Опште информације

Млечна печурка: како се брине и једе млечна гљива

Pin
Send
Share
Send
Send


Тренутно је прикупљено много доказа, укључујући и научне доказе, о предностима пића које се добија из тибетанске млечне гљиве. Изнад истраживања су радиле читаве групе научника, па чак и институција у различитим земљама свијета.

Било је могуће сазнати да је производ формиран уз помоћ Тибетанске млечне гљивице заиста снажан превентивни агенс за јачање имунолошке заштите организма и побољшање функционисања дигестивног тракта. Било је случајева када је помагао код болести као што су дисбактериоза и уролитијаза, као и код алергијских реакција. Има лековити ефекат. За разлику од многих готово синтетичких производа, који се користе за становнике великих градова, ова врста кефира је природни производ.

Дакле, тибетанска млечна гљива има следеће особине:

  • имуномодулаторни,
  • нормализујући метаболизам
  • побољшава варење,
  • зарастање рана
  • антиалергијски,
  • антимикробно,
  • противупално,
  • цхолеретиц и антиспасмодиц.

Инфузија тибетског млека такође доприноси нормализацији, а правилном организованом исхраном - губљењем тежине и елиминисањем вишка масти. Процеси метаболизма угљених хидрата се враћају у нормалу као резултат разградње масти у једноставнија једињења која се уклањају из људског тела.

Сама тибетанска гљива је зоогли као индијски морски пиринач, а то је због сличности њихових љековитих својстава. Међутим, у тибетанском кефиру се узима у обзир све оно млеко, јер се за његову производњу не користи слатка инфузија, већ млечни производ.

Култура саме гљивице је нешто као сир. То је бело тело пречника од 5–6 мм на почетку и до 40–50 мм у проширеном облику. Одрасла гљива понекад достиже величину дјететове камере.

Као што је већ споменуто, за припрему инфузије ове гљивице може се скацхиват и кравље и козје, овчје и коњско млијеко. Можете користити било које млеко, све док је то природно. Наравно, ферментира се и такозвано нормализовано млеко, а из њега може доћи и пиће, али корисне особине производа неће бити изражене.

Лековита својства гљива тибетанског млека

Које особине чине инфузију ове гљиве тако јединственом? Кефир из тибетанске гљиве се добија због виталне активности здравих бактерија и микроорганизама овог зоогли. И у сваком тренутку, њен састав је јединствен. Веома је тешко постићи понављања, јер је све другачије: састав млека, временски услови, присуство или одсуство сунчеве светлости, влажност итд. Чак и расположење особе - а то утиче на коначни производ.

Који је хемијски састав насталог кефира? Поред витамина А, Д, Б15 Б2, Б6, Б12 и ниацина (ПП), садржи калцијум, гвожђе, јод, цинк, фолну киселину. Њихов садржај у 100 г пића варира од 1/20 до 1/10 дневне потребе организма одрасле особе. Овоме се додају лактобацили и микроорганизми слични квасцу, као и алкохол, ензими, киселине, протеини и полисахариди.

Познато је да је калцијум виталан за кости. Промовише добру превенцију болести повезаних са поремећајима мишићноскелетног система. Гвожђе је неопходно за тело да би циркулациони систем функционисао нормално, а такође утиче на стање нервног система. Када довољна количина овог елемента спречава поремећаје спавања, ефекти стреса.

Фолна киселина штити људски организам од прераног старења, блокирајући и опасне ћелије.

Тако је пиће из тибетанске млечне гљиве нека врста утврђеног коктела и апсолутно је природно.

Чак и ако број важних елемената и витамина у њему не погоди машту, то је много важнија њихова равнотежа. И не постоји претња од предозирања!

Хранидбена вредност овог напитка одређена је чињеницом да садржи око 250 различитих супстанци, 25 витамина, 4 врсте млечног шећера, пигменте и велику количину ензима. Истовремено, све супстанце које су потребне особи су представљене у форми коју тело лако апсорбује. Штавише, њихова комбинација је таква да се и други производи који долазе са њима са храном могу лако пробавити.

Овај кефир такође садржи велики број живих ћелија - бактерија млечне киселине. Њихов број понекад достигне милијарду у сваком граму, а они се боре против шљаке која испуњава цревни тракт. Бактерије млијечне киселине неутрализирају дјеловање починитеља раста станица рака у цријевима. А када говоре о сличном ефекту пића из тибетанске млечне гљивице, то подразумева управо то својство ових бактерија.

Да, и витамини који су доступни у пићу су неопходни. Дакле, витамин А је неопходан за кожу и слузокожу, спречава развој заразних болести. Потребна је и добра визија. Витамин Д служи за јачање зуба, што је директно повезано са радом органа за варење. Осим тога, он зауставља упалу.

О витаминима групе Б је широко познато. На пример, тиамин (витамин Б1) је важан за превенцију нервних поремећаја, добро функционисање нервног система. Рибофлавин (витамин Б2) подржава укупни тонус тела. Пиридоксин (витамин Б6) је, између осталог, потребан за успјешну асимилацију протеина - виталних твари за људе. Кобаламин (витамин Б12) спречава појаву болести циркулаторног система, васкуларних поремећаја.

Није неопходно објаснити очигледну улогу јода. Истичемо само да се у пићу налази у потпуно природном облику.

Одвојено, потребно је рећи о полисахаридима. Проведене биолошке студије су показале да било која култура кефира блокира токсине, смањује ниво холестерола у крви. Ово ствара повољне услове за превенцију болести кардиоваскуларног система, спречава накупљање токсичних супстанци у организму.

