Опште информације

Карактеристике узгоја салате - правила садње и неге, мере за борбу против болести и штеточина

Pin
Send
Share
Send
Send


Салата је добила име по посебном укусу млечног сока. Ова зеленица (и црвена и зелена) је смочница витамина, јер лишће садржи све познате витамине, органске киселине, соли калцијума, калијума, гвожђа и још много тога. Дакле, тако занимљив и користан повртларски усјев као зелена салата, а узгаја се у нашој сеоској кући на отвореном терену. Користи се као храна пре него што се стабљике формирају у биљци, а затим - нарочито током периода цветања - листови салате добијају горак укус.

Мјесто и тло за узгој

Сорте за љуљање захтијевају више свјетла, тако да када се згусну, неће се везати вилице. Постројење је захтјевно за добру земљу и високу влажност тла. Уз недостатак влаге у топлини салата баца цвијетне стабљике.

Пре него што су привучени уским гребенима, у нашој култури расла је зелена салата уз коју су се морала користити органска ђубрива током пролећне обраде - краставци, тиквице, кромпир и купус. Плус минерална ђубрива за вртни лежај по стопи од 0,5 кашичице мјешавине урее, суперфосфата, калиј сулфата по 1 км2. м. Али последњи, како кажу, је прошао са годинама.

Данас се зелена салата засади семеном на сеоском кревету, пола се састоји од органске материје припремљене у кутији за компост. Срушена земља, којој се препуштамо чак и незахтјевној биљци као ловаге.

Сетва семена салате

Када расту лиснату салату, семе се сеје у пролеће право на отвореном тлу, чим се земља одмрзне и мало осуши. Биљка припада култури отпорној на хладноћу. Сијамо, као и ротквице, до средине августа. Сијамо усјеве у жлебове дубине од 1-1,5 цм са растојањем од 15-20 цм, сијамо неколико грама на 10 квадратних метара, односно не више од 25-30 комада по метру.

Леттуце Царе

Принос узгојене салате је сретан. Али за то још увек радимо минерална ђубрива у облику пепела. А месинг је изузетно удобан. Раније, када смо у нашој сеоској кући имали врт са киселим земљиштем, морали смо га пролећно лајати. Једна доза увођења - 200 грама по квадрату. м

Где могу да поједем ову салату

Његови листови и друге зелене, као што је листна репа, савршено се комбинују. Могу да кувају, кухају, прже. Они служе као украс другим јелима, укључени су у окрошку, летњи боршч и хладне супе. Сок од салате - лијек за гастритис и пептички улкус. Инфузија свежег лишћа има смирујући и чак и спавајући ефекат, ублажава повећани притисак.

Које сорте се најбоље узгајају?

  • Распберри балл,
  • Левистро,
  • Цонстанце
  • Цонцорд
  • Рецорд
  • Литтле,
  • Антхони,
  • Рубетт,
  • Зелена
  • Цорал
  • Црвени Корал,
  • Гренада
  • Куцхериаветс Одесса,
  • Лолло блонда
  • Лолло Росса,
  • Лолло бионда
  • Лолло Горби.
  • Етти,
  • Олзхицх,
  • Годард,
  • Мајор,
  • Сенатор,
  • Ларавера,
  • Ромаин.

Да ли је могуће комбиновати неколико сорти заједно?

Могуће је комбиновати сорте у истом кревету, под условом да се одржава удаљеност неопходна за развој биљака, јер згушњавање засада не толерише салату.

На фотографији ћете видети како салата расте:



Како припремити земљиште и шта купити?

Земља за сјетву салате не би требала бити кисела. Пожељан је неутралан или алкални. Киселост земљишта може се кориговати додавањем креча или доломитног брашна у количини од две до двеста педесет грама по квадратном метру.

Да би се побољшала плодност у јесен, потребно је распршити иструнути компост или стајњак по стопи од једне или две канте по квадратном метру. Најбољи састав земљишта је мешавина земљишта, хумуса и песка, а друга могућност је баштенско земљиште, кокосово влакно и биохумус. Можете купити готову композицију - прикладно земљиште за поврће. Цена пет литара пакета земљишта у Москви варира од 52 до 72 рубаља, у зависности од произвођача, у Ст. Петерсбургу од 50 до 63 рубаља.

Шљунак, експандирана глина, ломљена цигла или ситни шљунак користе се као дренажа за собне засаде.

