Опште информације

Како узгајати пасмину краве и бикова?

Pin
Send
Share
Send
Send


Смјер меса у узгоју говеда око 300 година. Раније је месу било дозвољено да буде неприкладно за производњу млијека и превоз пртљага, животиња. Потоњи, као највећи, постали су преци месних пасмина. Узгајивачи су приликом узгоја животиња наглашавали једноставност, брзину и велики проценат меса у трупу. Ове особине одговарају лимузини крава.

Крава лимузина

Каква је то пасмина крава лимузина

Формирање говеђих пасмина крава започело је средином 18. века, у Француској. Узгојни рад је обављен са древном аквитском говеђом кравом и неким примерцима животиња велике величине.

Током века формирана је врста животиња, са израженим знаковима меса. Пасмина је регистрована средином 19. века (1856), по имену француског града у коме су узгајане животиње - Лимоусин.

Рад на побољшању показатеља меса, посебно смањењу удјела масти у месу, спроведен је до 30-их година прошлог вијека. Данас, лимузине краве имају најквалитетније месо.

За референцу. Тренутно, краве од лимузина се узгајају у индустријским размјерима не само у Француској, већ иу Аустралији и Јужној Америци. Прве лимузине су испоручене Русији 1961. године.

Карактеристике пасмине и фотографије

Животиње ове пасмине тешко је збунити с млијечним кравама. Лимузине обдарене дугим и снажним телом, са јасно видљивим мишићима. Карактеристична одлика пасмине Лимоусин је добро развијена мишићна сапница.

Облик тела је издужени правоугаоник. Дужина тела је двоструко већа од висине животиње код гребена. Ноге крава су јаке, широко размакнуте. Кукови и гребени се јасно разликују по развијеним мишићима.

Висина у гребену одрасле особе не прелази 140 цм, а обим бика је 2,5 м. Тежина животиња варира од 800 кг (за краве) до 1200 кг (жива тежина за бикове).

Глава је мала у односу на тело. Њушка је кратка, широког чела. Рогови недостају или имају малу величину. Врат је кратак и широк.

Краве виме, у облику здјеле, мале. За годишњу лактацију, крава производи 1500 л млека, са 5% масти. Животиње се не музу, телад се оставља у усисном стању код крава.

Боја крава узгаја лимузину је златна са осветљењем на стомаку, црвена, богато црвена.

Карактеристике раста телади:

  • на рођењу, теле тежи око 40 кг,
  • са усисом, са додатком уравнотежене хране у менију, дневно повећање износи 1 кг,
  • клање животиња врши се 8 мјесеци, када телад има живу тежину од 400-500 кг.

На белешци. Принос меса, након клања животиње, износи 67% (за поређење, код млијечних пасмина је 50%). Месо има деликатну структуру и малу количину масти.

Булл лимоусине

Предности и недостаци

Предности ове пасмине су:

  1. рана зрелост
  2. непретенциозност према условима притвора
  3. отпорност на болести
  4. развијен инстинкт мајке код крава,
  5. лаки пролаз тељења
  6. квалитетно месо и велики принос на клање.

Постоје само два недостатка ове пасмине: агресивност појединаца и слаб сексуални лов на краве. Животиње се морају вештачки стимулисати, садржећи групе са обавезним присуством мушког пола. Понашање бика у односу на краву помаже да се утврди присуство лова и да се изврши вештачка оплодња.

Нега и одржавање

Животиње су изузетно непретенциозне и не требају посебне услове притвора. По правилу, већи део љета, краве троше на ограђеном пашњаку, слободно се крећу по његовом подручју. Пашњак је опремљен пивцима и хранилицама, заштитом од сунца или кише.

Зими се животиње држе у пространим хангарима или шупама, без пропуха. Кравама није потребно додатно загревање, довољно је пратити присуство сувог смећа и хране у изобиљу.

Потребна је зимска вежба за животиње. У сунчаном и мирном времену краве се испуштају у оловку, гдје се постављају пецива сијена и пију воду са загријаном водом. Пасмина лимузина савршено толерише руске зиме, не боји се мраза.

Важно је! Ходање и простор за држање крава морају бити опремљени довољним бројем хранитеља и пијанаца. Једна особа мора бити најмање 60 цм дужине хранилице.

