Опште информације

Правила за бербу и складиштење пшенице

Pin
Send
Share
Send
Send


Студенти, дипломирани студенти, млади научници који користе базу знања у својим студијама и раду ће вам бити веома захвални.

Постед он хттп://ввв.аллбест.ру/

Тренутно је пољопривреда у тешкој ситуацији. Разлог за то је неколико разлога: недостатак нових, високих перформанси опреме, неусклађеност са технологијом пољопривредног рада, недостатак компетентних менаџера, недовољно развијена инфраструктура у покрајинским градовима, који су главни произвођачи пољопривредних производа. Криза пољопривреде у нашој земљи постала је акутна у другој половини деведесетих година 20. века. Излаз из ове ситуације могућ је само уз активно учешће и подршку државе у овој области.

Ефикасност механизације пољопривредне производње је веома висока. Тако је прелазак са живе на механичку вучу омогућио повећање продуктивности рада током жетве и вршидбе житарица 44 пута. Главни задаци комплексне механизације су увођење напреднијег система машина за узгој и бербу пољопривредних култура, значајно повећање поузданости и трајности пољопривредне механизације.

Циљ курса је стицање практичних вештина у решавању питања интегрисане механизације пољопривредне производње и технологије техничког одржавања МТП-а.

1. Кратак опис привреде и јединица

1.1 Опште информације

Организација “ИП Хеад КФХ Петров АВ” налази се у насељу Олкховатка, Олкховатског округа, Вороњежка, 3 км од центра града и 215 километара од регионалног центра града Воронежа.

Фарма има два одељења. Цесте на фарми су поуздане. Површина коришћења земљишта је 1810 хектара од чега обрадиво земљиште заузима 1600 хектара.

Закуп земљишта се налази у умјереној зони. Највећи утицај на раст и развој усева имају температуре ваздуха и земљишта, количина падавина и њихова расподела током сезоне. Просјечна годишња температура зрака је +6 ° Ц. Најхладнији мјесеци су просинац и сијечањ, а најтоплији су липањ и српањ. Фарме пољопривредне производње узрокују велике штете рано прољеће и јесенске мразеве. Међутим, сезона раста није мања од 190 дана, што је сасвим довољно за развој свих главних усјева.

Просечна годишња количина падавина на територији Олкховатског округа износи 489 мм.

Временски режим Вороњежког региона је прилично нестабилан. Зими се јављају отапања, која често замењују мраз. Зими доминирају вјетрови западних праваца. Често се дешава инвазија ваздушних маса из Западног Сибира и Арктика. Лети често долази до промене ветра са југоистока на северозапад. У исто време, август је најтиши месец у години са брзином ветра од 2,7 до 4 м / с. Лето у региону Воронежа је често вруће. Честе суше: 2-3 године за 10 година. У сушама су чести суви ветрови (суви ветар - врста времена које карактерише висока температура ваздуха и ниска релативна влажност, често у комбинацији са умереним (6–9 м / с) или јаким (10 м / с или више) ветром. када је влажност сувог ваздуха мања од 30% (понекад пада на 10-15% или чак и мање), а температура ваздуха је изнад 25 - 30 ° Ц (понекад 40 ° Ц и више)), дани са којима може бити до 40 ° Ц топли период. У јесен, мраз обично почиње у октобру, а онда први снег може пасти. Стални снежни покривач пада у децембру, али има година када је основан у јануару и фебруару. Штавише, повремено на југу региона не настаје стабилан снежни покривач. У пролеће, снег се обично повлачи крајем марта. Овај процес се одвија веома интензивно, траје 2-3 недеље, а за неколико година сав снег може да се истопи за само недељу дана.

Радне ресурсе обезбеђују радници који се баве пољопривредном производњом. То су стални и повремени радници, руководиоци и специјалисти, запослени у инжењерској служби, запослени у помоћној производњи.

Фарма је специјализована за производњу усјева, односно житарица, сунцокрета, шећерне репе, кукуруза и траве.

Структура планираних површина и приноса усјева прве дивизије приказана је у табели 1.1.

