Опште информације

Крушка "Опат Веттел": карактеристике и тајне успјешног узгоја

Због термофилне природе крушке се ретко налазе на двориштима Сибира. Карактеристике оштре климе утичу на раст, цветање и плодоношење усева. Једина врста која може да донесе плодове иу тешким климатским условима је Усуријева крушка. Малени жути плодови имају киселкаст укус, богат каменим ћелијама. Због селекције на бази дивљих врста узгојене су многе сорте отпорне на мраз. Други донатор за узгој био је слатка европска и медена јужна крушка. Позивамо вас да се упознате са зимско-издржљивом перунском крушком - опис сорте са фотографије дрвета и воћа, повратне информације вртлара, агротехничке особине Материјал артикла ће вам помоћи да одредите избор воћних усева, створите оптималне услове за то.

Опис сорте

Сорта Перун припада групи касне јесени. Тако необично име крушка дало је шефу групе узгајивача који су радили на узгоју сорте. Карактер тешког бога грома, према Ивану Пучкину, да одговара клими Сибира, за коју је изведен хибрид. Калинина, М. Борисенко, Е. Каратаева, послали су као коаутори селекцију зимског декана са хибридним обликом бр. 10821. Образац број 10821 састоји се од генетског материјала сорти Гранддаугхтер и Бергамот. Ове сорте имају висок праг зимске отпорности. Унука је узгајана на основу Уссурске крушке. Зимски декан додијелио је Перуну велике плодове са ненадмашним карактеристикама окуса.

Друге сорте са старословенским именима као што су Лел, Сварог, Купава изашле су под „пером“ одгајивача Пуцхкина. Неуобичајена имена воћних култура повезана су са хобијем научника у митологији древне Русије.

Радови на хибридизацији извршени су на основу сибирског Научно-истраживачког института за башту, који се налази у граду Барнаул. Током четири године испитивања, Перун је показао добре резултате, 1998. године званично је уписан у Државни регистар и уређен за узгој у Западном и Источном Сибиру.

Перун је крушка која формира пространа стабла средње снаге. Округла круна нема тенденцију задебљања, што је предност, јер ћете морати да ређете додатне гране много рјеђе. Плодови се производе једноставним и сложеним анулама. Изданци глатко закривљени у облику лука, обојени у смеђе тонове. Листови листова су тамно зелени, благо конкавни. Облик листова је широко јајолик. Површина плоче је глатка. Листови су цели или незнатно назубљени на ивицама. Дрво цвета крајем периода, тако да су деликатни пупољци поуздано заштићени од пролећних мраза.

Размотрите опис плодова сорти крушке Перун:

  • тежина плода је 140-170 г, има узорака до 200 г. Величине су просечне,
  • облик фетуса је исправна класична са израженом асиметријом и брдовитом површином. Ова врста крушке се зове неједнака,
  • кора је сјајна, глатка, масна на додир и веома нежна,
  • Код незрелих плодова кожа је обојена зеленом бојом са бројним зеленкастим поткожним пјегама. До времена зрелости потрошача, боја се мења у златну, а црвена руменица у облику замућених пруга покрива половину површине воћа,
  • крушке држе на гранама закривљеним стабљикама средње дужине. Унутар семенске коморе у облику лука, скривена су мала сечена конопца,
  • пресјек пулпе је обојен у бијело, има фино зрнату структуру. У воћу има мало сока, па се чини да је средње густа, уљана меса пробушена језиком,
  • укус карактеристичан за воће процењује стручна комисија за 4,2 поена. Због садржаја шећера од 12,9%, месо је слатко, а благо киселкост и богата арома доносе хармоничне ноте,
  • Плодови се бере у фази техничке зрелости (незрели), до средине октобра. Плодови остају свежи до Нове године,
  • крушке се једу свеже, припремају компоти, џемови, мармеладе, вино које се користи за сушење. Преносивост и утрживост на висини.

Крушке тежине преко 180 грама су склоне пролијевању. Такви велики плодови ретко у потпуности добијају одговарајући укус.