И наравно, не може се занемарити разноликост позитивних компоненти таквог млечног напитка. Све то заједно омогућава нам да говоримо о њеним посебним својствима.

Како се узгаја тибетанска млечна гљива

Најлакши рецепт је ово. Узми теглу, најбоље - чашу. Добро испрати без употребе детерџената. Држите се изнад паре. Радите све онако како је било потребно за припрему индијске морске гљиве. Сипајте млеко у теглу - не-кисело, собну температуру. Стави печурку тамо. Пропорције овде су следеће: печурка се узима у количини од 2 кашичице по шољици млека, или 2 кашике. кашике од 0.3–0.5 л. Затворите посуду са газом у четири слоја. Ставите га на тамно место тако да не падне на директну сунчеву светлост. Фит кухињски ормар. Оставите га у овом стању један дан.

Млеко сазрева за око 20 сати. Понекад је процес донекле одложен. Дешава се да се жељени производ формира тек трећи дан. Биће спреман када се на врху појави дебели слој, у коме се налази гљива, а испод - необичан јогурт. Поступак зрења треба поновити сваки дан, ако имате све горе наведено.

Даље, као што сте вероватно већ погодили, гљивицу треба опрати. Учините то кроз газу помоћу пластичног цедуљице. Метални цедило није погодно: гљивица може да умре од контакта са својом површином. Сито је такође погодно - још је згодније, али није од метала.

Прелијте кисело млеко у други контејнер - хтели сте да попијете ово пиће. Исперите гомиле гљивица текућом водом. За то је пожељно користити чисту воду, без хлора. Међутим, кефир гљивица мање каприцантан него индијско море.

Одвајање јогурта (можете га назвати кефир - то је још истинитије) је боље у исто вријеме. Обично се то ради једном дневно увече.

Након прања гљива, ставите га у посуду и поново сипајте свјежим млеком. За један дан, пиће ће бити поново спремно. Ако се млечна гљива не испере или поново напуни млеком, неће се умножавати. Штавише, његова боја ће се променити - она ​​ће постати браон. Неће показати своја позитивна својства. Другим речима, оно што вам треба, нећете наћи. Зато пажљиво пратите боју гљиве и запамтите: она треба да буде бела. Замрачење значи да се не трудите да се бринете о њему. Здрава гљива - бела (боја млека, скуте).

У случају правилне неге, маса тибетанске гљиве је удвостручена за 17 дана. Вишак треба пребацити у друго јело или дати некоме ко жели да се бави исцјељењем уз помоћ домаћег јогурта.

Млечна гљива је живи организам коме је потребно своје станиште. Мора дисати, тако га затворити газом, а не поклопцем. Немојте користити за прање врло хладне или топле воде. Не стављајте гљиве у фрижидер. Иначе ће умрети.

Ако одједном морате напустити кућу на пар дана, ставите печурку у чисту посуду од 3 литре, напуните је пола млеком водом. Ставити на тамно место на собној температури. Када се вратите, напрезајте течност и користите је за лосионе или за посуде, на пример, освежите уморне ноге. И сачувај печурку и помози себи.

Узмите ово пиће препоручљиво 1-2 пута дневно до највише чаше. Најбоље је пити један сат пре спавања (на празан стомак). Ако га можете користити само једном дневно, пожељно је да то урадите увече. Трајање курса - 20 дана. Онда направите паузу од 10 дана и поновите курс. Генерално, ферментирано млеко се пије током целе године. Вјерује се да би се за то вријеме његов исцјељујући ефекат већ требао показати.

У том периоду потребно је оштро ограничити конзумирање алкохолних пића и масне, зачињене хране, као и других инфузија и лијекова. Они се не комбинују са пићем из тибетанске гљиве.

У тих 10 дана када се ваше тело одмара, још увек треба да се бринете за зооглес. Сваки дан добијате јогурт. Користите га као маску за лице, лосион или тоник за руке. Можете га користити у храни, припремајући, на пример, палачинке.

Љековита својства гљива трају 1-2 мјесеца. Онда је треба замијенити свјежим. Кисело млеко, ако га намеравате да пијете у медицинске сврхе, немојте стављати у фрижидер.

Упутство за употребу гљива тибетског млека

Скрећемо вам пажњу на неке од феномена који се могу појавити приликом употребе пића из тибетанске млечне гљиве. У почетку - у року од 2-3 недеље - осетићете активацију стомака. Формирање гаса ће се повећавати, честа дешавања ће бити честа. Али не би требало да буде грчева или болова. Ако осјетите бол одмах се обратите лијечнику. Можда је вашем телу потребна строга контрола, иако нема значајних контраиндикација за употребу таквог јогурта.

С обзиром на карактеристике почетне реакције, немојте пити пиће из тибетанске гљивице, када идете негде да изађете, упозорите све могуће неугодности. Међутим, чешће столице или претварање у течност је нормално у овом случају. Слика треба да се промени у року од 10 дана након узимања пића.

Неки људи са проблемима бубрега и јетре могу да осете неко погоршање. Требало би да буду што је више могуће опрезни. Важно је да научите своје тело да препозна овај лековити производ, због чега би требало да се појави његов позитиван ефекат. Покушајте да не прекидате ток конзумирања јогурта, осим ако, наравно, то заиста угрожава ваше здравље.

Када се заврши фаза адаптације, треба да постоји период нормализације државе. Општи тон ће се повећати, радни капацитет ће се повећати. После 2 месеца обично се примећују помаци ка побољшању здравља, посебно када је у питању рад гастроинтестиналног тракта, имунитет и елиминација алергијских реакција.

