Опште информације

Преглед непокривеног грожђа

Развој индустријске и домаће виноградарства посљедњих година убрзава се. Посебно велика пажња у посљедње вријеме од узгајивача посвећена је повећању производње столног грожђа. Иако је тренутно тржишни удио увезеног столног грожђа прилично значајан, домаћи узгајивачи имају све могућности за производњу столног грожђа у Украјини како би у потпуности покрили потребе становништва у овом вриједном производу. Упркос чињеници да је у последњих неколико година одгајивачима узгајано много веома добрих сорти високог квалитета и хибридних облика грожђа, као што су Либија, Трансформација, Тимур, Нова Подарок Запорожје и други, сада и у блиској будућности они ће формирати и чине добро успостављене сорте грожђа.

Од савремених варијанти стола, следеће сорте које су се узгајале у протеклим деценијама и које дају стабилне и високе приносе квалитетних производа обухватају следеће сорте: Страсенски, Талисман (Кесха-1), садашње Запорожје, Аркадиј, Восторг, Молдавија, Кодрианка, Лора (Флора), Надежда АЗОС, у знак сећања на Негрула. Ове сорте се најчешће узгајају у домаћинствима и приградским насељима аматерских виноградара, као иу виноградарским фармама.

Често, почетнички узгајивачи имају озбиљне потешкоће у одабиру сорти за своје винограде, посебно када постоји велики број нових рекламираних хибридних облика грожђа на тржишту. Да би се смањио ризик од стицања и засађивања мало тестираног хибридног облика грожђа, у њему се најчешће разочара. Новије узгајиваче је боље купити и засадити на својим локацијама доказане сорте грожђакоје су се доказале на читавој територији Украјине. Карактеристике ових сорти су дате у наставку.

Арцадиа (Молдавија к Кардинал).[НСЦ-ИВИ им.В.И.Таиров, Украине]. Синоним - Настиа.

Стона сорта грожђа.

10 најбољих затворених сорти грожђа са фотографијама и описима

Сорта се односи на рано зрење 115-125 дана. Средње или снажно. Фловер бисекуал. Грозд је велик и веома велик, 500-700 г, понекад и до 2 кг или више, цилиндричан, са лопатицама, често густим. Бобица је велика и веома велика - 28 × 23 мм или више, 7–15 г, јајолика (у облику срца), бела. Садржај шећера до 15-16% са киселином 4-6%. Укус је једноставан, али због ниске киселости бобичастог воћа, чак и они који нису акумулирали максималну количину шећера погодни су за потрошњу. На пуном зрелости, на укусу је могућ лагани укус мускатала. Месо је меснато и сочно, кожа је јака. Врло плодоносно. Преносивост је висока. Пуцање добро сазрева. При преоптерећењу жбуња усјевима, степен старења изданака је значајно смањен. Сорта је отпорна на плијесан и сиву трулеж на нивоу од 3 бода, захтијева уобичајену заштиту од оидиума. Када влага падне, бобице се могу разбити. Одржава мраз до -21 ° Ц. Резидба је могућа тако дуго од 7 очију и више, и кратких 2-3 ока.

Делигхт (Зора северне к Долорес) к рано руско). [НИИВиВ тхем. Иа.И. Потапенко, Русија]. Врло рано сазревају. Зрелост потрошача долази почетком августа.

Фловер бисекуал. Грозд средње или велике, конусне, лабаве или средње густине, тежине 300-600г, неке до 1кг или више. Бобица је велика, јајасто-јајолична, беле боје, са бронзаним таном на сунчаној страни. Садржај шећера до 18% са киселином од 6-7%. Грмови енергични. Пуцање добро сазрева. Отпорност сорте на плијесан и сиву трулеж расла је на нивоу од 3 бода. Оболијева од оидиума, а коријенски облик филоксера издржава температуре до -25 ° Ц. Дужина орезивања воћних лоза 5-7 очију.

Кесха-1 (Фрумоаса Албе к Делигхт). [ВНИИВиВ им.Иа.И. Потапенко, Русија]. Синоними: ФВ-6-6, Кесха Мусцат, Супер Кесха, Талисман.

Стона сорта грожђа. Термин сазревања је рано средњи -127-135 дана. Цвет функционално женског типа. Грозд средње густине, рјеђе крхке, најчешће конусне, просјечне тежине 800-1.100 г или више. Јагоде су веома велике, 35 × 31 мм, просечна тежина је 12-16 г, постоје појединачне бобице тежине преко 20г, беле боје, са пуном зрелости се појављује мирис мускатуса. Садржај шећера до 17-23% са киселином од 6-8%. Хигх-ииелдинг. Отпорност на плијесан, сива трулеж расте на нивоу од 3 бода, отпорност на оидијум је нижа. Отпорност на мраз до -25 ° Ц. Дужина орезивања винове лозе од 4-6 до 10-12 очију.

