Опште информације

Ангуриа: култивација

Pin
Send
Share
Send
Send


Ангуриа, краставац лубенице или краставац Антили (лат. Цуцумис ангуриа) узгајају у Украјини доста дуго, али ова култура није широко распрострањена. Мислим да се то догодило из два разлога: прво, због недостатка информација о овој биљци и сјеменкама, и друго, због претераног конзервативизма неких вртлара приликом одабира усјева за узгој.

Ангурија има дугачке (до 4 м) пузаве стабљике са коврчавим резбареним листовима налик лубеници. Плодови су цилиндрични мали, 8-10 цм дуги, до 5 цм у пречнику, тежине до 50 г. Покривени су меким меснатим шиљцима. Имају укус обичног краставца, па се користе у салатама, за кисељење и конзервирање. У нези, ангурија је незахтјевна, а пре јела се пресијецају бодље на плодовима.

Гровинг ангуриа

Најбољи претходници Ангурие су зелени, махунарке, столно корјенасто поврће и рани купус. Ангурија се узгаја на југу земље као краставац, у средњој стази само преко садница, јер не сазрева када сеје семе у земљу.

Можете узгајати ангурију из 30-дневне саднице у лонцима (биљка не толерише пресађивање) и сетву на отвореном терену. Сјеменке намочене у раствор за стимулацију раста (Фумар, Емистим Ц) сијам у влажном тлу у исто вријеме када и обичан краставац. Неопходан услов је влажност тла, јер су сјеменке мале и са брзим сушењем земље се не могу пењати.

Ове године сам посејала семена у више наврата. Касна сјетва није се појавила због врућине, сјеменке су лежале у тлу до првих јаких киша, након чега су се појавиле густе избојке. Семе се сије с размаком редова 90 цм, 90 цм у реду између биљака, а могуће је и по схеми 1,20 × 1,20 цм или више, овисно о расположивости земљишта (што је већа нутритивна површина, то је већи принос биљке).

Пре садње у рупу ставите 1-2 кг хумуса и шаку пепела, који су добро помешани са земљом. Како биљке расту, оне су везане за вертикалну решетку. Сваких 7-10 дана, биљке се хране наизменично са дивизмом (1: 5) или пилећим гнојивом (1:15) и минералним ђубривима (50-60 г смеше у врту на 1 л воде).

Избоји се појављују у зависности од температурних услова на 10-14 дан. У рупи остављам једну биљку, понекад двије. Не стискам стабљике и не формирам биљке. За разлику од обичног краставца, Ангурија се не може залијевати, а она и даље дарује жетву. Водим само биљке засађене садницама, па су плодови већи, не разбољевају се и нису оштећени штеточинама.

Ангурија је веома осјетљива на фолијарну облогу од прскалице на лишћу. У ту сврху користити комплекс минералних ђубрива који садрже азот, фосфор, калијум и елементе у траговима у концентрацији од 0,25%.

Редовним уклањањем воћа из једне биљке, можете доћи до кашике краставаца без трошкова наводњавања и ђубрива. Разликује се биљка дугорочно плодних до мраза, нема разних краставаца нема такав период плодног.

Добијам семе

Да би се добило семе, на биљци се остави 1-2 плодова. Када плодови постану жути, ући ће у фазу биолошке зрелости (око 60 дана), убрани и остављени у просторији 10-15 дана за зрење. Затим су пакери преполовљени и семе се пуштају у стаклену посуду за ферментацију. После 2-3 дана, када дође до ферментације, они се оперу у чистој води и осуше. Чувати у папирним кесама на топлом месту, штитећи од мишева.

Биолошке карактеристике

Специфичне карактеристике биљке су интензиван раст и обилан принос. Два месеца на длакавим виновим лозама, између великих фигурираних листова сазревају укусне плодове. Уз правилну негу из једног грма могу се прикупити око двије стотине.

Период плодоношења ове врсте бундеве почиње у јулу и траје до децембра. Сукулентне биљке могу уништити само превремене мразеве.

За потпуни развој културе потребна је топлина, хранљива земља и умјерена влага. Краставац ће се осјећати угодно на температури од 20 ° Ц до 27 ° Ц, али дуготрајни хладни и лагани мраз штетно дјелују на винову лозу. Већ на 10 ° Ц, ангурија престаје да се развија, а са почетком топлих и сунчаних дана почиње поново да расте. Грмови се врло брзо развијају. Брига о њима је веома слична обичним краставцима.

Корисна својства

Благотворни ефекти бодљикавих плодова ангурииа на људско тело су због богатог хемијског састава биљке. Прво, у великим количинама садржи неопходне ензиме, моносахариде, органске киселине. Такође, поврће је богато бакром, цинком, јодом, гвожђем, калијумом, фосфором, токоферолом, ретинолом, рибофлавином, филокиноном, биотином.