Сетва семена

Семе салате су мале, тамне. Можете их сами прикупити или купити у трговини. Семе мора бити сортираноуклањањем свих оштећених семена и процеса. За дезинфекцију их треба ставити 15-20 минута у воду на температури од педесет ступњева. Након тога, семе се држи три минута у хладној води, а затим уклони и осуши.

Сетва се одвија на следећи начин:

  1. Земљиште прије сјетве треба навлажити и попустити.
  2. Формирајте кревет.
  3. За сорте са кратким растом, интервал између биљака треба да буде најмање 20 цм, а високих најмање 30 цм.
  4. Семе се урања на дубину од 1-2 цм.
  5. Заспао је на тлу.
  6. Прво наводњавање се врши за два дана.

Од садница

Мање популаран, у поређењу са семеном, методом слијетања. Прва потешкоћа је у избору датума сетве, пошто су ниске температуре за салату катастрофалне, али саднице треба преместити на отворено земљиште у старости од две недеље. Зато сејање треба обавити две недеље пре тренутка када треба да се успостави позитивна температура.

Друга потешкоћа је у томе што салата не толерише трансплантацију. Због тога ће следећи узорак слијетања бити оптималан:

  1. Сјеме за саднице треба сијати у тресетну посуду или коцку.
  2. Проклијити клице и оплодити у току недеље течним комплексним ђубривом.
  3. Каљени саднице - за прилагођавање изданака на отвореном.
  4. После две недеље, биљка би требало визуелно да изгледа као мали сноп листова - то значи да је време да је преместимо на отворено земљиште.

Како се то ради код куће?

Зелена салата је сасвим могуће да расте код куће, како лети, тако и зими. Није потребно узгајати облике купуса - врло су хировити. Најпогоднија сорта за унутрашњу култивацију је Батавиа.

Процес слијетања је како слиједи.:

  1. Као контејнер за садњу најбоље је одабрати пластичну посуду запремине од једног до два литра и дубину од 10-35 центиметара уз обавезно присуство дренажних рупа.
  2. Дезинфицирајте земљиште са слабим раствором калијум перманганата и напуните посуду, не допирући до ивица 2,5 - 3 цм.
  3. У земљишту направите бразду, дубине пет милиметара, размак између редова треба да буде десет центиметара.
  4. У жлеб поставите семе и поспите малом количином земље. Благо збијен.
  5. Лонац је покривен паковањем како би се створио услов стакленика и ставио на тамно место.
  6. Када се појављују клице, врећа се уклања и преноси на подлогу на прозорској дасци.

Како бринути?

  • Ако се садња зелене салате згусне, неће бити могуће убирати добар усев, култура треба проредити. Уради то два пута. Прва седмица након појаве првих изданака, остављајући удаљеност између њих 1-2 центиметра, други пут након формирања два правих листова, удаљеност између младих биљака треба бити 4-5 центиметара.
  • Заливање треба бити у изобиљу, са недовољном количином влаге и стрелицом. Али такође није неопходно превише влажити земљу - то ће довести до пропадања доњих листова и корена.
  • Када расте код куће, ваздух у затвореном простору и листови се прскају водом из спреј бочице.
  • Врхунска прерада доноси једном у две недеље. Погодно ђубриво за собне биљке. Употреба азотних ђубрива је ограничена, салата може акумулирати нитрате. Такође можете направити компост.
  • Биљка је љубавна, стога, када је садржај собе у јесенско-зимском периоду ће захтијевати досвецхивание флуоресцентне свјетиљке, које морају бити постављене на висини од 50-60 центиметара од биљке и укључују 2-5 сати. Укупно време дневног светла треба да траје од дванаест до петнаест сати.
  • Температура мора бити одржавана на +15 степени, салата преферира хладноћу, повећање температуре доводи до исушивања врхова листова и изазива нарезивање.

Када жетву?

Зелена салата врло брзо расте зеленило, од сорти листова, можете жетву за десет дана након што се биљка почела активно развијати. Приликом жетве, или су искорењени или су одвојени спољашњи листови отргнути. Након четири недеље, биљка почиње да пуца, уклања се и сија се поново на овом месту.

Болести и штеточине

  • Периноспоросис - Такође се назива и пепелница. Најопаснији је пораз младих биљака. На доњим листовима, на њиховим горњим странама, формирају се жуте мрље неправилног облика. Постепено расту и добијају смеђу нијансу, стапају се и листови почињу да одумиру. Болест је гљивична, тако да на доњој страни лишћа можете видети споре гљивице-патогена, које изгледају као лабава бела плака.