Молдавија (Гузал Кара к СВ-12-375). [Моулд НИИВиВ]. Зонирано у Молдавији, Украјини и Русији.

Касна сорта стола, сазрева у другој половини септембра, почетком октобра, па се препоручује да се узгаја у јужним регионима Украјине. Брзо улази у плодност. Кластери су умјерено густи, њихова просјечна тежина је 300-600г. Црна бобица тежине 4-5 г. Садржај шећера - 15-16% са киселином од 8-10%. Отпоран је на плијесан, гриње паук, сиве бобице, филоксера. Оидиум и грожђе су повећали отпорност. Подноси температуре до -21 ° Ц, није отпоран на сушу. Сорта је снажна, зрење винове лозе је добро. Трживост и транспортабилност су високи, карактерише их добар квалитет чувања, па је стога погодан за зимско складиштење.

Дужина орезивања винове лозе може бити средња -7 7 очију, а дуга -8-10 очију.

Гифт Запоризхиа

Поклон Запоризхиа (Кесха-1 к (В-70-90 + Р-65)). Синоними: ФВЦ-3-3 [ОВ Грапе Елите, Украјина]

Стона сорта грожђа. Термин зрења раног средњег периода је 127-135 дана. Цвет функционално женског типа. Гроздови средње густине, понекад густи, обично конусни или цилиндроконични, са просечном тежином од 600-900 г или више. Бобица је велика, 33 × 25 мм, са просечном тежином од 10-12 г и више, зелена, месната и сочна, једноставног укуса. Садржај шећера до 15-16%, киселост 6-7%. Продуктивност је висока. Зрело вино је веома добро. Сорта грожђа Гифт Запоризхиа повећала је отпорност на гљивичне болести. Отпорност на мраз -24 ° Ц.

Дужина орезивања воћних винова лоза од 6-7 очију до 10-12.

Страсенски

Страсенски ((Пријатељство к Катта-Курган к Додрелеби) к Мускат де Саинт-Валле) ["Виерул", Молдавија] Синоним - Цонсул. Стона сорта грожђа.

Рано-средње столно грожђе. Фловер бисекуал. Сорта је крупно плодна, има добру презентацију. Просечна тежина грозда је 500-800 г, најбоље може да достигне 1,5-5 кг. Кластери средње густине или дробљиви. Просечна тежина бобица је 6-8 г, али може бити и већа тежина до 10-12 г. Садржај шећера је 17-20% са киселошћу од 7-8%. Сваки излазак из сорте Страсенски може носити око 1,2 килограма усјева, али је склон преоптерећењу усјева. Разноврсна средња снага или енергичност. Зрело вино је добро. Толеранција суше је просечна.

Отпоран на плијесан, има повећану отпорност на филоксеру, паук. Међутим, повећана отпорност на сиву трулеж бобица и оидијума није другачија. Отпорност на мраз -22 ° Ц. Дужина орезивања воћних лоза варира од 4-6 очију до 10-12.

Цодреанца (Молдавија к Маршал) [Виерул, Молдова] Синоним: црна магија (у Италији)

Цодреанца је рана сорта грожђа са повећаном отпорношћу на болести. 110-118 дана пролази од почетка ломљења пупољака до зрелости бобица. Грожђа грожђа снажна. Маса грозда 400-600 г, индивидуална до 1,5 кг. Берри велика 31 × 19 мм, 6-8 г, тамно љубичаста. Укус је једноставан, али захваљујући густом месу, малој количини лако одвојеног семена, кожа се не осећа када једе - добар укус. Садржај шећера до 18-19%, уз киселост од 6-7 г / л. Зрела потрошња долази брзо: већ са садржајем шећера од 12-14%, грожђе је прилично јестиво, због брзог смањења киселости ове сорте грожђа. Кластери се могу држати на грмљу дуго времена без губитка укуса. Цадреан има тенденцију ка грашку, посебно приметан у годинама неповољним за цветање. Продуктивност је висока. Отпорност на плијесан у сортама од 2,5-3,0 бодова, до смрзавања -22 ° Ц. Имати одређене недостатке у агробиологији у цјелини је веома вриједна сорта грожђа.