Корисно је пити ово пиће и као тоник након тешке болести. Такав јогурт активно уклања све токсине из тела, као и једињења која се стварају у телу употребом лекова. То се, на пример, односи на антибиотике. За кратко време можете обновити цревну флору, спасити добре бактерије од смрти.

У већини случајева пиће тонира тело, повећава његове унутрашње ресурсе. Направили смо једно важно упозорење: Тибетанска млечна гљива не може да се комбинује са инсулином, па зато људи са дијабетесом треба да буду веома опрезни када је користе.

Пиће има правилан ефекат првенствено код болести гастроинтестиналног тракта, јер нормализује цревну микрофлору. Међутим, то захтева барем један годишњи ток његове употребе.

У терапеутске сврхе, користите другу шему конзумирања гљива тибетанског млијека: 1 чаша 3 пута дневно 10 минута прије оброка. Интервали између пријема би требали бити приближно 5 сати. Немогуће је ићи директно на тако висок ниво концентрације пића, заобилазећи фазу адаптације како не би изазвали нежељене посљедице за тијело.

Курс третмана за ову шему је мјесец дана, након чега се одмарају мјесец дана. Затим, уз одговарајуће паузе, пиће се узима док се не постигне жељени ефекат. У раним данима употребе тибетанске млечне гљивице, као што је већ поменуто, може доћи до интестиналног поремећаја. Упркос томе, треба наставити пити клабер, ако не изазива јаче реакције. Овдје је важно бити у стању разликовати осјећај нелагоде од стања у којем се могу појавити непожељне и чак опасне посљедице. Линија између ових стања одређује се појединачно.

Тибетско кисело млеко је такође веома погодно ако желите да изгубите тежину. Треба се пити свакодневно пола сата након оброка, а 1-2 пута недељно треба организовати посне дане на основу овог пића. Треба напоменути да се ово препоручује само оним особама које немају хроничне болести, посебно желуца или црева, иначе се ниво киселости може променити, што је непожељно. По овом питању важно је да се консултујете са стручним и искусним стручњаком.

Кисело млеко добијено употребом гљива тибетанског млека се такође даје деци после 3 године, али доза се смањује 3 пута. Наравно, сви про и контра пажљиво су пажљиво одмјерени како би се поштовао принцип: "не наноси штету". Иако је ово природни производ који готово да и не познаје контраиндикације, ипак би требало да буде изузетно опрезан и опрезан када га користи.

Љековито пиће може се користити за ране, посјекотине, јечам. На болном месту нанесите тканину завоја умочену у тибетански јогурт, и оставите пола сата. Затим опрати топлом водом. Курс третмана је до опоравка.

Када акне, акне наметну газу навлажену јогуртом на очишћену кожу. Такви лосиони се праве свакодневно и чувају пола сата. Курс третмана је до недељу дана.

За козметичке сврхе, пиће се користи за брисање коже руку, лица, тела. То значи не само тонирање, већ и учвршћивање. Такво брисање може ослободити опћи умор, што је један од узрока прераног старења.

Са полиартритисом и реуматизмом тибетански јогурт маст боли места. Учините то 5 пута дневно и чешће. Слично томе, долази са ранама и модрицама.

Производ виталне активности тибетанске млечне гљиве може се користити не само за правилне лековите и козметичке сврхе, већ и за припрему здравих и укусних домаћих јела. Ово се посебно односи на сир.

За свјежи сир потребно је пуно јогурта. Сипај га у лонац. Ставите најмањи пожар, врло полако доведите до кључања. Чим течност прокључа, држите је на ватри још пет минута да се згусне. Када се садржај охлади, преклопите га у газу, вежите га у стаклени серум. Сир ће остати у гази.

Овај сир је укусан као и онај који настаје као резултат природне ферментације.

Веома је важно да такав производ доноси не само корист, већ и задовољство. Ако имате позитиван став према самом пићу, онда ће се боље апсорбирати. Није неопходно да га сматрамо лијеком за све болести, важно је разумјети све добре ствари које може донијети.

Према књизи Олге Владимировне Романове “Лековите печурке: Индијски морски пиринач, тибетска млечна гљива, реиши, меитаке и шитаке печурке, чага.”

Корисна својства млечне гљивице

Млечна гљивица садржи млечну киселину, бактерије млечне киселине, протеине, масти, витамине, алкохол, угљен диоксид, антибиотике и многе друге супстанце. Због своје јединствене композиције, гљива има задивљујуће особине.

Молочный гриб обладает множеством полезных свойств, вот лишь неполный их список:

  • повышение иммунитета и тонуса,
  • нормализация обмена веществ,
  • заживление ран,
  • облегчение состояния при сердечно-сосудистых заболеваниях и даже полное их излечение,
  • нормализација цревне микрофлоре,
  • ублажавање и потпуно излечење алергијских манифестација код одраслих и деце,
  • активни антиинфламаторни и антимикробни ефекти на организам,
  • способност уклањања наслага соли и шљаке, тако да је млечна гљива ефикасан лек за атеросклерозу,
  • способност излучивања жучи из тела,
  • смемасолитички ефекат
  • помаже у повећању сексуалне активности, генерално подмлађује тело,
  • доприноси ресорпцији бенигних тумора,
  • способност излучивања антибиотика из организма, смањење нежељених ефеката лекова,
  • инхибира раст ћелија рака
  • повећана пажња, побољшано памћење,
  • способност смањења садржаја шећера у крви код дијабетес мелитуса (под условом да се инсулин не користи истовремено),
  • Са сталном употребом тибетанске млечне гљивице, колитиса и чира може се излечити,
  • ослобађање од плућних болести
  • уклањање болести бубрега, јетре и жучне кесе.