Мере контроле укључују уклањање свих погођених биљака и третман засада биолошким производима. Ако пораз није јак, можете прибјећи популарним рецептима, на примјер, посути биљке инфузијом чешњака или листовима чаја.

  • Септориа. Гљивична болест која погађа лишће, семена и тестисе. Појављује се у облику смеђих тачака неправилног облика. Борба против болести одвија се уз помоћ фунгицидних лекова.
  • Бактеријска мрља. Болест је узрокована фитопатогеним бактеријама. Често се дешава код згуснутих слетања. Појављује се у облику водених мрља, које на крају постају смеђе и расту. Лист се суши и умире. Борба се одвија са препаратима који садрже бакар и бордовску мешавину.
  • Фитоплазматске болести. Узрочници болести су гљивице, биљка престаје да расте, сорта не открива потенцијал. Можеш се борити уз помоћ фунгицидних лекова.
  • Вирусне болести. Лишће и наборани листови. Болест се преноси лисним ушима и нематодама. Борба се врши инсектицидима.
    • Стем Салад Апхид - храни се соком лишћа, због чега се увија и салата престаје да расте. Борба против штеточина са тинктуром листа парадајза помешаном са сапуном.
    • Слугс - Једите биљку, тако да умре. Можете се борити против њих уз помоћ замки из комада дасака. Под њима се пуцају пужеви и могу се сакупити.

    Како заштитити од болести и штеточина?

    • Посматрајте агротехнологију узгоја.
    • Изабрати праву сорту, фокусирајући се на регион и климатске услове.
    • Када се узгајају саднице, биофунгициди се могу применити у фази мешања земљишта.
    • Претече салате не би требало да буду носиоци болести.

    Узгој салате на отвореном, у затвореном простору, веома узбудљив догађај. Брзо сазревање усева и једноставна агротехнологија омогућит ће чак и вртлару да добије одличне резултате.

    Како почети узгајати салату?

    Зелена салата - биљка која воли хладноћу, тако да почиње да расте у јесен или пролеће. Лети ова салата је преврућа.

    Прво, семе се сије на површину тла, које су лагано прекривене танким слојем земље. Чињеница је да за клијање семена ове салате треба сунчева светлост. Ако су размножени релативно дубоко, они ће слабо клијати или ће умрети.

    Можете почети узгајати салату у контејнерима у соби. Када прође две недеље после сетве семена, проверите корење младих биљака. Ако коријени са стране имају разгранате вилице, саднице су спремне за садњу у отвореном тлу. Немогуће је да су саднице биле превелике пре садње. Прерасле биљке ће се укоријенити на новом мјесту.

    У присуству довољне плодности земљишта у том подручју, салата уопште није неопходна за додатну исхрану. Међутим, да бисте добили пахуљасти надземни део, можете додати одређену количину азотних ђубрива. Најбоље је користити стајњак, хумус или компост. Ова природна ђубрива неће створити вишак азота у земљишту. Минерална азотна ђубрива треба користити са највећом пажњом. Они постају разлог акумулације нитрата у биљкама.

    Пошто зелена салата има површински коренски систем, не улази дубоко у тло, треба га заливати и редовно. Благо влажна земља ће омогућити биљци да брже расте, а да притом задржи њежност и сочност. Међутим, површину је боље малчирати. Влажна површина тла и њежни листови салате привлаче пужеве и пужеве, што може озбиљно оштетити засаде.

    Зелена салата - одлична опција за ужурбане људе који не воле да чекају на жетву неколико месеци. Сазријева за кратко вријеме. За њега можете изабрати мјесто у близини куће тако да га можете покупити и донијети на стол. Заузима врло мало простора. По жељи, зелена салата се лако узгаја у контејнерима који се могу ставити, на пример, на балкон.

    Салата са округлом главом сама по себи округла као купус, са широко распрострањеним глатким листовима, представник је врста главе салате. Расте веома брзо и не захтева посебну негу.

    Хрскава салата формира велику главу ваљаних листова, хрскавог укуса. Посебно је популарна сорта "Ицеберг" са густим меснатим листовима.

    Многи се питају како се узгајају Ромаин салата - сви издужени, издужени и хрскави листови расту вертикално према горе. сазријева дуже од других врста и захтева обилно заливање.

    Пузавац формира много листова без језгра. Можете једноставно одвојити неколико листова, остављајући читав грм за даљњи раст. Има прелепе коврчаве лишће које се појављују током љета.

