Опште информације

Алати и уређаји за брзо и лако сакупљање плодова морске краставца

Морски кркавац се зове сунчана лепота вртова. Свака нација јој приписује сопствене епитете: морски трн, сибирски ананас, фазанско јагодичасто воће, бобице за таблете, песковите бобице итд.

Ова биљка је добила име због обилног плодног узгоја: гране су буквално прекривене бобицама. Морски кркавац елитних сорти даје добру жетву сваке године, а висока продуктивност има другу страну кованице - бобице које расту у великом броју тешко је изабрати. Осим тога, плодови се тако чврсто држе дебла грмља да се њихова ручна колекција претвара у напоран процес. А бодље на гранама и кратка стабљика спречавају бербу. Трн боли болно, а меке бобице се лако згужвају у рукама, одвајајући сок који убада кожу.

Схватајући пуну вредност ових плодова, важно је знати правила и време прикупљања биљке.

Сакупљање и својства морског кркавца

Медицинске сировине су лишће, плодови и семена ове биљке. Многи питају када можете сакупити морски кркавац. Вјерује се да би берба воћа требала почети од почетка мраза, тада су плодови у потпуности сазријели. Међутим, у различитим регионима, бобице сазревају у различито време. Већином плодоношење се посматра од августа до октобра. Потребно је кретати се степеном зрелости плода. Треба да знате неколико фактора који су корисни за сакупљање ове лековите биљке.

Плодови морске кркавине су веома укусни, са слатким и киселим укусом, који подсећају на ананас. Поред тога, имају јединствену композицију. Кинези његују древно знање и праксу алтернативне медицине. Сок од кркавице је урадио као службено пиће Олимпијских игара у Пекингу.

Плант хистори

У древној Грчкој, кркавина се сматрала дивљом биљком. Њени изданци су служили као храна за болесне и рањене коње. Животиње су се брзо опоравиле, постале су глатке, јаке и сјајне. Стога су стари Грци назвали краставца "сјајним коњем". Ово име је дошло у наше дане.

Многи вртлари, који узгајају ову биљку, суочавају се са проблемом жетве. Искуство стечено током година подстакло их је на различите опције бербе бобица.

Висока брзина

Ако планирате жетву не из читавог бобичастог воћа, можете поједноставити сакупљање морске кркавице, ограничавајући пријем "нектара". Овај процес је следећи: креће се од подножја до краја гране, бобице се притискају директно на њега тако да сок тече у посебно замењени контејнер. Резултат сакупљања - 3-4 литре морске кркавине "свеже" за један сат. Важно је запамтити да сок биљке може оштетити кожу, стога је потребно носити чисте рукавице за кухање или памучне рукавице.

Поједностављен начин

Постоји још један начин да се брзо сакупи морски кркавац. Након првог мраза бобице се лако истуширају. Неопходно је унапријед распоредити цераду, покривач или филм на под испод грмља и кренути или ударити нешто по гранама биљке - сва бобица ће бити на леглу. Али овај метод није ефикасан, јер су плодови презрели, оштећени од птица и пропадају од кише. Да бисте то избегли, треба да запамтите када треба да сакупите морски кркавац.

Сун Гатхеринг Екуипмент

За узгој морског краставца на њиховом подручју боље је дати предност сортама са сухом маргином и великим бобицама. Жетва је неопходна током периода зрења, када је плод стекао црвено-наранџасту боју и није имао времена да изгуби своју еластичност. Зреле бобице су веома мекане и згњечене приликом прекида. Прије сакупљања морског кркавина, уређаји се морају изградити самостално или купити. Добар алат за брзо брање бобица је чешаљ за чешљање, баррета у облику слова У или ушица. Такође користите кућну петљу, која је направљена од танке челичне жице. Врх је направљен у облику петље, а крајеви су савијени према унутра, а затим причвршћени на дрвену ручку. Место причвршћивања се прво омата жицом, а затим траком. Врх ушице мора бити притиснут прстима, тако да ће добити облик упаљене свијеће. Такав уређај ће постати прави помагач у одлучивању како брзо покупити краставца. Осим тога, може се користити за лако резање бобица на тешко доступном мјесту.

Блинд селецтион

Овај начин жетве је прихватљив на оним грмовима који доносе плодове не прве године. Секеатери изрезују четвртину грана које носе воће, остављајући пањ дуг око 5 центиметара. На њеном дну ће се појавити изданци, који ће почети обилато доносити плодове након 2-3 године. Са остатком крунице бобице се бере ручно. Следеће године, орезао је гране са остатком грмља. Ова метода жетве истовремено обавља и улогу обрезивања против старења.

