Опште информације

Броилерс цхицкенс

Pin
Send
Share
Send
Send


Када чујемо ријеч "бројлер", одмах се присјећамо укусне укусне пилетине. Месо таквих птица може се купити у продавници или на тржишту, али их можете и сами узгајати. Међутим, нису сви фармери у стању да разликују бројлере од својих уобичајених рођака. У овом чланку ћемо погледати карактеристике ових пилића и научити како одабрати пилиће приликом куповине.

Опис пасмине бројлера

Пилетина са броилама је месо птица које је вештачки узгојено преласком различитих раса. Активна дистрибуција бројлера почела је шездесетих година двадесетог века у Америци. Од тада су популарни и код власника фабрика које узгајају птице за масовну продају меса, и обичних људи који желе да имају своју фарму пилића.

Да ли знате?Реч "броилер"изведено из енглескогброилшто значи "пржити на ватру".

Такве кокошке расту у релативно кратком временском периоду (око 70 дана). Није исплативо држати бројлер дуже од два и по месеца - птица неће расти много више од постигнуте величине, а биће много за јести.

Због брзог раста ових хибрида су веома прождрљиви, једу птице свака 2 сата. Пауза ноћу не би требала прелазити шест сати.

Предност је и способност да се живи у малом простору. Једини услов је да буде топао и чист.

Броилери се не рађају код куће. Ако се то догоди, следећа генерација губи своје „месне“ квалитете.

Структура тела

Пошто су бројлери врста меса, њихова телесна структура је више месната него она пилића јаја.

Биће интересантно да се упознате са листом најзаступљенијих пасмина пилића, као и да се упознате са специфичностима држања такве месне пасмине као „џин џерса“.

  • Правоугаоно тело са широким грудима.
  • Бедра таквих пилића су еластична и мишићава.
  • Шапе су краће од осталих пасмина, али стабилније и густе, тако да лако могу издржати прилично велику тежину.
  • Крила су такође краћа од рођака.

Важно је!Глава недељног бројлера ће изгледати незграпно велика у односу на тело, али ће се временом све нормализовати и постати пропорционално.

Одрасли пилићи су потпуно бијели, али пилетина мора бити потпуно жута. Ако предложена пилић има мрље у боји, онда је она репрезентативна за пасмине јаја.

Пасмине пилића укључују моравску црну, руску белу и минорку.

Броилери имају врло мале, неупадљиве капице и без наушница. То је због чињенице да ова врста није предиспонирана за наставак рода.

Уобичајена тежина новорођене пилиће је 40 г. То је значајно више него код пилића јаја, њихова тежина је од 30 до 35 г.

После 10 дана, пернатост се приближава 180-200 г.

Месечни пилићи добијају тежину око 1 кг. Одрасла особа тежи 2-3 кг, док у исто време обична кокошка није већа од једног килограма.

Карактеристике понашања

Броилери не само споља, већ се и разликују у понашању других пилића. Ова врста је веома прождрљива и стално у потрази за храном. Мале пилиће активно реагују на буку. Одмах прелазе на извор звука, мислећи да ће их хранити.

Упркос активностима у потрази за храном, остале птице су прилично мирне. Они могу дуго остати на једном месту. За њихов узгој није потребна велика површина. Чак иу малим собама, ове птице се добро осећају.

Броилери нису „одлазни“, али нису агресивни. Насупрот томе, кокоши су јаче друштвенији.

Да ли знате?Броилери могу бити не само пилићи, већ и ћурке, гуске, па чак и зечеви.

Где купити

Ево најчешћих опција:

  1. На тржишту - Предност је што можете купити птице око куће. Али позитивни резултати се завршавају. Када купујете пилетину из руку, не можете бити сигурни да је то бројлер, јер фармери, по правилу, не могу потврдити “педигре”. Поред тога: куповина на тржишту не може бити сигурна да су пилићи држани у одговарајућим условима и да су примљени сви потребни вакцини.
  2. На фарми живине - гарантовано ће добити тачно тражену врсту, али здравствени статус пилића остаје у питању. Чести су случајеви када перадарска фарма продаје одбачене, слабе птице. Цена таквих копија може бити веома атрактивна, чак и нижа него на тржишту.
  3. На станици инкубатора - купујете пилиће, можете бити сигурни у њихову расу и здравље. Такве станице пажљиво прате стање младих. Недостатак је што су серије пилића ограничене и могу се унапријед резервисати.

Изглед

Вратимо се на изглед. Рецимо одједном, данас су бројлери коначна хибридна верзија домаћег меса перади, добијена након преласка различитих линија раса. Као резултат тога, углавном имамо лагану (белу) птицу са масивним телом, широким грудима, добро развијеним бутинама и уредним јаким ногама. Глава таквих пилића има нешто више пропорција у односу на тело, али са годинама добија свој нормалан однос. Шкољке и браде су слабо развијене, како код пилића тако и код мушкараца.



Цхицк Феатурес

Рецимо само, бројлер није врста месне пасмине пилића, него је посебан тип, који се односи и на пилиће и на ћурке, па чак и на зечеве. Данас ово име имплицира резултат преласка најбољих родитељских облика различитих врста меса. Броилер - је заправо хибрид високе продуктивности. Међутим, треба напоменути да потомство бројлера не показује тако високе продуктивне резултате. Зато увек користите само прву линију.

Да бисте узгајали ове пилиће, можете купити и јаја и већ излежене кокошке. По правилу, дневне бебе се купују како би пратиле своју исхрану и квалитет исхране. Иначе, у поређењу са другим пасминама, бројлери су најосетљивији на различите спољашње факторе и на квалитет хране. Више о томе прочитајте у претходним чланцима.



Мале пилиће су увек активне, са добрим светлим перјем, са добро развијеним телом и мишићима. Али за куповину кокоши или пијетла нема посебне разлике, јер они користе месо и оних и оних.

Разлике од других раса

У односу на преостале месне пасмине, бројлери се разликују, пре свега, у максималној количини белог меса у врло кратком времену. Наравно, многе модерне пасмине имају и високе гастрономске квалитете меса. Али, што се тиче брзине производње, бројлери воде. У просеку за само 35 дана можете добити труп тежине 1,9 килограма.

Данас се бројлери разликују по различитим линијама (крижевима). На пример, крижни број бб 500 се одликује високим стопама преживљавања, као и високим растом, чак и са ниском квалитетом хране. Такве птице су веома економичне.



Спољне разлике

Што се тиче спољних разлика од других пасмина, све је врло једноставно. Пилићи често немају никакву посебну атракцију. Ово су обичне птице које се не разликују. Већина месних пасмина је, наравно, инфериорна по лепоти.

Немају прелепе боје, сјајне карактеристике, као што су чешаљ или украсне минђуше. Али таква птица је идеална опција за брзо, квалитетно дијететско бело месо. Дакле, како рећи, нећете бити пуни љепоте. У овом случају, ова фраза оправдава бројлере.

Видео "Узгој бројлера"


Pin
Send
Share
Send
Send