    Врло популаран код вртлара је и узгој руколе и поточарке, коренске салате, фрели и салате.

    Сорте сорте Ицеберг

    Ицеберг у свом изгледу подсјећа на бијели купус, има сочне хрскаве, зеленкасто-бјелкасте лишће, које се скупљају у велики смјер. Маса једне главе може досећи и 1 килограм, као и више. Карактеристике узгоја, као и складиштење и употреба у кухању су потпуно исте као и за друге типове културе.

    Да би се добила берба током целе сезоне, потребно је направити прву садњу са паузом од две недеље (током прва 3 засада), летње засаде (усјеви) треба да се ураде са скраћеним интервалом од 1 недеље, последње две са интервалом од две недеље, као на почетку. сезоне.

    Захтјеви тла

    За узгој салате на отвореном пољу најбоље одговара добро оплођена земља са дренажом, која садржи потребне минералне додатке. Тло не би требало да буде превише кисело. Потребно је стално одржавати влажност. Култура се препоручује да се засади на сунчаној страни где нема скица.

    За садњу на пролеће, пажљиво копајте земљу у јесен, додајући добро иструњени компост или ђубриво. Пре садње добро попуните земљу и додајте минерална ђубрива.

    Садња садница

    Можете га сами узгајати или купити саднице на тржишту.

    Пресадити саднице у префабриране јаме. Покушајте да не разбијете корене. Јаме морају бити довољно дубоке да се корен потпуно уклопи. Држите саднице за дебло у подножју, а не за листове. Одмах након садње биљке обилно залијте.

    Сетва семена испод стакла

    Сјеме се сије у малим чашама напуњеним компостом, по два сјемена у свакој и обилно заливеним. Стави чаше у стакленик.

    Када семе проклија, уклоните слабију биљку. Свакодневно провјетравајте стакленик или оставите га отвореним неколико сати дневно како би се биљке постепено навикле на околину. Када биљке расту тако да се могу пресадити, посадите их у земљу.

    Сетва семена у земљу

    При сјетви сјемена у отвореном тлу, припремите јаме промјера 5 мм. Сијте сјеме у различито вријеме, како бисте добили усјев од раног прољећа до средине љета. Одрасле саднице се шире на удаљености од 7,5 цм једна од друге. Повремено истрљајте салату. Редовно залијте биљке, траву и попустите земљу.

    Постављање биљака у башти

    Постоје 2 начина узгоја листова салате, који омогућавају економично коришћење простора врта и повртњака.

    У првој методи, када се салата ставља на одвојене кревете, максимални принос се обезбеђује у најкраћем могућем року. На пример, можете посејати семена Ромаина на растојању од 2,5 цм један од другог у редовима на удаљености од 10 цм.Препоручује се да почнете да сејете од средине пролећа и да се одржава сваке две недеље до краја пролећа. Немојте разрјеђивати биљке - метода укључује узгој великог броја густо растућих салата. Листови се одсеку 4-6 недеља после сетве. Оставите корење и стабљике да бисте добили још један усев за 5-6 недеља.

    За мали врт је прикладан заједнички начин, у којем случају се салата ставља између претходно засађеног поврћа или зеленила, које расту спорије. На пример, можете посијати салату између пастрњака или шаргарепе. Када дођу, салата ће бити велика. Зелена салата може бити угушћивач парадајза. У овом случају, посађено је након садње парадајза у 2 реда дуж ивице врта у шаховници. Изгледа сјајна култура између ружа или другог цвећа у башти, нарочито сорти са црвеним лишћем.

    Узгој салате код куће

    Растућа култура је могућа код куће, да тако кажем, на прозорској дасци и, што је најзанимљивије, у томе нема ништа компликовано. Люди, которые выращивают салат дома, охотно делятся своим опытом, который можно свободно и абсолютно бесплатно использовать и нам.

    Итак, как же вырастить салат в домашних условиях? Для этого культуре необходимо создать особенные условия, и только тогда растение порадует зеленью и неповторимым вкусом.

    Пре свега, треба да припремите право место за узгој салате, односно капацитет. Може бити правокутна кутија, али запамтите да кутија не би требала бити превише скромна да се тло не би пресушило врло брзо. Најбоља опција је садња салате у малим кутијама, рецимо, 60к60 цм или 60к80 цм, чија дубина треба да буде око 10-12 цм.