Лаура (Мускат де Саинт-Валле к мешавина полена Мусцат Хамбург + Хусаине) к Куеен Таиров) [ИВИВ тхем. В.Е. Таирова, Украјина]

Лаура (сада Лаура је преименована у Флора и под тим именом је уврштена у Државни регистар сорти Украјине) - оброк је грожђе раног периода зрења - 110-115 дана. Овај узгојни успјех Одеса Института. Кластери су конусни, средње густоће или лабави (у зависности од опрашивања и јачине раста избојака), импресивне величине до килограма и више. Јагоде су цилиндричне или овалне боје, прекрасне салатно-бијеле боје, на сунцу са тан, тежине 6-9 г или више. Месо је густо, пријатног укуса. Шећер се добро акумулира, може дуго да виси на грмљу, док садржај шећера може бити већи од 20%, са киселошћу од 5-8 г / л. Транспортност је веома добра. На снажним подлогама можете постићи велике величине бобица. Вино добро сазрева. Сорта грожђа Лаура има повећану отпорност на плијесан - 3 бода, на мраз -21-23 ° Ц, није оштећена сивом плијесни, пуцање бобица је изузетно ријетко. Цвет функционално женског типа, добро опрашен. Обрезивање винове лозе - средње, 6-7 очију.

Надезхда Азос

Надежда Азос (Молдавија к кардинал) [АЗОС, Анапа, Русија]

Надежда Азос је сорта стоног грожђа раног средњег зрења.

Сазрева углавном у другој или трећој декади августа. Грмови енергични. Фловер бисекуал. Продуктивност је веома висока. Кластери средње густине или дробљиви, конусни или разгранати са просечном тежином од 400-600 г, појединачни до 1,5 кг или више. Јагода издужено-овална, једноставног укуса, плава (црна), тежине 6-8 г или више, складног укуса. Садржај шећера 15-17%, киселост - 7-8 г / л. Сорта грожђа Надежда Азос отпорна је на плијесан, сива трула бобица, има повећану отпорност на оидиум. Отпорност на зиму је просечна. Резнице Хопе Азори слабо корају. Има високу стопу утрживости и преносивости.

Сећања на Негруљу

У спомен на Негроула (Корна ниагре к Пиеррелл) [Виерул, Молдавија]

У знак сећања на Негрула, стоно грожђе средњерочног сазревања са повећаном отпорношћу на пепелницу, сиву трулеж бобичастог воћа, оидијум, филоксера, гриње паука и лишће. Отпорност на зиму повећана на -25 ° Ц. Продуктивност је висока. Грожђе тежи 400-500 г или више. Кластери средње густине или дробљиви. Љубичаста брадавица брадавица са шиљастим крајем, тежине 5-7 г или више, гроздови и бобице су веома лепе. Укус је једноставан. Акумулација шећера је до 14-16% уз киселост од 6-7%. У сећању на Негрул, у поређењу са другим комплексно-резистентним сортама, приликом резидбе, повећава се оптерећење ока, јер је коефицијент плодоношења његових изданака релативно низак, па је боље одрезати винову лозу на 10-12 пупољака. Сорта грожђа у "Мемори оф Негрул" -у има велику тржишну способност и могућност транспорта. Жетву можете дуго чувати у фрижидеру. Грмови енергични. Зрело вино је добро.

Повратак на врх → Тематски чланци → Тематски чланци о грожђу → Аматерски виноградарски локалитет (главни)

Фарма Арабелла је основана на земљишту породице Де Вет у региону Робертсон, где су живели од 1860. Пројекат Арабелла Винес покренут је 2006. године на комерцијалним трачницама: прва вина рођена су 2007. године цонтестс.

Под именом "Арабелла" треба да разумете расу арапских коња који се узгајају на фарми породице Де Вет. Интересантно је напоменути да је читава регија Робертсон, поред вина, позната и као коњарство, јер је вегетација најпогоднија за храњење коња.

Грожђе ране зрелости

На етикети вина је приказана силуета арапске коњске главе.

Фарма Арабела је засадила 265 хектара винограда од следећих сорти: саувигнон бланц, каберне совињон, шираз, пинотаге, мерлот и шардоне. Приближан принос је око 10 тона / ха, што резултира укупним производним капацитетом од 1,9 милиона литара. (2,6 милиона боца). Сваке године, породица де Вет сади 20-30 хектара нових винограда како би се у будућности у потпуности осигурали властитим грожђем.