У комплексу, компоненте ангурие имају зарастање ране и тонички ефекат на особу. Такође, традиционална медицина их препоручује за лечење болести кардиоваскуларног система, дигестивног тракта. Травари кажу да месо рогатих краставаца буквално само "штапи" разне врсте оштећења на тијелу. Поред тога, производ помаже у контроли тежине и препоручује се за исхрану.

Услови за узгој

Узгој краставаца лубеница је много сличан диње. Лубеницама и обичним краставцима је потребно много светла, лаких супстрата, добрих прекурсора и добре неге.

Биљка веома болно реагује на сенку. Чак и околне високе културе могу да га баце. Стога, приликом планирања локације биљака у врту треба узети у обзир особине ангурије која воли свјетло. Кукуруз и копар боље је садити на сјеверној страни егзотике. Они ће га заштитити од вјетрова и скица.

У идеалном случају, локација издвојена за узгој ангурија треба бити лоцирана на малој надморској висини гдје се кишница и хладни зрак никада не скупљају. За егзотичну културу потребна је црна земља или пешчана пешчана земља са неутралном киселошћу. Ако не постоји таква ствар у вашем врту, мораћете да подесите парцелу додавањем мешавине тресета. А за кисело окружење, чувени фуззи неће бити сувишан. У зависности од степена оксидације по квадратном метру, потребно је одложити 150 до 300 г супстанце.

Садња садница

У условима умерених климатских географских ширина, популарно је узгајање ангријске Сирије од семена. Препоручује се сијање у првој деценији априла. За то, стручњаци у врту саветују употребу тресетних таблета, које не захтевају додатну сетву садница и дозвољавају да корени остану неоштећени. Зрна се продубљују за 1 цм и прекрију пластичном чашом на врху како би се створио ефекат стаклене баште. Снимци ће се појавити за недељу дана.

Када се на стабљикама краставаца доимају прави 2-4 листови, можете почети са садњом садница. Пре на припремљеном месту направите плитке рупе. На дну, обавезно улијте мешавину хумусног пепела и добро залијте јаме са слабим раствором калијум перманганата.

То се ради како би се дезинфиковало земљиште од болести и штеточина његових претходника.

Ако планирате масовну садњу рогатих краставаца, повуците се из оближњих биљака око пола метра. Запамтите да биљка треба простор за ткање. Искусни власници препоручују уградњу посебне решетке одмах када се сади саднице. Корисно је када грмље досежу висину од 20 цм. Тада на виновој лози расту бркови, које треба послати у правом смеру.

Након постављања ослонца, пажљиво уклоните земљану просторију са стабљиком ангурије из претходног контејнера, посадите је у залијевање тла. На рубовима рупе, пожељно је направити мали утор тако да сакупља вишак воде.

Антили краставци у технологији узгоја и неге се не разликују много од нормалних. Такође су важне компетентне и благовремене залијевање, ђубрење и превентивне мјере против типичних болести бучних усјева. Сматрај све у реду.

Пре него што узмете канту воде, запамтите да је краставац веома слабо подноси прекомерну влагу, али воле топлину. Висока температура и влага у земљишту је угодно окружење за развој гљивичних и бактеријских инфекција. Да не би излагали биљку непотребним ризицима од инфекције, немојте претјерати са заливањем. Егзотичној култури је потребна влага, али земљани грудњак око дебла никада не би требао бити преплављен. Ако је време кишовито, боље је мало сачекати са заливањем. Али у врућем периоду сваке вечери, улијте малу количину течности испод биљке.

Вода за наводњавање мора бити топла и заштићена. Рехидрација је потребна када се земља испод биљака суши, али се не исуши пре пуцања.

Ангуриа ће бити захвална власницима за фолијарно храњење минералним комплексним супстанцама. Као део препарата морају бити азот, калијум и фосфор. Радни раствор мора бити разблажен у концентрацији од 25%.

Али то је само додатна мјера у бризи о култури. Да бисте добили квалитетну и обилну жетву, потребне су вам редовне фабрике ђубрива. Стручњаци савјетују измјену органских и минералних твари. На почетку развоја грмља, они ће морати активно повећати биомасу, па ће бити прикладно залити инфузију дивизма (1:10) или птичјег измета (1:25). Од минералних материја нитропхоска, "Мортар", "Кемира-универзални" савршено ће одговарати.

Гнојиво пожељно два пута месечно након заливања топлом водом.

Болести и штеточине

Биљка је високо отпорна на уобичајене штетне инсекте и патогене. Веома ретко, код неправилне неге, могуће су гнојне инфекције, пепелница, бела и коренска трулеж, антракноза. Ако се то догоди на вашем кревету, одмах уклоните оштећена подручја и третирајте винограде било којим фунгицидом. Добро се показао "Фундазол", "Максим", "Скор".