Табела 1.1. Планиране засијане површине и приноси усјева прве дивизије:

Просечна транспортна удаљеност, км

1.Оз. Пшенично зрно

3. Кукуруз за силажу

5.Мн. трава за сено

За производњу култивисаних усева у производњи привреде постоји неопходна машина и тракторска флота, укључујући тракторе, комбајне и вучене пољопривредне машине. Ту су и неопходна возила.

Производња усева подразумева коришћење одговарајуће технологије.

Узмите у обзир, у складу са задатком, технологију производње озиме пшенице за зрно.

Зимска пшеница се ставља на претходнике као што су пара, мешавина плетено-зобена каша, кукуруз за зелену крму или силажу и житарице.

Размотримо технологију узгоја озиме пшенице са претходником као што је пара.

После раних заузетости пара под зимским усевима, врши се орање (посебно при наношењу стајњака и виших доза тук) обрадивом машином (плуг, дрљача, ваљак) за 16-18 (до 20) цм или се површински попушта до дубине од 6-8 (до 10) цм. Површинска обрада је много ефикаснија, посебно у поређењу са блокирањем и каснијим орањем. У случају слабог распадања сувог тла (грудви), а ако је остало и мање од мјесец дана прије почетка зимске сјетве, орање се замјењује површинским отпуштањем са диском од 6-8 цм (БД-10, БДТ-7, БДТ-3) или равним резањем (КПИ- 3.8, КПСх-9, итд.) Или комбиноване јединице за обраду (АКП-2.5, АКП-5, итд.). После кише, потребно је подићи култивисано земљиште ангажоване паре, а онда, како расте коров, и пре сетве, врше се култивације, уз помоћ којих уништавају коров и стварају изравнато сетиво.

Гнојиво је главна резерва за повећање приноса и побољшање квалитета житарица озиме пшенице. Она реагује на ђубриво. У просеку, зимска пшеница јаких сорти интензивног типа троши око 4 кг азота, фосфор - 1,3, калијум - 2,3 кг да би се добило 1 центер жита са одговарајућом количином сламе. Процењене дозе ђубрива за добијање 50-60 центара / ха јаког зрна су приближно Н120-л50Пл20-л40К80-100.

Фарма мора имати у усевима не једну, већ 2-3 сорте различитих екотипова, различита у биологији. То ће повећати одрживост приноса пшенице у различитим годинама. За сјетву је важно користити сјеменке које су прошле зрење након бербе и имају високу (најмање 92%) клијавост и енергију клијања. Убрзава зрење сјемена соларним или зрачним гријањем. Спроводи се на струји 5-7 дана, расипањем семена у танком слоју (5-10 цм), ау облачном времену - у сушари за зрно на температури од 20-25 ° Ц 15-20 сати. Међутим, боље је користити не свјеже убрано сјеме, него прошле године. Ово је посебно тачно у годинама са кишним летом, када мање од 30 дана прелази од жетве до сетве зимских усева.

Брига о усевима се своди на постсеединг паковање, рано пролећно мучење и заштиту усева од свих врста оштећења.

После сетве (или истовремено са сетвом) ваљање у сувом ветровном времену смањује губитак дифузне влаге, побољшава контакт семена са земљом и омогућава пријатељски настанак изданака. У кишном времену је непотребно и чак штетно, нарочито на глиновитом тлу.

Паша говеда, укључујући и зарасле зимске усјеве, категорички је неприхватљива, чак и преко замрзнутог тла, јер смањује њихову продуктивност за 30-40% или више и чак доприноси смрти усјева. Ако постоји опасност од зарастања, саднице се могу третирати округлим (1-1,5 кг / ха аи) у фази 3-4 лишћа. То ће успорити раст биљака, повећати њихову отпорност на зиму.

Чишћење: Зимска пшеница се бере на посебан начин, као и директним комбиновањем. Кошење у ролнама врши се жетвом ЖВС-6, ЖВН-6, итд. У средини воска зрелости са влагом зрна 35-20% током 5-7 дана. Након 3-4 дана сушења на 18–14% влаге зрна, ваљци се беру и врше уз помоћ комбајна Нива, Дон 1500 итд. Жито се одмах очисти на ЗАВ-20, ЗАВ-40 на струји и осуши. По достизању пуне зрелости, пшеница се бере директним комбајном. Укупно трајање чишћења не би требало бити дуже од 10 дана. У супротном, губитак зрна због расипања је неизбежан.