    Затим треба да изаберете праву земљу, иначе ништа добро неће изаћи из ње. Стручњаци савјетују да одаберете сљедећи састав - хумус, дрен и пијесак, у омјеру 2-2-1. Такође, увек можете да купите посебно припремљено земљиште у продавницама дивљих животиња, осим ако, наравно, не можете сами да га набавите и помешате. Сада, ова композиција мора бити набијена у кутије спремне за садњу и сипати мало топле воде са манганом, веома лаганим раствором. Након тога, направите бразде за садњу салате са дубином од 1-1,5 цм и на удаљености од око 10-12 цм између њих.Сада можете сијати салату, али то не би требало радити превише фанатично, задржати одређену удаљеност између семена, јер само у таквим Случај ће се појавити добри и јаки избојци. Након сетве, потребно је произвести додатно заливање топлом водом.

    Пре појаве првих изданака, кутије са семеном треба да буду на тамном месту, али након што се појаве на површини, кутије треба да се померају на светло место. Током периода клијања, не заборавите да прскају земљу из конвенционалне прскалице топлом водом, што ће убрзати процес.

    Даље, само права брига, која се сматра најједноставнијом. Не морате да трошите пуно времена на бирање ђубрива и лабављења, већ само често залијевајте салату, а онда ће брзо расти. Заливање треба обавити сваких 1-2 дана, по могућности рано ујутро или након заласка сунца, како се не би спалило и покварило воће.

    Прву жетву ће бити могуће сакупљати за 20-25 дана, што је прилично брзо, што значи да се у првом периоду клијања може засадити сљедећа кутија како би се осигурала непрекидна производња.

    Расте у хидропоници

    Узгој салате у хидропонији је природно много тежи него код прозора код куће, али резултат је много значајнији. Наиме, овај метод више није погодан за домаће производе, већ за индустријске. Наравно, можете уредити стакленик или посебну просторију, опремити је скупом опремом и смјестити сјеме у посебан састав, али такви трошкови ће бити неоправдани, јер да би добили релативно јефтину салату, она мора бити прикупљена у великим количинама.

    Карактеристике култивације

    Пре свега, потребно је изабрати добро семе за садњу, добијено од одабране салате и правилно припремљено за сетву. Не можете пожурити, иначе не можете погодити прилично мало и доћи до успавани период сјемена.

    Сјеменке које су сазреле и прошле посебну обуку најбоље су засађене на температурама испод + 20 ° Ц. Али, ако су семена салате припремљена специјално за хидропонику, онда би топлије време било најбоље време за њихову садњу, јер таква семена имају већ продужене температурне границе, што значи да је клијање могуће под више двосмисленим условима. Сјеме салате треба посадити одмах након отварања амбалаже, тако да се не исуше или, напротив, не скупљају влагу. После сетве, семе треба прекрити само посебним филмом који преноси светлост, иначе ће потрајати дуго времена да се сачека.

    Сада треба да водите рачуна о правилној исхрани, која би требало да дође већ у периоду откривања првих летака. Дакле, концентрација раствора треба да буде релативно ниска да би се биљке брже развијале, али састав раствора треба да буде исти као и за одраслу салату, која ће већ бити исечена.

    Концентрација елемената у раствору може бити веома разноврсна, у зависности од захтева, услова, сорти салате и тако даље, али најчешће стручњаци саветују смешу број 19, са садржајем гвожђа. Концентрација елемената: Н - 200 мг / л, Мг - 50 мг / л, Ца - 200 мг / л, П - 80 мг / л, К - 200 мг / л.

    Влажност треба одржавати на 60-80%, а температура не смије прелазити + 16 + 18 ° С. У супротном, ако се температура подигне, листови зелене салате постају мање сочни и горки, а саме биљке емитују цветне стабљике, што увелико квари принос.

    Наравно, режими температуре и влажности су значајно различити ако раставите култивацију од “а” до “з”, почевши од садржаја семена, коморе за клијање, столова за садњу и столова за култивацију салате за сечење. Али овде опет све зависи од различитих фактора и сорти култивисаног усева.

    Поред свега наведеног, не треба регулисати само температуру и влажност, већ и унос ЦО2 у просторију, засјењење биљке, температуру отопине ​​храњивих твари, чистоћу зрака у затвореном простору и тако даље. Све такве нијансе указују само на то да је могуће узгајати салату у хидропоници, а то је врло једноставно, али само за специјалисте иу великим количинама.

    Наравно, увек постоји могућност да сами направите хидропонски сто за узгој, помешате хранљив раствор, поставите неколико лампи преко салате и чак покушате да регулишете температуру у просторији, али смо прилично сигурни да су хидропоника и кућни услови некомпатибилни, барем ако радите са добра жетва и снижавање трошкова.

