Опште информације

Најбоље сорте пасуља

Pin
Send
Share
Send
Send


Здраво, моје име је Света, а за одмор у иностранству више волим моју родну викендицу. Овдје проводим љето и ... експерименте на узгоју разног поврћа.

Једна од мојих омиљених усева је пасуљ шпаргла, вољена и цела породица. Зато ћу говорити о карактеристикама културе и њеним сортама.

Која је разлика између шпарога и обичног пасуља?

У ствари, зрно шпароге није у потпуности зрело зрно пасуља. Међутим, шпароге нису сваки пасуљ. Дакле, могу да узгајају грах за следеће сврхе:

За зрно се уклапају такозване врсте гранатирања. Карактерише га груби пергаментни слој (као и влакна дуж шава) на његовим преклопима. Наравно, и њене махуне се једу, али само када су младе.

Сорте поврћа се узгајају на шпатули. То су сорте шећера и без пергаментних слојева. Још увек постоје полусухарене сорте које имају овај слој, али је нежан. У годинама незрелих таквих махуна такође се једу.

Сорте пасуља од шпаруга и два главна типа

Сви грах овог типа припадају два типа:

Прва верзија долази са америчког континента. Одсуство сталног слоја унутар лопатица је резултат претраге одабира. Вигна долази из Азије и назива се крављи грашак. Његове махуне су округле, ако их прережу, и прилично су дуге. Али, по реду свих сорти.

Пхасеолус вулгарис

Познат по сочности. Воће је стално у свим регионима. Понекад коврчава и грмље. Пасуљ може бити различитих боја:

Подови такође долазе у различитим бојама.

Рана зрелост. Потребно је до 70 дана да потпуно сазри. Висина је до 40 цм, махуна је око 0,15 м, округла је и њежна, равна, благо нагнута на крају. Семе су беле, у махуни од по 6 комада.

Свеет цоураге

Односи се на сорте жуте. Понекад сазрева за само месец и по дана. Висина је око 40 цм, махуне су медено-жуте, цилиндричне, мале савијене, дужине од 12 до 16 цм.

Зрели за пар месеци или чак мање. Плодови унисоно, погодни за различите врсте обраде. Сокови су уски и зелени, дужине до 16 цм. Прилагодити нееринга најразличитијим типовима климе, и то је добро.

Пенцил Под Блацк Вак

Поријеклом из Италије, сазријева за два мјесеца мало дуже. Разликује се по продуктивности и издржљивости. Шкољке су веома укусне и добро чуване.

У под 6 семенки црне боје и дугуљастог облика.

Зрело је за само 50 дана (понекад мало више), махуне су хрскаве и густе, недостају им влакна. Ова сорта је веома компактна грмља, тако да их можете узгајати и на прозорским клупама. Добра маскота и њен принос.

Пурпле куеен

По имену можете погодити коју боју његове махуне. Висина грма је такође краљевска - око 60 центиметара. Истина, када кувате постаје густо зелена, али на креветима изгледа спектакуларно. Сазрева за 55 дана, дужина пода - до 0,2 м.

Кентуцки Блуе Поле

Слично нашем плавом језеру. Америцан Коврчаве и стабљике могу бити око два и по метра. Сазрева нешто више од 2 месеца. Укус је слатко, обилато обогаћује и дуги период може бити 20 цм.

Познат је и по слатком укусу. Грмови су јаки и равномерни, махуне расту у гроздовима.

Зрно мало мање од пар месеци, око 0,8 кг пасуља се добија из једног грма.

Азијско чудо добија на популарности у другим регионима. Је рођак грашка. Овдје су најпопуларније сорте у нашим географским ширинама.

Са просечном стопом зрења. Дужина чахуре може бити до пола метра. У исто време, клапна је широка и до једног центиметра и нема круту љуску. Грмови су високи и коврчави. Ова сорта је створена у Русији и стога толерише нашу климу.

Од назива све је јасно о дужини махуна - она ​​достиже 55 цм, ширине једног центиметра. Сазријева за неколико мјесеци, из грма можете добити око 5 кг сочних махуна без укуса "граха".

Такође руска сорта. Гоод ииелд. Сазријева за пар мјесеци. Дужина је 35 цм, брзо расте, грмови су високи и свакако им је потребна подршка, иначе неће издржати тешке махуне.

Овај тип црне грашке је јапански. Висина грма - до 5 метара, метар махуна, уобичајена појава овде. Затварач широк до један и по центиметар. Семе су црне и овалне, врло минијатурне.

Грофица је грофица, јер је сорта хировита.

Сорта је француска. Не постоји најгрубљи, назван пергамент, укус је такође деликатан и живо изражен. Дужина махуна - око 30 цм, коврчава стабла достижу три метра дужине, сјеменке имају чоколадну боју. Рипен за око 2,5 месеца.

Разноврсност сорти шпарога

Ако се упознајете са различитим врстама пасуља од шпароге, може се чинити да су готово исте и разликују се само по боји пасуља - жутој или зеленој. У ствари, чак и боја зрна у фази техничке зрелости може бити различита: крем, светло жута, окер, зелена и са пјегама ружичасте, љубичасте и смеђе.

Сорте се такође разликују у дужини пода. Пасуљ може бити мали, у којем се налази 3-4 зрна, а расте у дужини до 15-20 цм, у којој се налази до 16 сјеменки. Наравно, сорте шпарога се разликују по тежини, како у пасуљу тако иу семену.

Боја семена такође може бити веома разноврсна: бела, црна, браон, љубичаста.

Облик зрна такође варира. Обично махуне изгледају равне, тј. Елиптичне су у попречном пресеку. Али понекад постоје сорте пасуља од шпарога са округлим попречним пресеком.

Као и обични пасуљ, шпароге се могу разликовати у облику раста - може расти у облику грмља, или у облику лијана. Постоје средње потпорне пењалице чија висина не прелази метар.

Зрно шпарога може се разликовати зрењем. Неке сорте могу приносити 2 пута по сезони, посебно у топлим климама. Други сазревају доста дуго, али су продуктивнији и имају виши садржај хранљивих материја.

Наравно, сорте пасуља шпароге се разликују по приносу. Али овде треба имати на уму да је укус важан. А најбоље сорте са високим приносом нису увек најукусније.

Сорте се могу разликовати по обиму. Неке од њих су специјално дизајниране за замрзавање, јер се дуже чувају замрзнуте. Готово сваки пасуљ се може користити у салатама, у свјежем и пирјаном облику. Погодан је за разне супе, прилоге са другим поврћем.

У чланку је приказан низ најбољих сорти зеленог пасуља са фотографијом, ау њиховом опису, ако је могуће, биће наведене све горе наведене карактеристике.

Коју врсту пасуља од шпарога је боље засадити

Опис сорти је неопходан да би се лакше разумела њихова разноликост и разумело које је најбоље у специфичним условима и за одређене сврхе.

На пример, коврчаве сорте пасуља од шпарога су више каприциозне у збрињавању и дуго сазревају. Поред тога, различите сорте имају различиту отпорност на падове хладноће или влажности, као и на било које болести махунарки. Према томе, за сваки регион пожељно је да се изабере сорта, зонирана за њега. Иако постоје универзалне, прилагођене за узгој широм Русије, осим на самом сјеверу. Али на северу се пасуља од шпарога може узгајати у стакленику или стакленику.

Будући да је могуће украсити парцелу цурлинг аспарагус грахом, опис сорте омогућава процјену висине на коју ће винова лоза расти и боје цвијећа и махуна с којима ће бити украшена.

Сорте приноса и величина пода биће од посебног значаја за фармера који узгаја грах за продају. За домаћицу је важнија област примене пасуља од шпарога и његовог укуса.