Виногради на фарми "Арабелла" су под веома пажљивом контролом. Земљиште на фарми је углавном калцијум са високим садржајем калијума. Наводњавање се врши уз помоћ сензора влажности који омогућавају праћење влажности тла под вином. Сва грожђа са сопствене земље се бере ручно, јер породица Де Вет верује да жетва машине уништава бобице прерано, доводећи до непотребне оксидације. Винарија је опремљена модерним челичним бачвама, 12 бачви запремине 50 хиљада литара за ферментацију, двије механичке пресе и бачвасти парк. Пуњење вина и етикетирање се одвија на фарми. Сва црвена вина из јефтине линије Арабелла стају 5 до 10 месеци у старим храстовим бачвама, а бела вина су остарела 2 месеца.

Упркос чињеници да се фарма Арабелла Винес налази у винородној регији Робертсон, у близини града Асхтон, они не указују на географску припадност на предњој етикети њихових вина. На стражњој етикети налази се натпис “ВО Вестерн Цапе”, што значи да су вина произведена од грожђа које расте у провинцији Западни Кејп. Провинција Западни Кејп је главни винородни регион у земљи, који укључује скоро све најпознатије винородне регије, као што су Стеленбош, Паарл, Франсцххоек, Робертсон, Констанца, Дарлинг, итд.

За разлику од већине великих корпорација за производњу вина и задруга у Јужној Африци, Арабелла Вина је у приватном власништву. Данас се вина производе од око 80% сопственог грожђа. Због брзог раста потражње од 2007. године, породица Де Вет је била приморана да купи део грожђа од својих комшија, због чега не указују на регион Робертсонове производње на етикети фронта.

Најпопуларније сорте

Постоји више од двадесет непокривених сорти грожђа, а свака од њих има своје предности и недостатке. Међутим, сви вртлари и виноградари бирају за себе, као што би требало да буду, сорта која ће задовољити укусне потребе, и биће непретенциозна у бризи. Поред тога, дуги низ година, вртлари који раде у средњој зони климе су сами одредили најбоље опције.

Ако није најпопуларнија, онда се барем једна од ових сорти може назвати гостом из Америке - грожђе Исабелла. Ова сорта је први пут уведена у СССР средином 50-их година КСКС века. И од тада је чврсто укоријењен у готово свакој приватној кући, на свакој љетној колиби. Осим тога, бобице се користе не само за храну, већ и за конзервирање и за израду винских боца са истом етикетом која красе полице у било којој радњи.

Најугоднија клима за ову сорту је умерена, готово суптропска. Зато се Исабелла узгаја скоро свуда у пост-совјетском простору, осим у најсјевернијим регионима. Што се тиче спољних карактеристика, овде се може запазити заобљеност јагодичастог воћа, величина не достиже више од 18 милиметара и 3 грама. Тамно плава, понекад прозирна, кожа је покривена воштаним цветањем. Пулпна слузокожа, слатко-киселог укуса и специфичног, свијетлог мириса.

Сам кластер обично није јако велик - до 150 грама, чврсто испреплетен са бобицама. Што се тиче винове лозе, она има велики број пупољака, а на сваком воћу проклија се у жетви и до три четке. Исабелла касни, али нема проблема са транспортом жетве. Важно је напоменути високу отпорност сорте на јаке мразе и разне болести.

Још један гост из Сједињених Америчких Држава, који се може разумјети из назива, и представник непокривених сорти грожђа - Онтарио. Он визуелно гледа у Исабеллу, али је узгајан из друге две врсте - Винцхел и Диамонд. Гроздови Онтарија су нешто већи од рођака и достижу у просеку 200 грама, а саме бобице су округле. После сазревања, добијају пријатну златну, готово прозирну боју. Њихов укус је слатко и кисело и такође изгледа као Исабелла. Међу предностима сорте - отпорност на ниске температуре и болести које погађају воћне усеве.

Лидија (Исабелла Пинк)

Друга популарна сорта средњих географских ширина је Лидија. Као и два претходна примерка, она је такође узгајана у Америци и представља хибрид врсте Лабруска. Лидија сазрева, као и многе друге сорте грожђа, до септембра. Тада зелене, округле, благо издужене бобице постају ружичасте, готово прозирне. Кожа је густа, са воскастим премазом. Пулпа плодова је љигава, мирисна са наглашеним укусом. Руке Лидиа велике, не густе. Болести и бактерије - отпорне, не боје се мраза.

Узгред, Лидијску винову лозу можете користити не само као воћку, већ и као украс за украс или двориште.

Аметист

Најтврдокорнијим, по правилу, може се назвати управо ова грожђа, јер је максимална температура, коју може безболно издржати - минус 35 степени. Такође у заслугама и ниској подложности болестима. Истовремено, бобице аметиста одликују се добром зрелошћу, а самим виновом лозом - због брзог раста и снажног скелета.