Општа правила жетве

Већина почетника вртлара је заинтересована за питање како најбоље изабрати морског кркавца праћено транспортом. Зреле клипове треба потпуно одрезати. Резултат је кратка грана, густо прекривена бобицама. Слагани су један на други, а затим разврстани у кутије. Морски кркавац са гранама боље се складишти и транспортује од воћа у расутом стању.

Плодови морске кркавине још увек се могу сакупити оштрицом и малим ножем. Још увек постоји један начин да се сакупи морски кркавац. Адаптације доприносе томе. Један од њих је алат у облику пластичне врећице која је причвршћена на лимену цијев. Она се, са своје стране, доводи под базу бобица, након чега се котрљају директно у врећу.

Морски кркавац је бипартитна биљка. За високу продуктивност потребни су случајеви два спола: женски и мушки. Биљке су женско воће, мушки грм дјелује као опрашивач. Искусни вртлар може да експериментише са садњом женских изданака на врху мушке биљке. Плодови таквог хибрида постаће велики и слатки.

Горе наведене методе ће вам рећи како брзо сакупити морски кркавац. Остаје само кухати, осигуравајући себи невјеројатно укусну и корисну љековиту сировину. Стечено знање ће помоћи да процес окупљања соларних плодова буде пријатан и вољен.

Одређивање зрења бобица

Познато је да бобице и плодови имају период оптималне жетве. Стручњаци примећују неколико степена сазревања:

  • одстрањива зрелост је период када се жетва може дуго складиштити и транспортовати од производних локација до крајњег потрошача,
  • Зрелост потрошача карактерише скуп свих неопходних укусних квалитета.

За морски краставац карактеришу и различити типови зрења. У јесен септембра, вртлари славе куповину плодова наранџасте боје. Они седе чврсто на гранама, налик на кукуруз. Веома је тешко раздвојити их, сок често истиче, а већина њих остаје непровјерена. Наставља да остане на свом месту.

Да би се правилно користила морска краставац, потребно је унапријед одредити за коју ће се обраду користити. За свјежу конзумацију, као и за кухање џема или компота, потребно је уклонити јагодичасто воће током периода одстрањивања зрелости. Максимална концентрација витамина Ц. Кожа је доста густа, оштећења током жетве су минимална.

У централном појасу, као иу региону Урала и Западном Сибиру, отклонљива зрелост је у последњим данима августа и прве деценије септембра.

У јужним регионима, бобице сазревају недељу или две раније. У Црној Земљи, друга и трећа деценија септембра биће погодне за жетву свежег морског кркавца.

Зрелост потрошача долази прилично брзо. Крајем септембра, скоро свуда, жетва је испуњена слаткастим сирупом (углавном садржаним у фруктози). На чишћењу је осећај неке транспарентности.

Потпуно сазреле плодове има пуно сока. Губе га приликом чишћења. Стога, искусни вртлари, као и становници Сибира и Далеког истока, препоручују брање смрзнутог бобица.

Сок није чиста вода, већ раствор шећера и других механичких нечистоћа. Температура смрзавања је на -8 ... -11 ° Ц. Код виших вредности унутра је флуид. Смрзнути кластери се распадају без цурења течне фракције.

Методе чишћења морског крастача

Сакупљач мора носити тешку одјећу у којој оштри шиљци не могу оштетити. Неки воле да користе засторе од цераде. Носите тешке рукавице на рукама. Са површине чизама је лако опрати сок, сигурно ће бити на ципелама.

Потребно је сакупити у пластичну посуду. Лакше је носити. Он је инертан на сок, не мења својства укуса.

Пажња! Немојте користити поцинковане посуде или канте. Оксидован на површини цинка, сок формира токсично једињење. Пријављене су хиљаде случајева тровања!

Важно је! Општа препорука је да се жетва врши од врха до дна, крећући се од врха главе до дна.

Постоји метода чишћења која се заснива на сеченим гранама. Наравно, биљка ће напунити круну, формирати нове избојке. Али жетва наредне године ће бити мања, јер морски кркавац је приморан да троши значајну количину хране за обнову скелетних грана.

Резани делови су очишћени од бобица. Рад је организован на чистини или код куће. У разним изворима можете прочитати да гране треба ставити у замрзивач, замрзнути на -18 ° Ц, а затим је лако одвојити жетву.

Да ли се многи вртлари одлучују да оштете своје грмље или дрвеће?