Снаге и слабости

У Западном Сибиру, ријетке културе имају велике плодове. Крушка сорта Перун је пријатан изузетак од правила. Предности сорте су:

  1. прецоцити. Први плодови ће се појавити на гранама 4-5 година након садње,
  2. редовно плодно. Сорта нема неповољних периода, иако је принос просечан (до 18 кг по стаблу), али стабилан,
  3. изузетна отпорност на гљивичне болести,
  4. отпорност на красту,
  5. непретенциозност, добар комерцијални квалитет,
  6. свестраност жетве,
  7. дуготрајна свежина.

Перун има неколико недостатака. У почетку, одгајивачи су планирали да регионализују сорту на северу Сибира, али тестови су показали недовољну зимску отпорност. Дрво у посебно тешким зимама снажно се смрзнуло.

У окусу неких плодова налази се бодљи. Овај ефекат даје грануларну структуру у комбинацији са недостатком сока. Далеко од сваког ће се допасти сува каша.

Перун се односи на самобесплодне сорте крушака. За његову култивацију на локацији треба засадити 2-3 опрашивача других сорти. Важно је да изаберете комшије тако да дрвеће истовремено цветају.

Карактеристике садње и неге крушке

Размотрити основне захтјеве за процес култивације садње на локацији:

  • приликом одабира мјеста, дати предност најсвјетлијим дијеловима врта, гдје подземне воде не долазе ближе површини од 2,5 м,
  • Важно је изабрати мјесто заштићено од хладних вјетрова, јаке промаје. То је због љубави према крушкама за топлину и склоности плодова Перуна да падну,
  • супстрат за воћне културе пожељно је чернозем, пјесковит или иловаст. На глини, коренски систем дрвета ће патити од труљења, а песковито тло се исцрпљује пребрзо,
  • здраве саднице се продају искључиво у расадницима. Дрво је старо 2 године
  • здрави флексибилни изданци без знакова болести, штеточина, механичка оштећења - кључ успјешног раста. Врх корена саднице треба да буде добро развијен, да има мрежу еластичних бочних корена,
  • садња се врши у рано пролеће, али се биљна јама припрема од јесени. Пречник је 0,7 м, дубина јаме је 90-100 цм,
  • плодна земља је помешана са песком, хумусом. Мешавина земљишта је зачињена суперфосфатом, чашом креча,
  • јама је испуњена трећином хранљивог супстрата, дрво је постављено на хумку, корени су исправљени и испуњена је потребна количина земљишта,
  • Уверите се да је врат корена 5 цм изнад нивоа круга трупа. Напуните младицу са две канте воде, млевење са тресетима или хумусом.

Задовољство је бринути се за сорту Перун. У почетној фази развоја младих младица треба интензивно заливање. Недељно наводњавање промовише брзо укорењивање. Одрасли узорци се додатно залијевају само током цветања, појављују се јајници и воће. Од друге године, стабла се периодично хране, примењујући органска ђубрива у пролеће, поташу пре цветања и фосфатна ђубрива током пупљења (на крају лета).

Честа резидба за формирање крунице Перун није потребна. У пролеће се уклањају само оштећене и оштећене гране. Обавезно изрежите изданке који расту унутар круне.

После сечења крушке, третирајте површину ране уљаним бојама или вртом.

Прије припреме за зиму, дрво се обилно наточи, користећи до 150 литара воде. Болежине су побељене специјалном бојом за заштиту дрвета од штеточина. Дебло младих стабала је омотано материјалом који може дисати, везује гранчицу јеле. Пристволни простор се мулча до висине од 20 цм, а зреле особе презимљавају без склоништа, али је потребно везати лапник на дрво тако да мишеви не оштећују коре.

Узгој крушака Перун у Сибиру одушевит ће вртларе одличном жетвом. Навијачи су ценили културу отпорну на мраз, о чему сведоче бројне позитивне критике.

Инференце хистори

По први пут "Аббот Веттел" је настао у Француској у петнаестом веку и брзо се проширила европском обалом Медитерана. У Италији и Шпанији гаје се у индустријским плантажама, а како ова сорта има одличне параметре, одавно је заузела водеће позиције у рангирању приоритета за садњу.