Воће сазријева довољно рано - до краја августа можете већ уживати у сочним плодовима тамно плаве, готово црне боје. Такође, сорта је прилично слатка, у поређењу са другим рођацима. Гроздови љубичице расту велики - до 700 грама.

Агро-технологија непокривених сорти

Упркос чињеници да су сорте ове врсте отпорне на хладноћу, младе младице не треба одмах подучавати да се замрзну, већ постепено. На примјер, прве три године ново засађене винове лозе морају бити уграђене, као и слабије сорте. И са сваком хибернацијом, замотајте их касније и отворите их све раније. Такође ћете морати да након сваке објаве процените штету коју су нанели биљкама.

На тај начин долази до стврдњавања грожђа и убудуће ће без проблема издржати хладну сезону. Ове препоруке се, наравно, односе на климатску зону у којој топло вријеме у години није дуже од четири мјесеца. У топлим климама нема потребе за склоништем током хладне сезоне. Зато сви професионални вртлари кажу да се иста сорта понаша другачије у различитим појасевима.

По карактеристикама, најнижа температура грожђа непокривених сорти може носити и до -29 степени. Код неких варијанти ова бројка пада на - 32 степена. Иако се не препоручује одлазак у екстрем, већ се бирају појединци на основу специфичних температурних и климатских података њиховог региона.

На пример, у регионима где је зима нестабилна и има отапања, препоручује се: уклонити винову лозу са решетке и положити је на земљу за зиму. Ово неће пробудити бубреге унапред, онда неће бити трауматизовани мразом.

Летњи становници су, пак, за себе изабрали сорте "Исабелла". Упркос високом садржају шећера у плодовима, отпорност на мраз је више него погодна за подручје Москве, на примјер, или хладне дијелове Украјине. Они су такође непретенциозни у бризи и не захтевају посебне напоре од стране станодавца. Само повремено у лето - заливање, ау пролеће - компост за ђубриво или салитра.

Пошто су ова грожђа отпорна на разне болести или бактерије, не требају додатну заштиту, само у случају специфичне опасности. Поред тога, они имају висок капацитет за регенерацију, што је такође велики плус. Уопштено, пожељно је да се на јужној страни парцела посади необложене сорте и да се током лета даје довољно сунца.

Само хладно отпорне сорте грожђа нису покривене.

Изненада се испоставило - грожђе треба уточиште зими. Благослов за ово, научио сам на јаком мразу. Један инцидент ме је просветлио, познаник који се сјећао како сам хвалио да сам постао стрмог виноградара, питао ме између времена да ли сам покрио своје плантаже. И прогностичари времена, нажалост, наговестили су апокалипсу двадесет пет степени до јутра. Моја супруга и ја смо одгодили посао хитно преселили у земљу како бисмо исправили наш пропуст.

А ледени новембарски дрифт је несташно распршио облак издувних гасова из нашег аута. Наравно, за склониште нису предвидели ништа унапред, са ентузијазмом су лупали смрзнутом земљом и пребацили се на све врсте импровизованих средстава, односно више или мање погодних старих смећа и смећа. У принципу, са тугом на пола, онда смо изашли из ситуације, али смо били темељни.

Дванаест најбољих грожђа отпорних на мраз

А сада списак доказаних перспективних сорти грожђа, према водећим виноградарима наше земље и блиског иностранства. Знам многе лично, неке од њих сада расту.

Јуодоупе

Од овог Балтика започињемо наше упознавање са непокривеним сортама грожђа. Донио је сорту А. Гаилиунас из Литве. Најранија сорта из наше колекције, која сазријева крајем јула, је једина, са сезоном раста од 95-100 дана. Остале сорте грожђа које су аутори прогласили супереарним: „Супер екстра“, „Румба“, „Дашенка“ итд.

Грмље висок раст. Гроздови су мали, 90–140 г, средње густине, конусни, са крилом. Средње бобице - 3,0–3,2 г, округле, благо овалне, тамно љубичасте. Месо је помало љигаво, кожа је густа, сок је готово провидан. У укусу се поштује мирис светлости и светлости. Отпорност на мраз: до -28 ° Ц. Отпоран на болести. Транспортабле. Добар свеж и као вински материјал. Вино добро сазрева, проценат укорјењивања Чубукова је висок. Добро расте у нашој клими, односно Украјини, Русији и Белорусији.