Класификација сорти по зрелости

Аспарагус грах може донети плодове у различита времена:

  1. Ове сорте, свјеже оштрице које се могу сакупити већ 40-60 дана након клијања, уобичајено се односи на најраније.
  2. Ако се берба одвија током вегетације, када је прошло 60 до 75 дана од настанка изданка, сорта се назива средином сезоне.
  3. Касне сорте сазревају не раније од 80-90, или чак 100 дана вегетације.

Ране сорте пасуља од шпарога

Генерално, сорте пасуља шпарога се разликују по томе што расту без грубих влакана, што може да омета њихову употребу у кувању. Али за ране сорте пасуља посебно је важно пажљиво пратити његово сазревање како не би пропустили најпогоднији тренутак сакупљања махуна. Уз редовно сакупљање пасуља, неке сорте ће наставити да цветају и формирају нове махуне.

Блуе лаке

Једна од најранијих сорти зрења, упркос чињеници да биљка припада пењању и достиже висину од 3 м. Већ на 50-ти дан након првих изданака, можете пробати прве сочне лопатице. Дужина зрна досеже 16 цм, имају јединствену боју - сиво-зелену. Подови на попречном пресеку су заобљени. Око 660 г воћа се може сакупити из једне биљке. Ако се дозволи да зрело бело семе, они ће такође уживати у свом укусу.

Федосеевна

Ова сорта је најбоља на много начина. Прво, усев се бере већ 46-48 дана после сетве. Светлозелене лопатице су велике, расту преко 20 цм, па је принос прилично висок - 2 кг / м2. Грмље расте и прилично високо - до 75-80 цм.

Федосеевна узгајана од стране узгајивача Приморског територија и мирно подноси било какве временске непогоде. Поред тога, отпоран је на антракнозу. Превише укуси, могу се користити за замрзавање.

Сенка на огради

Ова сорта се појавила недавно, 2016. године и, упркос раној зрелости (45-50 дана вегетације до техничке зрелости), има добре приносе (3,8 - 4,0 кг / м2).

Расте у облику лија, али не прелази висину од 1,5 м. Светлозелени грах, заобљен у попречном пресеку, нарасте до 22 цм дужине, а ширина је 10 мм. Тежина једног зрна моте бити једнака 7 г. Семе је бела, средње величине. Употреба пасуља је универзална.

Ова релативно компактна сорта кластера карактерише формирање великог броја еластичних, меснатих, богато зелених зрна. Његова продуктивност је веома задовољна - до 2,9 кг / м2. Рани повратак усева такође привлачи - махуне сазревају на 50. дан вегетације.

Бијели грах је мали, али се може користити иу кухању.

Врсте средње зрења

У ову категорију спада велика већина сорти пасуља.

У погледу сазревања, овај пасуљ се налази на граници раних и средњих сорти зрења, од почетка периода жетве пада на 60. дан одрастања. Пењање биљака са прилично дугим (до 21 цм) и широким (2-3 цм) зрна светло зелене боје.

Цветови су љубичасти, тако да су сјеменке црне. Принос је пристојан - око 3-3,5 кг / м².

Веома нежан, потпуно оправдавајући своје име, деликатни укус жутог зрна сазрева 70-75 дана након клијања. Овај аспарагус пасуљ спада у сорте за пењање, потребна му је подршка јер расте до 3,5 м. Окус и атрактиван изглед дугог пасуља откупљују просечан принос од око 1,5 кг / м2. Семена обична - бела.

Период од клијања до фазе техничке зрелости овог жбуња је 56-65 дана. Годишњица - замисао сибирских одгајивача, дакле, отпорност на природне појаве, неповољна за пасуљ шпарога, висока је. Иако се не може похвалити високим приносима (1,8-2,7 кг / м2), укус и нутритивна својства зрна оцјењују се одличним. Боја махуна је необична - жута са љубичастим узорком. Зрна су светло браон боје.

Пурпле куеен

Једна од најбољих сорти шпарога узгајивача Аелита. Услови сазревања су у року од 62-67 дана од тренутка настанка изданка. Биљке, иако припадају врсти грма, формирају много снажних, прилично дугих и широких, тамно пурпурних граха. На позадини тамно зеленог лишћа, овај спектакл зрења зрна фасцинира. Укуси су одлични, пасуљ се може користити за конзервирање, као и за замрзавање и за укусне салате од поврћа. Семе су мале, браон. Продуктивност са добром пажњом прелази 3,0 кг / м2.

Касне сорте

Каснородне сорте граха намењене су за узгој у јужним регионима топлим и дугим летњим временом.

Сорта долази из Холандије и стога се одликује посебно добрим квалитетом семена. Клијање са њима, поштујући сва правила сетве, приближава се 100%. Биљке изгледају као висок грм. Пасуљ сазрева тек 85-95 дана након клијања семена. Бело цвеће и пасуљ. Величина зелених махуна је прилично пристојна и дужине (22 цм) и ширине (2,5 цм). Просечан принос је 1,5-1,7 кг / м2.

Још један разред из Холандије, такође је довео у државни регистар Русије. Прилагођен је за фарме, јер је мали раст грмља оптималан за механизовану бербу. Пасуљ се може убирати само 75-85 дана након клијања. Употреба је универзална. Пасуљ је средње величине, светло зелене боје, а зрна су бела. Отпоран је на вирусе. Зрно сазрева мирно, до 2 кг по 1 м2.

Сорта, која је сазријевала након 80-85 дана вегетације, узгајана је у јужној Русији. Разликује се просечном величином лопатица тамно зелене боје које сазревају на ниским грмљем. Бели пасуљ је прилично велик (0,2-0,3 г). Укус и лопате, и семена се оцењују од стране дегустатора савршено. Што се тиче приноса, онда је прилично пристојан - 2,2 кг / ск.

Снов куеен

Име сорте говори сама за себе. Сматра се једним од најбољих за замрзавање. Пасуљ је коврџав, али расте само до 145 цм, а цветови и семена су бели. Пасуљ средње дужине (14 цм) и ширине (1,5 цм). Сјеменке су прилично велике, тежина једног зрна може досећи и до 1,3 грама, а укус зрна је одличан, али пасуљ је врло захтјеван за његу. Према томе, принос може варирати од 0,9 до 2,5 кг / м2.

Друга сорта бусх зеленог зрна са одличним укусом, али не веома високим приносом (1,3 кг / м2) Просечна зрелост. Мјешавине су веома атрактивне жуте боје, средње величине. Обични пасуљ, бели.

Мауританиан

Једна од најбољих сорти на много начина. Коврчава зрна, средином сезоне, са одличним укусом малих зелених ножева. Али биљке могу да формирају сочне, укусне махуне све до највише мраза. Уз одговарајућу негу (наводњавање, храњење) често уклањање усјева изазива појаву нових јајника. Према томе, укупни принос може бити већи од 3 кг / м2.

Црно семе такође има укусан укус. Осим тога, Мауритански се одликује издржљивошћу према ниским температурама.

Најбоље сорте пасуља са шпарогама без влакана

Код сорти пасуља са шпарогама, често постоје они који немају груба влакна у раним фазама зрења, али временом се могу појавити. Ово поглавље описује сорте пасуља са шпарогама без влакана са фотографије. У овим варијантама, пергаментни слој у листовима зрна је одсутан током вегетације.

Голден Сацхс

Ова сорта се може назвати најбољом у многим аспектима, из доброг разлога је популарна код вртлара. Разликује се рана зрелост и компактан раст. Ниске грмље прекривене светло жутим средње великим махунама са одличним укусом. Могу се користити у конзервацији, кухању и замрзавању. Житарице су такође средње величине. Принос је сасвим пристојан - више од 2 кг / м².