Опис и карактеристике сорте

Крушка је представник велике породице Пинк. Таква култура се сматра термофилном, а "опат Веттел" у овом аспекту није изузетак. Ово је јесенска сорта, а први усев може бити убран почетком септембра.

Да ли знате?Крушка је одличан спас од болести кретања. Рјешавање комадића воћа ће помоћи да се превазиђе болест на путу.

Један од највреднијих елемената опата Веттела је дрвоима одличне механичке особине и леп изглед. Рез од дрвета има фину текстуру, годишњи прстенови и језгро су веома слабо нацртани.

Карактеристична боја дрвета је браон-ружичаста и црвено-бела (у зависности од климатских услова). Млада стабла имају мање изражен спектар боја него стари или необрађени, узгојени у природи. Крушка се често користи за израду намештаја и ламината, погодна је за имитацију скупих пасмина, савршено је обојена и погодна за гравирање. Висина стабла је просечна, формира бујну конусну круну. Најважније предности опата Веттела су: отпорност на болести, одличан изглед и укус, дуги рок трајања.

Важно је! «Аббот Веттел» дозријева у јесен. Ако је потребно, дуготрајно складиштење усева треба прикупити две недеље пре коначног сазревања.

Плодови ове сорте одликују се добрим укусом и добром вредношћу: у просеку, воће има тежину 200 грама. Плод је танак, има жуто-зелену боју. Месо је бело, често кремасто, пријатног мириса и веома слатког пикантног укуса.

Крушка је погодна за конзумирање у свјежем и прерађеном облику. Штавише, може се складиштити 4–5 месеци, под условом да температура складиштења не прелази 5 ° Ц. Већ са четири године, стабло почиње да доноси плодове.

Како одабрати саднице

Потребно је купити саднице у специјализованој продавници, јер тржишта пуне превараната и фалсификата. Главни аспект при избору саднице је стање кореновог система. Потребно је дати предност стаблима која су развила еластичне корене затвореног типа. Садница би требала бити стара 1–1,5 година. Лишће и изданак треба да буду чисти, односно не сме бити знакова венућа, оштећења или активности.

Избор места на сајту

Пошто је крушка дрво које воли топлоту, он преферира лагано плодно тло са одличном аерацијом. За "опата Веттела" важан средњи - неутрални ниво киселости тла. Ако нема таквог тла, треба примијенити одговарајуће гнојиво.

Припремајући земљиште, морате се унапријед заштитити од подземних вода. Дакле, крушка не дозвољава преплављивање, због чега подземне воде морају бити на дубини већој од 3 метра.

Тешка глинена тла нису погодна за опата Веттела, као и за развој уз оскору, јер крушке имају заједничке штеточине. Зато је боље да се у врту узгаја крушка, на пример у близини јабуке. За добру будућу бербу, заштита од ветра је предуслов, због чега дрво мора бити блокирано другим стаблима. Међутим, ни у ком случају не би требало дозволити да "опат Веттел" остане без сунца.

Важно је!За крушку «Аббот Веттел» дала је најслађу жетву, потребно вам је потпуно покривање дрвета током целог дана.

Припремни радови прије слијетања

Прије садње у тлу садница треба обавити припремне радове. У почетку, процењује се садница, због чега се уклањају сви сломљени, оболели или осушени изданци. У случају куповине саднице са затвореним кореновим системом, земљиште се не сме уклонити из њега, садница заједно са њом треба уронити у рупу. Важна карактеристика доброг дрвета је присуство лишћа.

У случају отвореног кореновог система, неопходно је обрадити га помоћу глине и пепела, који су претходно разблажени у води у односу 1: 2. Кроз насталу супстанцу прекривају корење саднице.

Корак-по-корак процес садње садница

За исправно слетање опата Веттела треба слиједити одређени акционе секвенце:

  1. У почетку се припрема јама, чија је дубина 1 м, а пречник 80 цм.
  2. Удаљеност између садница мора бити најмање 5 м.
  3. Да би се врат корена задржао на површини, потребно је да се у јами формира мало земљано брдо.
  4. На већ формираном брду потребно је убризгати корење биљке (садница мора остати у средини рупе).
  5. Помоћу подлоге долази до сабијања и даљег формирања рупе (кружни круг), која се оштри са малом осовином земље.
  6. Рупа треба да буде напуњена са 4–5 канте воде.
  7. Након што се влага апсорбује у земљу, потребно је да малчирате површину тресетом или хумусом.
  8. У закључку, потребно је да инсталирате помоћни улог и везете дрво.