Контраиндикације за употребу млечне гљивице

Неки људи имају индивидуалну нетолеранцију према млечним производима: у њиховом телу нема ензима преко којих се млеко разлаже. Наравно, ако патите од такве нетолеранције, употреба млијечне гљивице треба напустити.

Они који пате од дијабетеса морају да запамте: употреба тибетанске гљиве не смањује цео ефекат употребе инсулина, па овде треба да изаберете.

Веома важно разјашњење: све док узимате млечне печурке, не треба да пијете алкохолна пића!

У свим другим случајевима, негативни утицај млечне гљивице на људско тело није идентификован. Међутим, у сваком случају, препоручује се да се консултујете са лекаром пре него што почнете да примате гљивице.

Млечна гљива за мршављење

Ако сањате да се ослободите вишка килограма, тибетанска гљива ће бити од велике помоћи: њена употреба ће олакшати и убрзати процес губитка тежине. Чињеница је да, ушавши у тело, млечна гљива претвара масти у једноставна хемијска једињења, а затим их успешно уклања из тела.

Само попијте чашу кефира из млечне гљиве 3 пута дневно након јела. Осим тога, једном недељно можете да организујете „гљиве“ поста: благотворна својства ове супстанце ће вам помоћи да брзо повратите хармонију.

Како узгајати гљиве

Обично, млечна гљива почиње да расте из већ припремљеног комада такве гљиве, ако знате где да је добијете. За почетак, довољно комада величине жлице. Треба га ставити у стаклену посуду и залити чашом млека. Нека остане један дан у топлој соби. Током тог времена, млеко ће се претворити у кисело, а гљивице ће бити потребно испрати, ставити у чисту теглу и напунити свјежим оброком млијека.

Филтрирати, испрати хладном водом и напунити новом млечном гљивом треба да буде свакодневно. Не стављајте печурку у фрижидер и покријте поклопцем. Она мора расти и развијати се на собној температури, дозвољено је само да је покрије газом, пресавијеном у неколико слојева, како би се спречило да прашина уђе. Да бисте нахранили гљивице потребно вам је редовно млеко, без кувања.

Након три недеље, тибетанска гљива ће расти прилично активно. По жељи, може се чак подијелити на дијелове и са неким тко ће дијелити.

Како се бринути за млечне гљивице

Брига за млечне гљивице је потпуно једноставна. Треба је исушити, одвести готов кефир у посебну посуду, испрати хладном водом у сито (пожељно пластичну него металну), ставити у чисту стаклену посуду и сипати свеже млеко (око чаше гљиве - око чаше млека).

Ова процедура се мора понављати сваки дан, пожељно у исто време. Временом, када гљива расте, може се сипати са великом количином млијека - до 1 литра, тако да ћете добити више готовог љековитог кефира, а цијела обитељ ће га моћи пити.

Да би гљива донела максималну корист, морате добро да запамтите како да се бринете и користите тибетанску гљиву. Дан је довољан да се попије 200-250 мл овог лековитог напитка, цела количина је боље подељена у две или три дозе. Пијте кефир 20 дана, затим направите паузу од 10 дана и поновите курс. Само немојте покретати гљивицу у време паузе - морате да наставите да бринете о њој.

Правила за збрињавање млечних гљива:

штити печурку од сунца,

не затварајте поклопац, већ само газом,

печурке треба чувати у топлој соби - температура не сме бити испод 18 степени,

тегла која садржи печурку не може се прати хемикалијама, већ само сода за печење,

потребно је свакодневно опрати и напунити млеком гљиву, иначе се може разболети и умрети.

Будите здрави, сретни и богати, и духовно и материјално!

Откриће млечне тибетанске гљиве

Будистички монаси пре много година у Тибетским пребивалиштима носили су послушност. У манастирским оброцима једно од класичних јела било је ферментисано млеко. Пре него што су почели да стварају јогурт, у оближњим изворима, монаси су опрали керамику.

Обични ферментисани млечни производ настао је у посудама испраним у текућој води. У исто време у посудама, које су опране у устајалој води, млеко се претворило у деликатно пиће јединственог укуса. Монаси су постепено усмеравали пажњу на лековита својства таквог киселог млека.

Чудо Мусхроом у нашој земљи

Домаћи лекари почели су да говоре о овом производу и његовим лековитим својствима средином деветнаестог века. Славу овог чудесног пића, способног да се носи са болестима, као и старост, шири се као муња широм земље. Тибетанска млечна гљива је одмах постала популарна као одличан лек за рахитис, анемију, за лечење женских болести, едеме. Доктори су уочили његову ефикасност код болести респираторног система, укључујући и туберкулозу. Жене су одмах пронашле другу употребу за тибетански кефир - употреба овог напитка је помогла да остане витка, а наношење на кожу учинило га је меким, глатким и белим.

У првим деценијама прошлог века, Петр Александрович Бадмајев, један од најпознатијих травара у Русији у то време, почео је да проучава јединствене особине производа у припреми којих је коришћена тибетанска млечна гљива. Он је први изјавио да се уз помоћ тибетанског напитка може опоравити од алергијских болести, хипертензије и дијабетеса. На основу болнице за инфективне болести 1903. године, лечени су пацијенти са тибетанским јогуртом који су патили од дизентерије и колитиса. За недељу дана могло би се рећи да је такав третман био веома ефикасан.