    Плант Царе

    Зелену салату можете узгајати у јесен или зими у стакленицима. Наравно, морате уложити мало више напора. покупите посебно узгојене сорте. Да би се берба почела од почетка љета до јесени, почети сијати салату од средине прољећа и наставити сијање у интервалима од двије седмице до средине љета. Затим је осигурана стабилна берба од почетка љета до средине јесени.

    За јесенске бербе бирати сорте отпорне на мраз. Слетите их на отворено земљиште најкасније прве недеље августа. У рану јесен, када биљке постану јаче, пресадите их у стакленик.

    Ако не пресадите биљке у стакленику, требало би их рано јесени истопити и покрити капицама. Док је сунчано и топло напољу, уклањају капице и затварају их за ноћ. Салата ће дати жетву у касну јесен.

    Када се зелена салата узгаја у пластеницима, семе се сеје на почетку - средином јесени, а усев се бере зими до пролећа.

    Да би се постигли високи приноси, биљкама је потребно благовремено одлепљивање земљишта, уништавање корова и заливање. За време суше без заливања, салата није везана за главе, њени листови постају груби, горки и цветна стабљика је избачена. На, на благовремен начин, не разређени усеви не могу формирати главе, биљке цветају раније.

    Жетва

    Зелена салата се једе када се формира густа језгра. Да бисте одредили степен спремности, притисните прстом на језгру. Ако је густа - можете је сакупити. жетву рано ујутро, резањем ножем или повлачењем корена. Пошаљите нежељене листове компосту за труљење.

    Будите опрезни - листови се лако ломе. Када суха салата баца дугачке крхке цвјетне стабљике, оне су горке и не конзумирају се. Да не бисте сломили биљке, покушајте их не дирати током његе. Немојте садити много биљака на истом месту, тако да их не морате често редити. Одмах послати све разбијене биљке у компост.

    Зелена салата: опис и биолошке карактеристике салате

    Зелена салата, или салата, - рода цветних биљака породице Астровие, која обухвата 147 врста. Од тога, храна се користи салата, или зелена салата, друге врсте су коров. Култивише се широм света.

    Ово је годишња биљка која рано сазрева са коријеном, лишћем седе, жутим цветовима-кошаре и воћним семеном. Карактеристике органа производа (листови или главе) зависе од сорте и сорте салате. Листови салате долазе у различитим облицима и бојама, понекад са антоцијанином.

    Користи се у кухању као витаминско зеленило за салате, сендвиче, грицкалице и друга јела. Зелена салата има многа корисна својства: побољшава апетит и пробаву, позитивно делује на тело током гојазности, трудноће, исцрпљености, анемије. За храну користити лишће, купус, задебљане стабљике. Листови су јестиви све док биљка не створи стабљику, након чега губе укус.

    Зелена салата је позната као поврће, али не знају сви да ова биљка има лековити ефекат. Инфузија свежег лишћа се користи као седатив, антиспазмодик, хипнотик, из сока салате припрема хомеопатски лек за болести кардиоваскуларног система.

    Врсте и сорте салате од салате

    Зелена салата је представљена са неколико сорти:

      Лацтуца сатива вар. сецалина - зелена салата са јако сецираним листовима, има много сорти, неке од њих су: Малина Балл, Левистро, Цонстанце, Цонцорд, Рецорд, Литтле Красни, Антхони, Рубетт, Греен Цорал, Ред Цорал, Гренада, Куцхериаветс Одесса.

    Украјинска сорта Пахуљица је рано сазревање (20-25 дана). Релативно отпоран на сушу, високу влажност и хладноћу, отпоран на болести. Продуктивност - 1.05-2 кг / ск. Велики полу-усправни излаз 30-35 цм висок и 20–25 цм у пречнику састоји се од 12-18 листова. Листови су густи, цели, широки и овални, жућкасте боје. Биљка је декоративна.

    Златна лопта - украјинска средња рана сорта (25-30 дана). У компактном отвору промјера 22-24 цм налазе се 10-14 цјеловитих жућкастих листова средње дебљине, валовито уз рубове. Салата је декоративна, цели листови се користе као декорација јела.

      Лацтуца сатива вар. ацепхала - Салата од листова са целим лишћем. Ова врста је погодна за постепено жетву: спољни листови се режу, а унутрашњи (млади) расту. Оцјене: Лолло Блонда, Лолло Росса, Лолло бионда, Лолло Горби.