Значајке за сезонску негу

Да би се опат Веттел годишње убирало, одређене агротехничке мере треба да се спроводе редовно.

Упознајте се са замршеношћу садње и збрињавања сорти крушке: "Центури", "Брианск Беаути", "Россосханскаиа Дессерт", "Хонеи", "Петровскаиа", "Ларинскаиа", "Кокинскаиа", "Фаиритале", "Марбле", "Цхилдрен" "," Отрадненскаиа "," Раинбов "," Дукхмианаја "," Ред-еаред "," Катедрала ".

Соил царе

Важни поступци заштите тла су отпуштање, копање и малчирањејер помажу побољшању дисања корена, задржавају влагу и повећавају проводљивост тла. Отпуштање ближе бушотине ће смањити притисак на коренски систем, а коров се може уклонити уклањањем корова. Тло се може малчирати сушеном травом, сијеном, сламом, пиљевином или коре. Не користите пластичне материјале који нису у стању да пропуштају ваздух.

Важно је!У случају мраза, земљиште треба димити, што ће повећати његову температуру и сачувати будућу жетву.

Важан аспект бриге о крушку "Аббот Веттел" је рационализација жетве. Ако је дрво преоптерећено, гране ће почети да се ломе, што ће неминовно смањити принос и величину крушака. У почетку, треба да уклоните око 60% пупољака, а затим изрежите зелене надвоје. Пошто је сорта отпорна на сушу, наводњавање треба да се одвија у умереном режиму. Недељу дана, младица захтева до 10 литара воде, док се одрасло дрво треба залијевати три или четири пута током вегетације.

Да ли знате?Пре појаве дувана у Европи, становници континента су пушили крушку.

"Аббот Веттел" воли плодно тло и треба рационалну организацију примјене топ-дораде. Састав ђубрива и њихова количина морају се израчунати на основу старости и стања биљке, климе и тла на мјесту садње.

Одлично фолијарно азотно ђубриво је уреа (50 г прељева на 10 литара воде). Овај раствор се мора користити у року од 10 дана након цветања, са учесталошћу од три недеље након што је прво ђубриво. Плодне биљке такође требају класична гнојива коријена:

  • у лето и пролеће, хранити се уреа или амонијум сулфат;
  • у периоду јесењег ископавања тла треба користити фосфатне стијене или суперфосфат, гнојива с калијем.

Сазнајте које мере бриге су потребне за следеће варијанте: „Августовскаја роса“, „У сећање на Жегалова“, „Северианка“, „Конференција“, „Благо“, „Нежност“, „Омиљени Јаковљева“, „Москвичка“, „Красулија“.

Треба напоменути да се формирање круне у крушки јавља природно. У већини случајева није потребна појачана резидба.

У условима замрзавања избојака постоји велики број врхова које треба уклонити. Врхови који остају ће донети плодове само ако буду постављени у хоризонталном положају. Сваких неколико година потребно је направити подмлађивање. Ово ће регулисати раст круне дрвета. Сви стари изданци и гране које расту у стаблу такође морају бити уклоњене. Након спровођења свих процедура за вађење и обрезивање грана, точка сечења мора бити обрађена помоћу вртног ратника.

Заштита од хладноће и глодара

Да бисте добили високу жетву од крушке опата Веттела, морате заштитити дрво од хладног времена и глодара. Одлично хладна заштита служи обилно заливање и дим. Упркос отпорности дрва на мраз, потребно је спровести одвојене процедуре.

Дебло дрвета треба да се претвори у агрофироту. Поврх последњег морате ојачати слој изолације зграде. Помоћу хумуса неопходно је да се коријенски корен увелико затвори.Лапник је постављен на површину тла близу бушотине, што ће бити одлична баријера за хладну пенетрацију и активност глодара.