1.2 Задаци израде курса

Формулишу се главни задаци унапређења производне технологије производа, као и технологије и организације одржавања у првој подели привреде:

1. Развити рационалну технологију узгоја пшенице за услове прве дивизије газдинства.

2. Осмислити оперативну технологију за сјетву озиме пшенице.

3. Одредити врсту управљања РБД-ом, изабрати рационалну схему организације ДОМ-а у јединици.

2. Пројектовање технологије производње озиме пшенице

2.1 Састављање технолошке картице производње озиме пшенице

За пласман озиме пшенице, изабрати претходника зимских легуминозних мешавина.

Домаће и страно искуство је показало да традиционалну технологију узгоја житарица са орањем и жетвом и пролећном тратином карактерише висока радна интензивност и високи трошкови енергије. Стога је један од начина за побољшање технологије минимизирање обраде тла, како у дубини тако иу броју операција.

У савременој пракси обраде тла која највише обећава економичну уштеду енергије и истовремено заштитне методе тла укључују минималну и нулту обраду тла, чиме се значајно смањује број пољопривредних операција.

Технологија са нултом обрадом земљишта омогућава директно сијање у земљишту, претходно третирано хербицидима, а по потреби и инсектицидима. Орање и култивација за нулту обраду тла је одсутна, интензивније се користе средства за заштиту биља.

Припрема поља за озиму пшеницу започиње предобрадом поља генералним ловачким хербицидом са активном супстанцом глифосат у дози од 2-3 л / ха. Две недеље након третмана поља хербицидима сејемо сејалицу са СКП-2.1, а оптимални период сетве за фарму је период од 20. септембра до 1. октобра. У складу са овим роковима, биљке озиме пшенице зими улазе у фазу почетка бокорења. Сијајемо на дубини од 7 цм са количином сјетве од 200 кг / ха. Код сетве се мора користити комплексна смеша у количини од 10-12 кг / ха азота активне супстанце, 40-60 г фосфора и 70-90 г калијума. Кључ за добијање високог приноса ове технологије је ђубриво у пролеће. Стопа наношења азотних ђубрива на пермафрост тла је 25-30 кг / ха. У другом храњењу амонијум-нитрат се примењује у норми од 80-90 кг / ха. Трећа обрада азотом према листи застава је нормална 50-70 кг / ха. У овој технологији користе се и микроелементи који се истовремено уносе са хербицидима у фази уласка у цев (кристал, 3 кг / ха). За негу усева користе се вучена прскалица ХАРДИ и расипач минералног ђубрива МВУ-5. Две недеље пре жетве, Роундап се уноси брзином од 1,0 л / ха. Почињемо жетву када је пшеница у фази пуне зрелости и влажности од 20% или мање. Примењујемо директно комбиновање. Користимо комбинат "Иенисеи-1200".

Табела 2.1 - Технолошка картица производње озиме пшенице

Време жетве

Експериментално, идентификовано је најбоље време за жетву пшенице. Главна жетва је 10-12 дана након пуне зрелости. Зрно досеже своју максималну величину, суши до садржаја влаге не више од 20%, а стабљика потпуно исушује и добија златну нијансу.

Ако почнете са жетвом мало раније, на почетку воштане зрелости, зрно ће бити потпуно пуно, али не довољно суво, па ће бити потребно додатно сушење. Касна берба може довести до губитка усјева услед смештаја усева.

Дирецт цомбининг

У савременој пољопривреди, приликом жетве, најчешће се користи директна комбинација, као најефикаснија и најпогоднија. Његова суштина лежи у једнофазном косом ушима са њиховим накнадним вршењем, чишћењем остатака и транспортом до житнице. Овај рад се најчешће обавља комбинацијама Мега-204, Лида-1300, Е-525, Е-527, ДОН-1500, КЗС-10, Мега-218, КЗР-10, КЗС-7. Берба зимске пшенице се дешава када стигне пуна зрелост зрна, тако да период бербе треба да буде завршен најкасније недељу дана да би се избегли губици услед расељавања.

Популарност методе објашњава се неколико предности:

  • Ниски трошкови енергије и ниски трошкови бербе,
  • Независност од временских услова
  • Минимални губитак приноса.