Мишљење модерних стручњака

Савремени лекари верују да млечна гљива, чија је употреба описана у овом чланку, помаже да се ојача имунолошки систем, стога нећете патити од АРВИ и епидемија грипе која се дешава сваке године ће вас проћи. Доказан је позитиван ефекат овог производа на нервни систем особе која га користи.

Стога, употреба овог напитка помаже да се одупре стресу, да се носи са променама расположења и депресијом, да се ослободи несанице и умора. Млечна печурка (њене корисне особине и контраиндикације детаљно су описане у овом чланку) сама постаје добављач разних корисних супстанци, а такође побољшава њихову апсорпцију из других производа. Дакле, постоји прилагођавање метаболичких процеса у организму.

Треба напоменути да је процес ферментације млека 100% природан, ако се у овом процесу користи млечна гљивица. Корисна својства (рецензије производа могу се прочитати у чланку испод) зооглес дозвољавају да се такво пиће односи на пробиотике - производе који укључују живе микроорганизме, који се сматрају представницима нормалне људске микрофлоре. Ови производи омогућавају спречавање поремећаја у равнотежи микроорганизама који насељавају људске слузнице.

Механизам дозријевања млијека

Након што су честице млечне гљиве у свежој креми или млеку, почиње процес његове трансформације у терапеутско пиће. Одмах су у рад укључене све компоненте ове културе - штапићи млечне киселине, гљивице квасца и бактерије сирћетне киселине. Прво, у млеку са учешћем квасца почиње алкохолна ферментација, затим се активирају штапићи млечне киселине. Због тога почиње производња алкохола и угљичног диоксида.

Процес зрења млека

Као што легенда каже, становници планинских манастира, преносећи делове тибетанске гљиве људима, остављени да га третирају са поштовањем, док га окружују пажљиво, као живо биће. Неопходно је прије свега водити рачуна о капацитету у којем ће бити смјештена гљива, чије су корисне особине и контраиндикације описане у овом чланку. За то ће вам требати дубока посуда или здјела порцулана или стакла. Уроните печурку у чисту посуду, а затим је напуните млеком на собној температури. Две кашике културе морају бити напуњене са 2 шоље пића. Резервоар треба да буде заштићен од прашине, док гљива захтева ваздух.

Зато је боље покрити посуду газом, пресавијеном у неколико слојева. Кисело млеко се јавља у року од 24 сата. Немојте користити метални филтер, јер је штетан за гљивице. Узмите пластично цедило и исцрпите добијену течност кроз њу. Када остане само гљивица, мора се испрати под текућом водом. Добијено пиће се може ставити у фрижидер и обавезно га протрести пре него што га узмете, што ће га учинити још укуснијим. Тако се користи млечна гљивица за губитак тежине.

Печурке у добрим условима брзо почињу да расту. После 1-2 месеца, може се већ поделити. Ако је потребно, оставите печурку неколико дана, јер морате да водите рачуна о њеном стању. Помешати литру воде са литром млека и сипати гљивицу у течност. Тако га можете похранити највише 3 дана. Припремљено кисело млеко може се користити у козметичке сврхе, као и за трљање и компримовање. Током дужег периода, гљива се мора уклонити у фрижидеру.

Да би се добила таква терапеутска течност, потребно је напрезати свеже припремљени јогурт кроз фино сито, а сирутка ће се евентуално исциједити у замењени контејнер. Користи се за гутање, за које се углавном разређује водом у одређеним пропорцијама. На бази серума може се направити одличан алат за лосионе, облоге, испирање, туширање и клистирање.

Постоји такав начин кухања сира. У тибетански кефир додајте 2 кашике калцијум хлорида, помешајте и ставите масу на сито. Добијате серум и сир, засићени калцијумом. Ови производи су корисни за дојиље, децу, људе са недостатком калцијума.

Млечне печурке, од којих су корисне особине и контраиндикације о којима се говори у овом чланку, користе се за припрему млека. Да бисте то урадили, потребно је да у посуду улијете литру млека, а затим га ставите на шпорет. Чим млеко почне да кува, ставите килограм тибетанског скута. Држите лонац на ватри, стално мешајте масу. После 3 минута, сирутка ће почети да се одваја од масе - уклоните посуду са топлоте. Узми чисту газу и цедило. Газа пресавијена у 2 слоја, мокра и стављена на цједило. Баци топлу масу на њу.

Чим се серум исуши, чврсто везајте крајеве газе и обесите га на посуду. Док се сувишна течност исцрпљује из масне сланине, омекшајте 100 грама маслаца у посуди, помијешајте с јајетом, жлицом соли и двије жлице соде. Можете додати и зачине - кумин, паприку или копар. Победите путер. Помешајте масу скуте са маслацем и уклоните у водено купатило. Кувано јело док не постане вискозно и вискозно (око 10 минута). Маслац обликујте маслацем и ставите у њега сирну масу. Ставите лагани притисак на врх и ставите га на хладно 2 сата.

Шта је кефирска гљива

Иако је гљива тибетанског млека веома здрава и већ се узгаја у многим руским породицама, неки не знају за њу. Овај производ припада симбиотичкој групи бактерија (разних зооглеса). Споља, гљива је густа бела кефир зрна која могу да нарасту и до 6 цм.У ствари, производ је велика акумулација микроорганизама. Предности млијечне гљивице за тијело већ су доказане тисућама рецензија и стручних мишљења. Активно се користи у медицини и козметологији.