Ово је далеко од нове сорте која је уврштена у Државни регистар Русије и препоручена за узгој у централним и сјеверним и источним регионима Русије. Разликује се рана зрелост и висока прилагодљивост различитим климатским условима. Биљка је жбунастог, карактеризира га густо длакавост. Зрна зрна су ситна у свим аспектима (у једној подлози не више од 5-6 семена). У фази техничке зрелости, оне су зелене, ау потпуности - жуте. Семе је сјајно жућкасто сивкасто са наранџастим ожиљком. Продуктивност је стабилна - око 2,5 кг / м². Отпоран на болести.

Свеет леаф

Сорта припада раном зрењу, сазрева за 45-50 дана. Има принос сочног и нежног пасуља јарко жуте боје (1.8-2.1 кг / м2), достиже 17 цм, одликује се високим укусом и нутритивним својствима. Универзална сврха.

Сорте семена шпарога

У опису сорти пасуља типа шпароге, често се сматра добрим приносом ако биљка добије од 2 до 3 кг / м² сочног пасуља. Али постоје сорте из којих је могуће прикупити до 4-4,5 кг / м2.

Једна од најбољих сорти коју су стручњаци компаније Гаврисх добили 2005. године. Рано зрела и разноврсна у употреби. Лиана се пење на висину већој од 3 м и задовољава се с обиљем дугих, меснатих, свијетло жутих махуна. Тежина једне капсуле може да пређе 12 г, тако да укупни принос достиже 4 кг / м2. Пасуљ је такође велики, тежине до 0,8-0,9 г, беле боје.

Ово поглавље описује најбоље од најбољих сорти пасуља типа шпароге. Стан је биљка жбуња која не спречава производњу усјева до 4,0 кг / м2. и выглядеть очень экзотично. Характеризуется дружным и ранним (48-56 дней) созреванием. Сами стручки имеют оригинальный светло-фиолетовый окрас, который в фазе полной спелости становится более ярким и насыщенным.Стручки в длину вырастают до 16 см, в ширину до 2 см и весят от 8 г каждый. Вкусовые качества хорошие.

Вероватно најбољи усев међу грахом од шпарога. Када се користе филмске облоге са подвезицама, може се добити 4.3-4.5 кг / м2. Дуга светлозелена зрна се широко користе за замрзавање и чување. А бело, прилично велико семе је веома укусно и храњиво. Постројење се пење, средином сезоне.

Сорте зрна шпарога

Међу сортама пасуља шпарога према оцјенама најнезахвалније су грмасте форме. Ово поглавље представља читаву разноликост грмова зелених шпарога по боји пасуља.

Овај пасуљ има рано и средње време зрења. Пасуљ у фази техничке зрелости зелене боје. Они су прилично уски, средње дужине, готово равног облика. Доњи пасуљ расте већ са висине од 10 цм, а принос може достићи и до 2,3 кг / м2. Семе су мале, зеленкасте боје.

Кукуруз се односи на рано сазревање. Пасуљ је обојен у светло жуту нијансу. Величина и дужина и ширина су и мале, али почињу расти са висине од 12-16 цм, а укуси се могу користити за конзервирање и кухање. Семе су мале, беле. Продуктивност достиже 2 кг / м2.

Ова сорта пасуља је такође вероватније ранија - сазрева за 48-50 дана. Зрна добијају егзотичну љубичасту боју и расту у дужини до 14 цм, док се сафир узгаја у Приморском крају и одликује се отпорношћу на већину болести и другим неповољним факторима. Познат је по приносу, до 3,5 кг / м2, и одличном укусу, како пасуља тако и семена.

Цурли вариетиес

Сорте пасуља за пењање су, пре свега, веома лепе, што се лако види на фотографији.

Ова чувена немачка сорта одликује се лепотом винове лозе са дугим (до 25 цм) и равним заобљеним махунама. Биљка је толико снажна да не може без подупирача, али може лако да закачи чак и два метра лукове. Укусне махуне дозријевају средином раног периода (60 дана). Да, и принос се може назвати сасвим пристојним (око 2,4 кг / м²). Упркос страном пореклу, карактерише га непретенциозан раст.

Једна од најбољих сорти пасуља од шпаруга према бројним прегледима вртлара. Уосталом, у њему је лепота дугог светло-љубичастог зрна комбинована са одличним приносима (до 3 кг / м2) и њиховим величанственим укусом. Због тога се користе за замрзавање, као и за конзервирање, те у разним кулинарским јелима. Они сазревају у 65-75 дана. Цвеће такође има дивну љубичасту боју, а прилично велики пасуљ има окер нијансу. Разликује толеранција на сушу.

Голден нецтар

Ова моћна сорта јачине расте жућкасто жутим сечивима сочног зрна већ 67-70 дана након клијања. Дужине, достижу 25цм. Њихов укус је диван, пасуљ је свестран у употреби. Продуктивност може варирати, у зависности од услова раста, од 1,2 до 2,8 кг / м2. Житарице су беле, средње величине.

Сорте пасуља од шпарога за Сибир

Упркос тешким климатским условима по којима је Сибир познат, лето је овде прилично топло, али може бити кратко. Зато је важно одабрати сорте са кратком вегетацијом, раним зрењем. Али сибирски узгајивачи су узгајали најбоље по укусу и стабилности сорти шпарога за отворено тло.

Злато Сибира

Већ у име сорте постављене су његове главне карактеристике. Услови сазревања су просечни, облик раста је грм. Мјешавине су средње величине али имају атрактивну жуту боју и добра укусна својства. Пасуљ је средње величине, беле боје. Пасуљ је отпоран на болести, иако се не разликује у рекордним приносима (1,4 - 1,6 кг / м2).

Рана сорта од одгајивача из Новосибирска, која се одликује великим зеленим грахом тежине 8-9 г. Имају одличан укус, који им омогућава да се користе за замрзавање и конзервирање. На малом грму се формира просечно 11-14 зрна, што, наравно, не даје велики принос (1,5 кг / м²). Али усјеви се формирају константно током целог лета, до првог мраза. Пасуљ се налази на врху листова, што је погодно за сакупљање. Семе су средње величине, смеђе боје са сивим узорком.

Емералд

Овај пасуљ шаргарева узгајају узгајивачи у приморју и једна је од најбољих сорти за тешке климатске услове. Средње рано сазревање (55-60 дана). Грмови су компактни, са светлозеленим сочним махунама средње величине. Одличан укус чини га погодним за конзервирање и замрзавање. Приноси су добри (1,8 - 2,6 кг / м2) и стабилни. Отпоран на антракнозу.

Сугар Триумпх

Ово је једна од најбољих старих сорти пасуља без влакана, створена још 30-их година прошлог века. Упркос антици, он има добре показатеље. Подови дозријевају на малим грмовима 50-65 дана. Разликују се у великим величинама, зеленој боји и добром укусу. Погодно за конзервирање. Тријумф шећера је практично распоређен на читавој територији Русије. Зрна дозријевају превелика, жута. Принос варира од 1,2 до 1,9 кг / м2.

Средње сезонска сорта пасуља, добијена од сибирских одгајивача. Има облик грма са дугим и широким пасуљем светло љубичасте боје. Принос је мали (1,2-1,5 кг / м2), али су зрна разноврсна у употреби и имају одличан укус. Сјеме окер боје са сивим узорком.

Сорте пасуља од шпарога за Московску регију

Подручје Москве је регион са сличним климатским и временским условима, али његова клима је омекшана великом количином асфалта и издувних гасова по квадратном метру територије. Љето може бити вруће и кишовито, али период без мраза траје најмање 3 мјесеца. Ово дозвољава да се не ограничава снажно на избор сорте. У наставку су описане најбоље сорте пасуља од шпаруга за услове у Москви.