Директно комбиновање се најбоље користи ако су уши равномерно сазреле и нема полагања.

Одвојени метод прикупљања

У пољима са значајним бројем корова, вишегодишњом травом или неједнаком дозријевањем пшеничних ушију користи се метода одвојене жетве. Према овој технологији, сакупљање се врши на почетку воштане зрелости. У овој фази, стабљика већ има жуту боју, али само ухо има зеленкасту нијансу на местима, а зрно већ акумулира максимално хранљивих материја и има садржај влаге од 30-35%. Пшеница је покошена и формирана из својих ваљака, у којој остаје да дозријева у пољима. Након сушења, које траје 3-5 дана, зрно постиже садржај влаге од 17-18%, а шаренице се беру са поља.

Овај метод има недостатак који се може добити под кишом, што значајно одлаже процес сушења.

За максималну продуктивност, најбоље време за прву фазу је 3-4 дана, тако да се у пракси најчешће комбинују обе методе жетве. За ових неколико дана пре почетка пуне зрелости, део ушију се бере на посебан начин, а методом директног комбиновања користи се сакупљање преосталог зрелог усјева.

Берба пшенице од комбајна

У модерној пољопривреди, комбајн је најважнији комбајн. Као сложени уређај, замијенио је три једноставна - жетелицу, вршачицу и вентилатора. Непрекидним млазом, он коси биљку, млачи и просијава биљни материјал, испоручује и механички истоварује пшеницу до складишта. Ово је оптимизовало процес, повећало бруто бербу и смањило време жетве. Поред великих индустријских жетелаца, мини-комбајни на бази мотоблока користе се на приватним фармама.

Принцип рада

Комбинација реже постројење, усмеравајући га дуж специјалне транспортне траке у комору за вршидбу и одвајање, где се сировина меље и житарице се млатарају из ње. Кроз рупе на дну коморе, зрно цури заједно са малим остацима, који падају на сито, где се остаци одвајају од зрна. Преостала слама у комори за вршидбу са испражњеним ушима и преостала зрна се транспортују до сламнатог ходника, гдје се врши финално одвајање зрна и сламе, која се избацује из комбајна у поље.

Складиштење усева

Након жетве потребно ју је држати што је дуже могуће, без губитка тежине и квалитета. Пре стављања у житницу, пшеница се мора темељито осушити до садржаја влаге од 10-12%, а дезинфекцију треба обавити у самој житници. Затим се обично мери принос озиме пшенице. За то се користи мјера волумена пшенице, као што је бушел (35.2393 дм3) или стопа сијања (број сјемена у милионима комада). Треба узети у обзир капацитет собе.

У складиштењу усјева се складишти у расутом стању. Маса густине пшенице одређује колико коцка пшенице тежи и износи 750-850 кг / м3.

Складишта са пшеницом захтијевају стално одржавање. Особље треба да прати факторе као што су:

  • Влага зрна,
  • Собна температура
  • Измена ваздуха

Повећани садржај воде и температура изнад 10-12 степени је врло повољан за бактерије и микроорганизме, који могу оштетити усјев, смањити његов квалитет и довести до губитка тежине. Такви услови такође могу допринети клијавости зрна, што знатно отежава његово складиштење. Мора постојати вентилациони систем у складишту пшенице. У складу са свим правилима и препорукама у добрим условима, период складиштења за зрно може достићи 3-5 година. Али рок употребе за сетву не прелази 14 месеци.

Хоме Стораге

Пре него што чувате пшеницу код куће, морате пронаћи одговарајући контејнер за то. То су обично мале тканине или стаклене тегле. У случају стаклене посуде, морате бити посебно пажљиви на суво зрно. Код куће се обично суше на сунцу.

Для хранения значительных объемов зерна для кормления животных лучше всего использовать мешки и складировать их в отдельном помещении. Для этого хорошо подходит помещение с бетонным полом и стенами, обитыми металлическими листами. Как хранить в домашних условиях мешки с зерном?

Их рекомендуется укладывать рядами, но не на пол, а на деревянные подставки, чтобы избежать впитывания зерном влаги.