Тако ће средњовјековна разноликост француских крушака наставити дуго да оре огромно свјетско пољопривредно тржиште. Укусан и висок принос са релативно малим утрошком времена, новца и труда одличан је пример рационалног избора баштована.

Која врста крушке се односи?

Ово воће је крушка. лате аутумн типе. Да би сазрели плодови почињу од средине октобра. Процес завршног зрења плода се наставља неко време и завршава почетком првог мраза.

Када се складишти у хладњачи сорте крушке "Перун" не губе своје вањске и укусне увјете до сијечња.

Овдје морамо имати на уму да је превелико излагање јесенских крушака на дрвећу препуно чињенице да плодови губе неке од својих предности. Многи искусни вртлари уклоните их 8-10 дана пре коначног сазревања. Након што су лезали неколико дана након уклањања, постали су сочнији од крушака које су се спустиле на дрво.

Постоји још један, "механички" разлог зашто је пожељно да се пуцају практично зрели плодови неколико дана пре њихове коначне зрелости.

По правилу, до краја циклуса дозријевања, перунске крушке постају прилично тежак. Такви плодови су ветровити врло лако се распада, без типкања њиховог урођеног доброг укуса.

Истовремено, ова култура крушке припада самопрстивим воћним биљкама. Припадност овој категорији сугерише да је дрво не могу активно да се опрашују сопственог полена.

Да би се појединцима гарантовала нормална оплодња и прихватљиви приноси, у близини је потребно засадити два или три опрашивача крушке, који истовремено цветају. Они ће обезбедити стабло додатним унакрсним опрашивањем.

Историја узгоја и оплемењивачки региони

Узгајане су сорте крушке Перун у експерименталним вртовима Алл-Руског института за хортикултуру у Сибиру. М.А. Лисавенко (Барнаул) тим узгајивача у И. Пуцхкин (вођа групе), Е. Каратаева, И. Калинина, М. Борисенко.

Приликом стварања новости, коришћена је крушка одабране хибридне сорте бр. 10821 (родитељски пар је "Унука" и "Бергамот"), који је укрштен са оценом "Зимска Деанка".

Ова култура је тако у групи сорти зове се Алтаи селекција. Заједно са Перуном, на овој листи налазе се Сварог, Лел, Купава и неке друге врсте крушака, које су развијене посебно за тешке климатске услове сибирских хортикултурних фарми.

Као резултат тога, описана крушка се показала отпорнијом на хладноћу од сорти за централне регионе Русије, и ништа горе од квалитета сакупљених производа.

Иначе, словенска митска митолошка имена многих од њих немају никакве везе са старином гена ових биљака. У то време, вођа колектива аутора је веома волио историју и религију древних Словена, па је зато Пуцхкинов побожан став према историји Русије, његових древних прича и легенди пребачен на крушке које је он створио.

Важно је напоменути да покушаји регионализације сорти у регионима сјеверног Сибира (посебно у Новосибирском, Томском и Кемеровском региону) нису окруњени успјехом.
Због структуралних карактеристика грана, чији је спољашњи опис и слика касније у тексту, сорта крушака Перун практично није у стању да доноси плодове у тако тешким природним климатским зонама.

Карактеристике

Ова врста вртне крушке односи се на универзалне сорте воћа. То значи да су његови плодови добри по врло различитим намјенама - свјежи, осушени, али и као сировина за производњу разноврсних, укусних и здравих паприкаша, џема, желеа, мармелада, десерта.

До времена зрелости потрошача, фетус стиче поштено пријатног слатко-киселог укуса десертног карактера.

Неки недостатак "Перуна" је осјећај док једете пробадајућу песку која се јавља због недостатка сочности.

Хемикалије у зрелим крушкама садржане су у овом омјеру:

Превентивни третман

Сорта "Перун" је отпорна на разне болести, али да би се искључила могућност њиховог настанка, неопходно је спровести превентивни третман дрвећа. За ово, у јесен и прољеће, обрађујем Бордеаук текућину. Осим тога, пролећна обрада крушке са раствором урее такође помаже да се ослободите штетних инсеката и гљива. И, наравно, добра превенција од инсеката је кречење стабла крушке кречним малтером.