Емералд Еаррингс

Сорта се односи на рано сазревање - пасуљ сазрева за 45-55 дана. Грмови граха су мали, сваки има од 15 до 25 прилично дугих зелених махуна (18 цм). Временом су махуне обојене љубичастим потезима. За разлику од тамно обојених махуна, не мењају свој изглед током кувања. Семе је розе-смеђе боје. И махуне и житарице карактерише висок садржај протеина.

Блацк Опал

Рано зрели пасуљ расте у грму средње висине. Цветови су љубичасти, а пасуљ је зелен, прилично дуг. Семе су глатке, црне, средње величине. Плодови имају добар укус, погодан за конзервирање. Жетва сакупљена око 1,9-2,1 кг / м2.

Снов Маиден

Бусх сорта са великим и дугим пасуљем светло жуте боје, тежине од 8 г. Плодови су погодни за замрзавање, што се одражава у називу сорте. Цвијеће је љубичасто, а сјеме црно. Продуктивност има пристојне перформансе - до 2,9 кг / м2.

Још једна популарна рана сорта грмова међу баштованима. Вредна је углавном због одличног укуса и стабилног, иако не и веома високог приноса. (1,3 - 1,7 кг / м2). Цвате бијело, а зрна су зелена, средње величине. Сорта крана је отпорна на бактериозу.

Најбоље сорте Вигне

Недавно, руски вртлари нису ни знали за такву биљку као што је Вигна. Након појаве увезеног семена на тржишту, неко вријеме се сматрало да су то неке посебне сорте зеленог граха са најбољим карактеристикама и чак га назвали серијом варијанти. У ствари, Вигна је посебан род породица махуна из Азије. Стога се понекад назива кинески дуги пасуљ.

Као и код пасуља са шпарогама, грах-црни су грмови и коврчави облици. Али махуне јединствених и укусних својстава расту углавном на степеницама пењања. По изгледу, коврчаве сорте црних грашка заиста личе на пасуље од шпарога. Али само њене махуне расту у дужини понекад и до 100 цм, а спектакл цовпее плодних зрна је заиста импресиван. Њено семе је обично средње величине, различитих боја - од светло смеђе до црне. Сами су обично зелени, ау попречном пресеку - округли. У свим типовима пењања, грах грах грашка има укусан укус и садржи још вредније и хранљивије супстанце од зрна шпарога.

Брига за јагњетину није тежа него за пасуље. Биљке су само мало термофилније, тако да се сјеменке могу сијати у отвореном тлу након што опасност од понављања мраза нестане.

Једна од првих сорти црне грашке, коју су руски узгајивачи Гаврисх компаније добили 2007. године, била је веома успјешна. Шкољке нису јако дугачке, досежу само 30-35 цм, а најниже су фиксиране на висини од 40 цм, али се тежина једне махуне може сматрати пристојном - 25-27 г.

Сорта је вероватније средином сезоне - махуне су погодне за бербу 62-68 дана вегетације. Семена су мала, браон. Принос једне биљке може достићи 1,5 кг. Укусне особине, као и, уопште, вигн, одличне. Мјешавине могу бити замрзнуте, конзервиране, направљене од салата и обрађене на било који други начин.

Други покушај је био још успешнији. Грофица се сматра једном од најбољих руских сорти црних грашка. Зрело је рано - 55-60 дана вегетације. Подови са добром пажњом могу достићи 60-80 цм. Осим тога, маса једног махуна може да пређе 50 г. Према томе, од једне биљке се може добити до 2 кг махуна. Сјеме је црно, врло добро и брзо клија. Осим тога, Вигна грофица је потпуно непретенциозна брига.

Ова сорта грахорица појавила се недавно, 2016. године, али у погледу приноса, већ је успела да постане готово најбоља - 2,2-2,5 кг по биљци.

Вигна Дацхнитса - ране зреле, махуне се могу јести у 55-60 дана након појаве изданака. Њихова дужина је од 50 до 80 цм и више, а маса једне је 55-65 г. Семе су мале и црне. Биљка је током цветања прекривена светло црвено-љубичастим цветовима.

Још једна достојна сорта црних грашка са сличним карактеристикама од компаније "Гаврисх". Рано зрела, снажна, коврчава са прелепим цветовима. Мјешавине достижу дужину од 86 цм и више, од којих свака тежи 50-55 г. Од једне биљке сакупља се 2-2,1 кг укусних плодова. Семе су мале, црне.

Ову сорту су већ добили узгајивачи друге руске компаније Поиск. Али његове карактеристике нису ништа мање атрактивне. У погледу сазревања Лилиана је средином сезоне. Од клијања до жетве потребно је 80-84 дана.

Мачке досежу дужину од 50 цм или више. Маса једног махуна је 42-48 г. Семе средње величине, смеђе-љубичаста. По приносу, Лилиана је испред свих горе наведених сорти - сакупља се до 3 кг зрна из једне биљке.

Сибериан сизе

Ако се чини да је Вигна биљка која воли топлину, онда ће употреба сибирске величине помоћи. Махуне дозиру у 55-62 дана вегетације и достижу дужину од 50 цм, биљка се пење, али нема тако снажну силу као претходне. Међутим, до 2 кг се сакупља из биљке. Семе су обичне, црне. Укуси су одлични, а што је најважније, Вигна ове сорте је отпорна на неповољне временске факторе и може преживјети ниске температуре.

Иуннан

Ова сорта је поријеклом из Кине, али је побољшана од стране руских стручњака. Биљке су средње зрења, док махуне досежу дужину од 60-70 цм или више. Тежина једне је 25-28 г. Семе су мале, браон.

Ово је прилично популарна врста грмља грашка, позната од давнина. Расте до висине од 50 цм, дужина махуна је релативно мала, до 12 цм, свака садржи од 8 до 15 семена. И махуне и семена имају маслинасто зелену боју. Може се јести сирово, пирјати и кувати након 50-60 дана након клијања. Са даљим зрењем на грму сазријева укусан укус и ситно семе.

Семе пасуља од шпарога: најбоље сорте

Треба напоменути да, ако се упореде сјеменке пасуља шпароге и црни грах, оне се одликују бољом енергијом клијања и раста. Семе пасуља од шпарога било које сорте, које су сазреле у сопственој башти, такође добро клију. Оно што се не може увијек рећи о сјемену купљеном у трговинама. Испод су сорте, са квалитетом и клијавостима семена које су најмање проблема.

  • Зелени див
  • Нафтни краљ (Аелита),
  • Вреће без влакана,
  • Хелл Рем (јапанска селекција),
  • Акито (јапанска селекција),
  • Златна огрлица
  • Лацемакер (Аелита).

Од произвођача, ниједна фирма сада не изазива 100% поверење међу баштованима, јер свуда постоје проблеми са прерадом и клијавошћу семена. Агрофит Аелита има најмање притужби на квалитет семена.

Правила раста

Аспарагус грах се узгаја у већини региона Русије на отвореном пољу. Али, с обзиром да његови изданци уопште не издрже ни најмањи мраз, требало би или да га сеју најкасније, приближно подједнако са краставцима, или да се направи привремено склониште над изданцима.

Аспарагус грах не воли вишак влаге, тако да га треба залијевати не више од 2 пута тједно. Једна биљка има довољно два литра воде.

Сорте спреја више не захтевају посебну негу. Коврчави морају бити везани и допуштени да се увијају на подлози, иначе је могућ губитак приноса. Када достигну висину од 2 метра, врхови винове лозе су обично пригњечени.