      Лолло росса - популарна сорта средње сезоне (40-55 дана), веома декоративна, отпорна на вијке. Листови су велики, хрскави, коврчави, светло зелени са црвено-ружичастом ивицом. Разноврсност се често користи за украшавање цветних гредица. Маса биљака - 325 г, принос - 3,0 кг / м2. м

      Лацтуца сатива вар. цапитата - салата од купуса са широким маслинастим или хрскавим листовима. Тржиште је представљено сортама Етти, Олзхицх, Годард, Мајор, Сенатор, Ларавера.

      Олзхицх - украјинска средње касна сорта (40–46 дана) са заобљеном главом, деликатним масним сиво-зеленим лишћем. Принос салате - 2,5-3,2 кг / м2. м

      Лацтуца сатива вар. лонгифолиа - Римска салата (ромаин), коју карактерише издужено-овална глава и розета издигнутих листова.

      Украјинска сорта Скарб настао као резултат селекције шпанског узорка Романа ророгорана и алжирске Варте мараихере на експерименталној станици "Маиак" Института за повртарство и диње, Националне академије аграрних наука Украјине. Сорта отпорна на сушу. Салата има велику главу овалног облика, листови су дебели, усправни, овалне и тамно зелене боје, са непрекинутим рубом. Тежина главе салате је 556,0 г. Период од клијања до утрживости је 48 дана. Принос сорте - 3,2 кг / м2. м

      Лацтуца сатива вар. ангустана (вар. аспарагина) - Стабљика (шпарога) салата, карактеристична по дебелом стаблу и дугим, уским, глатким листовима на ивицама. Годишња биљка висине 60-120 цм, култура отпорна на хладноћу, чије семе почиње расти на температури од 2-5 ° Ц и издржати незнатне мразеве. Сијано од априла до јуна. Тешко толерише сушу било ког степена.

      Разноврсност украјинске селекције Погоницх Има висок принос и одличан укус. Дужина стабљике - 25-40 цм, лишће - 17 цм, у излазу 11 листова. Листови су средње дебљине, сиво-зелени, овални, усправни. Маса стабљике - 310 г, розете лишћа - 750 г. Принос зелене - 5,32 кг / м2. м, стабљике - 2,18 кг / ск. м

    Избор локације и тла

    Зелена салата је погодна за гајење на отвореном и заштићеном земљишту.

    Салата се осећа боље на сунчаном месту где нема скица. Не треба га садити у близини високог поврћа, које ствара обилну нијансу.

    За зелену салату је погодна плодна дренажна земља са неутралном или благо киселом реакцијом. Концентрација ђубрива не треба да буде превисока. Зелена салата може акумулирати нитрате, тако да не морате злоупотребљавати азотна ђубрива.

    Припремни радови прије слијетања

    Да би се повећала плодност у јесен, довољно је да се распрши по површини трулог компоста или стајњака (1-2 канте по 1 м2). У пролеће, са повећаном киселошћу земљишта ће бити потребно калцификацију. Прије слијетања потребно је изравнати парцелу салате. Како би убрзали клијање и повећали принос, сјеменке се могу обрађивати стимулансима раста.

    Преци и сусједство с другим биљкама

    Пасуљ и житарице се сматрају добрим прекурсорима за салату. Лук, купус, ротквица и ротквица могу се сматрати добрим сусједима за салату. Прва биљка обесхрабрује лисне уши, а остало је корисно за саму салату, јер одбија земаљске буве. Можете посадити салату поред јагода, грашка, пасуља, спанаћа.

    Садња близу бучних култура (краставци, тиквице, диње, лубенице) ће омогућити да ове биљке расту на месту жетве салате. У августу се зелена салата може садити у областима након жетве шаргарепе, лука и белог лука и раног кромпира.

    Садња семена салате

    Салата је култура отпорна на хладноћу, сије се у првим данима прољетног рада на терену, раније од ротквица и мркве. Клизи су способни да издрже мраз до -2 ° Ц, а зреле биљке могу издржати до -5 ° Ц.

    Лист салате се може сијати у редовима или континуирано сијати. Садња мале водене салате се врши по обрасцу од 20 к 20 цм, целог зрна - 30 к 30 цм. Зелена салата је постављена на кревету са растојањем од 25-30 цм између биљака и 50-60 цм између редова.