Прво орезивање се може обавити најраније када стабло достигне старост од 2 године. Одржава се у пролеће. Истовремено, избојци који расту из главног стабла нису одсечени. Дебло младог стабла скраћено је за четвртину, суседне гране су изрезане на прстен, конопља би требало да буде одсутна. У будућности, ослободите се вертикалних изданака. Вишак скелетних грана се сваке године скраћује за четвртину дужине. Резани угао треба да буде раван, тачка сечења третира се са баштом. У јесен опунед подстандардне гране: сломљена, оштећена, суха. Побрините се да уклоните оболеле гране које се затим спаљују. Млади једногодишњи изданци се скраћују за трећину. Ако се врши обрезивање помлађивања, оно почиње са доњим гранама.

Опис и карактеристике сорте са фотографијом

Крушке сорте Перун сматра се средње високим дрветомобично расте до 7-8 м висине. Кора која покрива дебло дрвета има сиво-зелену боју. Круна дрвета, прилично пространа, округлог облика. Боја изданака - сиво-смеђа.

Листови су мали, тамно зелене боје, налик на издужени овал. Површина листа је глатка, са благом опипљивом удубљењем. Рубови лишћа су по правилу глатки, али се понекад сусрећу са незнатним назубљењима.

Крушка Перун почиње да носи прве плодове 5-6 година након слијетања у земљу.

Крушке почињу да дозријевају крајем октобра, а зрење се наставља до првог мраза. Берба је могућа након 10. октобра, у овом тренутку крушке још нису сазреле, али после две недеље, плодови зрели у потпуности и стекли карактеристичне укусне особине.

Сорте приноса умјерене, али годишње. Током сезоне можете сакупити до 15-20 кг воћа из једног одраслог стабла.

Зреле крушке - зелене боје, са стране. Величина плода у просеку је 150-170 грама, али има веома великих, које расту више од 250 грама.

Облик плода је у облику крушке, неравномеран и нераван. Кора плода има глатку, сјајну површину.

Месо плода је бело, уљно с фино зрнатом конзистенцијом, недовољно сочно, али има пријатну арому.

Упркос чињеници да крушке Перун има добру отпорност на мраздрвеће за зиму још увек вреди изоловати. Сорта је отпорна на све врсте гљивичних обољења.

Садња и нега

За садњу крушака, Перун је изабран за добро освијетљено и заштићено од пропуха. Земљиште за садњу бирају иловаче или помешане са песком, али најпогодније је црно земљиште.

Савети за негу дрвећа:

  1. Заливање У првих неколико година живота једног дрвета, мора се често залијевати. Садница троши - 10-15 литара воде, за одрасло дрво је потребно - од 25 до 40 литара. У случају кишног времена, количина воде за наводњавање је преполовљена. Како стабло расте, заливање се постепено зауставља, залива само током периода цветања.
  2. Топ дрессинг. Као органска ђубрива користе се пепео, стајњак, пилећи гној. Током цветања, боље је користити ђубрива где је калијум присутан, ау периоду када се појављују пупољци, вреди применити ђубрива која садрже фосфор.
  3. Цроп. Прво обрезивање се врши двије године након слијетања. Централни труп се реже до четвртине, где се налази прстенасти ток. Бочне гране такође треба скратити, обрезивање се врши преко бубрега. У пролеће, све осушене и оштећене гране се орезују. После резидбе, рез мора бити третиран вртним травњаком.
  4. Заштита. Да би се спречила појава штеточина и разних болести, често је потребно ослободити земљу око дебла дрвета. Са истом сврхом дрвеће се третира фунгицидима.
  5. Склониште за зиму. Иако сорта припада сортама отпорним на мраз, ипак треба да буде покривена за зиму. Доњи део трупа је умотан у памучну тканину или прекривен круговом од близу стабљике са пиљевином.