Истина, корисници пишу да се танки резани изданци суше и кувају у чају зими. Научите витаминско пиће. Можеш се сложити, али главна ствар је да не повриједиш биљку.

"Кобра" за уклањање бобица

Инвентивни сакупљачи су развили занимљив алат зван Цобра. То је танка жица (гитарска конопац је најпогоднија за израду таквог инструмента), савијена у облику петље. Прикачена је за дрвену ручку. Она добија облик пламена свијеће.

Због сличности са главом змије, инструмент се назива кобра. Широка петља баца се на бобице, а затим се повлачи. Као резултат, стабљика је орезана. Плод пада. Када радите, морате да држите грану, онда ни једна није заробљена, већ гомила одједном.

Користећи метод чешљања, можете узети 30 ... 50 г усева у неколико секунди. Стручњаци успеју да попуне малу канту за неколико минута.

Видео о продукцији "Цобра":

Како чувати

Најкорисније су бобице које нису термички обрађене. Са овим методама складиштења почињемо.

Сечене гранчице морске кркавине могу се сачувати до пролећа. Да бисте то урадили, обесите их у хладну просторију, чија температура не прелази 0 степени.

Важно је да је дошло до суве, прекомерне влаге која одмах провоцира процесе пропадања.

Фрост. Испране бобице треба проширити у пластичне кесе и ставити у замрзивач. Захваљујући брзом замрзавању, јагодичасто воће задржава максимум својих корисних супстанци.

Морски кркавац прекривен шећером. Метода такође омогућава да воће буде свеже до пролећа. Узми краставца и стави га на пешкир да се осуши. Затим помешајте бобице са шећером и раширите их на стерилисаним теглама.

Количина шећера мора бити једнака маси бобица. Чувајте радни предмет само у хладњаку. Веома је погодно да се користи за брзи компот или воћни напитак током зиме.

Морски кркавац може се складиштити у шећеру и води, смрзнути или нарибати

Гратед берри. За ову методу боље одговарају зреле, сочне плодове. Узмите краставац након жетве, добро исперите и оставите да се суши неко време. Затим помијешајте са шећером у једнаким омјерима и стропу с дрвеним тучком.

Можете користити и млин за месо или блендер. Нанесите смешу у лименке, затворите поклопце карона и истресите у подрум, или ставите у фрижидер.

Складиштење кркавица у води. Међутим, најпознатија метода није сасвим ефикасна. Напуните свеже бобице прокуваном водом и охладите у фрижидеру.

Сок од кркавице - Ово није само складиште хранљивих материја, већ и производ са ниским садржајем калорија (52 кцал на 100 г). Једноставно га је припремити, за то проћи морски краставац кроз соковник и прелити преко лименки.

Банке морају бити стављене на стерилизацију. Ваљани сок стављен у фрижидер или подрум. По жељи можете додати шећер, мед или друге плодове и воће.

Топлота ће, међутим, уништити неке нутриционистичке компоненте, али ће и даље природни домаћи слаткиши за чај бити кориснији од слаткиша и колачића из продавнице.

Природа је за нас створила многе производекоји нас не само да одушевљавају својим укусом, већ и лече наше тело. Морски кркавац се може сигурно приписати таквим природним даровима.

Сада вас не би требало плашити потешкоћа при брању овог бобица, ау предстојећој сезони можете сигурно отићи у шуму да се опскрбите корисним производом и, користећи учинковите методе складиштења, припремите морски кркавац цијелу годину.

Резидба

Ако на локалитету расте неколико грмова ове наранџасте лепоте, онда да би се сакупила плодови морске кркавине, сасвим је примјењиво метода гранања гране. Оштре шкаре пажљиво одсечите гране, остављајући 5 цм од стабла, а затим кидањем бобица из њих. Захваљујући овој методи, биљке се истовремено обнављају, јер ће се следеће године млади избојци појавити на местима сечења.

Како сакупити морски кркавац: корисни савјети и савјети

Ево неколико савета који ће вам помоћи да правилно и брзо одаберете бобице:

  • Прикупљање морске кркавине је најпогодније за почетак од врха главе и постепено прелазак у доње гране.
  • Неопходно је радити у удобним рукавицама и прегачи од дебеле тканине, јер сок кркавине може изазвати алергије, а веома га је тешко испрати.
  • Ако сте одлучили да користите метод обрезивања за брање бобица, треба да направите паузу и оставите дрво да се одмара. Али боље је одбити овај метод, како не би уништили дрво.

Погледајте видео: KupujemProdajem Android Aplikacija (Децембар 2019).

Загрузка...