"Буффало"

Сорта грожђа са америчким коренима. Резултат хибридизације сорти "Херберт" и "Ваткинс". Бред на Универзитету Цорнелл, Нев Иорк. Сматра се најбољом сортом у групи сорти исабел због високог приноса, велике и атрактивне гомиле и одличног укуса. Иако постоје виноградари који имају другачије мишљење о "Буффалу".

Грмови енергични. Лоза је тамно браон. Фелтед листови, велики. Кластери су средње до 0,5 кг, заобљеног облика, класичног типа. Јагоде тежине до 5 г, тамно плаве, готово црне, врло укусне (релативно богате групе). Сорта је изузетно пожњевена. На лучним формацијама из грма добијају се до центара бобица. У нашој клими сазрева почетком септембра. Зими није потребно склониште. Плијесан је слабо погођен. Препоручује се обрезивање ока. Изузетно лоша резница.

"Рани ананас"

Довезао А. А. Кондратски главу у Кијеву упориште сјеверног виноградарства крижањем сорти "Ананас" и "Пеарл Сабот". Бусх енергичан. Вино сазрева за 90–95%, смеђе. Лишће испод са снажним беличастим крпицама, велико. Круна бела и ружичаста. Кластери су крхки, тежине 180-250 г. Јагоде су овалне, теже око 5 г, млечне салате, са укусом ананаса, слатким. Сазрева до краја августа. У неповољним годинама, благо захваћена пепелом. Приликом лучних форми из грма добија се више од 50 кг бобица. Сматра се једном од најбољих сорти Кондратског.

"К-390"

А. Кондратски је такође узгајан у Кијеву преласком сорти "Лидиа" и "Бисер Сабоа". Грмови енергични. Лишће мало ниже испод длака, благо извађено. Кластери су средњи, дробљиви, издужени. Јагоде тежине 3-5 г, светло зелена. Укус је сладак, једноставан. Сазрева до краја августа. Умерено плодна. За растуће услове ненаметљив. 5–7 препоручује се обрезивање ока.

"Рогацхевски"

Разноврсност белоруског одгајивача В. С. Рогачева. Такође познат као “Грацефул”. Универзална сорта грожђа. Рано сазревање, са вегетацијом од 105-110 дана. Бусх енергичан. Листови су трослојни, тамно зелени, доњи јако бели, велики. Кластери тежине до 300 г, густи, цилиндрични, једнодимензионални, елегантни. Јагоде тежине око 5 грама, једнодимензионалне, тамно плаве, са благим исабелним укусом, слатко. Зими не треба склониште. Повећана отпорност на болести. Обрезивање је стандардно - 35–40 очију по грму, воћна стрелица је скраћена на 5–7 очију. Вине савршено сазревају, укоријењене у чубукове.

"К-878"

Има друго име - "Нежно". Ауторство А. А. Кондратски, изведено из сорти "Вилдер" и "Пеарлс Сабот". Грмови средње класе, са кратким интернодијама. Доње лишће благо длакаво, слабо сецирају. Средње кластери - 300–400 г, заобљени, споља елегантни. Јагоде тежине 3-5 г, ружичасто-љубичасте, са пријатним укусом и аромом мушкатног орашчића, слатко. У повољним годинама дозријева почетком августа. Принос је просечан. Слабо захваћен плијесни. 4–6 препоручује се обрезивање ока.

"Луцилле"

Сорта са америчким пореклом. Грмови енергични. Лоза је светло браон. Лишће са оштрим врхом, испод косе. Фловерс бисекуал. Групе тежине 150-200 г, густе, издужене. Јагоде тежине 3-5 г, розе, слатке. Снажна цветна арома када је зрела. Принос је просечан. Сазрева крајем августа. Једна од најхладније отпорних сорти. Отпоран на болести. Одличан квалитет за техничку обраду, посебно у џему. Када је укус винарства изгубљен.

"Ноах"

Познат као "Фрага Албе". Амерички, добијен укрштањем В. лабруска и В. рипариа. Грмови средње класе, са кратким интернодијама. Листови су трослојни, заобљени, испод њих су густе арахне ресице, слабо сециране, велике. Цвеће је бисексуално. Кластери су средњи, конусни, са једним крилом, а густина је такође просечна. Мале бобице - 1-2 г, светло зелене боје, са жућкастим нијансама. Кожа је танка, мукозна пулпа, исабелне ароме. Укус је једноставан, сладак. Сазрева до краја августа. Када зреле бобице могу да се распадају. Сорта је високоприносна. Отпоран на мраз и болести. Распрострањен у закарпатској области Украјине.