Гарденерс ревиевс

Елена Сергеевна, Благовесхцхенск

Крушка Перун је засадио на свом подручју прије десет година. Само дивна сорта, не боји се мраза, и уопште није болесна. Имали смо мразе испод -40, и било је мало снега, али ова крушка је имала добру зиму. Примијетили смо да су плодови почели да расту плиће када је било сухо, па покушавамо да залијемо дрво када је крушка у цвату и када су плодови везани. Могу са сигурношћу да кажем да је за Сибир таква сорта само божји дар.

Михаил, Нижниј Новгород регион

Пеар Перун ми је савјетовао да купим продавца у расаднику. Увек сам желео да засадим сорту која ће бити непретенциозна у неги и отпорна на мраз, тако да не мора да се много умотава за зиму. Као што је већ две године крушка добро родила, прошле године су прикупили око 20 кг. Крушке су се разбеснеле, а средњи су наишли на велике. Нарочито су крушке добре када неколико недеља леже. Чува се добро, до пролећа.

Иури, регион Кемерово., Град Междуреченск

У нашој башти расту две крушке сорте Перун, које већ трећу годину доносе плодове, крушке, највеће масе преко 280 грама. Што је више воћа везано, то су мањи, али ипак крушке су прилично велике. Отарасимо се мало незрелих, када леже неколико недеља на врућини, постају веома мирисне. За храну, по мом укусу, они нису довољно слатки и сочни, већ кувају компоте. Па ипак, ако се крушке чувају дуго времена, на пример, до пролећа, месо постаје веома меко и трошно, неугодно је јести такве крушке.

Крушке Перун крупно плодне и толеришу јаке мразеве, погодне за гајење у Сибиру и на Уралу. Плодови ове сорте имају добар укус и арому. Приликом одабира ове сорте потребно је узети у обзир не врло високе приносе и потребу за обавезним загријавањем дрвета у припреми за зиму. Уз правилну негу перунских крушака, дрво ће вас одушевити одличном бербом укусних и здравих плодова.

Предности и недостаци сорте

Сорта Перун је узгајана посебно за узгој у Сибиру, али најповољнија подручја за узгој су јужна.

Предности сорте:

  • Висок принос уз правилну негу,
  • Велики плодови,
  • Отпоран на мраз до -25 ° Ц,
  • Висока отпорност на разне гљивичне болести и красту.

Недостаци разреда:

  • Неопходно је загрејати дрвеће за зимски период,
  • Сорта нема способност самооплодње, па је потребно посадити три до четири крушке поред дрвета, које цветају у истом периоду као и Перун, али се могу самоплинирати.

Агротецхнологи

Одабир мјеста за садњу крушака, боље је зауставити избор на добро освијетљеном простору, али у исто вријеме заштићен од вјетра.

Обрати пажњу! Подземна вода би требала бити дубока најмање три метра.

Избјегавајте отворене просторе са јаким ударцима вјетра или пропуха, можете уштедјети више приноса. Тло треба да буде иловасто или помешано са песком, али се сматра да је најпогодније црно земљиште.

Садња садница у земљу се врши у пролеће у припремљеној јами (боље је припремити у јесен или најмање 2-3 недеље пре садње) дубином од 115 цм и пречником од 70-80 цм. Јама се додатно третира раствором вапна (2 шоље се разблажују) т у 10 литара воде). Тло које је уклоњено приликом копања, мора бити помешано са хумусом, песком и било којим фосфатним ђубривом.

У прољеће, јама се пуни половицом подлоге, дрво се ставља на надморску висину и коријени се исправљају, након чега се прекривају мјешавином тла и ђубрива.

Важно је! Коријен врата треба да буде већи од круга дебла, најмање 6 цм.

Рупа је добро просута топлом дестилованом водом, за то ће требати око 20-25 литара. На висини од 4-5 цм око засађеног дрвећа потребно је формирати кружни кљун, чији ће полупречник бити 40-45 цм, а последња фаза - врх рупе је испуњен хумусним или тресетним гнојивом слојем од 2-3 цм.

У првих неколико година раста наводњавања крушке треба редовно обављати. За одрасло дрво - од 25 до 40 литара воде, за младице - 10-15. У случају јаких киша, број литара је преполовљен. Како расте, стална вештачка залијевање се зауставља, а проводи се искључиво у периоду цвјетања.