Стелне краве пар недеља пре очекиваног датума рођења преносе се у одвојени штанд, површине најмање 9 квадратних метара. м. Под је прекривен чистим дрвеним струготинама или сламом. У затвореном простору, неопходно је присуство чисте воде у слободном приступу - жена након телења доживљава јаку жеђ.

Тељење код крава је обично лако. Није потребна никаква људска интервенција. Сама крава лиже теле, једе последње (недавно се верује да не штети крави). Здрава беба ускоро устане и пронађе мајчино виме. Након неколико дана, пазећи да се мајка и дијете осјећају добро, отпуштају се у опће стадо. Краве лимузине су брижне мајке, неће повриједити своје теле.

Пажња! Крава, са телетом, може показати агресивно понашање према особи. Ако одлучи да је беба у опасности, она напада одмах, без оклијевања. Код ових животиња, везаност за домаћина је слаба, па се мора пазити да се не узнемири кравица.

Крава и лимузина

Телад се одваја од мајки старости од 4 до 5 месеци, пребацујући их у одвојене оловке. Животиње које су одабране за тове држе се на земљишту опремљеном хранилицама за сијено и концентратима и пијанцима. Теладима нису потребне топле просторије, довољно је обезбедити троспратну шупу за заштиту од ветра и кише.

  1. Интензивни тип това је садржај телади на ограниченом подручју. Храна је уравнотежена, са додатком састојака који побољшавају апсорпцију корисних супстанци. Телад брзо добијају на тежини. Спремни су за клање већ 8 - 9 мјесеци.
  1. Екстензивни тип се односи на “природни” садржај крава када се животиње слободно пасу. Њихова исхрана се састоји од траве или сена и жита. Такве телад достижу тежину клаонице само за 12 - 15 месеци, али њихово месо се сматра најбољим - густим и зрелим.

Основу оброка за тов телади чини сијено (чак и љети се препоручује да се уз траву дају и око 3-4 кг доброг сијена) и зрна (мјешовита храна). Поврће и силажа су економски непрактични.

Основа оброка крава лимузина састоји се од грубе хране: траве на паши, сијена, силаже или сенаже. За испашу и кошњу, поља се саде са високо храњивим биљем:

За припрему силаже посијамо кукуруз помијешан са зоби. Биљке косити у фази млечне зрелости и користе се за ферментацију.

У просеку, дневна стопа зелене траве по животињи треба да буде 70 кг. Сирене храњене дојиље, у количини од 30 - 40 кг свака. Ова храна утиче на производњу млека, повећавајући принос млека.

Хаи даје пуно краве. Дио сијена (око 30%) је прихватљив за замјену сламе од зоби, а лимузине вољно једу.

Поврће погодно за исхрану говеђих крава: сточна репа, бундеве, шаргарепа, сирови кромпир.

Важно је! Поврће се мора прати и резати, а животиња се може гушити цијелим крумпиром или циклом. Кромпир проклијали или зелени не могу се дати.

Од концентрата, крава се хране јечмом, зобом и кукурузом. За бољу сварљивост хране, зрно је дробљено или дробљено. Добри резултати се добијају при тову крава с екструдираним зрном (мљевено зрно је изложено високој температури и притиску).

За интензивни тов телади, постоји фабричка исхрана (Пурина), уравнотежена у саставу и са свим потребним адитивима.

Норма давања зрна на једну краву или краву сисају од 2 до 4 кг. У завршној фази това, гобије производе до 6 кг зрна дневно.

Важно је! У стаји или на ходању потребно је разградити сол - лизунетс. Краве би им требале моћи приступити у било које вријеме.

Крдо младих крава лимузина

Трошкови узгоја животиња крава лимузина достижу неколико десетина хиљада. У узгајалиштима се могу купити младе стоке по цијени од 180 - 190 рубаља за 1 кг живе масе.

За месо практикују прелазак лимузина (бикова) са Ангусом и казахстанском белом главом. Локалне телад брзо расту и јефтиније су од чистокрвних животиња.

Владимир, регион Кострома

„Већ неколико година чувам краве за месо. Моја фарма се налази у удаљеном и слабо насељеном подручју. Има довољно пашњака и кошења, али било је проблема са продајом млека, па сам одлучио да пређем на производњу меса.