Тибетанска гљива садржи следеће компоненте:

  • млечни квасац,
  • бактерије сирћетне киселине,
  • лацтобациллус.

Корисна својства гљивица кефира

Због великог броја корисних бактерија у саставу овог производа, широко се користи у медицини и козметологији. Што је корисно млијеко гљива:

  • чисти и јача крвне судове
  • помаже у уклањању билијарних и бубрежних каменаца из тела,
  • нормализује јетру,
  • Благотворно делује на зубе и десни
  • спречава развој кардиоваскуларних проблема,
  • обнавља резерве витамина и минерала,
  • промовише губитак тежине
  • нормализује метаболичке процесе,
  • ако пијете део пића на бази кефира ноћу, можете се ослободити раздражљивости, анксиозности,
  • јача имуни систем, побољшава памћење,
  • неутралише токсине и уклања их из тела (тровањем).

За мушкарце

Снажан под мора дефинитивно укључивати овај користан производ у исхрани. Кисело млеко има следећа својства:

  • уклања токсине и алкалоиде из тела,
  • побољшава сексуалну активност
  • спречава рану ћелавост,
  • спречава развој простатитиса.

За жене

Лијеп секс је такођер користан за редовито испијање чаше тибетанског кефира. Женски производ за тело помаже:

  • борба против упале, свраба, нелагоде у подручју гениталија,
  • побољшати стање коже, ноктију, косе,
  • спречавају развој остеопорозе током менопаузе.

Деца од две године такође могу да користе ово лековито пиће. За децу, предности производа су следеће:

  • побољшање менталних способности
  • елиминација опстипације
  • јачање костију детета,
  • даје ефекат, као и код потпуног третмана антибиотицима: помаже да се смањи температура, заустави упала,
  • помаже да се безболно ријешите акни
  • лечи кандидијазу код беба,
  • ублажава црвенило, иритацију, сврбеж коже детета током спољашње употребе.

Кухање кефира из млечне гљивице

Да би производ био од користи телу, важно је знати и слиједити правила за припрему пића на основу тога:

  1. Здрава гљивица би требало да буде бела, слична свјежи сир.
  2. Напитак се ферментира у стакленим посудама на собној температури.
  3. За припрему кефира узмите 1 кашичицу производа.
  4. Пре употребе обавезно оперите гљиву са куваном, али не топлом водом.
  5. Производ треба прелити млеком, које се лагано загрева да би се припремило пиће, али не и кувано.
  6. За једну кашичицу гљиве треба 0,2 литара млека.
  7. Пре употребе, потребно је напрезати кефир кроз пластично цедило.

Како узгајати кефирску гљиву

Да бисте направили лековита пића на основу јединственог производа, морате прво да га узгајате. Брига о производу није тешка, а предности кефир гљива за тијело су непроцјењиве. Садржи млечну киселину, која не дозвољава развој патогених бактерија. Ово је главна тајна овог алата. Нису све домаћице знале где да добију млечну гљивицу. Мало овог производа можете добити од некога кога познајете. Ако нико не узгаја кефир гљивицу, онда можете купити свеже житарице у апотекама.

Како узгајати млечне гљиве код куће:

  1. Исперите посуду у којој ће расти ваша кефир гљива.
  2. Узмите двије кашике спора гљива и 250 г свјежег млијека (боље је узети домаће, а не из пакирања), ставити га у посуду.
  3. Покријте посуду газом или природном крпом.
  4. Оставити 24 сата да се ферментира на собној температури.
  5. Готову композицију сипајте у чисту посуду.
  6. Испрати стартер од остатака млека хладном куваном водом и може се користити за нови производ.

О. Афанасс'ева "Тибетанска загонетка. Млечна гљива"

В. Заитсев “Третман млечном гљивицом”

ТВ канал 1 програм Е. Малисхева "Живите здраво"

ТВ "Русија" Трансфер "О најважнијем" са др С. Агапкин

Шта је млечна кефирска гљива

Млечна гљивица је бела супстанца која се састоји од гљива добијених као резултат ферментације млечних киселина и квасца. Гљивица има корисне медицинске и козметичке особине.

Студије хемијског састава млечне гљиве које спроводе научници из различитих земаља доказују огромну корист од киселог млечног напитка који се прави на његовој основи. Храна домаћег кефира помаже у борби против многих болести, гљива живи, расте и множи се код куће у обичној стакленој тегли.

Учећи из прегледа домаћинског љекара о његовим љековитим учинцима на тијело, свака осјетљива особа има жељу да купује, расте и користи мљекарску гљиву. Напитком на его основе можно поправить своё здоровье, поднять иммунитет у ребёнка полезным натуральным продуктом без химических добавок, лечиться, не выходя из дома, от множества болезней, применяя на практике рецепты народной медицины без лекарств и использования медицинских препаратов.

Ако свакодневно пијете млеко, општа добробит пацијента се значајно побољшава, јавља се јачање снаге код здраве особе, након конзумирања овог лека на гљивицама долази до повећања енергије и повећања ефикасности, а осећај хроничног умора нестаје.

Састав Тибетанске гљиве

Богат састав млечне тибетанске гљиве је још један доказ корисног садржаја неуобичајено лековитог хемијског стартера. Породице чија тибетанска дугачка јетра расте код куће, које редовно пију свеже припремљене курсеве млечних напитака, мање је вероватно да ће се разболети, у одличној су физичкој форми и немају проблема са прекомерном тежином.