Обилан тјеснац

Прва дорада стабла одвија се двије године касније од тренутка слијетања, гнојива се редовно уносе у тло. Најбољи избор би било било какво органско ђубриво, на пример, пепео, стајњак, пилећи стајњак. Током периода цветања боље је користити калијум гнојива, а током појаве пупова - фосфатна ђубрива.

Обрати пажњу! Неће бити сувишно додавати као храну мјешавину органских и минералних ђубрива.

Да би се повећао број плодова и дала стаблу више његован изглед, потребно је правилно и брзо орезати круну, придржавајући се правила:

  • По први пут круна је подвргнута резању након 2 године,
  • Обрезивање се врши помоћу резача,
  • Централни и главни стуб су преполовљени,
  • Главна референца треба да служи као прилив прстена,
  • На главном делу дрвета су 5-6 грана које расту под углом од 45-50 степени у односу на дебло,
  • Једном годишње, све додатне гране су одсечене за најмање 30%,
  • Младе гране које расту из главног стабла нису орезане.
  • На крају рада, крајеви грана се третирају уљаним бојама.

Резидба је веома важан корак у заштити перунске крушке, јер је на тај начин могуће осигурати продор сунчеве свјетлости на цијелу круну.

Додатне информације. За активан развој и раст избојака потребно је сваких 3-4 године скратити гране не само у круни, већ и по читавој површини воћака.

Карактеристике дрвета и воћа

Дрвеће ове сорте сматра се средње дебелим. Они формирају круну која се шири заобљеним обликом. Црохн није склон задебљању. Пуцњеви су благо заобљени. Кора је смеђе боје. Плоча има просјечну величину. Листови су широки и овални.

Сама плоча је благо конкавна. Његови рубови су уједначени и готово чврсти, назубљени су готово невидљиви. Листови су обојени тамно зеленом бојом. Крушке се формирају на колчатки (сложене и једноставне). Биљка цвета касно.

Плодови имају следећи опис:

  • воће тежи око 140–180 г.
  • форма је исправна и у облику крушке. Иако постоје асиметричне и неједнаке крушке,
  • њихова површина је благо неравна,
  • кожа је мека и глатка. Одликује се масноћом и сјајним сјајем. На кожи се може видети велики број малих поткожних тачака. Боје су зелене.

Када се достигне техничка зрелост, плодови постају зелени. Када је у питању зрелост потрошача, кора постаје златно жута. Често се на пола плода примећује боја премаза. Вањски, он подсјећа на пругасто мутно руменило.

Обично је црвена. Крушке имају просјечну дужину стабла. Има заобљен облик. Лијевак се не посматра. Коморе за сјеме су мале, испреплетене и затворене.

Семе сунцокрета су мале, уске и копљасте. Месо је бело. Има фино зрнату конзистенцију и средњу густину. Одише пријатним мирисом. У исто време, месо није јако сочно. Неки стручњаци сматрају да је чак и сува. Укус крушке је слатко и кисело.

Они имају следећи хемијски састав:

  • титрациона киселина - 0.44%,
  • шећер - 12,9%,
  • Витамин Ц (аскорбинска киселина) - 5,8 мг / 100 г,
  • танини - 58 мг / 100 г,
  • П-активна једињења - 58 мг / 100 г

Перун је по својој сврси универзална сорта. Његови плодови се могу јести свеже или користити за прављење џемова, џемова и компота. Такође су погодне за сушење.

Типично, берба ове сорте пада у октобру (средином месеца). Ако на време не уклоните крушке, оне могу почети да падају. Међутим, то захтева неповољне временске услове (на пример, јак ветар). И највећи плодови почињу да падају први. Пали плодови често имају мање изражен укус.

Такође, немојте одлагати бербу до мраза. Ниска температура негативно утиче на укус крушака. Осим тога, смрзнуто воће ће бити много лошије ускладиштено. Трајање складиштења воћа је око 3 месеца. Могу се складиштити у хладном подруму. Међутим, када стављате воће у фрижидер, задржаће своје карактеристике укуса до јануара.

Погледајте видео: Miligram - Kruska - Official Video 2011 (Јануар 2020).

Загрузка...