Как собирали урожай в старину

Чак иу каменом добу, људи су открили да је семе неких биљака веома задовољавајуће и да се може дуго чувати. Зато су покушали да се населе у близини поља да се окупе. Одсекли су уши дивље пшенице, ражи, јечам каменим ножевима и јели их. Касније су људи сами посејали пшеницу и користили алат за жетву.

Срп је био најпопуларнији, за њих је било згодно да коси житарице због свог високог стабла. Сељаци су сакупљали ухо шиљака у сноповима, које су оставили у пољу за сушење. Сушене биљке су сакупљене и подвргнуте вршидби. Изводили су је специјални стројеви за вршидбу, који су два спојена ланцем. Онда је зрно послато на складиштење, а преостало сено након вршидбе је храњено стоку.

Технологија сетве зимске пшенице

Прва ствар која почиње сијање је припрема семена. Морају се лечити специјалним лековима против болести и инсеката. Требало би да будете пажљиви на овај процес и да не дозволите да се мешате са храном за животиње - то је препуна њихове могуће смрти. За дораду користите Винцит Форте, Ивин, Фумаран, Гумистар, Оксигумат и друге.

Територија под усјевима је изузета од претходника и корова. Са високим степеном дебриса, могу се користити хербициди широког спектра. Али након третмана са таквим лековима, требало би да прође најмање две недеље да би се почело сијати.

Термини и норме сетве разликују се у зависности од сорте пшенице која је посејана, периода жетве претходника, региона, климатских услова и земљишта. Дакле, време сетве може варирати - од почетка августа до средине октобра. Кључ успјешног узгоја озиме пшенице је богат сњежни покривач зими. Уз дуге мразе и одсуство снега, усјеви неће моћи да одрже своју одрживост дуже време, и ускоро ће умрети. Дужина вегетације, узимајући у обзир зиму, траје 270–350 дана.

Механизована обрада земљишта (орање) након претходника врши се диск плочама на дубини од 20-22 цм, а затим се минерално ђубриво уноси у тло - уз помоћ ђубрива или стајњака - када се користе растурачи стајњака. Приликом коришћења стајњака препоручује се да се земљиште поново обрађује овим ђубривом како би се максимално мешало са земљом и допринело бољој апсорпцији.

Сетва се врши континуираним обичним, крижним и уским редом, уз помоћ Ц3-3.6 или Ц3У-3.6 сијачица. После сетве, неопходно је да се котрља у земљиште - како би се очувала влага, и дрљање - како би се избегла појава коре. Просечна стопа сетве за сорте озиме пшенице је 3,5–7 милиона семена по хектару. Дубина сетве - од 3 до 8 цм, са тешким земљиштем сејање се врши на дубини од 3–4 цм, са сушним и пешчаним - 7–8 цм.

Брига о усевима

Брига о сјетви прољетне пшенице укључује: сет мјера усмјерених на сузбијање корова, додатно гнојиво након клијања и тијеком цвјетања (ако је потребно), прераде усјева против штетних инсеката и болести. Обично се третман било којим препаратима врши уз помоћ пољопривредне авијације - то је много брже, ефикасније и са минималним повредама за изданке.

Размотрите главне болести које подлежу усевима озиме пшенице:

  • рђа
  • пепелница
  • роот рот
  • смут
  • бацтериосис

Због зимског облика узгоја, неки од узрочника ових болести су инхибирани јаким мразом. Али у случајевима масовне контаминације усева, неопходно је лечење од стране Баилетона, Тилт-а, Фундазола. Уз недовољан ефекат након једнократног третмана се понавља. Главни знаци ових болести су заостајање у расту, дисколорација клинова и стабљике, одсуство јајника или развој малих класића, труљење корена.

Штеточине, чији су напади најчешће изложени усјевима озиме пшенице:

  • кузхка беетле
  • грасс фли
  • напитак за хлеб
  • гроунд беетле

Шта треба учинити како би се спријечио овај проблем? Прије свега - квалитативно отпуштање тла и увођење посебних препарата који могу уништити ларве штеточина. Од посебног значаја је квалитетно чишћење након сјечења сјемена и дораде, сијање прољетне пшенице након „исправних“ претходника. За накнадну прераду усева користе се Карате, Базудин, Диазинон препарати.

Погледајте видео: SISTEM za CUVANJE zitarica - DUVANJEM - evo kako izgleda u praksi (Јун 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send