Након што грах достигне ниво техничке зрелости, усев треба редовно проверавати и убирати, можда чак и сваки други дан. Сасвим је једноставно одредити овај тренутак: махуна је отворена и ако су у њој већ почела ситна сјемена, али су још увијек мека и мека, онда се усјев може убирати.

Беан Десцриптион

Пасуљ се може сматрати биљним аналогом меса. Садржи такву количину протеина која може да замени пилетину. Пасуљ и махуне су јединствени у саставу, садрже цео скуп корисних супстанци које су потребне нашем телу. Воће и махуне пасуља - извор витамина и микроелемената.

Пасуљ спада у категорију дијететских производа, упркос високом садржају калорија - 100 г садржи 330 кцал. Пасуљ се појављује у саставу исхране. Корисна својства махуна и пасуља:

  • ниво шећера код дијабетичара смањује, аргинин, који се налази у пасуљу, који је укључен у метаболичке процесе, доприноси томе,
  • позитивно утичу на имунитет због садржаја витамина - природних антиоксиданата,
  • побољшавају функцију црева због метионина, тирозина и лизина, који утичу на брзину апсорпције протеина,
  • постоји благи диуретски ефекат и позитиван ефекат на читав урогенитални систем особе.

Семе пасуља које садрже протеине су популарне међу вегетаријанцима, оне су део разних јела. Сирова зрна се не конзумирају у храни, садрже токсине који могу нашкодити тијелу. Током топлотне обраде, оне се уништавају и не изазивају тровање.

Култура грашка се узгаја у многим земљама, има много сорти које се разликују по карактеристикама:

  • облик зрна пасуља,
  • ножеви и житарице у боји,
  • тип грма,
  • по укусу
  • начин узгоја,
  • начин употребе (житарице или махуне).

Врсте граха

Пре него што купите семе за садњу, морате да откријете које су врсте пасуља и која је њихова разлика. Све сорте подељене су методом употребе у 3 групе:

  • гранатирање - јести грах у храни,
  • шпароге (шећер) - користите лопате са житарицама, листови оштрица не садрже тврда влакна, семена нису велика,
  • универзални (полу-шећер) - не конзумирају се незреле махуне, а након зрења - зрна.

Постоје сорте граха у облику грма: полу-растуће, коврчаве, грмље. Зрна типа кластера се користе за узгој у индустријским размерама и на личним парцелама. Пољопривредна предузећа беру се ручно или механизовано. Висина грмља не прелази 60 цм, а сорте ове врсте су непретенциозне, плодне, отпорне на хладноћу.

Сорте културе типа навијања формирају бич у дужини до 5 м и захтевају подршку. Брига за ове сорте је тежа, сазревају касније. Коврџави грах је веома декоративан, користи се у пејзажном дизајну позадине, украшавању ограда, зидовима кућа и шупа. Врсте које имају дужину трепавица не прелазе 2 метра припадају врстама полуобрађених.

Цурли беанс: сорте

Постоје добре сорте пасуља домаћег узгоја, које по увезеним карактеристикама нису инфериорне, па је тешко одлучити које је боље купити. Занимљиви вртлари од црвене капице. Њена љубав према лијепим, издржљивим, добро пењањем изданака, који у дужини достижу 3-3,5 м.

Декоративна својства се јасно манифестују током цветања, које траје од јуна до септембра. Грм избацује дугачке цвјетне петељке, прекривене прекрасним цвјетним ресама. Црвена капа се користи за украшавање вртних структура, плодови се сакупљају и користе за кухање поврћа, салата, варива.

У руским регионима дају стабилне приносе варичастих сорти шећера:

Мелодија је најбржа зрелост, махуне почињу да се конзумирају за 1,5 до 2 месеца, затим Златни нектар прати рано време, сазрева 70. дан. Победник је најновије сазријевање, за формирање ножева потребно је најмање 3 мјесеца.

Бусх грах: сорте

Есть компактный кустовой сорт спаржевой фасоли, который из-за раннего созревания (55-65 дней) можно выращивать в любом регионе РФ. Низкорослый сорт Бона (высота куста 40 см) выведен отечественными селекционерами, его можно встретить на дачах в Сибири и Подмосковье. В пищу идут лопатки и белые семена фасоли.

  • длина 15 см,
  • форма округлая с изогнутым кончиком,
  • в мякоти створок отсутствуют жесткие волокна,
  • количество бобов 5, цвет белый.

На юго-востоке России популярна фасоль остролистная — тепари. Это особый вид кустовой фасоли родом из Южных штатов США. Вредна је због отпорности на топлоту, отпорности на сушу и добре имуности. Карактеристике врста:

  • жбуње до 0,5 м или пењајуће врсте са трепавицама од три метра,
  • цветови су бели, розе, светло љубичасти,
  • Дужина чашице 10 цм
  • Боја семена зависи од сорте и може бити разнобојна, тамноцрвена, бела, смеђа.

Укус зрна зависи од боје. Ова популарна сорта махунарки користи се у медицинске сврхе, у кухању иу сточарству као сточна храна.

Гранатирање зрна

Универзално у односу на регион узгоја сматра се зрно грашка. Не захтева посебну негу, расте у свакој клими. Зрна представљају прехрамбену вриједност, не користе крила као храну. Житарице се дуже вријеме складиште у сухом облику и не захтијевају замрзавање, већ се прије употребе топлински третирају (кухане, пирјане).

Пењачке сорте заслужују пажњу. Бич краљевског зрна у кратком времену расте до 3,5 м, током цветања, служе као декорација врта. Формирање и сазријевање махуна (12-14 цм) траје око 70 дана. Зрна су велика, бела, по 3-4 комада. у махуни.

Сорта зрна зрна Лепота је изабрана за оригиналну боју зрна (то је двобојна), хладна отпорност, компактне, плодне грмље отпорне на болести. Принос жетве је пријатељски, пасуљ доброг укуса, универзалан у употреби.

Средње сезонско зрно Руби је названо тако из доброг разлога, његове велике житарице су обојене у тамну трешњу, готово рубинску боју. Бусх плант (висина 60 цм). Мјешавине су равне, равне, дужине до 15 цм, а предности Рубина: нема подлоге, отпорности на бактериозу, доброг укуса.

Чоколадни грах са високим грмљем спада у средње касне сорте, пасуљ је шаролик. Позадина зрна је светло браон, тачкице (мрље) су беле. Фруитс стретцхед.

Опис карактеристика сорте Грибовскаа 92:

  • средње рано (90-110 дана),
  • висина грма од 20 до 45 цм,
  • дужина зрна је 15 цм, капци садрже крута влакна.

Боја воћа

Зрна граната и шпарога се узгајају на већини дацха парцела са грахом од четири основне боје:

У Сједињеним Државама, популарна биљка белог зрна је Неви, са малим зрном који не захтевају дуготрајну топлотну обраду.

У Турској и бројним азијским земљама, као иу Сједињеним Државама, они воле бели пасуљ, тамо се узгаја Цхали, врста граха. Велики зрна кувају 40 минута без намакања. Топлинска обрада не умањује корисне особине плода, често се служе у облику пиринча.

У мексичкој кухињи, предност се даје врстама са црвеним грахом. За припрему топлих и хладних јела, узгаја се конзерва бубрега. Зрна ових сорти могу имати разнобојну, љубичасту, тамно црвену боју. Пасуљ је веома користан због високог садржаја гвожђа, због боље апсорпције припремају зрна заједно са другим поврћем. Овај тип се препоручује пацијентима са дијагнозама: дијабетес, реуматизам.