Прво је купио бик лимузине и прешао га са својим сименталским и казахстанским кравама. Онда је купио и девојчице. Ове животиње су озбиљне, "строге" као што кажемо, увек треба да држите уши отворене. Али месо од њих изузетног квалитета је нежно, "мермерно". Достављам лешеве лимузинских телади ресторанима у Москви по веома повољној цени. "

Еугене, регион Оренбург

„У нашем степском подручју, говеда, традиционално, добро су развијена. Држите казахстанску степску стоку. Ја сам први од суседа - фармера, одлучио сам да купим лимузину. Био је врло уплашен да ће увезене животиње бити каприциозне и да неће преживети наше зиме - на крају крајева, наше краве живе на улици током целе године. Само краве телади одводе се у шталу. Моји страхови нису били оправдани, животиње су се осјећале сјајно на свјежем зраку, под уобичајеним балдахином. Истина, нисам штедела сламу на леглу. Занимљиво је да су краве убрзо прерасле густом поддлаком, што се не види на фотографијама француских животиња. Задовољан сам продуктивношћу и једноставношћу лимузина. "

Као резултат тога, можете додати да је крава лимузина - једна од најпретенциознијих и најбрже растућих месних пасмина, погодна за узгој у условима наше земље.

Погледајте видео о пасмини лимузине:

Снаге и слабости

Пажљиво проучавајући карактеристике пасмине Лимоусине, лако је уочити предности узгоја ових животиња. Као прво, они укључују:

  • брз раст и повећање телесне масе код телади,
  • добро клање меса,
  • одличне репродуктивне перформансе
  • добро развијен имунитет и одлична отпорност на типичне болести говеда,
  • добро развијен матерински инстинкт крава,
  • непретенциозност према условима притвора
  • високе адаптивне способности за било које климатске услове, нарочито способност да се добро подносе дуге зимске мразеве,
  • лакоћа тељења

Што се тиче пасминских недостатака, у случају крава лимузина, они су изражени можда због високе агресивности бикова и једнако агресивног понашања женки у периоду узгоја телади. Поред тога, сексуални лов код жена је слабо изражен и често је неопходно да се то назове вештачки, што значајно компликује процес оплодње.

Суммер плаигроунд

Љетни терени за краве обично су опремљени на мјестима пјешачких говеда и осигуравају организацију потребног броја штандова (за сваког појединца у стаду). Ова опција је прикладна у случају сезонског узгоја животиња или када је фарма далеко од добрих пашњака. На свјежем зраку краве дају више млијека, а заклон и ограда са више страна ће их заштитити од кише или других неугодних временских појава. Сточне хранилице Ова опција љетног смјештаја погодна је за представнике пасмине Лимоусине, главна ствар је да се кравама обезбеди слободан приступ коритима и хранилицама.

Уређење простора

Лимоусин кравама је потребна пространа соба, величине од 6-8 квадратних метара. м. на једној животињи. Наравно, цела соба треба да буде чиста и сува, уз редовну замену постељине. Пожељно је да је штагаљ био излаз директно на пашњак, гдје ће љети животиње провести цијели дан, а зими само повремено шетати. Што се тиче хранилица и пиваца уграђених у шталу, они могу бити стандардне конфигурације, на пример, дуж свих штандова или у облику висећег тенка поред сваке краве.

Услови притвора

Упркос чињеници да су краве пасмина лимузина класификоване као незахтјевне животиње, које карактеришу високе адаптивне способности у условима заточеништва, ипак је вредно знати неке нијансе:

  • ако колона термометра падне испод нуле, време је да се животиње пребаце у загрејану просторију (оптимална температура за држање краве ове расе је +7 ° Ц),
  • нацрти су неприхватљиви, стога, да бисте сачували стадо, морат ћете затворити чак и најмање пукотине у штали,
  • ходање крава може се извести чак и на температурама испод нуле (до -35 ° Ц), али продужено излагање таквим условима је препун развоја прехладе,
  • Влажност у штали са лимузинама треба да буде најмање 50%, а веома важан је стални проток свежег ваздуха, који је често опремљен вентилационим системима.
Љетна врућина у увјетима просјечне климатске зоне Лимоусин краве прелазе прилично лако, али ако је могуће, пожељно је изградити мјесто са склоништем на пашњаку гдје се краве могу склонити од врелог сунца. Пијуци се такође инсталирају на таквим местима, који морају бити стално напуњени чистом водом.