Млечна гљива је симбиоза више од 10 микроорганизама који расту заједно и брзо се множе. Састав гљива укључује:

  • Бактерије сирћетне киселине,
  • Лацтобациллус,
  • Млечни квасац.

Хемијски састав тибетанске гљиве:

  • Витамини: А, Б1, Б2, Б6, Б12, Д, витаминска група ПП,
  • Калцијум, гвожђе, јод, цинк,
  • Киселине: фолна киселина (садржај фолне киселине зависи од садржаја масти у млечном производу), угљене киселине,
  • Полисахариди
  • Вјеверице,
  • Млечне бактерије.

Захваљујући јединственом саставу млечне гљиве помаже у борби против алергија, ефикасно се носи са лечењем гастроинтестиналних болести, нормализује метаболичке процесе у људском телу.

Главне корисне особине гљивице млијека: оно што је корисно

  • инфузија млечне гљивице лечи алергије,
  • помаже у лечењу кардиоваскуларних болести,
  • промовише уклањање соли и токсина
  • Има јединствену способност да трансформише штетне супстанце у корисне аминокиселине и помаже у борби против атеросклерозе,
  • уклања тешка метална једињења из људског тела,
  • млечна гљивица нормализује цревну микрофлору,
  • зауставља раст ћелија рака, помаже у лечењу бенигних тумора,
  • кефир млечне гљивице помаже да се тело подмлади и очисти кожа,
  • штити цревну микрофлору током узимања антибиотика,
  • ефикасно се бори против масних наслага
  • има цхолеретиц ефекат, антиспазмодично,
  • Пиће на бази млечне гљивице узето током инфламаторних процеса у организму,
  • помаже у чишћењу организма од токсина - неопходна процедура за оне који су на дијети, борећи се са вишком килограма,
  • третира хипертензију,
  • јача нокте, поспешује раст косе и јача фоликуле косе,
  • Инфузија је корисна у кршењу јетре и бубрега,
  • Има терапеутски ефекат код болести горњег респираторног тракта,
  • редовно узимање млечне гљивице помаже у јачању костију код деце и одраслих,
  • дјеца старија од двије године могу пити кефирску гљивицу, која се користи за лијечење стоматитиса, реуматизма, примјене у хроничним облицима болести и као превентивна мјера.

Како користити млечне гљивице

Инфузија кефира или млечне гљивице за третман се узима као пиће ферментисаног млека. Пијте домаће ферментирано млеко - пице са гљивама - курсеви за 20 дана, строго се придржавајући распореда пријема, слиједећи упутства:

  • Корисно је користити напитак од гљива сат времена пре спавања на празан стомак,
  • потребно је попити чашу кефира од гљива 15 минута пре оброка 3 пута дневно три дана,
  • често се не препоручује узимање пића, дневни унос кефира не би требало да пређе три чаше дневно,
  • временски интервал између пијења пића треба да буде најмање 4-5 сати,
  • Кефир од гљива треба попити 20 дана, након двадесет дана пијења потребно је узети паузу од 10 дана, након паузе можете наставити користити кефир.

Током паузе треба да наставите да се бринете за млечне печурке како би квасац био здрав. Вреди размотрити да је у првим данима пријема могуће поремећај столице (посебно за дјецу), али након неколико дана рад гастроинтестиналног тракта враћа се у нормалу.

Како се бринути о млијечним гљивама код куће

Да бисте у потпуности одржали тибетанску гљиву, морате се придржавати правила његе, имати једноставне алате, млијеко, Зооглеи и посебна јела код куће:

  • Стаклена посуда (у почетној фази репродукције довољно лименки капацитета 500 мл),
  • Цедило за газу или најлон. Метални екран у директном контакту са гљивама може изазвати њихову оксидацију - што доводи до болести и смрти,
  • Дрвена или пластична кашика.

Врло је једноставно узгајати и кувати кефир из млечне гљиве код куће. За правилан узгој, сматра се најповољнијим узгој млијечне гљивице са очувањем корисних својстава собне температуре.

Млеко за припрему гљива је погодно не пастеризовано крава или коза. Пиће је најлакше кухати из млијека. Домаћи кефир има бољи укус, али домаће млеко треба кувати и хладити прије кухања. Масно млеко утиче на укус киселог млека.

За кефир вам је потребна чаша млека и 1 кашика гљива:

  1. У стакленку од пола литре ставите једну кашику млечне гљиве.
  2. Сипати на гљивицу једну чашу млијека запремином од 200-250 мл.
  3. Покријте уста посуде комадом газе и оставите 24 сата да ферментирају на собној температури.
  4. Након отприлике једног дана, процес ферментације млека биће завршен, а на његовој површини ће се појавити слој пене.
  5. Исперите кефир кроз сито у чисту теглу, лагано мешајте гљивице жлицом у сито, покушавајући да их не згњечите.
  6. Кефир гљива се пере са куваном охлађеном водом тако да је чиста. Остатке киселог млека темељито испрати, иначе ће горког кефира бити горак.
  7. Поново сипајте тибетанску гљиву са свјежим млијеком и употребите је за припрему нове порције кефира.

Уз правилну негу и култивацију, гљива расте брзо - након отприлике три недеље величина зрна и укупна тежина ће се повећати три пута, након месец дана култивације 4-5 пута. Са растом гљивица, по правилу, повећава се количина ферментисаног млека.

Након што се гљивица повећа, број зрна ће се умножити, поделити на порције. Један се користи за узгој, други за инфузију.