Првобитно изгледа црна варијанта Енцхантресс. Зрна су сјајна, црна, брзо сазревају. Боја вентила заобљеног облика је бледожута (восак). Подови су дуге, од 14 до 16 цм, имају укусан укус. Једите младе лопате и потпуно зрели грах. Чаробница током сезоне ријетко пати од штеточина и болести.

Жута махунарка се конзумира без топлотне обраде, као иу пирјаном и куваном облику. Најбоље се сматра жути пасуљ Слатка храброст. Познат је по високим приносима јарко жутог зрна (дужине 16 цм) и рано пече (40 до 55 дана). Тип биљке је грм, висина грмља је 40 цм.

Бровн

Смеђе плодове у облику бубрега из пењачких зрна Виолетте. Прелепа биљка са трепавицама дужине до 2,5 м, прекривена тамнозеленим набораним лишћем. Сазрева у просјеку. Карактеристике махуна:

  • закривљена
  • без пергамента и влакана,
  • леаф цолор пурпле.

Принос Виолетте је 2,5 кг / м².

Пинто грах се воли и узгаја у САД и земљама Латинске Америке, а пасуљ је укусан и шаролик. На меканој ружичастој позадини зрна видљиви су смеђе-црвени потези различитих величина и облика. Кинд је почео своју историју у Шпанији.
За љубитеље оригиналног поврћа идеалан аспарагус иин ианг пасуљ, овај нови избор не може помоћи, али као:

  • рано сазревање
  • махуне су округле, светло жуте,
  • прелепо цвеће, боје лимуна,
  • зрно оригиналних, белих и црних боја,
  • крило благо, без пергаментног слоја,
  • ниско грмље.

Сорте великих пасуља

Див се може назвати степеница за пењање Блаухилда. Ова биљка је све љубичаста (махуне, цвеће). Сезона раста је дуга - 110 дана. У средњој улици Блаукхилда је размножавала саднице. Биљка је декоративна, истовремено цвјета и доноси плодове. Велике, широке, љубичасте махуне дужине 23 цм када кувају, мењају боју у зелену. Житарице беж, велике. Друге врсте великих зрна шпаруга:

Неви - врста малих белих пасуља. Житарице су по облику сличне грашку (округла, мала). Врло су корисни због високог садржаја влакана и витамина. Укус пасуља је мекан, текстура је густа. Нутритивна вредност:

Основна класификација

Све врсте зрна су подељене у две групе:

У првој групи су сакупљене сорте које се разликују у малим (5-20 цм) махунама и великим зрнима. Број зрна унутар лопатица - 3-8 комада.

Азијске врсте укључују биљке које формирају дуге (до 80-100 цм) махуне са малим сјеменкама (тип Вигна). Унутар махуна има више од два туцета зрна. На полеђини вентила нема пергаментног слоја.

Врсте грмља граха

Класификација представника рода граха по облику грмља:

На југу се све врсте успјешно узгајају, за регије средњег појаса, Урала и европског сјевера препоручљиво је одабрати сорте из кластер групе.

Формира дуге, до пет метара танке изданке којима је потребна подршка. Већина сорти има дугу вегетацијску сезону, мада се данас узгајају зрна раних и средњих сезона.

Биљке су атрактивне по изгледу, када се на половима узгаја густи зелени "зид".

Леанинг

Сличан је претходним врстама, али избојци биљака не прелазе 1,8-2 метра.

Незахтјевна биљка, различите компактне величине и мале, до 49-60 цм у висину. Зрно брзо, отпорно на екстремне температуре, суше, даје усјеве у областима високоризичне пољопривреде. Узгаја се у индустријским размјерима, обични вртлари.

Житарице

Да бисте уживали у плодовима житарица, морате их извадити из зрна, ољуштени. Одавде је дошло још једно име врсте - гранатирање граха.

Пасуљ је прекривен пергаментним слојем. Док дозријева, стврдњава, постаје влакнаста, груба, неприкладна за храну. Зрно у њима - средње или велике величине, различитих боја и облика. Користити млади пасуљ (сочан), зрео (суви). Сорте гранатирања су обично укључене у групу биљака жбуња.

Вегетабле специес

Постоји неколико имена група:

У таквим биљкама јестиве житарице, као и сами грах (крила). У махунама нема васкуларних снопова са грубим влакнима, не ствара се пергаментни слој. Весла са незрелим зрнима су мекана, пријатна према укусу, слатка. Перикарп зрна нема круту основу, док зрење лагано савија, а листови се не отварају.

Шећер и полузаручни грах могу бити коврчави и грмови.

Услови зрења

Класификовати културу према дужини вегетације:

  • сорте раног сазревања дају 50-60 дана,
  • средње рано - након 65 дана,
  • средином сезоне - за 75-85 дана,
  • Касније чишћење се врши за 90-100 дана.

У већини делова Русије, узгајају се рани и средњи период пасуља, иначе зрна и зрна неће имати времена да сазре.

Црни пасуљ

Плодови су тамни, скоро црне боје, са сјајном кожом. Садрже много протеина (9 грама на 100 грама), протеини су слични животињским протеинима. Надмашује све друге врсте пасуља у садржају калијума. Укус - сладак, са нотама дима.

Од зеленог пасуља су познате сорте Флазоле, различитог нежног укуса незрелих семенки. Блаухилда и Пурпле Лади изненадит ће вас љубичастим лопатицама и житарицама угодног окуса.

Вариегатед Беанс

Грах неких сорти културе се разликује оригинална боја. Ољуштити зрнца шарена, са ударцима, мрљама, необичним узорцима.

  • Црно око (поглед на Вигну), на белој позадини је тамна мрља
  • Пинто - на беж позадини разбацане црвене или смеђе мрље,
  • Прогутајте - на беличастој површини истиче се тамни узорак, сличан контурама птичјих крила.

Занимљив пасуљ је Рант, сјеменке малина које се разликују од бледо зелене траке махуна.

Граин Беан Вариетиес

Пре употребе житарице се намакају 6-10 сати, а затим подвргавају топлинској обради.

Из групе биљака бусх, формира уске махуне. Мали грах, са љуском од вишње. Сакупите воће у 80-85 дана.

Цхоцолате гирл

Средње-касни грах, грмље висине 50-60 цм, у зеленим махунама формирају се зрна са смеђом љуском. Дужина лопатица је 12-15 цм, а састав житарица садржи мало протеина (разликује се од осталих врста граха).

Обликује ниске компактне грмље. Погодан за гајење на малим површинама. Пасуљ - 13-15 цм, житарице са белом кожом и шаролик занимљив узорак. Познат је по одличном укусу. Сазрева рано, након око 50-60 дана.

Грибовскаиа

Подови са житарицама су спремни за бербу у 85-90 дана. Жбуње средње гране, висине до 45 цм. Подови заобљени облик, са пергаментним премазом изнутра. Дужина - 13-15 цм Бела семена зеленкасте боје.

Спада у групу сорти жбуња, формира грм 35-50 цм, лишће је у облику дијаманта, цветови су ружичасти. Зрна су закривљена, средње дужине. Зрна су овална, беж боје са тамно пурпурним потезима. Сматра се плодном сортом, отпорном на инфекције, сушу, смјештај биљака.

Црвенкапица

Добија се врста грмља граната. Грмље у висини досежу 30-35 цм, беле цветове. Бочице са дебелим пергаментним слојем, овалне житарице, благо спљоштене. Кожа је бела, са црвеном црвеном мрљом. Након топлотне обраде, плодови не губе свој облик. Укус је одличан.

Мистресс дреам

На грмљу се формирају 50-60 цм високи, равне жуте махуне. Дужина - 10-12 цм Зрна су густа, бела. Зрно зрења, зрело, плодно, непретенциозно у неги.