Онтарио

Опет грожђе америчког порекла. Примљен у Нев Иорк преласком сорти "Диамонд" и "Винцхел". Грмље среднерослие са бијелим и ружичастим врховима стабљика. Листови су трослојни, ретко петоструки, дно са бристли-спидер рубом, веома велики. Цвеће је бисексуално. Кластери су средњи, цилиндрични, понекад са крилима, а густина је такође просечна. Јагоде су средње и велике, округле, бијело-зеленкасте, потпуно зреле са златном нијансом. Изабелни тасте. Сматра се најукуснијом од сорти ове групе. Средње рано сазревање. Принос је просечан. Отпоран на мраз Плијесан је благо погођен. Вино добро сазрева.

"Поклинктон"

Сорта се проширила кроз бивши савез са Украјином, који је добио захваљујући чувеном дизајнеру авиона О. К. Антонов. Омиљено грожђе, он је донио из Француске, дајући Кијеву за оплемењивање винограда за репродукцију, активно га препоручујући. Грмље снажне, повећане интернодије. Погодан за лучно обликовање. Лишће има средњу страну, са светлим тачкама на врху лисне плоче. Кластери су средњи, лабави, заобљени. Јагоде тежине 3-5 г, беле боје, пријатне ароме, слатке. Сазрева до краја септембра. Принос је умерен. Приликом уклањања карактерише јака крхкост гребена, комплицирајући збирку. Винтер харди Одржава хладноћу до -30 ° Ц. Не треба јој склониште. Плијесан је благо погођен. Нема знакова болести. Обележен је добар проценат укорјењивања у школке. Препоручује се 5-7 оштрење ока.

"Лиубава"

Руски избор, од укрштања сорти "Делигхт" и "Пинк Делаваре". Грм је веома снажан, са савршено зрелом лозом. Гроздови су велики, са пажљивом пажњом постижу тежину од 300–500 г, густу, конусну, има 3-4 комада. на воћном пуцању. Средње јагоде - 3-4 г, зеленкасто-беле боје, заобљене, са дебелим воскастим премазом, не пуцају. Кожа је груба. Пулпа лизлилаиа, са класичним исабелни укусом. Термин зрења је средњи, крајем августа. Продуктивност је одлична. Високо отпоран на мраз, до -28 ° Ц. Птица је тешко погођена. Чубуки је укоријењен савршено, високо квалитетне саднице излазе у јесен.

"Сенеца"

Други родом из Америке, произведен преласком сорти "Онтарио" и "Лигнан Бланцхе". Након садње у раним годинама, карактеристичан је благи раст, касније се враћа у нормалу. Високо сакупљен на великим луковима. Кластери су просечни, тежине до 250 г, просечне густине, конике. Јагоде су велике, 3-5 г, беле, заобљене. Оцена се повољно разликује у пријатном хармоничном укусу. Сазрева до краја августа. Плијесан је благо погођен. Због свог дивног укуса заслужује широку дистрибуцију.

Закључак:

За почетно упознавање, опис непокривеног грожђа је исцрпан. Изаберите за себе оцјену којом ћете почети да акумулирате вјештине виноградарства, украсите своје арборе. Успут, желим да напоменем да су у нашој клими засађене неоткривене сорте грожђа, које су добро коришћене у јесен. Ако садите грожђе у октобру, имаћете времена да се укоријени у преосталим повољним данима. У пролеће ће апсорбовати влагу и хранљиве материје из земље сопственим кореновим системом и брзо ће расти.

Феатурес агротехника

Иако се ове сорте сматрају отпорним на мраз, није вредно експериментисати са виновом лозом. Младе саднице треба подучавати да постепено снижавају температуру, онда неће бити под стресом, а можете добити и богату жетву.

Тако да сте посадили винову лозу. Шта радите са доласком хладноће? Ништа? Ово није права одлука. Прве три године морате покрити винову лозу, али слиједите једноставно правило - сваке године да покријете све касније и касније и склоните склониште раније и раније. Гледајте биљке, и ако видите да ће сваке године постати јаче, штета ће бити мања, онда је то отврдњавање отишло у њихову корист. Искусни виноградари саветују да своја запажања запишете у дневник, јер ћете се годинама бавити узгојем грожђа?

Само зрело вино ће моћи добро да подноси зимске мразеве. Али такве акције ће бити делотворне ако живите у умереној зони, а топла сезона у вашем крају траје не више од 4 месеца. Ако је клима у вашем крају топла, зими термометар не пада испод -5Ц-7Ц, онда нема потребе за отврдњавањем и склоништем. Због тога се лоза исте сорте у различитим подручјима понаша различито, а плодови могу имати различиту боју, окус и арому.