За превенцију агронома саветује се спровођење пред-сетвених дезинфекција семена. Ротација усева, благовремено чишћење лежишта од корова, отпуштање тла и оптимална влажност су такође веома важни.

Сполни гриње, диње и лисне уши и други сисајски паразити могу бити погођени ангуријима. Њихово присуство је лако погодити по жутим мртвим тачкама на лишћу културе. У овом случају, инсектицидни лекови не могу. Ангравертин, Актара, Актеллик, Фитоверм, Пхосбецид могу спасити Ангурију.

Принос

У условима украјинских климатских географских ширина, сасвим је могуће скупити око стотину краставаца из једног грма по сезони. Ово је уобичајена култивација без додатних трикова. Стимулисати раст бочних изданака, који се одликују активним плодоношењем, може се вршити штипањем горњег дела трупа.

Неки повртари преферирају сорте које су велике.

Најбоље време за жетву је јутро. Тада поврће није млохаво и може да одржи своју еластичност неколико месеци.

Егзотична култура ће вас сигурно одушевити својим необичним и укусним, храњивим плодовима.

Ин медицине

Ангурија није укључена у Државну фармакопеју Руске Федерације и не користи се у званичној медицини. Међутим, Ангурија је популарна код традиционалних исцелитеља, јер верују да биљка има зарастање рана, диуретик и тоник.

Контраиндикације и нуспојаве

Упркос чињеници да биљка има неке корисне особине, Ангуриа има неке контраиндикације за употребу. Не можете користити поврће у храни или као медицинску сировину за уролитијазу. То је због чињенице да Ангуриа има својство диуретика и може изазвати померање камења у бубрезима или уретерима, што ће довести до акутног, неподношљивог бола. Због ризика од алергијске реакције, фетус се не препоручује трудницама и дојиљама, као и деци млађој од 18 година.

У башти

Ангуриа је позната не само по својим јестивим плодовима, већ и по својој прелијепој лијани, која може достићи осам метара. На основу бројних прегледа заљубљеника у вртларство, може се схватити да је узгој ангурије идентичан обичном краставцу. Ако је биљка засађена с циљем узгоја воћа, неопходни су услови стаклене баште. Ако је лишће само по себи важно, оно се може узгајати на отвореном.

Као и обичан краставац, Ангурија се сије на садницама у марту. Када се пресади на стално место, у сваки бунар се уводи неколико килограма хумуса и чаша пепела. Неопходно је направити поуздану подршку.

Ова биљка јако воли влагу, тако да се залијевање треба проводити редовно. Биљка је љубавна, тако да у топлом времену стакленик треба отворити, али избегавати директну сунчеву светлост. Оптимална температура за раст и развој биљака је 25-26 степени.

Ангурија је краткотрајна биљка, која преферира плодну, добро исушену земљу. Врло густа и кисела тла са високим нивоом подземних вода за Ангурију могу бити разорна. Једном недељно је неопходно да се ангурија храни. Најбоље је користити пилетину и кравље балеге, као и органске додатке.

Да би плодови постали обилнији, након појаве првог јајника, стисните врхове свих трепавица. Ово узрокује убрзани раст плодних изданака другог реда. Уз правилну негу, Ангуриа добро носи воће. Током сезоне биљка може произвести око 300 плодова.

Ин цоокинг

У Русији, Ангурија се ретко користи као храна, али у Америци и Азији, Ангурија се сматра укусном делицијом. Чешће се једе сирово. Такође, краставчићи краставци маринирају и од њега праве разне салате. Због свог необичног изгледа, плодови ангурија се користе за украшавање јела.

Треба напоменути да се као храна користе само млади плодови (не више од 8 цм). Презрело воће губи свој укус и постаје нејестиво.

Ботанички опис

Годишња лианообразное биљка, са пузавим длакавим стабљикама и бројним витицама које могу досећи четири метра, са ликом изрезбареним лишћем, жутим цветовима. Плодови су цилиндрични, мали, могу достићи 8 цм у дужину, 4 цм у пречнику, тежине 30-50 г. Покривени су меканим меснатим бодљама или глатким са благим длаком. Укус је сличан обичном краставцу. Треба напоменути да, за разлику од краставца, Ангурија не може да осети горак окус. Њен укус је увек сладак и специфичан.

До појаве семенске зрелости плодови ангурииа постају жуто-наранџасти или црвени, биолошка зрелост се јавља отприлике 70 дана након појаве изданака. Млади плодови ангурие се једу сирово или укисељено.