Упутства за негу печурака Кефир

  • купи свеже млеко,
  • тако да бактерије могу дисати, не можете покрити посуду чврстим поклопцем,
  • опрати посуђе соком,
  • Немојте држати посуду са зооглес на сунцу, јаком светлу или у фрижидеру,
  • за потпуну негу одржавајте собну температуру на температури не нижој од 17 ° Ц,
  • праводобно опрати гљивице - сваки дан,
  • Здрава гљивица треба да има белу боју - боју млечних производа: свјежи сир, млијеко, кефир.

Тибетанска упутства за чување кефира

  1. Напито пиће се чува у фрижидеру не дуже од 3 дана,
  2. Ако нема времена за кување кефира, темељито исперите гљивицу, ставите је у посуду од 2-3 литре, сипајте је мјешавином млијека и кухане хладне воде у омјеру 1: 1. Ставите посуду за складиштење у фрижидер 2-3 дана. Након 3 дана, исперите и скухајте свој зоолошки врт,
  3. За дуже складиштење, гљива се често пере и складишти у тегли воде, свакодневно мењајући свежу воду.

Које се болести лијече млијечном гљивицом

Млечне гљивице, корисне особине зооглеса, идентификоване су пре много векова тибетански монаси. Гљиве су засићене љековитим и дијететским својствима млијечних производа којима се хране, у којима расту и размножавају се. Корисне бактерије које су део кефира, добијене као резултат виталне активности тибетанске гљивице, могу излечити особу од болести:

  • помажу у лечењу болести гастроинтестиналног тракта: болести као што су чир на желуцу, гастритис, колитис,
  • Редовном употребом кефира у организму настају ензими који смањују количину киселине у желучаном соку, горушица се лијечи ензимима,
  • лакто и бифидобактерије обнављају цревну микрофлору, побољшавају варење,
  • спречава стварање жучних каменаца,
  • добро пити за болести бубрега,
  • корисна композиција са богатим витаминским комплексом групе Б благотворно делује на нервни систем,
  • суочава се са заразним болестима,
  • чисти кожу, делује као средство за зарастање рана,
  • препоручује се пити за болести мишићно-скелетног система,
  • смањује ниво глукозе у крви код особа са дијабетесом,
  • снижава крвни притисак
  • третира несаницу, ефикасан је за поремећаје спавања.

Прочитајте: у чему је корист од брезе сока, колико можете да пијете и како правилно третирати природни еликсир здравља.

Млечна гљива за мршављење

Последњих година, захваљујући својој ефикасности, млечна гљива постала је популарно средство за мршављење. Људи који желе да изгубе тежину, користе инфузију добијену из млечне гљивице, пију је пола сата пре сваког оброка.

Једног дана у недељи организујте дан поста на јогурт, попијте један кефир. Ток таквог терапеутског губитка тежине траје око 20 дана. По завршетку курса потребно је направити двонедељну паузу, а онда се курс може поновити.

Пре употребе млечне гљивице за мршављење или лечење, консултујте се са својим лекаром.

Употреба кефира из тибетанске гљиве у козметологији

Поред интерне употребе, кефир се користи споља у козметологији. Кисело пиће има корисна својства за кожу. На основу тога се припремају различите композиције за све типове коже. Витамини А, Б, Д, ПП, киселине и хранљиве материје које чине гљивицу, омогућавају кожи да остане млада, тонирана, задржава здрави тен.

Природне маске, припремљене код куће, приступачне су и ефикасне, корисне, а видљиви резултат након њихове употребе траје 2-3 дана.

  1. Припремите избељивачке кефир маске да бисте уклонили старосне пеге и пост-акне.
  2. Они праве храњива једињења која дубоко продиру у кожу епидермиса, дајући јој еластичност, еластичност, обнављање и нормализацију равнотеже масти.
  3. Помешају гљиве са биљним уљима, уклањајући суву кожу зими маскама.

Корисна композиција маски које се користе у козметичке сврхе за заштиту коже, помлађивање, чишћење, матирање, одмашћивање, изглађивање бора, исхрану и обнављање коже.

Пре него што нанесете маске за лице, треба да закажете састанак са козметологом да бисте одредили тип коже - суву, комбиновану или масну, - или консултујте дерматолога.

Предности кефир гљива за косу

Благотворни ефекти кефира на косу и власиште већ дуго су познати, а рецепти традиционалне медицине на бази млијечних производа користе се од давнина. Лично су припремали маске за косу са разним природним састојцима, укључујући и млечне производе: јогурт, сурутку, пероксид кефир, кисело млеко. Примените домаћи третман косе за медицинске потребе:

  • да ојача косу,
  • за раст - стимулација фоликула длаке,
  • у третману ћелавости,
  • фор схине.

Здраво тело, здрави тен и лепа коса је сан сваке жене. Губитак косе, заостајање у расту, мршавост и крхкост су проблеми с којима се маске за косу носе са остатака нетакнутог кефира из тибетанске гљиве.

Пре третмана косе, треба да се посаветујете са трихологом, специјализованим за болести скалпа.

Предности млијечне гљивице: рецензије

Након проучавања прегледа овог занимљивог производа, постаје јасно да је то одличан лијек за анемију, рахитис, јачање имунолошког система и побољшање пробаве. Такође су пронађене негативне критике. У основи, они се односе на чињеницу да је ову гљиву прилично тешко наћи у продаји, поред тога, постоје и људи који су незадовољни присуством контраиндикација.

Погледајте видео: Кефирный Тибетский гриб Mlecna gljiva (Јун 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send