Варвара, Хелиада, Первомаискаиа су познати по сортама приноса.

Блау хилде

Касни грах, тамно љубичасте оштрице дозријевају тек након 90-100 дана. Висина грмља - 3-4 метра, тако да су биљке посађене близу носача. Подови меснати, широки, 18-22 цм, укусни у јухама и прилозима, погодни за замрзавање.

На ниским грмовима дозријевају благо закривљени грах дужине 12-14 цм. Житарице су рениформне, беле. Кожа ниског сјаја. Шкољке су спремне за бербу у року од 48-50 дана.

Деер кинг

Сорта је позната по укусним белим грахом, облику који подсећа на јелене рогове. Биљке су снажне, разгранате, висине 50-60 цм, непретенциозне, добро расту у средњој стази, даје неколико жетви.

Компактни грмови дају махуну дужине 10-11 цм, а боја зрна је зелена. Погодан за конзервирање, припрему појединачних јела.

Подови су укусно пирјани, кувани. Жетва у року од 46-50 дана (пасуљ), житарице сазревају за 80 дана. Грмље ниске, 20-35 цм, са жутим махунама. Дужина лопатица је 20-25 цм, а укус је њежан и пријатан.

Танак, са деликатним укусом, пасуљ достиже дужину од 18-20 цм и сазрева за 68-70 дана. Користи се свеже, замрзнуто.

Земља елиминације је Холандија.

Вреће без влакана

Позната сорта домаћег узгоја, узгајана 1943. године у Воронежу. Ране, врсте шпарога. Зрна се бере после 50 дана. Сокови су зелени, 11-14 цм, житарице су жуте боје. Разликује се по продуктивности, погодна је за замрзавање. Карактеристика Саксонаца: у неповољним временским условима формира се мали пасуљ дужине.

Зрна садрже 23-24% протеина. Зрно зрна, даје ране жетве. Воће је спремно за сакупљање у 55-60 дана. Семе су беле, меснате. Употреба: одвојена јела, прилози.

Разликује се високом продуктивношћу, непретенциозношћу. У техничкој зрелости боја зрна је жута, зрна су бијела. Подови 10-12 цм, погодни за све врсте обраде. Обрезивање почиње да пуца после 55-65 дана.

Пасуљ тежак не више од 5-6 грама, зелен, благо закривљен. Дужина - 13-15 цм, врста шпарога, грм расте на 30-35 цм.

На ниским грмовима Сиеста формирају се велике жуте махуне. Унутра - бело семе (4-10 комада). Ножеви немају слој пергамента, нема влакана. Дозријевање - 55-60 дана. Вртлари су обележили високу комерцијалну квалитету Сиеста.

Аспарагуси, формирају грмље 30-40 цм, плодови су спремни за бербу за 50-52 дана. Пасуљ је дуг, раван, 17-18 цм. У тканинама нема грубих влакана, нема пергаментног слоја.

Виннер

Популарна врста културе, током цветања формира сликовити "зид". Треба се везати за носаче. Грмови су снажни, дуги до 2-3 метра. Плодови су плоснати, 20-30 цм.

Погодан за љубитеље нежног дугог пасуља. Плодови су широки, у облику мачева. Дужина - 25 цм, зелена кожа, семе - бела. Употреба је универзална. Сазрева за 50 дана (весла).

Захтевају ниво плодности и влажности. Обликује жућкасто зрно дужине 20-25 цм, облик је благо закривљен, заобљен. Укус је благ, пријатан, са једва приметном слаткоћом.

Средње рани пасуљ, плодан, шећерни тип. Разликује се отпорношћу на антракнозу. Пасуљ је светло зелене боје са љубичастим мрљама, житарице су разнобојне. Дужина зрна - 15-18 цм.

Само 55 дана ће бити потребно да се узгајају деликатни Фатима грах. Подови су равни, ширине 2-3 цм, свијетло зелене боје. Укус је добар. Фатима - дуги плод.

Сорте за различите регионе Русије

Климатски услови на територији Руске Федерације су различити, тако да се становницима мора озбиљно приступити избор сорти. За Сибир, Далеки исток, Урал, погодан је рани пасуљ, који даје усеве у кратком времену.

  • Вреће без влакана,
  • Мосцов Вхите,
  • Грибовскаиа,
  • Иуннан,
  • Нортх Стар.

У благој клими средњег појаса, Борлотто, Сваллов, Сугар Рант, Контендер сорте ће сазрети. Волели су вртлара близу Москве Сацфита, Фантасиа, страни Масцотте, Голд Мине.

Узгој зрна чак иу условима тешке климе непознате култури није тако тежак. Жетва је загарантована у случају правилне селекције сорте, за коју је потребно проучити информације о карактеристикама сваке врсте, предностима и недостацима.

Блауцхилд грах (Блуцхилда, Блауцхилд, Блуекхилда, Блуе Хилда)

Блаухилда - коврчави љубичасти грах, штавише, све је љубичасто: цвеће, махуне и чак лишће на крају добијају тамно љубичасту нијансу. Сорта Блаукхилда припада каснијим, вегетација је 90-110 дана, стога је у средњој стази боље да се гаји кроз саднице. Цвјета прилично рано и цвета до хладноће. Тако на једној биљци увек има цвећа и воћа.

Тако Блоцхилда цвјета

Ово је варијанта варуља, махуне су дужине 15-23 цм, широке, без влакана и пергамента, постају зелене када се кувају, али ако су мало преекспониране у башти, могу постати оштре. Али зрнца Блаукхилда су добра - прилично велика, беж, кувана - мало масна.

Блаукхилда оштрице су меснате, нежне и веома укусне.

Одвојено, треба рећи и за декоративне квалитете цурли пурпле беан блаухилда. Лиана ове биљке је веома снажна, тешка, дугачка 3-4 метра. Размотрите ово и изаберите снажну подршку.

Блаукхилд се може користити за спектакуларну декорацију окућнице

Харицот Цурли

Односи се на средњу сезонску варијанту универзалне, то јест, можете јести и махуне Цурли Хармони Беан у младој форми иу зрелијем зрну. Ова сорта се одликује поузданошћу, непретенциозношћу, добром клијавошћу, дуготрајним плодоношењем (од 65-80 дана након клијања и до мраза), дугим златним махунама дужине око 20 цм. зрна су бела, издужена. Приликом садње побрините се за добру потпору, јер Харина зрна за печење расту и до 3-4 метра дужине, а тежак је много. Плетеница било које живице, изгледа елегантно.

Цурли Хармони Беанс

Шпански бели пасуљ

Шпански бели цурлинг пасуљ поседује једну несумњиву супериорност - гигантске, укусне житарице, које су 5-6 пута више од зрна обичних сорти гранатирања. У исто време, шпанска бела зрна нису само велика - такође су веома укусна, са деликатном танком кожом. Ако волите боршч, лобио, конзервирани и пирјани грах - препоручујемо да засадите шпањолски бијели зрно. То је чисто гранатна варијанта, махуне се не користе за храну. Сами су свијетлозелени, овални, релативно кратки (11-14 цм) и широки (око 2,5 цм), садрже 3-5 великих зрна. Шпанска бела варијанта бобица за коврчање припада средњем касном (вегетација је 72 дана).

Шпански зрна белог пасуља - Огроман

Што се тиче декоративних квалитета, онда овде шпанска бела није грешка. Лиана - јака, до 4 метра висока. Богато цвјета великим белим цветовима, па се користи и за уређење околиша.

Као украсна биљка, шпанска бела зрна изгледају веома импресивно.