Фармаколошка својства

Упркос чињеници да се биљка не користи у званичној медицини, она има нека фармаколошка својства која су последица хемијског састава биљке. Због присуства минералних супстанци (калијум, натријум, магнезијум), биљка има диуретичко дејство. Витамини Б и Ц, који се налазе у плодовима Ангурие, стимулишу повећање имунитета, имају тоничко дејство на организам. Захваљујући адстригентним супстанцама, сок из младих плодова ангурие има својства зарастања рана.

Користи се у традиционалној медицини

Исцелитељи и народни исцелитељи из Јужне Америке користе плодове ангурија у најчистијем облику. Они извлаче свеж сок од краставаца. За диуретски ефекат, сок се меша са водом и даје пацијентима да пију. Исцелитељи користе само сок као средство за зарастање ране, праве компресију на основу њега и наносе га на рану. За опште јачање имунитета, исцелитељи препоручују пијење свежег сока од плодова ангурије.

Хисторицал бацкгроунд

Које је порекло саме речи “Ангурија”? На санскриту, његово старо име је истоимено име неког индијског принца, према легенди, који је имао шездесет хиљада деце (мада је вероватно да не постоји хомонимност, већ фигуративни смисао: јасан наговештај великог броја зрна у краставцу, који се касније касније претворио у руску пословицу: “Без прозора, без врата т , горња соба је пуна људи ”). Персијанци и, према другим информацијама, Јермени, модификовали су санскритско име, које је почело да звучи као "Ангурија". Код древних Словена она се претворила у реч „агурок“ - из те речи долази не само руски „краставац“, већ и немачки Гурке. У другим европским језицима, назив краставац потиче или од латинског цуцумис (на енглеском језику, реч звучи као краставац), или из грчког сициоса.

Узгој краставаца

Поред корисних својстава Ангурија, цењена је и за декорацију. Биљка се пење и због тога је потребна поуздана подршка, решетка. Стога, да би украсили врт, ангурија је засађена на сунчаним мјестима, дуж јужне стране кућа и ограда (немогуће је посадити ангурију у сјени).

Лишће Ангурије је као лишће лубенице. Фото: Еугенио Хансен

Цветови ангурија мали, дводомни, жути. Велики број цвећа краси башту током топлог периода, до мраза. Пчеле радо опрашују цвијеће краставца, па дефинитивно нећете остати без плода.

Људи зову краставце "јежеви". До појаве семенске зрелости, оне добијају светло жуто-наранџасту боју. Биологическая спелость плодов наступает примерно через 70 дней после появления всходов.

Одно растение формирует до 80 плодов за сезон, при должно уходе и отсутствии ранних холодов. У нашим условима, Ангуриа доноси плодове од јула до септембра.

Као ангуриа краставци воли топлину. Оптимална температура за раст и развој биљака +25—26°Ц. Температуре испод + 12—13 °Ц Ангурија тешко подноси и када температура падне испод +5. + 6 °Ц умире. Зреле биљке су хладније отпорније од младих, јер се прилагођавају клими, али се не исплати чекати пристојну жетву у случају хладног лета.

Ангурија воли влагу, преферира плодна тла са добром дренажом. Ангурија не подноси кисела тла и високе нивое подземних вода.

Успут, најбољи претходници Ангурије: зелени, махунарке, столно коренасто поврће и рани купус.

Узгој садница Ангурије

Ангуриа саднице се узгајају сетвом великих, клијавих семена. Прије садње, сјеменке се дезинфицирају и натопи у отопину гнојива и елемената у траговима, клијају прије него што се кљуцају појединачна сјемена, суше до проточности и сије се као краставац.

Биљка не подноси трансплантацију, па је препоручљиво узгајати саднице Ангурие у одвојеним чашама, пречника 8-10 цм. Брига за саднице је слична расту садница краставаца.

У стакленику или на отвореном тлу испод филма, саднице Ангурие се саде у доби од 20-25 дана, поред носача. Гоод харвест плодови краставца се могу добити само у стакленику.

Конзервирани Земљани из Ангурије. Фото: Јерри Цолеби-Виллиамс

Како се бринути за краставце

Препоручује се уносити ангурију раствором дивљег или пилећег измета, или раствор нитрофоске (3 кашике по канти воде) сваких 10 дана.

Биљка добро реагује на фолијарни прелив (од прскалице на листовима). За фолијарно ђубрење препоручује се употреба комплекса минералних ђубрива који садрже азот, фосфор, калијум и елементе у траговима у концентрацији од 0,25%.

Ангурија је обилно заливена, посебно за време плодоношења, иако привремени краставац толерише привремени недостатак влаге у земљишту од обичних краставаца.

Ангуриа штипати да узрокује обиље плодних. Након појаве првог јајника, врхови свих трепавица морају бити забодени да изазову брз раст избоја плодова другог реда.

Погледајте видео: EXPERIMENT: LAVA vs WATERMELON (Април 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send