    Сјетва сјемена у отвореном тлу израђује се у јамама промјера 0,5 цм, а стопа сјетве је 2-3 г / 10 квадратних метара. м. Сјеме треба покрити тло скоро површно, у сухом времену - мало дубље, до 1,5 цм.

    Друга опција укључује стављање салате између других биљака - биља или поврћа (нпр. мркве). Салата са ружама или другим цветовима ће изгледати добро.

    Са развојем изданка 3 листића, усеви се проредују. Поновно разређивање се врши након 2 недеље. Додатне биљке се једу.

    Нега: основе добре жетве

    Салата је култура која не захтијева посебне мјере узгоја и његе. Да бисте добили висок принос, потребно је да благовремено ослободите тло, ослободите се корова и залијте салату. Заливање се ради ријетко, али обилато. У сухом времену, потребно је залијевати једном дневно, у хладном времену - 2-3 пута тједно. Храњење није обавезна мјера, јер је зелена салата рана култура.

    Могуће болести и штеточине салате

    Ако се на доњим листовима салате појављују смеђе мрље, које се шире у осовини листа, узрокујући труљење главе, стабљике и листова, салата је вероватно погођена.граи рот.

    Вхите ротформира лаке водене мрље, прво на листовима, а затим на стаблу. На захваћеним деловима салате је видљив бијели ожиљак. Фактори који доприносе развоју болести су температура (24-27 ° Ц) и влажност.

    Лишће, стабљике и главе салате могу бити под утицајем изненадних флуктуација температуре. пепелницаУ исто време, биљка успорава раст и развој.

    Повећана влажност изазива развој пероноспоросис. Горњи дио лишћа прекривен је нејасним мјестима свијетлозелених и жутих нијанси, а доњи дио је прекривен бијелом жилицом мицелија.

    Вишак хранљивих материја у земљишту може довести до тога едге бурн - трулеж, који погађа целу биљку.

    За превенцију и контролу болести неопходно је посматрати плодоред и садити салату на истом месту у размаку од 3 године. Оштећене и оболеле биљке треба уклонити, а остатке након бербе треба уништити. Није потребно третирати зеленило хемикалијама, прије садње је боље залијевати земљу Бордеаук мјешавином или бакарним сулфатом (5 л / м2).

    Стем Салад Апхид настањује делове биљке, узрокујући да биљка престане да расте, лишће се савија и губи боју. За прскање погођене биљке треба да припреме децоцтион. По литру воде, узмите 0,5 кг дробљеног лишћа парадајза, инсистирајте 5 сати, а затим 3 сата на лаганој ватри. Затим се течност мора исушити и охладити, додати 5 г сапуна, разриједити 2 литре воде прије прскања. Обрада је најбоља у поподневним сатима.

    За борбу против пужева између кревета, постављају се замке комада кровног материјала и ламела, испод њих се пузевају штеточине и могу се саставити. Препреке за пужеве су мале гомиле изгорјелог вапна уз рубове кревета.

    Ако је на потенцијалном месту узгој салате био виђен виревормс, две недеље пре садње, коријенски усеви као што су кромпир, репа или мрква треба ставити у земљу. Када се штеточине попну у поврће, могу се елиминисати.

    Берба и складиштење зеленила

    Жетва раних зрелих сорти се бере 40-50 дана након појаве клице, средњих сезонских сорти - после 50-60 дана, касног зрења - после 70-80 дана.

    Препоручљиво је уклонити салату ујутру када је салата свјежа и расхлађена. То се не препоручује након наводњавања, због влаге коју салата може трунути. Зелену салату ставите чистом као зрење, селективно. Чтобы определить, дозрел ли кочанный салат, нажмите пальцем на сердцевину: если она плотная, можно срезать.

    С листового салата срезают отдельные листья или убирают целиком весь кустик с корнем, это зависит от сорта. Мыть растения, если не планируется немедленное употребление, не стоит.

    Салат быстро теряет свежесть, так что отправлять его на место хранения нужно как можно скорее. В плотно закрытом стеклянном или пластиковом контейнере салат может храниться в холодильнике до 2 недель. На дну контејнера можете положити убрус или папирни убрус, а поврх тога треба прекрити и зеље.

    Зелена салата се ставља у 2 слоја: доњи слој - са доњим слојем, врх - са базом горе.

    У салати се највећа количина азотних једињења налази у стаблима и стабљикама листа. Пре употребе, морају се натопити у води. То ће помоћи у прању до 20% нитрата.

    Ако се убрани усеви не могу одмах конзумирати, биљке се ископају групом земље и складиште.

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send