Борлотто Цурли Беанс

Это – итальянская гостья, успевшая полюбиться российским огородникам. А все потому, что это спаржевая фасоль с вкусными бобами, красивой сильной лианой высотой до 3-3,5 м и необычным, пламенным окрасом. Вьющаяся фасоль Борлотто цветет красным цветом. Италијански пасуљ је веома занимљив - у почетку раван и зелен (дужина - 12-14 цм, ширина - 1,5-2 цм), али с временом се на њима појављује тамно црвени мраморни узорак. 4-5 зрна у једној капсули, и веома су укусне у незрелом облику, лако се кувају, имају лагани укус ораха. Како дозиру, као на махунама, појављује се тамни узорак.

Борлотто Цурли Беанс

Техничка зрелост Борлотто цурли беанс сматрају се незрелим зеленим грахом, који још немају слику. Прикупљају се 55-60 дана након слијетања. А ако желите да користите ову варијанту као чепицу - немојте чекати да се цртеж појави на граху, и да их поцијепате зелено.

Зелени пасуљ, прије појаве узорка, сматра се најврједнијим у Борлотту, иако су и зелене махуне добре у јелима.

Пасуљ од пасуља

Вигна није баш пасуљи њена сестра је из Африке, али данас је распрострањена у Јапану, Кини и другим азијским земљама. Пошто је узгој грахорице одвојена тема, овдје ћемо укратко споменути ову невјеројатну биљку. Ово је екстремно продуктивна форма пасуља од шпарога, прилично хировита у бризи, али појава црног грашка је нешто. Где још можете видети махуне дужине 1 метар, цвета у љубичастој ноцу, док се дању цвеће затварају и постају жуто-браон нијанса. Коврчави облици грахорице расту за 1,5 до 3 метра, а до 200 зрна се бере из једне биљке.

Доликоси (зумбул, коврчава лила)

Доликос је једна од сорти грожђа.веома светао изглед. У Индији се уобичајено конзумирају зрна долицхоса, али у нашем случају, укусне особине зрна долицхоса још се не цијене. У нашој земљи се зрно зумбула сматра само украсном врстом зрна. Иако се може користити као сидерата или храна за стоку. Долицхос расте до висине од 4 метра, листови су зелени, љубичасти и црвенкасти - у зависности од сорте. Цвеће пењања пасуља долицхос сакупљено у елегантним мирисним цветовима. Њихова боја може бити ружичаста, и бела, и гримизна, и љубичаста, па чак и двобојна. Подс долицхос такођер елегантно - зелена, тамноцрвена или тамно љубичаста, биљку красе до смрзавања.

Декоративни грах Доликхос

Корисна својства пасуља од шпарога

Зашто су зрна шпаруга заслужила њихову популарност? Свеже и мирисне махуне имају велики број корисних особина које могу побољшати људско здравље. Прије свега, то је ниска количина калорија - до 43 калорија на 100 г производа. Штавише, пасуљ садржи око 3 грама протеина, 10 грама угљених хидрата и мало масти. Такав однос БЈУ, као и низак калоријски садржај, чине зрна шпароге незамењивом храном за исхрану. Култура је од велике важности за вегетаријанце, чија исхрана не садржи месо, млеко и друге животињске производе.

Важно је! Када замењујете дневну количину 1⁄2 прилога од пасуља са шпарогама, можете смањити енергетску вредност ваше исхране за око 300 калорија.

Састав свјежих махуна садржи многе корисне елементе, укључујући каротен, цинк, витамине Ц, Б и друге. Редовита конзумација пасуља не само да ће смањити број дневних калорија, већ и значајно ојачати имунолошки систем, уз одржавање нормалне пробаве.

Сорта је узгајала Сакса пасуљ за шпароге

Зрна шпарога позитивно утичу на здравље коже, успоравајући процес старења. Важно је напоменути да је ово озбиљно откриће за обољеле од дијабетеса, јер уз помоћ овог производа није јако товно због ниског калоријског садржаја, већ садржи и аргинин, чија су својства слична инсулину.

Поред тога, зелени пасуљ:

  • помаже да се убрза метаболизам соли,
  • уклања натеченост,
  • позитиван ефекат на срце и крвне судове
  • јача зубе
  • помаже код несанице,
  • уклања неурозе.

Ако одлучите да замрзнете ово поврће, он неће изгубити своје корисне особине, али ћете моћи да размазите ваше рођаке укусним јелима са пасуљем од шпарога. Прививсхие махуне се такође могу јести, непосредно прије тога, морају се натопити у води најмање 10 минута, а затим кухати.

Сорте зеленог пасуља

Штета и контраиндикације

Захваљујући различитим сортама пасуља, можете направити разноврсну исхрану. Али, упркос свим добрим квалитетима, махуне пасуља имају контраиндикације. Важно је да се не повредите.

Зелени пасуљ - семе

На шта треба обратити пажњу:

  • људи који пате од констипације, препоручује се да се користе зрна са другим производима, као што је копар. То ће омогућити да се "исплати" штета од махуна пасуља у облику надутости,
  • људи у узрасту не би требали бити превише заинтересовани за овај производ
  • у присуству холециститиса, чира на желуцу и чира на дванаестопалачном цреву, гастритис у акутној форми не може да једе бобице шпароге,
  • у ретким случајевима, особа може имати индивидуалну нетолеранцију,
  • Упркос присуству довољне количине протеина у зрну пасуља, не препоручује се коришћење других извора. Неопходно је правилно комбиновати различите намирнице. У супротном, ризикујете да повредите тело,
  • мора постојати најмање 4 сата између једења зрна и воћа богатог пектином
  • Препоручени дневни унос аспарагуса је 200 г.

Најчешће сорте

Сочне и нежне махуне - то је главна особина високородних хибрида и сорти пасуља од шпарога. Због стабилног плодног и чак цилиндричног облика махуна, многи љетњи становници преферирају да узгајају ову одређену врсту махунарки, што осигурава стабилан висок принос без обзира на климатске услове. Постоји много варијанти овог типа пасуља, међу којима су и коврчаве и грмље. Боја пасуља, као и махуне, може бити различита. Узмите у обзир најчешће сорте овог типа зрна које се узгајају у Русији.

Табела Популарне сорте пасуља.

Цурлинг Греен Беанс

Међу осталим сортама Аспарагус Цурлинг Беан Греен Гиант издваја се у великим махунама дужине до 22 цм, веома мекан, шећер, без влакана и пергамента. Лиана може нарасти до 3 метра у висину. Сорта носи плод веома дуго, почевши од 55 дана након садње и до најхладнијег. Зрно сорте Зелени гигант цвета са малим љубичастим цветовима.

Цурлинг Греен Беанс

Зрно за цурлинг Виолет

Ријеч је о гранатирању врсте зрна које се узгаја до три метра у висину. Лепа и махуна цурлинг беанс виолет - меко љубичаста. Зрна су на почетку зелена и временом добијају интензивну тамну боју филета.

Пасуљ је савијен љубичастим

Још увек је јако многе врсте пасуља су коврчаве. Али, у потрази за лепотом и укусом, не заборавите на главну карактеристику цурлинг пасуља - не волите хладноћу. Боји се касних пролећних мразева и првих јесењих мразева. Према томе, становници средње траке морају или дати предност раним и средње зрелим сортама, или морају узгајати грах преко садница. Иначе нећете имати времена да добијете пристојну бербу пасуља, чак и ако је три пута плодна и декоративна. Као иу случају других култура, боље је дати предност локалним сортама или сортама руске, украјинске селекције. Успјешни експерименти у врту!


Татјана Кузменко, члан редакције Собкор интернет публикације "АтмАгро. Агроиндустриал Газетте"

Колико је информација била корисна за вас?

Pin
Send
Share
Send
Send