину (ако је могуће, тако да се плодови не додирују) и шаљемо у замрзивач на један дан.

Замрзнуто воће се размешта у контејнере који су погоднији за дуготрајно складиштење и поново се шаљу на замрзавање. До пролећа, такав материјал ће остати без проблема, осим ако се не одмрзне и поново замрзне.

Можете замрзнути сунберри, покрити га шећером, Међутим, то нема пуно смисла, јер се плодови чувају у чистом облику, а шећер се увек може додати током касније употребе.

С друге стране, слатки производ озбиљно ограничава смер његове употребе, јер се природна бобичасто воће може додати месу, риби, прељевима за салате и другим „не-десертним“ јелима.

Сушење воћа

За сушење, воће мора бити припремљено на исти начин као и за замрзавање. Припремљене сировине се полажу на пешкир или другу чисту стељу и суше на прозорској дасци неколико дана до скоро потпуне дехидрације.

Могуће је извршити сушење на отвореном, али материјал мора бити заштићен од вјетра и могућих падавина.

У ствари, природно сушење је најбољи начин за припрему, али ако нема простора или времена, можете убрзати процес користећи електрични сушач или обичну пећницу.

Пре сушења бобице морају бити сортиране, опране, осушене. Тада се плодови шире на сито у једном слоју. Сушење се врши на температури од 50–60 ° Ц током 2–4 сата, уз повремено мешање.

Хладан џем

Сунберри садржи велику количину витамина Ц, који је, као што знате, поред многих других непроцењивих квалитета, такође одличан природни конзерванс.

Због тога се канадске боровнице не могу само сакупљати без топлотне обраде, већ и “искористити” овај квалитет бобица за корисно сакупљање других воћа. На примјер, хладни џем се може направити од мијешаног пиреа и јабука.

Очистимо јабуке од коже и језгре, помијешамо их с боровницама у једнаким или било којим другим дијеловима (имајући у виду да би бобице морале бити довољне да спријече гушење или ферментацију), разбити воће мијешалицом, додати исту количину шећера песак и оставите пола дана да пусти воћни сок и "отвори". То је све.

Преостаје разлагање посуде у припремљеним контејнерима (за осигурање је боље да их поспите кипућом водом или да их држите под паром), чврсто спакирајте и сачекајте зиму.

Поред јабука, у саставу хладног џема са бобицама, сунцокретовим “пријатељима” и другим воћем. Нарочито добро им одговара разне врсте цитруса.

Цоокед Јам Рецепти

Пекмез од сунберле је права посластица.

Цоокинг 75% шећерни сируп. Када вода заври и шећер се у потпуности отопи, у посуду улијте опране бобице (количина воћа и шећера мора бити једнака тежини), прокухати, искључити након пет минута, пустити да се охлади.

Поново се загрејте, прокухајте, искључите, охладите. Након треће "посјете", прије искључивања, додамо свјеже исцијеђени лимунов сок (можете, наравно, користити лимунску киселину, али ми припремамо природни производ, боље је не уштедјети) по стопи од око два средња лимуна по 1 кг бобица.

По жељи можете бацити и неколико листова свеже или осушене нане, цимета или чак каранфиле, ако волите његову богату арому.

Врући џем се сипа у стерилну посуду и добро затвара, након чега лименке окрећемо наопако, покријемо покривачем и оставимо да стоји 24 сата.

У зависности од услова стерилности, такво џем се може чувати на собној температури најмање годину дана.

Жетва Сунберри, избледела са шећером

Сунберри, млевен са шећером, припрема се по истој технологији као и хладни џем, само без јабука и других адитива. У овом случају, користи се конвенционално сито уместо мешалице или млинца.

Процес је прилично напоран, али веома задовољавајући: производ је буквално прозрачан, јер ми користимо само месо, сва кора се троши на трошкове.

Пре притискања сока, бобице од сунберге треба загрејати у микроталасној пећници или на шпорету, нежно мешати. Прије тога у посуду с воћем попрскајте воду тако да бобица не изгори. Исциједите сок помоћу соковника, додајте мед (око 20% волумена), сипајте га у чисте боце и чувајте у подруму или у хладњачи.

Маринатинг

Овај нестандардни метод жетве канадских боровница сигурно ће изненадити ваше госте. Одабиремо зреле плодове, напунимо их кипућом водом, након неколико минута, бацимо их у цједило, пустимо воду да се испусти, па их савијемо у стерилисане теглице и сипамо кључалу маринаду.

Затворите посуду, окрените је наопако, покријте покривачем и оставите да се хлади један дан на собној температури.

За припрему саламуре по литру воде, по укусу узимамо 2 кашике соли, 4 кашике шећера, црни папар, пимент, каранфилић и ловор. Текућину кувајте четврт сата, а пре него што је улијте у тегле, додајте 2 кашике 9% стоног сирћета.

Сунберри је риједак производ који је зими много укуснији него у доба зрења. Али то није лоше, јер је у септембру на нашем столу још увијек пуна разних витамина. Али у хладној сезони - тренутак да се размазите шалицом мирисног чаја док држите невјеројатно мирисну а не као џем или другу посластицу из сунчане бобице.

И мало о тајнама.

Прича једне од наших читалаца Ирина Володина:

Очи су ми биле посебно фрустрирајуће, окружене великим борема, тамним круговима и отеклинама. Како потпуно уклонити боре и врећице испод очију? Како се носити са отицањем и црвенилом? Али ништа није тако старо или младо као његове очи.

Али како да их подмладим? Пластична операција? Сазнао сам - не мање од 5 хиљада долара. Хардверске процедуре - фоторејувенација, пилинг гас-течност, радио лифтинг, ласерски фацелифт? Мало приступачније - курс кошта 1,5-2 хиљаде долара. А када ћеш наћи све ово време? Да, и још скупо. Поготово сада. Зато сам за себе изабрао други начин.

Погледајте видео: CUDOTVORNO DRVO RUJEVINAUnistava sve bakterije u organizmu 2016 (Септембар 2019).