Редовно чишћење штала и инвентара

Ако краве проводе већину времена на пашњаку, тада се штала и сервисна опрема може чистити једном недељно. У зимском периоду, чишћење мора бити чешће, јер је акумулација измета у штали неприхватљива. Након чишћења стајњака не заборавите да обратите пажњу на легло, хранилицу и залијевање. У неким случајевима, подни слој се мора мијењати свакодневно или барем једном сваких неколико дана. Дезинфекција хранилица за суву храну спроводи се неколико пута месечно, али се алкохоличари чешће чисте како би се спречило цветање воде и размножавање штетних микроорганизама.

Комплетна дезинфекција штале, са третманом зидова и свих других површина, врши се неколико пута годишње, посебно када се ради о великим пољопривредним објектима, пројектованим за десетине животиња.

Летња шетња на пашњаку

Једна крава ове пасмине дневно износи око 50–70 кг хране, што се објашњава брзим повећањем телесне масе. Љети, лавовски дио ове вриједности заузима трава, коју животиње могу лако досећи приликом испаше на пашњацима. Главна ствар на коју треба обратити пажњу је одсуство страних објеката на одабраној површини у виду пластичних кеса, папира и других остатака који се могу заглавити у пробавном систему животиња. Осим свјеже траве, корисно је дати лимузинским кравама око 3 кг сијена (по особи дневно) и 2 кг концентрата, допуњујући дијету корјенастим поврћем (посебно је корисно дати мркву, репу, јерузалемску артичоку и крумпир).

Разлике у зимском храњењу

Главна разлика у зимској исхрани је недостатак свјеже траве, која се обично замјењује сијеном, али истовремено не смије бити више од 10 кг такве хране по дану по крави. Ако је могуће, можете га помешати са сламом од овса, којој се веома допадају краве лимузина. Тако можете смањити трошкове хране. Бицхков, који пољопривредник планира да ускоро пошаље на клање, чува се у одвојеним оловкама, уз минималну физичку активност, али редовно ходање. Главна компонента њихове исхране је концентрисана храна (око 6 кг по грлу), поврће диња (око две канте дневно), сено. Упркос чињеници да су материјални трошкови за куповину ове хране прилично високи, животиње расту неколико пута брже и то оправдава тако интензиван начин това. Највише бикова доводе до клања у старости од 11 до 12 месеци, са телесном тежином од 700–800 кг.

Што се тиче воде, зими има око 45–50 л по јединки расе Лимузина.

Приближна исхрана крава лимузина током њиховог живота је следећа:

  • у доби од мјесец дана, теле једе само колострум,
  • од другог месеца живота добио је сено и поврће (заједно 500 г), као и 100 г мешавине житарица дневно (мајчино млеко је и даље основа његове исхране и он може да попије до 10 литара дневно),
  • у трећем месецу живота, количина млека се смањује на 5 литара дневно, док се количина сена, поврћа и мешавине зрна повећава на 1,5, 2 кг и 300 грама, респективно,
  • Скоро пола године, телад се у потпуности преноси на храну за одрасле, дајући им 3 кг сена, 4 кг корена и 1 кг мешавине зрна дневно,
  • након 7–8 мјесеци живота, млади појединци могу јести што више сијена, а њихов укупни оброк допунити са 10 кг поврћа (сигурно нарезано) и 2 кг мјешавине зрна, те пропорције треба пратити до десет мјесеци телета,
  • у будућности, количина поврћа повећава се на 12–15 кг дневно, житарице до 5 кг, а остатак дијета ће бити заузет сијеном и силажом зими или свјежом травом љети.

Главни извор корисних елемената за телад меду диња и тиквица су бундеве и тиквице, а међу коријенским усевима посебну пажњу заслужују шећерне репе и шаргарепа. В зимний период часть овощей можно заменить сенажом или силосом, которые животные поедают с неменьшей охотой.

Погледајте видео: Ankole Watusi Cattle The Extreme Longhorn Cow (Октобар 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send