У неким подручјима, зими се измјењују с хлађењем. У таквим условима, узгајивачи савјетују на јесен да уклоне винову лозу са решетке, положе је на земљу и прекрију је за зиму. Ово је учињено како би се осигурало да се бубрези не пробуде раније него што се очекивало, па стога мраз не би могао да их уништи.

Власници дацха у региону Москве и на северу Украјине су склони да верују да нема боље сорте од Исабелле, њен отпор на мраз је изнад свега хвале. Али постоје и друге предности - снажан имунитет, непретенциозна брига и незахтјевна земља. "Исабелла" је задовољна са малим - правилним, али умереним, бољим капањем наводњавања током лета, и нередовитим пролећним храњењем. Ова сорта преферира компост и сепетер гнојива.

Уз горе наведене предности ове категорије грожђа треба додати и велики капацитет за регенерацију. Њихова једина склоност је да воле отворена подручја сунца, јужне дијелове.

"Платовскии"

У процесу извођења оплемењивачких радова са сортама "Заладенде" и "Пресент Магарацха" добијено је грожђе "Платовски". Његов аутор је био руски научник Иа И. Потапенко.

Грожђе "Платовски" не удара величинама, опис степена вероватно га преноси на биљке просечне снаге раста. Лако се чисти: лако је везати и малчирати. Грожђе техничке намјене и средње зрелости, први спремни за јело могу се уклонити након 110-115 дана. Препоручено оптерећење жбуња "Платовски" је пет до шест килограма бобица.

  • четка за грожђе има класични цилиндрични облик, постепено излазећи у конус,
  • кластери средње величине са просечном тежином од 180-200 грама, који се састоје од малих (до 2 грама), савршено округлих бобица,
  • бело сочно месо прекривено је танком беличастом кожом, са високом влажношћу подложном пуцању.

Бочица грожђа се окренула према сунцу јер је дозријевање грожђа прекривено благим испирањем. Укус “Платовског” је хармоничан - гурмани ће цијенити уравнотежену комбинацију слаткоће и киселине.

Добијене бобице ове сорте користе се за прављење десертних и столних вина са одличним укусом, соковима, компотима. У домаћој култури, Платовскии се узгаја у већој мјери за конзумирање врло укусног свјежег грожђа. Отпорност на мраз сорте је изванредна, винова лоза може издржати температуре до -30 ° Ц са нормалним сувим склоништем.

Андронова Оаза

Грожђе је 2011. године набавио украјински узгајивач из града Мелитопол - А. В. Андронов. "Оаза" сазрева веома рано: од почетка цветања до пуне зрелости пролази 105-110 дана. Грмље расте веома брзо у висини и ширини и потребно је правовремено формирање воћног рукава. Цветови на лози су углавном женски цветни. "Оаза" се већ међу производјачима етаблирала као супер-глобална, резнице из винове лозе се укорењују скоро у потпуности. Можда чак и резнице од танких зелених гранчица пречника 2-3 мм. Винове лозе на "Оази" су скоро два пута брже од плодова. Одлично зрење зрна. Карактеристике плода:

  • четкице просјечне величине (тежине 200-300 грама),
  • облик грозда је коничан, до 25 цм дуг, среднериких,
  • идеално округле црне бобице тежине 3-4 грама са суптилним отапалим окусом њежног меса,
  • кожа није груба, не омета храну,
  • прве зреле гроздове могу се уклонити крајем јула - почетком августа.

Ради се о грожђу техничке и залихе. Има одличну отпорност на мраз (у присуству зимских склоништа) и преживљава мраз до -30 ° Ц без оштећења плодних пупољака.

Препоручено максимално оптерећење чауре је 30-35 отвора. Грмови су подложни средњој орезивању винове лозе (3-4 ока). Сорте приноса свих година узгоја одржавају се на стабилном и веома високом нивоу. “Оаза” одгајивача Андронова је цењена од стране узгајивача и укључена је у листу хладно отпорних сорти грожђа.

Сваки пољопривредник мора одлучити за себе, са погледом на регион у којем живи, да ли треба да скрива свој виноград за зиму. Ако је летњи становник довољно срећан да добије невероватно отпорну на мраз сорту грожђа, боље је не откривати да ли ће сорта преживјети у мразу наведеном у карактеристикама или не. Потребно је само један дан посветити раду у касну јесен: побрините се за своје поврће и пажљиво их покријте за сигурну зиму. Велике и укусне жетве за вас!